企業(yè)會(huì)務(wù)集團(tuán)娛樂(lè)消費(fèi)深度訪談報(bào)告_第1頁(yè)
企業(yè)會(huì)務(wù)集團(tuán)娛樂(lè)消費(fèi)深度訪談報(bào)告_第2頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、企業(yè)會(huì)務(wù)、集團(tuán)娛樂(lè)消費(fèi)深度訪談報(bào)告項(xiàng)目概述:1、研究目目的 通通過(guò)對(duì)企企業(yè)、集集團(tuán)會(huì)議議消費(fèi)決決策人士士的深度度訪談,進(jìn)進(jìn)行探索索性的定定性調(diào)查查,為星星級(jí)酒店店、夜間間娛樂(lè)場(chǎng)場(chǎng)所等提提供銷售售策略指指導(dǎo)。2、訪問(wèn)方方法 主要要采用深深度訪談?wù)凞I(DDeptth IInteerviiew)方法(訪訪問(wèn)時(shí)間間在300分鐘以以上)。3、調(diào)查地地區(qū)/對(duì)對(duì)象/樣樣本量 調(diào)調(diào)查地區(qū)區(qū):上海海及蘇南南地區(qū)調(diào)查對(duì)象:每年有有兩次以以上全國(guó)國(guó)性、區(qū)區(qū)域性會(huì)會(huì)議的公公司中的的行政部部負(fù)責(zé)人人。樣本量:220人。如如果按照照被訪者者所在公公司的規(guī)規(guī)模來(lái)區(qū)區(qū)分,則則大公司司(員工工規(guī)模千千人計(jì))樣樣本為88人,中

2、中型公司司(員工工規(guī)模百百人計(jì))樣樣本為77人,小小公司(員員工規(guī)模模百人以以下)樣樣本為55人。圖表:有效效樣本者者的公司司情況編號(hào)公司名稱被訪者職位位 公司規(guī)模公司主營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)公司成立時(shí)時(shí)間1賓館銷售主管67000人餐飲和客房房1994年年2惠州上上海分公公司行政部主管管全球70000人電池產(chǎn)品生生產(chǎn)銷售售1989年年3全球球中文原原創(chuàng)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)副總監(jiān)監(jiān)70多人互聯(lián)網(wǎng)文化化產(chǎn)業(yè)1997年年12月月4地鐵運(yùn)運(yùn)營(yíng)公司司辦公室主任任56千人人地鐵客運(yùn)服服務(wù)1992年年5月5上海裝裝潢工程程公司工會(huì)干部管理人員660人大型建筑工工程裝潢潢1993年年9月6上海集集團(tuán)公司司辦公室副主主任500人左左右保健

3、品生產(chǎn)產(chǎn)銷售1995年年7上海電電子貿(mào)易易公司市場(chǎng)部經(jīng)理理70多人電子外貿(mào)加加工1997年年7月8上海電電子有限限公司總務(wù)部干事事5000人人左右制造電子部部元件1996年年4月9上海服服飾有限限公司人事部主管管共120人人左右服裝加工2000年年6月10上海工工貿(mào)有限限公司副總經(jīng)理40多人電腦及其耗耗材維修修1998年年4月11上海科科技有限限公司辦公室主任任30人左右右醫(yī)療器械生生產(chǎn)制作作1997年年6月12上海國(guó)國(guó)際貿(mào)易易公司總經(jīng)理助理理100人左左右面料人造毛毛生產(chǎn)1990年年一三上海出租汽汽車公司司政工部副主主任5000多多員工出租汽車客客運(yùn)服務(wù)務(wù)1998年年1月14上海電腦刺刺繡公

4、司司市場(chǎng)部副經(jīng)經(jīng)理100多人人家居裝飾窗窗簾等1998年年1月一五上海機(jī)機(jī)械廠辦公室主任任170人左左右真空獲得類類設(shè)備1953年年8月16上海冶冶金公司司辦公室副主主任3000人人左右工業(yè)民用建建筑1948年年17上海物物業(yè)管理理公司總經(jīng)理助理理70800人左右右物業(yè)管理房房屋中介介2000年年3月一八上海通通用機(jī)械械公司人事部經(jīng)理理1100人人左右汽車空調(diào)壓壓縮機(jī)1991年年7月19中船研究所所辦公室主任任3000人人左右動(dòng)力設(shè)置柴柴油機(jī)1956年年20中國(guó)銀銀行上海海分行市場(chǎng)二科科科長(zhǎng)分行一五0000人人人民幣,金金融業(yè)務(wù)務(wù)1981年年一、企業(yè)會(huì)會(huì)議的一一般形式式1、企業(yè)規(guī)規(guī)模與企企業(yè)歷

