1、25/25軟籽石榴標(biāo)準(zhǔn)化施肥土壤管理技術(shù)手冊(cè)目 錄第一章 果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)與施肥種類(lèi)簡(jiǎn)介第二章 果樹(shù)施肥適宜時(shí)期、方法和數(shù)量第三章 關(guān)于果園有機(jī)肥的施用第四章 幾種果樹(shù)施肥方法簡(jiǎn)介第五章 果樹(shù)葉面噴肥技術(shù)第六章 石榴果園土壤管理榴開(kāi)百子園產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書(shū)處內(nèi)部提供果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)與施肥種類(lèi)簡(jiǎn)介果樹(shù)需求營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其來(lái)源經(jīng)過(guò)前人長(zhǎng)期研究證實(shí)，果樹(shù)需求營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(或稱(chēng)元素）所必須成份（或稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)元素）有16種,即N(氮）、（磷）、(鉀）、S(硫)、Ca（鈣）、M（鎂）、C（碳)、H（氫)、（氧)、（硼）、e(鐵)、M（鉬）、u（銅)、En（鋅)、M（錳)、Ce(氯）。這16種營(yíng)養(yǎng)元素，是各種果樹(shù)每年的生長(zhǎng)周期中，長(zhǎng)枝、長(zhǎng)葉

2、、長(zhǎng)根及開(kāi)花結(jié)果的生命活動(dòng)得以正常維持的保證,缺一不可,故又稱(chēng)為必須營(yíng)養(yǎng)元素.一般情況下，C、H、三種營(yíng)養(yǎng)元素在光照條件下，在葉片中，利用空氣中的二氧化碳（O2)和葉片中的水分（）,在葉綠素參與下,進(jìn)行光合作用生成有機(jī)碳水化合物,并釋放氧氣而得到滿(mǎn)足,因此無(wú)需人工補(bǔ)充.而其他13種營(yíng)養(yǎng)元素,則主要通過(guò)果樹(shù)根系或葉面吸收而得到不斷的補(bǔ)充.然而,在各種類(lèi)型的果園土壤中，每年自然分解礦化、釋放所提供的各種營(yíng)養(yǎng)元素（稱(chēng)為天然或自然肥力）,不可能完全滿(mǎn)足果樹(shù)需求，因此，每年均需要通過(guò)人工施肥的方法，進(jìn)行不斷的補(bǔ)充，維持果樹(shù)每年生長(zhǎng)周期中生命活動(dòng)的需求。這就是為什么果樹(shù)每年需要進(jìn)行人工施肥的基本道理. 在

3、每年需要補(bǔ)充的13種營(yíng)養(yǎng)元素中,因果樹(shù)對(duì)它們的需求量不同，據(jù)此，人們將需求量大的N、P、K三種營(yíng)養(yǎng)元素，稱(chēng)為大量元素，將需要量少的C、Fe、Mg、EN、S等稱(chēng)為中量元素，將需求量很少的、n、Mo、Ce等稱(chēng)為微量元素。需求量不同，施用量也不同，在生產(chǎn)實(shí)際中，人們常將中、微量元素統(tǒng)稱(chēng)為微量元素。近年來(lái)有人將硅(S）硒(Se）等元素制成肥料出售并稱(chēng)之為微量元素,實(shí)有不妥，充其量也只能稱(chēng)之為有益元素。一般情況下，大量元素，主要采取土壤施用。中、微量元素施用方法,雖可采取土施,但主要是采取葉面噴施，因噴施效果好于土施，且能節(jié)省肥料。 由于種元素各具有不同的獨(dú)特生理功能和作用，因此各種元素間具有不可代替的

4、作用,缺乏某一種元素均會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的缺素癥引起的生理病害.例如果樹(shù)缺乏氮素營(yíng)養(yǎng),就會(huì)使生長(zhǎng)減慢、變?nèi)?、葉小葉黃，甚至成為小老樹(shù)；缺鐵素，會(huì)產(chǎn)生黃葉??；缺鋅,會(huì)產(chǎn)生小葉??；缺鈣,根系生長(zhǎng)不良、果實(shí)變小且不耐儲(chǔ)存等等.只有及時(shí)補(bǔ)充施用相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素（肥料）,才能消除相應(yīng)的生理病害. 在果樹(shù)生產(chǎn)實(shí)際中，由于施用全營(yíng)養(yǎng)型的有機(jī)肥料和含有兩種以上營(yíng)養(yǎng)成分的無(wú)機(jī)肥料（如氯化鉀、鈣鎂磷肥、硫酸銨等等），以及噴施農(nóng)藥（如石硫合劑、波爾多液、代森錳鋅等等),而且果園土壤中每年自然礦化分解、釋放出一定數(shù)量的各種營(yíng)養(yǎng)元素。因此在每年對(duì)果樹(shù)的施肥中，并非必須年年均需補(bǔ)充13種元素的相應(yīng)肥料。除每年均需補(bǔ)充施用含、P、的

5、肥料外，其他10種元素可視果樹(shù)生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果的情況來(lái)決定哪些元素應(yīng)補(bǔ)充，哪些暫時(shí)不用補(bǔ)充。果樹(shù)常用的肥料簡(jiǎn)介有機(jī)肥料類(lèi)：土雜肥、人糞或大糞干、雞糞(干或濕體)、牛糞干、河泥、塘泥、豬糞、羊糞、綠肥以及山青等。無(wú)機(jī)肥種類(lèi)：無(wú)機(jī)氮肥有尿素、硫酸銨、氯化銨等無(wú)機(jī)磷肥有過(guò)磷酸鈣(北方適用）鈣鎂磷肥(南方適用）、重過(guò)磷酸鈣等無(wú)機(jī)鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等鈣肥 硝酸鈣、氯化鈣、各種商品鈣肥鐵肥 硫酸亞鐵、絡(luò)合鐵鋅肥 硫酸鋅硼肥為硼砂、硼酸錳肥 硫酸錳鉬肥 鉬酸銨鎂肥 硫酸鎂二元復(fù)合肥有磷酸一銨、磷肥二銨等生物菌肥：又稱(chēng)為生物肥料。所采用的細(xì)菌主要是生物固氮菌，磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌等，將上述菌類(lèi)分別與不同培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行

6、繁殖后，再進(jìn)行混配成液態(tài)或固態(tài)肥料。一般前者噴施，后者上施。在市售生物固態(tài)有機(jī)肥料中，為提高肥效和便于施用均勻，常加入少量無(wú)機(jī)化肥和有機(jī)成分（如雞糞、草炭等)。各種生物菌肥，屬無(wú)公害、無(wú)副作用肥料，適于各種果樹(shù)施用。唯一美中不足的是見(jiàn)效慢,表現(xiàn)出肥效欠佳。果園綠肥：所謂果園綠肥，是指利用果樹(shù)株、行間以及果園周邊的空閑地,間作豆科植物(如毛葉苕子、紫花苜蓿、烏豇豆等）,或與非豆科植物(如黑麥草等）混播，待其生長(zhǎng)至初花或盛花期，留茬刈割集中作肥或直接翻入土中作肥的綠色植物鮮體，稱(chēng)之為果園綠肥。所種植利用的綠肥作物，有一年生、越年生和多年生的，在利用方法上,除上述直接收草壓青作肥料外，還可視情況和需

7、要，作樹(shù)盤(pán)覆蓋，或類(lèi)似生草栽培利用,或收割鮮草用作飼料，再將牲畜排出的糞便施于果樹(shù)。利用果園的空間地面種植利用綠肥，大量的科研和生產(chǎn)實(shí)際早已證明，確實(shí)具有擴(kuò)大果園有機(jī)肥來(lái)源,改善果園生態(tài)環(huán)境,增產(chǎn)壯樹(shù)，防止或減輕果園風(fēng)蝕和水土流失，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展等諸多良好作用和效果的措施，也是建立無(wú)公害果園或生態(tài)果園應(yīng)具備的條件之一。沼氣肥料:是一種利用沼液對(duì)果樹(shù)葉面噴施，沼渣施于果樹(shù)根際土壤的肥料。眾所周知,沼氣池中沼氣產(chǎn)生原理,是將各種農(nóng)作物秸稈、人畜糞便、落葉雜草等各種有機(jī)廢棄物，放入沼氣池中,在有水浸泡條件下，經(jīng)各種嫌氣性細(xì)菌微生物作用，產(chǎn)生出氫氣、甲烷等可燃?xì)怏w,作為燃料使用.而沼氣肥料是指發(fā)酵后，

