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文檔簡(jiǎn)介
1、 重慶版綜合實(shí)踐活動(dòng)四年級(jí)上冊(cè)單元組主題活動(dòng)一 山城的路與橋單元內(nèi)容概述通過本單元的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解自己的家鄉(xiāng)山城重慶的地勢(shì)和環(huán)境,知道家鄉(xiāng)一些主要的路的名稱和橋梁的不同造型,了解重慶的路和橋給我們生活帶來的變化,感知家長(zhǎng)的變化和進(jìn)步。單元學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容1.通過路和橋梁造型的變化,來感受家鄉(xiāng)的變化,從而激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)的情感和建設(shè)家鄉(xiāng)的決心。2.知道家鄉(xiāng)一些主要的路的名稱知道一般橋梁的材料、形狀和結(jié)構(gòu),了解家鄉(xiāng)幾條特殊功能的路。3.通過實(shí)驗(yàn)感悟橋梁形狀和結(jié)構(gòu)與橋梁受力及穩(wěn)定性的關(guān)系。4.提高孩子的空間感受能力,在小組活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、自主探究能力和創(chuàng)造力。第一課時(shí)彎彎的山路第二
2、課時(shí)各式各樣的橋梁第三課時(shí)架起心中的橋梁教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)一山城的路與橋第一課時(shí) 彎彎的路 (第2、3、4頁)教學(xué)目標(biāo)1.通過路的變化,來感受家鄉(xiāng)的變化,從而激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)的情感。2.知道家鄉(xiāng)一些主要的路的名稱和幾條特殊功能的路。3.提高孩子的空間感受能力。教學(xué)重點(diǎn)知道一些主要的路的名稱和幾條特殊功能的路。教學(xué)難點(diǎn)通過路的變化,來感受家鄉(xiāng)的變化,從而激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)的情感。教學(xué)準(zhǔn)備教具:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、情境導(dǎo)入小明乘汽車去成都看外婆。車到成都,他看見成都的路又平又直,和重慶的不大一樣,重慶有很多彎彎的山路,而且還有很多橋梁、很多隧道。同學(xué)們,你們和小明的看法一樣嗎?自學(xué)
3、感知二、愉快體驗(yàn),探究新知觀察身邊的道路和小明走的道路1、觀察重慶道路的圖片。2、出示重慶和成都的對(duì)比照片,感受它們的不同?;貞浺幌挛覀冏哌^的路,是不是和小明發(fā)現(xiàn)的一樣呢?(重慶的路有些坡坡坎坎,成都的路還比較平坦)3、山城的道路彎道多、橋梁多、隧道多是什么原因引起的?4、外出或者春游時(shí)仔細(xì)觀察一下我們所走的道路,用我們喜歡的方式把它記錄下來。研討探究三、認(rèn)識(shí)幾種特殊功能的路1、欣賞幻燈片。A、山路:我們家鄉(xiāng)還有美麗的山路,有什么山路呀?B、有哪些高速公路? C、知道哪些天橋?。D、知道哪些大橋? E、和哪些立交橋?2、小結(jié):哇,我們家鄉(xiāng)還有這么多神奇的路呀。遷移評(píng)價(jià)四、遷移評(píng)價(jià)1、調(diào)查山城道
4、路交通的變化,收集重慶現(xiàn)在建成的高速路的資料。2、調(diào)查10年前從自己家里到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城或者市區(qū)走的什么路,用多長(zhǎng)的時(shí)間;現(xiàn)在走的什么路,用多長(zhǎng)時(shí)間。3、你知道嗎?隨著重慶高速公路和區(qū)縣公路的建設(shè)和改造,自2003奶奶底起,從主城區(qū)到本市的任何一個(gè)區(qū)縣都不會(huì)超過8小時(shí)了。4、高速公路給我們的生活帶來了什么影響?板書設(shè)計(jì)主題活動(dòng)一山城的路與橋第一課時(shí) 彎彎的路教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)一山城的路與橋第二課時(shí) 各式各樣的橋梁(第5、6、7頁)教學(xué)目標(biāo)1.了解重慶的橋梁,知道一般橋梁的材料、形狀和結(jié)構(gòu)2.通過實(shí)驗(yàn)感悟橋梁形狀和結(jié)構(gòu)與橋梁受力及穩(wěn)定性的關(guān)系。3.通過活動(dòng)激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感和建設(shè)家鄉(xiāng)的決心
5、。4.在小組活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、自主探究能力和創(chuàng)造力。教學(xué)重點(diǎn)通過實(shí)驗(yàn)感悟橋梁形狀和結(jié)構(gòu)與橋梁受力及穩(wěn)定性的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)通過實(shí)驗(yàn)感悟橋梁形狀和結(jié)構(gòu)與橋梁受力及穩(wěn)定性的關(guān)系。教學(xué)準(zhǔn)備教具:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、情景導(dǎo)入師:大家都知道我們重慶是一座山城,山城多山,山伴著山;山城有江,江連著江。因地勢(shì)原因,山城橋多,各式各樣,別具一格,形成了一道亮麗的風(fēng)景線。請(qǐng)看(課件)(隨著課件播放旁白):立交橋在重慶很常見。弧形橋以其獨(dú)特的形態(tài)吸引了不少人。宏偉壯觀的馬桑溪長(zhǎng)江大橋,是長(zhǎng)江上游進(jìn)入重慶主城的第一座標(biāo)志。萬縣長(zhǎng)江大橋,被譽(yù)為世界拱橋里程碑。菜園壩大家應(yīng)該很熟悉吧,菜園