5、史史成正比比 我們們把上海海地區(qū)的的企業(yè)按按照員工工規(guī)模大大小分為為大中小小3類,平平均下來(lái)來(lái),大企企業(yè)的歷歷史一般般在200年以上上,中等等企業(yè)的的歷史在在12年年以上,小小企業(yè)的的歷史只只有3年年以上。2、客戶招招待會(huì)舉舉辦最多多企業(yè)會(huì)議類類型:我我們?cè)诖舜酥饕址譃?大大類:產(chǎn)產(chǎn)品推廣廣會(huì)、客客戶招待待會(huì)、員員工招待待會(huì)、銷銷售代理理會(huì)、公公司年會(huì)會(huì)和其他他會(huì)議。其其他會(huì)議議據(jù)客戶戶講,主主要有訂訂貨會(huì)、企企業(yè)間聯(lián)聯(lián)誼會(huì)、學(xué)學(xué)術(shù)交流流會(huì)、慶慶祝會(huì)、頒頒獎(jiǎng)會(huì)等等。上海地區(qū)企企業(yè)舉辦辦最多的的會(huì)議平平均來(lái)說(shuō)說(shuō),客戶戶招待會(huì)會(huì)最多,訪訪問(wèn)的220個(gè)企企業(yè)每個(gè)個(gè)企業(yè)11年平均均舉辦556次次客戶

6、招招待會(huì),223次次產(chǎn)品推推廣會(huì),223次次員工招招待會(huì)。但但是,不不同規(guī)模模的企業(yè)業(yè),側(cè)重重的會(huì)議議點(diǎn)有所所不同。其其中,大企業(yè)舉辦辦客戶招招待會(huì)最最多,11年平均均舉辦110次左左右;中企業(yè)舉辦辦員工招招待會(huì)最最多,11年平均均舉辦33次左右右;小企業(yè)舉辦辦產(chǎn)品推推廣會(huì)最最多,11年平均均舉辦223次次。3、50以上的的企業(yè)會(huì)會(huì)議會(huì)在在上海以以外的地地方舉辦辦舉辦會(huì)議很很多企業(yè)業(yè)還是會(huì)會(huì)選擇上上海以外外的地方方進(jìn)行,尤尤其是大大企業(yè),660以以上的會(huì)會(huì)議會(huì)選選擇市外外地區(qū),中中型企業(yè)業(yè)則只有有30以上的的會(huì)議會(huì)會(huì)選擇市市外地區(qū)區(qū),小型型企業(yè)則則有500以上上的會(huì)議議選擇市市外地區(qū)區(qū)。4、蘇

7、杭無(wú)無(wú)錫等地地為企業(yè)業(yè)會(huì)議經(jīng)經(jīng)常選擇擇城市企業(yè)會(huì)議經(jīng)經(jīng)常選擇擇的城市市基本上上集中在在江浙上上海周邊邊城市,如如杭州,990的的客戶會(huì)會(huì)選擇杭杭州,其其次,是是蘇州、無(wú)無(wú)錫、南南京、常常熟等城城市。為什么會(huì)選選擇這些些城市?原因主主要包括括:城市市清凈環(huán)環(huán)境優(yōu)美美、出行行方便、條條件設(shè)施施齊全,搞搞活動(dòng)也也方便。圖表:企業(yè)業(yè)會(huì)議選選擇城市市編號(hào)城市提及數(shù)提及比例1杭州一八90.02蘇州1260.03無(wú)錫840.04南京735.05常熟420.06周莊210.07青浦158崇明159寧波1510嘉興1511揚(yáng)州1512昆山155、度假村村/星級(jí)級(jí)酒店為為企業(yè)會(huì)會(huì)議經(jīng)常常選擇地地點(diǎn)企業(yè)會(huì)議象象產(chǎn)品

