1、2023學(xué)年八上物理期末模擬試卷注意事項(xiàng)1考生要認(rèn)真填寫(xiě)考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2試題所有答案必須填涂或書(shū)寫(xiě)在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B 鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題1甲、乙兩種物質(zhì)的質(zhì)量和體積關(guān)系如圖所示，由圖可知（ ）A甲乙C若V甲=V乙，則m甲V乙2在做“凸透鏡成像的規(guī)律”實(shí)驗(yàn)時(shí)，某實(shí)驗(yàn)小組所描繪的圖象如圖所示圖中A、B、C三點(diǎn)分別與蠟燭在光具座上移動(dòng)過(guò)程中的三個(gè)位置相對(duì)應(yīng)下列說(shuō)法正確的是（）A凸透鏡的焦距是 20cmB照相機(jī)是利用 A 點(diǎn)的成像原理制成的C蠟燭在 C 點(diǎn)時(shí)成倒立、縮小的

2、實(shí)像D將蠟燭從 C 移到 A 的過(guò)程中，所成像逐漸變小3下列關(guān)于力的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A發(fā)生力的作用時(shí)，不一定要有兩個(gè)或兩個(gè)以上的物體，一個(gè)物體也能產(chǎn)生力的作用B物體受到力的作用，一定有一個(gè)施力物體存在C施力物體同時(shí)也是受力物體D兩個(gè)物體不接觸，不一定沒(méi)有力的作用4關(guān)于圖所示的民族吹管樂(lè)器嗩吶，下列說(shuō)法正確的是（）A吹奏時(shí)按壓不同位置的氣孔，主要改變了聲音的響度B用不同的力度吹奏主要改變了聲音的音調(diào)C嗩吶前端的喇叭主要改變了聲音的音色D嗩吶發(fā)出的聲音不能在真空中傳播5如圖所示的現(xiàn)象中,屬于光的色散現(xiàn)象的是（ ）A水中倒影B雨后彩虹C日食形成D杯中鉛筆6日常生活中經(jīng)常需要增大或減小摩擦，下列實(shí)例中

3、，為了增大摩擦的是（）A給自行車(chē)的車(chē)軸處加潤(rùn)滑油B汽車(chē)輪胎表面凹凸不平的花紋C縫衣針的表面做得很光滑D為了移動(dòng)重物，在它下面墊上圓柱形鋼管7圖所示的是眼睛的結(jié)構(gòu)圖，關(guān)于眼睛及其視力矯正，下列說(shuō)法中正確的是（ ）A眼睛的晶狀體和角膜的共同作用相當(dāng)于凹透鏡B物體通過(guò)晶狀體和角膜所成的像是虛像C矯正近視眼所配戴的眼鏡的鏡片是凹透鏡D遠(yuǎn)視眼看不清近處景物，是因?yàn)榫拔锏南衤湓谝暰W(wǎng)膜的前方8聲音無(wú)處不在，下列關(guān)于聲音的描述中正確的是（）A鬧市中，人們關(guān)緊門(mén)窗，可以在聲源處減弱噪聲B公園里，游客聽(tīng)見(jiàn)鳥(niǎo)的鳴叫聲，說(shuō)明空氣可以傳播聲音C運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，同學(xué)們的吶喊聲越大，聲音傳播的速度越大D琴弦H比琴弦L每秒內(nèi)振動(dòng)次

4、數(shù)多，推斷此時(shí)H比L發(fā)出的聲音的音調(diào)低9如圖所示，蠟燭置于凸透鏡一倍焦距至二倍焦距之間成清析的像下列光學(xué)器件利用這一成像規(guī)律工作的是（）A照像機(jī)B放大鏡C平面鏡D投影儀10如圖所示的四種現(xiàn)象中，屬于光的直線(xiàn)傳播現(xiàn)象的是（ ）A照鏡子B日全食現(xiàn)象C “折斷”的筆D山水倒影11人們常說(shuō)“鐵比棉花重”，這句話(huà)實(shí)際上是指（ ）A鐵塊的質(zhì)量比棉花的質(zhì)量大B鐵塊的密度比棉花的密度大C鐵塊的體積比棉花的體積大D拿起鐵塊一定比拿起棉花費(fèi)力12下面幾種現(xiàn)象中，能說(shuō)明聲音可在水中傳播的是（ ）A雨滴打在雨傘上會(huì)聽(tīng)到啪啪聲B在岸上聽(tīng)到江水拍岸聲C正在發(fā)聲的音叉放入水中會(huì)濺起水花D密封在塑料袋里的鬧鐘放入水中也能聽(tīng)到

