1、2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅1第三部分 仔豬的培育第一節(jié) 豬群類別的劃分 1.哺乳仔豬：指從出生到斷奶前的仔豬。一般為45-60日齡。早期斷奶和超早期斷奶除外。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅2 2.育成豬：又叫“斷奶仔豬”，指從斷奶到4月齡（留作種用）為止的仔豬。 3.后備豬：指從5月齡至初配前留作種用的豬。生產(chǎn)實(shí)踐中常將斷奶后留作種用的豬稱為后備豬，不單獨(dú)劃分育成期。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅3 4.育肥豬：又叫肥育豬或叫肉豬，指不留作種用，經(jīng)去勢(shì)專門用來生產(chǎn)豬肉的公、母豬的統(tǒng)稱（包括專門為肥育而繁殖的仔豬，少量來自被淘汰的后備豬、基礎(chǔ)公豬、基礎(chǔ)母豬以及老齡公、

2、母豬）。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅45.種公豬：指已參加配種，并有生產(chǎn)績的公豬。6.種母豬：指已配種產(chǎn)仔的母豬。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅5 7.經(jīng)產(chǎn)母豬：指產(chǎn)仔兩胎及兩以上的母豬，一般年齡在2歲以上。 在育種場或繁殖場，將1歲半以上的生產(chǎn)成績較好的公、母豬稱為基礎(chǔ)或基本公（母）豬。1歲半以下的公、母豬尚處于檢定階段，稱為檢定鑒定公（母）豬，根據(jù)它們的生產(chǎn)成績決定是否進(jìn)入基礎(chǔ)群，不合格者淘汰。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅6第二節(jié) 仔豬的培育培育達(dá)到的目的理論基礎(chǔ)采取的措施（或手段）多、健、勻、重哺乳仔豬的生理特點(diǎn)和生長發(fā)育規(guī)律“抓三食”、“過四關(guān)”2022/8

3、/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅7一、哺乳仔豬的生理特點(diǎn)和生長發(fā)育規(guī)律（二）消化器官不發(fā)達(dá)，消化機(jī)能不完善（三）缺乏先天免疫力，抵抗疾病能力差（一）生長發(fā)育迅速，新陳代謝旺盛（四）調(diào)節(jié)體溫機(jī)能不完善，體內(nèi)能源貯備有限2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅8（一）生長發(fā)育迅速，新陳代謝旺盛 豬出生時(shí)體重相對(duì)較小，還不到成年豬體重的1%，但出生后生長發(fā)育迅速，一般仔豬出生重在1kg左右，10日齡時(shí)體重達(dá)出生重的2倍以上，30日齡達(dá)56倍，60日齡增長1013倍或更多，體重達(dá)到15kg以上。仔豬生后的強(qiáng)烈生長，是以旺盛的物質(zhì)代謝為基礎(chǔ)的。一般生后20d的仔豬，每千克體重每天要沉積蛋白質(zhì)914g，相當(dāng)于成年

4、豬的3035倍；仔豬每千克體重所需代謝凈能是成年母豬的3倍，礦物質(zhì)代謝也高于成年豬，每千克增重中含鈣79g、磷45g。仔豬生長發(fā)育快，新陳代謝旺盛，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要，在數(shù)量上和質(zhì)量上都要求較高，對(duì)營養(yǎng)不全反應(yīng)非常敏感。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅9（二）消化器官不發(fā)達(dá)，消化機(jī)能不完善 初生時(shí)仔豬的消化器官相對(duì)重量和容積較小，胃的重量約為48g，占體重的0.44%，容積為3040ml，以后隨日齡的增長而迅速擴(kuò)大，到20日齡時(shí)，胃重增長到35g左右，容積擴(kuò)大34倍，小腸在哺乳期內(nèi)也強(qiáng)烈生長，長度約增5倍，容積擴(kuò)大5060倍，消化器官這種強(qiáng)烈的生長可持續(xù)到68月齡，以后才開始降低，直到13

