冰淇淋研究報告范文19篇5冰淇淋研究報告范文第一篇一、行業(yè)總體特征和現(xiàn)狀：20xx年全國冷飲產(chǎn)銷量超過320萬噸，比去年同期增長15%;實現(xiàn)銷售額370億左右，預(yù)計20xx年產(chǎn)銷量突破360萬噸，實現(xiàn)銷售額400億元以上.1.發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)模總量加大冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,在中國迅猛發(fā)展,其整體市場逐年快速遞增。中國冰淇淋市場經(jīng)過十多年的快速增長,使目前中國人均年消費量達到公斤,預(yù)計未來20年將會上升到6升,屆時,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國,但從人均消費水平來看,中國與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均年消費冰淇淋是23升,澳大利亞為17公斤,瑞典為16公斤,日本為11公斤,荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。2.優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢頭增加直到20世紀(jì)90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費者，冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說，生產(chǎn)冷飲只是一年中一個階段性的安排，對于諸多個體戶來說，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，在發(fā)展的初級階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內(nèi)地市場，一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊，生產(chǎn)者遠不止千家)，但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。中國冷飲市場的品牌市場占有率在20xx年顯現(xiàn)了強者恒強、弱者出局的重大雪崩局面，改變了以往長久洗牌的僵持階段。具體表現(xiàn)為大企業(yè)無論從規(guī)模、效益乃至到管理上日漸優(yōu)勢，而區(qū)域中小企業(yè)受資金、觀念等囿制，窘態(tài)畢現(xiàn)。前幾年都過得不錯的一些小企業(yè)，在經(jīng)過20xx年舉步維艱后大部分小廠出現(xiàn)關(guān)停并轉(zhuǎn)的局面，已屬被淘汰出局，而一些外資企業(yè)和國內(nèi)巨頭利用資金、技術(shù)、原料、管理、市場等方面的優(yōu)勢取得不菲的戰(zhàn)績。十年間，國內(nèi)冷飲也從零散經(jīng)營的3000多個小品牌的紛爭變?yōu)槭嗉依滹嬀揞^間的實力抗衡。3.中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。中國冰淇淋市場冬季是夏季的1/30，而這個差距在美國是1/2到1/3，季節(jié)性的差異反應(yīng)了消費結(jié)構(gòu)的單一，產(chǎn)品發(fā)揮的功能單一。中國的冰淇淋市場發(fā)展到今天,仍然是一種季節(jié)性消費比較強的市場,如果一直保持這種市場狀況,那么中國的冰淇淋市場將不會有過多的進步和發(fā)展。在國外,冰淇淋市場幾乎不與季節(jié)掛鉤,這就是早期國外生產(chǎn)企業(yè)教育的結(jié)果。而中國的生產(chǎn)企業(yè)則大多不愿意把錢花到這方面。中國的冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該首先要認識到這一市場理念,然后讓消費者了解冰淇淋并不是只有夏天才能食用,不同種類的冰淇淋產(chǎn)品是可以適應(yīng)不同季節(jié)的消費。當(dāng)中國大眾的消費意識走出了這個誤區(qū),中國的冰淇淋市場才能算得上真正成熟。值得欣喜的是，隨著我國人均收入的增加、消費群體不斷擴大以及中國城市化的發(fā)展,人們的冷飲消費習(xí)慣和消費能力有所改變和增加。二、冰淇淋市場的主要特點現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展，人們的消費水平的日益提高，對于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢也開始明朗化：1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此，營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。在美國的低熱量食品或是無糖類、少糖類的食品發(fā)展最為迅速，并且其它國家也緊隨其后。有一些患者對飲食有特殊要求，如糖尿病人忌食脂肪和糖等，如果他們食用了傳統(tǒng)的高糖類的冰淇淋勢必增加病情，而他們又很喜歡食用冰淇淋。這時，具有特殊要求的功能性冰淇淋將會滿足他們的需要。比如，用低聚糖類、糖醇類代替原有的蔗糖的產(chǎn)品正是為這一類消費者服務(wù)的。2、開發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳制品。3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。4、消費趨勢發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高，而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔，并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產(chǎn)品的改善，他的消費群體不斷擴大，成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加，消費者時尚和愛好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應(yīng)消費者的消費取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營養(yǎng)型的，在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢，比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇：在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天，人們對商品除了講究內(nèi)在的質(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷售有著極大的作用，造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。三、冰激凌(冰淇淋)行業(yè)發(fā)展趨勢1、冰淇淋產(chǎn)量呈緩慢上升趨勢，市場前景廣闊根據(jù)我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和市場需求的調(diào)查分析，可以認為我國冰淇淋市場未來五年的增長速度為5-6%。由于冷飲市場受不確定因素影響大，尤其是天氣因素，冷飲是靠天吃飯的產(chǎn)品，與天氣變化關(guān)系十分密切，因此出現(xiàn)不規(guī)律波動的可能性較大，但總體來講冰淇淋產(chǎn)量是緩慢上升趨勢，市場前景廣闊。2、追求質(zhì)量與品牌，創(chuàng)新求發(fā)展對冰淇淋市場來說，影響消費者購買行為的主要因素是口味和價格。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費心理的日益成熟，質(zhì)量和品牌對消費者購買行為的影響越來越強，因此，中、高檔產(chǎn)品占據(jù)總消費量的比例將不斷提高，低檔產(chǎn)品所占比例是下降趨勢。產(chǎn)品創(chuàng)新會給企業(yè)注入活力，滿足消費者的需求。兒童、青年男女是冰淇淋消費的主要群體，創(chuàng)新產(chǎn)品一方面可以滿足孩子們的好奇心理，另一方面可以通過加入一些營養(yǎng)保健成分增加營養(yǎng)功能的需求。創(chuàng)新要新、奇、特。國內(nèi)外知名企業(yè)都有自己的新產(chǎn)品、自己的品牌。這樣才能立足于市場。使自己處于不敗之地，和路雪成功的公式是：國際品牌+國際質(zhì)量+本土生產(chǎn)=競爭中獲勝。3、企業(yè)規(guī)?；?、大型化的趨勢我國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展已逐步進入成熟，經(jīng)過幾年的市場競爭，優(yōu)勝劣汰，各大中城市和地區(qū)的冰淇淋有的會被合并，有的被淘汰。隨著改革開放的深入，一些國外知名品牌公司將會繼續(xù)步和露雪和雀巢公司的后塵，憑借雄厚的資本優(yōu)勢和著名的國際品牌，加之先進的管理經(jīng)驗和營銷手段，迅速進入中國市場，給國內(nèi)企業(yè)造成很大壓力和威脅，也迫使國內(nèi)企業(yè)規(guī)?；?、大型化的趨勢加快發(fā)展。冰淇淋研究報告范文第二篇我國冷飲工業(yè)的發(fā)展大致可分為四個階段第一階段(1927-1950年)1920xx年美商海寧生在上海開設(shè)海寧洋行,并用機械方法生產(chǎn)棒冰,這是我國最旱的冷飲廠家。當(dāng)時產(chǎn)品為圓柱形,日產(chǎn)量只有20xx-3000根。1932年該廠把棒冰模具改為扁長形,棒冰品種除果味外，還生產(chǎn)赤豆、綠豆棒冰、20xxg馬口鐵聽裝冰淇淋、320g三色和香草大冰磚及雙色紙杯、紫雪糕等。1948年,該廠轉(zhuǎn)售給偽后勤部(即現(xiàn)益民食品一廠),后又與英商怡和蛋廠合資開設(shè)海和有限公司,繼續(xù)生產(chǎn)以上產(chǎn)品,注冊商標(biāo)為"美女牌"。班產(chǎn)棒冰和雪糕12噸,冰淇淋2噸以上。這是解放前我國最大的冷飲廠,產(chǎn)量占全國的70%以上。第二階段(1951-1980年)全國各地相繼擴大冷飲食品工業(yè),在全國開展技術(shù)交流,冷飲年產(chǎn)量達到8萬噸左右,可稱為生產(chǎn)發(fā)展,技術(shù)交流階段第三階段(1981-1990年)許多廠家引進國外先進設(shè)備,增加花色品種,年產(chǎn)量達到萬噸,此階段技術(shù)引進和技術(shù)咨詢相當(dāng)活躍,可稱為廣泛交流,推陳出新階段。第四階段(1991-現(xiàn)在)外商紛紛來華投資、合資,聯(lián)營企業(yè)紛紛成立,私營企業(yè)涉足,年產(chǎn)量達到120萬噸,品種三千多種,此階段可稱為飛速發(fā)展階段。