1、中央廣播播電視大大學(xué)開放教育育課程考考核說明明課程名稱稱： 生產(chǎn)產(chǎn)與運(yùn)作作管理 專業(yè)名稱稱： 工商管管理（專專科） 啟用時間間： 220111年3月月 主持教師師： 劉 乃乃 民 編寫日期期： 20100年122月200日 中央廣播播電視大大學(xué)考試試中心一、有關(guān)關(guān)說明1考核核對象廣播電視視大學(xué)開開放教育育?？乒すど坦芾砝韺I(yè)的的學(xué)生2啟用用時間從20111年春春季開始始使用。3考核核目標(biāo)通過考核核使用學(xué)學(xué)生對生生產(chǎn)及其其運(yùn)作過過程有比比較明確確和全面面的認(rèn)識識，并對對生產(chǎn)與與運(yùn)作過過程的組組織與管管理有一一個全面面的認(rèn)識識。在此此基礎(chǔ)上上理解生生產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作管理理的有關(guān)關(guān)概念、原理和和方法。理解

2、生生產(chǎn)運(yùn)作作系統(tǒng)、產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量、生生產(chǎn)運(yùn)作作計劃、庫存、設(shè)備是是如何在在生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作過程程中發(fā)揮揮作用的的，并能能夠?qū)ι仙鲜鰧ｍ楉椆芾砘罨顒拥慕M組織、計計算以及及改進(jìn)有有明確的的認(rèn)識。4考核核依據(jù)本課程考考核說明明是依據(jù)據(jù)中央廣廣播電視視大學(xué)生產(chǎn)與與運(yùn)作和和管理課課程教學(xué)學(xué)大綱、文字字教材生產(chǎn)與與運(yùn)作管管理（張仁俠俠主編，中央廣廣播電視視大學(xué)出出版社220111年第一一版）制制定的。本課程程考核說說明是形形成性考考核和終終結(jié)性考考試命題題的基本本依據(jù)。5考核核方式及及計分方方法本課程考考核分為為兩種形形式，形形成性考考核與終終結(jié)性考考試。形形成性考考核占課課程綜合合成績的的30%，終結(jié)性性考試占占

3、課程綜綜合成績績的70%。課程綜綜合成績績達(dá)到660分及及以上者者，方可可獲得課課程的相相應(yīng)學(xué)分分。二、考核核方式與與要求（一）形形成性考考核1考核核目的加強(qiáng)對學(xué)學(xué)生平時時自主學(xué)學(xué)習(xí)過程程的指導(dǎo)導(dǎo)和監(jiān)控控，重在在對學(xué)生生自主學(xué)學(xué)習(xí)過程程進(jìn)行指指導(dǎo)和檢檢測，引引導(dǎo)學(xué)生生按照教教學(xué)要求求和學(xué)習(xí)習(xí)計劃完完成學(xué)習(xí)習(xí)任務(wù)，達(dá)到掌掌握知識識、提高高能力的的目標(biāo)，提高學(xué)學(xué)生的綜綜合素質(zhì)質(zhì)。與地地方電大大老師共共同實現(xiàn)現(xiàn)教學(xué)過過程的引引導(dǎo)、指指導(dǎo)和管管理。通通過形成成性考核核，使學(xué)學(xué)生通過過練習(xí)，強(qiáng)化和和鞏固課課程的基基本知識識和基本本原理的的應(yīng)用，并使學(xué)學(xué)生能夠夠?qū)嵺`踐中的和和生活中中的生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作管管理實

4、例例有一個個自覺的的了解，達(dá)到理理論聯(lián)系系實際的的目的，并為終終結(jié)性考考試打下下一個堅堅實的基基礎(chǔ)。2考核核手段形成性考考核采用用紙質(zhì)形形成性考考核冊。3考核核形式形成性考考核由計計分作業(yè)業(yè)和平時時表現(xiàn)構(gòu)構(gòu)成。4形成成性考核核各形式式所占比比重及計計分方法法形成性考考核按百百分制計計分，每每次形成成性考核核任務(wù)也也按百分分制計分分。形成成性考核核任務(wù)由由紙質(zhì)作作業(yè)和綜綜合評價價組成，其中紙紙質(zhì)作業(yè)業(yè)4次，由中央央電大布布置，占占形成性性考核成成績的880%；綜合評評價由地地方電大大根據(jù)學(xué)學(xué)生在學(xué)學(xué)習(xí)過程程中的表表現(xiàn)如預(yù)預(yù)習(xí)情況況、提問問發(fā)言情情況、學(xué)學(xué)習(xí)筆記記、面授授輔導(dǎo)出出勤情況況等綜合合確