5、15月齡才接近成年豬的水平。 初生仔豬胃底腺不發(fā)達(dá)，不能分泌鹽酸，胃內(nèi)缺乏游離的鹽酸，胃蛋白酶原沒有活性，不能消化蛋白質(zhì)，特別是植物性蛋白質(zhì)。隨著日齡的增長和食物對(duì)胃壁的刺激，鹽酸的分泌不斷增加，非乳蛋白質(zhì)直到第14日齡后才能有限地被消化，到40日齡時(shí)，胃蛋白酶才表現(xiàn)出對(duì)乳汁以外的多種飼料的消化能力。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅10（三）缺乏先天免疫力，抵抗疾病能力差 初生仔豬體內(nèi)沒有免疫抗體，存在于母豬血清中的免疫球蛋白，不能通過母豬血管與胎兒臍血管傳遞給仔豬，因?yàn)榕继銊?dòng)物的胚盤構(gòu)造復(fù)雜，限制了母源抗體通過血液向胎兒轉(zhuǎn)移，從而導(dǎo)致初生仔豬沒有先天免疫力。仔豬只有吃到初乳后，靠初乳把

6、母體的免疫抗體傳遞給仔豬，并逐漸過渡到自體產(chǎn)生抗體而獲得免疫力。 母豬初乳中的蛋白質(zhì)含量明顯高于常乳，但初乳中的免疫球蛋白含量下降很快，母豬分娩12 h后，球蛋白含量比分娩時(shí)下降75%，隨著分娩后乳汁分泌的增加，球蛋白濃度被稀釋，因此，仔豬出生后吃到初乳越晚，得到球蛋白量越少，只有讓仔豬出生后盡可能早地吃到初乳才能達(dá)到有效的保護(hù)。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅11 免疫球蛋白的保護(hù)作用不僅取決于提供的數(shù)量，而且要看進(jìn)入仔豬血液中的多少。新生仔豬的腸道上皮處于原始狀態(tài)，只在短時(shí)間內(nèi)對(duì)大分子物質(zhì)有滲透作用，仔豬吸食初乳后，可不經(jīng)轉(zhuǎn)化直接被吸收到血液中，使仔豬血清中-球蛋白的水平很快提高，免

7、疫力迅速增加，腸壁的滲透作用隨腸道的發(fā)育而改變，36 h后明顯降低。 免疫球蛋白分為IgG、IgA、和IgM三型，其分布、來源及作用各異。初乳中以IgG為主，約占80%，IgA占15%，IgM占5%；常乳中IgA約占60%，IgG占30%；自產(chǎn)抗體以IgM為主，IgA次之。IgG主要在血清中起殺菌作用，IgA抑制大腸桿菌活動(dòng)。 2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅12周齡自生抗病機(jī)能發(fā)展曲線吸取母體初乳獲得的病力0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 抗病力抗病機(jī)能的發(fā)展圖2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅13 初乳中除含有球蛋白外，維生素含量對(duì)新生仔豬有特殊的保護(hù)作用，初乳中維生素的含

8、量取決于母豬妊娠期的營養(yǎng)供給，與免疫球蛋白的情況類似，分娩后初乳中維生素A、D、E、C和B族維生素，以及微量元素含量要比常乳高出數(shù)倍，仔豬吃到初乳越晚，得到的生物活性物質(zhì)越少，抵抗疫病的能力越差。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅14（四）調(diào)節(jié)體溫機(jī)能不完善，體內(nèi)能源貯備有限 仔豬出生時(shí)大腦皮層發(fā)育不全，垂體和下丘腦的反應(yīng)能力以及為下丘腦所必需的傳導(dǎo)結(jié)構(gòu)的機(jī)能較低，通過神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)體溫適應(yīng)環(huán)境應(yīng)激的能力差，特別是出生后的第一天，由于仔豬被毛稀疏、皮下脂肪少，脂肪還不到體重的1%，保溫隔熱能力很差，在氣溫較低的環(huán)境下，仔豬不易維持正常體溫。 仔豬要求的適宜溫度：生后13日齡30 32C，47

