1、Word 冷菜間食品安全承諾書怎么寫3篇(食品流通安全承諾書) 下面是我收集的冷菜間食品平安承諾書怎么寫3篇(食品流通平安承諾書)，供大家賞析。 冷菜間食品平安承諾書怎么寫1 食品平安承諾書(一)： 為保障師生的飲食平安，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾： 一、嚴(yán)格遵守中國食品平安法等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，堅(jiān)固樹立平安第一、誠信經(jīng)營的觀念。 二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安學(xué)問培訓(xùn)工作。二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境干凈，實(shí)行有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。 三、食品制作過程規(guī)范并貼合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中

2、確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。 四、嚴(yán)把食品原料選購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，不選購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。 五、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。 六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一職責(zé)人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品平安管理制度，如因供應(yīng)的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿根據(jù)中國食品平安法等法

3、律法規(guī)的規(guī)定理解處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，理解社會監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會職責(zé)。 冷菜間食品平安承諾書怎么寫2 為防止食品平安事故發(fā)生，確保消費(fèi)者的食品衛(wèi)生平安，為營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境，作為食品經(jīng)營單位，我們將仔細(xì)履行法定義務(wù)，對我單位的食品衛(wèi)生平安負(fù)責(zé)，嚴(yán)肅承諾： 一、仔細(xì)遵守中國食品平安法、中國產(chǎn)品質(zhì)量法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全本單位的食品平安管理制度和崗位操作規(guī)范，設(shè)立專職管理員，加強(qiáng)食品平安管理，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。 二、負(fù)責(zé)人將嚴(yán)格履行食品平安第一職責(zé)人的義務(wù)，確保加工、銷售的食品衛(wèi)生平安。 三、聽從食品平安管理部門的監(jiān)督管理，對提出的監(jiān)督

4、看法仔細(xì)進(jìn)行整改。 四、加強(qiáng)食品選購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度，嚴(yán)格驗(yàn)收制度，真實(shí)記錄食品經(jīng)營者食品進(jìn)貨渠道和來源，嚴(yán)把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，對所購進(jìn)的食品要嚴(yán)格檢查驗(yàn)收，做到四不進(jìn)，即：1、“三無”產(chǎn)品不進(jìn);2、渠道來源不正常的不進(jìn);3、證照不全的不進(jìn);4、無QS(SC)認(rèn)證的不進(jìn)。 五、堅(jiān)決杜絕使用來源不明原料和添加劑。 六、根據(jù)操作規(guī)范加工食品，嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消退食物中毒隱患。 七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品平安的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格根據(jù)國家法律、法規(guī)和制度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 八、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案，發(fā)生食物中毒時應(yīng)準(zhǔn)時啟動預(yù)案，準(zhǔn)時向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)行政部門報(bào)告，同時愛

5、護(hù)好現(xiàn)場，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備，進(jìn)取協(xié)作有關(guān)行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。 九、保證向消費(fèi)者供應(yīng)平安放心的食品，對消費(fèi)者購買的食品如有質(zhì)量問題，要高度重視，妥當(dāng)處理，按“三包”和消法規(guī)定進(jìn)行賠償。 十、從業(yè)人員堅(jiān)持個人衛(wèi)生，穿戴干凈的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。 上述承諾不受職責(zé)人變動的影響。職責(zé)人若變動，由接任者連續(xù)履行職責(zé)。 負(fù)責(zé)人： _年_月_日 冷菜間食品平安承諾書怎么寫3 為保障“第_屆中國(_)新春年貨購物節(jié)”參展食品的衛(wèi)生平安，愛護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，依據(jù)我國中國食品平安法、中國食品平安法實(shí)施條例、消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)法、食品衛(wèi)生法、國務(wù)院關(guān)

6、于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品平安監(jiān)督管理的特別規(guī)定及商務(wù)部流通領(lǐng)域食品平安管理方法等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)承諾保證如下： 一、我保證向組委會供應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、銷售授權(quán)書等必要的資質(zhì)證明文件，都合法有效。 二、經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境干凈，從業(yè)人員必需進(jìn)行健康體檢和理解食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)。 三、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、質(zhì)檢報(bào)告等有效的相關(guān)法定證照。 四、銷售食品必需根據(jù)索證索票購銷臺帳制度的要求，建立進(jìn)銷貨臺帳，進(jìn)貨時要照實(shí)記錄供貨商的有關(guān)情景、時間、產(chǎn)地來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)品等級和索證種類等資料;銷貨時要記錄商品選購對象、聯(lián)系方式、時間及所售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等資

7、料，并查驗(yàn)所銷售食品的保質(zhì)期。 五、對有關(guān)行政主管部門組委會公布的不合格食品應(yīng)馬上實(shí)施下架、退市、召回、銷毀等處理方法。 六、現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品，必需有清潔外罩或掩蓋物，使用的包裝材料必需清潔、無毒，防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;制作熟食品的，必需燒熟煮透，生熟食品隔離;隔夜食品必需徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴(yán)格進(jìn)行清洗、消毒。 七、堅(jiān)決不生產(chǎn)、加工和銷售假冒偽劣食品，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格牲畜家禽肉品，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜水果，用污水化學(xué)藥品浸泡的產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過期、無產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保存期限和其他不貼合食品平安衛(wèi)生要求的各類