保育員個(gè)人工作總結(jié)保育員個(gè)人工作總結(jié)1

每一種工作都有讓人值得回味和憧憬的抱負(fù)境地，在我從事幼兒園保育工作的幾年中，我嘗到了工作的艱辛，與此同時(shí)，我也體會(huì)到了作為一名保育員工作中的歡樂與平凡。

今年我擔(dān)當(dāng)托xx班保育員工作，進(jìn)入工作狀態(tài)后我給自己制定了幾條工作目標(biāo)，通過本學(xué)期努力，現(xiàn)完成狀況如下：

一、抓好本班衛(wèi)生，協(xié)作環(huán)境創(chuàng)設(shè)

xx月份開學(xué)后，我班依據(jù)教育活動(dòng)設(shè)置投放活動(dòng)區(qū)和環(huán)境布置，為讓幼兒入園后既豐富學(xué)問，又有家的溫馨感覺，我們班豐富了活動(dòng)角、提高了空間利用率，在平常的衛(wèi)生保持工作中，我不怕麻煩，每一處都準(zhǔn)時(shí)清理，為幼兒供應(yīng)一個(gè)干凈的活動(dòng)區(qū)域。

二、做好消毒工作，順當(dāng)度過季節(jié)交替

隨著秋冬的季節(jié)交替，氣候轉(zhuǎn)涼。幼兒傳染病的高發(fā)季節(jié)到了。我作為保育員嚴(yán)格遵守保健醫(yī)制定的園衛(wèi)生消毒制度，并在天氣好時(shí)，加強(qiáng)戶外陽光消毒，堅(jiān)持通風(fēng)，對(duì)幼兒接觸物品準(zhǔn)時(shí)的每日消毒，有帶藥品入園的幼兒，我會(huì)進(jìn)展嚴(yán)格的記錄，并準(zhǔn)時(shí)給家長反應(yīng)用藥狀況。

三、做好新生入園用餐環(huán)節(jié)，準(zhǔn)時(shí)訂正個(gè)別幼兒

今年托xx班新入園幼兒用餐力量較弱，作為保育員看在眼里急在心里。為了更好的開展用餐環(huán)節(jié)，在平常，我把體弱兒和獨(dú)立進(jìn)餐力量弱的幼兒先做安排，把嚴(yán)峻挑食幼兒作為個(gè)別訂正的對(duì)象，用鼓舞和表揚(yáng)相結(jié)合的方法促進(jìn)幼兒的進(jìn)餐常規(guī)質(zhì)量，并用積極的態(tài)度和家長溝通，最終幫忙幼兒自己多進(jìn)食、不挑食。

四、協(xié)作教育活動(dòng)，力爭保教結(jié)合、有機(jī)協(xié)作

托班幼兒自我效勞力量剛剛開頭培育，保育員的工作量相對(duì)于別的年齡段的教師來說，量大、活細(xì)，但我平常工作中除了完成好衛(wèi)生工作以外，在教育活動(dòng)中，盡可能多地參加。保證多一份指導(dǎo)和協(xié)作，讓教育活動(dòng)更深入，也把教育活動(dòng)延長到保育環(huán)節(jié)中，全面貫徹落實(shí)保教結(jié)合統(tǒng)一的教育原則。

五、協(xié)作班長工作，為年輕教師做排頭兵

托xx班是xx月份剛組合的新集體，而我是一名工作多年的保育教師，為了協(xié)作班長的領(lǐng)導(dǎo)和工作安排，我堅(jiān)守崗位，力爭向上，全身投入于班中工作，在詳細(xì)工作上為年輕教師帶頭，為班事務(wù)出謀獻(xiàn)策，仔細(xì)組織保育員學(xué)習(xí)工作，查找工作中的失誤和缺乏。

這學(xué)期的工作馬上畫上句號(hào)，在工作中還有一些地方不盡如人意，剛開學(xué)時(shí)，因當(dāng)時(shí)個(gè)別幼兒的性格沒有深入了解，發(fā)生了幼兒咬人的事情，雖然家長表示理解，但我作為教師，還是心理有些愧意，尤其是本學(xué)期通過對(duì)“xx”事故的反思學(xué)習(xí)，我更加體會(huì)到幼兒園工作的責(zé)任和意義，家長把孩子交給我們時(shí)期盼的眼神、心情，讓我們感受到肩上的擔(dān)子有多重，既要照看好幼兒，又要教育好幼兒，這是擺在我面前的必經(jīng)之路。

為了讓自己的工作更有高度，更具有教育理念指導(dǎo)，我也在不斷的學(xué)習(xí)，新的一年開頭之時(shí)，我要用全新的視角去開展工作，在教育工作戰(zhàn)線上做個(gè)有心人！

保育員個(gè)人工作總結(jié)2

歲月匆忙而逝，好像只是彈指一瞬，一學(xué)期的工作就要完畢了。望著慢慢成長的孩子們，從他們身上讓我感受到一種驕傲感?；貞涍@一學(xué)期來所經(jīng)受的事，工作雖然很忙，但忙得很充實(shí)。近半年的集體生活，使孩子們學(xué)會(huì)了許多，各個(gè)方面的進(jìn)步也不錯(cuò)，這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去的工作閱歷，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。我積極參與各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí)，積極學(xué)習(xí)進(jìn)展觀，并堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。