9、日齡為2830C，1530日齡為2225C，23月齡名22C，成年豬為1520C。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅15二、哺乳仔豬死亡的原因 哺乳仔豬死亡歷來是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的一大損失。死亡率的高低與飼養(yǎng)方式有密切關(guān)系，其主要影響因素有分娩架和育仔欄的設(shè)計(jì)，分娩舍內(nèi)的溫濕度控制，仔豬保溫箱的加熱方式，疾病的控制，母豬的營養(yǎng)和衛(wèi)生條件等。 正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，仔豬死亡與仔豬日齡有關(guān)。第一周齡死亡占82%，第二周齡占10%，第3周齡占4%，第4周齡以上占4%。 死亡原因主要是：壓、踩死占47.7%，弱仔死亡占18.6%，發(fā)育不良死亡占11.7%，下痢死亡占4.1%，其它如畸形、凍死、咬死、餓死等

10、造成的死亡占17.9%。 初生重對(duì)仔豬死亡率也有重要影響，引入品種瘦肉型豬初生重不足的仔豬存活希望很小，并且在以后的生長發(fā)育過程中，落后于全窩平均水平。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅16三、哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù) 幼豬是發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在遺傳學(xué)上，它是一個(gè)新世代的開始，集中了對(duì)其先代選育的效果；在豬的一生中，它是生長發(fā)育最強(qiáng)烈、可塑性最大、飼料利用效率最高、最有利于定向選育的時(shí)期。幼豬培育是增殖養(yǎng)豬數(shù)量、提高豬群質(zhì)量、鞏固育種效果、降低生產(chǎn)成本的關(guān)鍵階段。本章的目的，是在闡明仔豬生理特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，探討減少仔豬死亡率和增加仔豬 哺乳仔豬是指從出生至斷奶前的仔豬。這一階段是幼豬培育

11、的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔豬出生后的生存環(huán)境發(fā)生了根本的變化，從恒溫到常溫，從被動(dòng)獲取營養(yǎng)和氧氣到主動(dòng)吮乳和呼吸來維持生命，導(dǎo)致哺乳期死亡率明顯高于其它生理階段。因此，減少仔豬死亡率和增加仔豬體重是養(yǎng)好哺乳仔豬的關(guān)鍵。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅17“抓三食”、“過四關(guān)”的內(nèi)容1.抓乳食過好初生關(guān)2.過好下痢關(guān)3.抓開食過好補(bǔ)飼關(guān)4.抓旺食過好斷奶關(guān)2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅181.抓乳食過好初生關(guān) 設(shè)法使仔豬獲得充足的母乳是促使仔豬健壯發(fā)育的關(guān)鍵；保溫防壓是保護(hù)仔豬的重要措施。1.1 固定乳頭、 吃足初乳。 初生仔豬不具備先天性免疫能力，必須通過吃初乳獲得免疫力。讓仔豬盡可能早地

12、吃到初乳，是初生仔豬獲得抵抗各種傳染病抗體的唯一有效途徑，推遲初乳的采食，會(huì)影響免疫球蛋白的吸收。初乳中除含有足夠的免疫抗體外，還含有仔豬所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)、生物活性物質(zhì)。初乳中的乳糖和脂肪是仔豬獲取外源能量的主要來源，可提高仔豬對(duì)寒冷的抵抗能力；初乳對(duì)加強(qiáng)激素的作用，促進(jìn)代謝，保持血糖水平有積極作用。仔豬出生后隨時(shí)放到母豬身邊吃初乳，能刺激消化器官的活動(dòng)，促進(jìn)胎便排出，增加營養(yǎng)產(chǎn)熱，提高仔豬對(duì)寒冷的抵抗力。初生仔豬若吃不到初乳，則很難養(yǎng)活。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅191.1.1 仔豬出生后靠嗅覺尋找乳頭，從出生到第一次吸乳大約需要315分鐘。1.1.2 仔豬有固定乳頭吸乳的行