6、壩的長(zhǎng)江大橋可世界上跨度最大的公路和軌道交通兩用橋呢。渝澳大橋具有濃厚的現(xiàn)代化氣息。朝天門長(zhǎng)江大橋,號(hào)稱世界第一大拱橋。氣勢(shì)恢宏的鵝公巖大橋,是一座門型雙塔柱懸索橋,在夜色下特別美麗。巫山長(zhǎng)江大橋號(hào)稱橫跨巫峽世界殊。大佛寺長(zhǎng)江大橋,號(hào)稱千里渝湛第一橋。嘉華大橋是亞洲最寬大跨度式橋梁。孩子們,重慶有那么多的橋,各式各樣,難怪人家稱我們重慶是中國的橋都。自學(xué)感知二、自學(xué)感知師:欣賞了重慶各式各樣的橋梁你想說點(diǎn)什么?(美、形狀、結(jié)構(gòu)。)生1:作為重慶人我很驕傲 生2:好漂亮喲!看來大家為我們重慶而驕傲,被我們重慶的橋梁吸引。這節(jié)課我們就來研究一下各式各樣的橋梁。(板書:各式各樣的橋梁)研討探究三、學(xué)
7、習(xí)新知1、初步感知(1)孩子們,長(zhǎng)這么大,你走過哪些橋呢?它們是用什么材料建成的呢?形狀有什么特點(diǎn)?誰來給大家介紹介紹?(2)展示調(diào)查收集的材料師課前請(qǐng)大家調(diào)查收集了相關(guān)的圖片、繪畫或記錄,誰來展示并介紹你收集的成果?(3)整理老師也收集了一段,一起來看看吧。(課件:錄象)通過這段錄象,你知道了什么?聯(lián)系你所看到的橋梁,你能說說它們都采用了什么樣的形狀和結(jié)構(gòu)?有哪些相同和不同的地方?材料:木料、竹子、磚石、鋼筋混泥土形狀和結(jié)構(gòu):拱橋、粱式橋、懸索橋、斜張橋、組合體系橋、鋼架橋2、探究實(shí)驗(yàn)(1)質(zhì)疑為什么橋梁都做成這樣的形狀和結(jié)構(gòu)呢?猜一猜生1:為了漂亮美觀?生2:為了更加穩(wěn)固(2)實(shí)驗(yàn)橋梁的形
8、狀結(jié)構(gòu)和它的穩(wěn)定性和承重力有關(guān)嗎?我們一起來做個(gè)實(shí)驗(yàn)吧。(課件出示實(shí)驗(yàn)步驟和要求)實(shí)驗(yàn)步驟和要求:(請(qǐng)大家嘗試幾種不同的橋梁)步驟:1、在兩堆書之間,加上一張紙,在上面放硬幣,能放幾個(gè)?在將一張紙像扇子一樣折一下,架在書上,能放幾個(gè)硬幣。將兩張紙,一張平放在兩堆書之上,另一張放在兩堆書之間做成拱形支撐。能放幾個(gè)硬幣。要求:(1)、小組分工合作(2)、把結(jié)果記錄在書上42頁的表格里。(3)、匯報(bào)通過實(shí)驗(yàn)?zāi)惆l(fā)現(xiàn)了什么?哪些形狀和結(jié)構(gòu)的橋更穩(wěn)定?遷移評(píng)價(jià)四、運(yùn)用所學(xué)欣賞一下課前所看到的各種橋梁,它們分別采用了什么樣的結(jié)構(gòu)呢?(課件)五、小結(jié)通過今天的學(xué)習(xí),你有什么收獲?重慶是個(gè)橋梁博物館,以后的橋梁
9、建設(shè)還要靠大家。希望孩子們能發(fā)揮自己的頭腦,勤動(dòng)手,勤學(xué)習(xí),為什么咱們重慶的建設(shè)出一份力。下節(jié)課我們將學(xué)習(xí)橋梁的設(shè)計(jì),大家可以下去思考一下,設(shè)計(jì)一座你心中的橋梁。板書設(shè)計(jì)主題活動(dòng)一山城的路與橋第二課時(shí)各式各樣的橋梁 教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)一山城的路與橋第三課時(shí) 架起心中的橋梁(第8、9頁)教學(xué)目標(biāo)1.初步學(xué)會(huì)搭建三種不同形狀的橋梁,知道橋梁是由橋面和橋墩等組成。2.能夠利用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法對(duì)橋梁的承重力進(jìn)行研究。3.經(jīng)歷橋梁的搭建過程,體驗(yàn)造橋的艱辛與快樂。教學(xué)重點(diǎn)知道橋梁的承受力與橋梁的形狀有關(guān)。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)生自主搭建橋梁,認(rèn)識(shí)三種橋梁的承受力不同,知道橋梁的承受力與橋梁形狀有關(guān)。教學(xué)準(zhǔn)備教具
10、:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、情境引入。同學(xué)們,我們已經(jīng)了解了橋的構(gòu)造,你們想自己設(shè)計(jì)一座橋梁?jiǎn)幔孔屛覀円黄饋砑芷鹦闹械臉蛄喊?!自學(xué)感知二、自學(xué)感知。師:你心中有怎樣的橋呢?1.拱橋2.吊橋3.斜拉橋。研討探究三、新知探索。1、設(shè)計(jì)橋梁。按自己的想法構(gòu)思一座結(jié)構(gòu)合理、美觀大方的橋。展示學(xué)生的作品。說一說為什么要設(shè)計(jì)這種橋,你設(shè)計(jì)的這種橋漂亮嗎?評(píng)選優(yōu)秀作品。建一座自己心中的橋。小組合作,共同完成。5、材料:冰棍棒、一次性筷子、易拉罐、硬紙板、棉線、剪刀、膠水或膠棒。遷移評(píng)價(jià)四、遷移評(píng)價(jià)。小組派代表介紹自己小組設(shè)計(jì)的橋梁,并說說適合建在哪里?板書設(shè)計(jì)主題活動(dòng)一山城的路與橋第三課時(shí)
11、架起心中的橋梁教學(xué)反思單元組主題活動(dòng)二 我做助殘小達(dá)人單元內(nèi)容概述通過本單元的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解生活中殘疾人的種類及形成殘疾的原因,知道殘疾人生活的方式以及如何去幫助社會(huì)上的殘疾人,激發(fā)學(xué)生的愛心,讓學(xué)生更加懂得去尊重和幫助殘疾人。單元學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容1、關(guān)注身邊的殘疾人,了解殘疾形成的原因。2、培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的愛心。第一課時(shí)走近殘疾人第二課時(shí)體驗(yàn)殘疾人的生活第三課時(shí)請(qǐng)讓我來幫助你 教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)二 我做助殘小達(dá)人第一課時(shí) 走近殘疾人(第11、12、13頁)教學(xué)目標(biāo)1.關(guān)注身邊的殘疾人,了解殘疾形成的原因。2.培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的愛心。教學(xué)重點(diǎn)培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的愛心。教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的