本人這一學(xué)期帶的是小班，主要是協(xié)作我班兩位教師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作狀況：

一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)閱歷，做好自己的保教工作

社會(huì)在進(jìn)展，對(duì)保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。平常遇到園部和班級(jí)有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，會(huì)和本班教師一起加班加點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、關(guān)懷孩子，熱心工作

“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)當(dāng)了小四班的保育員以來，我是專心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和劇烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)懷每一個(gè)孩子，使他們安康歡樂的成長。通過這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為自己所從事的職業(yè)，只有喜愛了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長和孩子的信任。

三、手腳勤快、常常反思

雖然我是保育員崗位上的老員工，但是我深知勤能補(bǔ)拙，平常除了向有閱歷的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看點(diǎn)有關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問方面的書籍，漸漸地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比方：勤開窗戶、勤清掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要常常思索，“為什么要這樣做”，今日這件事我做的對(duì)不對(duì)“等等，經(jīng)常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改良，不斷進(jìn)步。

四、工作效果及努力方向

由于這學(xué)期，我?guī)У氖切“嗟暮⒆?，我必需讓他們學(xué)會(huì)獨(dú)立自理，在日常生活中可以學(xué)會(huì)自己的事情自己做。剛開頭幼兒的自理力量差，由于年齡小，對(duì)成人的依戀感強(qiáng)，我們以嬉戲的形式對(duì)幼兒進(jìn)展培育，如培育先小便后洗手時(shí)，教師邊念兒歌邊師范：“先小便，后洗手，擦擦肥皂搓搓手，手心手背搓一搓，搓好小手洗洗手，一二三，四五六，小手洗潔凈，洗好小手擦干手，手心手背擦擦干?！?/p>

讓孩子邊仿照邊念，在仿照中理解，學(xué)會(huì)正確洗手方法，經(jīng)過培育訓(xùn)練，幼兒的自我效勞力量大大加強(qiáng)。如：會(huì)自己搬椅子就坐，會(huì)獨(dú)立吃完自己的飯菜放好碗，會(huì)用小毛巾擦臉，洗手不弄濕衣服等，得到了家長的好評(píng)和認(rèn)可。固然自己在這半年來，也存在著這樣那樣的缺點(diǎn)，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，多請(qǐng)教有閱歷的教師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，信任在今后的工作中，會(huì)不斷進(jìn)步，對(duì)得起園部對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長的期望，對(duì)得起自己的本職崗位。

五、親密聯(lián)系，增進(jìn)家園互動(dòng)

在家園共建方面，我們知道要搞好班級(jí)工作，肯定要家長的協(xié)作。平常，我能熱忱對(duì)待每一位家長，留意和家長溝通。接送孩子時(shí)和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)懷一下幼兒的身體狀況，家長都感覺特別暖和。我通過各種方式準(zhǔn)時(shí)向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)狀況，仔細(xì)聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活。

時(shí)間在幼兒的成長中過去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、學(xué)問還有許多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面做好。

保育員個(gè)人工作總結(jié)3

本學(xué)期我擔(dān)當(dāng)保育工作，盡心盡職，仔細(xì)做好自己的本質(zhì)工作，詳細(xì)做法有以下幾個(gè)方面：

1、每日早晨都做好晨檢工作，并做好記錄

在晨檢過程中，我發(fā)覺有些幼兒的口袋中總放著一些擔(dān)心全的東西，如小刀，鐵釘?shù)?。所以每次晨檢都很細(xì)致，為了幼兒的安全，我還發(fā)動(dòng)小群體，鼓舞幼兒“檢舉揭露”防患于未然，在晨檢活動(dòng)，進(jìn)餐前，午睡前穩(wěn)定好幼兒的心情，戶外活動(dòng)有組織有紀(jì)律的進(jìn)展，確保幼兒的安全，同時(shí)我不斷對(duì)幼兒進(jìn)展安全教育，通過圖片，故事，操作，試驗(yàn)等方法，使安全教育形象化，生動(dòng)化為幼兒所接收，運(yùn)用日常生活中，活生生的事例教育幼兒，通過分析緣由，讓幼兒了解為什么會(huì)發(fā)生這樣的事故，用事故的后果去觸動(dòng)幼兒心靈。讓幼兒知道什么地方是危急的，什么東西是不能玩的，怎樣玩才不會(huì)危急等。提高幼兒自我愛護(hù)力量。

2、現(xiàn)在幼兒正處于生長發(fā)育時(shí)期，所以我非常重視培育幼兒良好的飲食習(xí)慣

在幼兒吃飯前我讓他們幫助教師做一些力所能及的餐前預(yù)備工作，如放凳子，發(fā)小碗等。這樣在身體內(nèi)也會(huì)發(fā)生一系列反響，使他們食欲大增。在幼兒吃飯時(shí)伴放一些輕音樂，有助于幼兒心情輕松開心，平常留意訓(xùn)練幼兒集中思想進(jìn)食，從小養(yǎng)成用心吃飯，細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，同時(shí)教育幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，食前便后洗手，飯后漱口不吃不潔食物，不揀掉在桌上或地上的東西吃，咀嚼，喝湯不出聲，進(jìn)餐不說話，不亂扔殘?jiān)さ取?/p>

