2021年新蘇教版科學(xué)六年級(jí)上冊知識(shí)點(diǎn)整理

第一單元物質(zhì)的變化蠟燭的變化活動(dòng)：做一支蠟燭所需材料：蠟塊、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、燒皿、試管夾、蠟燭模子、棉芯等。制作方法：將蠟塊切成碎屑。加熱蠟屑成蠟油。在模子里放入一根棉芯,將蠟油倒入模子里。等蠟油凝固，蠟燭就制成了?；顒?dòng)注意點(diǎn)：在使用酒精燈時(shí)，要注意正確的方法，在制作蠟燭過程中，不要用手去觸摸燒熱的東西，以防止?fàn)C傷?；顒?dòng)結(jié)論：蠟燭的形狀發(fā)生了變化。在制作蠟燭的過程中，蠟塊經(jīng)歷了由固體到液體再到固體的形態(tài)變化。但蠟燭這種物質(zhì)本身沒有發(fā)生變化，仍然是蠟燭。實(shí)驗(yàn)一：點(diǎn)燃蠟燭，觀察燃燒后的現(xiàn)象所需材料：燒杯、抹布、蠟燭、火柴、澄清的石灰水、白瓷碗等。實(shí)驗(yàn)方法：取一只干燥的燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯內(nèi)壁的情況。將另一只內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯內(nèi)壁的變化。將一只白瓷碗放在火焰上方燒一會(huì)兒，觀察它的底部有什么。實(shí)驗(yàn)注意點(diǎn)：將干燥的燒杯罩在火焰上時(shí)，要用一塊干抹布，以免燙手。將白瓷碗放在火焰上方燒的時(shí)候也要用一塊干抹布，以免燙手。在實(shí)驗(yàn)過程中要注意用火安全。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將一只干燥的燒杯罩在火焰上方時(shí)，燒杯內(nèi)壁會(huì)有水霧出現(xiàn)。將一只內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方時(shí)，燒杯內(nèi)壁上會(huì)有一層白色固體出現(xiàn)。將一只白瓷碗放在火焰上方燒一會(huì)兒，白瓷碗的底部會(huì)被熏黑了，用手抹一抹，是一層黑灰。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：蠟燭燃燒，會(huì)產(chǎn)生了一些新的物質(zhì)，這些新物質(zhì)分別是水、二氧化碳、炭黑等。實(shí)驗(yàn)二：點(diǎn)燃一小張紙，觀察紙的變化實(shí)驗(yàn)要求：點(diǎn)燃一小張紙，看看紙點(diǎn)燃后會(huì)發(fā)生怎樣的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：這張紙?jiān)谌紵笆前咨腆w，片狀。燃燒時(shí)出現(xiàn)紅色的火光和黑色的煙霧，白色固體片狀慢慢轉(zhuǎn)化為黑色固體，同時(shí)放出大量的熱。燃燒后就全部轉(zhuǎn)化成黑色粉末狀固體。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：紙?jiān)谌紵笞兂闪瞬灰粯拥奈镔|(zhì)，同時(shí)還發(fā)出了大量的光和熱。紙的主要原料是植物纖維，紙燃燒后生成二氧化碳和水。植物纖維燃燒不充分，會(huì)產(chǎn)生炭黑，剩下的灰燼大多是植物纖維中的無機(jī)鹽。物質(zhì)的變化可以分成兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，如蠟燭受熱熔化；另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化,這類變化可以表現(xiàn)為顏色的改變、產(chǎn)生沉淀或氣體、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象，如蠟燭的燃燒。兩大類物質(zhì)變化的不同之處在于?類是沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，另一類是產(chǎn)生了新物質(zhì)。區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)就是有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。舉例：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化：鹽溶解，屬于沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。