目前國內(nèi)冷飲市場三分天下:三資企業(yè)占據(jù)大部分高檔市場,固有企業(yè)居中檔,大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、私營企業(yè)占領(lǐng)低檔市場。廣東、北京、上海是目前產(chǎn)銷量最集中的三大地區(qū),占全國銷量的25%。冰激凌(冰淇淋)市場特點分析據(jù)20xx年5月23日中國食品報報道，20xx年上海的冷飲年人均消費量為，已超過全球人均年消費量，從上海市場綜合因素的分析，預(yù)計今年上海冷飲的年銷量將達到萬噸，年零售額億元，特點是消費季節(jié)淡化，品牌質(zhì)量強化，家庭消費擴大化，價格2元以下集中。從全國情況看這也是全國冰淇淋市場的特點。1、消費季節(jié)淡化在美國、歐州、日本等發(fā)達國家冰淇淋早成為四季暢銷的食品，在我國最先出現(xiàn)淡季不淡，冬季冷飲銷售興旺要算是東北的市場。這主要是我國東北雖然冬天氣候寒冷，但室內(nèi)溫度高，氣候干燥，對冷飲的需求量仍然大。我們常說東北的冷飲有兩個旺季(夏季和冬季)，現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，在全國各地冬天吃冰淇淋已成為一種新的時尚。2、品牌質(zhì)量強化隨著人們對健康和自我保護意識的增強，廣大消費者選購冷飲更加理性。人們不僅要注意冷飲要符合衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且要選購名牌產(chǎn)品，讓自己吃得安全、健康、放心。上海冷飲生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)勝劣汰的市場競爭中，已從1994年130家減少到去年43家，預(yù)計今年將會減少到40家以內(nèi)。經(jīng)過8年的市場篩選，上海益民一廠的光明牌、聯(lián)合利華公司的和露雪與蔓登琳品牌、內(nèi)蒙古伊利集團的伊利愛貝品牌、雀巢福樂公司的雀巢和圣麥樂品牌、冷狗公司的冷狗品牌、大唐公司的思諾貝品牌脫穎而出，占有了上海80%的冷飲市場(見表5，20xx年旺季上海冷飲銷售額排行榜)。這些企業(yè)的共同特點是面向大眾，推出針對市場不同對象的符合不同層次的有高、中、低檔的冷飲，適應(yīng)上海市場多元化的需求。3、家庭消費擴大化近年來，全國各地尤其是各大城市，消費品的流通渠道已經(jīng)發(fā)生劇變，以大賣場、超市、便利店為主要代表的新型商業(yè)態(tài)已取代了過去傳統(tǒng)雜貨店。居民的購買習(xí)慣也有了很大的改變，從超市、大賣場和冷飲批發(fā)點帶回自己喜愛的冷飲供全家享用，這種現(xiàn)象在上海蔚然成風(fēng)。超市、大賣場和冷飲批發(fā)點成了消費者購買價格便宜、實惠冷飲的主要場所。據(jù)上海一份最新的消費者調(diào)查顯示，有57%的消費者在購買冷飲時喜歡在超市、大賣場和便利店中購買，而在冷飲批發(fā)站和路邊小店購買的分別占39%和31%(見表6，上海消費者購買冷飲場所調(diào)查統(tǒng)計表)。這充分說明新型商業(yè)態(tài)已成為冷飲購買的主要場所。4、價格向二元以下集中為了迅速拉動市場，降價銷售是一個有效的"殺手锏"。和露雪旗下的產(chǎn)品與去年相比平均降幅達40%，如可愛多，去年售價為4元，而今年為元，百樂寶去年2元，今年僅售1元，一份對今年上海市場流通的冷飲零售價格調(diào)查統(tǒng)計顯示(見表7，上海冷飲價格調(diào)查統(tǒng)計表)，一元以下的產(chǎn)品占到，一元-二元占到，從中發(fā)現(xiàn)低于2元的品種占到總品種的64%，是冷飲市場的主體。冰激凌(冰淇淋)行業(yè)發(fā)展趨勢1、冰淇淋產(chǎn)量呈緩慢上升趨勢，市場前景廣闊根據(jù)我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和市場需求的調(diào)查分析，可以認為我國冰淇淋市場未來五年的增長速度為5-6%。由于冷飲市場受不確定因素影響大，尤其是天氣因素，冷飲是靠天吃飯的產(chǎn)品，與天氣變化關(guān)系十分密切，因此出現(xiàn)不規(guī)律波動的可能性較大，但總體來講冰淇淋產(chǎn)量是緩慢上升趨勢，市場前景廣闊，預(yù)計到20xx年市場規(guī)模達到200萬噸，市場總銷售額約為120-160億元。2、追求質(zhì)量與品牌，創(chuàng)新求發(fā)展對冰淇淋市場來說，影響消費者購買行為的主要因素是口味和價格。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費心理的日益成熟，質(zhì)量和品牌對消費者購買行為的影響越來越強，因此，中、高檔產(chǎn)品占據(jù)總消費量的比例將不斷提高，低檔產(chǎn)品所占比例是下降趨勢。產(chǎn)品創(chuàng)新會給企業(yè)注入活力，滿足消費者的需求。兒童、青年男女是冰淇淋消費的主要群體，創(chuàng)新產(chǎn)品一方面可以滿足孩子們的好奇心理，另一方面可以通過加入一些營養(yǎng)保健成分增加營養(yǎng)功能的需求。創(chuàng)新要新、奇、特。20xx年上海冷飲推出的新品可謂眾多。光明推出新品20種，和露雪推出新品17種，伊利推出新品17種?？傮w上講反映?quot;三新"、即新工藝、新口味、新包裝。伊利的"冰工廠"、"滾雪球"，光明的蘆薈冰淇淋，和露雪的"千層雪"廣受市場歡迎。國內(nèi)外知名企業(yè)都有自己的新產(chǎn)品、自己的品牌。這樣才能立足于市場。使自己處于不敗之地，和露雪成功的公式是：國際品牌+國際質(zhì)量+本土生產(chǎn)=競爭中獲勝。3、企業(yè)規(guī)模化、大型化的趨勢我國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展已逐步進入成熟，經(jīng)過幾年的市場競爭，優(yōu)勝劣汰，各大中城市和地區(qū)的冰淇淋有的會被合并，有的被淘汰，如上海從1994年的130家減少到現(xiàn)在的40家。河南的南陽地區(qū)原來冷飲廠家有幾十家，現(xiàn)在只剩下兩家，規(guī)模都達到日產(chǎn)60噸的中型企業(yè)。隨著改革開放的深入，加入世貿(mào)組織后，一些國外知名品牌公司將會繼續(xù)步和露雪和雀巢公司的后塵，憑借雄厚的資本優(yōu)勢和著名的國際品牌，加之先進的管理經(jīng)驗和營銷手段，迅速進入中國市場，給國內(nèi)企業(yè)造成很大壓力和威脅，也迫使國內(nèi)企業(yè)規(guī)?；?、大型化的趨勢加快發(fā)展。4、市場競爭激烈，人才守鍵目前國內(nèi)冰淇淋市場三分天下，外資企業(yè)獨霸高檔市場，他們以設(shè)備、技術(shù)和經(jīng)濟實力優(yōu)勢，在國內(nèi)冰淇淋行業(yè)具有巨大潛力，聯(lián)合利華作為在財富全球500強中排名前列的跨國公司，全年總銷售額超過520億美元，是世界第一大冰淇淋制造商，和露雪是最大的國際品牌，憑借其著名品牌，先進的設(shè)備、技術(shù)，大規(guī)模的投入和本地化經(jīng)營，使得公司在競爭激烈的市場得到蓬勃發(fā)展。國內(nèi)以伊利、蒙牛等大型企業(yè)以豐富的奶源、優(yōu)質(zhì)的原料，生產(chǎn)滿足廣大消費者需求的中低檔產(chǎn)品，他們的產(chǎn)品也幾乎遍布于全國各地。據(jù)1999年統(tǒng)計，全國前八名廠商的總產(chǎn)量約25萬噸，不到全國市場規(guī)模的20%，而占全國市場銷售量80%以上的冷飲生產(chǎn)廠商為各地的中小企業(yè)，產(chǎn)品以低檔和少量中檔產(chǎn)品，價格便宜，產(chǎn)品在本地或有限的周邊地區(qū)銷售，為地方性品牌，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，對于大多數(shù)中小民營企業(yè)來講，由于技術(shù)基礎(chǔ)差，品牌知名度不夠，要在長期競爭激烈的市場中生存發(fā)展必須引進技術(shù)力量，加強經(jīng)營管理。隨著市場競爭的激烈，人才顯得越來越重要，有一位企業(yè)家?quot;企業(yè)以產(chǎn)品為本，產(chǎn)品以質(zhì)量為本，質(zhì)量以人才為本，人才以精神為本"為座右銘，由此可見，企業(yè)要在競爭的大潮中求生存，求發(fā)展，必須廣泛吸收技術(shù)開發(fā)，經(jīng)營管理等個方面，展望未來的發(fā)展，市場的競爭就是潛力。20xx中國國際(上海)冰淇淋工業(yè)展覽會將于20xx年11月30-12月2日隆重開幕。冰淇淋研究報告范文第三篇一.茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀中國是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中?，F(xiàn)在的國內(nèi)茶葉市場看似波瀾不驚，實際上卻是暗流涌動，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。國內(nèi)茶葉市場問題目前我國茶葉市場整體需求趨于飽和，消費增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴張速度，呈現(xiàn)供大于求的買方市場特征，在這樣的背景下，加上歷史積淀的影響，我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點：1.多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。由于歷史、地理原因，我國茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地不同又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng)、7萬家茶企。2.亂：管理無序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面，而行業(yè)管理不健全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場，甚至一個城市建有多個批發(fā)市場，超出了市場的需要，結(jié)果導(dǎo)致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點，很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行的QS認證在茶葉行業(yè)得不到有效執(zhí)行。我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述，消費者難以理解和應(yīng)用，致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此以往也會抑制消費者需求。此外，行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況，也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。