12、愛心。教學(xué)準(zhǔn)備教具:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、談話導(dǎo)入在我們的生活中,有時(shí)會(huì)遇到不同的殘疾人。你平時(shí)關(guān)注過他們嗎?說一說你對(duì)身邊的殘疾人有哪些了解。自學(xué)感知二、自學(xué)感知1.生談自己了解的殘疾人有哪些。2.一起查閱資料,看看我們國家是怎樣對(duì)殘疾人進(jìn)行殘疾分類的。再把查閱的結(jié)果和小組同伴交流交流。研討探究三、研討探究1.匯總搜集的資料。2.分析一下數(shù)據(jù),說一說感受。3.分小組開展調(diào)查,統(tǒng)計(jì)一下我們學(xué)校里殘疾人的殘疾種類和相應(yīng)人數(shù)。做好調(diào)查統(tǒng)計(jì)表。4.殘疾人的身體或智力殘疾是什么原因造成的呢?遷移評(píng)價(jià)四、遷移評(píng)價(jià)我們的社會(huì)是如何對(duì)待殘疾人的呢?讓我們一起去看看。板書設(shè)計(jì)走近殘疾人殘
13、疾人的身體或智力殘疾教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)二 我做助殘小達(dá)人第二課時(shí) 體驗(yàn)殘疾人的生活(第14、15頁)教學(xué)目標(biāo)1關(guān)注身邊的殘疾人,了解殘疾形成的原因。2培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的愛心。教學(xué)重點(diǎn)體驗(yàn)殘疾人生活有哪些不便教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的愛心。教學(xué)準(zhǔn)備教具:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、談話導(dǎo)入師:上節(jié)課我們了解了一些殘疾人的知識(shí),今天讓我們?nèi)ンw驗(yàn)一下殘疾人的生活。自學(xué)感知二、自學(xué)感知1.想一想:殘疾人的生活有哪些不便?2.體驗(yàn)活動(dòng):系列單手活動(dòng),體驗(yàn)肢體殘缺帶來的不便。研討探究三、研討探究1.交流系列單手活動(dòng)帶給我們的感受。2.體驗(yàn)活動(dòng):體驗(yàn)失明帶來的不便。a.走盲道。b.雙盲尋路
14、。條件:雙眼蒙上布條,在寬敞的教室里面對(duì)黑板,距離黑板5-8米;要求:在黑板正中寫一個(gè)字,正對(duì)黑板轉(zhuǎn)三圈,去摸黑板上的字,看能否摸到。3.交流失明體驗(yàn)活動(dòng)帶給我們的感受。遷移評(píng)價(jià)四、遷移評(píng)價(jià)思考:我們?nèi)绾螏椭鷼埣踩??板書設(shè)計(jì)體驗(yàn)殘疾人的生活系列單手活動(dòng),體驗(yàn)肢體殘缺帶來的不便體驗(yàn)失明帶來的不便教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)二 我做助殘小達(dá)人第三課時(shí) 請(qǐng)讓我來幫助你(第16、17、18頁)教學(xué)目標(biāo)1關(guān)注身邊的殘疾人,了解殘疾形成的原因。2培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的愛心。教學(xué)重點(diǎn)培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的愛心。教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)關(guān)愛殘疾人的愛心。教學(xué)準(zhǔn)備教具:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、談話導(dǎo)入善良的同學(xué)們,當(dāng)你
15、遇到殘疾人,你想幫助他們嗎?自學(xué)感知二、自學(xué)感知1.殘疾朋友更需要精神上的支持還是物質(zhì)上的幫助?2.搜集一些殘疾人在工作、生活中身殘志堅(jiān)的勵(lì)志故事,在小組里分享。研討探究三、研討探究1.開展一次紅領(lǐng)巾助殘主題活動(dòng)。助殘對(duì)象:選擇自己學(xué)?;蛱厥饨逃龑W(xué)校的殘疾同學(xué),或者選定某類殘疾人為對(duì)象。助殘內(nèi)容:幫助殘疾同學(xué)做一件有意義的事情,或?yàn)槟骋粴埣差愋偷臍埣踩嗽O(shè)計(jì)一種助殘小發(fā)明。2.小組設(shè)計(jì)助殘行動(dòng)方案。小組名稱助殘對(duì)象助殘內(nèi)容活動(dòng)安排。3.分享活動(dòng)中的感受和遇到的感人故事。我們小組在開展這項(xiàng)助殘行動(dòng)后的感受:我們小組在開展這次助殘行動(dòng)時(shí)遇到的感人故事:遷移評(píng)價(jià)四、遷移評(píng)價(jià)1.我們?yōu)闅埣踩嗽O(shè)計(jì)的助殘?jiān)O(shè)
