1、 便利店創(chuàng)業(yè)打算書一、便利店的潛力及趨勢近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營工程、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營本錢居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。便利店主要是為便利四周的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營工程齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流淌人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校四周。商圈范圍一般只掩蓋四周200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以便利消費者為前提，為消費者供給一個便

2、利、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。由于他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營本錢價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，快速贏得了消費者的青睞，因而得以快速進展，并形成了連鎖化經(jīng)營。將來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是便利快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)進展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的進展緩慢。二、選址一商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60-200平方。二經(jīng)營選址一般都在社區(qū)擁

3、有自己的商圈及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊借助人家的商圈，以此來到達自己的經(jīng)營贏利。三、投資打算一CI設(shè)計1、企業(yè)標識要明顯的表達出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要表達出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。2、企業(yè)理念為群眾供給便利購物條件為消費者供給優(yōu)質(zhì)的效勞為消費者供給適合的商品二投資打算1、固定設(shè)施天花便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能到達給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏

4、板。地面便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其根本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的顏色要比較淡雅明快清爽，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約本錢還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面只要平坦，簡潔搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾

5、，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明白色或暖色的顏色為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常狀況下，需要保持1015平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響為保證顧客的舒適的購物心理心情，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經(jīng)營設(shè)備電腦一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備特地的后臺操作系統(tǒng)。軟件與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以便利總部對其進展治理監(jiān)控，并且總部能依據(jù)系統(tǒng)來進展庫存治理。收銀臺收銀臺兼治理人員工作臺。貨架以平方數(shù)計，每44.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜因便利店是便利于就近的居民，故便利

6、店一般都備有個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備如書報柜，糕點柜，依據(jù)經(jīng)營的工程需要來進展設(shè)備的增加。3、商品便利店的商品構(gòu)造中，食品占比，日用扮裝品，日用百貨，其他,約需單品數(shù)2022至3000種。三經(jīng)營理念1、符合目標消費者需求便利店由于都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快2、為消費者供給便利就近的購置條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營工程要依據(jù)四周居民的需求來進展商品配置四、治理運營1、制度治理在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，治理與效益是親熱相關(guān)的，因此，制度化的治理在運營過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的治理制度有：出勤制

7、度衛(wèi)生治理制度報表治理制度能耗治理制度設(shè)備治理制度固定資產(chǎn)治理制度選購治理制度現(xiàn)金治理制度工資的發(fā)放治理規(guī)定員工的擔(dān)保制度治理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎懲制度員工工作制度貨架作業(yè)治理制度商品配送治理制度倉庫治理制度會議治理制度耗材領(lǐng)用治理制度通訊器材及設(shè)備治理制度2商品治理為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到符合自己要求的，穎的商品，相關(guān)的制度有：商品的進場制度商品的銷售報表選購報表滯銷報表暢銷商品統(tǒng)計表關(guān)于商品的獎罰制度商品的配備申報制度接近商品的處理商品銷售考核促銷商品的治理制度3庫存治理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品治理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，

8、建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有庫存報表治理庫存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考調(diào)貨申請表退貨治理規(guī)定庫存周轉(zhuǎn)考核商品配送治理制度滯銷商品考核4系統(tǒng)治理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的治理能有效的削減商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性進展，因此連鎖店必需將其電腦系統(tǒng)進展連網(wǎng)統(tǒng)一治理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有：操作員的治理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定a)損耗治理制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損樂觀性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的治理規(guī)定損

9、耗的獎懲制度耗材治理關(guān)于盜損的治理規(guī)定b)促銷治理實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增加企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，充分化相關(guān)的制度有促銷治理規(guī)定促銷的申請促銷的執(zhí)行考核五投資分析預(yù)算按平米計算單店1A固定設(shè)施：首期即開業(yè)前天花墻面：直接刮膩子.平方元水電設(shè)備：元地板；平方平方元鋪面外：平方元店招：平方元合計元B經(jīng)營設(shè)備貨架：元電腦收銀設(shè)備：元冰柜：元軟件：元分攤總部連網(wǎng)費用：元收銀臺：元煙柜：元酒柜；元 初裝費：元其他設(shè)備；元合計元租賃押金；元消防設(shè)備：元總投入元2經(jīng)營本錢及經(jīng)營費用租金8001000元月稅500元(國稅)+200(地稅)=700月工商治理元

10、月水元月電元月工資元月耗損預(yù)估元月總部配送費元月總部治理費用元月其他費用元月合計元月營業(yè)效益估量營業(yè)額元日月計營業(yè)額元營業(yè)利潤利潤率元營業(yè)外收入元月合計效益元貨值元平方平方元后期開業(yè)后的追加投入元收益分析收益效益費用元月年收益月月年不行估量費用元年實際估量收益元總投入首期投入后期追加年回報率年收益總投入.估量收回投入需年六、工程可行性行業(yè)的進展趨勢及社會經(jīng)濟的進展水平的上升，使工程的可行性更加猛烈，鑒于此，推舉涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點七、風(fēng)險躲避由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一選