8、剩余的汁液和殘?jiān)?其中含有有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)和各種無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分,并以氮素的成分最高.主要以氨基酸態(tài)存在，可被果樹(shù)直接吸收利用,可作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料施于果樹(shù)。而沼池中的水液、兌清水200%后，進(jìn)行靜置沉清后，將其清液作葉面肥，直接噴施于果樹(shù)。第二章 果樹(shù)施肥適宜時(shí)期、方法和數(shù)量 果樹(shù)施肥的關(guān)鍵（或稱(chēng)適宜)時(shí)期 各種果樹(shù)，在其每年的生長(zhǎng)周期(發(fā)芽至落葉前)中，經(jīng)多年大量的科學(xué)研究證實(shí)，有三個(gè)關(guān)鍵施肥時(shí)期，即發(fā)芽前、生理落果后至果實(shí)膨大著色前和果實(shí)采收后。發(fā)芽前施肥應(yīng)以土壤追施無(wú)機(jī)氮素肥料為主，施用量為全年氮素肥料用量的約1/3,目的是為防止發(fā)芽至開(kāi)花期，因缺氮素造成花的質(zhì)量差、導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重和幼葉生長(zhǎng)

9、不良?；ㄆ鞴僦械睾渴菢?shù)體各器官中最高的,以蘋(píng)果樹(shù)為例，花的氮素含量可達(dá)5左右,而葉片中僅含約2左右.其他枝、干、根、成熟果實(shí)等器官中含量就更低了.這就是為什么提倡發(fā)芽前追施速效無(wú)機(jī)氮素肥料，而且不強(qiáng)調(diào)追施磷、鉀肥或速效復(fù)合肥的道理.如果所栽果樹(shù)有缺鋅癥狀（發(fā)生小葉病)，可在發(fā)芽前，對(duì)樹(shù)體噴施約3的硫酸鋅水液，進(jìn)行防治；若所栽果樹(shù)落花落果嚴(yán)重，導(dǎo)致坐果率低下，可采取在盛花期噴施0.510的硼砂水液;若在此水液中再加入0.5的尿素進(jìn)行混噴，效果會(huì)更佳。生理落果后至果實(shí)迅速膨大期追肥大量的研究證實(shí),此時(shí)期內(nèi),果樹(shù)因開(kāi)花結(jié)實(shí)及生長(zhǎng)，需要吸收利用較大量的氮素和鉀素及少量磷素營(yíng)養(yǎng)。且花后205天左右，

10、是果樹(shù)吸收鈣素和補(bǔ)施鈣肥的最佳時(shí)期。一般來(lái)說(shuō)，生理落果停止后至果實(shí)成熟期可分為兩個(gè)生長(zhǎng)階段,即前期果實(shí)生長(zhǎng)為細(xì)胞分裂期，后期為細(xì)胞膨大期。在果實(shí)生長(zhǎng)第一階段，若缺少氮素和鈣素，會(huì)明顯影響幼果中的細(xì)胞分裂數(shù)量,而導(dǎo)致果實(shí)變小、減產(chǎn)。在果實(shí)生長(zhǎng)的第二階段,若缺乏鉀素,則最終會(huì)影響果實(shí)的內(nèi)含和外觀品質(zhì)，表現(xiàn)為果實(shí)含糖量、VC含量低和果面著色不良.因此在上述追肥時(shí)期內(nèi)，最好分兩次追施肥料，第一次采取高氮、中鉀。第二次采取低氮高鉀的原則.兩次追肥，所用氮素肥料為全年氮肥用量的約1/3.而鉀肥用量應(yīng)為全年總用量的約80%左右.另，在此時(shí)期內(nèi)，花后2035天,無(wú)論套袋與否，一定要噴施2次鈣肥（0.5%的硝酸

11、鈣水液，或市售的商品鈣肥,如高能鈣、腐殖酸鈣等)，兩次噴施相隔5天.此時(shí)期內(nèi),若發(fā)生缺鐵癥狀（即黃葉病)，可采取噴施硫酸亞鐵.5%的水液2次，或噴施商品鐵肥“一遍綠即可.若有小葉病發(fā)生,可噴施硫酸鋅0.1。2%水液2次。果實(shí)采收后施用基肥不同樹(shù)種，不同品種因成熟收獲期早晚不同，施用基肥時(shí)間也會(huì)有早晚不同,一般施基肥時(shí)間大致在9月中下旬至11月初為宜?？偟膩?lái)說(shuō),果實(shí)采收后,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充施用一次有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥相結(jié)合的重肥.本次施肥很重要，尤其對(duì)于那些生長(zhǎng)周期短、果實(shí)成熟早的樹(shù)種，如桃、杏、李、櫻桃及某些極早熟的品種而言,顯得更為重要。這是因?yàn)楣麑?shí)采收后，樹(shù)體地上部各器官均已停止生長(zhǎng),唯獨(dú)根系仍有較強(qiáng)

12、的吸收肥水能力,且樹(shù)體又處于最虛弱狀態(tài)，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì),并儲(chǔ)存養(yǎng)分,為來(lái)年春天生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)實(shí)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件?？蒲泻蜕a(chǎn)實(shí)踐已證明，我國(guó)各地果樹(shù)種植戶(hù)習(xí)慣于冬季或早春施用基肥的做法是不正確、不科學(xué)的。秋施基肥的有機(jī)、無(wú)機(jī)肥施用量為全年有機(jī)肥施用總量無(wú)機(jī)磷肥全年總量+無(wú)機(jī)鉀肥全年總量的左右。第二節(jié) 年生長(zhǎng)周期中,追肥和基肥的施用方法栽植后（1年生）未結(jié)果幼樹(shù)一般只在其每年生長(zhǎng)期追施兩次無(wú)機(jī)速效化肥,且以施用速效氮肥為主,而速效磷、鉀肥可少施或不施.施追肥的適宜時(shí)期為4月中下旬至6月中旬。施肥方法可采取以樹(shù)干為中心的環(huán)狀溝式進(jìn)行,第一年可于離樹(shù)干約2厘米外沿開(kāi)環(huán)狀溝施肥，溝深約10厘米，

13、寬約2厘米左右，肥料均勻撒施溝底后，覆土填平，澆水一次.第二年、第三年施肥環(huán)狀溝,逐年向外擴(kuò)移。如果施用復(fù)合肥，應(yīng)施用高氮、低磷、鉀含量的復(fù)(混）合肥。寬行窄株或矮化密植果園的成年結(jié)果園一般可采取前兩年在果樹(shù)株間開(kāi)溝施肥,以后年份可于每行樹(shù)的兩側(cè)開(kāi)溝施肥。為了省工，也可采取每年施基肥時(shí)，只在果樹(shù)行的一側(cè)開(kāi)施肥溝,次年于另一側(cè)開(kāi)施肥溝。施基肥溝的深度約為3035厘米,寬度2530厘米左右。而追肥的開(kāi)溝深度約為115厘米,寬約05厘米。每次施追肥或基肥后，均應(yīng)澆水一次.喬華成年果園一般可采取兩側(cè)條狀、半月形或放射形開(kāi)溝施肥。施追肥開(kāi)溝一般采取深約15厘米、寬約厘米左右。而基肥施用溝一般寬約30厘米

14、，深約0厘米?？偟膩?lái)說(shuō),對(duì)于蘋(píng)果、梨(喬化樹(shù)）等較高大的果樹(shù)，基肥施用開(kāi)溝應(yīng)較深些,而對(duì)于柑橘、桃、杏、李、葡萄、櫻桃、石榴等樹(shù)體較小,根系分布較淺的果樹(shù),施基肥的溝應(yīng)相對(duì)淺些。而施追肥的溝，深度則均以15厘米為宜。需要進(jìn)行“抽槽”“擴(kuò)樹(shù)穴”等措施，進(jìn)行深翻改土的果園因需要施入較大量的農(nóng)作物秸稈或粗有機(jī)肥其開(kāi)溝深度一般可達(dá)6080厘米或更深,視需要而定,而在生長(zhǎng)期的追肥，施肥深度仍應(yīng)以101厘米為宜?？傊?，綜上所述,提出果樹(shù)施追肥（生長(zhǎng)期）應(yīng)淺施,是因?yàn)樽贩仕梅柿弦话銥闊o(wú)機(jī)速效的單質(zhì)或復(fù)(混）合肥料，施用數(shù)量較少，且為速效水溶性肥料，深施不僅效果差,還會(huì)造成肥料流失；而基肥施用強(qiáng)調(diào)開(kāi)深溝，是

