1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年三季度稻米市場分析 預(yù)測四季度總體穩(wěn)定 1、三季度稻米市場行情回憶 2021年三季度稻米市場整體穩(wěn)定，價格波動小。夏季6-8月份是大米傳統(tǒng)消費淡季，放假等都減弱了正常的大米需求，全國米廠開機率逐月不斷下滑，尤其是江西、黑龍江、安徽地區(qū)開機率最低。大米需求不旺，副產(chǎn)品價格持續(xù)下滑，因此米廠加工利潤微薄甚至虧損，米廠停機等待，全國大局部米價處于持續(xù)穩(wěn)定的狀態(tài)。 今年早稻行情不佳，市場參與主體購銷不活潑，早稻價格處于1.23-1.28元/斤的窄幅波動區(qū)間。9月份南方中秈稻上市，因持續(xù)干旱高溫影響，稻谷質(zhì)量差，整個市場購銷清淡，市場主體謹(jǐn)慎采購，中秈稻價格穩(wěn)定

2、在1.25-1.30元/斤的區(qū)間。 9月份東北地區(qū)持續(xù)陰雨天氣，不斷推遲新稻上市進度，整個市場停機觀望氣氛濃厚，市場購銷清淡。 拍賣糧源方面，因大米需求清淡，米廠加工利潤微薄，而出庫拍賣價格高，因此成交情況不佳。僅僅是北方的定向陳稻谷拍賣，因價格太低受到局部企業(yè)青睞，成交量大。 整體來看，三季度稻米市場購銷清淡，淡季更淡特征較為明顯，全國米廠平均開機率僅在20%出頭。截至9月30日，全國大米平均出廠報價在4250元/噸，較7月初上漲幅度僅在0.6%。 三季度市場購銷清淡，大米價格波動小。原因分析如下： 第一，夏季6-8月份是大米傳統(tǒng)消費淡季，放假、工廠開工降低等都減弱了正常的大米需求，大米經(jīng)銷

3、商采購量減少。 第二，夏季高溫，大米難以儲存，下游經(jīng)銷商采購更加謹(jǐn)慎。 第三，三季度處于新季稻谷上市之前階段，各地糧源偏緊，稻谷價格高位難降；而拍賣出庫糧源價格高，因此大米加工企業(yè)加工本錢高位難下，制約了大米價格下跌的空間。 第四，副產(chǎn)品價格低位，且銷售不暢，米廠利潤難以維系，處于虧損邊緣。因此米廠寧肯停機等待，也不愿賠錢加工，整個市場購銷清淡，價格穩(wěn)定，難波動。 2、稻米市場進出口分析 據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，我國1-8月份共進口232.9萬噸，同比增幅19.4%。進口米數(shù)量同比增加，主要表達(dá)在上半年，原因在于上半年國內(nèi)外大米價差依舊巨大，且存在中國與泰國的政府間大米貿(mào)易協(xié)議，因此上半年進口量巨大。

4、由于國外越南、泰國受災(zāi)嚴(yán)重，稻谷減產(chǎn)，因此自6月份開始國外大米價格上漲迅速，而國內(nèi)米價穩(wěn)定，使得國內(nèi)外米價價差縮小，貿(mào)易商利潤空間被壓縮，進口量不斷縮小。 我國1-8月份大米出口總量為17.7噸，去年同期累計為14.22噸，同比增加24.4%。我國大米因價格高，在國際市場不占優(yōu)勢，每年出口量較小。 3、稻米市場四季度分析預(yù)測 10月份全國各地新季稻谷將集中上市，預(yù)計今年四季度稻谷市場價格呈現(xiàn)兩大特點：北強南弱、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；而大米市場呈現(xiàn)總體穩(wěn)定特點。原因分析如下： 第一，北強南弱。東北地區(qū)今年托市10月10日起即將啟動，且托市力度較大，因此對稻谷價格起到很好支撐和推動作用，后期稻谷價格進入持續(xù)上漲通道。而南方地區(qū)糧庫倉容缺乏，且前期天氣不佳，較多地區(qū)稻谷質(zhì)量較差，因此對于糧庫和米廠來說稻谷收購較為謹(jǐn)慎，南方稻谷價格將處于低位盤整的狀態(tài)，漲幅將遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于東北。 第二，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。主要針對的是南方稻谷市場；因前期天氣不佳，較多地區(qū)稻谷質(zhì)量偏差，不受市場主體歡送，因此后期優(yōu)質(zhì)的稻谷質(zhì)量好的受歡送，價格會出現(xiàn)小幅上漲；質(zhì)量差的稻谷不受歡送，價格低谷徘徊，很難有漲幅，僅受到托市支撐，價格能得以穩(wěn)定。 第三，米價總體穩(wěn)定。因今年副產(chǎn)品價格低位，而稻谷價格較高，因此大米本錢偏高、加工利潤微薄，米價得到本錢支撐。但是大米需求疲軟，旺季不旺、淡季更淡特征越來越明顯，加之