3.弱：企業(yè)實力弱，品牌意識弱。我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。20xx年，7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶加工企業(yè)年產(chǎn)值即達到230億元人民幣，相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強。我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。二.茶葉行業(yè)的發(fā)展改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段。20xx年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴大對提高中國茶產(chǎn)業(yè)的水平和競爭力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。20xx年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，占世界總量的1/3。20xx年中國茶葉出口萬噸，出口金額億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。20xx年，受良好社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產(chǎn)量135萬噸，產(chǎn)值超過430億元。茶葉出口量突破萬噸，金額億美元，均價基本持平微增。未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，因為國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳，20世紀(jì)90年代以來各主要茶葉生產(chǎn)消費國都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營方式。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產(chǎn)茶省，八千萬茶農(nóng)，是名副其實的產(chǎn)茶大國。改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段。20xx年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴大對提高中國茶產(chǎn)業(yè)的水平和競爭力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。20xx年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，占世界總量的1/3。20xx年中國茶葉出口萬噸，出口金額億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。20xx年，受良好社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產(chǎn)量135萬噸，產(chǎn)值超過430億元。茶葉出口量突破萬噸，金額億美元，均價基本持平微增。未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，因為國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。三.茶葉的種類茶葉根據(jù)制作方法不同和品質(zhì)上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類.綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽毛尖,六安瓜片等等.烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等黃茶:君山銀針,平陽黃湯等等.黑茶:普洱茶,六堡茶等等.紅茶:祁門紅茶,云南滇紅等等..以季節(jié)分類:①春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的修養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。④冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。3、按其生長環(huán)境來分：①平地茶----茶芽葉較小，葉底堅薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。②高山茶----由于環(huán)境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習(xí)性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同，造成了高山環(huán)境的獨特特點，從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木，這些環(huán)境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工后之茶葉，條索緊結(jié)，肥碩。白毫顯露，香氣濃郁且耐沖泡。四,茶葉的功效綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。如：西湖龍井有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之功效。廬山云霧、六安瓜片可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。紅茶的特點是紅葉紅湯，是經(jīng)過發(fā)酵后形成的品質(zhì)特征，干葉色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”、“小種紅茶”三種，著名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”、“滇紅”等。高檔祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者稱之為“祁門香”。祁紅在國際市場上被稱之為“高檔紅茶”，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列為茶中“英豪”，每當(dāng)祁紅新茶上市，人人爭相競購，他們認為“在中國的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬”。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。祁紅在英國受到了皇家貴族的寵愛，贊美祁紅是“群芳之最”。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，并有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪，減肥健美等方面。文山包種茶含有豐富的營養(yǎng)保健成分，可強心利尿，消除疲勞，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。安溪鐵觀音：屬烏龍茶之極品，產(chǎn)于福建省安溪縣堯陽鄉(xiāng)。飲之具有清心明目，防止動脈硬化，,降脂減肥之功效。福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶，其性清涼，有退熱降火之功效。福建省東北部政和縣盛產(chǎn)白毫銀針，其性寒有解毒退熱降火之功效，被視為治療麻疹的良藥。普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們在吃過酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于許多國家和灣澳地區(qū)，被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。五,如何讓進入茶葉行業(yè)一、合理的選址商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。二、茶店裝飾茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。三、豐富的茶葉知識作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進的檢測設(shè)備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術(shù)人員請教，同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期)，并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。五、進貨的科學(xué)性茶葉的季節(jié)性特別強，儲存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進貨，對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進許多，采取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。六、品種要齊全消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年xxx那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。十九、逐步走向連鎖化因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經(jīng)營一、二所茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規(guī)章制度，選拔人才，對你已經(jīng)經(jīng)營好的點進行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協(xié)力、共同壯大，以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng)，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利!冰淇淋研究報告范文第四篇一、項目簡介1.項目介紹在炎炎夏日，很多人由于工作需要而不得不長時間坐著，于是很多人會因為屁股下面潮濕悶熱而感到不舒服，甚至是引發(fā)疾病。該坐墊可以起到通風(fēng)散熱的效果，即使在炎熱的夏天，屁股也不會感到潮濕悶熱。詳細介紹：1材質(zhì)方面可以用金屬做外殼，為節(jié)省成本也可以用塑料，但是其金屬外殼的上表面必須用金屬并且為鏤空設(shè)計，原因是為了更好的散熱。