5、聲音二、填空題13如圖所示，物體A的長(zhǎng)度為_(kāi)cm。如圖所示，體溫計(jì)的示數(shù)為_(kāi)。14一圓柱形敞口容器內(nèi)裝有適量的水（如圖甲所示）用激光筆從其左側(cè)某一高度斜射一束激光，在容器底部產(chǎn)生一個(gè)光斑O，這束激光在水面發(fā)生偏折，折射角_入射角（選填“大于”、“小于”或“等于”）；保持激光筆不動(dòng)，逐漸向杯中加水，則光斑向_（選填“左”或“右”）移動(dòng)；若把一個(gè)凸透鏡固定于容器內(nèi)，在凸透鏡的焦點(diǎn)F處放一個(gè)點(diǎn)光源S，然后注入水，使水面處于光源S和凸透鏡之間（如圖乙所示），為使凸透鏡折射后的光線(xiàn)仍是一束平行光，則光源的位置應(yīng)_（選填“適當(dāng)升高”、“適當(dāng)降低”、“不動(dòng)”）。15質(zhì)量為900g的冰熔化為水后，水的質(zhì)量為_(kāi)

6、g，在冰熔化為水后，其體積將減少_cm3。（已知水=1.0g/cm3，冰=0.9g/cm3）16如圖是在我市某工廠(chǎng)的噪聲監(jiān)測(cè)儀，該儀器是用來(lái)監(jiān)測(cè)聲音_（選填響度、音色或音調(diào)）大小的，儀器顯示“噪聲89分貝，請(qǐng)注意使用耳塞”，使用耳塞是采取_（選填消聲、吸聲或隔聲）的方式減輕噪聲對(duì)人的影響。如果學(xué)校外的噪聲對(duì)上課造成影響，請(qǐng)你用一種合理的方法來(lái)消除或減小該噪聲對(duì)你們的影響：_。三、實(shí)驗(yàn)題17（8分）在探究“凸透鏡成像規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)中。（1）如圖甲，平行光正對(duì)凸透鏡照射，光屏上出現(xiàn)一個(gè)最小最亮的光斑，則凸透鏡的焦距10.0cm。如圖乙，光屏上呈現(xiàn)清晰的像，此像的性質(zhì)是_的實(shí)像。若保持蠟燭和光屏位置不

7、變，移動(dòng)透鏡至_刻度線(xiàn)處，光屏上能再次呈現(xiàn)清晰的像；（2）如圖丙，保持蠟燭位置不變，移動(dòng)透鏡至16cm刻度線(xiàn)處，則人眼在圖中_處能觀(guān)察到燭焰的像；（3）如圖丁，在燭焰和凸透鏡之間放一副眼鏡，發(fā)現(xiàn)光屏上的像由清晰變模糊了，將光屏向透鏡移動(dòng)適當(dāng)距離后光屏上再次呈現(xiàn)清晰的像。則該眼鏡是_。(選填“近視鏡”或“老花鏡”)18（8分）小亮利用如下圖裝置,做“探究凸透鏡成像規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)（1）如圖甲，平行光正對(duì)凸透鏡照射，光屏上出現(xiàn)一個(gè)最小最亮的光斑，則凸透鏡的焦距f=_cm。（2）開(kāi)始實(shí)驗(yàn)時(shí),應(yīng)先將燭焰、透鏡和光屏三者的中心調(diào)整到_（3）如圖乙，光屏上呈現(xiàn)清晰的像，此像的性質(zhì)是_、_的實(shí)像。（4）如圖丙，

