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軟飯半流質(zhì)飲食流質(zhì)飲食清流質(zhì)飲食冷流質(zhì)飲食質(zhì)軟,易咀嚼,比普食稀軟、成半流質(zhì)狀態(tài),成液體狀態(tài),或在不含脹氣食品,比流質(zhì)更完整用冷的,無(wú)刺特易消化易咀嚼消化介于軟飯與口腔能消融為液平淡,激性的流質(zhì)食品。點(diǎn)流質(zhì)之間的飲食體,易于吞咽消化牙齒咀嚼不便、不可以食體溫增高;胃腸消化性急性重癥、極度衰某些腹部手術(shù)后,由靜脈喉部手術(shù)后最先用≤≥疾患;口腔疾病、咀嚼弱,無(wú)力咀嚼食品;一、二日,如扁桃輸液過(guò)渡到全或半流之,腺割除患者,上消高熱;口腔、面頸前采納清流;準(zhǔn)備腸道手適暫作為過(guò)渡的飲食;身部手術(shù)及外科大手術(shù)或鋇灌腸以前;作為急化道出血患者禁應(yīng)體比較虛弱缺少食欲,術(shù)后;消化道貌岸性腹瀉的初步口服食品食后也需用適合癥愿臨時(shí)食用稀軟食品的然急性炎癥;食道以增補(bǔ)液體及電解質(zhì),亦的冷流質(zhì)食品患者。狹小如食首癌??勺鳛閲?yán)重虛弱患者的初步口服營(yíng)養(yǎng)。易咀嚼消化較平淡少食品較稀軟,植物纖維流體狀態(tài)易吞咽消不用牛奶、豆?jié){、濃糖等不用熱食品、酸味原油膩,日供能量較少,易咀嚼消化;少許化;6-7次/日,不易致脹氣的食品;每餐數(shù)食品以及含刺激則1800-2200千卡,Pr約多餐,5-6次/日;營(yíng)養(yǎng)性香料的食品,防含刺激性食品;只量不宜過(guò)多;只好在極短與70-80均衡,味美爽口。期內(nèi)應(yīng)用,不然會(huì)致使?fàn)I能短期應(yīng)用或作為止惹起傷口出血要的植物纖維及較硬的過(guò)渡飲食;若長(zhǎng)久養(yǎng)缺少。及對(duì)喉部刺激。求肌肉纖維的食品,或在用則要想法增添熱經(jīng)過(guò)制備后融化。量、蛋白質(zhì)攝取軟米飯,饅頭,包子,餃各樣粥類(白米、肉末,各樣稠米湯,過(guò)籮米湯,稀藕粉,杏仁霜,冷的牛奶、豆?jié){、子,各樣發(fā)面蒸食,面碎菜、豆沙、棗泥等),稀麥片粥,藕粉,杏蛋羹、杏仁豆腐、可條,餛飩,粥類;面食(面條面片,餛飩、仁茶,依據(jù)狀況也由牛奶、雞蛋、食用面包、蜂糕、發(fā)糕等);可選白糖粥糖等混淆制成的食少含硬骨血纖維而比方各樣肉湯、雞湯、肝各樣清肉湯、清雞去油肉湯,少油過(guò)濾菜湯冰淇淋、冰磚、冰物較細(xì)嫩的瘦肉類,制軟湯、少許嫩肉絲、熟雞湯、肝湯、奶湯等棍等切碎,或制成肉丸,肉絲、魚蝦丸、魚片等。到餅,燴雞絲等;蔬菜要切碎制軟;菜湯、西紅柿汁、少許西紅柿汁,鮮藕汁,菜泥等菜水,過(guò)籮菜湯果泥,果汁膠凍,西瓜,鮮果汁(桔,橙,西過(guò)濾果汁,過(guò)濾煮果湯,熟香蕉等,胃腸狀況允瓜,梨,葡萄),煮果果汁膠凍許時(shí)可食用罐頭軟水子水,山楂果茶,果果、去皮煮水果、鮮柑汁冰塊,果汁膠凍桔及成熟去皮的少粗硬等纖維的水果;蛋類不行高溫油炸,可蛋羹,蛋花湯,沖雞蛋,肉湯/糖水/蜂蜜水依據(jù)病情用蒸嫩蛋,沖雞