金屬板成凹形，符合人體工程學(xué)設(shè)計，讓人坐著更舒服。2外殼內(nèi)部有抗壓結(jié)構(gòu)設(shè)計，材質(zhì)為塑料，有了它該坐墊可以直接承受150公斤以上的重量，該抗壓結(jié)構(gòu)裝在上表面金屬板的下面，可以把重量直接傳送給座椅。這樣就解決了抗壓的問題。3該坐墊最重要的設(shè)計為上表層棉墊，該棉墊采用鏤空設(shè)計，既保證了通風(fēng)有保證了舒適，棉墊中間的不鏤空設(shè)計，避免了風(fēng)直接吹響肛門，合理的保護了人體健康。其內(nèi)部材料除了正常的棉花以外，主要加入了高吸水性樹脂(該物質(zhì)主要用于衛(wèi)生巾)，所以上表層棉墊的吸水能力是毋庸置疑的!2.研究背景：一個偶然的機會，我有筆記本電腦的散熱坐墊受到啟發(fā)?？梢岳蔑L(fēng)扇來解決通風(fēng)的問題，但是如果直接筆記本電腦的坐墊，散熱的問題是解決了，可是仍然存在問題。第一，人比筆記本電腦重多了，筆記本的散熱坐墊不夠抗壓;第二，人不是物品，人是有感覺的，長時間的坐著硬邦邦的筆記本電腦的散熱坐墊，人一定會不舒服。于是我針對這兩個問題進行了研究，在查閱了一些資料之后，仍然沒有解決的辦法。過了一段時間以后，一個下午我在圖書館里自習(xí)，不由得又想到了這些問題，以前的資料一遍一遍的在我腦海里回放，突然間讓我找到了解決的辦法。該作品的創(chuàng)新點是采用了鏤空的棉墊，技術(shù)的關(guān)鍵是內(nèi)置的小風(fēng)扇，主要技術(shù)指標(biāo)是金屬外殼的抗壓性。4.研究目的與意義為了在炎炎夏日人們的方便可以使人們更加的舒適和健康。5.獨特之處該作品的創(chuàng)新點是采用了鏤空的棉墊，技術(shù)的關(guān)鍵是內(nèi)置的小風(fēng)扇，主要技術(shù)指標(biāo)是金屬外殼的抗壓性。該作品的抗壓性能是同類產(chǎn)品不可比擬的，最大的優(yōu)勢是充分考慮了人體對舒適度的要求，可以使人們更加的舒適和健康。二、目標(biāo)市場可行性分析1.市場調(diào)研情況中國人口十三億多，龐大的人口擁有龐大的散熱坐墊市場。同時隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們收入的不斷提高，中國市場進入了精品消費時代坐墊消費在滿足人們最基本生存需求的同時，向更高的心理需求、自我滿足需求躍進。而散熱坐墊的出現(xiàn)將會帶來無限的機會，這也就為坐墊事業(yè)的發(fā)展提供了巨大的商機和廣闊的市場前景。2.數(shù)據(jù)分析整理而從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上分析，散熱坐墊市場廣闊加上我們特有的優(yōu)點，可行性非常之大3.項目評估4.項目預(yù)測目前，這個消費群體正在迅速地擴大，其銷費規(guī)模也呈快速增長態(tài)勢。隨著要求的不斷加大，人們開始越來越重視坐墊的質(zhì)量，這使得散熱坐墊市場前景被看好，從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。三、競爭情況可行性分析1.市場調(diào)研情況社會的不斷發(fā)展和技術(shù)的不斷進步，坐墊的發(fā)展越來越高端，各種高新技術(shù)越來越成熟，各大企業(yè)及商家不斷創(chuàng)新，發(fā)展核心技術(shù)，擁有自己獨立的品牌技術(shù)，作為公司不斷進步的核心元素，提高自己的行業(yè)競爭力。競爭對手將隨著市場需求的擴大而進入市場,將對本公司造成極大的沖擊.越來越多的商家進入市場,搶奪市場份額,將減少本公司的市場份額.。但據(jù)我們所觀察，雖然現(xiàn)在很多公司都可以提供很創(chuàng)新的技術(shù)產(chǎn)品，但在一些方面是做得不夠好的，比如說在服務(wù)方面，沒有很好的為顧客提供周全的售前及售后服務(wù)，制定自己的營銷策略。2.數(shù)據(jù)分析整理而從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上分析，散熱坐墊市場廣闊加上我們特有的優(yōu)點，可行性非常之大。3.項目評估4.項目預(yù)測目前，這個消費群體正在迅速地擴大，其銷費規(guī)模也呈快速增長態(tài)勢。隨著要求的不斷加大，人們開始越來越重視坐墊的質(zhì)量，這使得散熱坐墊市場前景被看好，從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。而且現(xiàn)在從事于散熱坐墊的人少，市場可以說是非常的大。四、結(jié)論1.優(yōu)勢分析該作品結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計巧妙，有益于身體健康;實用性強，而且成本便宜，有利于大規(guī)模生產(chǎn)。該作品的抗壓性能是同類產(chǎn)品不可比擬的，最大的優(yōu)勢是充分考慮了人體對舒適度的要求，可以使人們更加的舒適和健康2.劣勢分析該作品的同類作品設(shè)計過于簡單，可實施性差，而且沒有考慮到人對舒適度的要求，最重要的是同類型產(chǎn)品根本承受不了人的體重。而且這是我們第一次創(chuàng)業(yè),總體來說，體制還不是很完善,缺乏管理經(jīng)驗和管理深度，管理方式和管理思想處于一個起步階段,對項目戰(zhàn)略的制定還不成熟和明確,可能造成決策失誤，內(nèi)部意見也會出現(xiàn)一個分歧與思想的碰撞。只能專注于散熱坐墊及相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)，服務(wù)范圍過窄,影響營業(yè)利潤.缺乏財務(wù)來源,公司短期獲利能力堪憂。3.機會分析：冰淇淋研究報告范文第五篇冰淇淋行業(yè)市場調(diào)查報告包含的內(nèi)容有：冰淇淋行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查，包括政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會文化環(huán)境的調(diào)查;冰淇淋行業(yè)市場基本狀況的調(diào)查，主要包括市場規(guī)范，總體需求量，市場的動向，同行業(yè)的市場分布占有率等;有銷售可能性調(diào)查，包括現(xiàn)有和潛在用戶的人數(shù)及需求量，市場需求變化趨勢，本企業(yè)競爭對手的產(chǎn)品在市場上的占有率，擴大銷售的可能性和具體途徑等;還包括對冰淇淋行業(yè)消費者及消費需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調(diào)查。冰淇淋行業(yè)市場調(diào)查報告采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法：1)直接調(diào)查法。通過對主要區(qū)域的冰淇淋行業(yè)國內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關(guān)機構(gòu)進行直接的電話交流與深度訪談，獲取冰淇淋行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品市場中的原始數(shù)據(jù)與資料。2)間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料，及時獲取關(guān)于中國冰淇淋行業(yè)的相關(guān)信息與動態(tài)數(shù)據(jù)。冰淇淋行業(yè)市場調(diào)查報告通過一定的科學(xué)方法對市場的了解和把握，在調(diào)查活動中收集、整理、分析冰淇淋行業(yè)市場信息，掌握冰淇淋行業(yè)市場發(fā)展變化的規(guī)律和趨勢，為企業(yè)/投資者進行冰淇淋行業(yè)市場預(yù)測和決策提供可靠的數(shù)據(jù)和資料，從而幫助企業(yè)/投資者確立正確的發(fā)展戰(zhàn)略。冰淇淋研究報告范文第六篇當(dāng)今和未來的國際國內(nèi)競爭，說到底是人才的競爭。當(dāng)前，欠發(fā)達地區(qū)人才工作面臨新的機遇和挑戰(zhàn)。從國際上看，隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，人才全球化趨勢進一步增強，發(fā)達國家憑借強大的經(jīng)濟和科技實力，以優(yōu)厚的條件在全球范圍內(nèi)加緊吸引人才，包括我國在內(nèi)的很多發(fā)展中國家已成為一些發(fā)達國家爭奪人才的重要戰(zhàn)場，而且現(xiàn)在有急劇蔓延到欠發(fā)達地區(qū)的傾向，這對我們無疑是一個新的挑戰(zhàn)。從國內(nèi)看，我國加入WTO后，人才問題引起各地普遍重視，從欠發(fā)達地區(qū)看，人才資源特別是高中級人才和專門人才的大量外流，以及現(xiàn)有人才的年齡老化、素質(zhì)滑坡，已使傳統(tǒng)的人才優(yōu)勢逐步喪失，而新的人才優(yōu)勢尚未培育起來，人才隊伍建設(shè)和人才工作與全國平均水平相比，存在著較大的差距。作為欠發(fā)達地區(qū)，在激烈的人才爭奪戰(zhàn)中，如果不加大力度做好人才的培養(yǎng)、吸引、使用工作，那么，在當(dāng)今和未來的競爭中，我們就將處處被動挨打，并對經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生深遠的影響。為此，一定要在人才問題上增強憂患意識和危機意識，充分認識人才工作形勢的嚴(yán)峻性和緊迫性，增強做好人才工作的歷史責(zé)任感和使命感，把人才工作提高到戰(zhàn)略高度上來研究和部署。長期看來，雖然中國人才資源配置市場化的進程已展開，并取得了舉世矚目的成果，但由于諸多因素的制約，我國人才的市場化程度還不夠高，存在以下幾個問題。一、戶籍制度的制約。因為現(xiàn)行的戶籍制度，很多畢業(yè)的大學(xué)生考慮到落實戶口，很多人不愿意到私營企業(yè)里找自己合適的工作，尤其是北京、上海等大城市落戶仍然受到嚴(yán)格限制，這些都嚴(yán)重地制約了人才的跨地域流動，成為影響人才要素市場的重要因素。二、人事檔案制度改革的滯后。傳統(tǒng)的人事檔案管理制度與我國經(jīng)濟社會發(fā)展的不適應(yīng)之處主要表現(xiàn)在：單一的國有單位人事檔案管理模式不適應(yīng)多種所有制經(jīng)濟組織并存的新形勢;現(xiàn)行的“人檔分離，收費管理”的流動人員檔案管理辦法不符合建立統(tǒng)一開放的人才市場的需求;而且傳統(tǒng)人事檔案的采集利用制度也不符合“國家尊重和保障人權(quán)”的要求。三、人事制度改革尚未完全到位。但是由于全民所有制事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)人員與管理人員的辭退、辭職的暫行規(guī)定與公務(wù)員辭職、辭退的暫行規(guī)定的不完善之處，影響了國家機關(guān)與事業(yè)單位人員的出口，造成了想出去的人出不去，不勝任的人該走卻走不了的局面，這些都導(dǎo)致了人才市場供需主體難以完全到位，人才市場運行機制不夠健全，市場供求、價格、競爭機制對人才資源配置的調(diào)節(jié)作用不能充分發(fā)揮。