因?yàn)辂}溶解在水里，只是形態(tài)發(fā)生變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。水的三態(tài)變化，屬于沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。水的三態(tài)變化只是形態(tài)發(fā)生變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。鐵水變成鋼錠，屬于沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。鐵水變成鋼錠，只是形態(tài)發(fā)生變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。產(chǎn)生新物質(zhì)的變化：煙花綻放，屬于產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。因?yàn)闊熁ň`放時(shí)有氣體、粉塵產(chǎn)生,伴有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象?；鸩袢紵?，屬于產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。因?yàn)榛鸩袢紵a(chǎn)生灰燼,伴有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。石灰石遇鹽酸，屬于產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。因?yàn)槭沂鳆}酸產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。學(xué)生活動(dòng)手冊記錄制作蠟燭、點(diǎn)燃蠟燭、點(diǎn)燃紙片的過程。制作蠟燭：蠟塊由大變小、形狀改變；由固體變成能流動(dòng)的液體（蠟油），又慢慢變成固體。點(diǎn)燃蠟燭：干燥的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧;涂有澄清石灰水的燒杯內(nèi)壁變成白色；白瓷碗底部有黑色煙灰。點(diǎn)燃紙片：紙片逐漸變小，伴有黑煙和發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象，最后化為灰燼。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：在制作蠟燭的過程中，蠟塊僅僅是形態(tài)發(fā)生了變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)；蠟燭和紙片燃燒后都產(chǎn)生了新物質(zhì)。根據(jù)變化現(xiàn)象，確定屬于哪一類變化，打“J”。變化現(xiàn)象沒有新物質(zhì)產(chǎn)生有新物質(zhì)產(chǎn)生臉上的汗水慢慢沒了V澄清石灰水通入二氧化碳后變渾濁了V蘋果腐爛V爆玉米花V白糖燒焦V鐵釘生銹鐵釘上的銹呈紅褐色，非常松軟。生銹的鐵釘表面有一層粉末狀的紅褐色，用手一摸，這些紅褐色的鐵銹就會(huì)粘到手上。鐵銹的主要成分是鐵的氧化物和氫氧化物。日常生活中生銹的鐵制品：斧頭生銹、鐵欄桿生銹、自行車的輪轂生銹、鐵鎖生銹、鐵鍋生銹、鐵鍬生銹、破舊機(jī)器、報(bào)廢的汽車、河道中的鐵管、沉沒的船只等。鐵銹與鐵的不同分別敲擊鐵銹塊和鐵釘，發(fā)現(xiàn)鐵銹塊比較脆，容易斷裂。用力敲擊鐵釘，鐵釘除了微微變形之外，沒有其他變化。用砂紙摩擦鐵銹塊和鐵釘，發(fā)現(xiàn)用砂紙摩擦鐵銹塊會(huì)有紅褐色的粉末出現(xiàn)，摩擦后的鐵銹塊就會(huì)恢復(fù)原來的金屬光澤。用砂紙摩擦鐵釘，鐵釘沒有什么變化。鐵銹和鐵不是同一種物質(zhì)：首先他們的成分不同，鐵銹的主要成分是鐵的氧化物和氫氧化物，鐵的成分就是鐵。其次鐵是灰色固體，鐵銹是紅褐色固體。鐵銹和鐵除了在顏色、光澤、軟硬方面的不同外，在延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等等方面也不不同。鐵與潮濕的空氣接觸就會(huì)生銹，鐵經(jīng)過化學(xué)變化就會(huì)生成鐵銹。

