1、安金與職業(yè)衛(wèi)生知識培訓試題全集文檔接使斗，可編輯 實用優(yōu)質文檔，歡迎下載）/安全與職業(yè)衛(wèi)生知識培訓試題姓名：崗位：時間：年月日一、填空題安全生產法規(guī)定的安全生產管理方針是、。答案：堅持安全第一、預防為主的方針。安全生產法的立法目的是加強安全生產監(jiān)督管理，防止和減少，保陛人民群眾，促 進經濟發(fā)展。答案：生產安全事故生命和財產安全安全標志分為、指令標志和提示標志四類。答案：禁止標志、警告標志火災一般可分為、輕金屬四類。答案：可燃固體可燃液體可燃氣體事故調查分析要堅持 四不放過”的原則，四不放過”的內容是、事故責任者和群眾沒有 受到教育不放過，沒有采取防范措施不放過；事故責任者未受到處理不放過。答案

2、：事故原因查不清不放過根據安全生產法的規(guī)定，從業(yè)人員應當履行的安全生產義務主要有三項：（1）遵章守規(guī)，服從管理，正確佩帶和使用勞動防護用品；（2）接受培訓，掌握安全生產技 能；答案：發(fā)現(xiàn)不安全因素立即報告的義務生產中的傷亡事故，按照傷害程度可分輕傷事故、重傷事故和。答案：死亡事故安全生產法第二十四條規(guī)定:生產經營單位新建、改建、擴建工程項目的安全設施 ,必須與主體工程同時、同時、同時投入生產和使用。答案：設計施工中華人民共和國消防法規(guī)定消防工作的方針是：、。答案：預防為主防消結合安全生產工作要求員工做到“三不傷害”是：、。答案：不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害新員工入職必須經過三級安全教育

3、是：級、級級。答案：廠級車間級崗位（工段、班組）級對安全隱患整改的 “三定 ”原則是：、。答案：定時限定措施定責任人物質燃燒需要具備的三個必要條件是：、。答案：可燃物氧化劑點火源滅火器型號中滅火劑都有相應的代號：P代表泡沫滅火劑；Y代表1211滅火劑。F代表、 T 代表。答案：干粉滅火劑二氧化碳滅火劑化學性皮膚灼傷主要由于、和其他化學物質引起的傷害。答案：常溫或高溫的化學物直接對皮膚刺激腐蝕作用職業(yè)病防治法的立法目的是為了預防、控制和消除，防治職業(yè)病，保護勞動者及其相關權益，促進經濟發(fā)展。答案：職業(yè)病危害健康日常安全管理活動中所說的 “三違 ”是、。答案：違章指揮違章作業(yè)違反勞動紀律從事架線、

4、高崖作業(yè)、船舶懸吊涂裝、貨物堆壘等高處作業(yè)時，必須選用安全帽和。答案：安全帶一氧化碳中毒是由于含碳物質燃燒不完全時的產物經呼吸道吸入引起中毒，主要損害人的系統(tǒng)。答案：神經企業(yè)主要負責人和安全生產管理人員、特種作業(yè)人員一律嚴格考核，按國家有關規(guī)定持證書上崗。答案：安全培訓用滅火器進行滅火的最佳位置是站在位置。答案：距離起火點35米的上風或側風位置22 滅火的基本方法有：、窒息法、抑制法等四種。答案：隔離法冷卻法危險作業(yè)場所，必須設置安全通道；出、入口不少于個。答案： 2在機械設備的傳動帶、明齒輪，接近于地面的連軸節(jié)、皮帶輪、轉動軸、飛輪、砂輪和電鋸等危險部分，都要裝設。答案：防護裝置公司組織開展

5、安全檢查的目的是督促公司各單位認真執(zhí)行安全生產法等法律、法規(guī)，及時糾正安全生產違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)和查明各種，不斷提高安全生產管理水平，有效防范和減少和職業(yè)病的發(fā)生。答案：存在的危險和有害因素事故高空作業(yè)是指米以上的檢修、安裝或施工作業(yè)。答案： 2從業(yè)人員在作業(yè)過程中應當嚴格遵守本單位的安全生產規(guī)章制度和，服從管理，正確佩戴和使用。答案：設備工具的操作規(guī)程勞動防護用品和生產工具。生產經營單位應當在有較大危險因素的生產經營場所和有關設施設備上設置明顯的。答案：安全警示標志從業(yè)人員有權對本單位安全工作中存在的問題提出批評、檢舉、。答案：控告未經安全生產教育和培訓合格的從業(yè)人員不得。答案：上崗作業(yè)高爐

6、煤氣的主要成分是，人們吸入后能造成人體窒息性中毒。答案：一氧化碳職業(yè)病危害建設項目 “三同時制度”是指，。答案：同時設計，同時施工，同時投入生產和使用。我國職業(yè)病防治工作的方針是，。答案：預防為主，防治結合我國的職業(yè)病防治工作原則是，綜合治理。答案：分類管理中華人民共和國職業(yè)病防治法于正式實施。答案： 2002 年 5 月 1 日職業(yè)病防治的法定責任者是。答案：單位負責人二、選擇題1 、職業(yè)病指( B )A、勞動者在工作中所患的疾病B、用人單位的勞動者在職業(yè)活動中，因接觸粉塵、放射性物質和其他有毒、有害物質等因素而引起的疾病C、工人在勞動過程中因接觸粉塵、有毒、有害物質而引起的疾病D、工人在職

7、業(yè)活動中引起的疾病2、用人單位與勞動者訂立勞動合同時，應當將工作過程中可能產生的(C)如實告知勞動者，并在勞動合同中寫明，不得隱瞞或者欺騙。A、職業(yè)病危害及其后果B、職業(yè)病防護措施和待遇等C、職業(yè)病危害及其后果、職業(yè)病防護措施和待遇等D、職業(yè)病病名. 安全生產法規(guī)定：從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應當 ( B ) 向現(xiàn)場安 全生產管理人員或者本單位負責人報告，接到報告的人員應及時予以處理。A、1小時B、立即C、24小時D、12小時.安全生產中的 “三違 ”是指違章操作、 ( A ) 和違反勞動紀律。A、違章指揮B、違法C、違反規(guī)定D、以上都不對.要做到“安全第一 ”就必須 ( C )

8、A、將高危行業(yè)統(tǒng)統(tǒng)關掉B、安全系數越高越好C、實行安全優(yōu)先”原則D、堅持以人為本的原則.生產經營單位的從業(yè)人員有依法獲得安全生產保障的權利，并應當依法履行（ C ）方面的義務。A、安全管理B、安全監(jiān)督C、安全生產D、安全保障三、判斷題.電器設備著火可以使用泡沫滅火器撲救。（X）.汽油、煤油、柴油這些密度比水輕的易燃液體著火可以用水撲救。（ X） TOC o 1-5 h z .干粉滅火器上壓力表指針在紅色區(qū)域表示有效。（x ）.工作中使用煤氣、液化氣時先開煤氣或液化氣后點火。（X ）.安全需要是人最基本的生存需要。這種說法對不對？（）.氧氣瓶直接受熱發(fā)生爆炸屬于化學性爆炸.（X ）.電氣火災的主