13、為習(xí)性，開始幾次吸吮哪一個(gè)乳頭之后就吸吮那一個(gè)。1.1.3 不同部位的母豬乳頭,泌乳量不一樣。各個(gè)乳房的泌乳量差異較大，一般前部乳頭奶量多于后部乳頭。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅201.1.4 若仔豬頭數(shù)少,乳頭多時(shí),一個(gè)弱仔豬可占用兩個(gè)乳頭.不要留空乳頭,以免乳頭因不閘用而退化萎縮,以后失去泌乳能力.1.1.5 仔豬吸乳時(shí)，先拱揉母豬乳房，刺激乳腺活動(dòng)，然后放乳，仔豬才能吸到乳汁，母豬每次放乳時(shí)間很短，一般為1020s，哺乳間隔約為1h，后期間隔加大，日哺乳次數(shù)減少。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅211.1.7 為了使同窩仔豬平均增長、個(gè)頭均勻、健壯在仔豬出生后23，應(yīng)人工

14、輔助固定乳頭，弱小仔豬和準(zhǔn)備作種用的仔豬要給予照顧。1.1.6 每個(gè)乳房由13個(gè)乳腺組成，每個(gè)乳腺有一個(gè)乳頭管，沒有乳池貯存乳汁。因此，豬乳汁的分泌除分娩后最初2天是連續(xù)分泌外，以后是通過刺激有控制的放乳，不放乳時(shí)仔豬吃不到乳汁。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅221.2 加強(qiáng)保溫、防凍防壓1.2.1 新生仔豬由于調(diào)節(jié)體溫的生理機(jī)制還不完善 ，對(duì)于寒冷的環(huán)境極其敏感 ，因此，初生仔豬保溫具有關(guān)鍵性意義，單獨(dú)給仔豬創(chuàng)造溫暖的環(huán)境十分必要。 1.2.2 仔豬保溫可采用保育箱，箱內(nèi)吊250W或175W的紅外線燈，距地面40cm，或在箱內(nèi)鋪墊電熱板，都能滿足仔豬對(duì)溫度的需要。1.2.3 在產(chǎn)欄內(nèi)

15、吊紅外線燈式取暖要比鋪墊式取暖對(duì)個(gè)體較小的仔豬更顯優(yōu)越性，因?yàn)榭墒瓜鄬?duì)較大的體表面積更易于采熱。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅23 1.2.4 若是水泥地面則必須鋪510cm厚的墊草，墊草要求每天涼曬，保持干燥。 1.2.5 天氣冷時(shí)，可吊一束一束的草把，讓仔豬在下面取暖保溫。1.2.6 為防止母豬壓死仔豬，可用直徑810cm的圓木或毛竹，在距離墻和地面2030cm的距離處安裝護(hù)仔欄（架）。1.2.7 一旦發(fā)現(xiàn)仔豬被壓，可以拍打母豬耳根，令其站起，救出仔豬。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅242.過好下痢關(guān)2.1 下痢的種類豬下痢仔豬下痢大豬下痢豬梭菌性腸炎豬大腸桿菌病（魏氏梭菌

16、）（大腸桿菌）仔豬紅痢（赤痢）（1周內(nèi)、13日齡多見）仔豬黃?。?周內(nèi)、13日齡多見）仔豬白痢（1030日齡多見）豬水腫病紅眼?。〝嗄套笥叶嘁姡┴i痢疾（豬痢疾密螺旋體）血?。ê诹。?5月齡）（不分大?。?022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅252.2.1 哺乳母豬過瘦，泌乳性能差，仔豬營養(yǎng)不良，在仔豬未能自產(chǎn)免疫抗體時(shí)，從乳中獲得的免疫抗體不足，抵抗力下降。哺乳母豬過肥，泌乳量多而汁濃，乳脂含量過高，仔豬食后不易消化，引起仔豬消化不良。2.2.3 母豬飼料配合比例突然改變，或喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，引起乳質(zhì)成份驟變，使仔豬難以適應(yīng)或中毒。 2.2 下痢的原因2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅26

