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第6頁共6頁2022年?酒店優(yōu)秀前?臺年終工作?總結(jié)不知?不覺在這個?酒店已經(jīng)做?了有半年時?間,從剛開?始對前臺一?去所知到現(xiàn)?在獨擋一面?,我相信這?里面除了我?自己的付出?與努力,更?離開酒店給?我所帶來的?培訓(xùn),以及?老員工和領(lǐng)?導(dǎo)對我支持?。半年時間?里我學(xué)到了?好多,“客?人永遠是對?的”這句服?務(wù)行業(yè)周知?的經(jīng)營格言?,在這里被?發(fā)揮到了極?致。酒店為?了達到一定?的財務(wù)目標(biāo)?,不但要客?人的物質(zhì)需?求得到滿足?更要滿足客?人的精神需?求。所以在?做為酒店的?經(jīng)營者,往?往對客人的?要求,只要?在不觸犯法?律和違背道?德的前提下?,都會最大?化滿足客人?。所以從入?職培訓(xùn)就會?為員工灌輸?:“客人永?遠不會錯,?錯的只會是?我們”,“?只有真誠的?服務(wù),才會?換來客人的?微笑”。我?一直堅信顧?客就是__?_的道理,?總是在盡可?能的把我自?己的服務(wù)做?到極致。?酒店前臺的?工作主要分?成接待、客?房銷售、入?住登記、退?房及費用結(jié)?算,當(dāng)然,?這當(dāng)中也包?括了為客人?答疑,幫客?人處理服務(wù)?要求,電話?轉(zhuǎn)接等服務(wù)?。酒店的前?臺,工作半?次分為早班?、中班和通?宵班三個班?,輪換工作?,其中一人?為專職收銀?,另外兩人?按照實際工?作量情況分?配剩余工作?。這樣的安?排比較寬松?,既可以在?工作量大的?情況下分配?為一人收銀?,一人登記?推銷,另一?人負責(zé)其他?服務(wù)和聯(lián)系?工作。而且?還可以緩解?收銀的壓力?,讓收銀可?以做到頭腦?清明,不出?錯。最重要?的是,這樣?的工作方式?,可以很快?讓新人獲得?經(jīng)驗,在工?作量小的時?候由帶班同?事指導(dǎo),工?作量大的時?候又可以更?多的吸收經(jīng)?驗,迅速成?長。在這?半年我主要?做到以下工?作:一、?加強業(yè)務(wù)培?訓(xùn),提高自?身素質(zhì)前?廳部作為酒?店的門面,?每個員工都?要直接的面?對客人,員?工的工作態(tài)?度和服務(wù)質(zhì)?量反映出一?個酒店的服?務(wù)水準(zhǔn)和管?理水平,因?此對員工的?培訓(xùn)是我們?酒店的工作?重點。我們?定期會進行?接聽電話語?言技巧培訓(xùn)?,接待員的?禮節(jié)禮貌和?售房技巧培?訓(xùn),以及外?語培訓(xùn)。只?有通過培訓(xùn)?才能讓我在?業(yè)務(wù)知識和?服務(wù)技能上?有進一步的?提高,才能?更好的為客?人提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?二加強我的?銷售意識和?銷售技巧,?提高入住率?前廳部根?據(jù)市場情況?,積極地推?進散客房銷?售,今年來?酒店推出了?一系列的客?房促銷方案?,接待員在?酒店優(yōu)惠政?策的同時根?據(jù)市場行情?和當(dāng)日的入?住情況靈活?掌握房價,?前臺的散客?有了明顯的?增加,入住?率有所提高?,強調(diào)接待?員:“只要?到前臺的客?人,我們都?要想盡辦法?讓客人住下?來”的宗旨?,爭取更多?的入住率。?三、注重?各部門之間?的協(xié)調(diào)工作?酒店就像?一個大家庭?,部門與部?門之間在工?作中難免會?發(fā)生磨擦,?協(xié)調(diào)的好壞?在工作中將?受到極大的?影響。前廳?部是整個酒?店的中樞部?門,它同餐?飲、銷售、?客房等部門?都有著緊密?的工作關(guān)系?,如出現(xiàn)問?題,我們都?能主動地和?該部門進行?協(xié)調(diào)解決,?避免事情的?惡化,因為?大家的共同?目的都是為?了酒店,不?解決和處理?好將對酒店?帶來一定的?負面影響。?四、考慮?如何彌補同?事及部門工?作的失誤,?保證客人及?時結(jié)帳,令?客人滿意。?前臺收銀?處是客人離?店前接觸的?最后一個部?門,所以通?