15、因?yàn)樗┓柿现饕怯袡C(jī)肥料，體積大、肥份低、肥效長(zhǎng)，需分解礦化后,才能顯示肥效,并具有改土培肥的作用，利于根系生長(zhǎng),伸展等作用。因此，提倡基肥一定要深施。第三章 幾種指導(dǎo)果樹(shù)施肥的方法關(guān)于果樹(shù)正確施用量的確定問(wèn)題，尤其是較精準(zhǔn)用量問(wèn)題,確實(shí)是一個(gè)較為不易解決的復(fù)雜問(wèn)題，其主要原因是各種果樹(shù)屬多年生喬木或灌木植物,不同樹(shù)齡、不同品種、不同產(chǎn)量，所需各種營(yíng)養(yǎng)成分及數(shù)量又有所不同。而且樹(shù)體中又有儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)，這同一年生或越年生的農(nóng)作物相比，要進(jìn)行全株養(yǎng)分含量分析測(cè)定，存在一定的難度。這就是為什么果樹(shù)較精準(zhǔn)施用量的認(rèn)定，存在一定難度的原因所在。長(zhǎng)期以來(lái)，人們通過(guò)科研和生產(chǎn)實(shí)踐,也找到了一些實(shí)用的方法，現(xiàn)

16、介紹如下，供果樹(shù)生產(chǎn)者參考選用。 經(jīng)驗(yàn)法所謂經(jīng)驗(yàn)施肥法，是指某一地方的果產(chǎn)區(qū),管理果樹(shù)有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)或技術(shù)人員，根據(jù)本地區(qū)果園土壤肥力狀況,所栽果樹(shù)種類(lèi)，生長(zhǎng)狀況及常年產(chǎn)量等，憑經(jīng)驗(yàn)而提出的施肥種類(lèi)和大致數(shù)量,且不會(huì)出現(xiàn)明顯缺肥癥狀或肥害現(xiàn)象,就認(rèn)為是正確的合理施肥量。這種憑經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)施肥，雖具有一定的實(shí)用性，但帶有一定的盲目性,缺乏科學(xué)依據(jù)，但這種經(jīng)驗(yàn)施肥法，在我國(guó)各地果樹(shù)生產(chǎn)中，尤其在個(gè)體經(jīng)營(yíng)的小面積果園中,至今仍較為普遍采用中. 葉分析法此法是由我國(guó)果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)研究專(zhuān)家李港麗、仝月澳等人,在參照國(guó)外有關(guān)研究結(jié)果的同時(shí)，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行了多年多點(diǎn)的主要樹(shù)種,大量采取活體葉片分析,并結(jié)合樹(shù)體長(zhǎng)相、

17、產(chǎn)量、對(duì)比、整理、證實(shí)而得出了主要樹(shù)種葉養(yǎng)分含量，適宜種植范圍,并以此作為指導(dǎo)果樹(shù)施肥參考之用的一種方法。不同樹(shù)種的各主要營(yíng)養(yǎng)元素含量適宜范圍是不同的,現(xiàn)列出供參考之用。表 幾種落葉果樹(shù)葉分析的正常值范圍樹(shù)種%(含量)gg（含量）氮磷鉀鈣鎂鐵錳銅鋅硼蘋(píng)果。260.150.3082.01。00。0.5502001505150060梨。02。0。1021001.2.50.20。8000200605206250桃2.8400.20。412。252。40.36.60100200515072520250葡萄0.6。3010。1.02。51.1。826.503100301500255050櫻桃252。91

18、5250。81.520。40.79020351512171622050杏2。3.0。190.25.054.03.810250151660206李。43。0。14021。6。01。53。0.0.81002504016061620502560獼猴桃2.6.170231。13。1380。40。502501905155223142核桃2.30.1031。31.0.0.31010020303504002003530草莓.55。30.5。52。51。02。0.4.67200550030503550系葉柄含量表1的數(shù)據(jù)結(jié)果說(shuō)明，不同果樹(shù)的各種營(yíng)養(yǎng)元素適量范圍是不同的，核果類(lèi)除銅素外，其他各種元素含量均高于其

19、他樹(shù)種；磷素含量以草莓為最高；獼猴桃對(duì)鈣、鎂、錳的需求量大于其他果樹(shù)；桃、葡萄、杏、李等果樹(shù)（核果及漿果類(lèi)）對(duì)鉀的需求量，相對(duì)要高于其他(仁果類(lèi)）果樹(shù)。上述特征是受其遺傳性狀控制的，可作為施肥時(shí)的參考。采取葉分析法來(lái)指導(dǎo)施肥，只能作為“定性參考，就某一種果實(shí)而言，將所分析的結(jié)果與表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比,得出哪些元素的含量適中、缺少或過(guò)剩，來(lái)決定哪些元素需要加量補(bǔ)施或減少施用量，含量適中者，則可以維持原施用量.然而對(duì)于含量缺少或過(guò)量的元素，在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)補(bǔ)充或減少多少的數(shù)量問(wèn)題，則只能靠果樹(shù)生產(chǎn)者自行通過(guò)實(shí)踐來(lái)解決.因此講,采取葉分析法指導(dǎo)施肥,不能解決施肥中的“定量問(wèn)題。 測(cè)土（肥）施肥法此法

20、是根據(jù)全國(guó)各地土壤肥料工作者，根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖┓是闆r，各種農(nóng)作長(zhǎng)相、產(chǎn)量等，并結(jié)合相應(yīng)土壤的分析數(shù)據(jù)，而綜合得出的共同認(rèn)可的，所謂土壤中所含營(yíng)養(yǎng)成分的豐缺指標(biāo),供各地生產(chǎn)者,了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕地的各項(xiàng)肥力指標(biāo),作為施肥時(shí)參考。 表2 土壤中幾種主要養(yǎng)分含量豐缺參考表 單位：m/k養(yǎng)分含量指標(biāo)缺乏中等充足銨態(tài)氮(2N)20五氧化二磷（P2OS)100鋅(N)01。0。03。0鐵（FE)5.05.202注：此表中的數(shù)據(jù)，引自土壤診斷一書(shū)測(cè)定土壤中的主要營(yíng)養(yǎng)成分含量，與已有的認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)參考數(shù)據(jù)相對(duì)照，來(lái)了解本果園土壤的自然肥力狀況,以指導(dǎo)施肥,可避免施肥中的盲目性,平衡土壤的供肥力能.但這種方法,仍然只能做到

21、“定性，而無(wú)法做到較精確“定量”. 以產(chǎn)定肥法此法是根據(jù)有關(guān)果樹(shù)科研部門(mén)的田間單質(zhì)肥和配比施肥試配的基礎(chǔ)上提出來(lái)的，具有一定的科學(xué)性,使用起來(lái)簡(jiǎn)單、易于掌握,同單純的經(jīng)驗(yàn)施肥相比，前進(jìn)了一大步。幼樹(shù)適宜施肥量確定所謂幼樹(shù)是指定植后至結(jié)果前的小果樹(shù),一般13年,因在定植時(shí),在栽植坑（或溝）中，已施入了一定數(shù)量的有機(jī)肥,因此在前三年種，可暫不考慮施有機(jī)肥，而只在每年生長(zhǎng)期,分兩次追施無(wú)機(jī)肥，原則是以無(wú)機(jī)氮肥為主，配以少許磷鉀肥，其適宜比例為：2O5：K2O=1.01。5:5：0.5。在土壤肥力較好的果園,也可以只施氮肥，而無(wú)需配施磷、鉀肥.具體講,定植后第一年，于生長(zhǎng)期（4月份)分兩次追施。每株氮

22、肥施用量，折合純氮0。006公斤(相當(dāng)尿素1130克),以后第二年每株用量為.0.12公斤純氮(折合尿素220克）,如此遞增。在實(shí)際生產(chǎn)中，可根據(jù)當(dāng)?shù)毓麍@土壤肥力水平,栽培樹(shù)種及其生長(zhǎng)狀況，將施肥量作適當(dāng)遞減。成年樹(shù)施肥量的確定所謂成年樹(shù)，是指開(kāi)始有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的果樹(shù)，在施用基肥的基礎(chǔ)上,每生產(chǎn)收獲50公斤果實(shí)，應(yīng)補(bǔ)施無(wú)機(jī)純氮0.50。50公斤（折合尿素0。7610公斤),可根據(jù)株產(chǎn)或66。的實(shí)際產(chǎn)量,算出應(yīng)補(bǔ)充的氮肥用量，而與無(wú)機(jī)氮肥相配施的無(wú)機(jī)磷、鉀的數(shù)量決定，可按：P2O:K2O=1.0：0.5：10配比進(jìn)行。計(jì)標(biāo)得知，與氮肥尿素配施的磷肥（過(guò)磷酸鈣）實(shí)物為1.1。7公斤,鉀肥（硫酸鉀）的配

