1、第11頁共11頁2022年酒店拓展培訓(xùn)心得體會這可真是一次心與心溝通的歷程，在那么一個令人有所感悟的日子里，_年_月_日上午，我們整裝待發(fā)，參加拓展訓(xùn)練活動。因為拓展訓(xùn)練是一種培養(yǎng)現(xiàn)代人和現(xiàn)代組織全新的學(xué)習(xí)方法和培訓(xùn)方式，一項來源于挑戰(zhàn)極限的訓(xùn)練活動，能激勵人的斗志，激發(fā)人的潛能，培養(yǎng)人的自信，創(chuàng)造性的發(fā)揮人的團(tuán)隊合作能力。雖然只有短短的兩天時間，但給予我的啟發(fā)和經(jīng)驗卻是一筆永久的精神財富。以前我對“拓展訓(xùn)練”是一個未知數(shù)。通過參加這次拓展訓(xùn)練，我才明白原來這種訓(xùn)練是種考驗人的意志和智慧，挖掘人的潛能，培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作精神的運(yùn)動。雖然時間有限，讓我體會到了團(tuán)隊合作的重要性。到達(dá)訓(xùn)練基地的上午，首先

2、就開始了培訓(xùn)前的熱身準(zhǔn)備，熱身的內(nèi)容是分成七個小隊，命名設(shè)計隊微。隊訓(xùn)，創(chuàng)作隊歌。我們小隊積極的商討把自己命為“叢林”。隊歌是“同舟共濟(jì)海讓路，號子一喊浪靠邊，百革爭流千帆進(jìn)，波濤在后岸在前”。隊訓(xùn)是“叢林野戰(zhàn)，越戰(zhàn)越勇”我們隊第一個訓(xùn)練項目就是“高空抓杠”這個項目。我最恐懼的就是這個項目。其實我本人就畏高，有時候站在高一點(diǎn)的地方就頭暈?zāi)垦?，?dāng)我爬上那么_米高的桿子上時，我只覺得世界上一片空白。內(nèi)心里是懼怕、緊張、猶豫，腿在顫抖，手在冒汗。最后我還是沒有勇氣站在圓盤上面，沒有戰(zhàn)勝自己。這個項目結(jié)束后聽著隊友的分享，我很佩服大家，隊友是那么的勇敢，我應(yīng)該向大家學(xué)習(xí)，不要拖大家的后腿。在所有的訓(xùn)練

3、中，給我印象最深的是“天梯”這個項目。天梯又高又在搖擺，我又想放棄了。這個項目是需要倆個人配合來完成的。我們隊有一個隊友身體不適不能參加，以至于我們隊單出一個人，當(dāng)教練問到我什么時候爬天梯的時候，我已這個為由說沒人和我一起爬呀，我還是很害怕啊，這時教練說我上你上不上，我沒加思考地說我上。但是考慮到下來時沒人會順繩，考慮到安全我最后沒有和教練一起爬天梯。但是，是教練給了我勇氣和信心。我和我的隊長配合，我重振信心，在隊長的幫助下，在隊友的“加油”鼓勵聲中，集中了全身力量，戰(zhàn)勝了自我，戰(zhàn)勝了恐高”的畏懼心理。重新樹立了一個“美好、激動、信心、勇氣、意志”的我，經(jīng)歷了恐慌、勇氣、勝利的過程。頓時心里像

4、似一片藍(lán)藍(lán)的天空。有一種說不出的超越自我的自豪感。我成功了!我沒有讓教練和隊友失望?？磥砣说臐撃苁切枰诰虻模獎?chuàng)造條件，尋找機(jī)會，重新認(rèn)識自己，挑戰(zhàn)自我，沒有不可能的事，不要輕易說“不”。這對于我來說是份沉甸甸的收獲!最激動人心的就是攀爬畢業(yè)墻，它體現(xiàn)了我們的一種團(tuán)隊精神。面對_米高的求生墻，任憑你的能力再強(qiáng),你也不可能一個人徒手攀上_米高的墻，但是團(tuán)隊的力量卻很大，所有人共同努力,團(tuán)結(jié)合作,甘當(dāng)人梯,在“相信自己”的歌聲中，我們來自“沃團(tuán)隊”的一百多個隊員終于越過了這個求生墻。這個原本以為根本做不到的事情，在團(tuán)隊的努力下，竟然完成了。試想如果我們每個伙伴在工作中都能像在這項活動中那么配合默

