1、京都國際酒店消防培訓(xùn)第一講 員工安全意識京都國際酒店消防安全培訓(xùn)課消防安全知識2006年8月 京都國際酒店消防安全培訓(xùn)第一講 員工安全意識第二講 消防知識第三講 安全疏散第一講員工安全意識我們酒店消防監(jiān)控中心設(shè)在一樓大堂后門旁邊，酒店所有的電視監(jiān)控、消防報警以及背景音樂全部都在這里。一、簡介酒店安全設(shè)施設(shè)備我們酒店電視監(jiān)控屏幕由六臺電視機組成，其中三臺是十六格畫面的，另外三臺是用于切換或固定監(jiān)控用的，整個酒店有四十六個監(jiān)控探頭和三百六十度旋轉(zhuǎn)云臺四個，基本上可以保證我們酒店各處的安全監(jiān)控，。現(xiàn)在，酒店所有樓層、電梯以及各個出入口都已經(jīng)全部安裝了監(jiān)控探頭（只要有人進出酒店都可以監(jiān)控攝像）。 我們

2、酒店消防報警系統(tǒng)是采用的是深圳賦安，我們酒店消防噴淋是采用封閉式的，應(yīng)急燈也采用的是筒燈式的，這主要是和酒店裝潢一體及美觀。二、安全意識（安全包括：自身和社會，里面又分消防、治安、交通等等） 這里主要講的是你們自身安全意識、消防意識，先講講你們自身的安全意識為什么在這里要跟你們講自身安全意識呢？只有我們在座的每位員工都時時刻刻注意到自身安全了，才會有意識地去留意或注意別人的安全，也只有通過大家增強了自身安全意識，才會去注意你們身邊的安全。如果，你們自己都不去關(guān)心注意你自己生活、工作中存在的安全問題，不去向酒店領(lǐng)導(dǎo)反映，別人是不會一下子或馬上去關(guān)心你們生活、工作存在的問題的（為什么外國人不管到那

3、一家酒店入住之前，他們都要先查看一下這個酒店的安全出入口在那，我們中國人會這樣做嗎？肯定不會，可以這樣告訴你們，因為，我們怕麻煩！為什么早在 時候哈爾濱白天鵝賓館發(fā)生的火災(zāi)，當(dāng)時，是因為一個外國人酒后吸煙引起的，為什么這外國人自己最后沒有被燒到呢？就是他們有自我保護意識） 在座的那位員工可以告訴我，一旦發(fā)生突發(fā)事件，你們知道怎么逃身嗎？你們又知道怎么去疏散賓客嗎？可以這樣告訴你們我們酒店有一整套關(guān)于應(yīng)急突發(fā)事件的處理預(yù)案（里面包含了：消防里面又分：安全準(zhǔn)則、員工發(fā)現(xiàn)火情如何處理、發(fā)生火警等事故時員工及各部門職責(zé)、疏散預(yù)案；發(fā)生水災(zāi)時該如何處理；發(fā)生死亡事件時該如何處理；發(fā)生客人患病、受傷時該如

4、何處理以及發(fā)生搶劫時該如何處理等等）的應(yīng)急預(yù)案。這本預(yù)案，目前在上饒可以說是最完整的了，包括上饒一些有名的酒店上饒賓館、華都、三清、世紀(jì)外灘現(xiàn)在馬上讓他們拿出這樣一整套完整的恐怕他們也沒。 第二講 消防知識 一、簡介消防法二、火災(zāi)與燃燒三、賓館、飯店放火工作的重要性四、初起火災(zāi)的撲救方法五、滅火器的正確使用方法人類對火的認識 中國： 云南元謀人遺址、山西西候度遺址和北京周口店遺址均發(fā)現(xiàn)了古人類用火的證據(jù)，說明距今大約170 - 180萬年以前人類已經(jīng)掌握了利用天然火種的能力。 1、古籍中記載燧人氏“鉆木取火”的傳說； 2、戰(zhàn)國時期尚書洪范中“金、木、水、火、土”五行說。從燧人氏鉆木取火到我國“