11、購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作樂觀性方案；員工入股方案；前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進展擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負盈虧方案；以托付經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費用方案；繳納承包金的形式進展承包經(jīng)營八、投資解析1.前期投資固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用局部現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入2.追加投資因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加局部貨款投入，即是后期追加的萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供給商的整合而降低投入數(shù)量。開服裝店開店創(chuàng)業(yè)打算書一、工程介紹由于資金有限只有5萬元，所以我想

12、來想去沒有什么更好的工程，時間緊急也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。我的工程是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。由于，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，工程需要的本錢較低，簡潔進入也簡潔啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。二、店面的選址地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以確定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我覺察在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海進展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行

13、的中心，這里交通興盛，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景寬闊。最終我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大大路，尋常無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。四周又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我覺察這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調(diào)稀有。尋常也很少有人光臨。由于這里雖然居民多但大都是一般老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費力量為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。

14、店面的租金也不高5000元/月，付三壓一。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必需待前面幾項步驟都完成后才能進展。由于，一旦與房東簽約之后，就開頭支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了，都先預(yù)備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，假設(shè)只簽一年，可能一年后才要開頭回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較抱負的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去這里的房租始終在漲。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低

15、租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。三、店面的裝潢租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇格外重要，所找的裝潢廠商必需要有相關(guān)店面的裝潢閱歷。譬如，開咖啡店就確定要找有咖啡店裝潢閱歷的廠商，開兒童美語就必需找有兒童文教裝潢閱歷的廠商。由于，裝潢廠商假設(shè)沒有同類型店面的裝潢閱歷，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，假設(shè)再打掉重做，固然就費錢費時。所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模

16、樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下：1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點，一樣的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購置欲！固然本店剛開張簡裝為宜。2、燈光等硬件配備也格外重要的，假設(shè)店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈確定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，假設(shè)全部是冷光也就是尋常所觀看的白色燈光店鋪雖然亮

17、堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠嚴峻！加上暖光燈尋常觀看的射燈之類的黃色光能中和慘白感覺，照耀出的衣服也更動人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有急躁選擇衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。四、選貨及進貨的渠道萬事具備只欠東風(fēng)，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路?，怎么進貨選貨一、選貨及進貨1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量選貨要把握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋合麥缒男┢贩N?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購置力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。進貨要適銷

18、、適量，要編制進貨打算，固然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨。少進試銷，然后在適量進貨。由于是店開張所以款式確定要多，給顧客的選擇余地大。進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)確定是有品到貨的，但只上部份貨，一部份留著星期天上！假設(shè)進入銷售旺季，三四天就補一次貨！象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再預(yù)備貨品，提前半個月就可以先開頭預(yù)備了！要給自己有足夠的安排時間才行！2、進貨渠道：上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。店開張臨時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近便利，

19、等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。五、人力規(guī)劃我打算雇傭三個人，兩個小姑娘最好是秀麗MM不要罵我色，愛美之心人皆有之，秀麗MM簡潔招攬顧客奧，主要負責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我根本上始終要在店里看著的除了進貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點是應(yīng)當(dāng)?shù)?。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的樂觀性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責(zé)。六、投資金額分析，每月費用分析1，房租：5000/月，付三壓一，20220元2，裝修費50003，第一次衣服貨款20220元4，其他費用1000元5，員工工資可以

20、在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)6，余下4000做流淌資金使用七、營銷策略一、開幕促銷當(dāng)一切都就緒之后，就預(yù)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不行免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在四周小區(qū)散發(fā)些傳單。二、衣服的陳設(shè)做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的選擇余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產(chǎn)品陳設(shè)上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳設(shè)，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購置的客戶選擇供給便利，假設(shè)只想買裙子的，他只需在裙子類選擇，假設(shè)買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是

21、賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！三，長期進展營銷策略1、原則：每周都要有貨上架，以中檔為主，凹凸檔為輔高檔點綴低檔適量2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后進展連鎖，即模式復(fù)制3、效勞：訓(xùn)練營業(yè)員的根本利益，對顧客的效勞態(tài)度及效勞宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿足離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。4、方法：1初次來店的驚喜免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表做客戶數(shù)據(jù)庫2增加其下次來店的可能性傳達每周都有貨上架的信息利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或

22、告知打折消息，或者免費送過季衣服要定量或送生日禮物等。購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋女士手袋要在店內(nèi)陳設(shè)出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺或者累積消費600元及以上。獲得嘉獎之后在從累積3滿足購物并使其盡可能介紹其他買家來店購置告知顧客量大或團購可優(yōu)待，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹顧客，如：每介紹一位顧客并購滿200元及以上送推舉人50元購物卷等。4不定期打折人確定程度上都寵愛貪小廉價，女人就更是如此了?！暗赇侀_張大賺送“、“本店商品八折優(yōu)待“，也可以承受買一送一的策略送的貨以滯銷貨為

23、主，過季貨為輔這些招牌通常能抓住女人的心。5一年中做幾次短期促銷，售價定為1030元，格外聚人氣！再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理！如五一，十一，三八等最正確時間?？觳偷觊_店打算書市場分析社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和進展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)進展格外快速，但洋快餐布滿使大局部市場都不得與中式快餐無緣。如何去占據(jù)那局部市場，是我們需要解決的問題。調(diào)查說明，當(dāng)人均收入到達2022美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的進展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟進展而進入高速進展的階段。目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿

24、西式快餐最一般的漢堡包來說，除了穎，根本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的進展始終是以價格低廉而著稱的，是群眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非群眾化所能承受的程度，這也打算了不行能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份穎“快餐“。但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況照舊很嚴峻，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場時機。只要我們能抓住這些市場時機，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并進展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)打算，是極有可能成功的。實施方案1快餐效勞業(yè)的模型。以顧客為中心，以顧客滿足為目的，通過使顧客滿足，最終到達

25、公司經(jīng)營理念的推廣。2目標市場的定位。群眾能承受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。3市場策略。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、治理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。1“虛擬公司“的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部治理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是供給應(yīng)上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待效勞也是虛擬的，靠的是 定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線 運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和效勞人員負責(zé)運送。2流淌快餐公司-早餐策略針對早餐人口流淌性大，時間緊迫

26、的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和效勞人員流淌至各主要需求網(wǎng)點向顧客供給便利、養(yǎng)分的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生養(yǎng)分快餐，既留意經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應(yīng)。3快餐公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告打算，從公司的特點動身，力求共性中共性。投資打算“由點做起，輻而為面“。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期進展就應(yīng)試形成確定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時“閃亮全登場“。以后再依據(jù)進展，輻射全國經(jīng)營。進展初期，大力進展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司“和“流淌快餐公司“效勞，待公司實力有了確定的積存

27、，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力進展公司全面的效勞策略。我們要依據(jù)人口流淌密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力進展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。投資收益“不僅是利潤，更是效勞和問話?！白鳛檫@個行業(yè)的提倡者，期望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)效勞和行業(yè)安康進展的抱負和信仰。我們信任，只有在一種公正，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都期望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和進展。開快餐店開店創(chuàng)業(yè)打算書一、根本狀況：1、店名：XXXX快餐效勞社現(xiàn)自籌資金拾萬元人民幣，為公司職員、小區(qū)居民、學(xué)生等做餐飲效勞、場地擬定在世博會周邊：昌里路與洪山路交界處租，月租小于

28、等于5000元人民幣，小于等于50平方米的店面。2、目前存在的困難和打算：店面尚未定下，盒飯的單位定單未談妥，人選未定。二、工程的市場分析：選擇工程的理由：本人對飲食制作有技能，餐飲是現(xiàn)鈔交易無壞賬風(fēng)險，投資少、虧不大。先期投資7.9萬人民幣已有，估量前景頗好，身心吃苦耐勞方面已預(yù)備就緒。選擇場地的理由：需滿足租金小于等于5000元，面積小于等于50平方米使用面積，在昌里路與洪山路靠近世博會，鄰上南村，以利將來為世博會效勞。那里有610等十多條公交線路，交通四通八達，有客流量，與同行距100左右。市場調(diào)查的根本狀況：依據(jù)初步調(diào)查，此地區(qū)消費者收入多在1000-3000元左右，正好是我的目標顧客

29、，周邊雖然餐飲業(yè)也很多，但能與我成為競爭對手的不多，遠沒有到飽和程度，且多為外地業(yè)主為多，產(chǎn)品質(zhì)量不佳吃過多家，價格雖然低但作為消費者同樣價格固然要吃有滋有味的食品。當(dāng)?shù)鼐用窆ぷ鬏^忙，加上學(xué)校多如長青中學(xué)等。很多家庭天熱往往不做飯，而在外吃，我應(yīng)當(dāng)抓住這潛在的顧客，并針對本地客戶的口味而其它業(yè)主沒有的設(shè)計制作出特色產(chǎn)品：如灌湯包、雜糧煎餅等。目標客戶分析：根本客戶是收入在1000-3000元/月的周邊居民及四周中小學(xué)學(xué)生，其應(yīng)對商品的口味價格比很在乎，比較愛清潔衛(wèi)生的環(huán)境。競爭對手分析：多數(shù)是外地來滬人員及當(dāng)?shù)厝碎_辦的小吃店。產(chǎn)品品種大路，口味不太好以我中級中式廚師的眼光看無非炒面，太一般的盒

30、飯，奉送的湯不是骨頭湯而是清水湯，用工全部外地年輕姑娘小伙，閱歷少。營業(yè)時間短，多為臨時工，穩(wěn)定性、培訓(xùn)技能差。產(chǎn)品效勞的市場定位：中低檔客戶群：公司職員，小區(qū)居民月收入1000-3000元人民幣，中小學(xué)學(xué)生。產(chǎn)品以當(dāng)?shù)乜谖哆m口為好，盒飯以穎、下飯、早點、面澆頭必需有幾個特色，須與四周同行不同。三、市場營銷：產(chǎn)品效勞特點價格本錢價銷售價A盒飯海派口味，一般一大葷、一小葷、二素、加湯、飯?zhí)炖涠砂搿⑻鞜嵋粌砂?5元/盒5元/盒B湯面澆頭有常備素交、大排、辣肉，天冷有大肉、羊肉、大腸，天熱有三絲、魚排、鱔絲25元/盒5元/2兩C生煎醬油肉餡仿大壺春，偏甜，放肉皮凍，收口處撒香蔥06元/兩12元/盒

