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1、Word 食堂創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書(優(yōu)秀10篇) 食堂創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方案書(優(yōu)秀10篇)由第八區(qū)為您收集整理,盼望在您寫作【甘孜:每日至少消毒3次 發(fā)放大鍋湯】時能有一些參考與啟發(fā)。 食堂財務檢查整改報告 篇一 仔細貫徹落實中國食品平安法學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定,以學校工作要點為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強食堂從業(yè)人員隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為學校工作中的一個靚窗口,讓師生安心,家長放心,讓同學歡心,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保持省級示范單位及A級食堂的榮譽。 一、重視食堂內部的管理: 進一步加強對學校食堂管理人員和從業(yè)人員必需規(guī)范管理,
2、加強員工培訓,進一步提高食堂工作人多技術水平與服務質量。 二、重抓以下方面的提升; 1.5S管理的提升 2、出品質量的提升 3、食品衛(wèi)生與食品平安管理的提升 4、提升同學服務就餐模式(如:不便利行動的同學可電話定餐,送餐 到宿舍。提升加強預約病號餐。例:煲粥、煲藥、煲湯等) 三、教工廳近期調整及經營支配: A:近期調整狀況 1、已更換一名閱歷豐富的廚師炒菜(4月8號完成) 2、以前是1個品種的蔬菜,現(xiàn)在增加2個品種。(4月6日開頭) 3、每餐增加1個涼拌菜(4月15號開頭) 4、每餐增加1個熱菜(4月6號開頭) 5、水果更換品種(3月1日) 6、每周兩次骨頭湯,現(xiàn)在保持每餐骨頭老火例湯(4月1
3、號)開頭 B;接下來我們方案: 1、不斷推出菜式新品 2、提高出品口感、質量 3、制定客戶信息反饋看法本 4、每周至少出品新菜式一種 5、在教工廳制定食堂現(xiàn)場值班電話,投訴電話。 四、同學餐廳近期調整經營支配 A;近期調整狀況: 1、為了更好出品,現(xiàn)新增加一名大鍋廚師(4月15號開頭) 2、增加肉菜品種。(3月1號開頭) B、我們接下來方案 1、重抓出品,不斷更換新品種,推出特色菜 2、在5月我們重抓衛(wèi)生、服務態(tài)度。 3、湯粉師傅更換1名資深師傅,菜品更換新品種。 食堂財務檢查整改報告 篇二 為了進一步加強幼兒園食堂財務管理,仔細貫徹落實區(qū)教育局關于食堂財務管理專項檢查的通知精神,我園高度重視
4、食堂建設和管理工作。為了協(xié)作區(qū)教育局開展食堂財務管理專項檢查活動,我園馬上對食堂財務管理狀況進行了仔細的自檢、自查,現(xiàn)將自查狀況報告如下: 一、基本狀況 1、成立了以園長為組長的食堂工作領導小組,制定各項財務管理制度,明確職責和詳細分工操作。 2、食堂財務建立了總賬、明細賬,現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬等,做到了日清月結。會計科目報表做的規(guī)范準時,同時開設了存折賬戶。 3、食堂管理規(guī)范,食堂為自主經營,做到菜譜價公示,每月收支公示。 二、收入管理 1、伙食收費按月按標準,包餐xx元生天,伙食收據(jù)登記到人,數(shù)據(jù)清楚。 2、在校就餐的教職工及食堂人員按月交費,xx元人/月,按月入賬。 三、規(guī)范食堂日
5、常支出。 從不克扣同學伙食,也從不在食堂中列支業(yè)務費及在編教職工的獎金、福利和津補貼。全部支出有經手人、驗收人、審批人,支動身票審核把關。 四、加強食堂資金管理。 幼兒園食堂財務制度健全,做到專款專用,沒有發(fā)生違規(guī)使用經費的狀況,伙食費的確定是依據(jù)本地的物價水平、幼兒養(yǎng)分攝取量(養(yǎng)分分析需求)、燃油、水電、工作人員成本核算等確定,幼兒的伙食費都是按餐和幼兒進行結算的(按月一次性退還),無擠占克扣幼兒伙食費狀況,食堂虧盈基本平衡。 五、完善崗位內掌握度。 明確并公開食堂崗位分工和相關的職責權限,做到不相容崗位實行分別管理。嚴格食品出入庫制度,進出庫物資開三聯(lián)出入庫單,帳物相符。嚴格執(zhí)行選購、驗收
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