5、神州六號”遨游太空，人類與火結(jié)下了不解之緣。火的發(fā)現(xiàn)和利用，使人類從“茹毛飲血”的時代開始走向文明與進步，火對人類的發(fā)展起了巨大的推動作用。 然而，福兮禍所伏，火在有益于人類的同時，也常常給人類造成了災(zāi)難和痛苦。正如古人所說：火“善用之則為福，不能用之則為禍” 一、簡介消防法第一部消防法于 1998年4月29日 第九屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二次會議通過9月1日 起施行中華人民共和國消防法以前我們延用的是中華人民共和國消防條例是1984年5月11日第六屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第五次會議通過江西省消防條例：是在1995年12月30日 江西省第八屆人民代表大會常務(wù)委員會第十九次會議通過在1

6、997年4月18日 1999年6月30日 2001年8月24日 進行三次修改我國的消防方針：預(yù)防為主 防消結(jié)合 原則：專門機關(guān)與群眾相結(jié)合我國消防日是每年的11月9日1996年11月8日 原國家主席江澤民在視察上海市消防局時題詞：“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”。我國消防法第五章法律責(zé)任中第四十九條，公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織、引導(dǎo)在場群眾疏散時的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十五日以下拘留。公民的消防安全責(zé)任：一、學(xué)習(xí)和掌握消防科學(xué)知識，嚴(yán)格遵守消防法規(guī)，積極主動做好消防安全工作；二、自覺保護消防設(shè)施，不損壞、不擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施器材

7、，不埋壓、圈占消火栓、不占用防火間距、不堵塞消防通道；三、不攜帶火種進入生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險品場所，不攜帶易燃易爆危險物品進入公共場所或乘坐公共交通工具；四、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即報告火警，私有通信工具應(yīng)無償為火災(zāi)報警提供便利，不謊報火警；五、成年公民都有參加和組織的滅火工作的義務(wù)。 二、火災(zāi)于燃燒 1、火災(zāi)的危害火災(zāi)是在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害.火是人類從野蠻進化到文明的重要標(biāo)志,但火和其他事物一樣具有兩重性,一方面給人類帶來光明和溫和帶來健康和智慧，另一方面火又是一種具有很大破壞性的多發(fā)性的災(zāi)害，隨著人們在生產(chǎn)生活中用火用電的不斷增多，由于人們用火用電管理不慎，或者設(shè)備故障等等原因

8、而不斷產(chǎn)生火災(zāi)，對人類的生命財產(chǎn)構(gòu)成了巨大的威脅。例如：2003年11月3日凌晨，湖南衡陽大火20名消防戰(zhàn)士犧牲，其中包括支隊政委、支隊副參謀長等等；2、燃燒于火災(zāi)燃燒是指可燃物與氧化劑作用發(fā)生的防熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光或發(fā)煙現(xiàn)象（1）、燃燒的必要條件物質(zhì)燃燒過程的發(fā)生和發(fā)展，必須具備以下三個必要條件即：可燃物、氧化劑（助燃物）和溫度（著火點）。只有這三個條件同時具備下才可能發(fā)生燃燒現(xiàn)象。（2）、燃燒的充分條件:（3）、火災(zāi)等級的劃分：特大火災(zāi)：指一次死亡10人以上，重傷20人以上，死亡和重傷20人以上，受災(zāi)50戶以上，燒毀財物直接損失100萬元以上。重大火災(zāi)：指一次死亡3人以上，重傷10