3、在班里我留意培育幼兒獨(dú)立自主的力量

通過各種途徑，讓幼兒懂得自己的事情自己做，遇到問題自己想方法解決，同伴之間要相互幫忙等。

4、中午午睡時(shí)給幼兒一個(gè)良好的睡眠環(huán)境

每日讓幼兒按時(shí)睡覺，在幼兒睡之前提前半小時(shí)讓幼兒停頓較猛烈的活動(dòng)，準(zhǔn)時(shí)拿開易使幼兒興奮的物品，保持房間空氣通暢創(chuàng)設(shè)一個(gè)寧靜的睡眠環(huán)境，同時(shí)讓幼兒養(yǎng)成良好的睡眠姿態(tài)，幼兒睡眠時(shí)讓他們向右側(cè)臥，微曲雙腿全身自然放松，手不要壓在胸前或身體下面，這樣有助于增進(jìn)幼兒安康。

通過一學(xué)期的努力，我班幼兒就餐、睡眠等方面都養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。每位幼兒的身體素養(yǎng)都不錯(cuò)。

保育員個(gè)人工作總結(jié)4

孩子是祖國的將來和盼望，在成長的過程中需要家長、教師和阿姨的愛。幼兒教育是一項(xiàng)神圣的職業(yè)，自己投入到這一神圣的職業(yè)中，隨著環(huán)境的變化，我深刻地體會(huì)到：保育在孩子成長過程中的重要性，責(zé)任性。

首先，安全對(duì)于孩子成長來說是一個(gè)特別關(guān)鍵的問題，而對(duì)于我們保育工來說這更是一個(gè)重中之重的環(huán)節(jié)。

聯(lián)系我們?nèi)粘Ｉ钪械膶?shí)際狀況來說，首先晨檢第一步，在醫(yī)生把好第一關(guān)的同時(shí)，作為保育員，有責(zé)任把好其次關(guān)，通過隨時(shí)觀看，從中可以了解孩子的安康狀況，這樣假如有小朋友身體欠佳，有任何不舒適，我們就能準(zhǔn)時(shí)得知并在第一時(shí)間同班教師或者醫(yī)務(wù)室聯(lián)系、溝通，用最好的方法處理！

通過多年的保育閱歷，我更深熟悉到：加強(qiáng)對(duì)孩子自身的安全教育和安全措施，也是我們必不行少的責(zé)任。

首先我們應(yīng)加強(qiáng)對(duì)幼兒自我愛護(hù)方面的教育，例如：我們應(yīng)當(dāng)讓孩子知道有很多物品可能會(huì)對(duì)他們的身體造成損害，教育孩子不帶小玩具和鋒利的器具，更不能將小物品放入口、鼻、耳中從而產(chǎn)生危急；教育孩子不玩火、玩電、玩水，防止意外。

在工作中，我們隨時(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園安全檢查，定期檢查，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)反應(yīng)，修理。例如：不得在陽臺(tái)上擺放花盆；幼兒遠(yuǎn)離電源插座；加強(qiáng)愛護(hù)幼兒的意識(shí)：如危急物放在孩子拿不到的地方；發(fā)覺幼兒攜帶危急物品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理。戶外活動(dòng)分組進(jìn)展、分組治理，可以削減孩子之間的碰撞與沖突現(xiàn)象；睡前檢查孩子口中是否有東西，睡后每隔一刻鐘巡察一遍，防止孩子蒙被導(dǎo)致窒息等。信任當(dāng)我們真正做到事事有心、時(shí)時(shí)專心時(shí)，孩子們的愛心、家長們的歡心也會(huì)隨之而來。

隨著教育的改革，保育員也應(yīng)當(dāng)有新的教育觀念，現(xiàn)在的我已經(jīng)清楚地熟悉到保育的重要性，使我對(duì)今后的工作增加了信念，今后我要更努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，在搞好自己的本班教室、設(shè)備、環(huán)境的清潔以外，積極幫助、協(xié)作教師照看好孩子的生活，做一個(gè)稱職、合格的優(yōu)秀保育員。

保育員個(gè)人工作總結(jié)5

剛到幼兒園的時(shí)候，有的孩子還帶著奶瓶，每一天他們?cè)跀[滿玩具的課室里查找的不是玩具、同伴，而是媽媽、奶奶。

于是，課室里哭聲不斷，任我好話說盡，百般呵護(hù)都不管用。然而，設(shè)身處地地為孩子們想想，他們這么小，從溫順的家庭來到生疏的幼兒園，看到的是生疏的環(huán)境、生疏的人，怎能叫他們不焦慮、不可怕呢？于是，我就盡量用抱一抱、摟一摟、親一親的方法與他們進(jìn)展溝通。