9、要原因有短路、接觸不良和過負荷。（X ）.企業(yè)在聘用時與職工訂立傷亡事故由職工個人自負的生死合同”有效。（X）.崗位操作工人在操作機器設備時必須按照廠領導的要求操作。（ X）.職業(yè)健康檢查和相關醫(yī)學觀察的費用應由勞動者自己承擔。（X）.低于220伏的電壓稱為安全電壓。（ X ）12. 火災報警是 110。（ X）.焊割作業(yè)中使用的氧氣屬于危險化學品中的易燃氣體。（ X）.居住樓房發(fā)生火災事故時，樓棟居住人員盡快乘坐電梯逃生。（ X）.濃硫酸稀釋時必須將硫酸沿試棒緩慢倒入水中，并不斷攪拌。（ M. 勞動者與用人單位簽訂勞動合同 （含聘用合同 ） 時，有權了解工作過程中產生的職業(yè)病危害及其后果、職

10、業(yè)病防護措施和待遇等，并要求在勞動合同中寫明。（V）.用人單位應當定期對工作場所進行職業(yè)危害因素檢測、評價。（ M四、簡答題：1 、怎樣預防觸電事故的發(fā)生？在電源人戶的地方安裝電度表（火表 ）和巧安以上大的瓷插保險、閘刀開關。這樣一方面做到計劃用電節(jié)約用電，另一方面，萬一有事故發(fā)生，拉下閘刀，室內電源全部斷開，利于搶救。平時維修線路，安裝插頭，不要帶電工作，以確保安全。更換保險絲時，要用同樣粗的專用保險絲，不能用鋁線、鐵線等代替，否則電流過大，很容易燒毀家用電器或造成火災。安裝電冰箱、電風扇、洗衣機、電飯鍋一定要安裝保護地線。接線頭要用絕緣膠布包扎好，不能用普通膠帶和醫(yī)用膠帶代替開關、插座最好

11、安裝在小孩摸不到的地方，進人開關的必須是火線，常用的開關最好是拉線開關。在同一個電源插座板上，不要同時使用幾件大功率（用電瓦數大的 ） 電器。盡量不要帶電作業(yè)。需帶電接線的，應穿絕緣靴，逐根接線，不能同時接觸兩根電 線。如無絕緣膠鞋或膠手套，必須站在干燥的木凳上，身件仟何部位都不能與地面、墻壁直接接觸。電線被大風或車輛碰斷，應篙翼鬃罵輩又霆霆夢靄面潮濕，應穿絕緣靴才能進行現(xiàn)場處理，一面用干燥的長竹竿把電線挑離地面，一面通知電工或有關部門處理。發(fā)現(xiàn)電線走火，應立即將總閘拉開，切斷電源，不要用水或滅火器滅火，應用干燥沙土滅火。平時或大雷雨時，遠離高壓電線、電桿或高壓線鐵塔、變壓器，防止跨步電壓造成

12、觸電。發(fā)現(xiàn)有人觸電，不要用手去拉，應先切斷電源再實施搶救。或用干燥長竹竿挑開電線再搶救。2. 安全事故發(fā)生的原因有哪些？造成生產安全事故的原因主要有：人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)、環(huán)境的原因、管理上的缺陷。1 、人(操作員工、管理人員、其他有關人員)的不安全行為是事故的重要致因。主要包括： 未經許可進行操作，忽視安全，忽視警告； 冒險作業(yè)或高速操作； 人為地使安全裝置失效； 使用不安全設備，用手代替工具進行操作或違章作業(yè)； 不安全地裝載、堆放、組合物體； 采取不安全的作業(yè)姿勢或方位； 在有危險的運轉設備裝置上或在移動的設備上進行工作；不停機，邊工作邊檢修； 注意力分散，嬉鬧、恐嚇等。2、物的

13、原因。所謂物包括原料、燃料、動力、設備、工具、成品、半成品等。物的不安全狀態(tài)有以下幾種： 設備和裝置的結構不良，材料強度不夠，零部件磨損和老化； 存在危險物和有害物； 工作場所的面積狹小或有其他缺陷； 安全防護裝置失靈； 缺乏 防護用具和服裝或防護用具存在缺陷； 物質的堆放、整理有缺陷； 工藝過程不合理，作業(yè)方法不安全。物的不安全狀態(tài)是構成事故的物質基礎。沒有物的不安全狀態(tài)，就不可能發(fā)生事故。物的不安全狀態(tài)構成生產中的隱患和危險源，當它滿足一定條件時，就會轉化為事故。3、環(huán)境的原因。不安全的環(huán)境是引起事故的物質基礎。它是事故的直接原因，通常指的是： 自然環(huán)境的異常，即巖石、地質、水文、氣象等的

14、惡劣變異； 生產環(huán)境不良，即照明、溫度、濕度、通風、采光、噪聲、振動、空氣質量、顏色等方面的存在缺陷。以上人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)以及環(huán)境的惡劣狀態(tài)都是導致事故發(fā)生的直接原因。4 、管理的缺陷主要有： 技術缺陷。指工業(yè)建、構筑物及機械設備、儀器儀表等的設計、選材、安裝、布置、維護維修有缺陷，或工藝流程、操作方法方面存在問題； 勞動組織不合理； 對現(xiàn)場工作缺乏檢查指導，或檢查指導失誤； 沒有安全操作規(guī)程或不健全，挪用安全措施費用，不認真實施事故防范措施，對安全隱患整改不力； 教育培訓不夠，工作人員不懂操作技術知識或經驗不足，缺乏安全知識； 人員選擇和使用不當，生理或身體有缺陷，如有疾病，聽

15、力、視力不良等。管理上的缺陷是事故的間接原因，是事故的直接原因得以存在的條件。怎樣預防道路交通事故的發(fā)生？預防是避免和減少交通事故的最有效手段。預防一是思想上的警惕，另一更重要的是措施上、設備上、技術上、人員配備上的預防。 “預防為主 ”就是要防患于未然，將一切不利于行車安全的因素，消滅在萌芽狀態(tài)。在任何情況下行駛，都要保持清醒的頭腦，對可能出現(xiàn)的影響行車安全的情況，都要認真分析，正確判斷，隨時采取相應措施，做到有備無預防事故的關鍵在于人，現(xiàn)代交通，要求駕駛員不但要熟練掌握各種條件下的駕駛技術，還要懂得心理學、機械原理、交通工程學等方面知識。人的安全意識如何，直接 作用于交通安全的具體工作。只