31、促銷方式：裝修時要做一個燈箱廣告式店招牌，常備菜單大字式張貼于店外，剛開張時打折或買二送一。分銷渠道：原材料每樣都要知道有2-3個進貨點，但供給商固定1人，以利降低價格。競爭有利條件：本人有廚藝，有些自己拿手的家常菜肴，可以因時令推出品，營業(yè)一年365無休，春節(jié)也以店為家，營業(yè)時間5：00-22：0016小時就是固定的廣告聘請員工，除大災(zāi)難外不會裁員，長期合作。銷售推想6-12個月產(chǎn)品月份7月8月9月10月11月12月類別產(chǎn)品盒飯銷售數(shù)量120*30120*30120*3040*30120*30120*30平均單價5元/盒5元/盒5元/盒5元/盒5元/份5元/份月銷售額18000元18000元

32、18000元6000元18000元18000元面食銷售數(shù)量60*3060*3060*3040*30100*30100*30平均單價5元/份5元/份5元/份5元/份5元/份5元/份月銷售額9000元9000元9000元6000元15000元15000元點心銷售數(shù)量100*30100*30100*3060*30120*30120*30平均單價5元/份5元/份5元/份5元/份5元/份5元/份月銷售額15000元15000元15000元9000元18000元18000元總計銷售總量8400份8400份8400份4200份10200份10200份銷售總額42022元42022元42022元21000元5

33、1000元51000元四、企業(yè)組織構(gòu)造：編號崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他1店長1治理、選購、財務(wù)、早點20222收銀員1收銀、出納、接待客戶20223廚師2燒制盒飯菜及面澆頭、早點14004小工2洗滌原材料及切割、早點700企業(yè)組織構(gòu)造和治理措施：店長負責(zé)制：下管收銀員、廚師、小工。公章、財務(wù)章由本人一手治理。員工有員工準則，張貼于操作間，每人外出要留言，個人必需對產(chǎn)品負責(zé)與工資掛鉤，年底發(fā)紅包。五、經(jīng)濟分析：投資額預(yù)算和資金籌措打算：自籌資金拾萬，先期投資7.7萬。開支工程：A申領(lǐng)“非”證免費，設(shè)備購置燃氣灶*6=12022，廚房用具4000，房屋押金100002月，簡潔裝修包空調(diào)、

34、排風(fēng)設(shè)備10000，促銷打折或買二送一，每月小計，業(yè)主+收銀員工資+員工工資，2022*3+2022*3+700*18=24600元每月8200元，房租5000*1=5000，進貨10000元，通訊400，水電煤1000，不行預(yù)見2022，記帳自己。收支預(yù)算收支工程7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月總計支出設(shè)備裝璜3年攤完7207207207207207207207207207207207208640工資82022202220222022202220222022202220222022202220228400房租5000500050005000500050005000500

35、0500050005000500060000通訊4004004004004004004004004004004004004800雜不行預(yù)見20222022202220222022202220222022202220222022202224000盈虧平衡點：每月總支出/單份平均價=顧客人數(shù)13660/5=2732人/月投資回收的時間：第一年前半年：銷售總額249000-總支出160720=88280凈利潤第一年下半年：銷售總額219000-總支出154520=64480其次年、第三年拿出一局部利潤裝璜門面，擴大經(jīng)營。六、風(fēng)險防范：風(fēng)險因素分析：依據(jù)餐飲行業(yè)的特點，我認為風(fēng)險在于：1、類似非典的大

36、災(zāi)難，人們不太放心在外用餐。2、天氣因素大風(fēng)大雨，顧客削減，太熱太冷時間過長等。3、競爭對手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客。4、原材料漲價或選購困難，送來的次貨。5、業(yè)主或員工生病。6、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。風(fēng)險防范對應(yīng)措施：應(yīng)對：1、維持、用流淌資金可頂3-4個月，但要裁一半員工。2、轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)品。3、不降價，提高質(zhì)量，拉住顧客。4、變換產(chǎn)品構(gòu)造，把好驗貨關(guān)。5、培育收銀員負責(zé)一下，跟勞務(wù)中介要人。6、制定一套標準的食品衛(wèi)生合格制度，買個好驗鈔機。七、企業(yè)目標：企業(yè)開辦初期經(jīng)營目標：開業(yè)后抓住產(chǎn)品質(zhì)量不放手，了解顧客對食品的意見，準時調(diào)整，依據(jù)盈虧平衡點的每日91人，盡力做到

37、年食客84420人，年營業(yè)額468000元，年利潤76380元。企業(yè)開辦后1-3年的目標每一年：第一年爭取贏利152760收回投資。其次年拿出3萬裝璜，擴大生產(chǎn)，爭取把利潤提高10%，152760*1.1=168036元，第三年拿出5萬開發(fā)熟食，爭取把上年利潤提高20%，168036*1.2=202243.2元。開業(yè)行動日程安排：日期開業(yè)預(yù)備工作的內(nèi)容責(zé)任人完成時間2022年6月至8月創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)學(xué)問本人一年2022年8月至10月參與技能培訓(xùn)及看場地，找另一勞動手冊本人3個月2022年11月至1月看場地，招員工，買設(shè)備本人3個月2022年3月至6月參與技能培訓(xùn)，租店面，裝璜，外出聯(lián)絡(luò)