記得洋洋來幼兒園時(shí)，年齡也比擬小。入園前一向由媽媽、奶奶帶，性格固執(zhí)，一到午休時(shí)間，就大吵大鬧“要媽媽，要奶奶”。小嘴不停地嘟囔著，小手還一個(gè)勁地拉著我要往外走，我就抱著他，隨聲附和他的想法，趁機(jī)勸他：“是啊，媽媽怎樣還不來接洋洋呢？要是洋洋跑到外面去，媽媽來了，就找不到洋洋啦，要不你先坐在小椅子上，媽媽來了一眼就看到你啦?！甭犃宋业脑?，他便用勁地將身子往下墜，我趁機(jī)把他放在小椅子上。

他被我勸到椅子上后，一坐就是半小時(shí)，其他小朋友都安穩(wěn)入睡了。洋洋最終熬不住了，坐在小椅子上，漸漸地打起瞌睡，我就輕輕地走到他身邊，讓他的頭靠在我的肩膀，他微微地動(dòng)了動(dòng)，沒有“抵抗”，我就輕聲說：“洋洋坐在小椅子上睡覺多危急，你還是躺在床上等媽媽吧。”在我的勸告下，他最終睡到床上，但他也提出了條件，不脫鞋，要我坐在他的床邊，給他講故事，我都一一同意了，漸漸地，他閉上了眼睛，只一會(huì)工夫，就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，我輕輕地幫他脫掉鞋子，長長地舒了一口氣。

漸漸地洋洋適應(yīng)了幼兒園的環(huán)境、生活，和其他大局部孩子一樣認(rèn)同了我，理解了我。每當(dāng)聽到這個(gè)孩子叫聲“阿姨好”，那個(gè)孩子來親親我，依在我的身邊的時(shí)候，帶幼兒的勞累感就一掃而空，我的心里甜甜的。

保育員個(gè)人工作總結(jié)6

雖然在幫助教師上課的過程中，也算是在做著對(duì)幼兒園學(xué)生的幫助工作，但實(shí)際上真正的幫助幼兒園學(xué)生的工作卻是在他們吃飯和睡覺這兩件事情上。孩子們到幼兒園里來學(xué)習(xí)，除了課堂上的學(xué)習(xí)外，還有對(duì)于吃飯以及睡覺等等如何適合一個(gè)環(huán)境的學(xué)習(xí)。本人作為幼兒園保育員，本人負(fù)責(zé)幫助幼兒園全部的孩子們吃飯以及午間休息。吃飯這件事兒，幼兒園的孩子們是還沒有怎么獨(dú)立的，這就要求幼兒園保育員們能夠時(shí)刻給他們一些指導(dǎo)，成為他們吃飯的“典范”，好讓他們能夠在幼兒園里漸漸養(yǎng)成自己吃飯并且不挑食不鋪張的良好習(xí)慣。除了吃飯這件事兒，剩下的也就是幫助全部的幼兒睡好午覺了。孩子們下午都是有課的，假如午間休息不好的話，下午教室里面就會(huì)跟著睡一片了。本人特地負(fù)責(zé)讓全部的幼兒園中午睡覺，遇到實(shí)在睡不著的孩子，就讓其保持寧靜，以保證其他學(xué)生能夠休息好。

以上這兩項(xiàng)工作看似輕松，但實(shí)際操作上來說，還是有一些挑戰(zhàn)的，值得慶幸的是本人在其中算是挑戰(zhàn)勝利，成長了不少，也收獲了不少。

保育員個(gè)人工作總結(jié)7

幼兒教育是啟蒙教育，也是人類奠基的教育，教師要運(yùn)用才智教育，合理的制訂資料和方式、方法，準(zhǔn)時(shí)的給幼兒進(jìn)展必需的鼓舞，讓孩子們樹立自信念，要讓孩子們持之以恒，還要給孩子們起典范、示范的作用，利用多種時(shí)機(jī)對(duì)孩子們進(jìn)展教育，培育孩子們良好的習(xí)慣。

幼年起就就應(yīng)透過教育培育一種良好的習(xí)慣，由于習(xí)慣是一種堅(jiān)韌而巨大的力氣，它能夠主宰人的一生，孩子究竟是孩子

幼兒從小就就應(yīng)透過完善的教育，去建立一種好的習(xí)慣，孩子們正處在發(fā)育的時(shí)期，每一天要十幾個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間，中午休息是很好的睡眠補(bǔ)充，沒有困意的幼兒也是正常的，教師晨、午檢時(shí)要留意，要細(xì)心留意，預(yù)防擔(dān)心全因素發(fā)生。

中午休息的時(shí)間到了，孩子們間續(xù)睡著了，我發(fā)覺美琪還沒睡著，我靜靜地走近一看，她的手中拿一皮筋在玩耍，一會(huì)兒套在手腕上，一會(huì)兒放在嘴里咬著。存在著很大的擔(dān)心全因素。“怎樣辦”，我反復(fù)思索：把頭上的飾品放到一個(gè)小盒子里“孩子們你們活動(dòng)了一上午也該休息了，我們的頭上的頭飾也和你們一樣休息一下好嗎”“好”。