16、有啟發(fā)和強化駕駛員的安全意識，提高文化素質，才能對 事故起到釜底抽薪的作用。牢固樹立 安全第一 ”的思想，具有對人民生命和國家財產安全高度負責的責任感，認 真對待自己的特殊職業(yè)，謹慎駕駛，規(guī)范行車，保證旅客、貨物、行人及自身的安全，既 是完成運輸任務的前提，也是汽車運輸最基本要求?？梢哉f，沒有安全就沒有一切，安全 的重要性是由安全在汽車運輸中的地位所決定的。作為一名汽車駕駛員，只有對此重要性 有足夠的認識，才能自覺的履行 安全第一、預防為主”的思想。因此，駕駛員必須養(yǎng)成良 好的自覺遵章守法習慣，文明駕駛車輛，不闖紅燈，中速行駛，不開英雄車，酒后不開 車，不開帶病車。安全駕駛車輛需要駕駛員必須有

17、較市制駕駛技能。努力鉆研業(yè)務，加強學習，掌握安全 行車常識，不斷總結安全行車經驗，特別是通過分析別人發(fā)生的事故案例，從中吸取教 訓，指導行車實踐，在道路上正確處理好人、車、路三者之間的關系，不斷提高駕駛技 術，這樣才能確保行車安全。經驗檢查維護車輛人勤車況好，人懶車拋錨。作為一名駕駛員，只有檢查維護好車輛，才能安全行車，創(chuàng)造更多的經濟效益。因 此，不管工作多忙、多累，都應認真檢查車輛。出車前重點檢查轉向系、制動系及燈光、 喇叭、刮水器、后視鏡是否齊全有效，傳動系的螺栓是否松動，做好車輛清潔工作，做到 心中有數。行車中應注意各儀表的工作狀況，察聽有無異響，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象立即停車，查 明原因，及時排

18、除故障。收車后及時總結一天的行車經歷，消除隱患，做好第二天的行車準備，使車輛始終保持良好的技術狀況，為安全行車打下良好基礎?？梢?，自覺地遵章守 紀，樹立安全意識，保持車況良好是預防和減少事故的關鍵。用 “預防 ”換安全是非常值得的，極其重要的。什么是安全生產？安全生產就是不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病，沒有設備或財產損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。. 職業(yè)病危害因素包括哪些?職業(yè)病危害因素包括職業(yè)活動中存在的各種有害的化學、物理、生物及在勞動過程中產生的其它有毒有害因素。如：粉塵、噪聲、振動、放射線、有毒氣體等。6、職業(yè)病防治法規(guī)定用人單位應當采取哪些職業(yè)病防治管理措施？答：（一）設置或者指定職

19、業(yè)衛(wèi)生管理機構或者組織，配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生管理人員，負責本單位的職業(yè)病防治工作；（二）制定職業(yè)病防治計劃和實施方案；（三）建立、健全職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程；（四）建立、健全職業(yè)衛(wèi)生檔案和勞動者健康監(jiān)護檔案；（五）建立、健全工作場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測及評價制度；（六）建立、健全職業(yè)病危害事故應急救援預案。食堂食品衛(wèi)生安全知識培訓考核試題學校姓名 得分一、是非題（對的打V,錯的打X）1、食品在冷藏、冷凍柜（庫）內貯藏時，應做到原料、半成品和成品嚴格分開。（，）2、食堂從業(yè)人員工作前應先用流動的清水洗手。（，）3、中華人民共和國食品安全法規(guī)定：從事餐飲服務應當依法取得餐飲服務許可。（，）

20、4、餐飲業(yè)中用于原料加工切配動物性和植物性食品的工具和容器，可不用區(qū)分、相互混用。（X ）5、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時的中心溫度不得低于50 度。（X ）6、由于留樣食品需要保存48 小時以上，為防止留樣食品腐敗，應在冷凍條件下存放。（X）7、學生餐從加工到食用不準超過2 個小時。（，）8、食品加工的過程中人員操作不當、原料生熟不分、工器具混用均可造成交叉污染。（，）9、從業(yè)人員患病應立即停止工作，及時治療。（，）10、食品添加劑，指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。（，）11、保質期，指預包裝食品在標簽指明的貯存條件

21、下保持品質的期限。（X ）12、霉爛水果食用時將腐爛部分挖除還能吃。（X ）13、冰箱內的食物都可以存放較長時間，因為冰箱中溫度低，所以不必擔心食物變質。（X ）14、反復燒開的水亞硝酸鹽含量增高，不宜飲用。（，）15、食品生產經營人員在進行健康檢查，取得健康證以后，無需再進行健康檢查。（X ）16、細菌性食物中毒多見于夏秋季。（， ）17、生熟案板分開有利于防止細菌污染食品。（， ）18、保潔柜、消毒柜、冰柜，不需要清理。（X ）19、操作工具要保持干凈、及時清洗，刀、菜板、用后洗凈后立放晾曬、保存，防止發(fā)霉。（，）20、發(fā)芽土豆去芽削皮后也不可食用。（，）21、餐飲服務提供者取得的餐飲服務

22、許可證，不得轉讓、涂改、出借、倒賣、出租。（，）22、扁豆中含有毒素，如沒有加熱徹底，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。（，）23、食品加工過程中成品與半成品可以混合存放。（X ）24、由于亞硝酸鹽與食鹽外觀上很接近，容易誤食造成食物中毒，因此應該加強亞硝酸鹽的保管。（，）25、長期冷藏的食品應定期檢查質量，注意有無脂肪酸敗跡象，尤其是魚、肉脂肪變黃，應及時處（，）食堂從業(yè)人員不準留長指甲、不準留胡子，不準涂指甲油，不準戴戒指。（，）保質期，指食品在標簽指明的貯存條件下保持品質的期限。 （，）二、單選題（ A ） 1食品衛(wèi)生法規(guī)定，食品從業(yè)人員每 體檢一次。A 一年B 二年 C 三年

23、D 四年（ D ） 2食品留樣的標準是：每餐的菜肴應取不少于克的樣品用密閉的容器盛放，留置于 冷藏設備中保存小時以上，以備杳檢。A、 50 克 、 12 小時 B 、 100 克、 24 小時 C 、 50 克、 48 小時 D 、 100 克、 48 小時 TOC o 1-5 h z （ A ） 3強調公共飲食餐具消毒的目的是為了 。A 殺死餐具上的微生物B 漂白餐具C 防止傳播肺炎（ D ） 4. 食品生產經營人員在銷售直接入口食品時，必須使用 。A 直接銷售B 用保鮮袋C 用勺子D 售貨工具（ D ） 5. 食品衛(wèi)生法第九條中禁止生產經營的食品有 。A 霉變、生蟲B 含有毒、有害物質C