8、保持蠟燭位置不變，移動(dòng)透鏡至16cm刻度線(xiàn)處，則人眼在圖中_處（選填“A”、“B”、“C”）能觀(guān)察到燭焰的像（5）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，如果用不透明的硬紙板擋住凸透鏡的上半部分，則光屏上的像_。A只出現(xiàn)燭焰像的上半部分 B只出現(xiàn)燭焰像的下半部分C出現(xiàn)燭焰完整的像，但像更小了 D像仍然是完整的，且大小不變，只是變暗了（6）如圖丁所示，在燭焰和凸透鏡之間放一副眼鏡，發(fā)現(xiàn)光屏上的像由清晰變模糊了，將光屏向透鏡移動(dòng)適當(dāng)距離后光屏上再次呈現(xiàn)清晰的像，則該眼鏡是_眼鏡（選填“近視”或“遠(yuǎn)視”）。19（8分）為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如右圖所示的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表。質(zhì)量/g初始溫度/

9、加熱時(shí)間/min最后溫度/水6020645食用油6020668(1)從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量_（選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束時(shí)，水吸收的熱量_食用油吸收的熱量，（選填“等于”或“大于或“”小于”）食用油的溫度比水溫度_（選填“高”或“低”）；(2)在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量_（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；(3)實(shí)驗(yàn)表明，_（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強(qiáng)。四、作圖題20（8分）如圖所示，發(fā)光點(diǎn)S發(fā)出的某光線(xiàn)經(jīng)平面鏡反射后，反射光線(xiàn)恰好經(jīng)過(guò)A點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)趫D中畫(huà)出這條光線(xiàn)（_）21（8分）已知

10、S是點(diǎn)光源S在平面鏡中的像，點(diǎn)光源S發(fā)出一束光線(xiàn)射向平面鏡后被反射，反射光線(xiàn)ab經(jīng)過(guò)一凹透鏡，如圖所示，試確定點(diǎn)光源S的位置并畫(huà)出入射光線(xiàn)和經(jīng)過(guò)凹透鏡后的折射光線(xiàn)（_）五、計(jì)算題22（10分）汽車(chē)在出廠(chǎng)前要進(jìn)行測(cè)試，某次測(cè)試中，先讓汽車(chē)在模擬山路上以8m/ s的速度行駛4000m，緊接著在模擬公路上以20m/s的速度行駛100s求：（1）該汽車(chē)在模擬山路上行駛的時(shí)間（2）汽車(chē)在這次整個(gè)測(cè)試過(guò)程中的平均速度23（12分）在如圖所示的電路中，電源電壓保持不變，燈泡阻值為30。閉合開(kāi)關(guān)，電流表的示數(shù)為0.5A，電流表的示數(shù)為0.2A。（燈泡電阻不隨溫度變化）求：(1)電源電壓U；(2)燈泡的阻值。

11、參考答案一、選擇題1、B【詳解】由圖知，當(dāng)V甲=V乙時(shí)，m甲m乙；當(dāng)m甲=m乙時(shí)，V甲乙。故選B。2、C【詳解】A由圖象知道，當(dāng)u20cm，v20cm，由凸透鏡成像規(guī)律知道，當(dāng)u=v=2f20cm時(shí)，成倒立、等大的實(shí)像，所以凸透鏡的焦距是：f10cm，故A錯(cuò)誤；，B當(dāng)蠟燭在A(yíng)點(diǎn)時(shí)，由圖象知道，2fuf，成倒立、放大的實(shí)像，是幻燈機(jī)和投影儀的原理，故B錯(cuò)誤；C當(dāng)蠟燭在C點(diǎn)時(shí)，由圖象知道，u2f，成倒立、縮小的實(shí)像，應(yīng)用于照相機(jī)，故C正確；D將蠟燭從C移動(dòng)到A的過(guò)程中，物距變小，由凸透鏡成像規(guī)律知道，此時(shí)像距應(yīng)該變大，同時(shí)像變大，故D錯(cuò)誤3、A【詳解】A力的作用是相互的，發(fā)生力作用時(shí)一定要有兩個(gè)或