實(shí)驗(yàn)一：探充鐵釘生銹的條件提出假設(shè)：假設(shè)1：把鐵放在水里，鐵容易生銹。假設(shè)2：把鐵放在空氣中，鐵容易生銹。實(shí)驗(yàn)材料：鐵釘、試管、蒸餡水、食用油、干燥劑等。實(shí)驗(yàn)方法：把鐵釘放在三種不同的環(huán)境中。每天觀察鐵釘生銹的情況。三個(gè)試管中的鐵釘，實(shí)驗(yàn)條件有什么不一樣的地方？第一支試管中的鐵釘在有水、有空氣的環(huán)境里。第二支試管中的鐵釘在沒有空氣、只有水的環(huán)境里。第三支試管中的鐵釘在只有空氣、沒有水的環(huán)境里。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：第一支試管：在有水、有空氣的環(huán)境里,鐵釘生銹最快，尤其是水面與空氣接觸的地方，紅褐色銹最多。第二支試管：在沒有空氣、只有水的環(huán)境里,鐵釘不生銹。第三支試管：在只有空氣、沒有水的環(huán)境里,鐵釘不生銹。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鐵在有空氣和水的環(huán)境里容易生銹。實(shí)驗(yàn)二：做鐵銹生成實(shí)驗(yàn)所需材料：細(xì)鐵絲、量筒、試管夾、燒杯、水等。實(shí)驗(yàn)方法：將一小團(tuán)細(xì)鐵絲塞入量筒底部，倒扣在加水的燒杯中，面平齊，記下水面位置。每天觀察鐵絲的變化和量筒內(nèi)的水面位置。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：鐵絲慢慢生銹，量筒內(nèi)水面略有上升。因?yàn)殍F絲在潮濕環(huán)內(nèi)的空氣，省出的空間被燒杯里的水補(bǔ)充。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：一般來講，與環(huán)境中的水分和氧氣反應(yīng)，鐵金屬便會(huì)生銹。只要我們把一塊鐵放在潮濕的地方，放置--段時(shí)間，在它上面就會(huì)慢慢形成一層鐵銹。鐵在有空氣和水分的環(huán)境中容易生銹，所以在日常生活中，我們可以根據(jù)鐵生銹的這一原理來預(yù)防鐵生銹。預(yù)防鐵生銹的方法:在鐵制品表面抹油、噴漆、噴釉,都是為了在鐵制品表面覆蓋保護(hù)層，達(dá)到隔絕空氣和水分的冃的。在鐵制品表面鍍上耐腐蝕的金屬，達(dá)到隔絕空氣和水分的目的。改變鋼鐵內(nèi)部結(jié)構(gòu)，制成不銹鋼，增強(qiáng)抗腐蝕能力。將鐵鍋、刀、勺、鏟等晾干或擦去水分。用橡膠或者塑料包裹在鐵制品的表面來防止生銹，如：鐵絲衣架或回形針用塑料包裹?？p衣針用錫紙包裝。在水管漆上瀝青，可以在一定時(shí)間內(nèi)防止水管外部的銹蝕。10.學(xué)生活動(dòng)手冊研究鐵銹與鐵的不同。實(shí)驗(yàn)方法銹鐵塊鐵釘用錘子敲擊很軟很硬用砂紙摩擦無光澤有金屬光澤我的結(jié)論：鐵銹和鐵不是同一物質(zhì)。探究鐵釘生銹的條件。問題：鐵在什么條件下容易生銹？假設(shè)：鐵在有水有空氣的條件下容易生銹。實(shí)驗(yàn)器材：鐵釘、試管、蒸餡水、食用油、干燥劑等。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：把鐵釘放在三種不同的環(huán)境中。第一支試管中的鐵釘在有水、有空氣的環(huán)境里。第二支試管中的鐵釘在沒有空氣、只有水的環(huán)境里。第二支試管中的鐵釘在只有空氣、沒有水的環(huán)境里。每天觀察鐵釘生銹的情況。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鐵在有空氣和水的環(huán)境里容易生銹。記錄鐵銹生成實(shí)驗(yàn)。時(shí)間第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天鐵絲變化我的結(jié)論：一般來講，鐵與環(huán)境中的水分和氧氣反應(yīng)，鐵金屬便會(huì)生銹。只要我們把一塊鐵放在潮濕的地方，放置一段時(shí)間，在它上面就會(huì)慢慢形成一層鐵銹。制作汽水在炎熱的夏天，喝上一瓶汽水，會(huì)使人感到清涼。因?yàn)闅怏w從口中和鼻中排出時(shí),會(huì)帶走身體里的一部分熱量。實(shí)驗(yàn)一：試一試哪兩種物質(zhì)混合在一起能產(chǎn)生氣泡

