《化工原理》課程教學(xué)大綱課程編碼：0604206英文名稱：PrincipleofChemicalEngineering教學(xué)對(duì)象：學(xué)時(shí)學(xué)分：48學(xué)時(shí)，3學(xué)分先修課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、物理化學(xué)執(zhí)筆人：修訂時(shí)間：2010年6月

審校人：一、課程簡(jiǎn)介本課程是過(guò)程裝備與控制工程專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，安排在第四學(xué)期.它以高學(xué)生分析和解決工程問(wèn)題的能力。二、課程教學(xué)目的與基本要求使學(xué)生具有一定的工程設(shè)計(jì)能力，為未來(lái)的工作和后繼課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。三、教學(xué)手段及教學(xué)方法建議本課程進(jìn)行課堂講授運(yùn)用的主要教學(xué)手段為板書授課。主要教學(xué)方法：精選教學(xué)內(nèi)容，精講多練，增加討論課，習(xí)題課，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。四、考核方式和成績(jī)?cè)u(píng)定30%+期末考試平時(shí)成績(jī)包括：上課出勤情況、課堂提問(wèn)、上課紀(jì)律等綜合情況。五、課程教材與主要參考書課程教材：王志魁主編，化工原理（第三版主要參考書：。。.,1999六、教學(xué)環(huán)節(jié)及學(xué)時(shí)安排章次教學(xué)內(nèi)容講授課時(shí)討論(章次教學(xué)內(nèi)容講授課時(shí)討論()緒論21流體流動(dòng)62流體輸送機(jī)械43沉降與過(guò)濾44傳熱85吸收86蒸餾107汽液傳質(zhì)設(shè)備28固體干燥4總計(jì)4848七、教學(xué)內(nèi)容緒論（講課2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握《化工原理》課程的性質(zhì)、研究對(duì)象、任務(wù)與基本內(nèi)容；本課程的特點(diǎn)及學(xué)習(xí)方法；因次、單位制和單位換算；物料衡算與能量衡算。本章重點(diǎn)物料衡算與能量衡算。本章難點(diǎn)講授內(nèi)容1、化工過(guò)程與單元操作；2、《化工原理》課程的性質(zhì)與任務(wù)；3、物理量的單位與量綱；4、混和物濃度的表示方法；5、單元操作中常用的基本概念。教學(xué)目標(biāo)

第一章流體流動(dòng)（講課6學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)本章難點(diǎn)講授內(nèi)容1、靜力學(xué)原理及其應(yīng)用；2、流體流動(dòng)的質(zhì)量衡算和機(jī)械能衡算；3、牛頓粘性定律、層流和湍流，圓管中流體的流速分布，流動(dòng)邊界層概念；4、流體流動(dòng)的機(jī)械能損失，因次分析法；5、管路計(jì)算、流速、流量的測(cè)量。第二章流體輸送機(jī)械（講課4學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)高度的計(jì)算、流量調(diào)節(jié)、泵的選擇原則。了解離心風(fēng)機(jī)的性能與選用。本章重點(diǎn)本章難點(diǎn)講授內(nèi)容1、常用液體輸送機(jī)械；2、離心泵的理論壓頭和實(shí)際壓頭(揚(yáng)程)，功率和效率；3、離心泵的氣縛與氣蝕現(xiàn)象；4、泵的安裝高度、流量調(diào)節(jié)、泵的選擇；5、離心風(fēng)機(jī)的性能與選擇。第三章過(guò)濾與沉降（講課4學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)了解非均相物系的性質(zhì)、分離目的及分離方法；掌握重力沉降和離心沉降的基本原理、沉降速度的定義、意義、計(jì)算方法和應(yīng)用；掌握降塵室、沉降槽以及旋風(fēng)分離器的主要性本章重點(diǎn)本章難點(diǎn)講授內(nèi)容1、流體與單個(gè)固體顆粒的相對(duì)運(yùn)動(dòng)、沉降速度；2、重力沉降、離心沉降原理與設(shè)備；3、過(guò)濾、過(guò)濾速率及其在恒壓條件下的應(yīng)用；4、過(guò)濾設(shè)備，過(guò)濾機(jī)的生產(chǎn)能力計(jì)算。第四章傳熱（講課8學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)本章難點(diǎn)講授內(nèi)容1、熱量傳遞；2、傅立葉定律及其在一維穩(wěn)態(tài)傳導(dǎo)中的應(yīng)用；3、對(duì)流傳熱過(guò)程，對(duì)流傳熱系數(shù)及其主要影響因素；4、熱輻射；5、兩流體間壁傳熱過(guò)程計(jì)算；6、常用換熱器的類型與分類；7、加熱與冷卻方法，常用換熱設(shè)備，傳熱過(guò)程的強(qiáng)化，典型換熱器的傳熱計(jì)算與設(shè)計(jì)。第五章吸收（講課8學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)操作線方程式和吸收劑用量計(jì)算；掌握吸收塔填料層高度的計(jì)算；掌握吸收操作型問(wèn)題的分析方法與計(jì)算。了解填料塔的結(jié)構(gòu)、填料類型與特性、填料塔的流體力學(xué)性能。本章重點(diǎn)用量計(jì)算。本章難點(diǎn)講授內(nèi)容1、分子擴(kuò)散的和費(fèi)克定律；2、等分子反向擴(kuò)散和通過(guò)靜止組分的單向擴(kuò)散，對(duì)流傳質(zhì)，相際傳質(zhì)；3、氣液相平衡和亨利定律；4、吸收流程和溶劑的選擇；5、傳質(zhì)速率和傳質(zhì)系數(shù)；6、吸收塔計(jì)算，傳質(zhì)單元高度和傳質(zhì)單元數(shù)的計(jì)算；7、傳質(zhì)理論。教學(xué)目標(biāo)

第六章蒸餾（講課10學(xué)時(shí)）理解蒸餾原理，理想溶液及拉烏爾定律，掌握t-x-y圖、x-y圖、揮發(fā)度、相對(duì)揮發(fā)度、線方程及應(yīng)用，進(jìn)料板位置的確定、理論板的計(jì)算法、適宜回流比的選擇。了解精餾塔的能量衡算及節(jié)能及其它蒸餾方法。本章重點(diǎn)精餾操作線方程及應(yīng)用，q線方程及應(yīng)用，進(jìn)料板位置的確定、理論板的計(jì)算法、適宜回流比的選擇。本章難點(diǎn)講授內(nèi)容1、雙組分混合液的汽液平衡；2、平衡蒸餾和簡(jiǎn)單蒸餾；3、精餾原理，理論板，理論板計(jì)算方法；4、塔板效率，等板高度，間歇蒸餾，其它蒸餾方式。第七章汽液傳質(zhì)設(shè)備（講課2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)壓降的計(jì)算。本章重點(diǎn)本章難點(diǎn)講授內(nèi)容１、板式塔；２、填料塔；３、板式塔與填料塔比較。第八章固體干燥（講課4學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)程中的物料衡算和熱量衡算，干燥過(guò)程圖解法。掌握干燥機(jī)理，自由水與平衡水間計(jì)算，了解干燥器類型及其應(yīng)用。本