24、摻假、摻雜D 以上都是（ A ） 6食品衛(wèi)生法第二十五條規(guī)定，食品生產經營者采購食品及其原料，應當按照國家有關規(guī)定索取 ，銷售者應當保證提供。A 檢驗合格證或者化驗單B 營業(yè)執(zhí)照 C 衛(wèi)生許可證 D 進貨單（ D ） 7食品衛(wèi)生法規(guī)定，食品從業(yè)人員進行健康體檢時，查出凡患有 的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。A 痢疾、傷寒B 病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）C活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病D 以上都是（ A ） 8發(fā)生食物中毒的單位和接收病人進行治療的單位，除采取搶救措施外，應當根據國家有關規(guī)定，及時向 報告。以上都不是A 所在地衛(wèi)生行政部門 B 公安部門 C 政府部門

25、（ A ） 9食品衛(wèi)生法中所指的食品生產經營者是指 。A 一切從事食品生產經營的單位或者個人B 食品攤販C 職工食堂D 以上都是（ D ） 10、食品標簽上必須標注的內容是。A、保質期和生產日期B、詳細的廠址和企業(yè)名稱C、批號 D、以上都必須具有（ A ） 11、餐用具煮沸、蒸汽消毒應：A.保持100度10分鐘以上B .保持100度5分鐘以上C.保持85度30分鐘以上D .以上都不對（ B ） 12、在烹飪后至食用前需要較長時間（超過2 小時）存放的食品，應當在的條件下存放。A.高于60c低于0cB.高于60c或低于10cD.高于70 c或低于0 cE.以上都不是（ B ） 13、下列紫外線消

26、毒燈安裝方式哪種是正確的？A、任何方式均可以B、離地2米懸掛C、離桌2米懸掛D.靠頂懸掛（ D ） 14、食物中毒的應急處置方法是。A、立即停止食用可疑食品向120呼救 B 、大量飲用潔凈水，催吐并留好嘔吐物或糞便C、不輕易服用止瀉藥D、以上三項都是（ B ） 15、食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少 于：A. 一年B,二年C.三年D.四年E.以上都是（ A ） 16、食品貯存應當分類分架，距離墻壁、地面：10CM 上A. 5CM以上C 15CM 以上20CM以上以上都不是（ B ） 17、各種食品原料在使用前應洗凈，動物性食品、植物性食品應清洗，水產品宜在

27、專用水池清洗，禽蛋在使用前應對外殼進行清洗，必要時消毒處理。A . 分別B.分池C. 分時D.分人E. 以上都不是（ D ） 18、對滅蚊無效的方法是A清除積水B、清除垃圾C、清除雜草D、投放毒餌（ C ） 19、滅鼠的有效方法是：A清除積水B、清除垃圾C、投放毒餌D、噴灑殺蟲劑（ B ） 20、餐具藥物消毒的程序是A、除渣、洗滌、沖洗、消毒、保潔 B、除渣、洗滌、消毒、沖洗、保潔C、除渣、消毒、洗滌、沖洗、保潔 D、除渣、洗滌、沖洗、保潔、消毒（ B ） 21、食品加工場所應距糞坑、污水池、垃圾場、旱廁等污染源：A 15 米以上B 25 米以上C 35 米以上D 100 米以上E 以上都不是

28、（ A ） 22、保證食品安全的第一責任人是：A、食品生產者B、各級政府C、監(jiān)管部門D、食品銷售者（ B ） 23、剩飯的保存時間，以不隔餐為宜，盡量縮短在5 6 小時，我們應注意的是。A、剩飯在感官上正常，即可以直接食用。B、剩飯在感官上正常，也必須加熱后食用。C、剩飯在感官上正常，加熱后也不能食用。D、剩飯在感官上不正常，加熱后也可食用。（ C ） 24、以下哪種食品可以食用？A發(fā)霉的茶葉B 、發(fā)芽的土豆 C 、變綠的豆芽 D 、變紅的湯圓（ A ） 25、為預防食物中毒，應該做到什么？A、少吃涼拌菜B 、多吃水果 C 、多吃熱的飯菜 D 、多喝水三、多選題（） 1、下列防范食品污染采取的

29、正確措施是：A、飲用潔凈的水，把水燒開了再喝。B 、買消毒牛奶，不食用未經加工的牛奶C、菜刀、菜板用前都應清洗干凈，先切生食，后切熟食。D、盡量用封閉的容器裝食物（） 2、下列哪些人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。A新參加工作的食品生產經營人員B、臨時參加工作的食品生產經營人員C、體檢滿一年后的食品生產經營人員D辦好健康證后休假一月再上崗的食品生產經營人員（） 3、食堂從業(yè)人員做到四勤：A勤洗手剪指甲B.勤洗澡理發(fā)C.勤洗被褥D.勤換工作服（） 4、下列哪些做法符合烹調安全要求：A烹調前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其它感官性狀異常的，不得進行烹調 加工。B、不得將回

30、收的食品或輔料經烹調加工后再次供應。C、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時的中心溫度不得低于70度。D加工后的成品應與半成品、原料分開存放。E、以上都不對。（） 5、下列場所中屬于食品處理區(qū)的是：A、粗加工間B 、食品倉庫C、餐具洗消間D 、更衣間 E 、餐廳職業(yè)安全健康衛(wèi)生基本常識一、職業(yè)衛(wèi)生基本常識1 、什么是職業(yè)??？指企業(yè)、事業(yè)單位和個體經濟組織的勞動者在職業(yè)活動中，因接觸粉塵、放射性物質和其他有毒、有害物質等因素而引起的疾病。2、什么叫職業(yè)危害？職業(yè)危害，是指從業(yè)人員在從事職業(yè)活動中，由于接觸粉塵、毒物等有害因素而對身體健康所造成的各種損害。3、職業(yè)危害因素的來源（ 1 ）勞動過

31、程中的職業(yè)危害因素（ 2 ）生產過程中的職業(yè)危害因素（ 3 ）生產環(huán)境中的職業(yè)危害因素（ 4 ）職業(yè)危害因素的作用條件（ 5 ）毒物的化學結構和理化性質（ 6 ）個體危險因素4、職業(yè)病發(fā)生的條件有哪些？有害因素的性質、有害因素作用于人體的量和人體的健康狀況。5 、何謂法定職業(yè)病?我國規(guī)定了幾類幾種?由國家確認并經法定程序公布的職業(yè)病，稱為法定職業(yè)病。我國共規(guī)定了 10 大類 115 種職業(yè)病，其中職業(yè)中毒56 種，塵肺 13 種，職業(yè)性物理因素疾病5 種，職業(yè)性傳染病3 種，職業(yè)性皮膚病8 種，職業(yè)性眼病3 種，職業(yè)性耳鼻喉疾病3 種，職業(yè)性腫瘤 8 種，其他職業(yè)病5 種。6、法定職業(yè)病的基本

