教學(xué)目標(biāo)1、說(shuō)出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用2、列舉細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響3、從正反兩方面看待細(xì)菌和真菌的作用2021/8/171教學(xué)目標(biāo)2021/8/171

第五章

細(xì)菌和真菌

在生物圈中的作用

導(dǎo)入：如果沒(méi)有植物？如果沒(méi)有動(dòng)物？如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌？2021/8/172第五章

細(xì)菌和真菌

在生物圈中第一節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用2021/8/173第一節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用2021/8/173

哪些生物是生態(tài)系統(tǒng)的分解者？細(xì)菌和真菌。它們的作用不可低估！2021/8/174哪些生物是生態(tài)系統(tǒng)的分解者？細(xì)菌和真菌。2021如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌是什么樣？我們的地球動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山！動(dòng)植物就會(huì)失去生存空間！2021/8/175如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌是什么樣？我們的地球動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)有利2021/8/176一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)有利2021/8/176觀察與思考自然界的物質(zhì)循環(huán)是須臾不會(huì)停止的。2021/8/177觀察與思考自然界的物質(zhì)循環(huán)是須臾不會(huì)停止的。2021/8/1植物動(dòng)物食用動(dòng)植物遺體枯枝落葉細(xì)菌、真菌分解無(wú)機(jī)鹽、水、二氧化碳利用吸收2021/8/178植物動(dòng)物食用動(dòng)植物遺體枯枝落葉細(xì)菌、真菌分解無(wú)機(jī)鹽討論1：

枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的關(guān)系？

枯草桿菌以水果為營(yíng)養(yǎng)源，靠分解水果中的有機(jī)物獲得物質(zhì)和能量，導(dǎo)致水果腐爛。2021/8/179討論1：枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有討論2：細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用。起分解者的作用。它把復(fù)雜的有機(jī)物（動(dòng)植物遺體）分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物（CO2和無(wú)機(jī)鹽），再被植物利用，通過(guò)光合作用制造出有機(jī)物，為動(dòng)物所食用。2021/8/1710討論2：起分解者的作用。2021/8/1710討論3細(xì)菌和真菌是怎樣生活的？是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)生活的。2021/8/1711討論3是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)生活的。2021/8/1711小結(jié)1、大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。2、作為分解者的細(xì)菌和真菌是營(yíng)（通過(guò)）腐生生活。3、促進(jìn)生物圈中的碳氧循環(huán)。2021/8/1712小結(jié)1、大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。2021/8/二、細(xì)菌和真菌引起動(dòng)植物和人患病有害2021/8/1713二、細(xì)菌和真菌引起動(dòng)植物和人患病有害2021/8/1713細(xì)菌和真菌中的病原菌從活的動(dòng)植物和人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。導(dǎo)致動(dòng)植物和人患不同的疾病營(yíng)寄生生活2021/8/1714細(xì)菌和真菌中的病原菌從活的動(dòng)植物和人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。導(dǎo)致動(dòng)植1、鏈球菌使人患：扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。2021/8/17151、鏈球菌使人患：2021/8/1715足癬一些真菌寄生在人體表面。股癬（xuan3）2021/8/1716足癬一些真菌寄生在人體表面。股癬（xuan3）2021/8/2、真菌使許多植物患病玉米瘤黑粉病2021/8/17172、真菌使許多植物患病玉米瘤黑粉病2021/8/1717小麥葉銹病2021/8/1718小麥葉銹病2021/8/1718還有棉花枯萎??；水稻稻瘟?。?021/8/1719還有棉花枯萎??；水稻稻瘟??；2021/8/1719三、與動(dòng)植物共生1、什么叫共生？P68有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開(kāi)，兩者都不能獨(dú)立生活，這種現(xiàn)象叫共生。2021/8/1720三、與動(dòng)植物共生1、什么叫共生？P68202共生：互惠互利，各自都能從對(duì)方身上獲取生存利益的共生關(guān)系

雙鋸魚(yú)和大?？?021/8/1721共生：互惠互利，各自都能從對(duì)方身上獲取生存利益的共生物之間的關(guān)系有：共生：共棲：既不受益也不受害。寄生：一方受益，一方受害。2021/8/1722生物之間的關(guān)系有：共生：2021/8/1722