5、契,那么互相彼此照應(yīng),那么還有什么困難我們克服不了?我想一切困難在我們每一個面前都會迎刃而解.這次拓展訓(xùn)練，給我留下了的印象極深，得到的知識與心得體會也非常豐富。總結(jié)起來，有以下幾點(diǎn)：一、分層管理，明確領(lǐng)導(dǎo)極其重要。每個人的崗位職責(zé)確定之后，各司其責(zé)，有利于明確責(zé)任。發(fā)揮個體的主觀能動性，使其既知道自己應(yīng)該做什么，又思考怎樣做好。二、做事要先做計劃，再開展行動。這就是“磨刀不誤砍柴工”的道理。三、應(yīng)學(xué)會遇到問題換位思考，不要為表面的現(xiàn)象所困擾。有些印象其實是主觀臆想。需要你的耐心和智慧通過分析、判斷，充分了解它的本質(zhì)。通過組織、協(xié)調(diào)達(dá)到目標(biāo)，通過溝通交流，才能建立多贏的局面。四、從失敗中我們也

6、得到教訓(xùn)和啟示。在工作中各部門之間需要溝通和信息的共享。需要相互配合和協(xié)調(diào)，形成力量的整合才能完成共同的任務(wù)。五、作為領(lǐng)導(dǎo)要看到差異。容納差異、協(xié)調(diào)差異，利用差異在差異中取長補(bǔ)短，在差異中塑造一個完美的集體，完美的團(tuán)隊。六、知識和技術(shù)只是有形的資本。意志和精神則是無形的力量。拓展訓(xùn)練就是開發(fā)出那些潛伏在身上，而自己卻從未真正運(yùn)用的力量和智慧。拓展訓(xùn)練，它改變了我的人生觀，改變了我多年的思想模式，超越了自我，認(rèn)識到了團(tuán)隊的巨大力量，也領(lǐng)悟了創(chuàng)新的重要意義。在以后的工作中，把團(tuán)隊合作的精神發(fā)揮的更加淋漓盡致。2022年酒店拓展培訓(xùn)心得體會（二）_月_日至_日為期兩天的拓展訓(xùn)練讓我受益匪淺。語句雖是

7、陳詞濫調(diào)，可感受卻是前所未有的。這次拓展訓(xùn)練給予我強(qiáng)烈的震撼，深刻的感悟，觸動了我靈魂的深處，必將終生難忘!活動剛開始的時候，大家都是很拘謹(jǐn)?shù)模砷_營儀式上主訓(xùn)師的高昂詞調(diào)不一會兒就把大家的激情調(diào)動起來了，同學(xué)們摩拳擦掌，躍躍欲試。而向來不自信的我心里卻還是七上八下，忐忑不安，我在心里反復(fù)問自己：我體質(zhì)弱，體育差，我行嗎?我會不會就是那個給團(tuán)隊拖后腿的人?如果真的是那樣后果會如何?但在大家面前，我極力掩飾自己的情緒，不讓大家看出我太多的不安?；顒与S時隨地充滿著競爭，在這里，沒有第二，只有第一，每個人都在暗暗較勁，為了自己，更為了團(tuán)隊!“高空斷橋”是第一個高難度的高空挑戰(zhàn)科目，也是這個科目讓我獲

8、益最大!沒上去之前，真的是特別害怕，天氣本來就冷，我更是緊張得手腳冰涼，站在地上不停地叨叨：“害怕啊!”但是沒有后路可退，如果我放棄，全隊就沒有成績，那怎么行?!很快就輪到我了，我才發(fā)現(xiàn)我是我們隊第一個上去的女生，穿好保險衣，定了定神，我就開始往上爬。其實爬個八米高的桿子對我好像也沒什么好怕的，可是一站到高臺上感覺就完全不一樣了!我艱難地拖動著自己的兩條腿，不知道走了多久才站在了斷橋前。不自覺地向下望了一眼，天吶，眩暈!不敢再多想，不能再猶豫，我鼓起十二分的勇氣向前邁出腳步過去了!可是還得返回，這時腿抖得更厲害了，但是既然能過去，就一定能回去!當(dāng)我再次站在對面的跳板上的時候，心里真的有一個聲音

