1、飼料香味劑的發(fā)展趨勢(shì)上海美農(nóng)未來三年的戰(zhàn)略目標(biāo)飼料香味劑的發(fā)展趨勢(shì)上海美農(nóng)未來三年的戰(zhàn)略目標(biāo)飼料香味劑發(fā)展歷史及全球的使用情況飼料香味劑發(fā)展歷史及全球的使用情況概 念為改善飼料適口性、誘食性、飼料轉(zhuǎn)化率，提高飼料品質(zhì)。根據(jù)動(dòng)物的不同生長(zhǎng)階段、生理特征、采食習(xí)慣，以及飼料企業(yè)為了適應(yīng)飼料原料結(jié)構(gòu)的變化而添加的一種非營(yíng)養(yǎng)的添加劑。概 念為改善飼料適口性、誘食性、飼料轉(zhuǎn)化率，提高飼料品產(chǎn)生的歷史背景及作用飼料工業(yè)是為了節(jié)省資源、高效利用資源而產(chǎn)生的。 （麩皮、豆粕、DDG、血粉） 飼料工業(yè)借助其它相關(guān)行業(yè)發(fā)展而發(fā)展。 （藥物添加劑、礦物質(zhì)添加劑） 需要：改善適口性，掩蓋不良?xì)馕?產(chǎn)生的歷史背景及作用

2、飼料工業(yè)是為了節(jié)省資源、高效利用資源而產(chǎn)產(chǎn)生的歷史背景及作用養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展集約化 提高養(yǎng)殖業(yè)效益 早期隔離斷奶 提早上市時(shí)間、母豬的生產(chǎn)效率、縮短空懷期。乳豬提早開食 誘食 提高采食量減少應(yīng)激 縮短生長(zhǎng)周期產(chǎn)品差異化 成為企業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)產(chǎn)生的歷史背景及作用養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展飼料香味劑的發(fā)展簡(jiǎn)史二戰(zhàn)后，美國(guó)依阿華州大學(xué)D.Y.Carron博士，康乃爾大學(xué)M.R.kare美國(guó)在1946年成立了專門的飼料調(diào)味劑公司。60年代，應(yīng)用領(lǐng)域擴(kuò)展到牛、羊、觀賞動(dòng)物。1978年在美國(guó)召開了首屆世界“飼料適口性和風(fēng)味應(yīng)用”專題討論會(huì)，有23個(gè)國(guó)家，400多人出席了會(huì)議。20世紀(jì)80年代中期，歐美一些國(guó)家的飼料調(diào)味劑應(yīng)用

3、相當(dāng)普遍?，F(xiàn)已擴(kuò)展到東歐、獨(dú)聯(lián)體、東南亞地區(qū)?，F(xiàn)在全球每年的使用量在30-50萬噸。飼料香味劑的發(fā)展簡(jiǎn)史二戰(zhàn)后，美國(guó)依阿華州大學(xué)D.Y.Carr舉 例東南亞市場(chǎng)拓展所感解釋：美國(guó)飼料企業(yè)不用香味劑 美國(guó)乳豬料中乳清粉用量20-30% 中國(guó)乳豬料中乳清粉用量3-5%舉 例東南亞市場(chǎng)拓展所感結(jié) 論飼料香味劑已存在了50年的歷史，并不是某些人所想的那么悲觀。它作為一種特殊添加劑正在發(fā)揮它應(yīng)用的光彩！結(jié) 論飼料香味劑已存在了50年的歷史，并不是某些二、飼料調(diào)味劑在中國(guó)的使用情況中國(guó)飼料企業(yè)是因?yàn)檎蟮倪M(jìn)入從配合飼料到顆粒料。 時(shí)間在90年代初 乳豬香、豬樂、乳豬寶成為代表二、飼料調(diào)味劑在中國(guó)的使用情況