嘿！這一招還真靈，孩子們把頭飾都放到盒子里了，還對(duì)他們說：“發(fā)卡你睡覺吧，醒來之后我們?cè)偻妗⑿∑そ钅阋苍撔菹⒘?。?/p>

我心快樂：這不就是我們要的結(jié)果嗎孩子們睡著了，我們教師也略微休息一下，一舉兩得。教師們，這招很好，你們不妨一試。

保育員個(gè)人工作總結(jié)8

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食規(guī)劃，科學(xué)制定帶量食譜

合理養(yǎng)分是創(chuàng)設(shè)安康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理養(yǎng)分體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不行能包含全部的養(yǎng)分素，任何一種養(yǎng)分素也不行能具備全部養(yǎng)分功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣養(yǎng)分特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的養(yǎng)分需要和膳食供應(yīng)平衡、各種養(yǎng)分素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒安康成長的關(guān)鍵。依據(jù)需要，我們成立了有家長參加的食譜制定小組，參加幼兒食譜的制定。成立伙食治理委員會(huì)，每月開一次會(huì)，聽取各方意見，準(zhǔn)時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種養(yǎng)分素的供應(yīng)量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物養(yǎng)分成分的重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、汲取、利用和提高其養(yǎng)分價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，詳細(xì)做法如下：

1、洗。認(rèn)真沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以削減水溶性養(yǎng)分素的流失。

2、切。依據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以削減養(yǎng)分素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注意配養(yǎng)分，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。依據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅(jiān)持艷麗的色澤，口感的脆嫩。比方菠菜有人主見不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了局部維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的汲取。

5、烹。削減養(yǎng)分素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)漸漸凝固，加熱時(shí)間愈長，凝固得越硬，會(huì)影響口感及養(yǎng)分素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝聚過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝聚而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。

可見，幼兒養(yǎng)分是否充分，不僅僅與膳食構(gòu)造、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分物質(zhì)流失或破壞，降低了養(yǎng)分價(jià)值。

三、依據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒寵愛把戲面點(diǎn)與各種配菜，寵愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平常不愛吃，但養(yǎng)分豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂于理解，增進(jìn)養(yǎng)分素的攝入。依據(jù)孩子的`需要，我們的食譜常換把戲，主食種類也非常多樣，如養(yǎng)分飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中參加了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡送。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培育良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境開心，增加腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。留意營造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過程中，師幼、幼幼之間有溝通，融學(xué)問教育、情感溝通、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好預(yù)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互仿照與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心安康。

五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開展公正競爭考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食養(yǎng)分要求與食堂工作質(zhì)量沖突的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)治理的關(guān)鍵。我們的詳細(xì)做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能表達(dá)全面性、公正性、數(shù)據(jù)性。表格詳細(xì)由每班保教人員照實(shí)填寫上交?？己税幢砀褚螅罁?jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)展綜合評(píng)分。這種公正、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的沖突。實(shí)施膳食科學(xué)治理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員快樂、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

保育員個(gè)人工作總結(jié)9

望著慢慢成長的孩子們，從他們身上讓我感受到一種驕傲感，一年轉(zhuǎn)瞬過去，耳邊仿佛還是孩子們剛?cè)雸@時(shí)的喧鬧聲。近一年的集體生活，使孩子們學(xué)會(huì)了很多，各方面進(jìn)步也不錯(cuò)，這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作閱歷，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。

一、積極參與各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí)

堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。小班孩子剛?cè)雸@，離開了熟識(shí)的生活環(huán)境，面對(duì)生疏的幼兒園總是布滿了惶恐和可怕。這時(shí)候，我把每個(gè)孩子都當(dāng)成了自己的孩子，從心底里關(guān)懷愛惜他們。孩子們都是剛剛?cè)雸@，對(duì)他們的生活照看就要更多、更細(xì)。我以親切的語調(diào)、暖和的擁抱、細(xì)致的照料、友善的笑容來吸引幼兒，讓幼兒很快地適應(yīng)了幼兒園的生活。

二、在孩子吃飯方面

開學(xué)初，有的孩子不喜愛在幼兒園吃飯，每次看到餐桌上的飯菜不是說“我不餓”，就是“我不想吃”，有時(shí)甚至吃一口吐兩口。為了能夠使孩子們喜愛吃飯，我們實(shí)行了多種方法。我們?cè)谌粘Ｉ钪辛粢饧哟蠛⒆拥幕顒?dòng)量，利用餐前的環(huán)節(jié)，在班上談?wù)摗拔易類鄢缘臇|西”。哪個(gè)小朋友有了一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，我們就準(zhǔn)時(shí)地表揚(yáng)他。對(duì)個(gè)別力量弱的小朋友，我和其他教師分別指導(dǎo)他們?cè)趺茨谜{(diào)羹，怎么吃飯等等，有時(shí)還鼓舞小朋友，教師先喂幾口，接下來自己吃。吃得棒的小朋友，嘉獎(jiǎng)小紅花等等。

我還準(zhǔn)時(shí)和家進(jìn)步行溝通，把孩子一點(diǎn)一滴的進(jìn)步告知家長，同時(shí)盼望家長協(xié)作教師，在家里也對(duì)孩子進(jìn)展自理力量的培育，放手讓孩子自己吃飯，不挑食，穩(wěn)固在幼兒園養(yǎng)成的好習(xí)慣。慢慢地，孩子們的進(jìn)餐心情好轉(zhuǎn)了，都喜愛吃飯了，能把飯菜吃完，有的孩子還會(huì)主動(dòng)要求添飯。孩子的變化，讓我從心底里感到自己的辛苦沒有白費(fèi)。