四、人才市場管理體制沒有完全理順。就全國范圍而言，很多地方還沒有建立起人才流動與人才市場活動的執(zhí)法檢查制度，未對人才流動與人才市場活動實行日常即時性的監(jiān)督管理，人才市場的就業(yè)歧視、職業(yè)安全、權(quán)益保護問題突出，影響了人才市場的健康發(fā)展。相關(guān)內(nèi)容得知，我國人才總量每增長1%，拉動經(jīng)濟增長年專業(yè)技術(shù)人才至少缺1746萬報告統(tǒng)計分析表明，人才發(fā)展與經(jīng)濟發(fā)展有著高度的相關(guān)性。從年均增長速度方面考察，1978年至20xx年，人才總量的增長速度年均為，實際經(jīng)濟總量GDP的增長速度年均為，經(jīng)濟增長對人才總量增長的彈性系數(shù)為，即人才總量每增長1%，拉動經(jīng)濟增長。此次人才市場走勢有三個特點：一、招聘單位和求職人數(shù)大幅增加。上周進場招聘單位是948個，進場求職人數(shù)達45868人，僅10月8日和9日平均進場人數(shù)就在萬人以上，招聘單位和進場人數(shù)分別比前周增長64·9%和40·2%。二、招聘崗位超過1·8萬。上周到深圳人才大市場投放的招聘位崗位有18169個，比前周增加98·8%，是市場同期投放招聘崗位較多的一周。但招聘崗位需求有所側(cè)重，各崗位需求增加的幅度也不一樣。需求量比較大的崗位是計算機技術(shù)、電子、通信工程等崗位。三、高科技和經(jīng)濟類專業(yè)受青睞。在眾多的招聘專業(yè)中最受歡迎的專業(yè)是電子專業(yè)，占崗位需求的48%，比前一周增加22%。其次是經(jīng)濟管理崗位，此崗位需求量也比較大，占崗位需求的20%。在人才市場，你也許會聽到：“找工作，我痛苦!”的呻吟，但事事興衰沉浮，喜憂參半。作為我們大學(xué)生而言，也是如履薄冰啊，根據(jù)自己的親身社會實踐，也結(jié)合現(xiàn)在金融危機影響下的是經(jīng)濟形勢，我們青年要把豐富的只是武裝自己，把自己融入于社會潮流，從而鍛煉自己。為了搞好人才隊伍建設(shè)，我們采取了一系列有效措施開發(fā)人才資源。主要措施有：一是制定了積極的人才政策。徐州根據(jù)不同時期的發(fā)展要求，先后出臺了40多項人才政策，尤其是“”以來，分別制定了《徐州市“”期間人才工程規(guī)劃》、《徐州市-**年人才資源開發(fā)規(guī)劃》和《關(guān)于進一步加強我市人才引進、培養(yǎng)和使用工作的若干意見》等指導(dǎo)性文件及一系列相關(guān)的配套政策，并建立了人才發(fā)展資金。各項人才政策的制定和實施;指導(dǎo)和保證了人才工作的有效開展。二是積極搞好人才的引進和培養(yǎng)。建市以來，人事部門共引進各類高層歡和急需人才5000多名，引進國外智力70余項，通過各種形式培養(yǎng)高中等人才4000多名，并開展了委托培養(yǎng)碩士研究生和出國留學(xué)工作;近年開展的各類培訓(xùn)達3萬人次。三是加強了人才市場建設(shè)?，F(xiàn)初步形成了以市縣(區(qū))人事部門為主，行業(yè)和社會中介機構(gòu)為輔的人才市場體系。市場的服務(wù)功能和服務(wù)水平不斷得到完善和提高，97年以來，到人才市場求職人數(shù)達萬人次;入場招聘單位2400家次，有5000多人通過人才市場實現(xiàn)了就業(yè)。四是通過深化人事制度改革。人才分類管理的格局基本形成并正在逐步完善。公開、平等、競爭、擇優(yōu)的選人用人機制已開始運行，并取得了初步成效。來也匆匆，去也匆匆。整個人才市場中，大概有一千余人吧。應(yīng)屆的占60%以上，企業(yè)以中小型為主，行業(yè)醫(yī)藥，保健類需求量較大，職位以銷售為主。上午9：00——11:30算是求職的高峰期，各個攤位面前都有人員的擁擠。11：00以后求職者陸續(xù)離開了現(xiàn)場。作為一個觀望者，詢問了幾家公司，多數(shù)對現(xiàn)場招聘不滿意，反映人雜，層次低，應(yīng)屆畢業(yè)生較多。而問求職者呢，則說知名單位太少，公司的規(guī)模較小，高不成低不就。緣份就這樣的擦肩而過。為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢?大量的求職者找不到工作，而每一個發(fā)展中的單位卻在渴求人才。我想這應(yīng)該和學(xué)校的教育有關(guān)，和社會整體發(fā)展有關(guān)，和我們這個城市安逸的文化氛圍有關(guān)，而重要的是個人對自我的認識有關(guān)。每個人都在高喊壓力大，競爭激烈?？烧l又為能夠在這激烈的生存斗爭中做好了足夠的準(zhǔn)備，而誰又為此付出了努力。我想能做出這些的就不會再在這個社會上不停的流浪或是停止。通過這次活動我們積累了經(jīng)驗，獲取了各方面比較全面真實的材料，對以后的研究和教學(xué)工作提供了素材，?？梢娺x人用人機制已開始運行，并取得了初步成效。這次活動培養(yǎng)了我的工作能力，提高自身素質(zhì)，豐富了我的社會經(jīng)驗，充實假期生活。很高興能有這次社會實踐，我可以說自己真真正正學(xué)到了社會經(jīng)驗，相信這次社會實踐將在我的人生中六下深刻的印象，也將印象我一生的足跡。冰淇淋研究報告范文第七篇一、調(diào)查報告說明二、調(diào)查的相關(guān)事項(一)、調(diào)查的目的(二)、調(diào)查時間(三)、調(diào)查地點(四)、調(diào)查內(nèi)容(五)、調(diào)查方法三、調(diào)查內(nèi)容狀況四、調(diào)查內(nèi)容分析五、建議由于高等教育大眾化，從而造成大學(xué)生就業(yè)難在社會上成為一種普遍現(xiàn)象。在面對大學(xué)生就業(yè)難的情況下，就必須出臺一系列對策。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就出現(xiàn)在目前社會中，實施大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育、制定相關(guān)政策是知識經(jīng)濟時代對高等教育的要求，是高等教育走向大眾化時走出困境的必然選擇，也是對當(dāng)前我國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)進行反思的結(jié)果。針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不僅要實施教育教學(xué)的變革，更重要的是國家、政府、社會開始重視，并給予一定的扶持政策，以適應(yīng)并促進大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開展。調(diào)查的相關(guān)事項1、調(diào)查目的:大學(xué)生對自主創(chuàng)業(yè)的了解程度，關(guān)注程度及在自主創(chuàng)業(yè)遇到的困難。2、調(diào)查時間:20xx年7月20日-20xx年8月20日3、調(diào)查地點：廣州4、調(diào)查內(nèi)容:大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的想法的比重及對風(fēng)險問題的考慮，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)存在的困難及愿意從事的行業(yè)。5、調(diào)查方法:此次調(diào)查采取抽樣調(diào)查的方法，分兩個部分進行。問卷部分:本次調(diào)研共發(fā)放了100份問卷。回收89份有效問卷有效率89%，主要選取大學(xué)三，四年級學(xué)生作為調(diào)研對象，問卷涉及大學(xué)生對的創(chuàng)業(yè)動機，創(chuàng)業(yè)困難，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等。訪談部分:結(jié)合對問卷的分析，內(nèi)容主要涉及學(xué)生對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的看法，學(xué)生對學(xué)校在當(dāng)前情況下采取的工作方式和方法的評價，以及學(xué)生對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的建議和要求等多個問題。三、調(diào)查內(nèi)容狀況經(jīng)濟類專業(yè)大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)的認識(一)大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)的認識。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的人對創(chuàng)業(yè)概念的理解為:開辦一個企業(yè)(公司)，75%的人對創(chuàng)業(yè)概念的理解為:只要開創(chuàng)一份事業(yè)就可以叫創(chuàng)業(yè)?？梢姫M義的創(chuàng)業(yè)就是辦一個公司，廣義的創(chuàng)業(yè)則是獲取一定的資源來實現(xiàn)一種創(chuàng)新的想法，最后使它成為一種服務(wù)。1、地域選擇選擇自己家鄉(xiāng)的比例占45%，選擇東部沿海等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的比例占18%。2、創(chuàng)業(yè)動機"您創(chuàng)業(yè)的最大動力是什么"問項中，選擇賺更多的錢的比例占41%，選擇想自己當(dāng)老板的比例占29%，選擇解決就業(yè)的比例占18%，少數(shù)同學(xué)選擇實現(xiàn)自身價值，同時也要解決生存生活需要。(二)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)狀。自20xx年，自主創(chuàng)業(yè)成為社會各界關(guān)注的焦點之一，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)在全國迅速蔓延開來。20xx年，中央和地方的政府機關(guān)，稅務(wù)部門以及各個高校都對大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)提到了更高的高度，給予了很多的優(yōu)惠條件，鼓勵創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，一時起，大學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)熱情高漲，但是，真正加入自主創(chuàng)業(yè)行列的人卻很少。在"您對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的看法"選項中，選擇認同，是實現(xiàn)理想的一個途徑的比例占41%;選擇應(yīng)該會是一個不錯的選擇的的比例占53%，選擇反對的只有2%。