9、人以上，死亡和重傷10人以上，受災(zāi)戶30戶以上，燒毀財物直接損失30萬元以上。一般火災(zāi)：指除特大、重大火災(zāi)所有情形之外的火災(zāi)事故。（4）、火災(zāi)的種類：劃分為A、B、C、D、E五個類別，A類火災(zāi)：指固體可燃物，如：木材、棉、毛、麻、紙張等；B類火災(zāi)：指液體可燃物，如：汽油、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等；C類火災(zāi)：指氣體可燃物，如：煤氣、天然氣、甲烷、丙烷、乙炔、氫氣等；D類火災(zāi)：指可燃金屬，如：鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋁合金等；E類火災(zāi)：指帶電物體和精密儀器等；（5）、火災(zāi)發(fā)展的五個階段火災(zāi)發(fā)展大體上經(jīng)歷五個階段，即：初起階段、發(fā)展階段、猛烈階段、下降階段和熄滅階段。初起階段火災(zāi)初起階段是物質(zhì)在起火后的

10、幾分鐘里，燃燒面積不大，氣體流動速度較緩慢，火焰輻射出的能量還不多，周圍物品和結(jié)構(gòu)開始受熱，溫度上升不快，但呈上升趨勢，在這個階段，用較少的人力和應(yīng)急的滅火器材就能將火控制住或撲滅。發(fā)展階段火災(zāi)發(fā)展階段是由于燃燒強度增大，載熱500度以上的煙氣流動加上火焰的輻射熱的作用，使周圍可燃物品和結(jié)構(gòu)受熱并開始分解，氣體對流加強，燃燒面積擴大，燃燒迅速加快，在這個階段需要投入較多的力量和滅火器材才能將火撲滅。猛烈階段火災(zāi)猛烈階段是由于燃燒面積擴大，大量的熱釋放出來，空間溫度急劇上升，使周圍可燃物品幾乎全部卷入燃燒之中，火勢達到猛烈的程度。這個階段，燃燒強度最大，熱輻射最強，溫度和煙氣對流達到最大限度，不

11、燃燒的材料和結(jié)構(gòu)的機械強度受到破壞，以致發(fā)生變形或倒塌，大火突破建筑物外殼，并向周圍擴大蔓延，是火災(zāi)最難撲救的階段，不僅需要很多的力量和器材撲救，而且需要相當(dāng)?shù)牧α亢推鞑谋Ｗo周圍建筑和物品，以防火勢蔓延。下降階段和熄滅階段 下降和熄滅階段是火場火勢被控制以后，由于滅火劑的作用或因燃燒材料已燒至盡，火勢逐漸減弱直到熄滅這一過程。 綜觀火勢發(fā)展的過程來看，初級階段易于控制和消滅，所以要千方百計抓住這個有利時機，撲救初級火災(zāi)。如果錯過初級階段再去撲救，就必須動用更多的人力和物力，付出更大的代價，造成嚴(yán)重的損失和危害。三、賓館、飯店的放火安全工作1、賓館、飯店的火災(zāi)危害性可燃材料多，火災(zāi)負載大；大部分

12、可燃物在燃燒時，產(chǎn)生大量煙霧和有毒氣體，給人們的生命構(gòu)成嚴(yán)重威脅。著火源多，火災(zāi)發(fā)生率高：用電設(shè)備較多，大功率電器多；旅客身份復(fù)雜，流動性大，吸煙、亂丟煙火和火柴?，F(xiàn)象多；廚房使用明火最多，容易引起火災(zāi)。建筑高、空調(diào)設(shè)備多、管道豎井多，火勢蔓延速度快，一旦發(fā)生火災(zāi)，就會造成煙囪效應(yīng)。人員密度高，發(fā)生火災(zāi)傷亡嚴(yán)重。消防設(shè)施不足，消防裝備落后，撲救難度大。人員多，流動性大火災(zāi)危險性大。出入口少，疏散更困難。涉外活動多，影響大。2、安全疏散與逃生的組織指揮方法：人員的安全疏散與逃生自救穩(wěn)定情緒，維護現(xiàn)場秩序；能見度差，魚貫地撤離；煙霧較濃，做好防護，低姿撤離；樓層著火，利用現(xiàn)場有利條件，快速疏散；高