16、施2.評(píng)選助殘小達(dá)人。板書設(shè)計(jì)請(qǐng)讓我來幫助你精神上的支持物質(zhì)上的幫助身殘志堅(jiān)的勵(lì)志故事教學(xué)反思 單元組主題活動(dòng)三 體驗(yàn)設(shè)計(jì)單元內(nèi)容概述通過本單元的學(xué)習(xí),讓學(xué)生明白杯子、硬幣和書的結(jié)構(gòu)、材料和功能,了解設(shè)計(jì)的概念以及對(duì)事物的設(shè)計(jì)有自己獨(dú)特的思考。單元學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容了解杯子和硬幣的各部分結(jié)構(gòu),材料,功能等方面的知識(shí)。運(yùn)用了解的知識(shí),設(shè)計(jì)出有個(gè)性,既實(shí)用又美觀的杯子和硬幣。通過設(shè)計(jì)制作杯子、硬幣和書,發(fā)揮學(xué)生的想象力,培養(yǎng)學(xué)生形象思維能力、創(chuàng)造能力以及知識(shí)獲取能力。第一課時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)的觀察第二課時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)的思考一第三課時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)的思考二教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)三 體驗(yàn)設(shè)計(jì)第一課時(shí) 對(duì)設(shè)計(jì)的觀察(第20、2
17、1頁)教學(xué)目標(biāo)1.了解杯子的各部分結(jié)構(gòu),材料,功能等方面的知識(shí)。2.運(yùn)用了解的知識(shí),設(shè)計(jì)出有個(gè)性,既實(shí)用又美觀的杯子。3.通過設(shè)計(jì)制作杯子,發(fā)揮學(xué)生的想象力,培養(yǎng)學(xué)生形象思維能力和創(chuàng)造能力。教學(xué)重點(diǎn)觀察,分析杯子的各部分設(shè)計(jì)意圖,了解功能與形象之間的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)運(yùn)用設(shè)計(jì)意識(shí),設(shè)計(jì)出造型新穎實(shí)用的杯子。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件,杯子。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入談話導(dǎo)入 師:每位同學(xué)的家里都有不同的玻璃杯,每人帶一只來,認(rèn)真仔細(xì)地觀察一下。自學(xué)感知自學(xué)感知。你留意過玻璃杯的形狀嗎?給它們分下類,并描述一下。玻璃杯有高的,有矮的。b.玻璃杯的杯口有大的,有小的。2.同樣多的水倒進(jìn)這些玻璃杯里會(huì)是怎樣的
18、呢?研討探究研討探究。你注意到人們使用不同的玻璃杯喝水時(shí)不同的抓握方式了嗎?有人是捏著杯子喝水。b.有人是握著杯子喝水。c.有人是托著杯子喝水。材質(zhì)不同的杯子落在地上會(huì)怎么樣?你們?cè)谏钪杏鲆娺^嗎?不同材質(zhì)的杯子落地情況的觀察記錄。不同材質(zhì)的杯子落地情況描述玻璃杯陶瓷杯塑料杯紙杯遷移評(píng)價(jià)遷移評(píng)價(jià)。還可以從哪些角度去觀察杯子的設(shè)計(jì)?請(qǐng)大家討論一下。不同的形狀、容量、功能、材質(zhì)對(duì)杯子的設(shè)計(jì)有什么影響?板書設(shè)計(jì)主題活動(dòng)三 體驗(yàn)設(shè)計(jì)第一課時(shí) 對(duì)設(shè)計(jì)的觀察教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)三 體驗(yàn)設(shè)計(jì)第二課時(shí) 對(duì)設(shè)計(jì)的思考一(第22、23、24頁)教學(xué)目標(biāo)1.了解硬幣的各部分結(jié)構(gòu),材料,功能等方面的知識(shí)。2.運(yùn)用
19、了解的知識(shí),設(shè)計(jì)出有個(gè)性,既實(shí)用又美觀的硬幣。3.通過設(shè)計(jì)制作硬幣,發(fā)揮學(xué)生的想象力,培養(yǎng)學(xué)生形象思維能力和創(chuàng)造能力。教學(xué)重點(diǎn)運(yùn)用設(shè)計(jì)意識(shí),設(shè)計(jì)出造型新穎實(shí)用的物品。教學(xué)難點(diǎn)觀察,分析物品的各部分設(shè)計(jì)意圖,了解功能與形象之間的關(guān)系。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入談話導(dǎo)入師:各國的硬幣為什么都設(shè)計(jì)成圓形呢?交流:對(duì)硬幣設(shè)計(jì)的思考。 a.我覺得是為了便于流通。b.為了好存放吧?c.因?yàn)閳A形更好看?d.還有其他原因吧。自學(xué)感知自學(xué)感知師:為什么硬幣沒有設(shè)計(jì)成正方形、三角形或圓形呢?a.我們需要分析一下三種形狀的特點(diǎn)。b.三種形狀對(duì)硬幣的生產(chǎn)有什么影響呢?c.我認(rèn)為我們需要比較一下三種形狀對(duì)硬幣
20、流通功能的影響。研討探究研討探究對(duì)比三種形狀的硬幣在流通過程中的利與弊。形狀/利弊有利條件不利條件圓形正方形三角形計(jì)算一下三種形狀的硬幣面積。形狀面積圓形(直徑2cm)3.14平方厘米正方形(邊長(zhǎng)2cm)4平方厘米三角形(底高各2cm)2平方厘米想一想:如果分別使用三種形狀用來生產(chǎn)硬幣,哪種形狀用料最多?綜合以上因素,說一說為什么要選擇圓形。a.這是個(gè)值得研究的問題!b.三角形的設(shè)計(jì)是不是太尖銳了?c.從面積因素出發(fā)是不是考慮了制作需要消耗的材料?遷移評(píng)價(jià)遷移評(píng)價(jià)研究一下大多數(shù)鐘、表為什么設(shè)計(jì)成圓形而不是正方形和三角形的原因。發(fā)揮我們的想象力,設(shè)計(jì)一個(gè)不是圓形的時(shí)鐘。板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主