可見我國大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)熱情高漲，但參與者為少數(shù)，自主創(chuàng)業(yè)的實際人數(shù)不多，占大學(xué)生總數(shù)的比例不大，創(chuàng)業(yè)還僅僅處于起步階段，還需要一個過程。那么大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)為什么有熱情沒有行動呢下面我們分析一下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)存在的障礙。四、調(diào)查內(nèi)容分析大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)存在的困難(一)經(jīng)驗困難。受年齡和相應(yīng)學(xué)識的限制，大學(xué)生對社會缺乏了解，特別在市場開拓，企業(yè)運營上，很多人只會"紙上談兵"，容易陷入眼高手低的誤區(qū)。創(chuàng)業(yè)(二)資金困難。本次調(diào)查顯示，有三成的大學(xué)生認為"資金是創(chuàng)業(yè)的最大困難"。因此，資金是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)要翻越的一座山，大學(xué)生要開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款，自籌資金等傳統(tǒng)途徑外，還可充分利用風(fēng)險投資，創(chuàng)業(yè)基金等融資渠道。(三)項目選擇困難。用智力換資本，這是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色之路。因此，打算在技術(shù)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，如何進行技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)具特色的產(chǎn)品，打開市場是值得深思的問題。調(diào)查顯示大多數(shù)同學(xué)處于迷茫狀態(tài)，信心不足。在"您認為在創(chuàng)業(yè)過程的時候，您的困惑是什么"選擇找不到方向的比例占49%，選擇沒到合適的時候的比例占27%。(四)能力困難。大學(xué)生不熟悉經(jīng)營"游戲規(guī)則"，技術(shù)上出類拔萃，理財，營銷，溝通，管理方面的能力普遍不足。要想創(chuàng)業(yè)獲得成功，創(chuàng)業(yè)者必須技術(shù)，經(jīng)營兩手抓。(五)心理困難。擁有良好的心態(tài)，尤其是對創(chuàng)業(yè)風(fēng)險具有清醒的認識，并充分擁有應(yīng)對風(fēng)險的心理準(zhǔn)備，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件，但由于大學(xué)生受年齡及閱歷等方面的限制，未必對創(chuàng)業(yè)風(fēng)險有清醒的認識，缺乏對可能遭遇到風(fēng)險和失敗的必要準(zhǔn)備。五、建議(一)高校對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供的幫助。1、構(gòu)建不同形式的創(chuàng)業(yè)模式，為學(xué)生搭建創(chuàng)業(yè)平臺。一是校企合作模式。即學(xué)校和企業(yè)共建創(chuàng)業(yè)基地，為學(xué)生搭建創(chuàng)業(yè)平臺。二是院企合作模式。創(chuàng)業(yè)需要依托學(xué)院專業(yè)教師的技術(shù)力量，學(xué)院與企業(yè)開展合作共同孵化學(xué)生，從而降低創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險，提高創(chuàng)業(yè)成功率，努力實現(xiàn)三贏。三是個人加企業(yè)模式。企業(yè)利用現(xiàn)代化資源和先進管理模式，積極地吸納有創(chuàng)業(yè)熱情的同學(xué)走上創(chuàng)業(yè)之路。四是自主創(chuàng)業(yè)模式。由個人或幾個人組成創(chuàng)業(yè)團隊白手起家，在管理上主要是采取自我雇傭的業(yè)主組織形式，產(chǎn)權(quán)關(guān)系上以個人獨資或合伙投資經(jīng)營為主。2、加強就業(yè)指導(dǎo)，拓寬內(nèi)容和形式。大學(xué)生們表示，走自主創(chuàng)業(yè)之路希望得到學(xué)校和專業(yè)教師的更多指導(dǎo)和幫助，問卷顯示有82%的同學(xué)希望開設(shè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，因此把創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)納入就業(yè)指導(dǎo)勢在必行，也可以將創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)納入必修科目，貫穿四年，學(xué)?？稍趧?chuàng)業(yè)課程設(shè)置上動點腦子。3、提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，為創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備。高?？沙浞掷玫诙n堂對學(xué)生加強素質(zhì)教育，讓他們在社會實踐等活動過程中將所學(xué)的知識與實踐相結(jié)合，不斷積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。目前高校舉辦的創(chuàng)業(yè)大賽對學(xué)生有一定的影響，可以提升自主創(chuàng)業(yè)在同學(xué)心目中的地位，對學(xué)生的思維和能力有一定影響，但由于參與面小，導(dǎo)致這些創(chuàng)業(yè)大賽沒有太大影響，和一般學(xué)生活動無差別。因此，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前要做的準(zhǔn)備工作很多，可以把第二課堂延伸到企業(yè)等場所，去企業(yè)打工或?qū)嵙?xí)積累相關(guān)的管理和營銷經(jīng)驗;也可以舉辦創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，讓學(xué)生接受專業(yè)指導(dǎo)，積累創(chuàng)業(yè)知識，從而提高創(chuàng)業(yè)成功率。4、倡導(dǎo)創(chuàng)業(yè)精神，加強創(chuàng)業(yè)教育。在挑戰(zhàn)與機遇并存的時代，要大力加強對創(chuàng)業(yè)人物及其創(chuàng)業(yè)事跡的宣傳，發(fā)揮媒體的作用，在全社會進一步更新思想觀念，營造創(chuàng)業(yè)氛圍，樹立典型，倡導(dǎo)創(chuàng)業(yè)精神。激勵大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)中就業(yè)，在就業(yè)中創(chuàng)業(yè)。因而高校在傳授基礎(chǔ)知識的同時，還要注重對學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。(二)政府對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供的幫助。在"您認為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最需要的是什么"的問項中，選擇大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)基金支持的比例占39%，選擇得到社會化專業(yè)化的管理和服務(wù)的比例占57%，選擇社會提供的各類創(chuàng)業(yè)培育和服務(wù)的比例占16%，可見大學(xué)生創(chuàng)業(yè)呼喚社會的支持。政府可從行政手段，資金手段，法律手段等方面，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。1、設(shè)立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)專項項目基金，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供資金后盾。大學(xué)生剛步入社會，自有儲蓄少，資金問題一直是限制大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的瓶頸之一，可以設(shè)立創(chuàng)業(yè)專項基金，讓學(xué)生立項，申請，彌補為其提供小額創(chuàng)業(yè)貸款的不足，并在貸款利率方面給予適當(dāng)?shù)膰已a貼。還可設(shè)立風(fēng)險基金，允許大學(xué)生創(chuàng)業(yè)失敗并把失敗的損失降到最小。2、政策上細化措施，落實扶持政策。目前國家以及各地方已經(jīng)出臺了許多扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠措施，為其開通綠色通道，光有這些好的政策還不夠，還要通過各種高效，有力的渠道將這些優(yōu)惠措施落實下去，使他們真正感覺到國家對于他們創(chuàng)業(yè)將給予極大的扶持力度。在努力落實現(xiàn)有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持政策的基礎(chǔ)上，建議根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐出臺符合當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)業(yè)政策，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)奠定良好的政策基礎(chǔ)。3、理順人事勞動保障關(guān)系，解除后顧之憂。對于高校畢業(yè)生以從事自由職業(yè)，短期職業(yè)，個體經(jīng)營等方式靈活就業(yè)的，各級政府都要提供必要的人事勞動保障代理服務(wù)。在戶籍管理，勞動關(guān)系形式，社會保險繳納和保險關(guān)系接續(xù)等方面要提供保障，消除靈活就業(yè)畢業(yè)生的后顧之憂。在法律方面，簡化企業(yè)注冊登記的程序，貸款程序。4、重視創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。