9、堅定地告訴自己：“我可以!”在隊友們的歡呼聲中，我下來了，我衷心地感謝安保隊員，感謝每一位隊友，我向大家宣布：我實現(xiàn)了一次自我突破，我做到了!我更感悟到：生活中很多事都沒有你想像的那么可怕，往往是自己嚇自己，瞻前顧后，畏首畏尾，還沒開始做就失敗了，不要想太多，想做就做，Justdoit!只要有自信，成功就會屬于你!接下來的科目一個比一個精彩：“天使之手”讓我再次挑戰(zhàn)了自我的恐懼，同時體會了信任與合作的力量;“穿越電網(wǎng)”和“流程管理”讓我收獲了團(tuán)隊分工協(xié)作成功后的喜悅，而“渡河”則醍醐灌頂般的讓我懂得了“退一步才能更好的前進(jìn)”這一人生的大智慧。最后的“勝利墻”我們以_分_秒的成績將_名隊員搬運(yùn)成

10、功，更證明了我們是一支卓越的團(tuán)隊!團(tuán)隊整體的勝利和喜悅更是超越了一切!閉營儀式上，大家的狀態(tài)明顯與來時不同了：彼此間的距離似乎縮小了許多，更覺得隊友突然可愛了許多!主訓(xùn)師說的太好了：我們每個人不知從何時起變得越來越狹隘，相互猜忌、信任危機(jī)，最終達(dá)到矛盾的不可調(diào)和，于是我們開始自我封閉，自我保護(hù)，但恰恰在我們保護(hù)自己不受傷害的同時，也把信任和理解拒之千里之外，這是何等的悲哀!大家的眼圈都紅了，因為這番話直擊每個人的內(nèi)心!感謝學(xué)校MBA教育中心組織我們參加這次拓展訓(xùn)練活動，通過參加這種體驗式的培訓(xùn)，我們真的深刻體驗到了突破自我時的興奮、團(tuán)隊合作后的喜悅，更讓我體會到：沒有完美的個人，但是可以有完美

11、的團(tuán)隊;人的潛力是無盡的，集體的力量是無窮的!我一定會把拓展訓(xùn)練中的那份激情和感悟帶入我的工作和生活中，服從領(lǐng)導(dǎo)、信任伙伴、勇敢自信、努力進(jìn)取，實現(xiàn)一次又一次的自我突破，成就一次又一次的團(tuán)隊合作，打造一個又一個的成功!2022年酒店拓展培訓(xùn)心得體會（三）前兩天公司組織了兩天一夜的拓展訓(xùn)練，感覺還不錯，正好給缺少鍛煉的我一次鍛煉的機(jī)會，我們參加了很多項目，有信任背摔，爬逃生墻，越斷橋，逃出天羅地網(wǎng)，同舟共濟(jì)，走向成功之路等等。在這次訓(xùn)練中，我感受到了同事之間的團(tuán)結(jié)友愛精神，幾乎每個項目都需要團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能取得最后的勝利，也學(xué)會了要懂得相信別人，你才能通過集體的力量取得成功。在這次訓(xùn)練中，有一個項

12、目叫高空抓干，當(dāng)我爬到_米的柱子上的時候，想要站起來的時候，好害怕啊，不敢站，是隊友的鼓勵，才使我站起來，最終抓到了那根桿，這使我明白了我們要對別人多一些鼓勵，只要邁出來，才有可能取得成功，不然連想要成功的機(jī)會都沒有。極限喊唱，真的是已經(jīng)達(dá)到我的極限了，我從來都沒有想到，我也會那么的瘋狂，不應(yīng)該用瘋癲形容可能會更好一點(diǎn)。我連和朋友一起去ktv唱歌都緊張，更何況是在一群不熟悉的人面前呢?開始是相當(dāng)?shù)木o張，但是由于教官比較嚴(yán)厲，連續(xù)兩三次，我連唱歌的機(jī)會都沒有，就被叫下去了，然后我看到隊員的那種拼命的精神，當(dāng)時我就有一種想法，我也要豁出去，才行。不然就是拖別人的后腿，就達(dá)到了忘我的狀態(tài)了。雖然最后

