1、2022-2023年（備考資料）衛(wèi)生檢驗與檢疫期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（衛(wèi)生檢驗與檢疫）考試沖刺提分卷精選一（帶答案）一.綜合考核題庫(共35題)1.直線氣流慣性撞擊法采樣器分為全玻璃液體撞擊式采樣器和（）。（章節(jié)：第八章 難度：3）正確答案:固體撞擊式采樣器2.嗜肺軍團菌生化培養(yǎng)錯誤的是（）(章節(jié)：第九章 難度：4)A、氧化酶（/弱+）B、硝酸鹽還原（+）C、尿素酶（）D、明膠液化（+）正確答案:B3.對血清培養(yǎng)基進行滅菌，易選用(章節(jié)：第四章 難度：3)A、間歇滅菌法B、巴氏消毒法C、高壓蒸汽滅菌法D、流通蒸汽滅菌法E、紫外線照射正確答案:A4.我國生活飲用水中要求菌落總數(shù)（CFUml）為不

2、超過(章節(jié)：第六章 難度：3)A、10B、100C、1000D、10000E、100000正確答案:B5.因空調(diào)冷凝水污染引引起呼吸道感染最常見的微生物是(章節(jié)：第六章 難度：3)A、流感病毒B、呼腸腸病毒C、嗜肺軍團菌D、流感嗜血桿菌E、肺炎雙球菌正確答案:C6.人工自動免疫是人為的給機體接種（）物質(zhì)，多用于（），常用的生物制劑有（）、（）、（）。人工被動免疫是人為地給機體注入（），多用于（）和（），常用的生物制劑有（）、（）、（）。（章節(jié)：第四章 難度：4）正確答案:抗原預(yù)防菌苗疫苗類毒素抗體緊急預(yù)防治療抗毒素抗病毒血清丙種球蛋白7.藥品中的控制菌有（）（章節(jié)：第十三章，難度：3）A、大腸

3、埃希菌B、大腸菌群C、沙門菌D、金黃色葡萄球菌E、銅綠假單胞菌正確答案:A,B,C,D,E8.化妝品微生物檢驗特點（）（章節(jié)：第十四章，難度：3）A、親水性樣品直接生理鹽水稀釋B、疏水性樣品加入液體石蠟混勻，再加吐溫80，使均質(zhì)化，再稀釋C、中和防腐劑、抑菌劑作用D、培養(yǎng)基營養(yǎng)高促進損傷菌的恢復(fù)，有利于提高檢出率正確答案:A,B,C,D9.隨時消毒是（）(章節(jié)：第四章 難度：3)A、殺滅或清除醫(yī)院環(huán)境中和物體上污染的病原微生物的過程B、對存在或曾經(jīng)存在傳染源的場所進行的消毒C、疫源地內(nèi)有傳染源存在時進行的消毒D、傳染源離開疫源地后進行的徹底消毒正確答案:C10.神奈川試驗陽性的細菌是（）(章節(jié)

4、：第十二章 難度：3)A、沙門氏菌屬B、副溶血性弧菌屬C、葡萄球菌屬D、大腸埃希菌屬正確答案:B11.疫源地消毒是（）(章節(jié)：第四章 難度：3)A、殺滅或清除醫(yī)院環(huán)境中和物體上污染的病原微生物的過程B、對存在或曾經(jīng)存在傳染源的場所進行的消毒C、疫源地內(nèi)有傳染源存在時進行的消毒D、傳染源離開疫源地后進行的徹底消毒正確答案:B12.目前產(chǎn)生抗生素最多的微生物類群是(章節(jié)：第七章 難度：3)A、真菌B、放線菌C、細菌D、藻類大E、原生動物正確答案:B13.溶解氧（ dissolved oxygen，DO）（章節(jié)：第六章難度：3）正確答案:指溶解在水中的氧含量，影響水中需氧微生物和水生物的生長繁殖。1

5、4.大腸菌群與糞鏈球菌比值4.1，主要為（）(章節(jié)：第三章 難度：3)A、家禽污染B、畜糞污染C、混合污染D、人糞污染正確答案:D15.關(guān)于嗜肺軍團菌的菌落描述錯誤的是（）(章節(jié)：第九章 難度：4)A、表面粗糙成毛玻璃狀B、菌落顏色多樣C、白色，表面光滑D、紫外線照射有熒光正確答案:A16.菌落總數(shù)（章節(jié)：第三章難度：3）正確答案:是指被檢樣品的單位重量、容積、表面積或體積內(nèi)，所含有的能在某種培養(yǎng)基上經(jīng)一定條件、一定時間培養(yǎng)后長出的菌落數(shù)量。17.自然沉降法（章節(jié)：第八章難度：3）正確答案:利用空氣中攜帶有微生物氣溶膠粒子的重力作用，在一定時間內(nèi)，讓所處區(qū)域的空氣中的微生物顆粒逐步沉降到帶有培