8、推推廣會(huì)、訂訂貨會(huì)或或者一些些客戶招招待會(huì),一一般會(huì)在在酒店賓賓館或商商務(wù)展覽覽中心舉舉行,主主要由于于設(shè)施完完善、服服務(wù)周到到省去了了不少麻麻煩,同同時(shí)也有有助于公公司形象象。大部分客戶戶招待會(huì)會(huì)、員工工招待會(huì)會(huì)和年會(huì)會(huì),一般般會(huì)在度度假村舉舉行,主主要是由由于比較較放松,娛娛樂(lè)設(shè)施施也比較較多。根據(jù)前面企企業(yè)舉辦辦活動(dòng)較較多的是是客戶會(huì)會(huì)和員工工招待會(huì)會(huì),則相相對(duì)而言言,度假假村市場(chǎng)場(chǎng)潛力最最大,且且在度假假村停留留時(shí)間也也較長(zhǎng)一一些。6、春秋兩兩季為企企業(yè)會(huì)議議高峰期期企業(yè)會(huì)議多多選擇在在春秋兩兩季舉行行,尤其其是中小小企業(yè),因因?yàn)椋捍呵飪杉炯净旧仙箱N售的的旺季,且且氣候適適宜。但但

9、是,大大企業(yè)的的會(huì)議時(shí)時(shí)間則多多為不固固定,常常年隨時(shí)時(shí)進(jìn)行。7、企業(yè)會(huì)會(huì)議一般般會(huì)持續(xù)續(xù)233天企業(yè)會(huì)議短短則1日日,長(zhǎng)則則1周,但但233天最常常見。大大型企業(yè)業(yè)的會(huì)議議一般會(huì)會(huì)稍長(zhǎng)一一些,多多為34天。中中小企業(yè)業(yè)的會(huì)議議則23天居居多。8、企業(yè)會(huì)會(huì)議很需需要飯店店設(shè)施大多數(shù)情況況下,企企業(yè)會(huì)議議一般都都需要飯飯店的一一切設(shè)施施,包括括會(huì)議設(shè)設(shè)施(如如會(huì)議廳廳、餐飲飲設(shè)施、娛娛樂(lè)設(shè)施施(如卡卡拉OKK、舞廳廳、保齡齡球、桑桑拿、健健身)等等,大的的酒店這這方面的的設(shè)施比比較好。而而且飯店店的設(shè)施施一般也也是選擇擇的一個(gè)個(gè)考慮因因素。吃、住、玩玩都在酒酒店可以以一起結(jié)結(jié)算,比比較好控控制費(fèi)

10、用用和減少少工作量量,而且且人多的的時(shí)候,再再出去不不好安排排,尤其其是遠(yuǎn)離離城市的的度假村村。不過(guò),對(duì)于于娛樂(lè)設(shè)設(shè)施,有有的公司司可能會(huì)會(huì)根據(jù)需需要專門門出去找找一個(gè)地地方,而而不是使使用飯店店內(nèi)設(shè)施施。9、企業(yè)會(huì)會(huì)議花費(fèi)費(fèi)在不包括來(lái)來(lái)賓交通通及食宿宿的情況況下,大大多數(shù)企企業(yè)舉辦辦一個(gè)550人左左右的會(huì)會(huì)議,經(jīng)經(jīng)費(fèi)大約約是平均均每人55506500元以上上,1000人的的會(huì)議經(jīng)經(jīng)費(fèi),大大約是平平均每人人50006550元。大型企業(yè)的的會(huì)議經(jīng)經(jīng)費(fèi)500人(人人均6000元)要要少于1100人人(人均均6500元),即即人數(shù)規(guī)規(guī)模越大大,則會(huì)會(huì)議經(jīng)費(fèi)費(fèi)越多一一些;而而中型企企業(yè)的會(huì)會(huì)議經(jīng)費(fèi)費(fèi)5

11、0人人(人均均6500元)要要大于1100人人(人均均5000元),即即人數(shù)規(guī)規(guī)模越小小,則會(huì)會(huì)議經(jīng)費(fèi)費(fèi)越少一一些;小小型企業(yè)業(yè)的會(huì)議議經(jīng)費(fèi)550人與與1000人差別別不是很很大(人人均5550元)。二、企業(yè)會(huì)會(huì)議期間間的娛樂(lè)樂(lè)行為1、企業(yè)會(huì)會(huì)議期間間娛樂(lè)活活動(dòng)基本本是必備備的在企業(yè)舉辦辦各類會(huì)會(huì)議時(shí),一一般來(lái)說(shuō)說(shuō),都會(huì)會(huì)有一些些娛樂(lè)活活動(dòng)。大大的會(huì)議議會(huì)集體體組織活活動(dòng),小小的會(huì)議議會(huì)自由由活動(dòng)。文娛方面的的活動(dòng)如如觀賞歌歌舞演出出、卡拉拉OK、舞舞會(huì)等;運(yùn)動(dòng)方方面的活活動(dòng)如保保齡球、網(wǎng)網(wǎng)球、洗洗桑拿等等;還有有酒會(huì)、冷冷餐會(huì)、燒燒烤等多多數(shù)人之之間溝通通的飲食食活動(dòng);觀光方方面的活活動(dòng)如旅