12、兩個(gè)以上的物體，一個(gè)物體不能產(chǎn)生力的作用，故A錯(cuò)誤，A符合題意；B力的作用是相互的，物體受到力的作用，一定有一個(gè)施力物體存在，故B正確，B不符合題意；C力的作用是相互的，施力物體同時(shí)也是受力物體，故C正確，C不符合題意；D兩個(gè)物體不接觸，也可能有力的作用，比如太陽(yáng)和地球之間的引力，故D正確，D不符合題意。故選A。4、D【詳解】吹奏時(shí)按壓不同位置的氣孔，則改變了空氣柱的長(zhǎng)短，即改變了空氣柱的振動(dòng)頻率，從而改變了聲音的音調(diào)，故A錯(cuò)誤；用不同的力度吹奏，改變了空氣柱的振動(dòng)幅度，即改變了聲音的響度，故B錯(cuò)誤；嗩吶前端的喇叭主要是減弱聲音的分散，從而增大聲音的響度，故C錯(cuò)誤；聲音傳播需要介質(zhì)，即所有的聲

13、音都不能在真空中傳播，故D正確5、B【詳解】A景物在水中形成倒影，屬于平面鏡成像，是由于光的反射形成的，故A不符合題意；B雨后彩虹，是太陽(yáng)光經(jīng)空氣中的水珠折射后分解為七色光形成的，屬于光的色散現(xiàn)象，故B符合題意；C日食是光沿直線(xiàn)傳播形成的，故C不符合題意；D杯中鉛筆看上去彎折了，是光的折射形成的，故D不符合題意。6、B【詳解】A加潤(rùn)滑油，是通過(guò)減小接觸面的粗糙程度來(lái)減小摩擦力，故A不合題意；B凹凸不平的花紋，是通過(guò)增大接觸面的粗糙程度來(lái)增大摩擦力，故B符合題意；C衣針的表面做得很光滑，是通過(guò)減小接觸面的粗糙程度來(lái)減小摩擦力，故C不合題意；D墊上圓柱形鋼管，是用滾動(dòng)代替滑動(dòng)來(lái)減小摩擦力，故D不合

14、題意；故選B。7、C【分析】人眼的晶狀體和角膜相當(dāng)于凸透鏡，視網(wǎng)膜相當(dāng)于光屏，外界物體在視網(wǎng)膜上成倒立、縮小的實(shí)像；近視眼的晶狀體較厚，會(huì)聚能力較強(qiáng)，看遠(yuǎn)處的物體時(shí)，將像成在視網(wǎng)膜的前面，需戴凹透鏡矯正；遠(yuǎn)視眼的晶狀體較薄，會(huì)聚能力較弱，看近處的物體時(shí)，將像成在視網(wǎng)膜的后面，需戴凸透鏡矯正?！驹斀狻緼B人的眼睛像一架神奇的照相機(jī)，晶狀體和角膜相當(dāng)于凸透鏡，外界物體在視網(wǎng)膜上成倒立、縮小的實(shí)像，故AB錯(cuò)誤；CD近視眼看不清遠(yuǎn)處景物，是因?yàn)榫拔锏南衤湓谝暰W(wǎng)膜前方，需戴凹透鏡矯正；遠(yuǎn)視眼看不清近處景物，是因?yàn)榫拔锏南衤湓谝暰W(wǎng)膜后方，所以要佩戴凸透鏡使光線(xiàn)提前會(huì)聚在視網(wǎng)膜上，故C正確、D錯(cuò)誤。8、B【

15、詳解】A鬧市中，人們關(guān)緊門(mén)窗，是在傳播過(guò)程中減弱噪聲，故A錯(cuò)誤；B公園里鳥(niǎo)的叫聲通過(guò)空氣傳到游客耳朵里，說(shuō)明聲音可以在空氣中傳播，故B正確；C聲音的傳播速度與聲音響度的大小無(wú)關(guān)，故C錯(cuò)誤；D琴弦H比琴弦L每秒內(nèi)振動(dòng)次數(shù)多，琴弦H的振動(dòng)頻率快，所以琴弦H發(fā)出聲音的音調(diào)高一些，故D錯(cuò)誤。故選B。9、D【詳解】本題根據(jù)凸透鏡的成像規(guī)律及應(yīng)用：u2f，成倒立縮小的實(shí)像，應(yīng)用是照相機(jī)；fu2f，成倒立放大的實(shí)像，應(yīng)用是投影儀或幻燈機(jī)；uf，成正立放大的虛像，應(yīng)用是放大鏡投影儀是利用凸透鏡在2fUf 時(shí)，在另一側(cè)光屏上得到一個(gè)倒立、放大的實(shí)像符合題意10、B【詳解】A照鏡子是平面鏡成像，是利用了光的反射，