17、2.2.4 豬舍不清潔衛(wèi)生，仔豬吃了不清潔的東西和飲水。2.2.5 天氣變化，冷熱不定，仔豬受涼；或長期陰雨，空氣濕度過大，豬舍陰暗潮濕。2.2.6 仔豬補(bǔ)飼過遲，母豬泌乳峰已過，仔豬還不會(huì)吃料，發(fā)育受阻，抵抗下降。2.2.7 母豬患乳房炎等病發(fā)燒，引起乳汁異常，俗稱“火奶”，仔豬吃了這種奶也易引起下痢。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅272.3 下痢的診治2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅283.抓開食過好補(bǔ)飼關(guān)3.1 礦物質(zhì)的補(bǔ)充3.1.1 鐵的補(bǔ)充 Fe （生后34天補(bǔ)鐵） 鐵是形成血紅素和肌紅蛋白所必需的微量元素，它也是細(xì)胞色素酶類和多種氧化酶的成分。仔豬缺鐵時(shí)，血紅蛋白不能

18、正常生成，從而導(dǎo)致營養(yǎng)性貧血癥。補(bǔ)鐵的方法，目前最有效的方法是給仔豬肌肉注射鐵制劑，如培亞鐵針劑、右旋糖酐鐵注射液、牲血素等，一般在仔豬2日齡注射100150mg。3.1.1.3 口服鐵、銅合劑3.1.1.4 飼料中鐵的最高添加量為3000ppm2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅29鐵、銅合劑1000ml水加入 硫酸亞鐵1g 硫酸銅1g2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅303.1.2 銅的補(bǔ)充 Cu飼料中銅的最高添加量為250ppm3.1.2.3 銅中毒的癥狀 飼料中銅的作用3.1.2.4 方法同鐵2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅313.1.3 鋅的補(bǔ)充 Zn2022/8/15西

19、南大學(xué)動(dòng)科系 張毅323.1.4 碘的補(bǔ)充 I2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅333.1.5 鈷的補(bǔ)充 Co 一般都未列出鈷的需要量，只有當(dāng)維生素B12不足時(shí)才需要補(bǔ)充，以供腸道微生物合成B122022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅343.1.6 硒的補(bǔ)充 Se 在嚴(yán)重缺硒地區(qū)，仔豬可能發(fā)生缺硒性下痢、肝壞死和白肌病，宜于生后3日內(nèi)注射0.1%的亞硒酸鈉、維生素E合劑每頭，10日齡補(bǔ)第二針。 飼料中硒的最高添加量為2ppm2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅353.2 水的補(bǔ)充3.2.1 生后35天開始補(bǔ)水。3.2.2 補(bǔ)水方法：2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅363.3 飼料的

20、補(bǔ)充 哺乳仔豬的營養(yǎng)單靠母乳是不夠的，還必須補(bǔ)喂飼料。母豬的泌乳量，一般在第3周齡開始逐漸下降，而仔豬的生長發(fā)育迅速增長，母乳已不能滿足仔豬的營養(yǎng)需要，如不及時(shí)補(bǔ)喂飼料，必然會(huì)影響仔豬的生長發(fā)育。早期補(bǔ)料刺激消化系統(tǒng)的發(fā)育與機(jī)能完善，減輕斷奶后營養(yǎng)性應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致的腹瀉。3.3.1 補(bǔ)料的時(shí)間為：生后57天開始。3.3.2 補(bǔ)料的方法：2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅374.抓旺食過好斷奶關(guān)4.1 根據(jù)仔豬的采食習(xí)慣，供給喜食的飼料。4.2 補(bǔ)料要多樣化，營養(yǎng)要豐富全面。4.3 補(bǔ)飼次數(shù)要多。一般一天56次，其中一次放在夜間。4.4 注意飼料調(diào)制，加強(qiáng)飼衛(wèi)生。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科