23、施量為0。7。公斤或氯化鉀肥0。5883公斤.果樹(shù)作物同一般農(nóng)作物相比,更為喜鉀和需鉀肥,尤其是核果類(lèi)果樹(shù)如桃、杏、李、櫻桃等，因此建議按比例配施的鉀肥應(yīng)采用高量.所補(bǔ)充的三種無(wú)機(jī)氮、磷、鉀化肥中,全年施用的分配原則建議如下:無(wú)機(jī)氮肥在果樹(shù)發(fā)芽前,生理落果后至果實(shí)膨大期,采后秋施基肥的三個(gè)時(shí)期的分配比例為30、4%和30%。無(wú)機(jī)磷肥可在施基肥時(shí)，與有機(jī)肥一次全部施入.無(wú)機(jī)鉀肥可在果實(shí)膨大至迅速膨大期,分兩次追施。平衡施肥法此法的基本點(diǎn)是施肥用量等于吸收量。優(yōu)點(diǎn)是避免了過(guò)量施肥或施肥不足,比較接近果實(shí)需肥的真實(shí)情況。不僅考慮了果實(shí)的實(shí)際吸收量，還考慮到土壤的天然供肥量和各種肥料施入土壤后的實(shí)際利

24、用率,其簡(jiǎn)單的計(jì)算公式如下：果樹(shù)吸收量。是指單位面積或一株生長(zhǎng)著的果樹(shù)，從春天萌芽到落葉前的生長(zhǎng)周期中，因所有各種器官（根、干、枝、葉、花、果實(shí)）總生長(zhǎng)量所吸收消耗土壤中的一種或多種營(yíng)養(yǎng)元素總量。天然供肥量。任何種類(lèi)土壤的果園，在不施肥的情況下,因土壤自身所含有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)養(yǎng)分的分解、礦化，均會(huì)釋放出一定數(shù)量的氮、磷、鉀及其他微量元素被果樹(shù)吸收利用，這種供肥能力,稱(chēng)之為天然肥力（又叫自然肥力）.其供肥的數(shù)量,稱(chēng)之為天然供肥量.據(jù)國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料報(bào)導(dǎo)，認(rèn)為在一般條件下，各類(lèi)土壤對(duì)各種作物的天然供肥量大致如下:占作物對(duì)氮素吸收總量的/3，對(duì)磷素和鉀素吸收總量約各占1/2.因此,果樹(shù)也可采用此值。 肥料

25、利用率。是指當(dāng)年對(duì)果樹(shù)所施各種肥料中,其有效成分被樹(shù)體實(shí)際吸收的數(shù)量，占所施的某種肥料有效養(yǎng)分含量的百分?jǐn)?shù)。肥料利用率可用田間減差法試驗(yàn)求得。其簡(jiǎn)單計(jì)算公式如下: 據(jù)中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所，經(jīng)田間試驗(yàn)測(cè)定證實(shí)；果樹(shù)（蘋(píng)果)對(duì)無(wú)機(jī)氮、磷、鉀化肥利用率分別是:氮肥（尿素)約為33%,磷肥（普鈣）約為25%，鉀肥（氯化鉀)約為0%。這與中國(guó)農(nóng)科院土壤肥料研究所在大田作物上所測(cè)定的結(jié)果（尿素為3%、普鈣2、氯化鉀)比較接近. 采用平衡施肥法，指導(dǎo)果樹(shù)施肥及其數(shù)量的確定,確系較為精準(zhǔn)之法，但就我國(guó)當(dāng)前各地果園實(shí)際條件而言，不易操作實(shí)施，因其一、需具備一定的測(cè)定分析手段和田間試驗(yàn)過(guò)程,并需一定的經(jīng)濟(jì)投入

26、。其二，果樹(shù)一般為高大喬木或灌木,同大田作物(多為植株矮小的草本)相比，進(jìn)行全株取樣分析年吸收量，確有一定困難。因此認(rèn)為此法僅適用于集約經(jīng)營(yíng)的大型果園采用。 從以上所介紹的五種指導(dǎo)施法的方法而言，雖各具優(yōu)缺點(diǎn),但真正適于我國(guó)目前果園采用的經(jīng)濟(jì)實(shí)用、省工省錢(qián)的方法應(yīng)屬“以戶(hù)定肥”法。第四章 果樹(shù)葉面噴肥技術(shù)葉面噴肥,又稱(chēng)根外追肥,是指果樹(shù)在年生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)，根據(jù)樹(shù)體不同發(fā)育階段和需要，有針對(duì)性的將一種或幾種無(wú)機(jī)（鹽類(lèi)）營(yíng)養(yǎng)的水溶液，或者市售商品性好的無(wú)機(jī)或無(wú)機(jī)有機(jī)結(jié)合型營(yíng)養(yǎng)液，經(jīng)一定倍數(shù)的稀釋后，噴灑在葉片、枝條及果實(shí)上的追肥方法。葉面噴施屬于一種臨時(shí)性的應(yīng)急補(bǔ)肥措施，作為果樹(shù)施肥的一種輔助手段。

27、適用于用量小、補(bǔ)肥急或者易被土壤固定失效的各種無(wú)機(jī)或無(wú)機(jī)、有機(jī)混合型營(yíng)養(yǎng)液，并適用于果樹(shù)當(dāng)年突發(fā)性缺素癥以及遇到各種自然災(zāi)害（如冰雹等）時(shí)使用。葉片吸肥原理經(jīng)多年的研究證實(shí)，各種果樹(shù)的葉片、枝干和果實(shí)三大器官,均具有吸收各種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的能力，但通過(guò)葉片吸收養(yǎng)分的能力和數(shù)量，遠(yuǎn)比枝干和果實(shí)的高。因此,又常稱(chēng)根外追肥為葉面噴肥。葉面是如何吸收噴灑其上的肥液?總的講,葉面吸肥的原理同根部吸收相類(lèi)似，當(dāng)肥液噴到葉面后，其營(yíng)養(yǎng)成分就以葉片的角質(zhì)層和氣孔進(jìn)入葉肉內(nèi)。角質(zhì)層又分為外角質(zhì)層、初角質(zhì)層和次級(jí)角質(zhì)層三個(gè)層次，當(dāng)肥液接觸到葉表面時(shí)，就先從葉的氣孔和水孔進(jìn)入，先經(jīng)過(guò)三個(gè)角質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞壁和細(xì)胞膜，再進(jìn)到葉

28、細(xì)胞內(nèi)。肥液進(jìn)到細(xì)胞后又沿著胞間連絲在組織中轉(zhuǎn)移,一旦當(dāng)肥液進(jìn)入葉脈維管束后，便可隨著有機(jī)物的轉(zhuǎn)運(yùn)而運(yùn)移，葉吸收的肥液,部分留在葉片中參與代謝運(yùn)動(dòng)，部分運(yùn)輸?shù)缴L(zhǎng)著的各個(gè)器官中去,且主要運(yùn)送到生長(zhǎng)點(diǎn)、幼葉和果實(shí)中，參與這些器官中的代謝活動(dòng)和生長(zhǎng)過(guò)程。同時(shí)還可運(yùn)送到枝干和根部，供代謝需要。葉面噴施肥料的優(yōu)點(diǎn)使所噴施的肥液能直接被果樹(shù)吸收利用。土壤施肥,常用土壤中較多因素的影響,造成所施肥料被固定或流失而明顯降低肥效，使肥料利用率降低。例如，土壤施用無(wú)機(jī)氮、磷、鉀化肥,其吸收利用率分別依次只有30%、202%和40%左右,而采取葉面噴肥，則不受土壤（固定、流失、蒸發(fā))等影響，因此大大提高了肥料利用

29、率.尤其是施用量較少或很少的微量元素肥料，葉噴效果明顯高于土壤施用的效果。葉面噴施肥液吸收快。與根部施肥后，其吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)相比，葉部吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)的速度要快得多。一般葉部噴肥后，只需十分鐘至數(shù)小時(shí)即可被葉片吸收。據(jù)試驗(yàn)測(cè)定,葉噴磷素肥液被吸收運(yùn)轉(zhuǎn)最快速度僅需數(shù)分鐘，而土施磷肥,一般要在5天以后才能被吸收運(yùn)轉(zhuǎn)到生長(zhǎng)點(diǎn)。又如氮肥(尿素),葉噴后只需天即可見(jiàn)效，而土施一般57天才顯效果。故此認(rèn)為,葉噴肥液有利于及時(shí)補(bǔ)充果樹(shù)對(duì)某種養(yǎng)分的需要.節(jié)省肥料和費(fèi)用.葉面噴施各種肥液，一般多為0。51。0%左右的濃度,有時(shí)還可與中性濃藥混噴，因此省肥、省錢(qián)、省工。可以避免各種微量元素肥料施用過(guò)多造成中毒危害問(wèn)題。一般

