1、第 PAGE8 頁(yè) 共 NUMPAGES8 頁(yè)六年級(jí)做酸奶日記400字六年級(jí)做酸奶日記400字1酸奶是我的最愛(ài)，尤其是驕陽(yáng)似火的夏天，從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來(lái)喝，那真是美味無(wú)窮啊!早飯后，媽媽說(shuō)要教我做酸奶，我一聽(tīng)，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那豈不就是goodidea嗎!好，不能光打雷不下雨呀，說(shuō)做就做!我們先準(zhǔn)備了一個(gè)大玻璃瓶，一個(gè)保溫鍋，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，還有一個(gè)溫度計(jì)，再將所有的器具用開(kāi)水消毒，就開(kāi)場(chǎng)動(dòng)手了!首先，我們將鮮奶倒進(jìn)了玻璃瓶中，再放入微波爐中，加熱了五分鐘，然后拿出。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的環(huán)境中，溫度必須在45度至50度之發(fā)酵

2、，變性凝固而成，牛奶的溫度過(guò)高或過(guò)低，那樣都會(huì)導(dǎo)致制作酸奶的失敗。我用溫度計(jì)放入牛奶中一量，“呀!，溫度超過(guò)50度了，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中，溫度下降到47度時(shí)，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后，擰緊瓶蓋。媽媽說(shuō)：“如今天氣太冷，給瓶子穿件棉襖吧!”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子，放進(jìn)保溫鍋里，又用“小太陽(yáng)”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說(shuō)再等8個(gè)小時(shí)左右酸奶就可以制成。吃中飯時(shí)，我忍不住要翻開(kāi)瓶子，媽媽叫道;“不能翻開(kāi)，瓶里進(jìn)入氧氣，酸奶會(huì)變質(zhì)的!”聽(tīng)了媽媽的話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。吃晚飯時(shí)我又翻開(kāi)了保溫鍋，透過(guò)玻璃我看見(jiàn)里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽翻開(kāi)蓋子，我忍不住大叫道：“哇噻!酸奶制成了

3、?！敝灰?jiàn)酸奶外表潔白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。吃著自己做的酸奶，我體會(huì)到一種成功和自豪，心里美滋滋的。六年級(jí)做酸奶日記400字2翻開(kāi)課本，拿出材料，我這是干什么呢?想必看到標(biāo)題的人都知道我是在自制酸奶。首先拿出鮮牛奶，放入兩勺白糖，然后等冷卻到35c到40c(不燙手為止)參加兩勺原味酸奶，然后仔細(xì)的攪拌。然后再倒進(jìn)消毒過(guò)的保溫容器(不保溫的不行)然后蓋上蓋子，再等個(gè)5到6小時(shí)后，等牛奶變的稠稠的，自制的酸奶就完成了。以上全是我想象的畫面，下面才是真實(shí)情況。首先拿出鮮牛奶，放入兩勺白糖，不好，白糖全倒進(jìn)去了!重來(lái)一遍，首先拿出鮮牛奶，放入兩勺白糖，然后冷卻到不燙手為止，然后參加兩勺原味酸奶，

4、等等我剛剛放的是什么?我居然把家里的果味酸奶加進(jìn)去了!再次重來(lái)，終于攪拌完成了，放進(jìn)保溫容器。然后蓋上蓋子，再等個(gè)5到6小時(shí)，先去玩一會(huì)電腦看一會(huì)電視吧，就這樣酸奶被我遺忘了，晚上，啊啊啊!我居然忘記了酸奶!又要重做，這次沒(méi)有問(wèn)題終于做好了，先嘗嘗吧，剛接觸到酸奶，我感覺(jué)味蕾爆炸了，太難喝了!嘗過(guò)酸奶后，我發(fā)誓此生再也不自制酸奶六年級(jí)做酸奶日記400字3今天，我要親自來(lái)做一做酸奶。我先去超市買牛奶，哇!牛奶還真夠多的!“這么多品種該選哪一種呢?”“蘆薈奶有股味可不能買，對(duì)，原味奶不錯(cuò)!是個(gè)好選擇!”于是，我就買了一盒。還順手從超市帶回來(lái)一盒成品酸奶、一斤白糖和一個(gè)保溫杯，它們可是做酸奶必不可少