21、系 張毅385、斷奶仔豬飼養(yǎng)關(guān)鍵點(diǎn)是什么？做到維持原圈，原飼料飼養(yǎng)，逐漸做到飼料，飼養(yǎng)制度、環(huán)境三過渡。兩維持一周以上，變換飼料要逐漸進(jìn)行，每天替換20%，5天換完，切忌突然換料2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅39斷奶日齡豬的自然斷奶發(fā)生在8周齡到12周齡期間，此時(shí)母豬的產(chǎn)奶量降入低谷，而仔豬采食固體飼料的能力較強(qiáng)，因此自然斷奶對(duì)母豬和仔豬都沒有太大的不良影響。 早期斷奶：指35周齡之間的斷奶。一般生產(chǎn)條件下采用2135d斷奶比較合適 。超早期斷奶：指2周齡之內(nèi)的斷奶。一般斷奶：3、早期斷奶的優(yōu)點(diǎn)有哪些？答案要點(diǎn)：提高母豬年生產(chǎn)力提高飼料利用率有利于仔豬的生長發(fā)育提高分娩舍和設(shè)備利用率2

22、022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅40斷奶方法 1一次斷奶法：當(dāng)仔豬達(dá)到預(yù)定斷奶日齡時(shí)，將母豬隔出，仔豬留原圈飼養(yǎng)。又稱果斷斷奶法。 此法由于斷奶突然，易因食物及環(huán)境突然改變而引起仔豬消化不良，又易使母豬乳房脹痛，煩燥不安，或發(fā)生乳房炎，對(duì)母豬和仔豬均不利。但方法簡便，適于工廠化養(yǎng)豬使用，并應(yīng)注意對(duì)母豬和仔豬的護(hù)理，斷奶前3天要減少母豬精料和青料量以減少乳汁分泌。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅412分批斷奶法：又稱加強(qiáng)哺乳法。具體做法是在母豬斷奶前數(shù)日先從窩中取走一部分個(gè)體大的仔豬，剩下的個(gè)體小的仔豬數(shù)日后再行斷奶，以便仔豬獲得更多的母乳，增加斷奶體重。一般是在斷奶前7d左右取走窩中

23、的一半仔豬，留下的仔豬不得少于56頭以維持對(duì)母豬的吮乳刺激，防止母豬在斷奶前發(fā)情。分批斷奶法 2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅42逐漸斷奶法 3逐漸斷奶法：又稱為安全斷奶法。在斷奶前46d開始控制哺乳次數(shù)，第一天讓仔豬哺乳45次，以后逐漸減少哺乳次數(shù)，使母豬和仔豬都有一個(gè)適應(yīng)過程，最后到斷奶日期再把母豬隔離出去。逐漸斷奶法對(duì)斷奶仔豬體重的影響尚不清楚，但能夠縮短母豬從斷奶到發(fā)情的時(shí)間間隔（Matte等，1992）。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅43隔離式早期斷奶1隔離式早期斷奶法的概念隔離式早期斷奶法（Segregated early weaning, SEW）是美國養(yǎng)豬界在19

24、93年開始試行的一種新的養(yǎng)豬方法，這種方法使養(yǎng)豬生產(chǎn)有很大程度提高。其實(shí)質(zhì)內(nèi)容是，母豬在分娩前按常規(guī)程序進(jìn)行有關(guān)疾病的免疫注射，仔豬出生后保證吃到初乳，按常規(guī)免疫程序進(jìn)行疫苗預(yù)防接種后，在1021日齡斷奶，然后把仔豬在隔離條件下保育飼養(yǎng)。保育仔豬舍要與母豬舍及生產(chǎn)豬舍分離開，隔離距離約在250m到10km，根據(jù)隔離條件不同而不同。這種方法我們稱為隔離式早期斷奶法。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅442SEW法的主要特點(diǎn)：（1）母豬在妊娠期免疫后，對(duì)一些特定的疾病產(chǎn)生的抗體可以垂直傳給胎兒，仔豬在胎兒期間就獲得一定程度的免疫。（2）初生仔豬必須吃到初乳，從初乳中獲得必要的抗體。（3）仔豬按