三、在衛(wèi)生保健方面

我以培育幼兒各項(xiàng)生活習(xí)慣為主，幫忙幼兒熟悉自己的杯子毛巾，學(xué)習(xí)男女分惻的習(xí)慣。培育幼兒飯前便后洗手，飯后擦嘴的良好習(xí)慣，催促幼兒多喝開水。由于我們班年齡小的幼兒許多，自理力量差，因此在大小便時(shí)都要賜予幫忙，有的還常常不大小便解在褲子上，這時(shí)我就給他們擦好身子，換上潔凈的衣褲，把濕褲子洗好。

活動(dòng)時(shí)，對(duì)出汗過多的幼兒準(zhǔn)時(shí)擦汗，以防感冒。對(duì)體弱多病的幼兒賜予特殊瞻顧。我每天仔細(xì)做好消毒和清掃衛(wèi)生工作，加強(qiáng)幼兒的保健衛(wèi)生，治理午睡，做到讓每個(gè)幼兒都睡著。做好預(yù)防幼兒常見疾病的工作，常曬被子、枕頭，削減細(xì)菌滋生。

總的來說，生活教師對(duì)幼兒來說，也是很是很重要的，由于他們的一天生活都由你治理，所以要想成為幼兒的知心朋友，要得到每一位幼兒的信任，需要付出許多的汗水，要用自己的熱忱和愛心去感染他們。通過半學(xué)期的共同生活和學(xué)習(xí)我與幼兒建立了深厚的感情，聽到孩子們快樂的笑聲，看到他們甜甜的笑臉，我深深地為自己的這份職業(yè)感到驕傲和傲慢。

保育員個(gè)人工作總結(jié)10

自開學(xué)到此刻雖說不是很長，但對(duì)每個(gè)孩子性格的了解我覺得還是一個(gè)不小的工程。外表上看，很多孩子在幼兒園表現(xiàn)得活潑、得意、好動(dòng)、愛說，或者內(nèi)向、斯文、不主動(dòng)等等性格，但其實(shí)少數(shù)極個(gè)別的孩子在幼兒園的表現(xiàn)和她原來的性格有著很大的“兩面性”。我們班的胡昕言小朋友就是其中一例。

剛接手這個(gè)班，我對(duì)孩子做了大致的了解，熟識(shí)她的教師說言言比擬內(nèi)向，平常不愛表現(xiàn)，也很少與人溝通。開學(xué)前家訪時(shí)碰巧她和她的媽媽出去了沒見著。但家長會(huì)上她的媽媽和我說言言其實(shí)是個(gè)很愛講話、很愛表現(xiàn)自我的，在家里就她一個(gè)人說起來沒個(gè)完。帶著對(duì)言言“兩種反差很大的表現(xiàn)”這個(gè)疑問，在一個(gè)周末我們?nèi)唤處熑ニ易髁司唧w了解和觀看，結(jié)果正如她媽媽所說的，她是個(gè)愛說愛笑，鬧個(gè)不停的孩子，一點(diǎn)沒有對(duì)我們教師戒備的那種心理表現(xiàn)，和在幼兒園的那個(gè)言言相比真是判若兩人。她和我們說起在上海動(dòng)物園看各種動(dòng)物的事，還向我們表演學(xué)動(dòng)物叫聲，興奮得夸夸其談，把在幼兒園學(xué)的歌大聲地唱給我們聽，還講一些共性稚嫩的話逗得我們大笑……

讓我們百思不得其解的是：孩子性格的“兩面性”是由什么緣由造成的這么小的孩子莫非還能長時(shí)間的抑制自我“原來就很開朗活潑”的性格嗎我想在以后的班級(jí)活動(dòng)和日常教學(xué)中對(duì)言言再認(rèn)真觀看引導(dǎo)。

保育員個(gè)人工作總結(jié)11

時(shí)間在匆忙流失，在不經(jīng)意間又到了秋葉紛飛，寒風(fēng)刺骨的季節(jié)，在本學(xué)期我擔(dān)當(dāng)大班級(jí)的保育員工作，在這一學(xué)期里有歡快也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。同時(shí)一學(xué)期又將過去了，這里，我也應(yīng)當(dāng)整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作閱歷，以便更好的提高自己的各項(xiàng)工作水平。

一、不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取，總結(jié)工作閱歷。

仔細(xì)做好自己的保教工作，社會(huì)在不斷進(jìn)展，不斷進(jìn)步，對(duì)保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們?cè)诠ぷ髦胁粩鄬W(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內(nèi)下達(dá)的任務(wù)及本班的教育為中心，努力做到和各位教師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的特長和閱歷，不斷提高自己的保育水平，平常遇到園內(nèi)和班級(jí)以及其他班有什么額外任務(wù)，盡自己力所能及，會(huì)和本班教師一起加班加點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、做好幼兒一日生活常規(guī)的培育工作。