5、的材料哦!一切準(zhǔn)備就緒，我就開(kāi)場(chǎng)動(dòng)手了。我先把純牛奶倒入一些在碗里，接著再放入一兩勺白糖，可不能放太多，不然做出來(lái)就不是酸奶了，是甜奶了!這時(shí)就要均勻攪拌了，攪拌完后，在鍋里煮幾分鐘。等待時(shí)，我心想：“馬上做出來(lái)的酸奶會(huì)是什么味道呢?”時(shí)間一到，我立馬把“酸奶”倒入碗中。待它冷卻到35度左右時(shí)，再參加少許的成品酸奶，最后倒入保溫杯中開(kāi)場(chǎng)保溫。保溫可不是一時(shí)半會(huì)就行，得等上56個(gè)小時(shí)，我不斷地上樓下樓。我想翻開(kāi)保溫杯看看，但一想到教師說(shuō)的 “假如翻開(kāi)就會(huì)漏氣”時(shí)我就只能作罷。我想看電視來(lái)消磨時(shí)間，但此時(shí)，再精彩的電視也吸引不了我的眼球，因?yàn)槲业男闹兄挥小八崮獭?。媽媽看著我不斷地上上下下，說(shuō)：“你

6、就安穩(wěn)一些吧，我的頭都被你跑暈了?！?個(gè)小時(shí)終于過(guò)了。時(shí)間一到，我就飛速下樓，迫不及待地翻開(kāi)了保溫杯，倒出了里面的酸奶。白白的、稠稠的，看著就讓人喜歡。聞一聞，酸酸的。嘗上一口，酸中帶甜，似乎比超市里的成品酸奶更好喝。我趕緊叫媽媽來(lái)品味，得意地對(duì)她說(shuō)：“你女兒的手藝不錯(cuò)吧!”媽媽嘗了一口，笑笑說(shuō)：“還行?！蔽亿s緊又問(wèn)：“是不是比超市的要好喝?”這回媽媽不客氣地笑著說(shuō)：“你呀，黃婆賣瓜，自賣自夸!”聽(tīng)了媽媽的揶揄，我不好意思地笑了。六年級(jí)做酸奶日記400字4今天，科學(xué)教師布置了一項(xiàng)作業(yè)做酸奶?；氐郊?，我翻開(kāi)了科學(xué)書(shū)，找到了做酸奶的方法：首先，把一瓶純牛奶倒入鍋中蒸煮3-5分鐘，并參加兩勺白糖;然

7、后把煮熟的牛奶冷卻到35度到45度;接著把兩勺酸牛奶放進(jìn)牛奶中;最后把牛奶倒入保溫瓶中保溫?？赐炅俗鏊崮痰倪^(guò)程，我立即找來(lái)了做酸奶的材料，有：奶鍋、牛奶、酸奶、白糖、保溫杯、勺子。找到了做酸奶的材料，我有些得意忘形，心想：做酸奶原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊!可是想起媽媽告誡我的話：“不能驕傲自滿，才能做好每一件事。”所以我不能掉以輕心。我學(xué)著科學(xué)書(shū)上做酸奶的的方法，一步一步地把它做好。首先，我把一瓶牛奶擠進(jìn)奶鍋中。可是，由于我急于求成，把牛奶擠出鍋外，濺了一身牛奶。做酸奶多么需要耐心啊!接著，我把奶鍋放在電磁爐上蒸煮。過(guò)了四分鐘后，牛奶漸漸地冒起青煙，顯然，牛奶煮熟了。等牛奶冷卻后，再把準(zhǔn)備好的酸奶小心地倒

8、進(jìn)牛奶中，攪拌均勻。最后，我把調(diào)制后的牛奶倒入保溫杯。第二天早晨，我早早地起了床，便迫不及待地跑下樓。把保溫杯中的牛奶倒出來(lái)，然后細(xì)細(xì)品味自己的“杰作”?？墒?，這酸奶卻一點(diǎn)也不甜，原來(lái)在做酸奶的過(guò)程中忘記加糖了。雖然我做的酸奶不好喝，但是這畢竟是我第一次做酸奶。所以及時(shí)不加糖，喝起來(lái)也特別香甜。六年級(jí)做酸奶日記400字5今天，我和媽媽想試試怎樣用酸奶機(jī)自己做酸奶，翻開(kāi)酸奶機(jī)的盒子，可沒(méi)有發(fā)現(xiàn)制作說(shuō)明書(shū)，我有些著急，這可怎么辦呀?媽媽靈機(jī)一動(dòng)，說(shuō)上網(wǎng)查!很快，我們就查到了怎么制作酸奶的方法，我知道了方法就開(kāi)場(chǎng)行動(dòng)了。首先，我拿出了兩盒250毫升的鮮奶和一小瓶100毫升的純酸奶，按照10:1的比例

