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文檔簡(jiǎn)介

1、服務(wù)設(shè)計(jì)服務(wù)流程設(shè)計(jì):迎賓總服務(wù)臺(tái)登記領(lǐng)位員領(lǐng)客人到需要的服務(wù)項(xiàng)目點(diǎn)由項(xiàng)目服務(wù)員服務(wù)由領(lǐng)位員記帳領(lǐng)位員到總服務(wù)臺(tái)結(jié)帳領(lǐng)位員送客表:1、總臺(tái)登記使用的表格年月日到時(shí):離時(shí):人數(shù):支付方式:現(xiàn)金支票其他消費(fèi)形式簽字:會(huì)員項(xiàng)目單價(jià)數(shù)量時(shí)間合計(jì)服務(wù)員備注合計(jì)卡免費(fèi)卡收銀員:領(lǐng)位員:(2)項(xiàng)目服務(wù)員使用的表格年月日服務(wù)項(xiàng)目:到時(shí):離時(shí):服務(wù)員:項(xiàng)目區(qū)號(hào)單價(jià)數(shù)量時(shí)間合計(jì)備注合計(jì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、預(yù)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):要用規(guī)范語(yǔ)言主動(dòng)、熱情接待客人預(yù)定客人預(yù)定,3 聲內(nèi)接聽(tīng),如因工作繁忙,請(qǐng)客人稍后準(zhǔn)確客人、使用時(shí)間,并復(fù)述清楚,取得客人確認(rèn)對(duì)已確認(rèn)的客人預(yù)定,要通知有關(guān)服務(wù)提前作好安排2、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn):熟練

2、掌握房工作內(nèi)容、工作次序。熟悉各種器材的性能、作用和使用方法。能夠指導(dǎo)客人使用器材精神飽滿,態(tài)度熱情,服務(wù)周到。對(duì)???、回頭客和成員能稱呼或職銜。3、接待服務(wù)準(zhǔn)備工作的標(biāo)準(zhǔn):營(yíng)業(yè)前整理好房、休息區(qū)、更衣室、沐浴室和衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。將設(shè)備設(shè)施擺放整齊正式營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備好為客人服務(wù)的各種用品,整理好個(gè)人衛(wèi)生,迎接客人。4、接待服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn):客人來(lái)到房,迎接、問(wèn)候主動(dòng)熱情準(zhǔn)確登記客人、或會(huì)員號(hào)碼及到達(dá)時(shí)間及時(shí)為客人提供更衣室號(hào)碼、毛巾等用品。客人使用器材時(shí),保證隨時(shí)提供服務(wù)。耐心,細(xì)致解答客人。對(duì)不夠熟悉器材的客人,能夠詳細(xì)講解器材名稱、基本性能、使用效果、使用方法,并為客人提供示范服務(wù),指導(dǎo)和幫助客人

3、進(jìn)行活動(dòng)??腿穗x開(kāi)房,及時(shí)回收用品;告別客人時(shí),主動(dòng)、熱情歡迎再次光臨。5、 安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):房必須配急救藥相、氧氣袋及急救藥品。客人有身體不適現(xiàn)象,及時(shí)照顧,采取有效措施運(yùn)動(dòng)過(guò)程中客人發(fā)生碰傷,提供急救藥品及時(shí),照顧周到。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):熟悉掌握浴室的工作內(nèi)容、服務(wù)程序、操作方法。能夠根據(jù)不同接待對(duì)象恰當(dāng)迎接、問(wèn)候、告別語(yǔ)2、預(yù)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):要用規(guī)范語(yǔ)言主動(dòng)熱情接待客人預(yù)定??腿祟A(yù)定,3 聲內(nèi)接聽(tīng),如因工作繁忙,請(qǐng)客人稍后準(zhǔn)確客人、使用時(shí)間,并復(fù)述清楚,取得客人確認(rèn)對(duì)已確認(rèn)的客人預(yù)定,要通知有關(guān)服務(wù)提前作好安排3、接待服務(wù)準(zhǔn)備工作:每天提前 10-15 分鐘上班,換好工作服,整理好服務(wù)臺(tái)

4、衛(wèi)生品。營(yíng)業(yè)前整理好室的清潔衛(wèi)生。認(rèn)真細(xì)致地檢查浴室設(shè)施、設(shè)備,保證浴設(shè)施的衛(wèi)生。保持各種設(shè)備完好。浴室啟動(dòng)后,10 分鐘室溫達(dá)到 80C。所有木版不松動(dòng),刺,溫度計(jì)、濕度計(jì)、地秤指示準(zhǔn)確。室內(nèi)及各配套設(shè)施整潔、衛(wèi)生、干凈、無(wú)異味。正式營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備好為客人服務(wù)的各種用品,整理好個(gè)人衛(wèi)神飽滿地貯備迎接客人。4、接待服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn):客人到達(dá),主動(dòng)問(wèn)好,迎接客人、詢問(wèn)客人有無(wú)預(yù)定應(yīng)熱情。準(zhǔn)確客人或、到達(dá)時(shí)間。細(xì)致地提供更衣柜號(hào)碼、,準(zhǔn)備分配浴室。主動(dòng)及時(shí)提供毛巾、服務(wù)用品??腿诉M(jìn)入浴室前,做好開(kāi)啟、調(diào)好溫度和沙漏控時(shí)器等準(zhǔn)備工作??腿似陂g,每十分鐘巡視一次,注意客人情況,若有呼喚,隨時(shí)服務(wù)。及時(shí)提供客人要求的各項(xiàng)服務(wù)。客人離開(kāi)時(shí),應(yīng)主動(dòng)告別,并歡迎再次光臨。5、安全服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn):浴室門口明確“患心臟病、高血壓、腦溢血等癥病的客人不得使用?!笨腿耸褂闷陂g,發(fā)現(xiàn)客人有不適感覺(jué)或意外情況,及時(shí)采取緊急救護(hù)措施,保證客人安全。注意保護(hù)客人衣物安全。其他基本類似。服務(wù)程序(1)、熱情、禮貌地向客人打招呼。(2)、請(qǐng)客人出示會(huì)員卡。(3)、請(qǐng)客人在登記本上簽字,寫名地址或,并存檔。(4)、檢查客人的會(huì)員卡資料是否與客人登記情況相符和。(5)、登記客人的使用時(shí)間和使用項(xiàng)目。(6)、介紹自己的、職責(zé)。(7)、向客人介紹房服務(wù)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)及如會(huì)標(biāo)準(zhǔn)。(8)、毛巾(浴巾、手巾各一條

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