實(shí)驗(yàn)材料：紙杯、吸管、白醋、小蘇打、錐形瓶、燒杯、冷開水等。實(shí)驗(yàn)方法：在4種物質(zhì)中任選兩種物質(zhì)混合在一起，看一看，這4種物質(zhì)中哪兩種物質(zhì)混合在一起能夠產(chǎn)生氣泡？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將小蘇打與白醋混合就能產(chǎn)生氣泡。其他的物質(zhì)混合不能產(chǎn)生氣泡。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：將小蘇打與白醋混合就能產(chǎn)生氣泡。實(shí)驗(yàn)二：判斷氣泡里是什么氣體所需材料：燒瓶、軟木塞、導(dǎo)管、燒杯、澄清的石灰水、白醋、小蘇打等等?；顒?dòng)方法：將白醋與小蘇打混合。把氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將白醋和小蘇打混合之后有氣泡產(chǎn)生，用導(dǎo)管把產(chǎn)生的氣體倒入澄清的石灰水中，澄清的石灰水變得渾濁。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：將白醋和小蘇打混合產(chǎn)生了氣泡，氣泡里的氣體是二氧化碳。實(shí)驗(yàn)三：自制檸檬汽水所需的材料：刀、案板、檸檬、廣口瓶、冷開水、糖、食用色素、小蘇打等。方法及步驟:將一個(gè)檸檬切開，往瓶中擠入檸檬汁，再倒入冷開水。加一些糖和食用色素。將少許小蘇打快速放入瓶中，蓋緊瓶蓋，把瓶子顛倒幾次。活動(dòng)現(xiàn)象：加進(jìn)小蘇打的過程中產(chǎn)生了二氧化碳。活動(dòng)結(jié)論：將一個(gè)檸檬切開，往瓶子中擠入檸檬汁，再倒入冷開水這一過程沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。在瓶子中加糖和食用色素，這一過程也沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。將少許小蘇打快速放入瓶中，蓋緊瓶蓋，把瓶子顛倒幾次，這一過程產(chǎn)生了新物質(zhì)，這個(gè)新物質(zhì)就是二氧化碳等。汽水是二氧化碳?xì)怏w的飽和水溶液。工廠在生產(chǎn)汽水時(shí)，通過加大壓力和降溫的方法，把較多的二氧化碳?xì)怏w直接溶解在配有適量糖、檸檬酸、香料等的水里。這也是汽水會(huì)給人一種刺激味道的原因。有些汽水中，除了含有二氧化碳和調(diào)味劑，還含有咖啡因、食用色素等。經(jīng)常飲用這種飲料，會(huì)影響我們的身體健康。自制汽水中的氣體是檸檬酸（或醋酸等）和小蘇打發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w。學(xué)生活動(dòng)手冊哪兩種物質(zhì)混合在一起能產(chǎn)生氣泡?在相應(yīng)的空格里打“J”。物質(zhì)白醋小蘇打糖水白醋小蘇打糖水設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，檢測白醋和小蘇打混合產(chǎn)生的氣泡里是什么氣體。問題：白醋和小蘇打混合產(chǎn)生的氣泡是什么氣體？假設(shè)：白醋和小蘇打混合產(chǎn)生的氣泡可能是二氧化碳。實(shí)驗(yàn)器材：錐形瓶、帶有膠塞的玻璃導(dǎo)管、白酷、小蘇打、裝有澄清石灰水的燒杯。也可以用簡易材料替代,如礦泉水瓶、帶有瓶蓋的塑料彎管。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：在礦泉水瓶中裝入小蘇打（多一些），然后倒入白醋，快速將連著塑料彎管的瓶蓋蓋上瓶口，擰緊，將塑料彎管的另一端插入澄清石灰水中。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：白醋和小蘇打混合產(chǎn)生的氣泡是二氧化碳。化學(xué)家的研究在眾多的科學(xué)家中，有一類是化學(xué)家，他們常常在實(shí)驗(yàn)室里做各種各樣的實(shí)驗(yàn)，硏究物質(zhì)的性質(zhì)、成分,并制造新物質(zhì)?；瘜W(xué)家經(jīng)常研究的是什么問題？這是什么東西？他有什么性質(zhì)？與另一種物質(zhì)混合起來會(huì)怎么樣呢？

它可以變成另外一種物質(zhì)嗎？化學(xué)家是指在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其應(yīng)用的科學(xué)家?，F(xiàn)在大多數(shù)的新藥物都是通過化學(xué)技術(shù)研制而成的。實(shí)驗(yàn)一：像化學(xué)家那樣研究二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)第一步：照第8頁的方法制取二氧化碳?xì)怏w，并把氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)方法：將白醋和小蘇打混合，制取二氧化碳?xì)怏w。