9、把鮮奶和純酸奶攪勻，分別倒進(jìn)酸奶機(jī)配置的4個(gè)塑料杯里，然后蓋上蓋，插上電，我就焦急的盼著喝自己做的酸奶了。時(shí)間過(guò)得真慢啊!好不容易過(guò)了七小時(shí)，已經(jīng)到了下午4點(diǎn)，我迫不及待的翻開(kāi)蓋，就聞到一點(diǎn)淡淡的酸奶味， 酸奶已經(jīng)稠稠的倒不出來(lái)了，我想已經(jīng)好了，可是摸起來(lái)還是熱得，媽媽說(shuō)：“要冷的才好吃!&;然后，我就把酸奶放進(jìn)冰箱里，等晚上吃完飯?jiān)俪浴Ｓ趾貌蝗菀椎搅送砩?，我急急忙忙的翻開(kāi)冰箱，拿出酸奶嘗一嘗，感覺(jué)除了有點(diǎn)酸味，沒(méi)有超市里買的酸奶味道好，媽媽說(shuō)：“超市里買的酸奶味道好，是因?yàn)榧恿撕芏嘞懔?，我們自己做的更好，更天然，不過(guò)你可以加一點(diǎn)糖，味道會(huì)好些?！蔽壹恿艘稽c(diǎn)蜂蜜攪勻，一嘗，果然好喝了，我覺(jué)得這

10、是美味中的美味呀!以后我還要做。今天，我很開(kāi)心，我的酸奶做的很成功!六年級(jí)做酸奶日記400字6今天我們?cè)诳茖W(xué)課上做了一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，科學(xué)教師讓我們每人帶一瓶牛奶，一瓶酸奶和一只保溫杯這是我們自制酸奶所需要的工具。當(dāng)上課鈴聲響起時(shí)，只見(jiàn)孫教師兩只手里各拿著六個(gè)酒精瓶，六只鐵架子和六只飯盆走進(jìn)教室接著孫教師把所需的工具分發(fā)給每個(gè)小組，然后把我們的酒精瓶一一給點(diǎn)燃了緊接著孫教師說(shuō)：“同學(xué)們實(shí)驗(yàn)開(kāi)場(chǎng)”只聽(tīng)教師一聲令下同學(xué)們熱火朝天的干了起來(lái)，首先孫教師讓我們把飯盆放上去倒入牛奶開(kāi)場(chǎng)加熱等到牛奶冒泡時(shí)立克取下，也許大家要問(wèn)為什么要加熱牛奶?因?yàn)榕Ｄ讨杏性S多益生菌加熱后可以殺死益生菌。牛奶冷卻到45度時(shí)參

11、加2勺酸奶和2勺白糖均允攪拌后倒入保溫杯內(nèi)，孫教師告訴我們不要著急耐心等待放2之3天后即可食用。到了星期一我們就迫不及待的要品味親手制做的酸奶了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的往自己杯子里倒酸奶，只見(jiàn)酸奶緊扒著杯壁不肯下來(lái)好似在跟我們玩游戲呢!足已可見(jiàn)酸奶非常的粘稠。我們想這次實(shí)驗(yàn)終于成功啦!雖然吃進(jìn)嘴里是酸酸的可同學(xué)們心里是甜滋滋的，心里別提多開(kāi)心了。在這次實(shí)驗(yàn)中我知道了大家團(tuán)結(jié)一心才能完成一件事，做什么事都要有恒心，不能輕易的放棄。六年級(jí)做酸奶日記400字7酸奶營(yíng)養(yǎng)好，易于吸收，口感酸酸甜甜，我可喜歡了!怎么才能天天有的吃呢?自己做?于是我準(zhǔn)備了要做酸奶的材料。看著媽媽特意為我買的小熊酸奶機(jī)，我認(rèn)真地看著說(shuō)明書(shū)。翻開(kāi)酸奶機(jī)，拿出不銹內(nèi)膽，用開(kāi)水消毒非常鐘，然后在鍋內(nèi)倒入1克乳酸菌劑，500毫升鮮奶，攪拌均勻蓋好蓋子，插上電，一切操作完畢，只等時(shí)間一到就可