涉外禮儀課程教學(xué)大綱編制僅供參考審核批準(zhǔn)生效日期地址：電話：傳真:郵編:涉外禮儀課程教學(xué)大綱第一部分大綱說明一、課程的性質(zhì)與任務(wù)涉外禮儀是南通航運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生的一門選修課。本課程課內(nèi)學(xué)時(shí)數(shù)為38學(xué)時(shí)。文字教材為《商務(wù)禮儀》（黃琳主編，機(jī)械工業(yè)出版社，2005年7月版）。禮儀作為一種社會(huì)行為，主要通過教育人們掌握和自覺運(yùn)用。本課程側(cè)重于涉外交際準(zhǔn)則和行為規(guī)范的具體介紹和分析，重視理論與實(shí)際的結(jié)合，通過切實(shí)有效的禮儀教育，培養(yǎng)人們理解、寬容、謙遜、誠懇的待人態(tài)度，培養(yǎng)人們是非分明、推心置腹、與人為善、助人為樂的做人品行，培養(yǎng)人們莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止。在現(xiàn)代文明社會(huì)，講究禮儀，實(shí)非小事。以正確的禮儀待人接物，不僅反映現(xiàn)實(shí)生活中每個(gè)人的道德修養(yǎng)和個(gè)性特征，而且是一個(gè)國家、一個(gè)民族精神文明質(zhì)量的綜合性的具體體現(xiàn)。近年來，我們致力于對(duì)內(nèi)搞活經(jīng)濟(jì)，對(duì)外擴(kuò)大開放?！岸Y儀祝您成功”已成為世人共識(shí)。真誠得體的禮儀，正日益成為我們擴(kuò)大開放、增進(jìn)友誼、促成合作的重要方法和手段。二、課程的教學(xué)基本要求1、在教與學(xué)過程中應(yīng)誘發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，養(yǎng)成在生活中自覺講究禮儀的行為習(xí)慣。2、本課程采用講授與學(xué)生自學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，在教學(xué)中，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，力求通過形象化的教學(xué)使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容加深理解。切忌滿堂灌的方式。

三、教學(xué)方法和教學(xué)形式建議1、本課程的教學(xué)應(yīng)強(qiáng)調(diào)時(shí)代性和應(yīng)用性的特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例，講解涉外禮儀的思想和方法。為增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，應(yīng)組織或模擬多次情景教學(xué)活動(dòng)。2、應(yīng)結(jié)合社會(huì)主義精神文明的特點(diǎn)，講解國際禮儀和各國習(xí)俗的基本知識(shí)。配合有關(guān)新鮮案例，對(duì)有關(guān)重點(diǎn)進(jìn)行實(shí)用性的教學(xué)。

四、考核要求本課程采用平時(shí)形成性考核和期末終結(jié)性考試相結(jié)合的方式?？己丝偡譃?00分，平時(shí)形成性考核占總分20%；期末終結(jié)性考試占總分80%?？偝煽?0分為及格。平時(shí)成績占總成績20分。平時(shí)成績考核內(nèi)容包括獨(dú)立完成教師要求的文字教材中的相關(guān)練習(xí)和思考題?？荚囀菍?duì)教與學(xué)的全面驗(yàn)收，是不可缺少的重要環(huán)節(jié)?？荚囶}目要符合大綱要求，既要做到全面驗(yàn)收，又要體現(xiàn)重點(diǎn)，難度適中，題量適度。

第二部分媒體使用說明一、文字教材文字教材是教與學(xué)的主要依據(jù)，主教材要適應(yīng)大專層次的水平，敘述要直觀、簡練、形象、生動(dòng)。注重基本原理與方法的講解，要重點(diǎn)突出，減少繁瑣論述、推導(dǎo)論證與復(fù)雜計(jì)算。本課程所選教材為《商務(wù)禮儀》黃琳編，機(jī)械工業(yè)出版社出版。二、參考資料《現(xiàn)代商務(wù)禮儀教程》金正昆編著，高等教育出版社；《現(xiàn)代商務(wù)談判》李品媛主編，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社。第三部分教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求

一、商務(wù)禮儀基本理念教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)要求學(xué)生了解禮儀的起源與發(fā)展，充分認(rèn)識(shí)禮儀的重要性，認(rèn)識(shí)商務(wù)禮儀的作用和意義。掌握商務(wù)禮儀人員應(yīng)具備的修養(yǎng)。在商務(wù)交往中，能展現(xiàn)并運(yùn)用一定的商務(wù)禮儀技能。

二、商務(wù)人員儀表禮儀教學(xué)要求：了解儀表美的作用，掌握儀容修飾的方法和技巧以及儀態(tài)美化的內(nèi)容和要點(diǎn)。在商務(wù)交往中，能夠根據(jù)場(chǎng)合的不同，有針對(duì)性的修飾自己的儀容、儀態(tài)，正確運(yùn)用自己的表情和手勢(shì)。