5、定，占形成成性考核核成績的的20%。5形考考要求形成性考考核任務(wù)務(wù)與要求求序次章節(jié)形式布置時間間提交時間間權(quán)重1133紙質(zhì)作業(yè)業(yè)第3周第6周20%2355紙質(zhì)作業(yè)業(yè)第6周第9周20%3688紙質(zhì)作業(yè)業(yè)第9周第12周周20%48110紙質(zhì)作業(yè)業(yè)第12周周第17周周20%5綜合評價價第17周周20%（二）終終結(jié)性考考試1考試試目的終結(jié)性考考試是在在形成性性考核的的基礎(chǔ)上上，對學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)情況和和學(xué)習(xí)效效果進(jìn)行行的一次次全面檢檢測。旨旨在評價價學(xué)生對對基本知知識的掌掌握程度度和對基基本理論論的靈活活運(yùn)用程程度。2命題題原則（1）本本課程的的考試命命題嚴(yán)格格控制在在教學(xué)大大綱規(guī)定定的教學(xué)學(xué)內(nèi)容和和教學(xué)

6、要要求的范范圍之內(nèi)內(nèi)。（2）考考試命題題覆蓋本本課程教教材110章章，突出出重點。（3）每每份試卷卷所考的的內(nèi)容，覆蓋本本課程所所學(xué)內(nèi)容容的700%以上上的章節(jié)節(jié)。（4）試試題應(yīng)難難易適中中，可分分為容易易、適中中、較難難三個程程度，所所占比例例大致為為：容易易占300%左右右，適中中占500%左右右，較難難占200%左右右。3考試試手段終結(jié)性考考試采用用紙質(zhì)考考試。4考試試方式終結(jié)性考考試采用用閉卷形形式。5考試試時限終結(jié)性考考試時間間長度是是90分分鐘。三、終結(jié)結(jié)性考試試試題類類型及解解答舉例例試題題型型包括單單項選擇擇題、多多項選擇擇題、簡簡答題、論述分分析題和和計算題題。（一）單單項選

7、擇擇題（在在各題的的備選答答案中，只有11項是正正確的，請將正正確的答答案序號號，填寫寫在題中中的括號號內(nèi)。每題2分）1六西西格瑪管管理的設(shè)設(shè)計目標(biāo)標(biāo)是：在在生產(chǎn)過過程中降降低產(chǎn)品品及流程程的（ ）A缺陷陷次數(shù) B波波動性 C缺缺陷概率率 D波動概概率2素養(yǎng)養(yǎng)是要在在整理、整頓、清掃、清潔活活動后在在達(dá)到一一種（ ）A常態(tài)態(tài) B思想境境界 CC習(xí)慣慣 D制度（二）多多項選擇擇題（在在各題的的備選答答案中，至少有有2項是是正確的的，請將將正確的的答案序序號，填填寫在題題中的括括號內(nèi)。每小題題2分）1在定定置管理理中，物物的定置置三要素素體現(xiàn)在在（ ）A物的的存放場場所 BB物的的存放姿姿態(tài) CC

8、現(xiàn)場場標(biāo)志 D人與與物的結(jié)結(jié)合 EE物與與場所的的結(jié)合2按照照庫存的的作用可可以將庫庫存分為為（ ）A經(jīng)濟(jì)濟(jì)庫存 B安安全庫存存 C周轉(zhuǎn)庫庫存 DD調(diào)節(jié)節(jié)庫存 E在在途庫存存（三）簡簡答題（每小題題10分分）1簡述述流水線線生產(chǎn)的的優(yōu)缺點點（四）論論述分析析題（220分）結(jié)合賓館館銀行接待待投訴繪制制其流程程圖（要求求不少于于10個個步驟）（五）計計算題1某流流水線生生產(chǎn)實行行每天三三班制，每班有有效工作作時間為為7.55小時，現(xiàn)每天天計劃產(chǎn)產(chǎn)量10000件件，求該該流水線線節(jié)拍，若每110件為為一批，求流水水線節(jié)奏奏。試題參考考答案及及評分標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)（一）單單項選擇擇題1A2BB（二）多多項選擇

9、擇題1ABBC2BBCDEE（三）簡簡答題流水線生生產(chǎn)的優(yōu)優(yōu)點表現(xiàn)現(xiàn)在：第一，工工作地專專業(yè)化程程度高。在流水水線的每每個工作作地上僅僅承擔(dān)一一個或極極少幾個個工序加加工就可可以了。由于加加工內(nèi)容容高度一一致，屬屬于大批批大量生生產(chǎn)，因因而大大大提高了了專業(yè)化化程度。第二，生生產(chǎn)節(jié)奏奏性強(qiáng)。是按照照一定的的節(jié)拍或或節(jié)奏有有規(guī)律的的連續(xù)的的進(jìn)行生生產(chǎn)，使使生產(chǎn)的的均衡性性加強(qiáng)。第三，生生產(chǎn)過程程封閉性性強(qiáng)。自自成系統(tǒng)統(tǒng)，便于于控制、協(xié)調(diào)。第四，流流水線上上各工序序之間生生產(chǎn)能力力可相對對控制。由于工工序間多多采取平平行移動動方式，生產(chǎn)周周期短，使生產(chǎn)產(chǎn)過程保保證比例例性、平平行性、同步性性。從流

