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1、 PAGE PAGE 5問題已經(jīng)成為了我們非常關(guān)心的話題。通常情況下,我們判斷店面的好壞首先計算的可能是店鋪的面店鋪盈虧平衡公式中基本概念的解釋開店年成本開店年成本包括年店鋪租金、人員管理費、水電費、稅費、裝修費、交通費、利息、其他等進貨折扣率進貨折扣率=(原價格折讓后價格)/ 原價格毛利率毛利率是毛利潤占銷售收入的百分比,其中毛利潤是銷售收入與銷售成本的差。計算公式:毛利率毛利潤銷售收入春夏季貨品占比指春夏季貨品的銷售額占全年總銷售額的比例春夏平均貨單價春夏季單件衣服零售價的平均值庫存率庫存占訂貨額的比例客流量客流量是指單位時間內(nèi)經(jīng)過店鋪門口的顧客的數(shù)量客單件又稱聯(lián)單,指一位顧客一次購買的衣
2、服數(shù)量成交率指單位時間內(nèi)店鋪里達成成交的顧客數(shù)量占進店顧客數(shù)量的比例進店率指單位時間內(nèi)進入店鋪的顧客數(shù)量占經(jīng)過店鋪門口的顧客數(shù)量的比例庫存占用資金庫存占用資金指以進貨折扣訂購的衣服產(chǎn)生庫存后,實際占用的資金150345%,300/計算過程如下:這家店鋪經(jīng)營一年的成本為:16 萬元+萬元+3 萬元+萬元+萬元+萬元+ 萬元=萬元為了達到不虧本,這家店鋪一年的營業(yè)額至少要與經(jīng)營店鋪一年的成本持平,才能保證這家店鋪存活下去。45%,10055進貨折扣率=(100-55)/100=45%10045%558888那么,毛利潤=88-55=33 元毛利率=33/88*100%=%將以上過程整理可得出:毛利
3、率即毛利率是:88%-(1-45%)/88% = % 這家店鋪一年至少要賣出服裝的金額為:萬元%萬元88%,至少要達到:萬元88%萬元15%,A,如季末庫存作為到盈虧平衡點,則有下面計算公式:A(1-15%)=萬元+A15%(1-45%)那么,可以算出需要訂貨的金額為: 萬元(1-15%-15%55%)萬元庫存金額為:15%=萬元庫存占用資金為:萬元(1-45%)=萬元一年總的銷售營業(yè)額為(1-15%)=萬元40%,萬元40%萬元達到萬元需要賣出的衣服數(shù)量為: 萬元300 元/件=1311 件1801311180/天設(shè)該家店鋪平均客單件為件/件數(shù)為件,那么每天在店鋪中必須購買衣服的顧客人數(shù)為:
4、件/天件/人人1001010天進店的顧客人數(shù)為:人10%=61為假設(shè)值,低于此值的店鋪是非旺鋪),量的方法是指定某人坐在店鋪門口用一天的時間數(shù)出從店鋪門口經(jīng)過的客人的數(shù)量。那么該家店鋪門口的客流數(shù)量為: 615%=1220 人122012201220間。通過這個計算過程,可以看出,我們把庫存占用的資金算在了開店成本里面,得出一年的銷售營業(yè)額至少為萬元,這時店鋪賺的為庫存率 15%的服裝, 即達到這樣的營業(yè)額時才能把投入的資金全部收回來。同時,我們可以把一年的銷售營業(yè)額作為店鋪員工的績效考核點,案例中店鋪員工的績效考核點為萬元, 計算過程中還可以得出該家店鋪訂貨額為萬元,年末庫存有價值萬元服裝,
5、占用的資金為萬元。用圖表示計算過程如下:v1.0 可編輯可修改整理計算過程,并用公式表示如下:客流量 = 成本毛利率平均銷售折扣春夏貨品占比平均貨單價180(1-庫存率)1-庫存率(2-貨折扣率)5 PAGE PAGE 7這里所采用的店鋪盈虧平衡計算公式是通過開店一年的成本算出客流 進貨折扣率,進店率,客單件,銷售折扣,成交率等諸多因素。店鋪租金價格的對店鋪各個細節(jié)進行解析后才能夠比較準(zhǔn)確地計算出店鋪門口客流量達鋪的客層、面積、價格等諸多的店鋪選址因素。16005%,客人數(shù)為: 1600/天5%=80/10天店鋪達成成交的人數(shù)為: 80/天10%=8/天 該家店鋪客單件為件/人,那么每天銷售的
6、衣服件數(shù)為: 件/人8/天=件/天10件/天 以春夏季180天計算,春夏季的銷售額為:180天10/天=1800300300/件=5440%,那么全年的營業(yè)額為: 54 萬元40%=135 萬元 庫存率為 15%,那么訂貨金額為: 135 萬元(1-15%)萬元 庫存為:萬元15%萬元 又因為一年銷售出服裝的平均折扣是 88%,那么實際銷售出的衣服金額為:135萬元88%=萬元則進貨成為135萬元萬元那么全年的利潤是:萬元萬=萬元又因為開店成本是萬元,所以可算出這家店鋪凈盈利為:萬元萬元=萬元因為進貨折扣率是45%,那么價值為萬元的庫存服裝實際動用的資金為:萬元萬元則可以算出該家店鋪賺的錢為:
7、萬元萬元=萬元這樣的計算過程說明,當(dāng)?shù)赇侀T口的客流量增大時,其店鋪的銷售業(yè)績必定提高,因此,在訂貨也應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶岣哂嗀涱~,但是如果這時候庫存率還是15%,就會導(dǎo)致庫存也隨著訂貨量的加大而增加的比較大致使銷售額增加也不能使店鋪賺很多錢因為有大量的庫存積壓。為了增加流動資金,增加銷售收入,說明需要降低庫存率我們來看看當(dāng)客流量為1600人/天庫存率為7%時這家店鋪能賺多少錢?因為全年營業(yè)額為135萬元,那么,訂貨額為135 萬元萬元庫存為萬元7%萬元庫存占用資金為萬元萬元那么這家店鋪一年賺的錢為:萬元萬元萬元=萬元這個計算過程說明當(dāng)測出客流量的時候通過反推的算法就可以算出這家店鋪能夠賺多少錢以及怎樣能夠增加利潤例如上面計算過程是通過降低庫存率來計算年利潤還可以通過提高客單件提高進店率提高成交率等多種方法來增加利潤并且通過這些影響營業(yè)額的因素可以計算出不同的數(shù)值所造成的營業(yè)額的差別從而可以對未來自己店鋪的營業(yè)業(yè)績確立
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