32、條件是什么？（ 1 ）在職業(yè)活動中產生；（2 ）接觸職業(yè)危害因素；（3 ）列入國家職業(yè)病范圍；（ 4 ）與勞動用工行為相關聯(lián)。（ 1 ）生產過程中產生的有害因素，包括化學因素，如粉塵、各種毒物；物理因素，如高溫、低溫、高氣壓、低氣壓、噪聲、振動、高頻、微波、紅外線、紫外線、激光、放射線等；某些生物性致病因素；（ 2 ）勞動過程中的有害因素，如勞動強度過大，勞動時間過長，精神或視力過度緊張等；（ 3 ）與一般衛(wèi)生條件和衛(wèi)生技術措施不良有關的有害因素，如廠房矮小狹窄，采光照明不足，通風不良，烈日下室外作業(yè)，有毒作業(yè)與無毒作業(yè)安排在一個車間內等。8、哪些情況下用人單位不得安排勞動者從事接觸職業(yè)病危害

33、的工作？（ 1 ）用人單位不得安排未經上崗前職業(yè)健康檢查的勞動者從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)；（ 2 ）不得安排有職業(yè)禁忌的勞動者從事其所禁忌的作業(yè)；（ 3）對在職業(yè)健康檢查中發(fā)現(xiàn)有與所從事的職業(yè)相關的健康損害的勞動者，應當調離原工作崗位，并妥善安置；（ 4 ）對未進行離崗前職業(yè)健康檢查的勞動者不得解除或者終止與其訂立的勞動合同。、職業(yè)病病人享受什么待遇?凡確診患有職業(yè)病的職工，享受國家規(guī)定的工傷保險待遇（或職業(yè)病待遇）。此外，從事有害作業(yè)的職工，因按規(guī)定接受職業(yè)性健康檢查所占用的工作時間，應按正常出勤處理。如職業(yè)病防治機構（或診斷組）認為需要住院作進一步檢查時，不論其最后是否診斷為職業(yè)病，在此期

34、間可享受職業(yè)病待遇。職業(yè)病病人除享有工傷社會保險外，依照有關民事法律，尚有獲得賠償的權利。勞動者被診斷患有職業(yè)病，但用人單位沒有參加工傷社會保險的，其醫(yī)療和生活保障由最后用人單位承擔。、什么是職業(yè)性健康體檢?分幾類?職業(yè)性健康體檢是對接觸職業(yè)性有害因素的職工進行有針對性的體格檢查，職業(yè)性體檢包括就業(yè)前體檢、在崗期間定期體檢和離崗時體檢三類：（ 1 ）就業(yè)前體檢是指職工從事有害作業(yè)前（包括調到有關工種工作前）進行的體格檢查，通過體檢可以預先發(fā)現(xiàn)職業(yè)禁忌癥，同時也為今后進行定期體檢提供參考比較的基礎資料。（ 2 ）在崗期間定期體檢是按一定時間間隔對有害作業(yè)職工進行的體檢，通過定期體檢，可早期發(fā)現(xiàn)職

35、業(yè)病病人和可疑職業(yè)病者（觀察對象），從而可進行及時治療處理。（ 3 ）離崗時體檢是指職工在離開從事有害作業(yè)時進行的全面體格檢查，通過體檢，可了解和判斷該勞動者從事該有害作業(yè)若干時間后，目前的健康狀況和變化是否與職業(yè)病危害因素有關，分清健康損害責任。、什么是生產性粉塵？有何職業(yè)危害？在生產過程中形成，并能長時間懸浮在空氣中的固定微粒，稱為生產性粉塵。分成引起的職業(yè)危害主要有全身中毒性、局部刺激性、病態(tài)反應性、致瘤性和塵肺。、什么是生產性毒物？生產過程中生產或使用的有毒物質稱為生產性毒物。、職業(yè)性致癌物主要有哪些？（ 1 ）確認致癌物。如煉焦油、芳香胺、石棉、鉻、芥子氣、氯甲甲醚、氯乙烯和放射性物

36、質；（2）可疑致癌物。如鎘、銅、鐵和亞硝胺等；（3）潛在致癌物。如金古、鋅、鉛等。、對女工健康造成危害的毒物、物理性因素以及勞動生理因素有哪些？常見的有鉛、汞、錳、隔、苯、甲苯、二甲苯、二硫化碳、氯丁二烯、苯乙烯、己內酰胺、汽油、氯仿、二甲基甲酰胺、三硝基甲苯、強烈噪聲、全身振動、電離輻射、低溫和重體力勞動等。這些因素可引起月經變化或具有生殖毒性。、有害作業(yè)分級評價的種類有哪些？（ 1 ）職業(yè)性接觸毒物危害程度分級；（ 2 ）有毒作業(yè)分級；（ 3 ）生產性粉塵作業(yè)分級；（4 ）高溫作業(yè)粉劑；（5 ）噪聲作業(yè)分級。、什么叫職業(yè)禁忌？職業(yè)禁忌，是指從業(yè)人員從事特定職業(yè)或者接觸特定職業(yè)危害因素時，比

37、一般職業(yè)人群更易于遭受職業(yè)危害損傷和罹患職業(yè)病，或者可能導致原有自身疾病病情加重，或者在從事作業(yè)過程中誘發(fā)可能導致對他人生命健康構成危險的疾病的個人特殊生理或者病理狀態(tài)。、什么是職業(yè)健康安全管理體系？為建立職業(yè)健康安全方針和目標以及實現(xiàn)這一目標所制定的一系列相互聯(lián)系或相互作用的要素。（ 1 ）組織的職業(yè)安全健康方針；（ 2 ）職業(yè)安全健康管理的關鍵崗位與職責；（3 ）主要的職業(yè)安全健康風險及其預防和控制措施；（ 4）職業(yè)安全健康管理體系框架內的管理方案、程序、作業(yè)指導書等。體系文件要能確保所建立的職業(yè)安全健康管理體系在任何情況下（包括各級人員發(fā)生變動時 ） 均能得到充分理解和有效運行。二、安全

38、生產基本常識1 、我國安全生產工作方針、環(huán)境保護工作方針、消防工作方針分別是什么？1 ）安全生產工作方針：“安全第一，預防為主”。2）環(huán)境保護工作方針：“全面規(guī)劃，合理布局，綜合利用，化害為利，依靠群眾，大 家動手，保護環(huán)境，造福人民”。3）消防工作方針：“預防為主，防消結合”。2、安全生產工作“五同時”原則是什么？企業(yè)的生產組織及領導者在計劃、布置、檢查、總結、評比生產的時候，同時計 劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。3、安全管理中的“三違”是指什么？違章指揮、違章操作、違反勞動紀律。4、三級安全教育是指什么？廠級教育、車間教育和班組教育。5、事故處理“四不放過”的內容是什么？事故原因沒有