38、客戶本人4個月2022年9月正式開張農(nóng)村創(chuàng)業(yè)好工程一、在農(nóng)村需要電腦“醫(yī)生”隨著農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)村建設(shè)的快速進展，農(nóng)村不少種、養(yǎng)大戶購置了電腦，為足不出戶的農(nóng)民了解科技信息、學(xué)習(xí)致富閱歷供給了便利。但是，讓人苦惱的是，電腦出了毛病找不到人修理，網(wǎng)絡(luò)消滅故障無人排解。大局部村干部和電腦用戶都是“門外漢”，只會用，不會修。送到縣城去修，路遠、車費貴，搬運也挺麻煩。假設(shè)電腦在急用時突然“病”了，真是“望機興嘆”。于是一些不法分子打著“電腦修理”的幌子，走村串戶騙人錢財。前不久，我們鎮(zhèn)上一個電腦戶在開機時桌面不顯像，被一“修理戶”翻開主機，只用牙刷假裝擦灰，就稱換了零件，收了60元錢。結(jié)果人走“病”發(fā)，后

39、來請來了專家診斷，僅是病毒所致。有的不法分子還用殘次品零件糊弄人，使電腦使用不了多長時間就舊病復(fù)發(fā)。為此，呼吁有關(guān)部門加大打擊力度，對無牌、無證、無手續(xù)的冒牌“修理”人員予以取締。同時期望能像組織科技、衛(wèi)生、文化三下鄉(xiāng)那樣，經(jīng)常組織電腦專家到鄉(xiāng)村來，或在街道設(shè)立“便民修理點”，利用農(nóng)村逢集時機，宣傳電腦使用、修理常識，定期為農(nóng)村電腦用戶排難解憂。二、在農(nóng)村開家早餐店很有市場眼下，盡管城市早餐業(yè)紅紅火火，但農(nóng)村不少地方早餐業(yè)照舊是一片空白，很多數(shù)千人的行政村找不到一家早餐店，因此在農(nóng)村開家早餐店很有市場。由于早餐店種類多，口味好，由顧客選擇，從而可以抑制農(nóng)民自做早餐的單一化。進展農(nóng)村早餐業(yè)，會使

40、農(nóng)村一批能人有用武之地?？梢越鉀Q一局部人就業(yè)。據(jù)筆者了解，不少農(nóng)民外出經(jīng)營早餐每年純收入不低于2萬元。如何辦好早餐業(yè)，應(yīng)做到以下四點：一早餐店應(yīng)選在交通較便利的地點，一般一個自然村可辦一個。二加強技術(shù)培訓(xùn)，做到早餐種類多樣化。三價格合理，薄利多銷，適應(yīng)農(nóng)村消費水平。四加強衛(wèi)生監(jiān)視，經(jīng)營者應(yīng)持證上崗，留意搞好早餐店用餐環(huán)境。即興講話的根本技巧在現(xiàn)實生活中，為什么有的人提起筆來揚揚萬言，筆下生輝，卻說起話來期期艾艾，不知所云；為什么有的人通古知今，學(xué)問淵博，卻言談起來反映遲純，言不及義；為什么有的領(lǐng)導(dǎo)運籌帷幄，決勝千里，卻講起話來結(jié)結(jié)巴巴，辭不達意。相反，有些人貌不驚人，卻說起話來口假設(shè)懸河，滔滔

41、不絕，妙語連珠。以上說法不愿定普遍，但在現(xiàn)實生活中確實存在。前者說的是肚子里有“貨”倒不出來，后者說的是胸有成竹，出口成章。那么為什么在語言上會有天壤之別呢，這就是今日我們所要談的主題即興講話的根本技巧。一、即興講話概述其實，我們每個人，尤其是年輕人都想在社會舞臺上呈現(xiàn)自己，也期望能說會道，談吐有致，可就是嘴吧不爭氣。良好的談吐可以助你成功，說話木訥令人坐立擔(dān)憂。一什么是即興講話即興講話，也叫即席說話。即興講話者事先未作預(yù)備，是臨場因時而發(fā)、因事而發(fā)、因景而發(fā)、因情而發(fā)的一種語言表達方式。相對來說，生活中的語言表達以即興為多。如同志間一針見血的辯論，朋友間滔滔不絕的談吐，酒席上要言不繁的祝辭，

42、談判時有條不紊的應(yīng)對等。有時不行能拿著稿子去念。因此，即興講話對我們每一個人來說格外重要。假設(shè)沒有即興講話的技巧，遇事則腦門充血，無言以對，顛三倒四，哼哼唧唧。二即興講話的特點即興而發(fā)，針對性強。形式自然，機敏多變。相互制約，聽說并行。情感謝發(fā)，誘導(dǎo)聯(lián)想。語言精煉，達意為上。三即興講話的主題主題是即興講話最重要、最關(guān)鍵的內(nèi)容，是整個表達的根本依據(jù)。講話時每一層次、每一段落、每一句子、每一個詞都反映著一個意思，這些意思都要統(tǒng)帥于主題之下。因此，即興講話要查找觸點，臨場發(fā)揮，準時提煉穎而典型的主題。下面介紹幾種提煉主題的方法：1臨場發(fā)揮。著眼于臨場某一客觀事物的特點和本質(zhì)，進展主觀聯(lián)想，馬上消滅出