13、我沒有達(dá)到要求，但是我已經(jīng)很盡力了。給我印象最深的就是極限喊唱，現(xiàn)在我腦子一處于混沌狀態(tài)的時候，腦子中想到的就是真心英雄的歌。雖然這次在身體上有點(diǎn)累，但是我還是比較喜歡這次拓展訓(xùn)練的，克服了我遇見生人的膽怯心情，拓展訓(xùn)練結(jié)束了，但是在活動中那種拼搏的精神會一直伴隨著我們，很懷戀這次活動。2022年酒店拓展培訓(xùn)心得體會（四）我們的班次主要分為三個班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七點(diǎn)到十點(diǎn)，我們要在早上七點(diǎn)之前到崗，做好準(zhǔn)備工作，打開電腦，登陸好收銀系統(tǒng)，到前臺領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙，因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐，我們的工作也很簡單，就是在刷卡機(jī)上刷一下客人的房卡，確定早上的用餐人

14、數(shù)，餐廳規(guī)定，每個房間的只能有兩個人吃早餐，其中有一個人刷房卡，另一個則要做無卡登記，就是在一張無卡登記的卡上，將其登記在其所住房間號上，如果在他們同行中還有第三個人，我們就要按每人_元的標(biāo)準(zhǔn)去收費(fèi)，一般這種情況很少，但是也存在，有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進(jìn)去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù)，做好確認(rèn)工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計起來，交到前臺確認(rèn)簽字。我們的正常班就是早上_點(diǎn)到下午的一點(diǎn)，晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn)，我們要提前_分鐘到崗，檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài)，查看零鈔是否充足，如果不夠，就要打電話給出納，問是否可以兌換零鈔，她說可以，我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去

15、出納辦公室兌換，一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時候，上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存，這時候我們需要認(rèn)真的點(diǎn)一下錢數(shù)，確定金額，以便確定責(zé)任，并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情，查看上個班次收銀自查賬目，交賬以及其他物品的交接，接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙，接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù)，發(fā)票和收據(jù)一定要連號，接班無誤后再交接班簽名確認(rèn)并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng)，使用本班次收銀員工號進(jìn)入系統(tǒng)，收銀員的工號密碼不可以泄露，這樣是為了明確責(zé)任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈，物品擺放整齊，以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。在正常班和晚班的時候結(jié)賬的數(shù)目比較大，結(jié)賬方式也有很多種，比如現(xiàn)金，刷卡，掛房賬，

16、用消費(fèi)卡，簽單等等，剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大，這些結(jié)賬方式不同，讓我們做賬的方式也不同，記住這些真的是很難，剛開始總是一不小心就犯錯。1、現(xiàn)金結(jié)賬，要核對人民幣票面各處的防偽標(biāo)志和人民幣票面是否完整無損，師傅給我說，如果收到假幣自己當(dāng)時沒發(fā)現(xiàn)，事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償，所以一定要辨認(rèn)清楚，師傅還教了我辨認(rèn)假幣的方法，一看：看鈔票的水印是否清晰，有無層次感和主體效果，看是否有安全線的存在，看整張票面圖案是否統(tǒng)一。二摸：第四套人民幣五元以上劵別均采用了凹版印制，觸摸票面上凹印部位的線條，是否有凹凸感。三聽：鈔票紙張是特殊紙張，挺括耐聽，用手抖動時會發(fā)出清脆的聲音。四測：用紫光燈檢測無色熒光反映