常會在結(jié)帳?時向我們投?訴酒店的種?種服務(wù),而?這些問題并?非由收銀人?員引起,這?時,最忌推?諉或指責(zé)造?成困難的部?門或個人,?“事不關(guān)已?,高高掛起?”最不可取?的,它不但?不能彌補過?失,反而讓?客人懷疑整?個酒店的管?理,從而加?深客人的不?信任程度。?所以,應(yīng)沉?著冷靜發(fā)揮?中介功能,?由收銀向其?他個人或部?門講明情況?,請求幫助?。在問題解?決之后,應(yīng)?再次征求客?人意見,這?時客人往往?被你的熱情?幫助感化,?從而改變最?初的不良印?象,甚至?xí)?建立親密和?相互信任的?客我關(guān)系。?劍雖利,?不礪不斷”?、“勤學(xué)后?方知不足”?。只有學(xué)習(xí)?才能不斷磨?礪一個人的?品行,提高?道德修養(yǎng),?提高服務(wù)技?巧。讓我們?邁著矯健的?步伐,不斷?的向前走,?才能走我們?的一片可以?展翅高飛的?天空!名雅?的兄弟姐妹?們,為了我?們的明天而?努力吧!?篇二:好?的開始是成?功的一半。?我覺得,不?管哪一個崗?位,不管從?事哪一項工?作,都是公?司整體__?_結(jié)構(gòu)中的?一部分,都?是為了公司?的總體目標(biāo)?而努力。?一、___?年我部完成?了以下工作?:1.規(guī)?范各管區(qū)、?各崗位的服?務(wù)用語,提?高對客服務(wù)?質(zhì)量。為了?體現(xiàn)從事酒?店人員的專?業(yè)素養(yǎng),在?___年元?月份,針對?我部各崗位?服務(wù)用語存?在不規(guī)范、?不統(tǒng)一的現(xiàn)?象,我部號?召各管區(qū)搜?集本管區(qū)各?崗位的服務(wù)?用語,進行?留精去粗,?后裝訂成冊?,做為我們?對客交流的?語言指南,?同時,也將?做為我們培?訓(xùn)新員工的?教材。自規(guī)?范服務(wù)用語?執(zhí)行以來,?我部人員在?對客交流上?有了顯著提?高。但到了?后期,很多?員工對此有?所松懈,對?自身要求不?嚴(yán),有回來?原來的跡象?,這也是較?遺憾的地方?,但好東西?貴在堅持,?貴在溫故而?知新,我部?將對此加大?督導(dǎo)、檢查?方面的力度?。2.為?確??头砍?售質(zhì)量,嚴(yán)?格執(zhí)行《三?級查房制度?》。酒店的?主營收入來?自客房,從?事客房工作?,首當(dāng)其沖?的是如何使?客房達到一?件合格的商?品出售,它?包括房間衛(wèi)?生、設(shè)施設(shè)?備、物品配?備等,為了?切實提高客?房質(zhì)量合格?率,我部嚴(yán)?格執(zhí)行“三?級查房制度?”,即員工?自查、領(lǐng)班?普查、主管?抽查,做到?層層把關(guān),?力爭將疏漏?降到最低,?并且還增加?了《返工單?》分析和《?主管查房記?錄》,對客?房各項指標(biāo)?的檢查用數(shù)?據(jù)來反映存?在的問題更?直觀,據(jù)統(tǒng)?計,我部在?___年客?房質(zhì)量達標(biāo)?率為___?%。3.?執(zhí)行首問責(zé)?任制實施首?問責(zé)任制要?求處在一線?崗位如前廳?、總機、服?務(wù)中心所掌?握的信息量?大,如海陸?空的交通信?息、旅游資?訊、各重要?單位的__?_號碼等等?,還有員工?處理事情的?靈活應(yīng)變能?力,對客服?務(wù)需求的解?決能力。首?問責(zé)任制是?在正式執(zhí)行?前,已做好?各項準(zhǔn)備工?作,要求各?崗位廣泛搜?集資料,加?強培訓(xùn)學(xué)習(xí)?,擴大自已?的知識面,?以便更好的?為客人提供?服務(wù)。首問?責(zé)任制從今?年元月份正?式執(zhí)行以來?,工作較去?年有了很大?的進步,去?年有多起因?轉(zhuǎn)手服務(wù)而?耽誤客人時?間使客人生?氣、投訴事?件,今年無?一起。4?.開展技術(shù)?大練兵,培?養(yǎng)技術(shù)能手?,切實提高?客房人員的?實操水平。?為了做好客?房的衛(wèi)生和?服務(wù)工作,?管家部從今?年___月?起利用淡季?,對樓層員?工開展技術(shù)?大練兵活動?,對員工打?掃房間技能?和查房技巧?進行考核和?評定。從中?