43、一種思想，然后把它言表于外。除去經(jīng)營者本身所需要具備確定的條件之外，自己的性格如何，也是在投資創(chuàng)業(yè)前要考慮到的因素之一。自己當(dāng)老板說起來好聽，可真正干起來卻一點也不輕松。現(xiàn)實生活中，有的人不輕言放棄、擅長策略經(jīng)營，寵愛大膽去擔(dān)當(dāng)風(fēng)險，寵愛實現(xiàn)自我，追求成就感和滿足感，而有的人卻較簡潔滿足，性格傾向于脆弱平凡，不思進取，隋性大，怕冒風(fēng)險等。前者具備了創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的可能，后者一般就很難有信念自己當(dāng)老板，尤其是始終在大機關(guān)和大企業(yè)工作的人，一向被動聽從的多，往往不愿冒風(fēng)險從事。2內(nèi)心孕育。當(dāng)開展調(diào)研或檢查工作時，從別人講話中得到啟發(fā)，蔭發(fā)一個的觀點，這時就成了孕育主題的素材。3問題凝練。問題是形成主題

44、的搖籃。當(dāng)你參與會議，大家都說了話，你自己正襟危坐，此時不說也不行，于是你就向自己提出了一串串問題，怎么辦？說什么？怎么說？有價值的主題往往就形成于有價值的問題之中。4角度更。對同一個問題從不同角度進展表達，使之更加穎，表達出眾。如：以小草為題，有人說“小草靜靜無聞，造福人類”，有人卻說“小草逆來順受，脆弱無能，不思抵抗”。四即興講話的布局即興講話要留意構(gòu)造的整體布局。整體布局主要有縱式、橫式、總分式、遞進式。整體布局是考慮如何開頭，如何過渡，如何結(jié)尾，主體材料應(yīng)放在何處，次要材料應(yīng)放在哪里，需要講幾個局部，是按時間挨次還是按空間挨次，是遞進式還是并列式。五即興講話的標準即興講話是臨場之作，不

45、宜過長，切忌繁雜，防止羅嗦。即興講話應(yīng)符合以下標準：思維靈敏，反映快速。立意明確，內(nèi)容集中。條理清楚，規(guī)律嚴密。語勢連貫，跌宕起伏。用語標準，貼切易懂。適切語境，話語得體。生動秀麗，詼諧幽默。把握時機，機敏善變。六即興講話的思維口語表達是思維的外化和工具。思維是語言的內(nèi)容，沒有思維就沒有語言。語言表達過程，實際上就是把思維結(jié)果表達出來的過程，說話的過程就是從內(nèi)部言語向外部言語轉(zhuǎn)化的過程?？紤]話該怎么講，是一種思維活動，尤其是即興講話，是一個猛烈的思維過程。它經(jīng)過思想句子詞匯語音的快捷轉(zhuǎn)換過程。這個過程是完整的，假設(shè)任何一個環(huán)節(jié)出了問題，都會影響語言表達力氣。思維訓(xùn)練一般有三種方法：1定向思維訓(xùn)

46、練法。是按常規(guī)恒定思維的模式。這種思維可以培育我們深入思考的力氣，有助于養(yǎng)成深入分析問題，透過現(xiàn)象看本質(zhì)的良好習(xí)慣。2逆向思維訓(xùn)練法。是反過來想一想，變確定為否認，變否認為確定，變正面為反面，變反面為正面。這種思維方式具有獨立發(fā)表見解的特點。3聯(lián)想思維訓(xùn)練法。是由一事物想到它事物的訓(xùn)練方法。其特點是一聞知十，觸類旁通，使即興講話具有流暢性與變通性。七即興講話的力氣即興講話是一種綜合力氣的表現(xiàn)，涉及到一個人力氣的方方面面，加強根本技能訓(xùn)練，可以全面提高表達力氣。即興講話重點要留意以下力氣的訓(xùn)練：觀看力氣，記憶力氣，分析力氣，推理力氣，機敏力氣。八即興講話的障礙即興講話最大的障礙不是聽眾，而是自己

47、。缺乏自信念是即興講話的最大障礙。為此，要從以下三個方面做好清障工作。1積存學(xué)問，提高文化素養(yǎng)?！皩W(xué)問就是力氣”，只有用學(xué)問武裝自己，講起話來才能冷靜自如，侃侃而談。2大膽交往，學(xué)習(xí)他人語言。要大膽地與四周人、社會人、各階層人接觸，并主動地進展對話，從中吸取口才養(yǎng)分，學(xué)習(xí)講話技巧。3自我調(diào)整，增加自信念理。但凡有發(fā)言的時機，首先要調(diào)整好心理，要敢于說話，不要怕，不要躲躲閃閃，更不要說一些“我不會說，說得不好”等“喪氣”話，越是這樣，越不敢說話。這樣簡潔給人留下哼哼唧唧，唯唯諾諾的印象。九即興講話的禁忌講話時，變調(diào)失真打官槍，是普遍厭煩的事情。只有使用自然的聲音講話，才能真正打動人。同時語言表達