把二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入澄清的石灰水中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將白醋和小蘇打混合，會(huì)有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡是二氧化碳?xì)怏w。把二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入澄清的石灰水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)澄清的石灰水慢慢變得渾濁。第二步：將二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入空瓶中，看一看,聞一聞，觀察它的特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：二氧化碳?xì)怏w看上去沒有顏色，聞起來也沒有味道，是一種無色無味、透明的氣體。第三步：將二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入到點(diǎn)燃兩支蠟燭的燒杯中，看看會(huì)有怎樣的現(xiàn)象發(fā)生？滅火時(shí)再將其渾濁，二氧化二氧化碳的這滅火時(shí)再將其渾濁，二氧化二氧化碳的這實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：會(huì)發(fā)現(xiàn)底層蠟燭火焰先熄滅，上層蠟燭火焰后熄滅。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：說明二氧化碳比空氣重，不能燃燒，也不支持燃燒。二氧化碳滅火器的工作原理：因?yàn)槎趸疾恢С秩紵?，自己也不能燃燒，所以我們利用個(gè)原理，制作成了二氧化碳滅火器。二氧化碳滅火器在加壓時(shí)將液態(tài)二氧化碳?jí)嚎s在小鋼瓶中，噴出，有降溫和隔絕空氣的作用。二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)：二氧化碳是一種無色無味的氣體，能夠使澄清的石灰水變得碳?xì)怏w自己不能燃燒，同時(shí)也不支持燃燒。實(shí)驗(yàn)二：做分析物質(zhì)組成成分的模擬實(shí)驗(yàn)所需材料：黑色水筆、吸水紙、鐵架臺(tái)、水槽、自來水。實(shí)驗(yàn)方法：用黑色水筆在吸水紙一端畫一個(gè)圓點(diǎn)。固定紙條，使畫有圓點(diǎn)的一端能浸到水里，且保持圓點(diǎn)在水面之上。觀察當(dāng)紙條吸水后，黑點(diǎn)出現(xiàn)了什么變化？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：當(dāng)紙條吸水后，黑點(diǎn)慢慢變大，并且顏色變淡。黑點(diǎn)分離成藏藍(lán)色、黃色等不同成分，不同成分的物質(zhì)向上爬的速度有快有慢,最后停在紙條的不同部位。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：黑色水筆筆芯中的物質(zhì)由藏藍(lán)色、黃色等不同成分的物質(zhì)組成?；瘜W(xué)家通過研究物質(zhì)的性質(zhì)和成分，采用提取、合成等方法,發(fā)明了許多新物質(zhì)?；瘜W(xué)家在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)方面的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)：工業(yè)一一化學(xué)家分析出天然橡膠的成分，并用人工的方法制造岀合成橡膠。輪胎、膠鞋都是用合成橡膠做的。醫(yī)藥一一制造阿司匹林的主要原料水楊酸,最初從柳樹皮中提取，后來化學(xué)家用合成的方法制備。人體需要的營養(yǎng)元素一一化學(xué)家發(fā)現(xiàn)人體需要的營養(yǎng)元素及他們的存在。卷心菜中富含的維生素u,可以用于治療潰瘍性疾病。牛肉含有的鉀和磷，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼健康有幫助。菠菜含有豐富的鐵,鐵是人休制造血紅蛋白的重要原料▼貝類含有較多的硒，能提高人休免疫機(jī)能，延緩衰老?？諝庖灰换瘜W(xué)家還發(fā)現(xiàn)空氣中含有氮?dú)?、氧氣、二氧化碳等多種氣體成分以及這些氣體所占的比例。200多年前，法國化學(xué)家拉瓦錫用定量實(shí)驗(yàn)的方法研究了空氣成分。拉瓦錫得出空氣由氮?dú)夂脱鯕饨M成,其中氧氣約占空氣總體積的l/5o氧氣21%（）稀有氣體（。.94%）二氧化碳（（）.