12、旅游觀光光、夜游游活動(dòng)等等。2、企業(yè)會(huì)會(huì)議期間間娛樂(lè)活活動(dòng)主要要是行政政部門來(lái)來(lái)決策企業(yè)會(huì)議期期間的娛娛樂(lè)活動(dòng)動(dòng)一般由由辦公室室/行政政部門或或企劃部部來(lái)決定定,由行行政部或或者行政政部與其其他部門門如公關(guān)關(guān)部、產(chǎn)產(chǎn)品部、銷銷售部、人人事部來(lái)來(lái)具體實(shí)實(shí)施,總總經(jīng)理審審批。也有部分企企業(yè)是由由市場(chǎng)部部直接來(lái)來(lái)決定,更更高的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)審審批。3、與會(huì)者者的偏好好對(duì)企業(yè)業(yè)會(huì)議期期間娛樂(lè)樂(lè)活動(dòng)的的影響不不大 企企業(yè)會(huì)議議期間基基本會(huì)考考慮與會(huì)會(huì)者的偏偏好,但但總體還還是由企企業(yè)統(tǒng)一一的安排排。主要要會(huì)分別別不同的的對(duì)象,安安排相應(yīng)應(yīng)的活動(dòng)動(dòng),如老老板秘書書的不同同、人多多人少的的不同、年年齡的不不同、層

13、層次的不不同。人人少的時(shí)時(shí)候會(huì)考考慮。熟熟悉的人人會(huì)考慮慮。省部部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)也會(huì)考考慮,人人多的時(shí)時(shí)候采用用大眾化化方式。三、企業(yè)會(huì)會(huì)議期間間的娛樂(lè)樂(lè)活動(dòng)需需求1、目前的的娛樂(lè)場(chǎng)場(chǎng)所基本本滿足企企業(yè)會(huì)議議期間娛娛樂(lè)活動(dòng)動(dòng)的需求求一般的娛樂(lè)樂(lè)設(shè)施基基本可以以滿足需需求,因因?yàn)殚_會(huì)會(huì)期間的的娛樂(lè)只只是一種種輔助,所所以能夠夠照顧到到大眾的的口味,就就可以了了。尤其其是大的的酒店,服服務(wù)、設(shè)設(shè)施基本本都到位位,也讓讓人放心心。而且且對(duì)于不不同場(chǎng)所所的選擇擇,也基基本會(huì)有有經(jīng)驗(yàn)在在里面,會(huì)會(huì)根據(jù)情情況來(lái)進(jìn)進(jìn)行不同同的選擇擇。但也有少數(shù)數(shù)被訪者者認(rèn)為現(xiàn)現(xiàn)在的娛娛樂(lè)場(chǎng)所所實(shí)在太太老套了了,到處處一樣,千千篇

14、一律律,沒(méi)有有新鮮的的東西。2、一般會(huì)會(huì)選擇參參與性的的適中的的夜間娛娛樂(lè)節(jié)目目企業(yè)夜間娛娛樂(lè)節(jié)目目的選擇擇,主要要是一些些參與性性的集體體活動(dòng),容容易增進(jìn)進(jìn)相互之之間的溝溝通和心心情的放放松,如如酒會(huì)、卡卡拉OKK、舞會(huì)會(huì)、保齡齡球等。選擇以部影影響第二二天的會(huì)會(huì)議為主主旨,所所以活動(dòng)動(dòng)量要適適中,不不能太鬧鬧也不要要太靜。很多被訪者者提到了了表演,如如飯后的的歌舞劇劇、輕音音樂(lè)會(huì)等等,但是是事先會(huì)會(huì)了解一一下這些些表演項(xiàng)項(xiàng)目的情情況和收收費(fèi)情況況。而且且在大城城市觀看看表演的的比例較較高。3、企業(yè)會(huì)會(huì)選擇品品味較高高的表演演節(jié)目風(fēng)風(fēng)格企業(yè)都傾向向于有一一定檔次次的、有有一定文文化背景景的表