21、題活動(dòng)三 體驗(yàn)設(shè)計(jì)第三課 對(duì)設(shè)計(jì)的思考二(第25、26、27頁)教學(xué)目標(biāo)了解一本書的基本制作過程,學(xué)習(xí)借鑒其他書籍的特點(diǎn),設(shè)計(jì)制作一本書。在活動(dòng)中學(xué)會(huì)調(diào)查、探究的方法和收集、運(yùn)用、處理各種信息的方法,學(xué)習(xí)各種網(wǎng)絡(luò)知識(shí)、交往知識(shí)。親身感受勞動(dòng)過程中的艱辛,感受每本書的來之不易。教學(xué)重點(diǎn)了解一本書的基本制作過程,學(xué)習(xí)借鑒其他書籍的特點(diǎn),設(shè)計(jì)制作一本書。教學(xué)難點(diǎn)1.學(xué)生把上兩節(jié)課學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用,積極動(dòng)手動(dòng)腦,為自己最親的人設(shè)計(jì)一套新穎的時(shí)裝。2.培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和審美能力。教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生準(zhǔn)備:彩色筆、紙、剪刀、膠水、彩紙。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、激情導(dǎo)入,引出主題1、課件演示學(xué)生在學(xué)
22、校的獲獎(jiǎng)瞬間及優(yōu)秀的文章圖片。2、教師:同學(xué)們,關(guān)于圖書制作,你們有什么想法?同學(xué)們?cè)趯W(xué)校生活學(xué)習(xí)了將近六年了,在這六年里有快樂、有悲傷,還有難忘的記憶。讓我們把自己在小學(xué)階段的優(yōu)秀文章以組為單位制作一本自己的圖書吧。今天我們來進(jìn)行“我要制作一本書”的主題研究。3、交流:進(jìn)行每一項(xiàng)活動(dòng),都需要事先制訂詳細(xì)的研究方案(活動(dòng)計(jì)劃)。一份科學(xué)合理、切實(shí)可行的活動(dòng)方案是順利開展主題活動(dòng)的保障。今天我們就來擬定我要制作一本書主題活動(dòng)的研究方案。 自學(xué)感知二、交流討論,提出子課題1、關(guān)于圖書同學(xué)們有哪些了解呢?請(qǐng)學(xué)生在組內(nèi)進(jìn)行交流。組內(nèi)交流后全班進(jìn)行交流2、關(guān)于圖書同學(xué)們還想要研究哪些問題?學(xué)生討論交流,
23、提出問題,將問題寫在題板上。3、將問題轉(zhuǎn)化為主題師生共同將題板上的問題進(jìn)行歸納,圍繞圖書,我們研究:書籍是如何分類的?不同種類的圖書有什么不同?一本書主要包括哪幾部分?圖書的制作包括哪幾部分?怎樣進(jìn)行審稿?怎樣布置書展活動(dòng)?研討探究三、方法指導(dǎo),設(shè)計(jì)研究方案1、啟發(fā)提問:一份完整的活動(dòng)方案包括哪些內(nèi)容呢?請(qǐng)學(xué)生結(jié)合前面的學(xué)習(xí)談一談。方法指導(dǎo):一份完整的活動(dòng)方案包括活動(dòng)主題、活動(dòng)目的、參加人員及分工、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方法、活動(dòng)步驟及時(shí)間安排、預(yù)期成果呈現(xiàn)方式等內(nèi)容。2、學(xué)生思考:采用什么樣的形式設(shè)計(jì)方案呢?方法指導(dǎo):活動(dòng)方案在形式上可以是表格式、過程紀(jì)錄式、計(jì)劃書式等,為使活動(dòng)計(jì)劃更直觀明了、便于
24、操作,我們可以采用表格式。3、設(shè)計(jì)方案以小組為單位設(shè)計(jì)一份“我要制作一本書”研究方案。遷移評(píng)價(jià)四、征求意見,修改完善五、活動(dòng)小結(jié),鼓勵(lì)實(shí)踐板書設(shè)計(jì)對(duì)設(shè)計(jì)的思考二我要制作一本書教學(xué)反思單元組主題活動(dòng)四 調(diào)查居室小氣象單元內(nèi)容概述通過本單元的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解氣象得基本知識(shí),認(rèn)識(shí)氣象與生活的關(guān)系。讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察生活中氣象的變化以及讓學(xué)生找到適應(yīng)氣象變化的方法。單元學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容1.讓學(xué)生了解認(rèn)識(shí)基本的氣象知識(shí)。2.讓學(xué)生認(rèn)識(shí)是氣象與生活的關(guān)系。3.培養(yǎng)學(xué)生觀察、記錄、調(diào)查能力以及綜合運(yùn)用各科知識(shí)的能力。4.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和主動(dòng)探索、勇于創(chuàng)新的精神。第一課時(shí)家里“刮”什么風(fēng)?第二
25、課時(shí)測(cè)量房間里的氣溫第三課時(shí)觀察濕度的變化 教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)四 調(diào)查居室小氣象第一課 家里“刮”什么風(fēng)?(第29,30,31頁)教學(xué)目標(biāo)1.讓學(xué)生了解認(rèn)識(shí)基本的氣象知識(shí)。2.讓學(xué)生認(rèn)識(shí)是氣象與生活的關(guān)系。3.培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活對(duì)科學(xué)的熱愛。教學(xué)重點(diǎn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)氣象與生活的關(guān)系教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活對(duì)科學(xué)的熱愛。教學(xué)準(zhǔn)備教具:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、導(dǎo)入新課:?jiǎn)栴}導(dǎo)入:有人說居室會(huì)“刮”風(fēng),你怎么看?自學(xué)感知了解小明家空氣流動(dòng)的情況,明確測(cè)量風(fēng)的方法1、教師過渡:房間里“刮”的風(fēng)可與你的身體健康有密切聯(lián)系哦!請(qǐng)看這是小明家空氣流動(dòng)的情況。2、想一想,你打算用什么辦法來測(cè)量房間里“刮
