雞尾酒市場分析雞尾酒市場分析雞尾酒市場分析xxx公司雞尾酒市場分析文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度雞尾酒市場分析——維京Vikim雞尾酒預(yù)調(diào)雞尾酒作為低酒精度混合飲料，在歐美市場已經(jīng)成熟，并曾在日本市場快速增長。全球預(yù)調(diào)酒人均消費(fèi)為升,但中國消費(fèi)水平僅為其1/6。國內(nèi)預(yù)調(diào)酒市場將迎來高速發(fā)展期,預(yù)計(jì)仍有5倍增長空間。預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)在中國起步較晚，在酒類消費(fèi)中更是占比極小，但增長很快,銷售規(guī)模由2009年的600萬箱增至2013年的1700萬箱。2013年國內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)銷售收入合計(jì)約為15億元，而啤酒為1814億元，白酒為5018億元。發(fā)展歷程第一階段(1990-2000年)：零星消費(fèi)國內(nèi)市場剛起步，由歐美品牌占據(jù)，一般中國消費(fèi)者對此了解甚少。第二階段(2000-2005年)：強(qiáng)者進(jìn)入更多的預(yù)調(diào)雞尾酒品牌進(jìn)入開始探索中國市場。第三階段(2005-2010年)：格局初現(xiàn)國內(nèi)品牌如維京，超過全進(jìn)口洋品牌,渠道拓展仍主要以夜店和酒為主。第四階段(2011年-2016年)：快速發(fā)展國內(nèi)市場進(jìn)入快速增長期，以維京為代表的雞尾酒銷量快速增長，渠道開始向零售商超渠道擴(kuò)張。預(yù)計(jì)2015年以后預(yù)調(diào)雞尾酒市場將會(huì)持續(xù)50%的高速增長。未來趨勢行業(yè)快速擴(kuò)容，更多企業(yè)將會(huì)進(jìn)入預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)，渠道逐漸走向融合，但強(qiáng)者為王，眾多雜小品牌終出局。中國預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)正在演繹流通渠道的爆炸式增長故事。以前只有在夜店和酒吧里才見到的預(yù)調(diào)雞尾酒，如今在很多超市能夠看到。以維京為代表的預(yù)調(diào)酒企業(yè)，在廣告營銷和渠道方面進(jìn)行了大量投入，產(chǎn)品也被越來越多的消費(fèi)者所熟知。2013年,很多白酒、葡萄酒等銷量有所下滑,而作為新興酒類的預(yù)調(diào)雞尾酒，具有低酒精度、口味眾多、飲用方便的特點(diǎn)，受到很多年輕消費(fèi)者的追捧，行業(yè)關(guān)注度迅速提升。市場規(guī)模中國預(yù)調(diào)雞尾酒潛在總消費(fèi)量預(yù)計(jì)28-30億升，折合5億箱左右,市場仍有5倍增長空間。2014年全年銷售量約6000萬箱，2015年預(yù)計(jì)銷售量為9000萬箱。在中國當(dāng)前人口結(jié)構(gòu)、消費(fèi)習(xí)慣下，低度酒消費(fèi)人群的擴(kuò)大，未來5年消費(fèi)量仍將快速提高，市場還有巨大的上升空間。在預(yù)調(diào)雞尾酒快消市場，越早進(jìn)入零售商超、夜店和酒吧終端，越具優(yōu)勢。品質(zhì)要求市場需求龐大，競爭激烈，最終能夠屹立中國市場的，必須是以品質(zhì)取得消費(fèi)者信賴的品牌，相對于其他雜小品牌以劣質(zhì)酒作為基調(diào)酒。維京雞尾酒自始至終堅(jiān)持以進(jìn)口朗姆酒、伏特加、白蘭地、威