（）3%水蒸氣和雜質(zhì)（0.03%）學(xué)生活動(dòng)手冊在圈里填寫二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)。沒有氣味）《冇願(yuàn)七） 羅空氣"二敏化畋—無來//齡豐瑯7^^ 《支持查資料，了解化學(xué)家更多的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明。發(fā)現(xiàn)1：門捷列夫發(fā)現(xiàn)了化學(xué)元素周期表。作用：有了化學(xué)元素周期表，元素世界一目了然，它就像一幅大地圖，以后化學(xué)的研究就全靠這幅指南圖了。發(fā)現(xiàn)2：居里夫人發(fā)現(xiàn)放射元素鐳。作用：鐳能放射出a和y兩種射線，并生成放射性氣體組。鐳放出的射線能破壞、殺死細(xì)胞和細(xì)菌。因此，常用來治療癌癥等。此外，鐳鹽與鍛粉的混合制劑，可作中子放射源，用來探測石油資源、巖石組成等。鐳是原子彈的材料之一。老式的熒光涂料也含有少量的鐳。發(fā)現(xiàn)3：道爾頓提出了近代原子論作用：提出了近代原子論，奠定訂了近代化學(xué)認(rèn)識(shí)發(fā)展。發(fā)現(xiàn)3：諾貝爾，瑞典化學(xué)家、工程師、發(fā)明家和炸藥的發(fā)明者。作用：冒著生命危險(xiǎn)，發(fā)明了安全炸藥，極大的推動(dòng)了世界的發(fā)展。同時(shí)，這項(xiàng)偉大的發(fā)明也被廣泛用于戰(zhàn)爭。2021年新蘇教版科學(xué)六年級(jí)上冊知識(shí)點(diǎn)整理第二單元遺傳與變異生物的遺傳有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民在播種前，他一定會(huì)選擇顆粒飽滿的種子來播種。農(nóng)民播種前挑選飽滿的、沒有受損的種子，叫選種。種子飽滿,其子葉肥厚或胚乳多，營養(yǎng)物質(zhì)多，種了萌發(fā)后長成的幼苗就健壯。飼養(yǎng)員在留種雞的時(shí)候，要選擇體格勻稱健壯的雞做種雞，以保證產(chǎn)出的雞蛋合格率高,孵出的小雞成活率高。農(nóng)民選種、飼養(yǎng)員挑選種雞，所遵循的都是生物的遺傳性質(zhì)。一般來講因?yàn)檫z傳的原因，父母和孩子在臉型、下頜形狀、眼睛形狀方面有較明顯的相似。正常情況下，我們身上所具有的一些特征，在父母身上也會(huì)具有，這是因?yàn)檫z傳的原因。有無耳垂、下頜中央是否有淺溝是人的外形特征；能否卷舌是人的生理特點(diǎn)；左右利手是人的行為方式。人類遺傳主要有三個(gè)方面：外形特征、生理特點(diǎn)、行為方式。人具有遺傳性，動(dòng)物、植物也具有遺傳性質(zhì)。生物的子代與親代之間總是保持著一些相似的特征，不僅指形態(tài)結(jié)構(gòu)，還包括生理特點(diǎn)、行為方式等方面,這種現(xiàn)象稱為遺傳。生物的遺傳現(xiàn)象不僅表現(xiàn)在外形特征上，還包括生理特點(diǎn)和行為方式。在整個(gè)動(dòng)植物的遺傳中，人類的遺傳是最復(fù)雜的?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人類的許多特征與遺傳相關(guān)。人類的哪些特征可能會(huì)以遺傳的方式傳遞給下一代？膚色，雙眼皮，身高，胖瘦，聲咅，血型、生育雙胞胎，左利手，睡姿，色盲，心臟病等等.遺傳是一個(gè)非常復(fù)雜的問題，會(huì)因?yàn)閭€(gè)人因素、環(huán)境因素等各方面的條件發(fā)生改變。找出下面這三名同學(xué)的父母。依據(jù)：父母和孩子在臉型、下頜形狀、眼睛形狀方面有較明顯的遺傳特征。結(jié)論：左邊女孩與左起第一對(duì)父母是一家，中間男孩與右起第一對(duì)父母是一家，右邊女孩與中間一對(duì)父母是一家。為小狗找“家人”55依據(jù)：動(dòng)物具有遺傳性質(zhì)，狗媽媽、狗爸爸身上的一些特征遺傳到了小狗的身上。結(jié)論：左上第一只是沙皮犬，毛色土黃，毛皮皺皺的，頭大眼小，它的“家人”是左下第一只。上面中間是金毛尋回犬,毛色白黃相間，大耳下垂，性格溫馴，它的“家人”是右下第一只。右上第一只是愛斯基摩犬,毛色黑白相間，耳朵三角形，保持直立，它的“家人”是下面中間一只。為蝴蝶找“家人”柑橘鳳蝶,翅底色黒褐色，翅脈黑色，冬翅室內(nèi)貝長短不一的黃白色斑。前翅屮室具4條近乎平行的黃色線紋，后翅臀區(qū)具一枚橘紅色的圓斑，內(nèi)具一個(gè)黑點(diǎn)。后翅具一對(duì)細(xì)長的尾突。它與左邊第..幅圖中的蝴蝶是一家。絲帶鳳蝶，雄蝶翅底色為白色，前翅具黑色斑紋；雌蝶翅底色為黑色，具黃褐色和黃色的斑帶，后翅背面中域具一列紅色斑帶，其外側(cè)具藍(lán)色斑紋。