13、層著火，冷靜處置，不要跳樓；自身著火，快速撲救，不能奔跑；保護撤離人員的安全，不要再入“火口”。 四、初起火災(zāi)的撲救方法滅火的基本方法，就是根據(jù)起火物質(zhì)燃燒的狀態(tài)，為破壞燃燒必須具備的基本條件而采取的一些措施。具體有四種滅火方法：1、冷卻滅火法、2、隔離滅火法、3、窒息滅火法、4、抑制滅火法。1、冷卻滅火法：就是將滅火劑直接噴灑在可燃物上，使可燃物的溫度降低到自然點以下，從而使燃燒停止。2、隔離滅火法：是將燃燒物與附近可燃燒物質(zhì)隔離或疏散開，從而使燃燒停止，這種方法適用于撲救各種固體、氣體、液體火災(zāi)。3、窒息滅火法：指采取適當(dāng)?shù)拇胧柚箍諝膺M入燃燒區(qū)，或用惰性氣體稀釋空氣中的氧含量，使燃燒物

14、質(zhì)缺乏或斷絕氧氣而熄滅。4、抑制滅火法：是將化學(xué)滅火劑噴入燃燒區(qū)與燃燒反應(yīng)，中止鏈鎖反應(yīng)而使燃燒反應(yīng)停止。五、滅火器的正確使用方法使用方法：1、撲救火災(zāi)時，手提或肩扛干粉滅火器到現(xiàn)場，并上下顛倒幾次；2、離火源34米時，拔出保險銷，一手握緊噴嘴，對準(zhǔn)火源，另一手的大拇指按下壓把，在滅火過程中要根據(jù)情況使干粉能有效地覆蓋火源，由遠而近，向前推進，達到將火撲滅的目的；3、滅火要果斷迅速，不要遺留殘火，以防復(fù)燃。4、滅火時，不要沖擊液面，以防液體濺出，造成滅火的困難。 案例分析 1 2000年12月25日晚，洛陽丹尼斯量販有限公司 東都店員工在承租的東都商廈地下一層和地上一層的營業(yè)大廳內(nèi)，做開業(yè)前的

15、準(zhǔn)備工作。當(dāng)晚21時17分許，洛陽丹尼斯量販有限公司東都店裝修負責(zé)人王子亮違章指派東都店的養(yǎng)護員王成太無證上崗進行電焊作業(yè)，將地下一層和地下二層中間的步行梯隔斷鋼板上的兩個洞孔用鋼板焊補住。王成太違章冒險進行電焊作業(yè)，引起309人死亡的特大火災(zāi)。 相關(guān)責(zé)任人受到處罰王成太原洛陽丹尼斯量販有限公司東都店裝修養(yǎng)護員被控重大責(zé)任事故罪和過失致人死亡罪被告人王成太屬無證上崗電焊工，年月日晚，受指派將東都商廈負一樓與負二樓中間的步行梯隔斷鋼板上的兩個洞孔用鋼板焊補住。王成太電焊引起火災(zāi)。在救火無效之后，撤離救火現(xiàn)場。 王成太撤出大樓后，見到消防人員，卻沒有報告起火原因和正四樓歌舞廳正在營業(yè)等情況，就逃離

16、了東都商廈，致使消防人員不知道起火原因和正四樓歌舞廳多人被困的危險情況，延誤了消防人員滅火救人的時機，造成人一氧化碳中毒窒息死亡。 案例分析 2 吉林省吉林市中百商廈發(fā)生特大火災(zāi)，造成54人死亡、70人受傷、直接經(jīng)濟損失400余萬元。經(jīng)調(diào)查認定，導(dǎo)致事故發(fā)生的直接原因是：中百商廈“偉業(yè)電器”員工于洪新將點燃的香煙掉落在庫房中，引燃地面紙屑、紙板等可燃物發(fā)生火災(zāi)。導(dǎo)致事故發(fā)生的主要原因，是中百商廈沒有嚴(yán)格落實消防法關(guān)于消防安全責(zé)任制的有關(guān)規(guī)定；制定的火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案沒有落實且未組織過演練；違章將商廈北墻外的自行車棚改建為簡易倉庫后，沒有落實消防部門下達的限期整改通知要求；經(jīng)營管理混亂，超范圍租賃

