1、大學(xué)生實習(xí)總結(jié)（咖啡廳服務(wù)生）序言：短短兩個月的實習(xí)時間很快就過去了，但是我真實的實習(xí)期才只有更短的1個月，可是整體的收獲仍是好多的，在此對自己短短的一個月做一個小的總結(jié)，為此后步入社會更好的工作打下基礎(chǔ)。實習(xí)地址：xx美大xx有限企業(yè)，第五大道店實習(xí)時間：xx年5月9日xx年5月31日開始的經(jīng)歷在家里呆了半個月，感覺時間很荒棄，自己很空虛，所以打算開始找點事干，學(xué)校常常發(fā)來一些短信，供給一些實習(xí)場所，但感覺興趣不大，希望能夠靠自己去找尋一份工作充分自己而且填補一些自己的不足。思慮后知道，自己缺少吃苦耐勞的精神，也極少和人打交道，因此想去找尋一份能夠接觸多方面人的工作。四方探詢后認(rèn)識到xx是個

2、不錯的地方，第一考慮其工作環(huán)境比較優(yōu)雅，不想麥當(dāng)勞等快餐那么喧雜；第二，能夠好好的鍛煉一下自己的吃苦耐勞的精神，體驗一下生活，并且能夠有很大的時機接觸他人；第三，xx的薪資福利待遇不錯。于是在距家近來的xx進(jìn)行一次首次面試，半個月后得到通知，進(jìn)行第二次面試，于5月9日正式簽下勤工儉學(xué)協(xié)議。2正式工作5月12號進(jìn)店開始xx旅途的第一步，名為xx第一印象。整體的閱讀了店內(nèi)基本環(huán)境，工作的基本設(shè)備，還有內(nèi)部大體流程。5月13號正是進(jìn)店開始工作，有了新工作服，胸牌。初步的工作特別辛苦，擦桌子，敦地，擦壁畫，等等，等同于苦役，但內(nèi)心理解這是開始，萬事開頭難。5月14號進(jìn)一步明確工作職責(zé)，掌握工作方法，并

3、學(xué)習(xí)xx工作流程。5月15號進(jìn)入主題，學(xué)習(xí)了咖啡研磨，制作每日的當(dāng)天咖啡成為每日的工作項目。5月16號，進(jìn)行內(nèi)部貨物盤點。5月17號，正常工作的同時，第一次用英語打發(fā)了幾位外國客人，成就感啊！5月18號，全部正常的同時，學(xué)會了各樣熱飲的制作，拿鐵，摩卡，卡布奇諾，瑪其朵。5月19號，學(xué)習(xí)xx體驗。對于xx發(fā)展歷程等。5月20號，進(jìn)行咖啡溝通，品味各樣咖啡。5月21-22號，歇息。5月23號，第一次為企業(yè)投款，巨額資本不是自己的，眼饞??！此后工作正常進(jìn)行。3感覺以上不過簡單的表達(dá)了一下整個工作過程，但是從中的收獲是特別大的，包括了好多的第一次。第一次用英語跟西方人打交道，第一次用英語跟日自己打交

4、道，第一次以一位業(yè)內(nèi)人士的身份向顧客介紹一款咖啡發(fā)現(xiàn)自己具備吃苦耐勞的精神，能夠干一些粗活累活，也發(fā)現(xiàn)自己能夠虛心接受同事的指點和上司的責(zé)備。但最大的感覺其實在于認(rèn)識了xx的發(fā)展歷程，一位創(chuàng)業(yè)者的戰(zhàn)略性思想，給自己很大的啟迪。美國以前沒有自己的咖啡文化，不過在模擬著歐洲國家的一些咖啡館在賣咖啡飲料，不過簡單的買賣，談不上文化，沒有內(nèi)涵。xx在乎大利學(xué)習(xí)了歐洲的咖啡的整個文化歷程，而成功的在美國推行出來，打出自己品牌，再將品牌打到整個美洲與亞洲這些相同沒有咖啡文化的國家，最后使得全世界的咖啡市場已經(jīng)被xx提早占有，這就是市場占據(jù)，像戰(zhàn)當(dāng)人們回顧想去正式的品味咖啡的時候，人們想到的只有xx20年，而在90年代末至XX年初左右時，xx才把自己的品牌打到歐洲市場，當(dāng)全球的人們都已經(jīng)認(rèn)同xx市場的時機好多，未開發(fā)的文化也很寬泛，找尋一門適合自己的文化，發(fā)展空間才更為的寬廣，這是我獲得的最大的啟迪。但話說回來了，任何事情的成功與努力是不行能脫鉤的，勤勞的學(xué)習(xí)，不停的發(fā)展自己，充分自己，這才是成功的基礎(chǔ)！xx在擁有自己的品牌的同時并無忘掉