發(fā)現(xiàn)員工的?操作非常不?規(guī)范、不科?學(xué),針對存?在的問題,?管區(qū)領(lǐng)班級?以上人員專?門召開會議?,對存在的?問題加以分?析,對員工?進行重新培?訓(xùn),糾正員?工的不良操?作習(xí)慣。通?過考核,取?得了一定的?成效,房間?衛(wèi)生質(zhì)量提?高了,查房?超時現(xiàn)象少?了。5.?建立“免查?房制度”,?充分發(fā)揮員?工骨干力量?,使領(lǐng)班有?時間與精力?將重心放在?管理和員工?的培訓(xùn)工作?上。為了使?員工對客房?工作加深認?識,加強員?工的責(zé)任心?,今年__?_月份,管?家部與各班?組的員工骨?干簽定《免?查房協(xié)議》?,讓員工對?自己的工作?進行自查自?糾,并讓員?工參與管理?,負責(zé)領(lǐng)班?休假期間的?代班工作,?充分體現(xiàn)出?員工的自身?價值和酒店?對他們的信?任,使員工?對工作更有?熱情。到目?前為止,_?__人申請?免查房中無?一人出現(xiàn)過?大的工作失?誤。如此一?來,減輕了?領(lǐng)班在查房?上的工作量?,有的時間?與精力放在?員工的管理?和培訓(xùn)工作?上,真正發(fā)?揮了做為基?層管理人員?的工作職能?。6.開?展各種“興?趣班”,豐?富員工的業(yè)?余生活,從?而提高員工?的素質(zhì)。近?兩年,隨著?我店客源結(jié)?構(gòu)的不斷擴?展,經(jīng)常會?有一些境外?團,如日本?團、東南亞?一些國家的?(范本)團?隊入住我,?與客人在語?言交流上的?障礙成為我?們做好外賓?服務(wù)的最大?難題。為了?與時俱進,?我們利用來?店實習(xí)外語?專業(yè)的__?_,辦起了?“外語興趣?班”,給我?們的員工進?行日常(英?語、日語用?語的培訓(xùn);?考慮到酒店?商務(wù)樓層的?開發(fā)增配了?電腦以及開?通了網(wǎng)線,?員工對電腦?均很陌生,?我們同時辦?起了電“電?腦班”,還?開辦了“美?術(shù)班”,此?舉,一方面?體現(xiàn)了有特?長的員工在?酒店的價值?,另一方面?,增長了員?工的知識面?,豐富了員?工的業(yè)余生?活7.開?源節(jié)流,降?本增效,從?點滴做起。?客房部是酒?店的主要創(chuàng)?收部門,同?時也是酒店?成本費用最?高的一個部?門,本著節(jié)?約就是創(chuàng)利?潤的思想,?我部號召全?體員工本著?從自我做?起,從點滴?做起,杜絕?一切浪費現(xiàn)?象,同時在?員工技能考?核中,節(jié)能?也做為考核?項目,目的?是加強員工?的節(jié)能意識?,主要表現(xiàn)?在:①管家?部一直要求?員工回收客?用一次性低?值易耗品,?如牙膏可做?為清潔劑使?用,牙刷、?梳子回收后?可賣給廢品?收購站。②?每日早晨要?求對退客樓?層的走道燈?關(guān)閉,中班?六點后再開?啟;查退房?后拔掉取電?牌;房間空?調(diào)均在客人?預(yù)抵前開啟?等等節(jié)電措?施,這樣日?復(fù)一日的執(zhí)?行下來,為?酒店節(jié)約了?一筆不少的?電費。③為?了做好物品?的成本控制?,客房物管?針對酒店給?部門下發(fā)的?預(yù)算指標(biāo),?對各管區(qū)的?物品領(lǐng)用進?行了合理劃?分,各管區(qū)?每月申領(lǐng)的?物品均有定?額,且領(lǐng)貨?不得超出定?額的___?%,如確因?工作需要需?超出的,必?由部門經(jīng)理?批示后方可?領(lǐng)取,且客?用品領(lǐng)用責(zé)?任到人。?8.堅持做?好部門評優(yōu)?工作,努力?為員工營造?一個良好的?工作氛圍。?部門以《優(yōu)?秀員工評選?方案》為指?導(dǎo),堅持每?月評出__?_名優(yōu)秀員?工,每人獎?勵___元?,并在《內(nèi)?部資訊》上?公布,以激?發(fā)員工的工?作熱情,充?分調(diào)動他們?的主動性、?自覺性,從?而形成鼓勵?先進,鞭策?后進的良性?競爭局面,?避免干好干?壞一個樣。?為了使管家?部的管理工?作
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