17、經(jīng)營舞廳項目，忽視對該舞廳的消防安全監(jiān)督管理。 火災(zāi)發(fā)生后，安全保衛(wèi)人員沒有組織三樓和四樓人員疏散，有關(guān)人員沒有及時報警。吉林市商業(yè)委員會對中百商廈管理不力，對商廈在消防安全管理和企業(yè)經(jīng)營管理上存在的問題失察。吉林市消防、工商、城市管理等有關(guān)職能部門沒有切實履行職責(zé)，對中百商廈存在的火災(zāi)隱患、經(jīng)營管理混亂等問題沒有嚴(yán)格督促落實整改。吉林市人民政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對安全生產(chǎn)責(zé)任制落實情況監(jiān)督檢查不力。 相關(guān)責(zé)任人受到處罰 1、吉林市委副書記、市長剛占標(biāo)作為安全生產(chǎn)工作第一責(zé)任人，對事故發(fā)生負有重要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。剛占標(biāo)提出引咎辭去吉林市市長職務(wù)，同時辭去吉林市委副書記、常委、委員職務(wù)； 2、吉林市副市長蔡玉和

18、對事故發(fā)生負有重要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，給予黨內(nèi)警告和行政記大過處分； 3、吉林市商業(yè)委員會主任、黨委書記劉文彬?qū)κ鹿拾l(fā)生負有重要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，給予黨內(nèi)嚴(yán)重警告和行政降級處分； 4、吉林市商業(yè)委員會副主任、黨委常委楊開寶對事故發(fā)生負有主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，給予撤銷黨內(nèi)職務(wù)和行政撤職處分。 第三講 安全疏散在消防委員會的領(lǐng)導(dǎo)下成立疏導(dǎo)隊，并對疏導(dǎo)隊的人員進行培訓(xùn)，使其熟知各自的職責(zé)及技能。疏導(dǎo)隊隊長 由客房、餐娛值班負責(zé)人擔(dān)任，疏導(dǎo)隊隊員 由客房、餐娛值班員工擔(dān)任；救護隊隊長 由前廳、人力資源、財務(wù)值班負責(zé)人擔(dān)任，救護隊隊員 由前廳、人力資源、財務(wù)值班員工擔(dān)任。在火災(zāi)發(fā)生時，疏導(dǎo)隊隊長未到達之前，事故現(xiàn)場最高級別的員工

19、應(yīng)以指揮員的身份指揮疏散工作，當(dāng)疏導(dǎo)隊隊長到達時，應(yīng)移交指揮權(quán)，并匯報所采取的措施。工程部 為了確保客人安全迅速被疏散到指定的地點，在總指揮部指令下，由工程部經(jīng)理指揮專人監(jiān)督消防系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)，并由專人關(guān)閉通風(fēng)、空調(diào)設(shè)備，保證排煙設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。保安部 由專人打開通向室外的疏散通道門。其他部門 為保證疏散通道的安全暢通，前臺、客房、餐娛等失火相關(guān)部門，應(yīng)派專人帶應(yīng)急燈引導(dǎo)客人進行疏散，同時保證被疏導(dǎo)人員有秩序排成兩行向樓外疏散。疏散信號的發(fā)布只有總指揮有權(quán)決定?？傊笓]應(yīng)對作出的決定負責(zé)?？傊笓] 火災(zāi)發(fā)生時，總指揮根據(jù)現(xiàn)場情況，必須全面衡量充分估計事態(tài)的形式，依據(jù)事態(tài)的嚴(yán)重程度和可能發(fā)生的后果作出向

