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肝硬化患者飲食指南第一篇預防消化道出血西安交通大學醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院感染病科路德艷本指南適用于所有原因引起的肝硬化包括：病毒性肝炎乙型肝炎肝硬化病毒性肝炎丙型肝炎肝硬化酒精性肝硬化自身免疫性肝炎肝硬化膽汁性肝硬化等等西安交通大學醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院感染病科路德艷肝硬化發(fā)生出血的原因引起食管、胃底靜脈曲張（患者不可控制因素）西安交通大學醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院感染病科路德艷飲食不當（患者可控制因素）辛苦工作了一天，饑腸轆轆的你回到家里，家人為你準備了豐盛的晚餐，你拿起筷子，打算飽餐一頓。西安交通大學醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院感染病科路德艷且慢！讓我們看看您的晚餐鍋盔夾辣子、油炸饃片、蒜泥拍黃瓜、（no！這個是絕對禁忌！太硬啦！它會劃破你食管、胃曲張的血管，引起大出血?。┌?，類似的還有肉夾饃、烙餅、千層餅。記??！凡是堅硬的、油炸的、千萬不能吃！西安交通大學醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院感染病科路德艷你把筷子轉(zhuǎn)移了地方，我們看到：北方人愛吃的褲帶面、糯米甜飯、粘糕、拉條子拌面。對不起！這種柔韌的吃食也不行！西安交通大學醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院感染病科路德艷烤韭菜、芹菜炒肉、菠菜粉條，這些粗纖維、長纖維的東西也不要吃！辣椒、大蒜、胡椒粉這些過于刺激的口味不要吃！西安交通大學醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院感染病科路德艷飲食原則禁忌：堅硬、粗糙的食物禁忌：柔韌、粘、不易消化的食物禁忌：刺激性強的食物西安交通大學醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院感染病科路德艷出血停止后飲食第1~3天：清淡溫涼的流質(zhì)飲食，每次100ml,每日6~7次。并靜脈補充足夠的液體和電解質(zhì)第4~7天：清淡流質(zhì)飲食和半流質(zhì)飲食，每次300ml，每日5~6次一周后恢復肝硬化患者的正常飲食。西安交通大學醫(yī)學院第一

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