在工作中，我們深入貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，培育幼兒良好的行為習(xí)慣和合作、參加、探究意識(shí)，培育幼兒行為標(biāo)準(zhǔn)、自理生活力量、自我愛護(hù)、生活衛(wèi)生及養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。讓幼兒在一日各項(xiàng)活動(dòng)中養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

1、幼兒進(jìn)餐時(shí)，能夠做到精力集中，留意觀看，細(xì)心照看幼兒，輕聲地、和氣地指導(dǎo)和幫忙幼兒把握進(jìn)餐的技能，培育文明行為習(xí)慣，讓幼兒學(xué)會(huì)使用、收放自己的物品。

2、留意培育幼兒的自理力量，教幼兒學(xué)習(xí)穿衣服服、鞋襪，整理自己的床上用品。學(xué)做一些力所能及的事。

3、在保教工作中訂正幼兒的一些不良習(xí)慣，如打架、爭搶玩具等，培育幼兒互幫互助的良好品質(zhì)。

4、保證幼兒戶外活動(dòng)的時(shí)間，保證活動(dòng)的質(zhì)量，增加了幼兒的體質(zhì)，提高了身體抗病力量。

三、加強(qiáng)幼兒安全意識(shí)的培育，杜絕了安全責(zé)任事故的發(fā)生。

教師們有高度的責(zé)任心，時(shí)刻讓孩子在自己的視線范圍內(nèi)，排解一切擔(dān)心全因素，同時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)展隨機(jī)教育，培育幼兒自我愛護(hù)的意識(shí)和高度的應(yīng)變力量，開學(xué)前，我會(huì)對(duì)桌椅、床、玩具等進(jìn)展了全面檢查，并落實(shí)各項(xiàng)安全措施，強(qiáng)化準(zhǔn)時(shí)的防范意識(shí)，杜絕事故隱患，讓家長放心。仔細(xì)做好午檢工作，做到一摸二看三問四查，并作具體記錄。有病的幼兒準(zhǔn)時(shí)通知家長，做好有病幼兒的隔離工作，幼兒的被褥定期給家長拿回去清洗。

四、仔細(xì)學(xué)習(xí)

保育員工作職責(zé)，明確保育工作目標(biāo)。做到人到、心到、眼到、口到，在組織活動(dòng)中，留意觀看幼兒的神態(tài)、心情，發(fā)覺特別準(zhǔn)時(shí)詢問。

五、仔細(xì)做好清洗消毒工作

平常做到一日一小搞，一周一大搞，室內(nèi)無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地凈，地面干凈，無死角。

本學(xué)期我通過時(shí)間，在幼兒的成長中過去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、學(xué)問還有許多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為一名合格的保育員教師。

保育員個(gè)人工作總結(jié)12

我到幼兒園當(dāng)中班保育員一個(gè)多月了，這一個(gè)多月來，我和孩子們有了感情。每一天早上看到孩子們很有禮貌地和我打招呼，臉上還帶著甜美的微笑，我就會(huì)感覺很充實(shí)。平常，孩子們遇到困難也喜愛和我說說他們的事，我是孩子們的一份子，我喜愛和孩子在一齊。

中午，給孩子們盛飯菜的時(shí)候，孩子們喜愛聽我告知他們今日吃什么，然后再由教師告知孩子們今日吃的菜對(duì)自我身體有什么好處。孩子們都會(huì)很快樂地把全部的飯菜都吃完。每次觀察孩子們大口大口地吃飯，我心里也特別快樂。個(gè)別幼兒有偏食的現(xiàn)象，我會(huì)很有急躁地讓他嘗一嘗，再問他：“好吃嗎？”然后他也會(huì)很努力地漸漸把飯吃完。

有一位新來的小朋友一到吃午飯的時(shí)候就要吐，但再換一碗，他就會(huì)把飯菜全部吃光，并且吃得很快。針對(duì)這一現(xiàn)象，教師詢問了家長，他媽媽說他在家從來沒這習(xí)慣。為了解決這個(gè)問題，我和教師觀看了他吃飯的情景。原先，他一坐下來吃飯，就把飯全往嘴巴里塞，塞得滿滿的，喉嚨口咽不下去，就全給吐出來了。

經(jīng)過了解才明白，他原先的幼兒園阿姨和教師一向讓他快點(diǎn)吃，吃慢了，還要挨批判，所以他剛來這，怕吃慢了也受到批判，所以吃得很快。找到了問題所在，每到吃飯前，我就和教師們就告知他漸漸吃，克制他飯前緊急的心理。今日我驚喜地發(fā)覺他不吐了，也不會(huì)緊急地一口接一口吃了。

保育員個(gè)人工作總結(jié)13

每一種工作都有讓人值得回味和向往的抱負(fù)境地,在我從事幼兒園保育工作的幾年中,我嘗到了工作的艱辛,與此并且,我也體會(huì)到了作為一名保育職員作中的歡快與平凡.

