DB33/T××××—2006PAGEPAGE1浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2007-05-16實(shí)施2007-浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2007-2007-無(wú)公害杏鮑菇

第3部分：原輔材料

Non-environmentalpollutionpleurotuseryngii

Part3:IngredientsDB33/T636.3—2007DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS67.080.20B39DB33/T636.3—2007PAGEI前言DB33/636-2007《無(wú)公害杏鮑菇》分為：——第1部分：產(chǎn)地環(huán)境；——第2部分：菌種；——第3部分：原輔材料；——第4部分：栽培技術(shù)規(guī)程；——第5部分：質(zhì)量安全要求。本部分是DB33/636-2007的第3部分。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本部分起草單位：磐安縣人民政府食用菌生產(chǎn)辦公室、磐安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本部分主要起草人：李強(qiáng)、呂先真、應(yīng)文立、方正燕、陳有興、楊海鷗、潘娟鶯。PAGE3無(wú)公害杏鮑菇

第3部分：原輔材料

范圍本部分規(guī)定了無(wú)公害杏鮑菇原輔材料的術(shù)語(yǔ)和定義、主料要求、輔料要求、包裝材料要求、消毒材料要求、生產(chǎn)用水要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存。本部分適用于袋料栽培的無(wú)公害杏鮑菇栽培用料準(zhǔn)備，包括制種原料。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB/T1608工業(yè)高錳酸鉀GB4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑薄膜GB/T5483石膏和硬石膏GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T5750生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法GB/T10463玉米粉NY/T119飼料用小麥麩NY5099-2002無(wú)公害食用菌栽培基質(zhì)《中華人民共和國(guó)藥典》2005版(一部)乙醇國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本部分。主料提供碳、氮營(yíng)養(yǎng)的雜木屑、麥麩等培養(yǎng)料。輔料具有提供微量元素、調(diào)節(jié)酸堿度或溫度等作用的其它材料。主料要求雜木屑樹種應(yīng)采用殼斗科的栲屬、石櫟屬、青岡櫟屬、櫟屬，金縷梅科的草樹屬、楓香屬、蚊母屬、水絲梨屬、半楓荷屬，榛科的鵝爾櫟屬，胡桃科的化香屬，杜英科的杜英屬，猴歡喜屬，豆科的黃檀屬、金合歡屬等闊葉樹種。不應(yīng)采用香樟、桉、槐、苦楝等含有害物質(zhì)的闊葉樹種及松樹、杉樹等針葉樹種。感官指標(biāo)感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。感官指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)顆粒細(xì)度,mm ≤5外觀干燥，無(wú)霉變，無(wú)結(jié)塊，無(wú)異味麥麩不含防腐劑，其它指標(biāo)符合NY/T119規(guī)定。輔料要求石膏符合GB/T5483規(guī)定。碳酸鈣符合GB/T5483規(guī)定。石灰應(yīng)符合NY5099-2002規(guī)定。棉籽殼應(yīng)符合NY5099-2002規(guī)定。玉米粉應(yīng)符合GB/T10463規(guī)定。包裝材料要求塑料薄膜應(yīng)符合GB4455規(guī)定。塑料筒袋應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。消毒材料要求高錳酸鉀符合GB/T1608規(guī)定。酒精符合《中華人民共和國(guó)藥典》2005年版(一部)乙醇的規(guī)定。氣霧消毒盒三證齊全（生產(chǎn)許可證、農(nóng)藥登記證、質(zhì)量合格證），應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。生產(chǎn)用水要求符合GB5749規(guī)定。試驗(yàn)方法雜木屑樹種目測(cè)。感官指標(biāo)顆粒細(xì)度用游標(biāo)卡尺測(cè)量。外觀目測(cè)。麥麩按NY/T119規(guī)定執(zhí)行。石膏按GB/T5483規(guī)定執(zhí)行。碳酸鈣按NY5099-2002規(guī)定執(zhí)行。石灰按NY5099-2002規(guī)定執(zhí)行。棉籽殼按NY5099-2002規(guī)定執(zhí)行。玉米粉按GB/T10463規(guī)定執(zhí)行。塑料薄膜按GB4455規(guī)定執(zhí)行。高錳酸鉀按GB/T1608規(guī)定執(zhí)行。酒精按《中華人民共和國(guó)藥典》2005版(一部)乙醇規(guī)定執(zhí)行。氣霧消毒盒目測(cè)。生產(chǎn)用水按GB/T5750規(guī)定執(zhí)行。標(biāo)識(shí)、包裝、貯存及運(yùn)輸標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》的要求。包裝麻袋、編