后翅具一對(duì)非常細(xì)長尾突。它與左邊第二幅圖中的蝴蝶是-家。金鳳蝶，翅背面底色黑褐色，翅脈黑色,翅室具黃斑；前翅背面基部呈暗黃色，亞外緣為黑色，內(nèi)具一列小黃斑；后翅背面亞外緣區(qū)具黑寬邊，內(nèi)側(cè)具灰藍(lán)色斑列，外側(cè)具黃斑列，臀區(qū)具…橘紅色圓斑，后翅具一對(duì)細(xì)長的尾突。它與左邊第一幅圖中的蝴蝶是一家。為植物“尋親”，說說你的理由。金邊吊蘭,葉片呈寬線形，葉緣有金色的邊。它與右下圖的吊蘭是?家。牽?；ǎ纸欣然?，有藍(lán)、紅、白、紫等花色，葉形有圓葉和裂葉。圖中圓葉牽牛花與右下圖的牽?；ㄊ且患?。18.學(xué)生活動(dòng)手冊觀察自己和父母、兄弟姐妹的這些特征，寫出你的發(fā)現(xiàn)。特征我爸爸媽媽兄弟姐妹外貌耳垂（有/無）下頜中央（有溝/無溝）舌頭（能卷/不能卷）拇指（能彎/不能彎）其他血型嗓音性格習(xí)慣根據(jù)實(shí)際情況填寫。我的發(fā)現(xiàn)：我的特征有的像媽媽，有的像爸爸，有的既不像爸爸也不像媽媽推測貓爸爸和小羊父母的樣子。貓媽媽體色黃黑相間，頸部腹面是白色的，尾巴尖端是黑色的；小貓的體色，一只是黃色的,一只是淡黃色的，還有一只黑白相間，前肢和頸部呈白色，頭頂有金黃色斑塊。由此推測貓爸爸的樣子：體色黑白相間,頭頂、尾巴根處有金黃色的毛，腹部是白色的，四肢是白色的，尾巴是黑色的。小羊父母的樣子：小羊的父母，其體色一定有黃色、黑色和白色三種顏色，其中一只羊一定有白色的耳朵,其中一只羊的蹄部一定是白色的……6.生物的變異生物的K代與親代之間總是保持著一些相似的特征，這些相似的特征不僅體現(xiàn)在形態(tài)結(jié)構(gòu)上，還包括生理特點(diǎn)、行為方式等方面。根據(jù)課前調(diào)査的自己與家人的特征，我發(fā)現(xiàn)：有的同學(xué)較多特征像爸爸，有的同學(xué)較多特征像媽媽，有的特征既不像爸爸也不像媽媽等等。

由于變異的原因，不僅在人類的孩子與爸爸媽媽之間存在不同之處，在動(dòng)物界一些動(dòng)物與媽媽之間也存在不同的地方。斑馬寶寶與斑馬媽媽在額頭毛色、臉部斑紋的粗細(xì)存在不同之處。狗媽媽生了4只狗寶寶，狗寶寶與狗媽媽在毛色、臉部毛色形成的斑紋等方面不相同。一只老母豬下了8只小豬仔，小豬仔與老母豬在整體毛色、尾巴毛色、四肢顏色等方面存在不同。老母雞旁邊的兩只小雞，有一只是黑色的，有一只是灰色的，小雞與老母雞在毛色、眼睛周圍顏色、雞冠等方面是不一樣的。由于變異的原因，不僅小動(dòng)物和媽媽之間存在著不一樣的地方，同一個(gè)媽媽的寶寶之間也有不同之處。在植物界，由于變異的原因，同一種植物有許多不同的種類。同一種植物的不同表現(xiàn)在：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等器官在大小、形狀、顏色等方面都有不同。仔細(xì)觀察大米，說說大米有什么不同。顏色不同：有黑色、白色、棕色等多種顏色。形狀不同：有的是長橢圓形，有的是接近于圓形。透明度不同：有的不透明，有的半透明?？诟幸膊煌河械闹箫埍容^硬，有的煮飯比較軟弱。粘性不同：有的米煮出來的飯比較黏，有的煮出來的飯不太黏。生物的子代與親代之間，子代的不同個(gè)體之間，一般都或多或少地存在一些不同的特征，這種現(xiàn)象稱為變異。遺傳和變異是生命的基本特征,是生物界普遍存在的現(xiàn)象。三葉草通常都有三片葉子,但也有極少數(shù)是四片葉子。大概幾萬株三葉草中，才有一株會(huì)發(fā)生變異，長出四片葉子。因?yàn)橄∪彪y求，人們便照這種四片葉子的樣子做成禮品，表達(dá)一種幸運(yùn)的祝愿。生物變異分為兩種：一種是由遺傳物質(zhì)的改變引起的，稱為可遺傳的變異；另一種是由環(huán)境條件的改變引起的，其遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化，稱為不可遺傳的變異。區(qū)分生物的變異是可遺傳的變異還是不可遺傳的變異的標(biāo)準(zhǔn)：看遺傳物質(zhì)有沒有發(fā)生變化?？蛇z傳的變異是遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，不可遺傳的變異是遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化?？蛇z傳的變異舉例：高莖豌豆變成了矮莖豌豆。無籽西瓜這是由于染色體變異引起的，如果取無籽西瓜的枝條進(jìn)行無性繁殖，所得到的還是無籽西瓜，這是可遺傳變異。無子番茄是由于涂抹生長素引起的，如果取無子番茄的枝條進(jìn)行無性繁殖，所得到的可遺傳變異包括基因重組和發(fā)生在減數(shù)分裂過程中的基因突變。