39、查清楚不放過；事故責任者沒有受到嚴肅處理不放過；廣大職工群 眾沒有受到教育不放過；防范措施沒有落實不放過。不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護他人不受傷害。7、安全檢查的內容主要有哪些？查思想、查管理、查制度、查現(xiàn)場、查隱患、查事故處理。8、什么是建設項目的“三同時”？生產經營單位新建、改建、擴建工程項目的安全環(huán)保職業(yè)衛(wèi)生設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。9、安全生產的“三標”管理是指什么？標準化班組、標準化現(xiàn)場、標準化崗位。、“四懂三會”是什么？“四懂”是懂設備性能、懂設備構造、懂設備原理、懂工藝流程；“三會”是會操作、會維護保養(yǎng)、會排除故障。、“十字作業(yè)”的

40、內容是什么？緊固、潤滑、防腐、調整、清潔。、崗位建設中常說的“三清”是什么？工藝流程清、操作規(guī)程清、安全措施清。、崗位建設中常說的“三好”是什么？環(huán)境美好、設備完好、精神面貌良好。、崗位建設中常說的“5S ”是什么？清理、整理、清掃、清潔、素養(yǎng)。 素0、“五新”安全教育指的是什么？“五新”安全教育是指采用新工藝、新技術、新材料、新設備、新產品前所進行的新操作方法和新工作崗位的安全教育。、企業(yè)安全管理的對象有哪些？生產的人員、生產的設備和環(huán)境、生產的動力和能量、管理的信息和資料。全員、全面、全過程、全天候。、在安全生產工作中，要嚴格執(zhí)行安全管理那“七個到位”制度?安全規(guī)章制度到位，安全責任到位，

41、安全審批制度到位，安全教育到位，安全監(jiān)督到位，安全防范預案到位，安全評比獎懲到位。、安全生產做到哪“五個堅持” ?堅持普及安全教育培訓；堅持領導干部承包要害生產部位，堅持鞏固“三標”建設；堅持科技進步；堅持安全檢查。、影響企業(yè)安全生產最常見的職工心理狀態(tài)有哪幾種？影響企業(yè)安全生產最常見的職工心理狀態(tài)有：自我表現(xiàn)心理、經驗心理、僥幸心理、隨眾心理、逆反心理和反常心理等。、事故發(fā)生的原因有哪些？人的不安全行為，物的不安全狀態(tài)，環(huán)境方面的缺陷，安全管理方面不足等。、預防事故的基本原則是什么？（ 1 ）事故可以預防；（ 2 ）防患于未然；（ 3 ）根除可能的事故原因；（4 ）全面處理的原則。、什么叫不

42、安全行為？說出幾類不安全行為。不安全行為指能造成事故的人為錯誤。如操作錯誤，忽視安全，忽視警告，使用無安全裝置設備，手代替工具操作，冒險進入危險場所，攀坐不安全位置，不按規(guī)定正確使用防護用品、用具等。、什么是隱患？隱患是可導致事故發(fā)生的物的危險狀態(tài)、人的不安全行為及管理上的缺陷或人機環(huán)境系統(tǒng)安全品質的缺陷。、說出應急管理的范圍？應急管理范圍包括：風災、火災、洪水、爆炸、觸電、地震、中毒、電力系統(tǒng)重（特）大事故、重大傷亡事故及惡性、重大政治治案事件。、安全標志分為幾類？各有什么含義？安全標志一般設置在什么位置？安全標志分為禁止標志、警告標志、指令標志和提示標志。禁止標志的含義是禁止人們不安全行為

43、的圖形標志。警告標志的含義是提醒人們對周圍環(huán)境引起注意，以避免可能發(fā)生危險的圖形標志。指令標志的含義是強制人們必須做出某種動作或采用防范措施的圖形標志。提示標志的含義是向人們提供某種信息的圖形標志。安全標志一般設置在光線充足、醒目、稍高于視線的地方。、國家規(guī)定的安全色是哪幾種顏色？含義是什么？紅色：表示禁止、停止；藍色：表示指令；綠色：表示提示；黃色：表示警告。、什么是安全否決權原則？安全具有否決權的原則是指安全工作是衡量企業(yè)管理工作好壞的一項基本內容，該原則要求，在對企業(yè)各項指標考核、評選先進時，必須要首先考慮安全指標的完成情況。安全生產指標具有一票否決的作用。、什么是群體保護能力？指班組成

44、員之間相互保護、相互幫助而形成的整體防護保護能力。什么是違章指揮？是指企業(yè)領導和生產指揮人員濫用職權違章命令或強迫命令工人違反規(guī)章制度，冒險進行操作的行為。如：不遵守安全生產規(guī)程、制度和安全技術措施交底或擅自更改者；指令未經培訓、無就業(yè)證和無特種作業(yè)操作證的工人上崗作業(yè)的；指揮工人在安全防護設施或設備上有缺陷，隱患未解決的條件下冒險進行作業(yè)；發(fā)現(xiàn)違章不制止等均為違章指揮。 31. 什么是違章操作？違章操作是指勞動生產過程中違反國家頒發(fā)的各種法規(guī)性文件和企業(yè)、事業(yè)單位及其管理機關指定的反映安全生產客觀規(guī)律的各種規(guī)章制度，包括工藝技術、生產操作、勞動保護、安全管理等方面的規(guī)程、規(guī)則、章程、條例、辦

45、法和制度，以及有關安全生產的通知、決定等。、工作前“一想、二查、三嚴”的具體內容是什么？一想當天的生產作業(yè)中有哪些安全問題，可能會發(fā)生什么事故，怎樣預防。二查工作場所所使用的機器、設備、工具、材料是否符合安全要求，上道工序有無事 故隱患，如何排除，還要檢查一下本崗位操作是否會影響周圍的人身安全，如何防 范。三就是嚴格按照安全要求、嚴格按照工藝規(guī)程進行操作，嚴格遵守勞動紀律，不搞與 生產無關的活動。、什么是人身安全十大禁令？1 ）未經安全教育和技術考核不合格者，嚴禁獨立頂崗操作。2 ）不按規(guī)定著裝或班前飲酒者，嚴禁進入生產崗位或施工現(xiàn)場。3 ）不戴安全帽者，嚴禁進入檢修施工現(xiàn)場或進入交叉作業(yè)場所