炒煮蒸攤煎嫩蛋;臥雞蛋,煮嫩雞蛋,松花/牛奶/紅棗湯沖雞蛋等蛋,腌咸蛋,蛋糕等;蛋蒸蛋羹,烤牛奶嫩蛋羹豆?jié){,豆腐,豆腐,豆腐腦,豆腐湯,豆?jié){,過(guò)籮紅小豆干絲等;雞蛋燴豆腐,各樣腐乳湯,過(guò)籮綠豆湯等;奶類:牛奶,可可牛奶,麥乳精麥乳牛奶,奶酪,酸奶,巧克力藕粉杏牛奶制的甜食如冰淇仁茶)奶酪,酸奶,淋,杏仁豆腐,玉米粉布牛奶制的甜食如冰丁等;淇淋,杏仁豆腐汽水,淡茶,淡咖啡淡咖啡(去咖啡因的)(去除咖啡因)不油炸及過(guò)于油膩的食米飯,大塊肉,大塊蔬全部非流質(zhì)的固體宜品;多硬纖維的蔬菜;菜,油炸食品、濃郁調(diào)味食品,多纖維的、過(guò)用糙米、硬米飯、全麥粉品等于油膩厚味的、含食制品整粒豆\,整粒硬濃郁調(diào)味品的食品物果等;濃郁調(diào)味品都不宜食用、一般半流:可將飲食內(nèi)容放寬,允許吃些軟葷菜、軟素菜及去皮水果等。少渣半流:嚴(yán)格限制飲食中的纖維,說(shuō)除了過(guò)濾的菜湯、果湯與果汁外,不用其余果菜,合用于腸炎、痢疾及外科腸道手術(shù)的患者。明、多硬纖維的蔬菜如芹菜韭菜豆芽菜竹筍類以及生蘿卜蔥頭辣椒等;、多纖維易產(chǎn)氣蔬菜如蔥頭,生蘿卜等,水果如菠蘿,草莓等;、濃郁調(diào)味品如咖喱粉,芥末,辣椒,低纖維飲食高纖維(多渣)飲食流質(zhì)飲食清流質(zhì)飲食冷流質(zhì)飲食含很少纖維和結(jié)締一日所供飲食纖維≥40所含的食品,應(yīng)成液請(qǐng)流質(zhì)飲食是一種限此飲食完整用冷組織,易于消化克,增腸蠕,促便通,體狀態(tài),或?yàn)?zāi)口腔內(nèi)制較嚴(yán)的流質(zhì)飲食,不吸水軟便,減腸壓,利能消融為液體,它比含脹氣食品,在結(jié)腸內(nèi)質(zhì)食品。特膽降低血清膽固醇半流質(zhì)飲食更易于吞應(yīng)留最少的殘?jiān)赛c(diǎn)咽和消化。一般全流質(zhì)飲食更清淡。服用清流質(zhì)飲食,可供應(yīng)液體及少許熱能和電解質(zhì),以防身體脫水。各樣急性和慢性腸無(wú)張力便秘;無(wú)并發(fā)癥某些腹部手術(shù)后,由靜用于喉部手術(shù)后炎,傷寒、痢疾,結(jié)腸的憩室??;基他需要增無(wú)力咀嚼食品;高燒;脈過(guò)濾到食用全流質(zhì)最先一、二日,如憩室炎,腸道腫瘤加飲食纖維的狀況口腔手術(shù),面,頸部或半流質(zhì)飲食以前,先扁桃體割除患者,等;消化道小量出手術(shù)及外科大手術(shù)采納清流質(zhì)飲食;用于上消化道出血患適血;腸道手術(shù)前后;準(zhǔn)備腸道手術(shù)或鋇灌者也需用適合的應(yīng)腸道,食道管腔狹小食道狹小如食道癌。腸以前;作為急性腹瀉冷流質(zhì)食品。癥及某些食道靜脈曲的初步口服食品以補(bǔ)張等充液體及電解質(zhì),亦可作為嚴(yán)重虛弱患者的初步口服營(yíng)養(yǎng)。原少用含纖維多的食正常飲食基礎(chǔ)上多用富食品需成流體狀態(tài),為了防備腹部脹氣,冷清流質(zhì)飲食不用則品如粗糧,整豆,硬含飲食纖維的食品。