1、高效利用賣場空間1生鮮規(guī)劃規(guī)劃2生鮮規(guī)劃案例 3分析是陳列的來源4陳列本卷須知567各課的陳列經(jīng)過陳列提高銷售 8生鮮規(guī)劃的本卷須知目 錄人員規(guī)劃動線合理表達生鮮磁石提高停留率合理的規(guī)劃等于勝利了50%高效的利用賣場空間規(guī)劃規(guī)劃提高銷售方便顧客和員工新型亮點品類加工氣氛，肉與其它商品過度商品沿墻設(shè)置氣氛與氣味品類最正確磁石必需品分銷為主水產(chǎn)熟食畜產(chǎn)面包蔬果干貨購物思想規(guī)劃高效的利用賣場空間贏移網(wǎng)提供超市、百貨、購物中心、商業(yè)地產(chǎn)、便利店營銷謀劃等零售業(yè)態(tài)的資料下載和超市管理、零售管理、連鎖運營管理等專業(yè)知識下載從這里讀懂零售謀劃.一包煙和一頓飯的錢就讓他得到幾百份相關(guān)學(xué)習(xí)視頻和資料，也免得本人

2、在網(wǎng)上四處搜集整理。請上淘寶上搜索店鋪 贏移網(wǎng)資料庫，總有他想要的資料。知識鏈接 ：471189446.taobao/各類面積占比見表格規(guī)劃生鮮各區(qū)域平面布局規(guī)劃生鮮區(qū)域部門占比課別面積占比銷售占比蔬果課15%13%精肉課15%13%水產(chǎn)課12%11%熟食課18%20%面包課15%10%日配課25%33%高效的利用賣場空間規(guī)劃毛利客流量銷售額商品類別運營方式高效的利用賣場空間客群規(guī)劃高效的利用賣場空間銷售額 =客流量停留率購買率客品數(shù)品單價客單價 =動線長停留率購買率客品數(shù)品單價規(guī)劃高效的利用賣場空間營運功能規(guī)劃生鮮規(guī)劃的本卷須知規(guī)劃規(guī)劃信息、消防磁石點加工間、庫房排煙系統(tǒng)收貨口電位水位商品空

3、間規(guī)劃前思索要素很關(guān)鍵規(guī)劃規(guī)劃中需求思索的賣場四度空間顧客空間環(huán)境空間員工空間商品空間顧客空間員工空間消費空間陳列、促銷、周轉(zhuǎn)、補貨、上貨、處置顧客購買空間陳列效果，顏色搭配，燈光設(shè)置，溫度設(shè)置，重點是營造購買氣氛保證生鮮消費的合理空間，包括：加工間，處置間，冷藏，冷庫，檢測間，消毒間生鮮員工是一個特殊的工種，所以我們要更多的思索他任務(wù)前，任務(wù)中，任務(wù)后的空間。(更衣間、消毒間、休憩室、訓(xùn)練間)賣場規(guī)劃的四度空間規(guī)劃規(guī)劃燈光制造通道規(guī)劃設(shè)備道具氣氛營造顏色堅持一致柱子規(guī)劃留意生鮮規(guī)劃的本卷須知演示設(shè)計演示素材演示硬件演示培訓(xùn)確定自動磁石定位促銷展現(xiàn)配套設(shè)備規(guī)劃規(guī)劃的第一步是確定出入口及收銀臺的