10、水線線生產(chǎn)具具備的優(yōu)優(yōu)越性看看出，流流水線生生產(chǎn)能滿滿足市場場對產(chǎn)品品大批量量需求，使產(chǎn)品品成本低低、效率率高、供供應(yīng)快，而流水水線生產(chǎn)產(chǎn)本身又又有利于于管理，形成了了提高經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益和促進(jìn)進(jìn)企業(yè)進(jìn)進(jìn)步的優(yōu)優(yōu)勢。流水線的的缺點表表現(xiàn)在：第一，流流水線生生產(chǎn)的自自身設(shè)置置決定了了流水線線有一些些不足，突出之之處是它它只能生生產(chǎn)一種種或一類類產(chǎn)品，一旦市市場需求求變化了了，它的的適應(yīng)變變化能力力則往往往跟不上上，這一一點在生生產(chǎn)現(xiàn)實實中表現(xiàn)現(xiàn)比較突突出。第二，流流水線生生產(chǎn)由于于自身條條件限制制，它的的最大產(chǎn)產(chǎn)量在流流水線生生產(chǎn)上是是固定的的，搞超超產(chǎn)受到到了制約約。第三，流流水線生生產(chǎn)，由由于操

11、作作者始終終固定在在一個工工作地或或工序上上，進(jìn)行行重復(fù)性性勞動，給工人人身心帶帶來了一一些不當(dāng)當(dāng)?shù)挠绊戫?，?yīng)定定期輪換換工作內(nèi)內(nèi)容，適適當(dāng)做一一些調(diào)節(jié)節(jié)。（四）論論述分析析題 開始客戶投訴 受理登記 調(diào)查核實初步意見與顧客溝通處理方案審批實施處置效果驗證 客戶確認(rèn)結(jié)束N 客戶滿意Y（五）計計算題1四、課程程考核的的相關(guān)內(nèi)內(nèi)容終結(jié)性考考試命題題按重點點掌握、掌握和和了解三三個不同同層次對對教學(xué)內(nèi)內(nèi)容進(jìn)行行劃分，其中重重點掌握握的內(nèi)容容約占試試題比例例的700%，掌掌握的內(nèi)內(nèi)容約占占試題比比例的220%，了解內(nèi)內(nèi)容約占占試題比比例的110%。各章具具體要求求如下：第一章 生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作管管理導(dǎo)論論重

12、點掌握握：1生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作管管理內(nèi)容容2生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作管管理應(yīng)遵遵守的原原則3生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)結(jié)構(gòu)構(gòu)掌握：1生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)面臨臨的問題題和對策策2生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)戰(zhàn)略內(nèi)容容3生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)戰(zhàn)略概念念及作用用了解：1生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)的概概念2生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)功能能第二章 生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作過過程分析析重點掌握握：1流程程圖及流流程管理理2產(chǎn)品品加工工工序間移移動方式式問題3流水水線生產(chǎn)產(chǎn)4生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作過過程的符符號表示示法掌握：1生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作過過程及其其組成2合理理組織生生產(chǎn)運(yùn)作作過程的的原則3不同同生產(chǎn)類類型的特特征及典典型產(chǎn)品品4不同同生產(chǎn)類類型企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作管理理側(cè)重點點了解：生產(chǎn)運(yùn)作作過程空空間組織織第三章

13、生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作的的準(zhǔn)備和和管理重點掌握握：1生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作能能力核算算2服務(wù)務(wù)藍(lán)圖3產(chǎn)品品開發(fā)的的設(shè)計掌握：制定勞動動定額了解：影響生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)能力力的因素素第四章 生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作計計劃制定定重點掌握握：1企業(yè)業(yè)資源計計劃2準(zhǔn)時時生產(chǎn)方方式與精精益生產(chǎn)產(chǎn)方式3生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)計計劃掌握：1綜合合生產(chǎn)計計劃2主生生產(chǎn)計劃劃3物料料需求計計劃第五章 生產(chǎn)產(chǎn)與作業(yè)業(yè)控制重點掌握握：1項目目計劃2網(wǎng)絡(luò)絡(luò)圖的繪繪制3生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作控控制任務(wù)務(wù)掌握：1項目目管理內(nèi)內(nèi)涵2生產(chǎn)產(chǎn)調(diào)度第六章 質(zhì)量量管理重點掌握握：1全面面質(zhì)量管管理2質(zhì)量量管理的的舊七種種工具3六西西格瑪質(zhì)質(zhì)量管理理掌握：1質(zhì)量量概念2質(zhì)量量管理的的新七種種工具了解：ISO990000系列標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)第七章 設(shè)備備管理重點掌握握：設(shè)備的選選擇設(shè)備的更更新和改改造設(shè)備管理理的新問問題及發(fā)發(fā)展設(shè)備在生生產(chǎn)運(yùn)作作中的作作用掌握：設(shè)備管理理概念和和作用設(shè)備管理理的理論論了解：設(shè)備的合合理使用用設(shè)備的維維護(hù)和修修理第八章 庫存存管理重點掌握握：1庫存存的功能能與弊端端庫存管理理的作用用2庫存存管理的的新發(fā)展展3庫存存控制方方式掌握：1庫存存管理概概念2庫存存管理衡衡量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)3降低低庫存的的策略了解：1庫存存種類2庫存存成本控控制3倉庫庫管理第九章 生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)