各地政府已把建立孵化基地，開辦創(chuàng)業(yè)園區(qū)，開展創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)等作為重要工作來抓，但還不夠深入，許多學(xué)生覺得創(chuàng)業(yè)無門，建議政府開通創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)咨詢熱線，為其在創(chuàng)業(yè)過程中遇到的注冊登記，稅務(wù)核算等方面的問題提供快速解決通道。一定要把大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與下崗工人返鄉(xiāng)農(nóng)民工培訓(xùn)區(qū)別開，成立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的專門管理服務(wù)機構(gòu)，為大學(xué)生貸款和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)提供快捷服務(wù)。冰淇淋研究報告范文第八篇一、是否已經(jīng)購買了筆記本電腦?在接受調(diào)查的7715名讀者中，已經(jīng)有4618人購買了筆記本電腦，占據(jù)的份額。接近六成的數(shù)字，說明中國筆記本電腦市場的開拓已經(jīng)到了一個比較深入的階段，廠商已經(jīng)不再適宜繼續(xù)用簡單的鋪貨達到完成銷售的目的，必須采用個性化、區(qū)別對待的方式應(yīng)對目前各個不同特性消費群體的需求，了解他們對于產(chǎn)品配置、外觀設(shè)計、功能等方面的要求。在接受調(diào)查的7715名讀者中，有1460人選擇“最近準(zhǔn)備購買”，占據(jù)的比例;選擇“準(zhǔn)備一年內(nèi)購買”購買的為1250人，占據(jù)。以上兩個部分的占比總量為，這也是當(dāng)前廠商們需要著重發(fā)力的人群。選擇“最近一年內(nèi)不準(zhǔn)備購買”選項的有387人，占比。二、品牌印象目前國內(nèi)電腦品牌已經(jīng)不像十年前那般“萬馬奔騰”了，不過品牌數(shù)量卻也不少，一般用戶尋常能見到的筆記本電腦品牌大致有30多個，加上一些少為人知的地方性品牌的話，總體數(shù)量就會達到150個左右。如果算上國內(nèi)一些接近于山寨廠商的品牌的話，恐怕總數(shù)將會達到上千個。在總共的7715個調(diào)查問卷中，有1808人選擇了聯(lián)想，占比為。我們不能不承認聯(lián)想在國內(nèi)的巨大成功，無論臺式機，還是筆記本電腦，聯(lián)想品牌都在市場上摧朽拉枯，彌漫出一種舍我其誰的氣概。聯(lián)想的成功不是偶然的，該公司對于國內(nèi)市場用戶的需求把握是下了大工夫的，對于各種不同應(yīng)用需求的用戶群，聯(lián)想都推出了精心定制的產(chǎn)品，并輔以相應(yīng)的市場策略和手段進行全方位、大范圍的宣傳，這也就難怪會有那么多用戶心屬聯(lián)想。聯(lián)想品牌和thinkpad品牌占據(jù)的總量為，接近了總數(shù)的一半，由此可見“大聯(lián)想”在國內(nèi)筆記本電腦市場上的威力，聯(lián)想在國內(nèi)的品牌經(jīng)營上是非常成功的。戴爾以1196票、的占比，成為本次品牌影響評選中的第三名。最近幾年來，戴爾在國內(nèi)筆記本電腦市場的動作越來越大，產(chǎn)品系列的推出也是煞費苦心，我們能夠明顯看出戴爾在迎合國內(nèi)筆記本電腦用戶上所下的決心，一批具有“中國特色”的產(chǎn)品不斷推向市場，從而也贏得了用戶的極大認可。本次調(diào)查有的占比，總計1072人選擇惠普作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，相信對于惠普這樣的知名品牌，這樣的結(jié)果是無可無不可之間：雖然在國際電腦市場上，惠普是最大的筆記本電腦廠商，但是在中國市場上，聯(lián)想和thinkpad在當(dāng)前卻是難以逾越的鐵閘。至于戴爾，本身就是與惠普難分伯仲的對手，區(qū)區(qū)的差距并不能完全印證兩者品牌之間的高下。自從問世之后，華碩筆記本電腦在市場上聲名鵲起，精致的做工、優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計，媲美日式產(chǎn)品的制造工藝，著實贏得了一大批忠實的擁躉。因此，在本次調(diào)查中，共有825人選擇了華碩作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，占比為，對于華碩來說，這應(yīng)該是一個不錯的結(jié)果。老牌廠商索尼排在本次調(diào)查的第六，一共有562人選擇了索尼，占比為。以索尼為代表的日系品牌一貫給人一種高貴的印象，精致的設(shè)計、時尚的做工，無一不體現(xiàn)出精益求精的理念，其中尤以索尼vaio系列為甚。不過由于價格高昂、使用人群限制以及市場策略略顯保守的緣故，日系品牌在國內(nèi)市場的認知度多年來落后于國產(chǎn)品牌和美國品牌。最近一年來，宏碁在國際筆記本電腦市場的份額不斷上揚，甚至威脅到惠普、戴爾等國際廠商，在國內(nèi)宏碁筆記本電腦也不斷攻城略地，令其他競爭者為之側(cè)目。然而，從本次品牌調(diào)查來看，卻只有占比、總共376人選擇宏碁作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，這一點令我們稍感意外，不過由此也說明，盡管現(xiàn)在宏碁的市場推廣和銷售頗具聲色，但是在國內(nèi)的品牌維護和推廣上，宏碁還有很多工作要做。除了以上七大品牌以外，還有占比、總計408人選擇了“其他”作為印象最深刻的筆記本電腦品牌。這其中涉及了數(shù)十個甚至更多的廠商，由此也不難想象品牌經(jīng)營的艱難，不過品牌畢竟是廠商市場競爭的重要砝碼，任何一個廠家也不會漠視。對于這些廠商來說，較小的份額意味著他們會有更加廣闊的增長空間，也許一個對路的品牌和市場策略就能夠幫助他們大幅度地提高自身的品牌認知度。冰淇淋研究報告范文第九篇20xx年4月份，我們?yōu)槠谝恢艿膶嵱?xùn)是到市場上對一種新型食品進行調(diào)查分析。此次實訓(xùn)是23人一組，我們組共3名成員，經(jīng)過小組分析討論，我們決定在淮安市中心的各大超市對果粒橙飲料進行調(diào)查。近幾年，我國果汁飲料產(chǎn)銷量快速增長。目前市場上集中了娃哈哈、匯源、農(nóng)夫果園、統(tǒng)一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進入果汁飲料市場，同時果汁飲料的價格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領(lǐng)先地位，適合市場需要的差異化經(jīng)營則是關(guān)鍵。(一)調(diào)查方式：市場問卷調(diào)查法(二)調(diào)查內(nèi)容本次調(diào)查問卷我們小組每人50份，一共有150份，問卷xxx8道問題。下面是我們在淮安市中心對各個群體進行的調(diào)查分析：通過問卷調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的人群能夠接受果粒橙的銷售價格。其銷售群體主要集中在少年與中年人中。有80%的人認為果粒橙的口味很好。有95%以上的人在選擇產(chǎn)品的時候，會首先考慮到產(chǎn)品對人體的健康影響，由此，我們可以知道，現(xiàn)在的銷售人群越來越注重食品的營養(yǎng)價值了。在調(diào)查中，我們還發(fā)現(xiàn)，也有一部分的人會受到產(chǎn)品廣告和包裝的影響，因此，成功推銷某一產(chǎn)品時，廣告和包裝是兩個不容忽視的因素。(三)市場環(huán)境分析微觀環(huán)境果粒橙是各種飲品中的一種，可口可樂、百事可樂、乳脂飲品等都是它的競爭對手。在各類飲品中，最受消費者歡迎的是可樂類飲品，有百分之九十三的消費者會喝各種品牌的飲品。瓶裝水雖然在中國市場普及的時間不是很長，但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲品擁有相近比例的消費者。由此看來，果粒橙要想在飲料界占有一席之地，并非一件容易之事。對于果粒橙企業(yè)和它的供應(yīng)商來說，這兩者應(yīng)時刻謹(jǐn)記，他們是相互共存、相輔相成更得關(guān)系。在飲料行業(yè)，同類飲料產(chǎn)品的質(zhì)量差異并不大，價格也并不懸殊，因此，供應(yīng)商在保證果粒橙質(zhì)量合格、價格合理的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該大力關(guān)注品牌對其市場的影響。只有品牌做響了，質(zhì)量也有了保證，價格合理，才能夠得到公眾的認可。因此，才會贏得更多新老顧客的青睞。宏觀環(huán)境1、城市的經(jīng)濟環(huán)境改革開放30多年來，我國經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展，目前經(jīng)濟總量已位居世界前三位，成為全球具有重要影響的最大新興經(jīng)濟體和世界工業(yè)與制造業(yè)大國。但也要看到，我們的發(fā)展也付出了很大代價，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不合理的矛盾長期積累，發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)的問題日益顯現(xiàn)，突出表現(xiàn)在需求結(jié)構(gòu)失衡、供給結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)、要素利用效率低下、環(huán)境損害大、空從需求結(jié)構(gòu)看，主要是內(nèi)需與外需、投資與消費失衡。多年來，我國經(jīng)濟對外貿(mào)的依存度不斷上升，經(jīng)濟增長在較大程度上依賴國際市場。同時，投資率偏高，消費率偏低。據(jù)測算，我國的資本形成率由上世紀(jì)80年代初的32%左右上升到20xx年的，最終消費率則由同期的67%左右下降到。消費不足又與收入分配結(jié)構(gòu)不合理相關(guān)，居民收入在國民收入分配中的比重偏低，影響了居民消費需求的提高。我國作為一個大國，長期主要依賴投資、外需拉動經(jīng)濟增長，會加大經(jīng)濟的不穩(wěn)定性，不利于國民經(jīng)濟良性循環(huán)。間布局不夠合理等方面。隨著我國綜合國力的增強、居民生活水平的提高，也為果粒橙的發(fā)展提供了強大的發(fā)展動力。2、人口因素人口問題在經(jīng)濟社會發(fā)展中始終處于基礎(chǔ)性地位，與經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整密切相關(guān)，也是影響經(jīng)濟長遠發(fā)展的重要因素。我國經(jīng)濟社會發(fā)展仍將面臨人口問題帶來的雙重壓力。一是人口多帶來的就業(yè)壓力。據(jù)測算，本世紀(jì)30年代我國總?cè)丝趯⑦_到峰值。