4、位置，出入收銀生鮮規(guī)劃規(guī)劃規(guī)劃出口入口演示軟件第二步是自動線確定后為磁石所做的鋪墊確定自動規(guī)劃演示軟件出入收銀促銷展現(xiàn)磁石定位配套設(shè)備生鮮規(guī)劃規(guī)劃演示軟件第二步是自動線確定后為磁石所做的鋪墊確定自動演示軟件出入收銀促銷展現(xiàn)磁石定位配套設(shè)備賣場面積主/副通道寬度2002.6m/2m10003m/2.5m30003.6m/35000以上4.5m/3.5m生鮮規(guī)劃規(guī)劃規(guī)劃確定自動出入收銀促銷展現(xiàn)配套設(shè)備磁石定位磁石分為一級磁石點、二級磁石點生鮮規(guī)劃規(guī)劃規(guī)劃磁石點設(shè)置的位置磁石定位促銷展現(xiàn)確定自動出入收銀配套設(shè)備競爭的加劇，如何思索促銷商品的規(guī)劃2021年促銷份額常規(guī)份額賣場5000萬銷售額生鮮規(guī)劃規(guī)

5、劃規(guī)劃規(guī)劃配套設(shè)備-生鮮設(shè)備安裝位置思索消防、用電圖用電功率、水位圖、排煙管道位置、緊縮機位置內(nèi)外置、煤氣管道、中央空調(diào)管道出風(fēng)口蔬果配套設(shè)備磁石定位確定自動出入收銀生鮮規(guī)劃規(guī)劃重點：消防生鮮陳列陳列就是零售人賣方的藝術(shù)陳列分析是陳列的來源陳列本卷須知如何設(shè)計陳列經(jīng)過陳列提高銷售 陳列=銷售分析是陳列的來源陳列就是零售人賣方的藝術(shù)陳列陳列PK訂貨后臺是為陳列效力的陳列是為銷售效力的強大的分析系統(tǒng)是保證陳列商品準確性的主題陳列常規(guī)銷售額促銷陳列分析是陳列的來源組 成要素決議陳列品類由此可見，分析系統(tǒng)是陳列的來源，陳列的商品由什么組成呢-商品構(gòu)造接近入口處的商品陳列本卷須知陳列在最接近入口處所配置

6、陳列的，必需是周轉(zhuǎn)率極高的商品，對自助消費者而言，能盡快開場購買商品是很重要的。當(dāng)季商品及敏感商品陳列本卷須知陳列陳列時要思索員工任務(wù)強度、顧客平安和顧客最正確購買途徑。入口處擺放大西瓜并且價錢非常廉價，在沒有購物車的情況下，顧客能否很糾結(jié)？接近入口處的商品接近入口處的商品屬于激動性購買商品陳列本卷須知陳列屬激動性購買的商品，必需配置在主要走道上， 或是接近主要走道的地方。價錢、質(zhì)量、數(shù)量、差別化商品促銷商品陳列本卷須知陳列促銷商品盡能夠的運用堆頭或者是主題陳列和特征陳列方式陳列什么是主題陳列？V 體積分量商品陳列本卷須知陳列陳列時要思索員工任務(wù)強度、顧客平安和顧客最正確購買途徑。頂 端眼 高

7、手 高底 層1.1m1.7m 0 m2.5m銷售額25%銷售額75%商品顏色陳列本卷須知陳列顏色搭配可以吸引顧客，使顧客的停留率更高。顏色搭配能體系陳列藝術(shù)優(yōu)化賣場空間陳列本卷須知陳列陳列商品要表達量感，賣場通道足夠?qū)掗?，在設(shè)計陳列時要思索如何優(yōu)化賣場空間。圖片如何設(shè)計陳列陳列陳列分類陳列特點陳列方式如何設(shè)計陳列陳列陳列部門陳列特點陳列方式肉品部門常規(guī)冷柜陳列、吊掛式陳列、冰臺陳列表達質(zhì)量、價錢牌明晰、分類清楚、包裝嚴謹如何設(shè)計陳列陳列陳列分類陳列特點陳列方式新穎、質(zhì)感、亮堂如何設(shè)計陳列陳列陳列分類陳列特點陳列方式冷柜陳列、熱柜陳列、木制貨架陳列如何設(shè)計陳列陳列陳列部門陳列特點陳列方式如何設(shè)計陳列陳列陳列分類陳列特點陳列方式如何設(shè)計陳列