高度酒塑化劑問題及處理方案目錄塑化劑簡介一塑化劑來源二塑化劑危害三塑化劑處理方案四CompanyLogo一.塑化劑簡介概念：中文名：塑化劑（臺灣）、增塑劑、起云劑英文名：Plasticiser分子式：C24H38O4CAS編號：117-81-7塑化劑（增塑劑）主要是指鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，是一種增加材料柔軟性或是材料液化的添加劑。高度酒中的塑化劑主要包括鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）1.5mg/kg、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）9.0mg/kg、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）0.3mg/kg等。CompanyLogo使用現(xiàn)狀19世紀(jì)30年代以來被廣泛應(yīng)用于塑料增塑劑,還可用于農(nóng)藥載體、驅(qū)蟲劑、化妝品、潤滑劑和去污劑的生產(chǎn)原料過去一直認(rèn)為鄰苯二甲酸酯化合物的毒性低而毫無限制的生產(chǎn)與使用。1997年，美國環(huán)保局將6種的鄰苯二甲酸酯類（PAEs）列為優(yōu)先控制的有毒污染物。中國環(huán)境監(jiān)測總站也將DEHP列為優(yōu)先控制的污染物。2008年12月，歐盟委員會在其官方網(wǎng)站上刊登了RollS指令修訂版草案，將DEHP、BBP和DBP列入優(yōu)先管控名單。CompanyLogo2011年5月，臺灣發(fā)現(xiàn)全球首例塑化劑DEHP污染案，一些食品及飲料制品中檢出大量DEHP，如果醬、果汁、果凍、益生菌粉、兒童鈣片、體育飲料及其他飲料等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，食品添加劑生產(chǎn)商將DEHP添加到食用性乳化劑中，以提高食品的均勻度。該事件引發(fā)了世界范圍內(nèi)的廣泛關(guān)注，中國大陸和香港等地也紛紛加強(qiáng)對飲料制品中塑化劑的核查。2012年11月19日有媒體報(bào)道，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯的含量為1.08㎎/㎏。2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，規(guī)定鄰苯二甲酸二丁酯的最大殘留量為0.3㎎/㎏，酒鬼酒中的增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯被認(rèn)為超標(biāo)260%。2012年11月20日媒體披露，中國酒業(yè)協(xié)會在2012年8月20日的《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》中指出，通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。鑒于白酒在我國有巨大的消費(fèi)群體，對白酒中增塑劑進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估與控制，具有重要的意義。CompanyLogo二.酒中塑化劑來源儲存器具生產(chǎn)器具包裝材料水源空氣來源CompanyLogo二.酒中塑化劑來源空氣：2007年以來我國科學(xué)工作者對室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測，室內(nèi)空氣和降塵樣品中塑化劑檢出率為100%水源：國內(nèi)的水源水中本身含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，GB5749中有明確限量規(guī)定。白酒企業(yè)加漿用水為純凈水，在純凈水處理過程中，鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)無法被過濾掉。生產(chǎn)器具和儲存器具：塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布，酒罐液位塑料管、酒窖塑料布、管道墊片、過濾器塑料濾芯CompanyLogo三、塑化劑危害1.2.引發(fā)惡性腫瘤，并導(dǎo)致癌癥3.致畸等其它疾病的發(fā)生，甚至?xí)p傷人類遺傳物質(zhì)[環(huán)境激素，影響人體荷爾蒙水平，損害男性生殖能力，導(dǎo)致女性性早熟CompanyLogo四、塑化劑處理方案減少來源：生產(chǎn)原料生產(chǎn)設(shè)備包裝材料處理方案塑化劑的去除活性炭吸附膜過濾法二次蒸餾CompanyLogo2.不銹鋼輸酒軟管輸酒專用不銹鋼軟管管內(nèi)壁為食品級高精度奧式體型不銹鋼波紋內(nèi)管，壁為食品級高精度不銹鋼鋼網(wǎng)，管壁厚，耐壓力大，耐腐蝕性能好，全部達(dá)到國家GB9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中鄰二甲酸酯含量的最低限值要求），被茅臺酒廠、五糧液酒廠、洋河酒廠作為輸酒管長期大量使用。CompanyLogo去除酒中的塑化劑利用塑化劑自身的性質(zhì)，例如分子量大、沸點(diǎn)高等性質(zhì)對其進(jìn)行去除?？梢杂没钚蕴糠?，也可以購買專門的去除塑化劑的設(shè)備，理論上還可以利用其沸點(diǎn)高的特點(diǎn)進(jìn)行二次蒸餾。還有利用銅鋅合金催化劑，塑化劑與金屬離子絡(luò)合，形成絡(luò)合物，然后再用分子篩進(jìn)行吸附。CompanyLogo1.活性炭吸附法1.1原理：利用活性炭的孔隙結(jié)構(gòu)進(jìn)行物理吸附1.2活性炭的選擇形狀：其吸附能力大小為粉狀＞顆粒狀＞球形＞圓柱形酒香：但活性炭的加入量根據(jù)不同的酒類都應(yīng)有嚴(yán)格的控制，否則會使酒中的天然香味消失。清香白酒就用清香白酒活性炭。濃香白酒就用濃香白酒活性炭。1.3用量用量多少需要實(shí)驗(yàn)，用量過多，導(dǎo)致酒水品質(zhì)降低，做到酒水合格的最小量就是最佳的。1.4操作活性炭要先制成稀漿狀，然后緩慢地加入和混合，避免的大量的空氣進(jìn)入。加入之后還要進(jìn)行攪拌，使活性炭粉末與酒體充分接觸，同時(shí)破壞活性炭分子表面形成的氣膜促進(jìn)塑化劑分子的吸附。CompanyLogo2.塑化劑過濾設(shè)備名稱：白酒塑化劑過濾機(jī)品牌：成都愛爾純凈化設(shè)備原理：吸附法工作壓力：0.3Mpa價(jià)格：26000處理速度：2噸/小時(shí)CompanyLogo3.二次蒸餾原理：利