動(dòng)物之間共生例：在我國(guó)南海和世界熱帶海洋的珊瑚礁叢里，有一種體色艷麗的小魚(yú)，它們的身體表面有鮮艷的朱紅色和雪白色相間的色帶，清晰美麗，十分引人注目。這種小魚(yú)叫雙鋸魚(yú)，俗名小丑魚(yú)。雙鋸魚(yú)，會(huì)引起許多兇猛肉食性魚(yú)類的追逐。這時(shí)雙鋸魚(yú)便逃到大?？|手間躲藏，避免被敵害捕食。而接近大?？|手的兇猛魚(yú)類卻被大?？|手刺細(xì)胞射出的刺絲麻醉致死，成了大?？拿啦?。2021/8/1723動(dòng)物之間共生例：在我國(guó)南海和世界熱帶海洋的珊瑚礁叢里另一方面由于雙鋸魚(yú)在大?？車坝|手間活動(dòng)，加強(qiáng)了大?？車牧鲃?dòng)，使大?？靡垣@得充足的氧氣。如果人們把大?？米?，雙鋸魚(yú)就會(huì)被其他魚(yú)類吃掉。大?？Ｗo(hù)了雙鋸魚(yú)，雙鋸魚(yú)為大?？衼?lái)了食物并帶來(lái)充足氧氣，這對(duì)互利互惠的伙伴，真是大自然獨(dú)具匠心的安排。2021/8/1724另一方面由于雙鋸魚(yú)在大海葵周圍及觸手間活動(dòng)，加強(qiáng)了大2、細(xì)菌和真菌與植物共生例1：

地衣——真菌與藻類共生形成的。藻類光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌供給藻類水和無(wú)機(jī)鹽。例2：

豆科植物（花生、大豆）的根瘤。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，植物為根瘤提供有機(jī)物。2021/8/17252、細(xì)菌和真菌與植物共生2021/8/1725

地衣

生長(zhǎng)在舊墻壁、樹(shù)干或巖石上，呈灰綠色、硬殼狀的植物斑塊就是地衣。實(shí)際上，地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過(guò)光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水和無(wú)機(jī)鹽。2021/8/1726

地衣

生長(zhǎng)在舊墻壁、樹(shù)干或巖石上，呈灰綠色、硬殼真菌菌絲藻類水、無(wú)機(jī)鹽有機(jī)物（1）地衣2021/8/1727真菌藻類水、無(wú)機(jī)鹽有機(jī)物（1）地衣2021/8/1727根瘤菌2021/8/1728根瘤菌2021/8/1728根瘤菌

大豆、花生等屬于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。2021/8/1729根瘤菌大豆、花生等屬于豆科植物。在豆科植物的根瘤中（2）根瘤菌根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為含氮化合物豆科植物提供有機(jī)物2021/8/1730（2）根瘤菌根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為含氮化合物豆科植物提供有現(xiàn)在的工業(yè)生產(chǎn)氮肥的能力水平較高，為什么還要用“生物固氮”的方法來(lái)提高土壤的肥力？

2021/8/1731現(xiàn)在的工業(yè)生產(chǎn)氮肥的能力水平較高，為什么還要

“生物固氮”比工業(yè)固氮所需要的能量少，而且這種能量來(lái)自植物光合作用制造的有機(jī)物中，歸根結(jié)底是來(lái)自太陽(yáng)能。所以，根瘤菌不僅具有固氮效率高、不污染環(huán)境等特點(diǎn)，而且具有成本低、收益高的優(yōu)點(diǎn)。2021/8/1732“生物固氮”比工業(yè)固氮所需要的能量少，而且這種能量3、細(xì)菌和真菌與動(dòng)物的共生例1：某些細(xì)菌生活在草食性動(dòng)物胃腸內(nèi)

細(xì)菌動(dòng)物提供生存場(chǎng)所和食物幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素2021/8/17333、細(xì)菌和真菌與動(dòng)物的共生細(xì)菌動(dòng)物提供生存場(chǎng)例2：有些細(xì)菌生活在人體內(nèi)，成為人體內(nèi)正常的菌群腸道細(xì)菌人體制造維生素B12和K提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體內(nèi)的也有大量的細(xì)菌，對(duì)人體的健康有一定的益處。2021/8/1734例2：有些細(xì)菌生活在人體內(nèi)，成為人體內(nèi)正常的菌群腸道細(xì)菌人體寄生：兩種生物在一起生活，其中一方受益，另一方受害，后者給前者提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和居住場(chǎng)所，這種生活關(guān)系稱寄生。受益的一方稱為寄生物。受損害的一方稱為宿主(host)。例如，病毒、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等永久或長(zhǎng)期或暫時(shí)地寄生于植物、動(dòng)物和人的體表或體內(nèi)以獲取營(yíng)養(yǎng)，賴以生存，并損害對(duì)方，這類過(guò)寄生生活的生物統(tǒng)稱為寄生物；而過(guò)寄生生活的多細(xì)胞的無(wú)脊椎動(dòng)物和單細(xì)胞的原生生物則稱寄生蟲(chóng)。2021/8/1735寄生：兩種生物在一起生活，其中一方受益，另一方受害，后者給前技能訓(xùn)練