未來20xx年內(nèi)，我國勞動力人口將達到峰值，但到本世紀(jì)中葉，勞動力人口仍多于上世紀(jì)90年代，也多于歐洲國家現(xiàn)在的人口總和，就業(yè)壓力將長期存在。二是人口老齡化帶來的壓力。本世紀(jì)初，我國60歲以上人口占總?cè)丝诘谋壤殉^10%，按國際標(biāo)準(zhǔn)，已進入老齡社會。今后一個時期，我國老年人口將持續(xù)增加，人口紅利逐步減少。當(dāng)然我們要看到，人口問題的雙重壓力，處理得好，可在一定程度上轉(zhuǎn)化為發(fā)展的動力。為此，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮人力資源仍然豐富的優(yōu)勢，把人口壓力轉(zhuǎn)化為人力資源、人才資源，同時把握好發(fā)展老齡產(chǎn)業(yè)的機遇，使經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整更好地適應(yīng)人口結(jié)構(gòu)的變化。人口問題為我國的經(jīng)濟發(fā)展提供了一定的動力，從而也帶動了果粒橙企業(yè)的發(fā)展。綜合調(diào)查結(jié)果來看，一種新型產(chǎn)品的上市，受到質(zhì)量、品牌、廣告、口味、包裝等因素的影響。無論哪類產(chǎn)品，若想贏得消費者的信賴，首先要維護消費者的利益，再者就是要提高售后服務(wù)質(zhì)量，真正做到顧客滿意。此外，還要在搞促銷的同時讓顧客填寫意見反饋書、配合媒體安全食用廣告做好市場推廣力度，等等。這些都是一個企業(yè)得以蓬勃發(fā)展的關(guān)鍵。冰淇淋研究報告范文第十篇冰淇淋的歷史.冰淇淋，中國古已有之。時稱‘冰酪’宋朝楊萬里，專門賦詩一首，來抒發(fā)對于冰酪的喜愛之情，“似膩還成爽，如凝又似飄。玉來盤底碎，雪向日冰消?！碧瞥袊┢?，人們開始在夏天制冰。宋朝中國，商人們開始在冷食里加水果或果汁。援朝中國，有人在冰中加上果漿和牛奶。1920xx年，美商在上海開設(shè)海寧洋行，并用機械方法生產(chǎn)棒冰，這是中國最早的冷飲廠家。1948年，該廠轉(zhuǎn)售給偽后勤部，后又與英商和蛋廠合資開設(shè)海和有限公司，繼續(xù)生產(chǎn)以上產(chǎn)品，注冊商標(biāo)為“美女牌”。這是解放前中國最大的冷飲廠。冰淇淋的行業(yè)分析.現(xiàn)代生活消費者的新寵。在國際上冰淇淋市場的發(fā)展趨勢逐漸明朗，冰淇淋文化也日漸顯現(xiàn)。為吸引更多的消費者，企業(yè)不得不從產(chǎn)品的研發(fā)大下功夫。產(chǎn)品的品種增加了近百種，在口味上進行調(diào)整。吃出“健康”和“快樂”成為冰淇淋企業(yè)追求的目標(biāo)。隨著人們生活水平的提高，消費者對冰淇淋的選購也更加的挑剔。冰淇淋行業(yè)已經(jīng)是個發(fā)展多年的行業(yè)，其專業(yè)性很強，它需要專業(yè)的冷藏與物流運輸配套。經(jīng)過前幾年的行業(yè)內(nèi)部資本兼并與重組，冰淇淋行業(yè)的集中度以很高，大企業(yè)越來越大，小企業(yè)數(shù)目逐步減少，不符合市場行為等的企業(yè)，全部淘汰出局。隨著經(jīng)濟與文化的發(fā)展，休閑性的消費支出占比越來越大，冰淇淋正成為中國消費者的新寵。20xx年的中國冰淇淋零售量將超過45億升，到20xx年中國冰淇淋零售量超過50億升的規(guī)模。冰淇淋的發(fā)展前景.在國內(nèi)冰淇淋行業(yè)具有巨大潛力，聯(lián)合利華作為在財富全球500強中排名前列的跨國公司，全年總銷售額超過520億美元，是世界第一大冰淇淋制造商，和露雪是最大的國際品牌，憑借其著名品牌，先進的設(shè)備、技術(shù)，大規(guī)模的投入和本地化經(jīng)營，使得公司在競爭激烈的市場得到蓬勃發(fā)展。隨著市場競爭的激烈，人才顯得越來越重要。企業(yè)以產(chǎn)品為本，產(chǎn)品以質(zhì)量為本，質(zhì)量以人才為本，人才以精神為本"為座右銘，由此可見，企業(yè)要在競爭的大潮中求生存，求發(fā)展，必須廣泛吸收技術(shù)開發(fā)，經(jīng)營管理等個方面，展望未來的發(fā)展，市場的競爭就是潛力。冰淇淋產(chǎn)量呈緩慢上升趨勢，市場前景廣闊根據(jù)我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和市場需求的調(diào)查分析，可以認為我國冰淇淋市場未來五年的增長速度為10%。由于冷飲市場受不確定因素影響大，尤其是天氣因素，冷飲是靠天吃飯的產(chǎn)品，與天氣變化關(guān)系十分密切，因此出現(xiàn)不規(guī)律波動的可能性較大，但總體來講冰淇淋產(chǎn)量是緩慢上升趨勢，冰淇淋市場前景廣闊。冷凍飲品在國內(nèi)食品行業(yè)中發(fā)展迅猛，中國龐大的冷凍飲品市場招引了眾多的淘金者的追逐。對空前的機遇與挑戰(zhàn)，冰淇淋品牌要想崛起于國際舞臺，創(chuàng)新是必由之路。冰淇淋產(chǎn)業(yè)日趨時尚化、休閑化、個性化、功能化與餐飲化的趨勢，要求企業(yè)必須將全方位的創(chuàng)新放在首位。冰淇淋研究報告范文第十一篇調(diào)查背景分析經(jīng)濟快速發(fā)展讓人們的生活水平不斷提高，也使得居民消費熱點的不斷轉(zhuǎn)移。人們的消費不再注重溫飽，而漸漸開始考慮享受、精神消費、發(fā)展自我、面子、社交等消費。在市場經(jīng)濟發(fā)展的影響下，而今的消費結(jié)構(gòu)日趨豐富多彩。城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)的變化，主要表現(xiàn)為消費能力的增強，而誰能把握好今后五年市場消費熱點，誰就能在這競爭激烈的市場分到一杯羹。調(diào)查目的分析為了了解福建城鎮(zhèn)居民未來五年消費熱點，我們班級在指導(dǎo)老師吳飛美的精心指導(dǎo)下，進行了本次市場調(diào)查，并形成該報告。調(diào)查對象分析針對年齡在20-65歲之間的各類人群。調(diào)查內(nèi)容分析主要調(diào)查內(nèi)容：家庭食品支出占總收入比重;現(xiàn)今及未來五年除食品支出以外的其他支出占總收入的比重;現(xiàn)今及未來五年在住房、教育、醫(yī)療、交通等方面的消費;購買及不購買福建產(chǎn)品的主要因素;家庭年收入及節(jié)余及其趨勢;投資貸款選擇。調(diào)查方法分析調(diào)查數(shù)據(jù)分析從上面第一張餅圖可以看出，35%調(diào)查對象食品支出占總收入的比重達到40%-60%，根據(jù)恩格爾系數(shù)，城鎮(zhèn)居民的生活水平大多處于溫飽或小康的水平。但仍有43%的調(diào)查對象恩格爾系數(shù)高于60%，這一點需引起重視。由上面第二張及第三張圖我們不難看出，城鎮(zhèn)居民的消費結(jié)構(gòu)豐富多彩，各種消費比重相對比較接近，但是住房消費依然比較突出。無論現(xiàn)在還是未來五年，人們較多的支出都是用于住房、裝修，而教育支出都排于第二位。冰淇淋研究報告范文第十二篇當(dāng)前全球社會的這種平均分布狀態(tài)，實際上導(dǎo)致黃金價格處于超級不穩(wěn)定的狀態(tài)。因為三方是不容易意志平衡和達成協(xié)調(diào)一致步驟的，三方容易產(chǎn)生相互沖撞。一旦，在某種事件契機的影響下，必然造成三方搶奪黃金，這就會造成世界范圍內(nèi)的黃金短缺，將對黃金價格形成超級的沖擊力。全球范圍內(nèi)，東方國家因為經(jīng)濟發(fā)展，這些年黃金消費量一直穩(wěn)步增長，逐步取代歐美發(fā)達國家，成為黃金消費的主流市場，其中最大的黃金消費國家為中國和印度。印度是傳統(tǒng)大國，一直穩(wěn)步增加，目前在年消費800-1000噸左右的水平，中國是新興黃金消費大國，從20xx年的不到400噸，在20xx年達到1300噸的水平，第一次達到年人均1克的水平。相比較中東地區(qū)人均年50-100克黃金的消費，東南亞國家年人均超過10克黃金購買量來分析比較。從中國的經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀和人均購買的克數(shù)上來講，中國的黃金市場還有巨大的增長空間。而中國人，人均只要每增加1克黃金消費，整體就是1300噸的需求增長，這是一個非常令人恐怖的數(shù)據(jù)。未來必將動搖整個全球的黃金產(chǎn)需平衡。冰淇淋研究報告范文第十三篇經(jīng)過對人才市場的調(diào)查及分析，當(dāng)前社會比較需要以下幾種人才：一：是具有設(shè)計才能，擅長室內(nèi)設(shè)計、商標(biāo)設(shè)計、廣告設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計等設(shè)計人才。他們的設(shè)計作品能為企業(yè)或公司帶來巨大財富。二：是口頭表達能力強，具有較深的文章功底，學(xué)識全面，善于溝通，會使用電腦，具有較強的交際能力，熟諳人情世故的公關(guān)、策劃人才。三：是熟悉掌握進出口貿(mào)易知識，善于應(yīng)訴和答辯，會打官司的法律人才，特別是關(guān)于經(jīng)濟糾紛的，經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，不可避免的，經(jīng)濟上產(chǎn)生的糾紛也就會越來越多。四：是具有外資經(jīng)驗，擅長商貿(mào)會話，商業(yè)策劃和翻譯技巧的外語人才，在中國加入WTO以后，對于這樣的人需求量就大大增加了，因為外資企業(yè)也越來越多的進入中國。五：是具有較強的人才資源管理能力，能為企業(yè)物色和選拔、培訓(xùn)人才的“伯樂”型人才，每個企業(yè)只有首先打理好自己的內(nèi)部，才有更多的精力去發(fā)展自己并強壯自己，所以說每個企業(yè)都會需要優(yōu)秀的管理人才。六：是具有一定的企業(yè)管理經(jīng)驗，特別是具有企業(yè)危機管理經(jīng)驗的人才。七：是工作嚴(yán)謹(jǐn)負責(zé)，能吃苦耐勞，具有某一項或多項特殊技能的人才。如熟練技工、高級技術(shù)人才以及某一行業(yè)的工程師等。八：是具有市場調(diào)查、時常預(yù)測、市場分析能力的調(diào)研人才。這類人才越來越受民營企業(yè)的青睞，未來市場競爭從一定程度上是市場信息的競爭，因此市場調(diào)研人才成為民營老板們不可缺少的助手。而現(xiàn)在就對于西部地區(qū)，大多數(shù)城市是發(fā)展中城市，這些地區(qū)的企業(yè)也大多是屬于中小型的，科技相對于那些發(fā)達城市也就落后一些。所以，就目前而言，西部地區(qū)更需要管理方面的人才以及服務(wù)性質(zhì)的人，相對于專業(yè)化的人才需求量就少一些。但是隨著西部大開發(fā)，西部地區(qū)對高水平的人才需求也將逐漸增加。21世紀(jì)的社會，也挺需要創(chuàng)新型人才(即復(fù)合型人才)。復(fù)合型人才就是指不僅在專業(yè)技能方面有突出的經(jīng)驗，還具備較高的相關(guān)技能。比如隨著IT技術(shù)完全融入銀行、保險、證券之中，