6、養(yǎng)基介質(zhì)的平皿內(nèi)。18.決定細菌在水中垂直方向分布的因素是（章節(jié)：第六章，難度：3）A、溶解氧B、水溫C、光照D、營養(yǎng)物質(zhì)E、靜水壓正確答案:A,B,C,D,E19.福爾馬林是質(zhì)量分?jǐn)?shù)（）的甲醛水溶液(章節(jié)：第四章 難度：4)A、37%40%B、30%35%C、40%55%D、20%30%正確答案:A20.我國農(nóng)村飲用特征不包括（）(章節(jié)：第六章 難度：3)A、自來水普及率低，主要靠井水B、井水衛(wèi)生達標(biāo)率較高C、水樣送檢率低D、疾控中心檢測率低正確答案:B21.影響水生境特性的因素是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。（章節(jié)：第六章 難度：4）正確答案:溫度靜水壓光照溶解氧氫離子濃

7、度化學(xué)物質(zhì)渾濁度鹽濃度22.()在淡水和海水中過量增殖分別會造成水華和赤潮（章節(jié)：第二章 難度：2）正確答案:藍細菌23.人及溫血動物腸道中寄居的正常微生物其中( )量最少，生存時間比腸道致病菌長，抵抗力比致病菌強。(章節(jié)：第三章 難度：3)A、糞便污染指示菌B、產(chǎn)氣莢膜梭菌C、菌落總數(shù)D、大腸埃希菌正確答案:B24.在19世紀(jì)的后20年中發(fā)現(xiàn)的病原微生物包括(章節(jié)：第一章 難度：5)A、枯草芽孢桿菌B、炭疽芽孢桿菌C、蠟樣芽胞桿菌D、破傷風(fēng)梭菌正確答案:B25.微波消毒常用于（）消毒(章節(jié)：第四章 難度：3)A、食品B、餐飲具C、抗生素D、空氣正確答案:B26.簡述公共場所的生境特點。（章節(jié)

8、：第九章 難度：4)正確答案:一、人群密集，人員流動性大，病原微生物的傳播容易實現(xiàn)，甚至造成疾病暴發(fā)與流行；二、公共設(shè)施及物品供公眾重復(fù)使用，易造成污染，并通過這些公用設(shè)施和物品傳播病原體；三、人群中健康與非健康個體混雜，易通過病人或病原攜帶者與健康人得密切接觸造成疾病特別是傳染病在人群中的傳播；四、不同公共場所特色各異，管理較困難。27.食品細菌總數(shù)測定的培養(yǎng)時間為（）（章節(jié)：第十二章 難度：2）正確答案:48h28.白喉桿菌在空氣中的傳播方式（）(章節(jié)：第八章 難度：3)A、飛沫核B、塵埃C、飛沫D、飛沫、飛沫核正確答案:D29.關(guān)于食品冷藏說法錯誤的是（）(章節(jié)：第十二章 難度：2)A、

9、可以延長食品的保質(zhì)期B、可以降低新鮮食品中本身的酶活性C、各類食品對于冷藏的溫度要求不一致D、能抑制微生物生長，食物不會發(fā)生腐敗變質(zhì)正確答案:D30.屬海洋細菌，具有嗜鹽性，可通過水污染食品，特別是污染海產(chǎn)品（50%-90%帶菌率）而引起食物中毒。是夏秋季沿海地區(qū)引起食物中毒和急性腹瀉的主要病原菌（）(章節(jié)：第六章 難度：3)A、沙門菌屬B、霍亂弧菌C、氣單胞菌D、副溶血性弧菌正確答案:D31.空氣微生物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)選用的指標(biāo)是(章節(jié)：第八章 難度：3)A、細菌總數(shù)B、菌落總數(shù)C、細菌種類D、病毒總數(shù)E、病毒總類正確答案:B32.無菌檢查中，各培養(yǎng)物按照規(guī)定溫度連續(xù)培養(yǎng)（）天(章節(jié)：第十三章 難度：3)A、7B、10C、14D、18正確答案:C33.使用營養(yǎng)瓊脂傾注平板計數(shù)法能反映樣品中的（）(章節(jié)：第三章 難度：2)A、細菌污染狀況B、霉菌污染狀況C、酵母菌污染狀況D、糞便污染狀況正確答案:A34.P1實驗室()(章節(jié)：第三章 難度：1