不可遺傳的變異舉例：用眼不當(dāng)造成了近視。同樣一株植物，施肥長的好，不施肥長的差。由暴飲暴食造成的肥胖。學(xué)生活動(dòng)手冊可遺傳的變異不可遺傳的變異色盲、金魚、雜交水稻等由于干旱長岀不俺滿的稻粒、后天近視、長期日曬皮膚變黑等尋找遺傳與變異的秘密人類在很早就開始尋找遺傳和變異的秘密，到了19世紀(jì)奧地利的遺傳學(xué)家孟徳爾對(duì)遺傳和變異有了新的發(fā)現(xiàn)。孟德爾的發(fā)現(xiàn)：當(dāng)他用豌豆的白花與白花、紅花與紅花分別授粉后，子一代豌豆的花還是白色或者紅色的。但是當(dāng)他用兩種不同顏色的豌豆花進(jìn)行人工授粉之后，在子一代中，所有的豌豆花都是紅色的，而在子二代中既有紅花也有白花，且紅花多于白花。孟德爾的解釋:豌豆的某種因子可以決定它的某個(gè)特征，遺傳因子有顯性的，如控制紅色的遺傳因子，也有隱性的，如控制白色的遺傳因子。為什么豌豆子一代同開紅花，而子二代既開紅花，又開白花？親代含有控制紅花的顯性遺傳因子和控制白花的隱性遺傳因子，子一代表現(xiàn)為由顯性遺傳因子控制的紅花，但它同時(shí)也含有親代的隱性遺傳因子，所以在子二代中既有紅花也有白花。20世紀(jì)初，科學(xué)家認(rèn)為，孟德爾所說的遺傳因子應(yīng)該就在細(xì)胞核的染色體上,并把它命名為“基因"。1944年,美國細(xì)菌學(xué)家埃弗里證明了DNA是遺傳物質(zhì)。1953年,美國生物學(xué)家沃森和英國生物學(xué)家克里克構(gòu)建了DXA的雙螺旋模型。DNA的雙螺旋模型就像一個(gè)旋轉(zhuǎn)的梯子，梯子上的某一段可能記錄著你的一個(gè)特征，比如你頭發(fā)的顏色或腳趾的長度。這些信息會(huì)世代相傳，以保證“龍生龍，鳳生鳳”，而不會(huì)“龍生鳳，鳳生龍二這些信息還會(huì)指揮細(xì)胞建造身體的各個(gè)部分時(shí)不出亂，如手指破了，傷口周圍的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)細(xì)胞不會(huì)用心肌細(xì)胞來替代?？茖W(xué)家進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),生物除了因父母的結(jié)合而產(chǎn)生變異，生物體自身、人工干預(yù)等都可能產(chǎn)生變異。父母結(jié)合產(chǎn)生變異——棕色皮毛的牛與白色皮毛的牛結(jié)合，生出淺黃色皮毛的小牛，小牛的皮毛特征由父母的遺傳因子共同決定。生物體自身變異一一棕黑相間毛色的虎爸虎媽，生出黑白相間毛色的白虎，小虎的毛色特征與父母都不相同，父母的遺傳因子發(fā)生了突變。人工干預(yù)后變異一一利用人工技術(shù)改變種子的遺傳因子，培育出彩色的青椒。利用遺傳和變異原理解決問題子一代高產(chǎn)抗倒伏小麥?zhǔn)怯捎H代哪兩種小麥雜交產(chǎn)生的？高產(chǎn)和抗倒伏是由顯性因子控制的，高產(chǎn)抗倒伏小麥由高產(chǎn)倒伏和低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交而成。哪兩只狗交配后會(huì)生出中間毛色黑白相間、耳朵直立的小狗？目標(biāo)狗毛色黑白相間、眼周黑色、眼睛斜向上、雙耳直立,遺傳了4號(hào)狗哈士奇的特征；目標(biāo)狗吻部較長、四肢短而粗壯、直立的耳略向外張,遺傳了1號(hào)狗柯基犬的特征。人工選擇培育優(yōu)良品種通過優(yōu)良品種雜交，選育出脂肪少、瘦肉多的瘦肉型豬。利用雜交技術(shù)培育出產(chǎn)量高、植株健壯的玉米。將鯽魚改良成色彩絢麗、身姿奇異的金魚。采用添加化學(xué)物質(zhì)或者用放射性物質(zhì)照射的方法，也可以使生物產(chǎn)生變異，科研人員利用人工變異培育出許多優(yōu)良的品種。人工干預(yù)生物變異的方法有很多。有的利用雜交技術(shù)使生物產(chǎn)生變異；有的用放射性物質(zhì)照射使生物產(chǎn)生變異，比如前面介紹的太空椒；有的通過添加化學(xué)物質(zhì)使生物產(chǎn)生變異,像無籽西瓜就是添加秋水仙素使西瓜產(chǎn)生變異的，等等。人工干預(yù)生物變異有利也有弊。利在于可以有選擇地誘導(dǎo)人們需要的變異，有利于抗病抗蟲等新品種的選育；弊是需要花費(fèi)大量時(shí)間、人力、物力來試驗(yàn)和選擇具有穏定遺傳的變異，同時(shí)生物技術(shù)的不利因素帶來的后果是未知的，其安全性得不到保證。學(xué)生活動(dòng)手冊判斷高產(chǎn)抗倒伏小麥?zhǔn)怯捎H代哪兩種小麥雜交產(chǎn)