P69討論：1、2、3、4、除了無(wú)細(xì)菌不同外，其他條件要相同。保持潮濕是利于細(xì)菌生長(zhǎng)。方案1：甲；方案2：甲方案3：甲均為對(duì)照組。方案3。因?yàn)橛兴膫€(gè)條件相同，只有實(shí)驗(yàn)組接種細(xì)菌。2021/8/1736技能訓(xùn)練P69除作業(yè)：1、豆科植物的根有根瘤，根瘤有根瘤菌，能固氮，增加土壤含氮量，有利于植物生長(zhǎng)。2、應(yīng)該辯證地看待細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物的關(guān)系。2021/8/1737作業(yè)：1、豆科植物的根有根瘤，根瘤有根瘤菌，能固氮，增加土壤教學(xué)目標(biāo)1、說(shuō)出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用2、列舉細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響3、從正反兩方面看待細(xì)菌和真菌的作用2021/8/1738教學(xué)目標(biāo)2021/8/171

第五章

細(xì)菌和真菌

在生物圈中的作用

導(dǎo)入：如果沒(méi)有植物？如果沒(méi)有動(dòng)物？如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌？2021/8/1739第五章

細(xì)菌和真菌

在生物圈中第一節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用2021/8/1740第一節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用2021/8/173

哪些生物是生態(tài)系統(tǒng)的分解者？細(xì)菌和真菌。它們的作用不可低估！2021/8/1741哪些生物是生態(tài)系統(tǒng)的分解者？細(xì)菌和真菌。2021如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌是什么樣？我們的地球動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山！動(dòng)植物就會(huì)失去生存空間！2021/8/1742如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌是什么樣？我們的地球動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)有利2021/8/1743一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)有利2021/8/176觀察與思考自然界的物質(zhì)循環(huán)是須臾不會(huì)停止的。2021/8/1744觀察與思考自然界的物質(zhì)循環(huán)是須臾不會(huì)停止的。2021/8/1植物動(dòng)物食用動(dòng)植物遺體枯枝落葉細(xì)菌、真菌分解無(wú)機(jī)鹽、水、二氧化碳利用吸收2021/8/1745植物動(dòng)物食用動(dòng)植物遺體枯枝落葉細(xì)菌、真菌分解無(wú)機(jī)鹽討論1：

枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的關(guān)系？

枯草桿菌以水果為營(yíng)養(yǎng)源，靠分解水果中的有機(jī)物獲得物質(zhì)和能量，導(dǎo)致水果腐爛。2021/8/1746討論1：枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有討論2：細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用。起分解者的作用。它把復(fù)雜的有機(jī)物（動(dòng)植物遺體）分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物（CO2和無(wú)機(jī)鹽），再被植物利用，通過(guò)光合作用制造出有機(jī)物，為動(dòng)物所食用。2021/8/1747討論2：起分解者的作用。2021/8/1710討論3細(xì)菌和真菌是怎樣生活的？是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)生活的。2021/8/1748討論3是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)生活的。2021/8/1711小結(jié)1、大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。2、作為分解者的細(xì)菌和真菌是營(yíng)（通過(guò)）腐生生活。3、促進(jìn)生物圈中的碳氧循環(huán)。2021/8/1749小結(jié)1、大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。2021/8/二、細(xì)菌和真菌引起動(dòng)植物和人患病有害2021/8/1750二、細(xì)菌和真菌引起動(dòng)植物和人患病有害2021/8/1713細(xì)菌和真菌中的病原菌從活的動(dòng)植物和人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。導(dǎo)致動(dòng)植物和人患不同的疾病營(yíng)寄生生活2021/8/1751細(xì)菌和真菌中的病原菌從活的動(dòng)植物和人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。導(dǎo)致動(dòng)植1、鏈球菌使人患：扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。2021/8/17521、鏈球菌使人患：2021/8/1715足癬一些真菌寄生在人體表面。股癬（xuan3）2021/8/1753足癬一些真菌寄生在人體表面。股癬（xuan3）2021/8/2、真菌使許多植物患病玉米瘤黑粉病2021/8/17542、真菌使許多植物患病玉米瘤黑粉病2021/8/1717小麥葉銹病2021/8/1755小麥葉銹病2021/8/1718還有棉花枯萎??；水稻稻瘟病；2021/8/1756還有棉花枯萎??；水稻稻瘟病；2021/8/1719三、與動(dòng)植物共生1、什么叫共生？P68有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開(kāi)，兩者都不能獨(dú)立生活，這種現(xiàn)象叫共生。2021/8/1757三、與動(dòng)植物共生1、什么叫共生？P68202共生：互惠互利，各自都能從對(duì)方身上獲取生存利益的共生關(guān)系

