DB14-T 1192-2016 馬身豬 地方標(biāo)準(zhǔn)_第1頁(yè)
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ICS 65.020.30B43 DB14山 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB14/T1192—2016馬身豬20162016033020160530山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB14/T1192DB14/T1192—2016DB14/T1192DB14/T1192—2016目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1類型及原產(chǎn)地 1外貌特征 1主要特性 1生產(chǎn)性能 1II前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、大同市種豬場(chǎng)、山西省農(nóng)業(yè)廳畜禽繁育工作站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：曹果清、李步高、劉宏、王效京、郭曉紅、高鵬飛、張明清、石建中。IIII馬身豬范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了馬身豬的類型、原產(chǎn)地、外貌特征、主要特性及生產(chǎn)性能。本標(biāo)準(zhǔn)適用于馬身豬的品種鑒別。規(guī)范性引用文件NYT20NYT22類型及原產(chǎn)地馬身豬是山西省地方優(yōu)良品種，按照體格大小和分布的區(qū)域特點(diǎn)可以將其分為三個(gè)類型：大馬身、（中型（小型“大馬身豬”缽盂豬”二馬身豬”外貌特征7對(duì)以上。主要特性生產(chǎn)性能生長(zhǎng)發(fā)育在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，斷奶仔豬（28日齡）個(gè)體重不小于5kg，70日齡個(gè)體重不小于15kg，120日齡后備公母豬體重不小于35kg，6月齡后備公豬體重不小于60kg，6月齡后備母豬體重不小于50kg，成年公豬（24月齡）不小于110kg，成年母豬（24月齡，空懷）體重不小于100kg。1繁殖性能4~5635~6110.713頭，初生重不小于0.70kg。肥育性能10~1280kg左右，30kg~80kg階段平均日增重不低于450g4.0以下。胴體品質(zhì)肥育豬80kg30mm~40mm，眼肌面積不低于25cm28~13%，后腿比例不低于24%。肉質(zhì)品質(zhì)肌肉H1.1~.35.5%~.5%.5%~.5%0m以下，剪切力值3.0~4.0

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