多易于吞咽和消化;流流質(zhì)飲食不用牛奶、豆與果,蔬菜,水果;每次飲水6-8杯/體飲食一定少許多漿、濃糖及全部易致脹及含刺激性香料要食量不宜太多,少許6~7次;腹飲淡鹽水一杯,以利氣的食品;每餐數(shù)目不求多餐,合理制備,易排便。不含刺激性食品;流宜過(guò)多;其余要求與流傷口出血及對(duì)喉于消化汲取;脂肪不質(zhì)飲食所供熱量,蛋質(zhì)飲食同;清流質(zhì)飲食宜過(guò)多,以防脂肪瀉白質(zhì)及其余營(yíng)養(yǎng)素均所供營(yíng)養(yǎng)甚低,熱量及同流質(zhì)飲食。其余營(yíng)養(yǎng)素均不足,只或作為過(guò)渡期的膳能在極短期內(nèi)應(yīng)用。如食。假如病人需要較長(zhǎng)久持續(xù)使用,將致使長(zhǎng)久用流質(zhì)飲食時(shí),營(yíng)養(yǎng)缺少?;蛐枰?yīng)營(yíng)養(yǎng)時(shí),一定想法增添熱量,蛋白質(zhì)等的入量。精美米面所制成的粗糧:玉米,玉米碴,各樣稠米湯,過(guò)籮稀冷牛奶、冷豆?jié){、可粥類,爛飯,發(fā)面蒸玉米面,小米,黑米,麥片粥、藕粉、杏仁去油肉湯、少油過(guò)濾菜冷蛋羹、杏仁豆用谷食,面包,軟面條,面黑面,粗糧制品,糙米,茶。依據(jù)狀況亦可用湯、過(guò)濾果汁、過(guò)濾煮食類片等膨化玉米,細(xì)糠麩和各白米稀粥。淡茶、冰棍、不酸的果物種雜豆等淡咖啡(去咖啡因的)。果依據(jù)病情可用蒸嫩蛋羹、沖雞蛋等。等混淆制成的冰等食品,既富營(yíng)體割除術(shù)后患者第一日可多用一些。上消化道出血患先用冷流質(zhì)食品。蛋除高溫外深油炸蛋肉湯沖雞蛋、糖水或類外都可蜂蜜水沖雞蛋、牛奶紅棗沖雞蛋、蒸嫩蛋少含結(jié)締組織的嫩瘦肉和雞魚蝦臟器肉等,應(yīng)制備爛,如蒸類肉餅,肉丸,燉軟爛碎的瘦肉等豆豆?jié){,豆腐腦,豆腐類過(guò)籮綠豆湯。鮮奶,奶粉及酸奶,乳奶酪及加可可,麥乳類精牛奶等菜菜水,菜湯菜泥及去含纖維多者,有些菜可西紅柿汁、鮮藕汁、類皮制軟的胡蘿卜,土以涼攔食用菜水、過(guò)籮菜湯。豆,南瓜,冬瓜,西紅柿果泥,煮果子水,果除鮮果外,也可用煮干鮮果汁(桔、橙、西汁膠凍,果泥,去皮果類.果煮軟的蘋果,桃等類果汁冰塊、果汁膠凍等。甜點(diǎn)如清蛋糕,餅菌藻類;用瓊脂(洋粉),汽水、淡茶、淡咖啡其干,杏仁霜,藕粉,冰魔芋精粉,果膠等大批(去咖啡因的咖啡)他淇淋,玉米粉布丁吸水制成膠凍食用等。不名種粗糧及糠麩,老大批進(jìn)食飲食纖維,會(huì)全部非流質(zhì)性的固體宜玉米,膨化粗糧如迸發(fā)生副作用:⑴腹瀉,用玉米花;整粒豆,硬脹氣;⑵影響食品中鈣過(guò)于油膩厚味的食食果如核桃,花生,杏鎂鐵及胡蘿卜素?zé)熕嵛?、含濃郁調(diào)味品的物仁等;生的蔬菜水葉酸及B族維生素的吸食品等均不適合。果,多纖維蔬菜,易收利用;⑶進(jìn)食大批糠產(chǎn)氣蔬菜如蔥頭,生麩有可能惹起腸阻塞蘿卜等,水果如菠蘿,草莓等;油炸食品,油膩厚味食品;1、牛奶不含飲食纖1、多硬纖維的蔬菜如維,但在腸道中能增芹菜韭菜豆芽菜油加殘?jiān)?且含有乳菜小白菜大白菜菠糖,故腹寫
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