今年我擔(dān)當(dāng)托一班保育職員作,進(jìn)入工作狀態(tài)后我給自己制定了幾條工作目標(biāo),經(jīng)過本學(xué)期努力,現(xiàn)完成事情如下：

一、抓好本班衛(wèi)生,協(xié)作環(huán)境創(chuàng)設(shè)

九月份開學(xué)后,我班依照教育活動(dòng)設(shè)置投放活動(dòng)區(qū)和環(huán)境布置,為讓幼兒入園后既豐富學(xué)問,又有家的溫馨感受,我們班豐富了活動(dòng)角、提高了空間利用率,在平常的衛(wèi)生保持工作中,我別怕苦惱,每一處都準(zhǔn)時(shí)清理,為幼兒供應(yīng)一具潔凈的活動(dòng)區(qū)域.

二、做好消毒工作,順當(dāng)度過季節(jié)交替.

隨著秋冬的季節(jié)交替,氣候轉(zhuǎn)涼.幼兒傳染病的高發(fā)季節(jié)到了.我作為保育員嚴(yán)格遵守保健醫(yī)制定的園衛(wèi)生消毒制度,并在天氣好時(shí),加強(qiáng)戶外陽光消毒,堅(jiān)持通風(fēng),對(duì)幼兒接觸物品準(zhǔn)時(shí)的每日消毒,有帶藥品入園的幼兒,我會(huì)進(jìn)展嚴(yán)格的記錄,并準(zhǔn)時(shí)給家長反應(yīng)用藥事情.

三、做好新生入園用餐環(huán)節(jié),準(zhǔn)時(shí)訂正個(gè)別幼兒

今年托一班新入園幼兒用餐力量較弱,作為保育員看在眼里急在內(nèi)心.為了更好的開展用餐環(huán)節(jié),在平常,我把體弱兒和獨(dú)立進(jìn)餐力量弱的幼兒先做安排,把嚴(yán)峻挑食幼兒作為個(gè)別訂正的對(duì)象,用鼓舞和表揚(yáng)相結(jié)合的方法促進(jìn)幼兒的進(jìn)餐常規(guī)質(zhì)量,并用積極的態(tài)度和家長溝通,最終幫忙幼兒自己多進(jìn)食、別挑食.

四、協(xié)作教育活動(dòng),力爭保教結(jié)合、有機(jī)協(xié)作

托班幼兒自我效勞力量剛剛開頭培育,保育員的工作量相關(guān)于別的年齡段的教師來說,量大、活細(xì),但我平常工作中除了完成好衛(wèi)生工作以外,在教育活動(dòng)中,盡可能多地參加.保證多一份指導(dǎo)和協(xié)作,讓教育活動(dòng)更深入,也把教育活動(dòng)延長到保育環(huán)節(jié)中,全面貫徹降實(shí)保教結(jié)合統(tǒng)一的教育原則.

五、協(xié)作班長工作,為年輕教師做排頭兵.

托一班是九月份剛組合的新集體,而我是一名工作多年的保育教師,為了協(xié)作班長的領(lǐng)導(dǎo)和工作安排,我堅(jiān)守崗位,力爭向上,全身投入于班中工作,在詳細(xì)工作上為年輕教師帶頭,為班事務(wù)出謀獻(xiàn)策,認(rèn)真組織保育員學(xué)習(xí)工作,尋找工作中的失誤和別腳.

這學(xué)期的工作馬上畫上句號(hào),在工作中還有一些地點(diǎn)別盡如人意,剛開學(xué)時(shí),因當(dāng)時(shí)個(gè)別幼兒的性格沒有深入了解,發(fā)生了幼兒咬人的狀況,盡管家長表示理解,但我作為教師,依舊心理有些愧意,尤其是本學(xué)期經(jīng)過對(duì)豐四幼事故的反思學(xué)習(xí),我更加體會(huì)到幼兒園工作的責(zé)任和意義,家長把孩子交給我們階段盼的眼神、心情,讓我們感覺到肩上的擔(dān)子有多重,既要照顧好幼兒,又要教育好幼兒,這是擺在我面前的必經(jīng)之路.

為了讓自己的工作更有高度,更具有教育理念指導(dǎo),我也在別斷的學(xué)習(xí),新的一年開頭之時(shí),我要用全新的視角去開展工作,在教育工作戰(zhàn)線上做個(gè)有心人!

保育員個(gè)人工作總結(jié)14

我配的是?。?）班，主要是負(fù)責(zé)本班的生活衛(wèi)生方面和協(xié)作我班兩位的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@個(gè)月的工作狀況：

一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)閱歷，做好自己的保教工作社會(huì)在進(jìn)展，對(duì)保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。在工作中，努力做到和各位教師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的特長和閱歷，不斷提高自己的教育和保育水平，平常在遇到園部和班級(jí)有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，我會(huì)準(zhǔn)時(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、關(guān)懷孩子，熱心工作“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)當(dāng)了小班的保育員以來，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和劇烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)懷每一個(gè)孩子，使他們安康歡樂的成長。通過這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有喜愛了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長和孩子的信任。

三、手腳勤快、常常反思雖然我是保育員崗位上的，但是我深知勤能補(bǔ)拙，平常除了向有閱歷的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看一些有關(guān)幼兒課程的視頻，學(xué)問等等，漸漸地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比方：勤開窗戶、勤清掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要常常思索，“為什么要這樣做”，今日這件事我做的對(duì)不對(duì)“等等，經(jīng)常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改良，不斷進(jìn)步。

四、工作