48、要簡潔清楚，切忌羅嗦。否則會失去聽眾。生活中有哪些講話簡潔引起人的反感呢？心理學(xué)家歸納為十二種：1埋怨自己的命運，或夸耀個人的成就；2寵愛扮演心理分析家，對任何人的言行都要評頭論足；3自我膨脹，夸夸其談；4拒絕嘗試事物，不愿聽取別人意見；5言談冷淡，缺乏真誠熱忱；6過分取悅或阿諛奉承別人；7毫無主見，人云亦云；8視自己為焦點人物，一副“舍我其誰”的傲慢姿勢；9言談時態(tài)度曖昧，模棱兩可；10言詞逞強，寵愛咬文嚼字；11經(jīng)常打斷別人話題，影響他人說話興趣；12過渡虛心，恭維別人。十即興講話的要求在口語交際中，一般聽眾處于被動地位，要使表達者與聽眾兩極合壁，就要消退聽眾的被動、消極心情。聽眾對講話者

49、的要求是：厭繁雜、喜精短，厭粗俗、喜穎，厭空洞、喜形象。二、即興講話的技巧即興講話就要向白居易瑟琶行一詩中：“大弦嘈嘈如急語，小弦切切如絲語，嘈嘈切切錯雜彈，大珠小珠落玉盤”寫的這么形象，陰陽頓錯，錯落有致，發(fā)音洪亮，平仄相間，輕重得體，凹凸有度。下面分話前、話中、話后三個階段例證：一講話前的預(yù)備1抑制緊急心情。對講話少的人來說，講話前緊急是自然的，應(yīng)當(dāng)正視這種緊急作，全當(dāng)是丟一次丑，再緊也得講。那么，如何消退緊急心情，有幾種物理方法大家可以試一下：深深呼吸眼睛微閉，全身放松，心里靜靜的數(shù)數(shù)，這樣可以使血液循環(huán)減慢，心神就會安定下來，全身有一種輕松感。臨場活動由于緊急會使體內(nèi)產(chǎn)生大量的熱能，假

50、設(shè)在講話前稍加活動，雙手握緊然后放松，讓肌肉縮緊再放松，就會促使熱量散發(fā)。閉目養(yǎng)神閉目用舌尖頂上腭，用鼻吸氣，可以到達安定神緒，單獨幽靜，怡然得意的目的。注視物體確定某一物體，專注注視，并去分析它的外形，觀看其顏色與遠近。攝入飲料講話前預(yù)備一杯開水，這樣可以增加唾液，保證喉部潮濕，也可以穩(wěn)定心情。心情轉(zhuǎn)移心情轉(zhuǎn)移也可以緩解緊急病癥。英國有個企業(yè)家叫詹姆斯，因講話屢次失敗，怕在眾人面前丟丑，每次講話時那種緊急的場面就消滅在眼前。有次講話前他狠狠地擰了自己大腿一把，突然感到格外的安靜，結(jié)果講得格外成功。2認真構(gòu)思腹稿。在穩(wěn)定心情的同時要理清講話思路，做到胸有成竹。構(gòu)思腹稿要防止以下話題：對于不知道

51、的事情不要冒充內(nèi)行；不要在公共場所談?wù)搫e人的缺陷；不要談簡潔引起爭辯的話題；不要處處訴苦發(fā)牢騷。3了解把握聽眾。每到一處講話，即是三五成群的談天，也要分個場合，可謂“逢場作戲”。了解聽眾主要有以下幾個方面：文化、職業(yè)、年齡、性別等。二講話時的技巧1開頭的技巧。即興講話是一種隨行就市，臨場發(fā)揮的行為。所以把開頭不要看得過分重要，也不要規(guī)定得過于死板，這樣會限制講話的臨場發(fā)揮。但“萬事開頭難”，“良好的開頭是成功的一半”。美國知名口才大師洛克伍德說過：“在整個講話過程中做到輕松地、奇異地和大家溝通思想是困難的。然而，做到這一點的關(guān)鍵是講話開頭的用字表達”。下面引用幾個講話開頭的例子，請大家欣賞。例

52、一：直入式。知名詩人學(xué)者、民主同盟黨中心委員聞一多的最終一次演講中說道，“這幾天，大家曉得，在昆明消滅了歷史上最無恥的事情！李先生究競犯了什么罪，競遭如此毒手？他只不過是用筆寫寫文章，用嘴說說話。而他所寫的、所說的，都無非是一個沒有失掉良心的中國人的話！大家都有一支筆，有一張嘴，有什么理由拿出來講??！為什么要打要殺，而且不敢光明正大的來打來殺，而是偷偷摸摸的來暗殺，這成什么話？”最終一次演講的開頭語，聞一多幾呼沒有做任何鋪墊，一開頭就一連串激揚的感慨句把演講直接引入正題，給聽眾一種暢快淋漓的印象。例二：引用式。呂元禮的祖國母親中說道，“人們常說，第一次把美人比作花的是天才；其次次把美人比作花的

