1、 幼兒園食品安全教育主題班會(huì)教案幼兒園食品安全教育主題班會(huì)教案最新(一) 教學(xué)目標(biāo) 1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。 2、能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。 3、在生活中增加食品安全意識(shí)，克制自我，少吃零食。 教學(xué)預(yù)備 1、各種食品包裝袋及瓶、罐。 2、霉變及變質(zhì)的食品若干。 3、教學(xué)掛圖。 教學(xué)過(guò)程 1、教學(xué)導(dǎo)入，談話教學(xué) 老師：小伴侶們，你們有沒(méi)有留意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們明白嗎? 2、教學(xué)綻開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖 (1)觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記 老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒

2、觀看并辨認(rèn)。 老師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用? 老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告知我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。 (2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法 老師出示掛圖上其他三幅圖片。 老師提問(wèn)：面包上方有什么，還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變

3、質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎? 請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。 老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。 3、教學(xué)綻開(kāi) 實(shí)地觀看辨別哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小伴侶來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品擔(dān)心全。 每次請(qǐng)x名幼兒，并群眾檢查爭(zhēng)論。 爭(zhēng)論零食中的安全隱患，克制自我，少吃或不吃零食。 老師小結(jié)：所以，小伴侶們要少吃或不

4、吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。 教學(xué)總結(jié)：留意食品安全。 幼兒園食品安全教育主題班會(huì)教案最新(二) 教學(xué)目標(biāo)： 1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能任憑吃東西。 2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。 3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品，不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。 教學(xué)預(yù)備： 1、幼兒從家?guī)×闶场?2、預(yù)備對(duì)比性較強(qiáng)的x種食品。 3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。 教學(xué)過(guò)程： 一、出示圖片導(dǎo)入 提問(wèn)： 1、圖上的小伴侶怎么了?(生病了) 2、為什么會(huì)生病呢? 導(dǎo)入故事貪吃的xx。 二、老師敘述故事貪吃的xx 邊看圖片邊敘述，講完后提問(wèn)： 1、xx怎么了?(生病了。) 2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東

5、西。) 3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的?(小攤販上。) 4、他都買(mǎi)了哪些食品?(劣質(zhì)的便利面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等。) 5、這些東西能吃嗎?為什么? 6、醫(yī)生對(duì)xx是怎么說(shuō)的?(xx的病是他貪吃，亂吃造成的，小伴侶要吃潔凈有養(yǎng)分的食品，不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不潔凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的。) 7、xx后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。) 三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢? 老師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看： 1、看外包裝圖案。(是否艷麗清楚。) 2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。 3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

6、4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。 老師小結(jié)簡(jiǎn)潔的辨別食品優(yōu)劣的方法。 四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。 1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。 2、打開(kāi)以后，看，聞。 3、介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。 五、老師總結(jié)。 劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。 幼兒園食品安全教育主題班會(huì)教案最新(三) 教學(xué)目標(biāo)： 1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新奇的食品。 2、了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。 3、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。 教學(xué)預(yù)備： 數(shù)個(gè)食品外包(多品種)，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品。

7、 教學(xué)過(guò)程： 一、老師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 1、談話導(dǎo)入師：老師今日的身體有點(diǎn)不舒適，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎? (幼兒猜想)其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好伴侶出去玩，買(mǎi)了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒適的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢?有哪些常見(jiàn)的方法? 二、老師組織幼兒觀看大家事先收集的食品外包裝 引導(dǎo)幼兒爭(zhēng)論：你發(fā)覺(jué)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 老師小結(jié)：在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們

8、吃上新奇、衛(wèi)生的食物。 三、老師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查 老師激發(fā)幼兒的調(diào)查愛(ài)好。 四、觀看感知哪些食品有保質(zhì)期 看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期? 師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來(lái)他們的位置都不一樣的啊(師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告知我。) 五、總結(jié) 我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買(mǎi)東西要仔細(xì)看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。 幼兒園食品安全教育主題班會(huì)教案最新(四

9、) 一、教學(xué)目的 1、了解識(shí)記食品安全常識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹(shù)立食品安全意識(shí)，關(guān)懷時(shí)事，珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)健康。 2、在學(xué)校留意一些食品方面的安全。 二、教學(xué)內(nèi)容 以問(wèn)答競(jìng)賽嬉戲?yàn)橹鳡?zhēng)論為輔的形式，分男女兩組。 三、教學(xué)預(yù)備 1、讓同學(xué)查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽預(yù)備。 2、選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。 3、多媒體投影“食品安全學(xué)問(wèn)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。 4、收集“xx奶粉”等假冒偽劣食品惡性大事的有關(guān)新聞報(bào)道視頻內(nèi)容。 5、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。 6、預(yù)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、教學(xué)過(guò)程 (一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)教學(xué)開(kāi)頭。請(qǐng)

10、班主任講話 班主任：同學(xué)們!今日我們班進(jìn)行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)教學(xué)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的學(xué)問(wèn)。盼望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問(wèn)帶進(jìn)今日的課堂，達(dá)到相互溝通、提高安全自護(hù)的目的。 (二)新聞導(dǎo)入 “xx奶粉”等假冒偽劣食品惡性大事的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。 主持人：喜愛(ài)零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否合格，是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們看一段有關(guān)“xx奶粉”等假冒偽劣食品惡性大事的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。 主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對(duì)奶粉望而卻步。其實(shí)，又豈止奶粉存在

11、黑幕?其實(shí)危急就在我們身邊!(把預(yù)備好的幾樣食品拿出來(lái))下面，請(qǐng)各位同學(xué)一起推斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)消失在什么地方? 同學(xué)談到的狀況有：某些食品沒(méi)有合格證，沒(méi)有生產(chǎn)日期，過(guò)期，沒(méi)有成分說(shuō)明等等。這些食品常常會(huì)消失在街頭食品小店，路邊攤點(diǎn)，流淌攤點(diǎn)等。 主持人：下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)。 (三)食品安全問(wèn)題進(jìn)行學(xué)問(wèn)競(jìng)賽 (1、必答題) 大家按小組進(jìn)行各輪競(jìng)賽，男女各為一組。下面開(kāi)頭第一回合的競(jìng)賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。 綠色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食

12、品D有豐富養(yǎng)分價(jià)值的食品 哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的競(jìng)賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分 (2、搶答題) 主持人：下面要進(jìn)行其次輪的競(jìng)賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的競(jìng)賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。 發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能) 油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 便利面是不是可以作為主食?(不是) 我們是不是可以每天吃快餐?(不能) 能空腹喝牛奶嗎?(不能) (3、辯論題) 小組爭(zhēng)論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的看法和結(jié)論。說(shuō)得的小組加3分，其次名加2分。 主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談 答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。 弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子鋪張大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。 結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。 主持人：好啦，競(jìng)賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。 (四)全體總動(dòng)員洗手演示 主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。 先把雙手放在水里浸濕。 用洗手液將手心和手背都擦遍