三、服飾禮儀教學(xué)要求：：了解服裝的分類、著裝的“TOP”原則、服飾運(yùn)用的禮儀要求與技巧、飾品禮儀。根據(jù)自己的膚色、體型來合理的選擇適合自己的西裝或套裙系列。能在商務(wù)活動(dòng)中，樹立個(gè)人形象和展現(xiàn)個(gè)人魅力。

四、見面禮儀教學(xué)要求：了解雙方見面時(shí)打招呼的含義及應(yīng)注意的問題，以及在稱謂中敬語、謙語的正確運(yùn)用。掌握握手禮儀、名片禮儀規(guī)范。在商務(wù)交往中，能按照見面禮儀規(guī)范要求正確運(yùn)用握手禮儀、稱謂語言禮儀、遞接名片禮儀等。具備與人交往的基本素質(zhì)，體現(xiàn)商務(wù)人員待人接物的優(yōu)雅風(fēng)度。五、介紹禮儀教學(xué)要求：了解介紹禮儀的分類、方法，掌握介紹禮儀應(yīng)把握的原則、順序、時(shí)機(jī)、分村級(jí)介紹時(shí)的措詞和神態(tài)。能夠根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)準(zhǔn)確地為他人作介紹和自我介紹。

六、餐飲禮儀教學(xué)要求：了解餐飲服務(wù)的特點(diǎn)，掌握不同形式宴會(huì)的禮儀規(guī)范，掌握中餐、西餐、喝咖啡、喝茶的禮儀知識(shí)。在商務(wù)宴會(huì)社交中能夠根據(jù)對(duì)方的特點(diǎn)和飲食習(xí)慣來安排、招待客人，表現(xiàn)出良好的禮儀風(fēng)范。具備舉辦不同形式宴會(huì)的組織接待能力。七、舞會(huì)禮儀教學(xué)要求：了解社交宴會(huì)的來源、發(fā)展以及舞會(huì)的種類。掌握組織商務(wù)舞會(huì)的禮儀要求和注意事項(xiàng)。熟練運(yùn)用舞會(huì)的各種禮貌用語和文明的行為規(guī)范，掌握舞會(huì)強(qiáng)的儀容修飾、服裝搭配技巧。熟練運(yùn)用舞會(huì)中的各種禮貌用語和文明的行為規(guī)范，掌握組織液場(chǎng)舞會(huì)的要求和注意事項(xiàng)。在商務(wù)舞會(huì)的前、中、后期能按照舞會(huì)禮儀規(guī)范要求去運(yùn)作。

八、商務(wù)接訪禮儀教學(xué)要求：了解辦公室的布置及禮品饋贈(zèng)禮儀，掌握辦公室禮儀及接打電話禮儀。能按照辦公室禮儀規(guī)范要求進(jìn)行商務(wù)接待，正確運(yùn)用接打電話禮儀規(guī)范及禮品饋贈(zèng)禮儀，能夠有針對(duì)性的修飾和美化辦公環(huán)境。

九、社交語言藝術(shù)教學(xué)要求：了解運(yùn)用社交語言的原則，掌握交談的技巧及商務(wù)溝通的技巧。根據(jù)不同的社交目的、對(duì)象、特定的語言環(huán)境，恰到好處的運(yùn)用語言，傳情達(dá)意，取得令人滿意的社交效果。

十、商務(wù)談判禮儀教學(xué)要求：掌握商務(wù)談判過程中的禮儀要求，了解不同國家和地區(qū)的談判風(fēng)格及談判人與應(yīng)注意的禮儀細(xì)節(jié)。能夠根據(jù)不同的國家和地區(qū)的談判風(fēng)格進(jìn)行不同談判禮儀接待。

十一、涉外禮儀教學(xué)要求：了解涉外禮儀在國際交往中的重要性及原則，了解會(huì)見、會(huì)談的工作要求和兩者的區(qū)別，掌握會(huì)見、會(huì)談的座位安排、主要程序，掌握簽字儀式、開業(yè)典禮、剪彩儀式等常見禮賓儀式的主要程序。能運(yùn)用有關(guān)涉外禮儀方面的知識(shí)，做好涉外接待工作，了解并做好幾種儀式的具體操作工作。

十二、東西方禮儀文化簡介教學(xué)要求：了解東西方文化的特點(diǎn)，掌握不同國家的禮貌禮節(jié)及忌諱，掌握世界三大宗教----佛教、基督教、伊斯蘭教及中國道教的主要禮節(jié)和機(jī)會(huì)。在商務(wù)交往中能夠根據(jù)對(duì)方的文化禮儀習(xí)慣及宗教信仰來處理問題。掌握與不同國家，不同宗教信仰的人交往的技巧。

第四部分教學(xué)進(jìn)度和課時(shí)安排

周次順序授課章節(jié)、主要內(nèi)容時(shí)數(shù)一1商務(wù)禮儀基本理念22商務(wù)人員儀表禮儀2二3服飾禮儀（一）24服飾禮儀（二）2三5見面禮儀26介紹禮儀2四7餐