1、中班優(yōu)質(zhì)課教案食物的味道含反思【活動(dòng)目標(biāo)】1、鍛煉幼兒運(yùn)用味覺來對(duì)食物進(jìn)行區(qū)分的能力。2、豐富幼兒有關(guān)食物味道的感知及形容詞，豐富詞：酸的、甜的、香的。3、在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，并能以實(shí)證研究科學(xué)現(xiàn)象。4、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】布娃娃一個(gè)，錄音機(jī)、音樂磁帶，有關(guān)甜味、酸味、香味的食物假設(shè)干?；顒?dòng)過程一、情景導(dǎo)入。師：今天老師給小朋友帶來了可多好吃的，小朋友們想不想嘗一嘗?但是老師在讓小朋 友們嘗這些食物之前想了解一下小朋友都喜歡什么樣的味道好嗎？二、老師引導(dǎo)幼兒說說食物的味道，啟發(fā)幼兒用形容詞語來描述。師：食物的味道可以怎么說？比方有小朋友說他可喜歡吃糖了，那糖的

2、味道可以怎么 說?（引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)：酸的、香的等詞語。）三、組織幼兒品嘗食物，并讓幼兒交流品嘗的結(jié)果。1、師：現(xiàn)在小朋友們可以品嘗老師為大家準(zhǔn)備的食物了，但是嘗過之后要想一想這個(gè) 味道該怎么說呢？2、老師讓幼兒在組內(nèi)先交流。老師巡視并觀察，同時(shí)跟幼兒交流食物的味道，引導(dǎo)幼 兒大膽講述自己的感覺。4、活動(dòng)結(jié)束：今天凡凡給我們帶來了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，謝謝凡凡嘛，那讓我們 唱歌跳舞來祝賀凡凡的生日吧！活動(dòng)反思活動(dòng)的幼兒的積極性很高，收獲也很多。只是幼兒在做實(shí)驗(yàn)中急于想動(dòng)手操作，沒聽清 老師的考前須知，活動(dòng)紀(jì)律比擬混亂?？梢娪變旱奶剿骱桶l(fā)現(xiàn)離不開教師的引導(dǎo)，幼兒是學(xué)習(xí)的主體，他們選擇探

3、索活動(dòng)的方法是多種多 樣的。教師不可直接控制，而應(yīng)以尊重和支持，引導(dǎo)幼兒用自己獨(dú)特的方式進(jìn)行探究活動(dòng)。所以，教師應(yīng)該為幼兒提供一定的環(huán)境來鼓勵(lì)幼兒積極探索。中班優(yōu)秀教案食物的味道含反思活動(dòng)目標(biāo)1、能用感官區(qū)分出不同味道的食物，并用語言描述自己的感受。2、嘗試用“ABB”結(jié)構(gòu)的詞語來描述味道的特征，如：香噴噴、甜滋滋、酸溜溜、辣 乎乎、咸津津等。3、根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，大膽表達(dá)自己的想法。4、能分析故事情節(jié)，培養(yǎng)想象力。5、讓幼兒大膽表達(dá)自己對(duì)故事內(nèi)容的猜想與想象。過程與方法用情景導(dǎo)入激發(fā)幼兒對(duì)食物味道的描述，引導(dǎo)幼兒初步接觸“ABB”結(jié)構(gòu)的詞語。接著 讓幼兒體驗(yàn)食物和調(diào)料的味道再引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)描述它。

4、在幼兒有了這些體驗(yàn)后讓幼兒用兒歌的方式來整理學(xué)到的“ABB”結(jié)構(gòu)的詞語。 情感態(tài)度與價(jià)值觀愿意感受不同食物的味道并嘗試描述?；顒?dòng)重點(diǎn)能用感官區(qū)分出不同味道的食物，并嘗試用“ABB”結(jié)構(gòu)的詞語來描述自己的感受。活動(dòng)準(zhǔn)備餅干、辣椒、鹽、白糖、檸檬、西瓜、橘子等食物?！净顒?dòng)過程】1、出示各種味道的食物，通過給凡凡小朋友過生日，來引出課題：嘗嘗食物的味道。今天是我們班凡凡小朋友的生日，我們一起給他慶祝生日好不好？他今天給我們帶來了 許多好吃的東西。小朋友吃的時(shí)候，看看你吃的是什么東西？它是什么味道的？小朋友邊吃 邊告訴旁邊的小朋友。2、討論食物的味道：（1）請(qǐng)小朋友說說，你剛才吃的是什么？它是什么味道

5、的？你還吃過哪些東西像糖果 味一樣是甜的？你還吃過哪些東西像楊梅味一樣是酸的？你還吃過哪些東西像花生味一樣 是香的？（2）豐富形容詞：香噴噴、甜滋滋、酸溜溜（3）小朋友你喜歡吃什么味道的東西呢？（4）不能吃太多甜甜的東西，這樣，牙齒會(huì)吃壞的。3、按酸、甜、香的味道來分類：（出示酸、甜、香的食物請(qǐng)小朋友分類）（1）凡凡請(qǐng)我們吃東西，我們也送好吃的東西給凡凡吃好嗎？凡凡要我們把禮物放在三個(gè)籃子里。把味道是甜甜的放在一個(gè)裝糖果的標(biāo)記的籃子里；把味道是酸酸的放在一個(gè)裝楊梅標(biāo)記的籃子里；把味道是香香的放在一個(gè)裝 花生標(biāo)記的籃子里。（2）凡凡說你們分得真好！這是甜甜的味兒；這是酸酸的味兒；這是香香的味兒。

6、謝 謝小朋友送來這么多好吃的禮物。4、集體交流品嘗結(jié)果。1、師：請(qǐng)小朋友回憶一下剛剛自己都嘗到了那些食品?你還記得它的味道嗎？2、老師依次出示食物，引導(dǎo)幼兒用“ABB”的結(jié)構(gòu)詞語來進(jìn)行描述。5、引導(dǎo)幼兒編兒歌記憶“ABB”結(jié)構(gòu)的詞語。1、今天我們嘗到了好吃的食物和調(diào)料，我們還學(xué)會(huì)了好多新的描述味道的詞語對(duì)嗎? 我們來講它們編成兒歌，好不好？2、引導(dǎo)幼兒編兒歌。香噴噴的餅干，甜滋滋的西瓜；酸溜溜的檸檬，甜滋滋的橘子。辣乎乎的辣椒，咸津津的鹽巴，麻乎乎的花椒，甜滋滋的白糖?；顒?dòng)延伸：小朋友們回家和媽媽一起看看家里或者廚房還有什么食物或者調(diào)料，在媽媽的允許下嘗 嘗它的味道再和媽媽討論一下它的味道好嗎？活動(dòng)反思：.活動(dòng)整體效果很好，符合小班幼兒年齡特點(diǎn)，基本到達(dá)了教學(xué)目標(biāo)。幼兒通過品嘗 都能講出食品的味道并豐富了幼兒的詞匯。如：酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。.食品都是孩子們熟悉的，并且孩子們親自感受參與性強(qiáng)，課堂討論氣氛熱烈，幼兒 能根據(jù)自己已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行擴(kuò)