26、”的風(fēng)呢?研討探究制作“觀察家里的風(fēng)向”計(jì)劃:1、設(shè)計(jì)一張可以記錄風(fēng)向的表格2、按照觀察記錄,畫一張示意圖。遷移評(píng)價(jià)四、小組合作小組交流示意圖。2、討論不同的風(fēng)向?qū)ι钣惺裁从绊懀课?、小結(jié):在一個(gè)季節(jié)里,每周做一次這樣的觀察,一年后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)家里不同季節(jié)“刮”什么風(fēng)了?;蛟S在這個(gè)過程中你還會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的東西呢!板書設(shè)計(jì)家里“刮”什么風(fēng)?教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)四調(diào)查居室小氣象第二課時(shí) 測(cè)量房間里的氣溫(第32、33頁)教學(xué)目標(biāo)1.讓學(xué)生認(rèn)識(shí)是氣象與生活的關(guān)系。2.培養(yǎng)學(xué)生觀察,記錄的能力。3.培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用各科知識(shí)的能力。4.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生觀察,記錄的能力。教學(xué)難
27、點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用各科知識(shí)的能力。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備:教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備:自己收集到的資料。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、導(dǎo)入新課:1、孩子們,我們通過上節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了房間里會(huì)“刮”風(fēng),今天老師還要告訴大家,不同的壞境,房間里的氣溫不盡相同。 自學(xué)感知二、了解天氣預(yù)報(bào)的測(cè)量方法。1、你知道測(cè)量天氣預(yù)報(bào)有哪些方法嗎?。2、出示測(cè)量天氣預(yù)報(bào)的方法:天氣預(yù)報(bào)中的氣溫一般指距地面1.25-2.0米處的大氣氣溫。測(cè)量時(shí),為了防止太陽輻射的影響,溫度計(jì)必須放在百葉窗或者防輻射罩內(nèi),并且還有有良好的通風(fēng)條件。研討探究三、制定“測(cè)量家里氣溫”計(jì)劃1、每天連續(xù)觀察家里的氣溫。2、制作一張表,每天記錄測(cè)量
28、結(jié)果。3、小組同學(xué)比較各自家里同一天測(cè)量的氣溫情況。遷移評(píng)價(jià)四、遷移評(píng)價(jià)1、與同學(xué)比較一下各自家里同一天測(cè)量的氣溫情況。2、比較室內(nèi)和室外的氣溫。板書設(shè)計(jì)測(cè)量房間里的氣溫明確測(cè)量溫度的方法連續(xù)觀測(cè)記錄結(jié)果小組比較教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)四調(diào)查居室小氣象第三課 觀察濕度的變化(第34,35,36頁)教學(xué)目標(biāo)1.讓學(xué)生認(rèn)識(shí)氣象與生活的關(guān)系。2.培養(yǎng)學(xué)生觀察,記錄能力。3.培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查能力。4.培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索,勇于創(chuàng)新的精神。5.讓學(xué)生通過掌握現(xiàn)象得出結(jié)論的方法。教學(xué)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生觀察,記錄能力,培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查能力。教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索,勇于創(chuàng)新的精神。讓學(xué)生通過掌握現(xiàn)象得出結(jié)論的方法。教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)
29、具準(zhǔn)備:長(zhǎng)頭發(fā),少量酒精,硬紙板,圖釘,細(xì)鐵絲,玻璃杯教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、導(dǎo)入新課。你感受過重慶雷雨前室內(nèi)的悶熱嗎?你經(jīng)受過冬天嘴唇的干裂嗎?這都與空氣的濕度有關(guān)。生活中,你還發(fā)現(xiàn)哪些與濕度有關(guān)的現(xiàn)象呢? 自學(xué)感知二、自學(xué)感知。1.師:在生活中,你還發(fā)現(xiàn)了哪些與濕度有關(guān)的現(xiàn)象呢?2.空氣的濕度也會(huì)影響我們的生活,適當(dāng)?shù)臐穸仁谷烁杏X神清氣爽。我們?cè)趺床拍軌驅(qū)ふ业綕穸鹊暮圹E呢?研討探究三、制作“毛發(fā)干濕計(jì)”。1、制作用品:長(zhǎng)頭發(fā)、少量酒精、硬紙板、圖釘、細(xì)鐵絲、玻璃杯。2、找一些長(zhǎng)頭發(fā),在酒精里浸泡一天脫水。3、用圖釘在硬紙板上固定頭發(fā)和細(xì)鐵絲做的指針。4、用毛發(fā)干濕計(jì)測(cè)量和記錄室內(nèi)溫