20、消防中心發(fā)出疏散客人，撤離現(xiàn)場等重大命令。消防中心 消防中心人員在接到總指揮下達的命令后，立即記錄疏散的樓層及區(qū)域，以及下達命令的時間，啟動需疏散樓層或區(qū)域的緊急廣播系統(tǒng)。 廣播詞應(yīng)用中、英、日、韓四種語言播放。緊急廣播內(nèi)容如下： 接到由失火地點打來的電話時，必須問明主叫人姓名，馬上報告消防中心、總經(jīng)理（值班經(jīng)理）、保安部、工程部、大堂副理。有通知向外求援時，馬上電話給市消防隊（119）。有通知使用應(yīng)急呼叫控制時，需用平緩的聲音通告。火勢輕微時：“女士們、先生們，在處發(fā)現(xiàn)有火情，請大家不要驚慌，目前我們正在控制火情，請在房間耐心等待，切不要開窗、開門不要使用電梯，我們將隨時報告火災(zāi)情況。對不起

21、，打擾您了?！被饎葺^重時：“女士們、先生們，在處火勢正在蔓延，請大家作好準(zhǔn)備，請您在房門外掛上白毛巾，服務(wù)員將馬上帶您去安全通道，請不要使用電梯，對不起，打擾您了?！被饎輫?yán)重時：“女士們、先生們，在處火勢正在蔓延，請在您的房門外掛上白毛巾，若有煙霧，請用濕毛巾捂住嘴，請大家不要驚慌，不要乘坐電梯，請您在服務(wù)員的引導(dǎo)下迅速去安全通道。對不起，打擾您了?！辈惋媻蕵凡康氖枭?接到疏散命令后，餐飲部應(yīng)立即組成疏散隊。（保安部協(xié)助）引導(dǎo)客人沿就近防火通道有秩序的排成兩行，迅速向樓外疏散，整個過程應(yīng)在15分鐘內(nèi)完成。在疏散過程中，要正確引導(dǎo)客人，不要驚慌，統(tǒng)一指揮，勸說客人不要在疏散途中停留或返回餐廳取東

22、西。如遇到煙氣應(yīng)用濕毛巾或濕口布捂住口，用低姿迅速從煙氣下方通過，不要各自行動，貽誤時機，造成更大的人員傷亡。為保證這些區(qū)域人員全部疏散，要安排人員對餐廳區(qū)域認真檢查，對已確認完成疏散任務(wù)的房間或區(qū)域，用專用筆在房間門或區(qū)域通道口打上“”并關(guān)閉房間門，不可上鎖，完畢后向指揮部匯報。疏散時應(yīng)按指示標(biāo)記所指示的方向，向樓外走，不要再沿樓梯走到地下層區(qū)。廚房內(nèi)應(yīng)有專人負責(zé)將煤氣、蒸汽、電源等總開關(guān)關(guān)閉，轉(zhuǎn)移易燃、未燃、易爆物，確認后方可撤離?？头坎康氖枭?接到疏散命令后，客房部立即組成疏散組，保安部人員協(xié)助。注意：切記不能乘坐電梯。疏散順序:失火層、失火上一層、失火下一層、失火上二層、失火上三層。疏

23、散方法：A：客房部派人員檢查并確保所有防火通道門的打開，引導(dǎo)客人按指示標(biāo)志方向有秩序排成二行，迅速向樓外疏散。B：如疏散出口被火焰封住，由撲救人員用水槍強行打開通道。C：如遇煙氣，應(yīng)用消防栓內(nèi)的防毒面具或濕毛巾堵住鼻、口以低姿從煙氣下方通過。D：在所有向樓下疏散出口不能通行，沒有向樓外逃生希望情況下，將客人向樓頂及通向外界的窗口轉(zhuǎn)移，并向外發(fā)出救助信號，等待專業(yè)人員救助。（此法不宜使用）E：在疏散過程中，勸說客人不要在疏散通道停留或再返回房間內(nèi)取東西。F：整個疏散過程要在15分鐘內(nèi)完成。G：當(dāng)大部分住客疏散后，疏散人員按順序檢查所有房間是否還有客人，檢查過的房間用筆打一個“”，整個樓層都檢查后