雙鋸魚(yú)和大海葵2021/8/1758共生：互惠互利，各自都能從對(duì)方身上獲取生存利益的共生物之間的關(guān)系有：共生：共棲：既不受益也不受害。寄生：一方受益，一方受害。2021/8/1759生物之間的關(guān)系有：共生：2021/8/1722

動(dòng)物之間共生例：在我國(guó)南海和世界熱帶海洋的珊瑚礁叢里，有一種體色艷麗的小魚(yú)，它們的身體表面有鮮艷的朱紅色和雪白色相間的色帶，清晰美麗，十分引人注目。這種小魚(yú)叫雙鋸魚(yú)，俗名小丑魚(yú)。雙鋸魚(yú)，會(huì)引起許多兇猛肉食性魚(yú)類的追逐。這時(shí)雙鋸魚(yú)便逃到大海葵觸手間躲藏，避免被敵害捕食。而接近大?？|手的兇猛魚(yú)類卻被大?？|手刺細(xì)胞射出的刺絲麻醉致死，成了大海葵的美餐。2021/8/1760動(dòng)物之間共生例：在我國(guó)南海和世界熱帶海洋的珊瑚礁叢里另一方面由于雙鋸魚(yú)在大海葵周圍及觸手間活動(dòng)，加強(qiáng)了大?？車牧鲃?dòng)，使大?？靡垣@得充足的氧氣。如果人們把大?？米撸p鋸魚(yú)就會(huì)被其他魚(yú)類吃掉。大?？Ｗo(hù)了雙鋸魚(yú)，雙鋸魚(yú)為大海葵招來(lái)了食物并帶來(lái)充足氧氣，這對(duì)互利互惠的伙伴，真是大自然獨(dú)具匠心的安排。2021/8/1761另一方面由于雙鋸魚(yú)在大?？車坝|手間活動(dòng)，加強(qiáng)了大2、細(xì)菌和真菌與植物共生例1：

地衣——真菌與藻類共生形成的。藻類光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌供給藻類水和無(wú)機(jī)鹽。例2：

豆科植物（花生、大豆）的根瘤。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，植物為根瘤提供有機(jī)物。2021/8/17622、細(xì)菌和真菌與植物共生2021/8/1725

地衣

生長(zhǎng)在舊墻壁、樹(shù)干或巖石上，呈灰綠色、硬殼狀的植物斑塊就是地衣。實(shí)際上，地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過(guò)光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水和無(wú)機(jī)鹽。2021/8/1763

地衣

生長(zhǎng)在舊墻壁、樹(shù)干或巖石上，呈灰綠色、硬殼真菌菌絲藻類水、無(wú)機(jī)鹽有機(jī)物（1）地衣2021/8/1764真菌藻類水、無(wú)機(jī)鹽有機(jī)物（1）地衣2021/8/1727根瘤菌2021/8/1765根瘤菌2021/8/1728根瘤菌

大豆、花生等屬于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。2021/8/1766根瘤菌大豆、花生等屬于豆科植物。在豆科植物的根瘤中（2）根瘤菌根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為含氮化合物豆科植物提供有機(jī)物2021/8/1767（2）根瘤菌根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為含氮化合物豆科植物提供有現(xiàn)在的工業(yè)生產(chǎn)氮肥的能力水平較高，為什么還要用“生物固氮”的方法來(lái)提高土壤的肥力？

2021/8/1768現(xiàn)在的工業(yè)生產(chǎn)氮肥的能力水平較高，為什么還要

“生物固氮”比工業(yè)固氮所需要的能量少，而且這種能量來(lái)自植物光合作用制造的有機(jī)物中，歸根結(jié)底是來(lái)自太陽(yáng)能。所以，根瘤菌不僅具有固氮效率高、不污染環(huán)境等特點(diǎn)，而且具有成本低、收益高的優(yōu)點(diǎn)。2021/8/1769