16、故A不符合題意；B日全食是因光沿直線(xiàn)傳播而形成的，故B符合題意；C水中的筆好像在水面處折彎了，是由于光從水中射向空氣時(shí)發(fā)生折射形成的，是光的折射現(xiàn)象形成的，故C不符合題意；D山在水中倒影是平面鏡成像，是利用了光的反射，故D不符合題意。11、B【詳解】人們常說(shuō)“鐵比棉花重”意思就是物理學(xué)中所指的質(zhì)量大，但默認(rèn)前提是“體積相等”，而質(zhì)量與體積的比值是密度，所以科學(xué)的說(shuō)法是“鐵”的密度比“棉花”大；故B符合題意。故選B。12、D【分析】（1）聲音的傳播需要介質(zhì)，聲音可以在固體、液體與氣體中傳播；（2）分析各選項(xiàng)中，哪種情況下聲源與聲音接受者（耳朵）之間的介質(zhì)是水即可【詳解】A雨滴打在雨傘上會(huì)聽(tīng)到啪啪

17、聲，是雨滴打在傘上，使傘振動(dòng)發(fā)出聲音，不能證明聲音可以在水中傳播，故A錯(cuò)誤；B在岸上聽(tīng)到江水拍岸聲，是水拍岸發(fā)出聲音，不能證明聲音可以在水中傳播，故B正確；C正在發(fā)聲的音叉振動(dòng)，振動(dòng)的音叉在水中會(huì)濺起水花，不能證明聲音可以在水中傳播，故C錯(cuò)誤；D密封在塑料袋里的鬧鐘發(fā)出的聲音，經(jīng)水傳入空氣，再進(jìn)入我們的耳朵，因此我們聽(tīng)到了鬧鐘發(fā)出的聲音，能證明聲音可以在水中傳播，故D正確；故選D。【點(diǎn)睛】此題要結(jié)合聲音傳播的條件和聲音傳播的路徑進(jìn)行分析后解答二、填空題13、2.80 3.85 【詳解】1由圖知：刻度尺上1cm之間有10個(gè)小格，所以一個(gè)小格代表的長(zhǎng)度是即此刻度尺的分度值位1mm；物體A左側(cè)與0.

18、00cm對(duì)齊，右側(cè)與2.80cm對(duì)齊，所以物體的長(zhǎng)度為2.80cm。2此體溫計(jì)的分度值位0.1；此時(shí)的溫度為38.5。14、小于 左 適當(dāng)降低 【詳解】1根據(jù)光的折射定律，空氣中的角大，故入射角大于折射角，折射角小于入射角。2當(dāng)像其中加入水后，折射點(diǎn)左偏，偏折程度不變，故光斑向左偏。3如圖下圖所示若沒(méi)有水的時(shí)候，光線(xiàn)從光源發(fā)出，經(jīng)過(guò)凸透鏡折射后，發(fā)出的是一束平行光。有了水后，會(huì)發(fā)生光的折射，此時(shí)折射光線(xiàn)不變，才能發(fā)出一束平行光，根據(jù)折射規(guī)律，空氣中的角大，故向內(nèi)偏折，故光源的高度適度降低即可實(shí)現(xiàn)經(jīng)凸透鏡射出的光線(xiàn)是平行光線(xiàn)。15、900 100 【詳解】1質(zhì)量是物質(zhì)本身的一種屬性，與狀態(tài)無(wú)關(guān)，