15、演演形式、觀觀賞節(jié)目目,大家家都能參參與,既既能增進(jìn)進(jìn)相互之之間的了了解和溝溝通,又又能體現(xiàn)現(xiàn)公司形形象。如如歌舞表表演、音音樂(lè)會(huì)、話話劇、芭芭蕾等。有時(shí)候根據(jù)據(jù)年齡的的不同,會(huì)會(huì)區(qū)分傳傳統(tǒng)與現(xiàn)現(xiàn)代節(jié)目目。也有少數(shù)被被訪者覺覺得刺激激性的、幽幽默的輕輕喜劇比比較讓人人放松。4、飯店以以下的娛娛樂(lè)場(chǎng)所所企業(yè)大大多數(shù)會(huì)會(huì)選擇風(fēng)風(fēng)景優(yōu)美美安靜的的郊區(qū)85的企企業(yè)會(huì)選選擇空氣氣新鮮、風(fēng)風(fēng)景優(yōu)美美、安靜靜的郊區(qū)區(qū),更讓讓人放松松,大多多數(shù)企業(yè)業(yè)有自己己的車,交交通不是是問(wèn)題,但但有時(shí)候候也會(huì)考考慮服務(wù)務(wù)是否好好、客戶戶的時(shí)間間是否容容許、路路上是否否會(huì)塞車車等問(wèn)題題。少數(shù)企業(yè)傾傾向于交交通方便便的市中中

16、心,容容易回家家,且現(xiàn)現(xiàn)代氣味味較濃。四、企業(yè)會(huì)會(huì)議地點(diǎn)點(diǎn)的信息息渠道1、會(huì)議中中心的信信息獲得得渠道主主要有四四種一是客戶的的推薦和和親身體體驗(yàn),經(jīng)經(jīng)常接觸觸的酒店店,會(huì)保保持聯(lián)絡(luò)絡(luò)。二是主動(dòng)尋尋找,如如通過(guò)電電視、電電臺(tái)、報(bào)報(bào)紙、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)等。三是自我推推薦來(lái)的的傳真、登登門拜訪訪等,優(yōu)優(yōu)惠的協(xié)協(xié)議價(jià)格格比較吸吸引人。四四商務(wù)中中心的介介紹。一般情況下下,對(duì)于于搜集來(lái)來(lái)的資料料,會(huì)進(jìn)進(jìn)行進(jìn)一一步的電電話了解解和比較較。2、朋友的的推薦對(duì)對(duì)會(huì)議中中心的選選擇很重重要更信任朋友友推薦的的地方;其次,是是網(wǎng)上查查詢,有有規(guī)模的的場(chǎng)所會(huì)會(huì)有自己己的網(wǎng)站站,可以以提供大大量的可可靠信息息;老關(guān)關(guān)系也很很

17、重要。x鄭澤國(guó)。旅旅游景區(qū)區(qū)營(yíng)銷專專家。電電視策劃劃人。現(xiàn)現(xiàn)任中央央電視臺(tái)臺(tái)無(wú)錫影影視基地地市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷部經(jīng)經(jīng)理。x一三300一五11一八998 051105555666288 8892333000 5555552522(傳真真)電郵: HYPERLINK mailto:cctvbasexsinax 鄭澤國(guó),220044中國(guó)十十大營(yíng)銷銷策劃專專家。中中央電視視臺(tái)無(wú)錫錫影視基基地企劃劃部經(jīng)理理。歷任任記者、編編輯、導(dǎo)導(dǎo)演、制制片人、廣廣告部經(jīng)經(jīng)理、影影視制作作部經(jīng)理理、市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷部部經(jīng)理。10年影視職業(yè)生涯,7年?duì)I銷策劃。主要業(yè)績(jī)有有:電視視文化專專題片三三國(guó)演義義拍攝散散記獲獲江蘇省省政府獎(jiǎng)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)(總編編導(dǎo));988年江浙浙12城城市電視視臺(tái)衛(wèi)星星直播春春節(jié)晚會(huì)會(huì)(總總策劃、執(zhí)執(zhí)行導(dǎo)演演)、中中華鼓王王大會(huì)(總策劃);任職廣告部經(jīng)理期間,為日本華光電子、錫柴動(dòng)力、蘇中制藥、美爾姿羽絨服、永固電子、白雪冰柜等品牌代理央視廣告;任職市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理期間,連續(xù)三年主持全國(guó)旅游市場(chǎng)專業(yè)調(diào)研,推動(dòng)旅游分銷渠道建設(shè),成功開發(fā)“華東線”,使央視無(wú)錫影視基地旅游業(yè)務(wù)止跌回升,游客量連續(xù)三年大幅增長(zhǎng)。x一三300一五11一八998,電電郵:ccctvvbassexssinaax x388900008000 DATE M.d.yyyy 9.29.2022 DATE HH:mm DATE M.d

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