4、中國(guó)飼料企業(yè)是因?yàn)檎蟮倪M(jìn)入從中國(guó)飼料調(diào)味劑的崛起與興衰調(diào)配乳香不是一個(gè)新技術(shù)，是食用香精技術(shù)在飼料中的應(yīng)用。我參與了中國(guó)第一代飼料調(diào)味劑的研制與市場(chǎng)推廣。（1992年）由于國(guó)產(chǎn)香味劑的價(jià)格差，飼料企業(yè)對(duì)香味劑的認(rèn)識(shí)，很快取代了進(jìn)口。由于高額的利潤(rùn)迅速出現(xiàn)了100多家飼料香味劑企業(yè)，但真正懂得調(diào)香的人員是很少，他們的情況是“一張紙”工廠。出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn)，品質(zhì)逐漸降低，使產(chǎn)品的使用價(jià)值變成了唯一“騙人”?！皹愤_(dá)”重新拯救了行業(yè)！中國(guó)飼料調(diào)味劑的崛起與興衰調(diào)配乳香不是一個(gè)新技術(shù)，是食用香精中國(guó)飼料調(diào)味劑現(xiàn)狀絕大多部使用香味劑是滿足飼料商業(yè)性。國(guó)產(chǎn)飼料香味很少考慮動(dòng)物的采食習(xí)慣與生理特征。真正具有專業(yè)的

5、調(diào)香師與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家的香味劑企業(yè)“寥若星辰”，專業(yè)化、規(guī)?；钠髽I(yè)很少！使用香味劑的飼料企業(yè)對(duì)香味劑的認(rèn)識(shí)不夠，僅僅注重飼料配方的營(yíng)養(yǎng)平衡，用藥，但很少考慮適口性或者說配方師在這方面的知道是有限的。重新重視飼料香味劑最基本、最本質(zhì)的使用價(jià)值！中國(guó)飼料調(diào)味劑現(xiàn)狀絕大多部使用香味劑是滿足飼料商業(yè)性。例：服務(wù)于專業(yè)化豬場(chǎng)的飼料企 業(yè)近期的作法。 普瑞納、康地、正大例：服務(wù)于專業(yè)化豬場(chǎng)的飼料企結(jié) 論啟蒙 混沌 重新認(rèn)識(shí)、重視、使用價(jià)值。 觀念的改變與技術(shù)的進(jìn)步！結(jié) 論啟蒙 混沌 重新認(rèn)識(shí)、飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)養(yǎng)殖模式的改變 從解決剩余勞動(dòng)力、有效利用資源、存錢 講效益 逐漸的規(guī)模化飼料香味劑未來發(fā)

6、展的趨勢(shì)養(yǎng)殖模式的改變飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)飼料品質(zhì)的高檔化 引進(jìn)良種 加強(qiáng)疫病防治 飼料營(yíng)養(yǎng)全面、平衡、回報(bào)率高（70%的成本） 重視品質(zhì)特別重視乳豬飼養(yǎng)（乳豬增重1公斤，出欄增重10公斤）要求品質(zhì)好的乳豬料品質(zhì)好的乳豬料的特征：誘食性強(qiáng)、適口性好、消化率高、營(yíng) 養(yǎng)全面，具有改善飼料適口性的香味 劑成為很重要的一個(gè)原料。 （教槽料作為例子）生豬生產(chǎn)中飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)飼料品質(zhì)的高檔化生豬生產(chǎn)中飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)分階段使用 隨著豬飼料的階段劃分更加明細(xì)化面明細(xì)化！濃縮料：1590公斤 仔豬 中豬 大豬誘食 商品的標(biāo)識(shí)飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)分階段使用飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)個(gè)性化

7、 成為企業(yè)的標(biāo)識(shí)唐人神、大成飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)個(gè)性化 成為企業(yè)的標(biāo)識(shí)飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)甜味劑成為香味劑的一個(gè)很有力的補(bǔ)充 （1）動(dòng)物行為 （2）雜粕的大量使用 （3）濃縮料代替了一部份全價(jià)料飼料香味劑未來發(fā)展的趨勢(shì)甜味劑成為香味劑的一個(gè)很有力的補(bǔ)充結(jié) 論隨著養(yǎng)殖業(yè)模式的改變，對(duì)飼料品質(zhì)的要求會(huì)更高，香味劑會(huì)成為一個(gè)很重要的添加劑； 香味劑的趨勢(shì)：真正能誘食，改善適口性，提高生產(chǎn)性能的香味劑才有發(fā)展的前景。個(gè)性化的設(shè)計(jì)甜味劑在飼料調(diào)味劑中起很重要的作用。結(jié) 論隨著養(yǎng)殖業(yè)模式的改變，對(duì)飼料品質(zhì)的要求會(huì)更上海美農(nóng)未來三年的戰(zhàn)略目標(biāo)成為專業(yè)化、規(guī)?；默F(xiàn)代企業(yè)成為亞洲銷量最大的企業(yè)上海美農(nóng)未來三年的戰(zhàn)略目標(biāo)成為專業(yè)化、規(guī)?；默F(xiàn)代企業(yè)我 們