30、中、微量元素肥料,因果樹(shù)需求量少或很少，土壤施用量不易掌握,用量過(guò)少，效果不佳;用量過(guò)多，又會(huì)引起中毒而產(chǎn)生肥害。例如,硼、鉬等營(yíng)養(yǎng)元素,樹(shù)體對(duì)它們很敏感,缺少出現(xiàn)相應(yīng)的缺素癥病害,多了又會(huì)發(fā)生中毒危害現(xiàn)象，而采用葉噴的方法,就易于掌握。 綜上所述,葉面噴肥雖具多項(xiàng)好處，但畢竟是輔助補(bǔ)肥措施,絕不能代替土壤施肥，尤其是需求量較大的氮、磷、鉀等肥料,仍然是依靠土壤施用來(lái)予以滿(mǎn)足.例如，葉噴尿素和磷酸二氫鉀的效果雖好,但卻代替不了土壤施用氮、磷、鉀肥料的肥效。三、葉面噴肥注意要點(diǎn)噴肥要具有針對(duì)性和及時(shí)性。是否需要進(jìn)行葉面噴肥以及噴施何種肥料，并非人為自定,而是要根據(jù)果樹(shù)在年生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的特殊需要

31、和表現(xiàn)缺乏（即發(fā)生缺素癥病害)時(shí)，有針對(duì)性的采取缺乏什么營(yíng)養(yǎng)成分，就補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)成分.例如，發(fā)現(xiàn)小葉病,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴鋅肥；發(fā)生黃葉?。ㄒ蛉辫F引起的),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴鐵肥，對(duì)于表現(xiàn)出落花落果嚴(yán)重，坐過(guò)率不高的果樹(shù)，就應(yīng)在花期噴施硼肥或硼和氮肥的混合液，為了增加果實(shí)的鉀素營(yíng)養(yǎng)并提高果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)在果實(shí)迅速膨大期噴施磷酸二氫鉀肥等等。然而在實(shí)際生產(chǎn)中，常有“錦上添花的現(xiàn)象發(fā)生,例如，基肥和追氮肥施用充足，樹(shù)體生長(zhǎng)正常或稍有偏旺，然而，仍習(xí)慣性的采取年噴23次尿素，如此，實(shí)無(wú)必要,有可能造成生長(zhǎng)偏旺的副作用。 噴肥的重點(diǎn)部位應(yīng)是葉的背面。如前面所述，葉面所噴施的肥液主要是通過(guò)葉的氣孔進(jìn)入葉肉細(xì)胞內(nèi)的，而果樹(shù)葉

32、片的氣孔是在葉的背面，因此，噴肥時(shí)應(yīng)主要或重點(diǎn)噴在葉的背面。為了省工、省時(shí)或增效采取噴施二種或以上的肥液，或者與農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行混噴時(shí)，首先要了解待噴物的各自性能以及是否可以混噴？否則，因混噴不當(dāng)，反而會(huì)降低肥效和藥效。一般的講，水溶液呈中性反應(yīng)的肥料（如尿素）,可以與幾乎所有的農(nóng)藥混噴。水溶液呈酸性反應(yīng)的肥料（如硫酸銨、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀、硫酸鉀等）應(yīng)與堿性農(nóng)藥（如波爾多液等)以外的農(nóng)藥混噴。又如硫酸亞鐵等易被鈣素固定的肥料，也不宜與波爾多液混噴。其次是參與混噴的肥液或農(nóng)藥水液,一定要進(jìn)行混勻后，再行噴施。噴施濃度要適宜一般的講，在適宜噴施濃度范圍內(nèi)，高濃度的比低濃度效果好，但濃度過(guò)高,會(huì)

33、產(chǎn)生肥害,過(guò)低則效果不佳,果樹(shù)種類(lèi)很多，其耐肥性也不盡相同。初次噴施，尤其是進(jìn)行二種或以上肥液或肥+藥液混噴，最好先進(jìn)行試噴證明沒(méi)有肥害的情況后再進(jìn)行大面積噴施。僅就肥液而言，一般氮、磷、鉀大量元素的使用濃度為0，微量元素肥料使用濃度為0.020.5%。詳見(jiàn)表2.一般年噴23次,每次間隔710天左右為宜。噴施適宜時(shí)間噴施的當(dāng)天,最適噴施時(shí)間為上午10時(shí)以前,下午為4點(diǎn)以后，中午前后,因?yàn)槿照諒?qiáng)烈，氣溫高，肥液噴施后很快蒸發(fā)變干，致使肥液難以進(jìn)入葉內(nèi),影響肥效.陰天則可全天進(jìn)行,噴后一天之內(nèi)遇降雨，應(yīng)改日補(bǔ)噴。 表2 果樹(shù)葉面噴肥常用肥料名稱(chēng)、濃度和次數(shù)肥料名稱(chēng)適宜濃度（%）年噴次數(shù)噴施適宜時(shí)期

34、尿素.2523生長(zhǎng)前期過(guò)磷酸鈣1312果實(shí)發(fā)育膨大期硫酸鉀1.1.512果實(shí)發(fā)育膨大期硫酸二氫鉀0.2.512果實(shí)發(fā)育膨大期硫酸亞鐵05102初見(jiàn)樹(shù)葉黃葉病時(shí)硼砂或硼酸0.223花期及新梢生長(zhǎng)期硫酸鋅31發(fā)芽前硫酸鋅0.1.12展葉、生長(zhǎng)期硫酸鋅。30。51采收后至落葉前硫酸錳0.30.412生長(zhǎng)期錳酸銨020512生長(zhǎng)前期應(yīng)在待噴施中加入展著劑和粘著劑為提高葉噴肥效,尤其是混噴液效果。最好在配好待噴液中，加入適量的展著劑(又稱(chēng)濕潤(rùn)劑)，如中性洗滌劑或洗衣粉，以降低肥液的表面張力，增大其與葉片接觸面積。還可以在待噴液中加入少許粘著劑（如皮膠）。一般展著劑和粘著劑的加入數(shù)量約為待噴液的20000

35、0倍為宜。第五章 關(guān)于果園有機(jī)肥的施用在果樹(shù)施肥中，每年均需按生長(zhǎng)期進(jìn)行土壤施用和葉面噴施各種無(wú)機(jī)肥料,并于果實(shí)采收后的基肥施用中，施入一定數(shù)量的有機(jī)肥料.無(wú)機(jī)肥同有機(jī)肥相比其作用、性狀和肥效有何不同？所謂無(wú)機(jī)肥，只指利用沒(méi)有生命的無(wú)機(jī)物質(zhì)，如礦石、煤炭等，經(jīng)加工后而生產(chǎn)成的肥料,如磷礦石、鉀長(zhǎng)石、煤炭等，生產(chǎn)出無(wú)機(jī)磷肥、鉀肥和氮肥(尿素）等。而所謂有機(jī)肥，是利用一切有生命的動(dòng)、植物殘?bào)w以及人畜排出的肥糞便等，直接或加工后用作肥料的,統(tǒng)稱(chēng)有機(jī)肥。如豬糞、牛糞、雞鴨糞、人糞、各種綠肥、餅肥等較為常見(jiàn)常用。各種生物肥料（如固氮菌、磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌等）也可以歸納為有機(jī)肥料之列。兩類(lèi)肥料的主要性狀區(qū)別是

36、：所有無(wú)機(jī)肥（無(wú)論含有一種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)成分），均為可直接溶于水中被果樹(shù)根系吸收利用的肥料,無(wú)論土施或葉噴,見(jiàn)效只需數(shù)小時(shí)至數(shù)天，因此又稱(chēng)之為速效肥。而有機(jī)肥，是含有果樹(shù)所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分的肥料,因此又稱(chēng)為全營(yíng)養(yǎng)肥料，但有機(jī)肥的營(yíng)養(yǎng)，施入土壤中以后，要在一定的水份、溫度條件下,通過(guò)微生物的作用,經(jīng)過(guò)腐爛分解、礦化后,才能釋放出無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素和腐殖質(zhì),使果樹(shù)吸收利用。因此，有機(jī)肥又稱(chēng)之為遲效性的完全營(yíng)養(yǎng)肥料。這就是為什么人們?cè)诠麡?shù)生產(chǎn)中,將有機(jī)肥用作果樹(shù)基肥之用的主要原因和道理所在。第一節(jié)果樹(shù)施用有機(jī)肥的好處1、果樹(shù)為年生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)作物。有機(jī)肥的有效養(yǎng)分含量,雖不如各種無(wú)機(jī)肥含量高，但其有效養(yǎng)

37、分釋放的供肥期長(zhǎng)，因此，施用有機(jī)肥,可減輕或避免果樹(shù)因缺肥影響生長(zhǎng)、結(jié)果的現(xiàn)象發(fā)生。2、有機(jī)肥中，所含營(yíng)養(yǎng)成分完全。因此,在施用有機(jī)肥后，可防止或減輕各種生理病害（缺素癥)的發(fā)生，尤其是對(duì)需求量少或很少的中、微量元素的補(bǔ)充，更具實(shí)際作用。3、在施用有機(jī)肥條件下，施用無(wú)機(jī)肥,或兩者混施,可明顯提高無(wú)機(jī)肥的利用率和肥效。研究證實(shí)，無(wú)機(jī)磷肥（過(guò)磷鈣)單獨(dú)直接施入土壤中,果樹(shù)吸收利用率只有25%左右，若采取與有機(jī)肥混和施用，被果樹(shù)吸收利用率可提高至50左右。而有機(jī)肥所生成的有機(jī)質(zhì)與土粒形成的團(tuán)聚體，具有較強(qiáng)的吸附性，從而減少了所施用的無(wú)機(jī)氮、鉀等肥料的流失.4、有改土培肥的作用。各種有機(jī)肥，經(jīng)過(guò)礦化后