24、，報告給指揮部。H：在檢查過程中如發(fā)現(xiàn)自己受煙氣或火的威脅，應(yīng)立即離開該區(qū)域，記下沒檢查過的房間，盡快通知總指揮部，消防人員到達后馬上救助。財務(wù)部的疏散 接到疏散命令后，財務(wù)部應(yīng)立即組成疏散隊。（保安部協(xié)助）疏散開始后，應(yīng)將所有的無法轉(zhuǎn)移的材料放入保險柜中，并將保險柜、庫房抽屜鎖好。各自迅速將自己負責(zé)的帳目、現(xiàn)金整理好向樓外疏散并集中管理。應(yīng)當(dāng)堅持生命第一，財產(chǎn)第二的原則，保證員工生命安全是首要任務(wù)。疏散過程中，電腦室要確保酒店電腦資料的完整，將能疏散走的資料全部疏散。各收銀處的收銀員接到疏散命令后,要立即將自己管理的帳目、現(xiàn)金整理好，向樓外疏散并保證不能遺失。疏散過程中，如遇煙氣應(yīng)用濕毛巾堵

25、住鼻、口用低姿從煙氣下方有秩序的按通道指示標(biāo)志的方向向樓外疏散。一、義務(wù)消防隊職責(zé)1、熟悉本崗位正確的操作方法、設(shè)備（物品）的性能，熟悉所從事崗位的火災(zāi)危險性，熟練運用本崗位配置的各種消防器材，掌握撲救本崗位初級火災(zāi)的方法、措施。2、認真執(zhí)行本崗位、本酒店的各項消防安全管理制度，并有責(zé)任督促本崗位其他員工共同遵守各項安全制度，主動積極向其他員工宣傳消防常識，勇于批評和制止不安全行為。3、積極參加消防安全檢查和整改火險隱患的活動，學(xué)習(xí)會使用技術(shù)手段整改本崗位的一般火險隱患。4、積極維護和保養(yǎng)好消防器材和設(shè)施。5、一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，及時撲救和報警。二、滅火隊職責(zé)：（以保安部人員為主，餐飲、客房男員工為

26、輔）1、報告火情，隨時向指揮部報告火災(zāi)情況；2、滅火行動，實施滅火行動，現(xiàn)場接受滅火指揮；3、善后處理，迅速查明原因，清理現(xiàn)場，恢復(fù)酒店正常營業(yè)。 三、疏導(dǎo)隊職責(zé)（以餐飲、客房女員工為主）1、疏導(dǎo)人員，迅速疏散客人到達指定地點；2、搜索樓層被困人員，為營救人員指路；3、聯(lián)絡(luò)報告，隨時報告賓客疏散情況。四、救護隊職責(zé)（以前廳、財務(wù)、后勤人員為主）1、安排人員，對已經(jīng)疏散出來的人員進行清點人數(shù)；2、應(yīng)急護理，對受傷人員實施初步緊急救護并送往醫(yī)院；3、設(shè)置臨時救治點，負責(zé)向120急救中心、附近醫(yī)院聯(lián)絡(luò)；4、報告?zhèn)銮闆r，隨時向指揮部總經(jīng)理報告?zhèn)銮闆r 五、工程部1、負責(zé)酒店的消防滅火系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)的