53、是庸才；第三把美人比作花的是蠢才。不錯，假設(shè)人云亦云，鸚鵡學(xué)舌，那么，就是再驚奇的比方也就會失去榮耀。但是在生活中卻有這樣一個比方，即使你用它一百次、一千次、一萬次，也同樣具有強大的感染力。同志們或許會問，這是個什么樣的比方呢？那就是，當(dāng)你懷著赤子之心，想到我們祖國的時候，你確定會把祖國比作母親?！眳卧Y的演講引用了一個挖苦的諺語，說明白對重復(fù)比方的厭煩，然后話鋒一轉(zhuǎn)，強調(diào)另一種比方可以不厭其煩的運用，引出了演講的主題祖國母親。這樣的開頭方式，既由于諺語鋪墊顯得水到渠成，又由于諺語的使用而顯得貼近生活。例三：提問式。蔡暢的一個女人能干什么中說道，“今日，我講一個問題，一個女人能干什么？一個女人

54、能干什么呢？我的答復(fù)是：能干，什么也能干；不干，什么也不能干。能干又不能干，不能干又能干。為什么這樣說呢？要確定女人能干不能干，有兩個條件。一個是要看環(huán)境，另一個是要看個人的努力。假設(shè)環(huán)境好，自己不去努力，只靠人家那就什么也不能干。假設(shè)自己努力干下去，就可以得到好的結(jié)果。假設(shè)努力干，就是從那些小的具體工作到治理國家大事都能夠干，假設(shè)不干，就會變成社會的寄生蟲?！辈虝惩ㄟ^提問來引發(fā)聽眾的興趣，再經(jīng)自問自答的形式來闡發(fā)自己的觀點。這樣會給聽眾留下清楚的印象。開頭的方式很多，還有故事式、懸念式、自我介紹式等，期望大家以后在實踐中漸漸體會。2講話中的技巧。講話中，如同文章的正文、主體。下面同樣用幾個例

55、子請大家欣賞。例一：如何表現(xiàn)自信念。繼拿破侖之后法國歷史上傳奇總統(tǒng)戴高樂的誰說敗局已定中說道，“那些身居軍界要職的將領(lǐng)們已經(jīng)組成了一個政府。這個政府以我們的軍隊吃了敗仗為由。毫無疑問，我們確是吃了敗仗，我們陷于包圍之中。我們之所以受挫，不僅是由于德軍人數(shù)眾多，更重要的是他們的飛機、坦克和戰(zhàn)略。正是這些，使我們的軍隊不知所措。但是莫非已經(jīng)一錘定音，成功無望，敗局已定嗎？不，絕不如此！請信任我，由于我對自己說話胸有成竹。我告知你們，法蘭西并沒有失敗。我們完全可以以其人之道，還治其人之身，并有朝一日扭轉(zhuǎn)天地，取得成功?！贝鞲邩吩诜治隽藬澄译p方的形勢后，他以一位首領(lǐng)所具有的宏大氣概，斷然否認了臨時的失

56、敗，表現(xiàn)出了對困難的極大蔑視和對成功的堅決信念。例二：如何增加說服力。有一篇不知姓名的演講者，他說“嘴上無毛就確定辦事不牢嗎？古今中外有很多軍事家，恰恰都是風(fēng)華正茂的時候，建立了不朽的功勛。民族英雄岳飛，20多歲帶兵抗金，任節(jié)度大使時才31歲。其兒子12歲參軍，14歲打隨州領(lǐng)先登城，20歲就當(dāng)上了將軍；率大軍席卷歐洲的拿破侖，24歲就是上將；周恩來26歲就任黃埔軍校政治部主任；葉挺17歲當(dāng)了軍長；劉志丹24歲任紅十五軍團政委。由此可見，嘴上無毛與辦事不牢并無關(guān)系。關(guān)鍵是有才無才，俗話說，有才不在年高，無才空活百歲。”這位演講者用充分的事實，論證了“嘴上無毛”未必“辦事不牢”這樣一個觀點，說明白

57、年齡與才能之間沒有必定的聯(lián)系，以增加對聽眾的說服力。例三：如何巧用數(shù)字。有位演講者是這么用數(shù)字的，“是啊！誰也不行否認，大國不等于強國，我們的綜合國力不強，我們的裝備還很落后，我們的技術(shù)還不先進，尤其可怕的是人均二字，長期約束著我國的國民經(jīng)濟。據(jù)有關(guān)專家推想，我國土地資源最多能載9.5億人，如今已有12億，這12億張嘴并在一起就有3平方多公里；一年喝掉的酒能裝滿一個半杭州西湖；一天抽的煙排列起來相當(dāng)于我國東西長3個來回；一天吃的糧食能裝7萬輛大卡車?！边@位演講者為了說明12億人口的消耗，用了4組數(shù)字給聽眾留下了難忘的影響，深感我國人口的壓力。3結(jié)尾的技巧。講話的完畢語用好了能起到預(yù)想不到的效果。結(jié)尾的方式有：總結(jié)式、升華式、啟發(fā)式、號召式等。總之，把握即興講話的技巧格外重