滬教初中化學(xué)九下8第2節(jié)淀粉油脂課件_第1頁
滬教初中化學(xué)九下8第2節(jié)淀粉油脂課件_第2頁
滬教初中化學(xué)九下8第2節(jié)淀粉油脂課件_第3頁
滬教初中化學(xué)九下8第2節(jié)淀粉油脂課件_第4頁
滬教初中化學(xué)九下8第2節(jié)淀粉油脂課件_第5頁
免費預(yù)覽已結(jié)束,剩余21頁可下載查看

付費下載

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、1.根據(jù)所學(xué)知識,說出你所知道的植物的光合作用過程。提示:綠色植物的光合作用是綠色植物中的葉綠素在陽光照射下,把空氣中的二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為葡萄糖和氧氣的過程,其反應(yīng)過程可表示為:6CO2+6H2O C6H12O6+6O22.當(dāng)人患低血糖癥時,應(yīng)急的處理方法是什么?為什么?提示:當(dāng)人患低血糖癥,應(yīng)急時可以立即吃幾塊糖塊或服用葡萄糖,都能達到快速緩解癥狀的效果,因為這樣可以立即給人體補充糖分。 淀粉和葡萄糖葡萄糖 6CO2+6H2O C6H12O6+6O2 蔗糖 淀粉 葡萄糖 藍 淀粉 許多谷物和植物的塊莖中 甜 易 白 C6H12O6 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 加熱 紅 氧化亞

2、銅 藍色沉淀 紅色沉淀 氫氧化銅 紅 揮發(fā) C2H6O 甲醇 葡萄 糖 葡萄糖 1.怎樣區(qū)分牛奶和米湯?提示:牛奶中的主要成分是蛋白質(zhì),米湯中主要含的是淀粉,可以分別取少量,滴加碘水,變藍色者為米湯,另一種是牛奶。2.怎樣檢驗?zāi)巢∪耸欠窕加刑悄虿??提示:糖尿病患者尿液中含有葡萄糖,可通過滴加新制備的藍色Cu(OH)2沉淀來檢驗?zāi)蛞褐惺欠窈衅咸烟恰?.食用富含葡萄糖和淀粉的食品,均能快速緩解低血糖癥狀,這種觀點正確嗎?提示:造成低血糖癥狀的根源在于人體血液中葡萄糖的含量偏低,若食用含淀粉的食品,淀粉需在酶的作用下與水作用才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不能立即起效,故應(yīng)直接食用含葡萄糖的食品。 油脂豬油 花

3、生油 固態(tài) 脂 液態(tài) 油 熱能 備用能源 在全球性減肥熱潮中,很多人通過不科學(xué)的做法去除身上的脂肪,以達到身材苗條的效果。你同意這種做法嗎?為什么?提示:不同意。脂肪是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì),能為身體提供熱量,用不科學(xué)的方法去除脂肪會對身體造成很大的危害。 淀粉和葡萄糖【典例1】下列食物中,涂上碘水后不能呈現(xiàn)藍色的是( )【我的記錄空間】選C。只有含有淀粉的食物,遇到碘水才能變藍色。馬鈴薯、面包、芋頭中均含有淀粉,而青菜中含有較多的維生素,淀粉含量太低,故涂上碘水后不變藍色?!镜淅?】(2010煙臺中考)葡萄糖(C6H12O6)供給人體活動和維持體溫所需要能量的反應(yīng)可表示為:C6H12O6+6

4、O2 6CO2+6H2O+能量,下列分析錯誤的是( )A.醫(yī)療上可用一定質(zhì)量分數(shù)的葡萄糖溶液給病人輸液以補充能量B.葡萄糖氧化生成二氧化碳和水,同時產(chǎn)生能量C.葡萄糖氧化產(chǎn)生的CO2如不能及時排出人體,則血液的pH將增大D.人呼出的氣體與吸入的空氣相比較,CO2和H2O的含量增加了酶【我的記錄空間】選C。葡萄糖在體內(nèi)氧化分解釋放能量,供給人體生理活動,氧化的產(chǎn)物為CO2和H2O,故A、B正確;CO2與水反應(yīng)生成H2CO3,H2CO3的pH小于7,葡萄糖氧化產(chǎn)生的CO2如不能及時排出人體,則血液的pH將減小,故C錯誤;呼出的氣體中CO2和H2O的含量比吸入的空氣中要多,故D也正確。 糖類的種類及

5、作用1.糖類,又稱碳水化合物,是人類食物的重要成分,是為人體提供熱能的主要物質(zhì)。2.人體血液中的葡萄糖(即血糖)含量應(yīng)維持在正常范圍內(nèi),含量過低或過高都會影響身體健康。糖類缺乏會導(dǎo)致低血糖;糖類過多,就會轉(zhuǎn)化為脂肪貯存于體內(nèi),而導(dǎo)致各類疾病,如高血脂、糖尿病等。3.糖類的種類很多,常見的幾種糖類有:淀粉、葡萄糖、蔗糖,另外還有纖維素等。淀粉是最主要的糖類,主要存在于谷物和植物的塊莖中。4.淀粉可以用碘水(或碘酒)來檢驗,葡萄糖可以用新制的Cu(OH)2沉淀來檢驗。 油脂【典例3】(2011青島中考)有人形象地把人體比喻為一架緩慢氧化著的“高級機器”,人體在正常生命過程中也需要不斷的補充“燃料”。依照這種觀點,人們通常攝入的下列營養(yǎng)物質(zhì)中不能看作“燃料”的是( )A.淀粉 B.水 C.脂肪

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論