19、冰熔化成水后水的質(zhì)量和冰的質(zhì)量相等。2冰塊的體積水的體積為體積減少16、響度 隔聲 關(guān)好門(mén)窗 【詳解】1噪聲監(jiān)測(cè)儀是用來(lái)監(jiān)測(cè)聲音響度大小的。2使用耳塞是在人耳處采取隔聲的方式來(lái)減輕噪聲的。3關(guān)好門(mén)窗在傳播過(guò)程中減小噪聲。三、實(shí)驗(yàn)題17、倒立、放大 40cm B 老花鏡 【詳解】(1)1由圖乙可知，當(dāng)蠟燭在刻度尺的10cm處，u=15cm，2fuf，凸透鏡成倒立、放大的實(shí)像，v=55cm-25cm=30cm，2根據(jù)折射中光路可逆可知，保持蠟燭和光屏位置不變，當(dāng)u=30cm時(shí)，即凸透鏡移動(dòng)至40cm刻度線(xiàn)處，在屏上能再次呈現(xiàn)清晰的像；(2)3保持蠟燭位置不變，移動(dòng)透鏡至16cm刻度線(xiàn)處，此時(shí)u=1

20、6cm-10cm=6cm，uf時(shí)，凸透鏡成正立放大的虛像，光屏上接不到，透過(guò)凸透鏡觀(guān)察蠟燭看到正立放大的虛像；虛像與成像物體同側(cè)，所以應(yīng)從B處觀(guān)察；(3)4將一副眼鏡放在蠟燭和凸透鏡之間，結(jié)果，光屏上原來(lái)清晰的像變模糊了，他只將光屏向靠近凸透鏡的方向移動(dòng)適當(dāng)距離時(shí)，又在光屏上觀(guān)察到蠟燭清晰的像，說(shuō)明提前成像了，故放置的是使光線(xiàn)會(huì)聚的凸透鏡，這種眼鏡是用來(lái)矯正遠(yuǎn)視眼的，遠(yuǎn)視眼鏡也叫做老花鏡。18、10.0 同一高度 放大 倒立 B D 遠(yuǎn)視 【解析】(1)1由圖甲知道，焦點(diǎn)到凸透鏡的距離是：20.0cm-10.0cm=10.0cm，所以，凸透鏡的焦距為f=10.0cm；(2)2為了使像成在光屏中

21、心，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，應(yīng)將發(fā)光體、凸透鏡和光屏中心調(diào)節(jié)在同一高度上；(3)34由圖知道，此時(shí)物距小于二倍焦距大于一倍焦距，根據(jù)凸透鏡的成像規(guī)律知道，此時(shí)成的是倒立、放大的實(shí)像；(4)5保持蠟燭位置不變，移動(dòng)透鏡至16cm刻度線(xiàn)處，此時(shí)u=16cm-10cm=6cm，即uf，凸透鏡成正立放大的虛像，光屏上接不到，但可以透過(guò)凸透鏡觀(guān)察蠟燭看到正立放大的虛像；由于虛像與成像物體同側(cè)，所以，應(yīng)從B處觀(guān)察；(5)6實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，如果用不透明的硬紙板擋住凸透鏡的上半部分，則依然可以通過(guò)下半部分成像，所以，光屏所成的像是完整的，只是會(huì)聚的光線(xiàn)比原來(lái)變少，像變暗了，故D正確；(6)7當(dāng)將一副眼鏡放在蠟燭和凸透鏡之間時(shí)，光屏上原來(lái)清晰的像變模糊了，他只將光屏向靠近凸透鏡的方向移動(dòng)適當(dāng)距離時(shí)，又在光屏上觀(guān)察到蠟燭清晰的像，說(shuō)明成像提前了，即放置的是使光線(xiàn)會(huì)聚的凸透鏡，這種眼鏡是用來(lái)矯正遠(yuǎn)視眼的。19、相同 等于 高 大于 水 【詳解】(1)1由表格可知，水和食用油的質(zhì)量相等。2水和食用油吸收熱量的多少取決于加熱時(shí)間，由表格可知，加熱時(shí)間相同，所以水和食用油吸收的熱量相同。3由表格可知，食用油的末溫