46、。4 ）未辦理安全作業(yè)票及不系安全帶者，嚴禁高空作業(yè)。5 ）未辦理安全作業(yè)票，嚴禁進入塔、容器、油罐、油艙反應器、下水井、電纜溝等 有毒、有害、缺氧場所作業(yè)。6 ）未辦理維修工作票，嚴禁拆卸停用機泵或設備。7 ）未經辦理電氣作業(yè)“三票”，嚴禁進行電氣施工作業(yè)。8 ）未經辦理施工破土工作票，嚴禁破土施工。9 ）機動設備或受壓容器的安全附件，防護裝置不齊全好用，嚴禁啟動或使用。（10） 機動設備的轉動部件必須加裝防護裝置，在運轉中，嚴禁擦洗或拆卸。、什么叫安全？泛指沒有危險、不受威脅、不出事故的一種狀態(tài)和過程。、什么是安全生產？安全生產是為了使生產過程在符合物質條件和工作秩序下進行的，防止發(fā)生人身

47、 傷亡和財產損失等生產事故，消除或控制危險、有害因素，保障人身安全與健康、設 備和設施免受損壞、環(huán)境免遭破壞的總稱。、什么是安全生產管理？針對人們在生產過程中的安全問題，運用有效的資源，發(fā)揮人們的智慧，通過人 們的努力，進行有關決策、計劃、組織和控制等活動，實現(xiàn)生產過程中人們與機器設 備、物料、環(huán)境的和諧，達到安全生產的目的。37 、我國當前努力構建的安全生產工作格局是什么？政府統(tǒng)一領導、部門依法監(jiān)管、企業(yè)全面負責、群眾參與監(jiān)督、全社會廣泛支持。、什么是事故？造成人員死亡、傷害、職業(yè)病、財產損失或其他損失的意外事件。、什么是事故隱患？安全生產事故隱患，是指生產經營單位違反安全生產法律、法規(guī)、規(guī)

48、章、標準、規(guī)程和安全生產管理制度的規(guī)定，或者因其他因素在生產經營活動中存在可能導致事故發(fā)生的物的危險狀態(tài)、人的不安全行為和管理上的缺陷。、什么是危險？系統(tǒng)中存在導致發(fā)生不期望后果的可能性超過了人們的承受程度。、事故隱患是如何分級的？事故隱患分為一般事故隱患和重大事故隱患。一般事故隱患，是指危害和整改難度較小，發(fā)現(xiàn)后能夠立即整改排除的隱患。重大事故隱患，是指危害和整改難度較大，應當全部或者局部停產停業(yè)，并經過一定時間整改治理方能排除的隱患，或者因外部因素影響致使生產經營單位自身難以排除的隱患。、事故隱患應如何報告？按照國家有關規(guī)定，生產經營單位應當每季、每年對本單位事故隱患排查治理情況進行統(tǒng)計分

49、析，并分別于下一季度15 日前和下一年1 月 31 日前向安全監(jiān)管部門和有關部門報送書面統(tǒng)計分析表。統(tǒng)計分析表應當由生產經營單位主要負責人簽字。對于重大事故隱患，生產經營單位除依照前款規(guī)定報送外，應當及時向安全監(jiān)管部門和有關部門報告。、重大事故隱患報告的內容包括哪些？（ 1 ）隱患的現(xiàn)狀及其產生原因；（ 2 ）隱患的危害程度和整改難易程度分析；（ 3 ）隱 患的治理方案。、生產經營單位應如何處置事故隱患？對于一般事故隱患，由生產經營單位（車間、分廠、區(qū)隊等）負責人或者有關人員立即組織整改。對于重大事故隱患，由生產經營單位主要負責人組織制定并實施事故隱患治理方案。生產經營單位在事故隱患治理過程中

50、，應當采取相應的安全防范措施，防止事故發(fā)生。事故隱患排除前或者排除過程中無法保證安全的，應當從危險區(qū)域內撤出作業(yè)人員，并疏散可能危及的其他人員，設置警戒標志，暫時停產停業(yè)或者停止使用；對暫時難以停產或者停止使用的相關生產儲存裝置、設施、設備，應當加強維護和保養(yǎng)，防止事故發(fā)生。、重大事故隱患治理方案應當包括哪些內容？（ 1 ）治理的目標和任務；（ 2 ）采取的方法和措施；（ 3 ）經費和物資的落實；（4 ）負責治理的機構和人員；（5）治理的時限和要求；（6）安全措施和應急預案。、什么是重大危險源？指長期地或者臨時地生產、搬運、使用或者儲存危險品，且危險品的數量等于或者超過臨界量的單元（包括場所和

51、設施）。、重大危險源控制系統(tǒng)有哪幾部分組成？（ 1 ）重大危險源的辨識；（2 ）重大危險源的評價；（3 ）重大危險源的管理；（ 4 ）重大危險源的安全報告；（5）事故應急救援預案。、什么是本質安全？設備、設施或技術工藝含有內在的能夠從根本上防止發(fā)生事故的功能。包括失誤- 安全功能（操作者即使操作失誤，也不會發(fā)生事故或傷害，或者說設備、設施和技術工藝本身具有自動防止人的不安全行為的功能）和 故障 - 安全功能（設備設施或技術工藝發(fā)生故障或損壞時，還能暫時維持正常工作或者自動轉變?yōu)榘踩珷顟B(tài)）兩個部分。、安全生產五要素分別是什么？相互關系如何？安全生產五要素是指（1）安全文化，即安全意識，是存在于人

52、們頭腦中，支配人們行為是否安全的思想；（ 2 ）安全法制，即安全生產法規(guī)和安全生產執(zhí)法；（ 3 ）安全責任，主要指搞好阿暖生產的責任心；（4 ）安全科技，是指安全生產科學與技術；（ 5）安全投入，保證安全生產必須的經費。安全生產 五要素 既相對獨立，又是一個有機統(tǒng)一的整體，相輔相成甚至互為條件。、什么是安全生產責任制？安全生產責任制是安全生產法規(guī)建立的各級領導、職能部門、工程技術人員、崗位操作人員在勞動生產過程中對安全生產層層負責的制度，這是保證安全生產的重要的組織措施。、什么是安全技術措施？安全技術措施是指運用工程技術手段消除物的不安全因素，實現(xiàn)生產工藝和機械設備等生產條件本質安全的措施。分

53、為防止事故發(fā)生和減少事故損失兩個方面。、防止事故發(fā)生的安全技術措施有哪些方面？（ 1 ）消除危險源；（ 2）限制能量和危險物質；（ 3）隔離；（ 4）故障 - 安全設計；（5）減少故障和失誤。 53、減少事故損失的安全技術主要包括哪些方面？（ 1）隔離；（ 2 ）設置薄弱環(huán)節(jié)；（ 3 ）個體防護；（4 ）避難與救援。54 、安全投入主要用于哪些方面？（ 1 ）建設安全和衛(wèi)生技術措施工程，如防火防爆工程、通風除塵工程等；（2）增設和更新安全設備、器材、裝備、儀器、儀表等以及這些安全設備的日常維護；（3 ）重大安全生產課題的研究；（4）按照國家標準為職工配備勞動保護用品和設施；（5 ）職工的安全教