38、，不僅能釋放出多種無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素供果樹(shù)吸收利用，而且生成的有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì),有促進(jìn)土壤團(tuán)聚體（土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu))的形成。其形成的有機(jī)型團(tuán)聚體比單純無(wú)機(jī)型團(tuán)聚體,在提高土壤的吸附性、緩沖性、保水保肥性等方面的作用,要高出約10倍左右。因?yàn)橛袡C(jī)團(tuán)聚體能使松散的沙質(zhì)土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu),還能使板結(jié)、密實(shí)的粘質(zhì)土變得松散透氣，從而從根本上改善了土壤中固態(tài)（土粒）、液態(tài)（水份)和氣態(tài)（空氣)三者的關(guān)系,而在根本上改善了果樹(shù)根系在土壤中的立地環(huán)境.第二節(jié) 果樹(shù)施用有機(jī)肥的適宜時(shí)期、方法和數(shù)量一、適宜施用時(shí)期：一是新栽幼苗的定植坑或定植溝施用，二是每年秋施基肥時(shí)施用。(一）、對(duì)于新建的果園，在栽植幼樹(shù)前，一般要按設(shè)計(jì)的

39、株行距挖定植坑或定植溝,深約7010CM，為了有利或促進(jìn)未來(lái)幼樹(shù)根系正常良好生長(zhǎng)，一般在坑或溝底部施用一定數(shù)量的有機(jī)肥和少許的無(wú)機(jī)磷肥。最好分二層施用有機(jī)肥。在底部應(yīng)施入粗有機(jī)肥(如各種切短的農(nóng)作物秸稈)，常用的有玉米秸、麥秸、初草以及枯枝、落葉、雜草等.并混以少許無(wú)機(jī)磷肥。前者單株用量約3公斤,后者01。0公斤左右，混勻后覆土約101C，然后在其上施入腐熟的有機(jī)肥,如牛糞、豬糞、雞糞、發(fā)酵后的餅肥等。用量約為1公斤。再進(jìn)行覆土030M，最后在其上栽植幼樹(shù)苗.栽植后,澆透水一次、（二)、對(duì)于已開(kāi)始結(jié)果或成年結(jié)果樹(shù)，每年一般施有機(jī)肥一次，最適時(shí)期為果實(shí)采收后的秋天(911月份左右）。此時(shí)施肥的主

40、要理由是長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)各種果園基肥施用時(shí)期多定在冬季閑時(shí)或早春季節(jié),這顯然是不科學(xué)的。冬季樹(shù)體已進(jìn)入休眠期,所施有機(jī)肥因低溫而不會(huì)腐解、礦化,又因深施基肥所挖斷的根系也不會(huì)恢復(fù)。而春季果樹(shù)根系開(kāi)始活動(dòng),因施肥斷根,影響其根系當(dāng)年正常吸收肥水能力,所施有機(jī)肥也暫時(shí)不會(huì)起肥效作用.如果將有機(jī)肥采取秋施，雖施肥斷根，但因氣溫、土溫、水分適宜，年前就會(huì)使部分或大部分所斷根系得到恢復(fù)，所施有機(jī)肥料也會(huì)得到部分腐爛分解和礦化，次年春天果樹(shù)前期生長(zhǎng)時(shí)提供所需養(yǎng)分。適宜施用量有機(jī)肥秋施的數(shù)量為全年應(yīng)施用的總量。就成年結(jié)果樹(shù)而言，建議有機(jī)肥施用數(shù)量大致如下：粗有機(jī)肥。如土雜肥、各種農(nóng)作物堆漚后的有機(jī)肥如牛糞、河

41、泥、塘泥、綠肥等,每畝施用量約為20050公斤或更多些。優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥.如豬糞、雞糞、牛糞、人糞干等,每畝施用量約為500公斤左右。各種餅肥.如花生餅、棉籽餅、菜籽餅等，每畝施用量約為0050公斤左右。注意：施用餅肥應(yīng)先進(jìn)行漚制發(fā)酵后再進(jìn)行施用.上述三類(lèi)有機(jī)肥，可根據(jù)當(dāng)?shù)毓麍@的肥源、種類(lèi)和運(yùn)輸條件任選一種施用.關(guān)于有機(jī)肥作基肥施用時(shí)，施肥溝的開(kāi)溝方式、深度以及無(wú)機(jī)肥的混施等，可參照本章關(guān)于果樹(shù)基肥施用的有關(guān)部分. 表各種有機(jī)肥中養(yǎng)分含量（占鮮重的）肥料名稱(chēng)有效養(yǎng)分含量有機(jī)物質(zhì)氮(）磷(P2OS）氧化鉀（K2O)人糞2左右100。500.豬糞15左右0。340.23.2土雜糞1左右0。12。5.0。

42、010.53牛糞4.6.450.150.250.050.15羊糞24270.70。50。60.306雞糞25。1。63。5085花生餅6。31.1。4棉籽餅3.411.63。97菜籽餅4。0.4840大豆餅-7001。2土雜堆肥15250。4.50。0。0。450。70第六章 石榴土壤標(biāo)準(zhǔn)化管理第一節(jié)土壤準(zhǔn)備一、深翻改土 土壤是石榴樹(shù)生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，根系吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分都是通過(guò)土壤來(lái)進(jìn)行的.土層的厚薄、土壤質(zhì)地的好壞和肥力的高低，都直接影響著石榴的生長(zhǎng)發(fā)育,重視土壤改良，創(chuàng)造一個(gè)深、松、肥的土壤環(huán)境，是早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)定和優(yōu)質(zhì)的基本條件。逐年擴(kuò)穴和深翻加肥改土，是創(chuàng)造深、松、肥土壤條件的有效措施。

43、（一）擴(kuò)穴 在幼樹(shù)定植后你年內(nèi)，隨著樹(shù)冠的擴(kuò)大和根系的延伸,再定植溝或定植穴石榴樹(shù)根際外圍進(jìn)行深耕擴(kuò)穴，挖深2030厘米、寬4厘米的環(huán)形深翻帶；樹(shù)冠下根區(qū)內(nèi)，也要適度深翻,熟化。 (二）深翻 成年果園的根系布滿(mǎn)全園，為避免傷段大根及傷根過(guò)多，可在樹(shù)冠外圍進(jìn)行條溝狀或放射狀深耕，也可以采用隔行或隔株深耕，分年進(jìn)行. 擴(kuò)穴和深翻的時(shí)間一般在落葉后、封凍前進(jìn)行.其作用是改善土壤的理化性質(zhì),提高其肥力；降低害蟲(chóng)的越冬基數(shù)，減少翌年危害,可使養(yǎng)分集中供應(yīng)主樹(shù)的生長(zhǎng)。二、果園間作及中耕除草 中耕除草是石榴園管理中的一項(xiàng)經(jīng)常性的工作。目的在于防止和減少在石榴樹(shù)生長(zhǎng)期間，雜草與果樹(shù)競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分與水分，同時(shí)減少土壤

44、水分蒸發(fā)、疏松土壤，改善土壤的通氣狀況，促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng),有利于難溶解狀態(tài)養(yǎng)分的分解,提高土壤肥力.中耕除草的次數(shù)應(yīng)根據(jù)氣候、土壤和雜草多少而定,一般全年可進(jìn)行48次，有間作物的可結(jié)合間作物的管理進(jìn)行。中耕深度以610厘米為宜.樹(shù)盤(pán)內(nèi)的土壤應(yīng)經(jīng)常保持疏松無(wú)草狀態(tài)（但可進(jìn)行覆蓋）。為了省工和降低生產(chǎn)成本，可根據(jù)石榴園和雜草的種類(lèi)使用除草劑，以消滅雜草。三、生草栽培 成齡果園的行間，一般不宜再間種作物。如果長(zhǎng)期采用“清耕法”管理,即耕后休閑,土壤有機(jī)質(zhì)含量將減少,肥力下降,同時(shí)土壤易受沖刷,不利于水土園的水土保持。種植綠肥是解決問(wèn)題的好辦法。 綠肥作物多數(shù)都具有強(qiáng)大的根系，生長(zhǎng)迅速、綠肥體積大