25、常規(guī)免疫，產(chǎn)生并增強(qiáng)自身免疫能力。（4）仔豬22日齡以前，即特定疾病的抗體在仔豬體內(nèi)消失以前，就將斷奶仔豬轉(zhuǎn)移到潔凈、具備良好隔離條件的保育舍養(yǎng)育。保育舍要嚴(yán)格實(shí)行全進(jìn)全出制度。SEW法的主要特點(diǎn)2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅45（5）配制早期斷奶仔豬飼糧，要保證飼料有良好的適口性，易消化吸收和營養(yǎng)全面。（6）斷奶后保證母豬及時(shí)配種和妊娠。（7）由于仔豬本身健康無病，不受病原體的干擾，免疫系統(tǒng)沒有激活，從而減少了抗病的消耗，加上科學(xué)配制的仔豬飼料，仔豬生長很快，到10周齡時(shí)體重可達(dá)3035kg，比常規(guī)飼養(yǎng)的仔豬提高增重10kg左右。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅46SEW法的機(jī)

26、理SEW法在美國獲得成功，并取得了良好的效益，其主要原因是：（1）隨著豬營養(yǎng)學(xué)研究的進(jìn)展，對(duì)仔豬的消化生理及仔豬飼料有了比較清楚的了解，仔豬10日齡以后所需要的飼料已經(jīng)得到了很好的解決，仔豬能夠很好地消化吸收飼糧中的營養(yǎng)物質(zhì)，保證了仔豬快速生長的需要。（2）母豬在妊娠期進(jìn)行了有效的免疫，母體內(nèi)對(duì)一些疾病的免疫機(jī)能，通過初乳傳遞給仔豬，再加上仔豬本身的免疫機(jī)能，直到21日齡以前，仔豬從母體獲得的免疫力還沒有完全消失，就將仔豬從母豬舍移出，進(jìn)入隔離條件良好的保育仔豬舍內(nèi)，使仔豬代謝旺盛，因此生長十分迅速。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅47（3）SEW法對(duì)仔豬斷奶的應(yīng)激比常規(guī)方法要小。仔豬在

27、常規(guī)28日齡斷奶后，大多會(huì)出現(xiàn)710d的生長停滯期，盡管在以后生長中有可能補(bǔ)償，但終究有很大影響。SEW法基本上沒有或很少引起斷奶應(yīng)激。另外，仔豬舍的隔離條件要求嚴(yán)格，減少了疾病對(duì)仔豬的干擾，從而也保證了仔豬的快速生長。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅48SEW法斷奶豬的飼養(yǎng)管理（1）斷奶日齡的確定 斷奶日齡主要是根據(jù)所需消滅的疾病及養(yǎng)豬場的技術(shù)水平而定，一般1618日齡斷奶較好（表7-6）。（2）飼料的配制原則 用于SEW法的飼料要求較高，一般可分為三個(gè)階段配制混合料，第一階段為誘食料和斷奶后一周，第二階段為斷奶后23周，第三階段為46周。第一階段飼料的粗蛋白質(zhì)可在20%22%，賴氨酸1.38%，消化能；第二階段粗蛋白質(zhì)20%，賴氨酸1.35%，消化能；第三階段粗蛋白質(zhì)與第二階段相同，消化能為。三個(gè)階段飼糧的主要差異是蛋白質(zhì)原料的不同，美國研究人員建議，第一階段必須用血清粉、血漿粉和乳清粉，第二階段不需血清粉，第三階段只需乳清粉。2022/8/15西南大學(xué)動(dòng)科系 張毅49（3）飼養(yǎng)管理原則。仔豬采用全進(jìn)全出方式飼養(yǎng)，豬舍每間養(yǎng)100頭仔豬左右，保證環(huán)境適宜，