54、育和培訓；（6）其他有關預防事故發(fā)生的安全技術措施費用，如用于制定及落實生產事故應急救預案等。、什么是安全生產檢查？安全生產檢查是指針對生產過程及安全管理中可能存在的隱患、有害與危險因素、缺陷等進行查證，以確定隱患或有害與危險因素缺陷的存在狀態(tài)，以及它們轉化為事故的條件，以便制定整改措施，消除隱患和危險因素，確保生產的安全。分為（ 1 ）定期安全生產檢查；（ 2 ）經常性安全生產檢查；（3 ）季節(jié)性及假日前后安全生產檢查；（ 4 ）專業(yè)（項）安全生產檢查；（5）綜合性安全生查檢查；（6）職工代表不定期對安全生產的巡查等六種類型。、安全生產檢查的主要內容是什么？安全生產檢查的內容包括軟件系統(tǒng)和硬

55、件系統(tǒng)的檢查。軟件系統(tǒng)主要是查思想、查意識、查制度、查管理、查事故處理、查隱患、查整改；硬件系統(tǒng)主要是查生產設備、查輔助設施、查安全設施、查作業(yè)環(huán)境。、安全生產檢查的主要方法是什么？（ 1 ）常規(guī)檢查法；（ 2）安全檢查表法；（3 ）儀器檢查法。、什么是勞動防護用品？由生產經營單位為從業(yè)人員配備的，使其在勞動過程中免遭或者減輕事故傷害及職業(yè)病的個人防護裝備。、使用勞動防護用品的一般要求是什么？（ 1 ）使用前首先做外觀檢查；（ 2）必須在其性能范圍內，不得超極限使用；（ 3 ）不得使用未經國家指定、未經監(jiān)測部門認可（國家標準）和監(jiān)測不達標的產品；（ 4 ）不得使用無安全標志的特種勞動保護用品；

56、（5 ）不能隨便替代，更不能以次充好；（ 6 ）嚴格按照使用說明書正確使用。三、環(huán)保方面1 、工業(yè)品“三廢”指什么？廢水、廢氣、廢渣。2、“三大公害”是指什么？水污染、大氣污染、噪聲污染3、世界衛(wèi)生組織提出的健康新概念是什么？健康不僅是沒有疾病，而應是身體的、精神的和社會適應的完好狀態(tài)。4、職工健康管理的范圍包括那些？健康監(jiān)測、健康教育、員工查體、工業(yè)衛(wèi)生、職業(yè)病防治。5、我國規(guī)定的居民區(qū)夜間允許最高噪聲聲級為多少分貝？40 分貝。5、噪聲的強度在多少分貝以上時即可提高噪聲性耳聾的發(fā)生率？90 分貝。7、防止噪聲危害應從哪三方面采取防止措施？聲源、傳遞途徑、接收者。8、噪聲對心血管系統(tǒng)引起的不

57、良影響的表現(xiàn)是什么？交感神經緊張、血管痙攣。防噪聲耳塞、耳罩和防噪聲服。、現(xiàn)場工作人員應學會哪些急救方法？應學會觸電、窒息急救、人工呼吸，并要熟悉燒傷、燙傷、外傷、氣體中毒等急救常識。、撥打急救應該講清的事項有哪些？簡要準確地講清需要急救的確切地點、聯(lián)系方法(如 )、具體行走路線、傷害事故性質、病人癥狀和程度、現(xiàn)場情況等。、外傷的一般急救步驟是什么？止血、包扎、固定、送醫(yī)院。、當有人觸電時，如何進行現(xiàn)場急救？觸電者若無知覺、無呼吸，但心臟有跳動時，應立即進行口對口(鼻)的人工呼吸法進行搶救，成人每分鐘 16 18次；兒童每分鐘分1824 次。觸電者若有呼吸，但心臟停止跳動，應采用胸外心臟擠壓法

58、進行搶救，每分鐘擠 壓 60 80 次。觸電嚴重者，要立即送往醫(yī)院搶救。、發(fā)生游泳淹溺后，應采取哪些急救措施？立即清除口鼻內污泥等臟物，保持呼吸道通暢；墊高腹部，頭朝下，拍打背部，使體內水流出；進行人工呼吸。、高溫作業(yè)工人，常見職業(yè)病癥是什么？熱射病，熱痙攣和急性中暑。、高溫場所為防止中暑最好多喝什么飲料？淡鹽水。、中暑的先兆是什么？在高溫環(huán)境下出現(xiàn)大量出汗、口渴、頭暈、耳鳴、胸悶、惡心、四肢無力、注意力不集中體溫略有升高(不超過37.5 度)。、對重癥中暑者，應如何急救？對高溫昏迷者，治療以迅速降溫為主，對循環(huán)衰竭或患熱痙攣者，以調節(jié)水、電解質平衡和防治休克為主。、發(fā)生食物中毒后應采取哪些應

59、急措施？先讓病人大量飲水，再刺激患者喉部，引起嘔吐；立即送往醫(yī)院搶救；向當地衛(wèi)生防疫部門報告；保留剩余食品以備檢驗。、食物中毒有哪些癥狀？主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒。、容易造成食物中毒的食品有哪些？(至少三種)未煮熟的扁豆、發(fā)芽的土豆、有毒的蘑菇、鮮黃花菜等。、人在通常情況下飲下多少毫升的酒后判斷和動作協(xié)調性會減弱？20-40 毫升。、過量飲酒有哪些危害？無節(jié)制的飲酒可造成多種營養(yǎng)素缺乏損害消化系統(tǒng)，尤其是肝臟。增加患高血壓和中風的危險。損害中樞神經系統(tǒng)，引發(fā)事故及暴力。過量飲酒，毒害后代。、共同用餐時要注意什么？建議用餐者使用公筷和公勺，流行期間盡量避免大型聚餐。、從衛(wèi)生角度看，

60、人們交談的最佳距離是多少？1.2 米。、按照規(guī)定，哪些人員嚴禁參加游泳活動？答：患有心臟病、皮膚病、精神病、傳染性疾病、醉酒等人員。、什么是工傷事故?工傷事故是指職工在工作時間內、生產崗位上發(fā)生的與生產或工作相關的人身傷害事故，包括輕傷、重傷、死亡、急性中毒等。、哪些情況可以視同為工傷？在工作時間和工作崗位，突發(fā)疾病死亡或者在48 小時之內經搶救無效死亡的；在搶險救災等維護國家利益、公共利益活動中受到傷害的；職工原在軍隊服役，因戰(zhàn)、因公負傷致殘，已取得革命傷殘軍人證，到用人單位后舊傷復發(fā)的。29 、哪些傷亡不得認定為工傷？因犯罪或者違反治安管理傷亡、醉酒導致傷亡、自殘或自殺不得認定為工傷。四、