17、，用磁性儀檢測磁性印記，用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術(shù)及底紋線條。師傅給我講了這些方法，我都一一實驗過，在收銀工作中對假幣的辨認(rèn)很是重要，雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣，但是還是希望不要發(fā)生的比較好，我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事，剛開始工作的自己還是比較緊張的，萬一發(fā)生也會手足無措。2、信用卡結(jié)賬，用pos機(jī)先刷一下客人所持的卡，核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致，按照提示步驟操作，輸入顧客所消費(fèi)的金額，然后讓客人輸入密碼，最后pos機(jī)會出小票，將一張小票給客人，另一張保存好，信用卡結(jié)賬時持卡人必須在消費(fèi)小票上簽名。3、簽單結(jié)賬，所有簽單客戶必須有消費(fèi)客人簽名，所有簽單客戶結(jié)賬時

18、需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中，非酒店簽單客戶必須擔(dān)保人簽名后，消費(fèi)客人在賬單上注明其單位名稱，姓名，聯(lián)系電話才可以掛賬。4、客賬結(jié)賬，客人要求掛房賬時，先讓客人出示房卡，確定是本酒店顧客后，打電話到前臺是否能掛賬，確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺，收銀員核對房號、簽名、金額，核對無誤后雙方收銀簽名確認(rèn)，再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。5、會員卡結(jié)賬，酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費(fèi)卡，所有的會員卡結(jié)賬時必須打印卡號。明珠卡，金卡，白金卡散客打8.5折，不可以結(jié)5桌以上的散客，會議，婚宴，消費(fèi)卡結(jié)算時都沒有折扣，所有的會員卡均不開發(fā)票

19、。6、宴請結(jié)賬，酒店宴請由行政部開出的宴請為標(biāo)準(zhǔn)，且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認(rèn)可的，掛入宴請賬戶，當(dāng)時未簽名但是已經(jīng)通知財務(wù)部一日內(nèi)補(bǔ)簽的都可以掛入宴請賬戶。7、餐劵結(jié)賬，自助餐劵根據(jù)票面的日期，金額在指定地點(diǎn)使用，收銀員核對票面蓋有酒店財務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶，餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了，因為不熟悉這些結(jié)賬方式，時不時的還會犯些小錯誤，有時候是忘記了，有時候是粗心大意的弄錯，反正開始的時候犯了很多的錯誤，不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記，還有師傅耐心的教導(dǎo)，讓我最終學(xué)會了這些，也算是皇天不負(fù)有心人啊?？腿讼M(fèi)后，如果有需要，還要為客人開發(fā)票，剛來

20、的時候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在，有位客人要發(fā)票，我就頓時手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當(dāng)時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽，用心的記。后來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責(zé)備我，又給我講了一遍開發(fā)票的流程，原來客人消費(fèi)后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單，用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單，要注明消費(fèi)金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單，開完以后要仔細(xì)核對好信息，之后交給客人，讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。每天結(jié)完賬單后，要核對每份賬單是否用了對的結(jié)賬方式，每一份賬單都要做手工報表，如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章，開了發(fā)票的要蓋發(fā)票

21、章。還要寫內(nèi)部投款單，一式三份，黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走，粉聯(lián)跟著報表走，白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報表與系統(tǒng)報表的金額是否正確，如果是正確的，就將手工報表和系統(tǒng)報表都打印出來，核對現(xiàn)金，信用卡，簽單，消費(fèi)卡等金額，保證賬務(wù)的試算平衡。當(dāng)一切都核對正確后，將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上，把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現(xiàn)金袋，手工報表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認(rèn)簽字。這樣這一天的工作就算完成了。2022年酒店拓展培訓(xùn)心得體會（五）假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動，當(dāng)然也少不了假期的社會實踐。在這個暑假里，我到岑村快捷賓館

22、兼職，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實踐的作業(yè)。一箭三雕，何樂而不為!實踐期間，我的職務(wù)就是賓館收銀員。實踐之前，并不是很重視這里的工作，覺得一切都很簡單，真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。收銀員，總所周知，這是一個責(zé)任很大的工作!注意事項有幾個。第一，一定不可以收到假錢，否則只能自己賠償，還好我以前在網(wǎng)吧工作過，那時也是當(dāng)收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個期間倒沒有收到假錢。第二，收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的，但也受時間和房源的影響，當(dāng)然，還受到服務(wù)的對象的影響!如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調(diào);如果是平時，而且過了晚上_點(diǎn)，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房，我們也會打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國，辛苦啊!第三，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四，收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力，因為有的顧客說我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高