45、和適應(yīng)強(qiáng)等特點(diǎn)，其莖葉含有豐富的有機(jī)質(zhì)，在新鮮的綠肥中有機(jī)質(zhì)的含量為0%15。豆科綠肥作物含有氮磷鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素，尤其氮含量豐富?？傊?果園間作綠肥,具有增加土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物的活動(dòng),改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力的功效,并達(dá)到以園養(yǎng)園的目的。綠肥作物種類(lèi)繁多，要因地、因時(shí)合理選擇。四、園地覆蓋 園地覆蓋的方法有覆蓋地膜、覆草、綠肥掩青、培土等.其作用為改良土壤,增加土壤有機(jī)質(zhì)；減少土壤水分蒸發(fā)，防止沖刷和風(fēng)蝕,保墑防旱;提高地溫,縮小土壤溫度的變化幅度，有利于果樹(shù)根系生長(zhǎng),抑制雜草滋生及減少裂果等多重效應(yīng)。覆蓋有全園覆蓋和樹(shù)盤(pán)覆蓋、常年覆蓋和短期覆蓋等，要因地制宜。(一）樹(shù)盤(pán)覆膜 早春土壤

46、解凍后灌水,然后覆膜,以促進(jìn)地下根系及早活動(dòng).其操作方法為:以樹(shù)干為中心做成內(nèi)地外高的漏斗狀，要求上土面平整，覆蓋普通的農(nóng)用薄膜，四周用土埋住，以放被風(fēng)刮掉。樹(shù)盤(pán)覆蓋大小與樹(shù)冠徑相同。（二)園地覆草 在春季石榴樹(shù)發(fā)芽前,要求樹(shù)下淺耕一次，然后覆草1厘米厚.低齡樹(shù)因考慮作物間物,一般采用樹(shù)盤(pán)覆蓋；而對(duì)成齡果園，已不適宜間作物，此時(shí)由于樹(shù)體增大，坐果率增加,耗損大量養(yǎng)分，需要培肥地力,故一般采用全園覆蓋，以后每年續(xù)鋪，保持覆蓋厚度。覆蓋材料的原則：就地取材，因地而異。 石榴園連年覆蓋有多重效益。一是覆蓋腐爛后,表層腐殖質(zhì)增厚,明顯的培肥了土壤;二是平衡土壤含水量，增加土壤持水功能,防止徑流,減少蒸

47、發(fā),保墑抗旱；三是調(diào)節(jié)土壤溫度,4月中旬00厘米的土壤溫度,覆草比不覆草平均低.5，而冬季（一月份）平均高，夏季有利于根系的正常生長(zhǎng)，冬春季可延長(zhǎng)根系活動(dòng)時(shí)間；四是增加根量，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)的健壯，其覆草的最終效應(yīng)是果樹(shù)產(chǎn)量的提高。（三)培土 對(duì)山地丘陵等土壤瘠薄的石榴園，培土增厚了土層，防止根系裸露,提高土壤的保水保肥和抗旱性,增加了可供樹(shù)體生長(zhǎng)所需養(yǎng)分的能力.石榴樹(shù)在我國(guó)黃河流域及以北地區(qū),個(gè)別年份地上部易受凍害，培土可提高土壤的抗寒能力。培土一般在落葉后結(jié)合冬剪、土肥管理進(jìn)行,培土高度因地而異,一般在3080厘米。因石榴樹(shù)根部易產(chǎn)生根孽,培土有利于根孽的發(fā)生和生長(zhǎng),在生長(zhǎng)季節(jié)要及時(shí)除萌。五、合理

48、間作幼齡果園株行間空隙地多，合理間作物可以提高土地利用率,增加利益，以園養(yǎng)園。成年園種植覆蓋作物或種植綠肥也屬果園間作，但目的在于增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力.石榴園可間作蔬菜、花生、豆科作物、禾谷類(lèi)、藥材、綠肥等低桿作物，花卉育苗也可,但必須是低桿類(lèi)作物。石榴園不可間種高桿作物和攀援植物；同時(shí)間作物應(yīng)不具有與石榴相同的病蟲(chóng)害或中間寄主.長(zhǎng)期連作易造成某種作物病菌在土壤中積存過(guò)多，對(duì)石榴樹(shù)和間作物生長(zhǎng)發(fā)育均不利，故宜輪作和換茬.間作形式一年一茬和一年兩茬均可.為緩和間作物與石榴樹(shù)肥水矛盾，樹(shù)行應(yīng)留出1米寬不間作的營(yíng)養(yǎng)帶.第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化施肥 石榴樹(shù)一經(jīng)定植，多年生長(zhǎng)在同一地點(diǎn),每年生長(zhǎng)結(jié)果都需要

49、從土壤中吸收大量養(yǎng)分，只有通過(guò)土壤施肥經(jīng)常給予補(bǔ)充，以滿(mǎn)足石榴樹(shù)對(duì)氮磷鉀等大量元素的要求,石榴樹(shù)才能生長(zhǎng)健壯而且豐產(chǎn)。 果園施肥的目的，除有效地補(bǔ)充土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素外，還可不斷的提高土壤肥力，改善土壤的結(jié)構(gòu)和性能.石榴樹(shù)和其他植物一樣,是無(wú)能力攝取固體養(yǎng)分的.植物體生長(zhǎng)所需要的大量元素、微量元素,在自然界多以鹽類(lèi)存在，只有在稀薄的溶液狀態(tài)下，才可被根系大量吸收，蒸騰拉力和根壓的作作用上升至垢綠色部分.故此,創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境，是施肥的重要目的之一。 合理施肥,可保障石榴樹(shù)的健壯、長(zhǎng)壽、和高產(chǎn),幼樹(shù)可以提前形成樹(shù)冠和提前結(jié)果；對(duì)于成年樹(shù)可以保證豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),延長(zhǎng)結(jié)果年限，提高品質(zhì),增強(qiáng)對(duì)不良環(huán)

50、境的抵抗能力等。施肥必須和其他技術(shù)措施相結(jié)合,才能充分發(fā)揮作用,可結(jié)合松土，改善土壤通氣狀況，有利于遲效性的有機(jī)肥料分解為速效態(tài)而被石榴樹(shù)吸收。所以,只有土壤綜合管理技術(shù)措施互相配合、合理施肥，才能發(fā)揮肥料的最大作用.一、肥料選擇無(wú)公害石榴園地所施肥料，應(yīng)符合以下條件：能有效促進(jìn)石榴的生長(zhǎng)發(fā)育和果品品質(zhì)的提高；肥料本身或其分解物不會(huì)在果實(shí)中產(chǎn)生有害物質(zhì)積累;肥料或其分解物不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。根據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心規(guī)定，AA級(jí)綠色食品在生產(chǎn)中只能使用農(nóng)家肥和非化學(xué)合成的商品肥料。礦質(zhì)肥料只允許使用銅、鐵、猛、鋅、硼、鉬等微量元素以及硫酸鉀、燒段磷酸鹽。農(nóng)家肥主要是：廄肥、漚肥、作物秸稈和餅肥等

51、。大部分農(nóng)家肥在使用前必須經(jīng)過(guò)高溫堆漚。高溫堆漚不僅可以使肥料充分腐熟，而且可以有效地殺滅大腸桿菌，并能部分分解六六六、DT等農(nóng)藥殘留物。商品性非化學(xué)合成肥料，主要指商品有機(jī)肥，如腐殖酸肥、微生物肥以及經(jīng)過(guò)加工的農(nóng)家肥等.這類(lèi)肥料的原材料，絕大部分是天然有機(jī)材料，經(jīng)過(guò)加工后，提高了肥效,改善了性狀，可作為商品出售。在綠色食品生產(chǎn)中應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，以化肥為輔的原則。我國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)中的一個(gè)重要問(wèn)題是土壤有機(jī)質(zhì)含量過(guò)低，從而嚴(yán)重影響了果實(shí)的品質(zhì)。A級(jí)綠色食品，也是無(wú)公害食品。在生產(chǎn)中允許限量使用部分化學(xué)合成肥料。常用的化肥有尿素、硫酸鉀和磷酸二銨等。但是，施用化肥時(shí)必須與有機(jī)肥配合使用。有機(jī)氮與無(wú)

52、機(jī)氮之比為:，即大約100千克廄肥加尿素20千克?；室部膳c有機(jī)肥、微生物肥配合使用。尿素即可作基肥，也可作追肥，但在作追肥使用時(shí)，最后一次施用必須距采收期3天以上.此外,綠色食品生產(chǎn)中還禁止使用硝態(tài)氮肥.綠肥是綠色食品生產(chǎn)中的適宜肥料。因此，可在果園中種植苜蓿、草木樨和三葉草等綠肥作物.此外,采用果園行間生草的土壤管理方法，對(duì)提高果園肥力，改善果園的生態(tài)系統(tǒng)是十分有利的.無(wú)公害生產(chǎn)肥料施用標(biāo)準(zhǔn)是要避免有害物質(zhì)進(jìn)入土壤，控制污染，保護(hù)環(huán)境。具體標(biāo)準(zhǔn)如下：（一）允許使用的肥料 如有機(jī)肥料；有機(jī)復(fù)合肥;微生物肥料；無(wú)機(jī)肥料；葉面肥料;其他有機(jī)肥料等。（2)限制使用的化學(xué)肥料 生產(chǎn)無(wú)公害果品不是不用