30、度的變化。遷移評(píng)價(jià)四、小組討論。1、濕度的變化和天氣有什么關(guān)系?2、濕度對(duì)我們的生活有哪些影響?3、找出一些能給室內(nèi)空氣增加或減少濕度的辦法。板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思單元組主題活動(dòng)五 今天我來當(dāng)校長(zhǎng)單元內(nèi)容概述通過本單元的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解校長(zhǎng)的職責(zé)和任務(wù),自主策劃開展活動(dòng),模擬校長(zhǎng)的工作解決校園中發(fā)現(xiàn)的問題。單元學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容1.通過教學(xué),了解校長(zhǎng)每天做了哪些事,加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,提高解決問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)能力。2.通過訪談,提升學(xué)生的口語表達(dá)力。3.通過開展主題班會(huì),模擬情景表演,提高解決問題的能力。第一課時(shí) 校長(zhǎng)每天做些啥?第二課時(shí)如果我是校長(zhǎng),我能做些啥?第三課時(shí)今天我來
31、當(dāng)校長(zhǎng) 教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)五 今天我來當(dāng)校長(zhǎng)第一課 校長(zhǎng)每天做些啥?(第38、39頁)教學(xué)目標(biāo)1.通過教學(xué),了解校長(zhǎng)每天做了哪些事。 2.通過訪談,提升學(xué)生的口語表達(dá)力3.通過教學(xué),加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,做訪談?dòng)涗洷?。教學(xué)重點(diǎn)1.通過訪談,提升學(xué)生的口語表達(dá)力2.通過教學(xué),加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,做訪談?dòng)涗洷?。教學(xué)難點(diǎn)通過教學(xué),加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,做訪談?dòng)涗洷怼=虒W(xué)準(zhǔn)備筆,記錄紙,相機(jī)教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、談話導(dǎo)入師:在校園里,每天都有一個(gè)人在為我們忙碌著,你們猜猜他是誰?。可何覀兊男iL(zhǎng) 師:那我們的校長(zhǎng)每天都在忙些什么呢?我們?nèi)プ鲎鲈L談吧。自學(xué)感知活動(dòng)二:訪談校長(zhǎng)訪談前,我們
32、需要準(zhǔn)備些什么呢?小組合作談?wù)?。擬出訪談的問題。準(zhǔn)備訪談?dòng)玫模汗P,記錄紙,相機(jī)。訪談時(shí)的注意事項(xiàng)。研討探究活動(dòng)三:整理訪談內(nèi)容學(xué)生在上節(jié)課對(duì)校長(zhǎng)進(jìn)行了訪談,收集結(jié)束后,在23頁完成統(tǒng)計(jì)表,要認(rèn)真仔細(xì),一個(gè)不缺,給予充分的時(shí)間。2、從調(diào)查結(jié)果中,我們得出了什么樣的結(jié)論? 校長(zhǎng)每天在忙些什么? 我的體會(huì)是? 學(xué)生對(duì)以上問題依次作答,進(jìn)行體會(huì),老師加以引導(dǎo)小結(jié)。遷移評(píng)價(jià)四、全課小結(jié)你有什么收獲?板書設(shè)計(jì)第一課 校長(zhǎng)每天做些啥?教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)五 今天我來當(dāng)校長(zhǎng)第二課 如果我是校長(zhǎng),我能做些啥?(第40、41頁)教學(xué)目標(biāo)通過活動(dòng),把記錄卡統(tǒng)計(jì)后填寫在25頁的表格中,通過教學(xué)提高解決問題的能力;
33、培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)能力。教學(xué)重點(diǎn)通過教學(xué)提高解決問題的能力;教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)能力。教學(xué)準(zhǔn)備教具:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入師:如果今天我是值日的校長(zhǎng),工作該從哪兒著手呢? 生: 觀察校園里每天發(fā)生的事情。自學(xué)感知1、做個(gè)小調(diào)查,用心,用眼睛去觀察,發(fā)現(xiàn),記錄學(xué)校存在的問題。2、注意運(yùn)用調(diào)查的方法:訪談?dòng)^察記錄拍照錄像查閱資料研討探究2、你發(fā)現(xiàn)了什么問題?放學(xué)后,許多同學(xué)愛在學(xué)校操場(chǎng)上玩耍,逗留。各班走廊文化的布置影響校園整體環(huán)境美觀。將我們收集的問題匯總歸納一下:看到的現(xiàn)象屬于什么問題你感興趣的問題是什么?制作“校長(zhǎng)一日”工作卡:我們可以按不同問題分組策劃解決問題的方案來制作。
34、遷移評(píng)價(jià)3、小結(jié)這節(jié)課你有什么收獲?板書設(shè)計(jì)第二課 如果我是校長(zhǎng),我能做些啥?教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)五 今天我來當(dāng)校長(zhǎng)第三課 今天我來當(dāng)校長(zhǎng)(第42、43頁)教學(xué)目標(biāo)通過開展主題班會(huì),模擬情景表演,提高解決問題的能力。把活動(dòng)中獲得的金點(diǎn)子與校長(zhǎng)溝通交流。教學(xué)重點(diǎn)通過開展主題班會(huì),模擬情景表演,提高解決問題的能力。教學(xué)難點(diǎn)把活動(dòng)中獲得的金點(diǎn)子與校長(zhǎng)溝通交流。教學(xué)準(zhǔn)備教具:多媒體課件。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、激趣導(dǎo)入師:上節(jié)課我們已經(jīng)了解到了校長(zhǎng)每天會(huì)做哪些事情,今天就讓我們來體驗(yàn)一下當(dāng)校長(zhǎng)的酸甜苦辣吧! 自學(xué)感知二、自學(xué)感知活動(dòng):以“今天我來當(dāng)校長(zhǎng)”為題,開一次主題班會(huì)。自主策劃開展“