27、維護保養(yǎng)；2、負責(zé)酒店的強弱電的控制系統(tǒng)的維護保養(yǎng)；3、負責(zé)監(jiān)督鑒定消防設(shè)備的技術(shù)質(zhì)量，提出整改意見。 六、員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)所采取的措施（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，立即按動最近的手動報警器報警。（2）用最近的電話向消防監(jiān)控中心或總機室報告煙火情況：A：先說出你的姓名和所在部門（具體位置）。B：報告起火的準(zhǔn)確位置。C：有無已經(jīng)燃燒的物資以及火勢的大小。D：有無被燃燒區(qū)威脅的客人和員工。（3）使用與燃燒物資相適應(yīng)的滅火器滅火；A：紙、紡織物、木頭，一般物資起火，可使用水滅火，但燃燒區(qū)有電或是易燃液體起火，則不能用水滅火。B：帶電裝置或易燃液體起火，應(yīng)使用CO2，1211或干粉滅火器滅火。（4）如火勢很大，滅火器

28、滅火不能奏效時，應(yīng)關(guān)閉窗等待滅火隊的到來，打開最近的消防水袋以便滅火隊使用。（5）在進入燃燒區(qū)時應(yīng)先作檢查，若門把手發(fā)熱即表明火勢蔓延，此時切勿開門。（6）如火勢已蔓延到無法控制的狀態(tài)，應(yīng)關(guān)閉所有的門，離開燃燒區(qū)。（7）如果已經(jīng)接到總經(jīng)理下達的疏散命令，或者已經(jīng)威脅到客人和你人身安全，則立即指導(dǎo)客人疏散。 七、安全準(zhǔn)則 發(fā)現(xiàn)火警，應(yīng)先按動最近報警器再設(shè)法滅火。發(fā)生火警時，不能使用電梯，只能使用大樓內(nèi)的消防疏散通道。牢記客人和員工生命第一原則。保持鎮(zhèn)靜。有煙霧時應(yīng)采取低資行動，切記煙霧比明火對人的危害更大，靠近上風(fēng)方向的門窗處可減少煙霧對人體的侵害。當(dāng)記者及新聞媒體發(fā)詰而總經(jīng)理對此問題沒有準(zhǔn)備時

29、，營銷部經(jīng)理或行政辦公室將準(zhǔn)備一個初步的新聞發(fā)布會。新聞發(fā)布會：只有總經(jīng)理才能向新聞部門發(fā)布火災(zāi)事故消息。八、火場逃生十三要訣第一：逃生預(yù)演，臨危不亂每個人對自己的工作、學(xué)習(xí)或居住所在的建筑物的結(jié)構(gòu)及逃生路徑，要做到了然于胸，必要時可集中組織應(yīng)急逃生預(yù)演，使大家熟悉建筑物內(nèi)的消防設(shè)施及自救的方法。這樣，火災(zāi)發(fā)生時，就不會覺得走投無路。請記?。菏虑邦A(yù)演，將會事半功倍。第二要訣：熟悉環(huán)境，暗記出口 在陌生的環(huán)境時，如入住旅館，在商場購物，或是進入娛樂場所時，一定要留心疏散通道，安全出口及樓梯方位，以便關(guān)鍵時候能盡快逃離現(xiàn)場 請記?。涸诎踩珶o事時，一定要居安思危，給自己預(yù)留一條通道。第三要訣：通道出口，暢通無阻 樓梯、通道、安全出口，應(yīng)保持暢通無阻，絕對不可以堆放雜物或上鎖，以便緊急時能安全迅速地通過。請記?。鹤詳嗪舐罚厮罒o疑。第四要訣：撲滅小火，惠及他人 如果能在第一時間撲滅”初期火災(zāi)”，就能避免火勢蔓延。第五要訣：保持鎮(zhèn)靜，明辨方向，迅速撤離 只有沉著鎮(zhèn)靜，才能想出奸辦法，千萬不要盲目地跟從人群，或是相互擁擠，亂沖亂竄。請記?。籂幏謯Z秒撲滅：“初期火災(zāi)”。第六要訣：不入險地，不貪財物 在火場