53、化學(xué)肥料,而是要科學(xué)的使用，限量的使用。如氮肥,要禁用硝態(tài)氮肥并且氮肥使用過(guò)多，會(huì)使果品中的亞硝酸鹽積累并轉(zhuǎn)化為強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝酸銨。氮肥過(guò)多時(shí)，果實(shí)容易腐爛。（3）城市垃圾不可以任意作肥料。（4）商品肥料 商品肥料和新型肥料需經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)登記和生產(chǎn)的合格肥料，才可使用。無(wú)公害肥料的肥源，就肥料的形態(tài)和性質(zhì)而言,可分為有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥兩大類(lèi)。長(zhǎng)期施用有機(jī)肥料,能夠提高土壤的緩沖性和持水性，增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)微生物的活動(dòng)，改善土壤的理化性質(zhì)，所以石榴園應(yīng)以施用有機(jī)肥料為主，無(wú)機(jī)肥為輔。二、施肥量的確定石榴樹(shù)一生中的需肥情況,因樹(shù)齡的增長(zhǎng)、結(jié)果量的增加及環(huán)境條件的變化等而不同。因此,很難確

54、定一個(gè)統(tǒng)一的施肥標(biāo)準(zhǔn).正確地確定施肥量,是依據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)結(jié)果的需肥量、土壤供給能力與肥料利用率三者來(lái)計(jì)算.樹(shù)體生長(zhǎng)結(jié)果需肥量,一般用兩種指標(biāo)來(lái)確定,即結(jié)果量和葉片含氮量。據(jù)不同果樹(shù)豐產(chǎn)試驗(yàn)報(bào)道,一般每66m生產(chǎn)1000千克果實(shí),需吸收純氮8千克。土壤中一般都含有石榴樹(shù)需要的營(yíng)養(yǎng)元素,但因其肥力不同，所供給樹(shù)體可吸收的營(yíng)養(yǎng)量有很大差別.一般山地、丘陵與砂地果園土壤,施肥量宜大;土壤肥沃的平地果園，養(yǎng)分含量較為豐富,施肥量可適當(dāng)減少。土壤供肥量的計(jì)算,一般氮為吸收量的/，鱗、鉀約為吸收量的1/2.黃淮地區(qū)地區(qū)適宜發(fā)展石榴主要土壤的耕層化學(xué)性土類(lèi)亞類(lèi)p值有機(jī)質(zhì)()全N(%)全（）全K（）棕壤棕壤5.6

55、3010.8980.010。01430。00233。0。79褐土褐土7。2780470。00.300089.0991。82183磷酸鹽褐土788.5.31。6.0240。0450105。1171.9519黃櫨土.6.80.11。0470。019000。1211632。38.76黃棕土黃棕壤26.400。01700400780.0872.582黃剛土。60。48.780410064.21004212284砂土9。00.7023.01700230162.02.淤土8。58.0。680。10050710.152.38兩合土8.88.4807200350.40。1532.2.6沙姜黑土沙姜黑土6.67

56、.00.5961。06000500。0720。00.022。01235施入土壤中的肥料，由于土壤固定、侵蝕、流失、地下滲漏或揮發(fā)等原因，不能被完全吸收。肥料利用率，一般氮為50，磷為30%，鉀為40?，F(xiàn)將各種有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥的主要養(yǎng)分列于下表，以供計(jì)算施肥量時(shí)參考。石榴園適用無(wú)機(jī)肥料的種類(lèi)及養(yǎng)分肥類(lèi)肥項(xiàng)含量酸堿性施用要點(diǎn)氮肥（）氮水1217堿基肥、追肥,開(kāi)溝深施碳酸氫銨6.817.5弱堿基肥、追肥,開(kāi)溝深施硫酸銨201弱酸基肥、追肥，溝施硝酸銨3弱堿基肥、追肥，溝施尿素46中性基肥、追肥,溝施,葉面噴施磷肥(P)過(guò)磷酸鈣12弱酸基肥、追肥，溝施,葉面噴施重過(guò)磷酸鈣65弱酸基肥、追肥,溝施鈣鎂磷肥

57、1418弱堿基肥溝施骨粉233與有機(jī)肥堆漚后作基肥適于酸性土土壤鉀肥(K)硫酸鉀4852生理酸性基肥、追肥，溝施氯化鉀5660生理酸性基肥、追肥，溝施草木灰51弱堿基肥、追肥,葉面噴施復(fù)合肥料（N、P、K）硝酸磷肥200-追肥，溝施磷酸二氫鉀0234葉面噴施硝酸鉀34基肥、追肥，葉面噴施不同的肥料種類(lèi),肥效發(fā)揮的速度不一樣。有機(jī)肥效釋放的慢，一般施后的有效期可持續(xù)23年，故可實(shí)行23年間隔使用有機(jī)肥，或在樹(shù)行間隔輪換施肥。無(wú)機(jī)肥,養(yǎng)分含量高，可在短期內(nèi)迅速供給植物吸收。有機(jī)肥料、無(wú)機(jī)肥料要合理搭配使用.石榴園適用肥料的肥效如下表所示。石榴園的施肥還受樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、地勢(shì)、土質(zhì)、耕作技術(shù)和氣候情況等

58、方面的影響。一般施肥量依樹(shù)體大小而定，隨著樹(shù)齡的增大而增加。幼齡樹(shù)一般株施農(nóng)家肥810千克，結(jié)過(guò)樹(shù)一般按結(jié)果量計(jì)算施肥量.每生產(chǎn)00千克果實(shí),應(yīng)在上年秋末結(jié)合深耕一次性施入2000千克優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，配合適量氮磷鉀較為合適，并在生長(zhǎng)季節(jié)的幾個(gè)關(guān)鍵追肥期，追施相當(dāng)于基肥總量1020的肥料，即0千克優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，并適量追施氮肥。根外追肥用量很少,可以不計(jì)算在內(nèi)。三、施肥方法（一）施肥時(shí)期 合理確定適宜的施肥時(shí)期，才能及時(shí)滿(mǎn)足石榴樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的需要,最大限度獲得施肥的效果。 適宜的施肥，應(yīng)根據(jù)果樹(shù)的需肥期的肥料的種類(lèi)及性質(zhì)綜合考慮。石榴樹(shù)的需肥時(shí)期,與根系和新梢生長(zhǎng),開(kāi)花坐果，果實(shí)生長(zhǎng)和花芽分化等各個(gè)器官在

59、一年中的生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)是一致的。幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期供肥的質(zhì)和量是否能夠滿(mǎn)足,以及是否供應(yīng)及時(shí),不僅影響當(dāng)年產(chǎn)量，同時(shí)還會(huì)影響次年產(chǎn)量。1.基肥 基肥以有機(jī)肥為主,是較長(zhǎng)時(shí)期供給石榴樹(shù)多種養(yǎng)分的基礎(chǔ)性肥料?；实倪m用時(shí)期,分為秋施和春施。春施時(shí)間在解凍后到萌芽前。秋施在石榴樹(shù)落葉前后，即秋末冬初結(jié)合秋耕或深翻施用,以秋施效果好.因此時(shí)根系尚未停止生長(zhǎng)，斷根后易愈合并能產(chǎn)生大量新根，增強(qiáng)了根系的吸收能力，所施肥料盡早發(fā)揮作用，石榴樹(shù)施基肥工作量大,秋季相對(duì)是農(nóng)閑季節(jié)，便于進(jìn)行。2.追肥 追肥又稱(chēng)補(bǔ)肥，是在石榴樹(shù)年生長(zhǎng)周期幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的施肥,是滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，當(dāng)年壯樹(shù)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，也成為來(lái)年繼續(xù)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。追肥易用速效性肥,通常用無(wú)機(jī)化肥或腐熟的人糞尿及餅肥、微肥等。 追肥包括土壤追肥和葉面追肥。 追肥針對(duì)性要強(qiáng),次數(shù)和時(shí)期與樹(shù)勢(shì)、生長(zhǎng)結(jié)果情況及氣候、土質(zhì)、樹(shù)齡等有關(guān).石榴樹(shù)追肥一般掌握個(gè)關(guān)鍵時(shí)期:（1）花前追肥 春季氣溫較低，基肥分解緩慢，難以滿(mǎn)足春