35、今天我來當(dāng)校長(zhǎng)”的主題班會(huì),以小組為單位進(jìn)行模擬情景表演,解決校園中發(fā)現(xiàn)的問題。研討探究三、研討探究1.活動(dòng)后你想到了什么?2.怎么把在活動(dòng)中的金點(diǎn)子與校長(zhǎng)溝通交流呢?3.與校長(zhǎng)面對(duì)面的進(jìn)行交談4.給校長(zhǎng)發(fā)一封電子郵件5.你還想到了哪些方式呢?6.這次活動(dòng)你有什么體會(huì)呢?遷移評(píng)價(jià)四、全課小結(jié):在校園中,在生活中,我們可以通過觀察,訪談了解,體驗(yàn)角色。板書設(shè)計(jì)第三課 今天我來當(dāng)校長(zhǎng)教學(xué)反思單元組主題活動(dòng)六 學(xué)做家常菜單元內(nèi)容概述通過本單元的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解中國烹飪的演變、烹飪種類、烹飪技術(shù)及發(fā)展文化等,掌握家常菜的制作方法,會(huì)使用常用炊具,并認(rèn)識(shí)到不同的菜有不同的操作方法,學(xué)會(huì)制作家常菜。單元學(xué)
36、習(xí)目標(biāo)課時(shí)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容1.通過自主探究、小組合作探究、教師示范學(xué)習(xí)做菜的基本方法,會(huì)使用常用炊具,并認(rèn)識(shí)到不同的菜有不同的操作方法。2.了解中國烹飪的演變、烹飪種類、烹飪技術(shù)及發(fā)展文化等,掌握家常菜的制作方法,并能舉一反三的靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)創(chuàng)新做菜。3.通過實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生自覺主動(dòng)地學(xué)做家務(wù)的意識(shí)和對(duì)烹飪的興趣,養(yǎng)成講究衛(wèi)生,合理飲食的好習(xí)慣。第一課時(shí) 家常菜知多少第二課時(shí) 研究家常菜第三課時(shí)制作幾道家常菜 教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)六 學(xué)做家常菜第一課時(shí) 家常菜知多少(45、46、47頁)教學(xué)目標(biāo)通過自主探究、小組合作探究、教師示范學(xué)習(xí)做菜的基本方法,會(huì)使用常用炊具,并認(rèn)識(shí)到不同的菜有不同的操作方法
37、。通過上網(wǎng)、查閱資料等方法調(diào)查、了解烹飪的相關(guān)知識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn)了解烹飪的方法、技術(shù)、掌握制作涼拌菜、炒菜的一些基本步驟和注意事項(xiàng)。教學(xué)難點(diǎn)合理搭配主、輔料,涼拌或炒出創(chuàng)新、可口的家常菜。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備:多媒體課件等。 學(xué)生準(zhǔn)備:通過向家長(zhǎng)詢問、上網(wǎng)查閱資料,了解家常菜制作時(shí)的一些常見注意事項(xiàng)和制作的基本步驟。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容復(fù)備激趣導(dǎo)入一、談話引入 師:每天放學(xué)回家媽媽都準(zhǔn)備好了美味可口的家常菜,好吃極了!你知道都有哪些家常菜嗎?它們的特點(diǎn)是什么?你最喜歡吃哪些家常菜?它們的背后有什么故事嗎?自學(xué)感知二、自學(xué)感知1.家常菜的由來。2.你知道家常菜的由來嗎?它們有哪些獨(dú)特風(fēng)味和特點(diǎn)呢?3.你會(huì)
38、選擇哪種方式去解答這些問題呢?a.可以上網(wǎng)查詢資料。b.可以查閱相關(guān)書籍。c.還可以找身邊熟悉的人咨詢一下。研討探究三、研討探究1.將你的調(diào)查記錄下來。我的調(diào)查記錄表菜名來歷特點(diǎn)2.交流我們的調(diào)查結(jié)果。3.搜集你所喜歡的某種家常菜的來歷或故事,編一個(gè)情景劇,向同學(xué)們展示出來。播放資料:麻婆豆腐的由來a.我來設(shè)計(jì)具體的故事情節(jié)。b.我來設(shè)計(jì)劇本的對(duì)話。c.請(qǐng)擅長(zhǎng)繪畫的同學(xué)來設(shè)計(jì)背景吧!d.還有誰來設(shè)計(jì)服裝呢?遷移評(píng)價(jià)四、遷移評(píng)價(jià):把設(shè)計(jì)和排練好的情景劇在班上展示出來,并請(qǐng)同學(xué)們一起來說說感受。板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題活動(dòng)六 學(xué)做家常菜第二課時(shí) 研究家常菜(48、49、50頁)教學(xué)目標(biāo)了解中國烹飪的演變、烹飪種類、烹飪技術(shù)及發(fā)展文化等,掌握魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚的制作方法,并能舉一反三的靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)創(chuàng)新做菜。教學(xué)
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