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Word———旅游美食節(jié)活動方案(合集)我為你整理了多篇相關(guān)的《旅游美食節(jié)活動方案(合集)》文章,但愿對你的工作學(xué)習(xí)有關(guān)心。
第一篇:美食節(jié)活動策劃方案
魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的進展與需求,濟南早已把構(gòu)成魯菜的三個地方特色(濟南風(fēng)味菜、濟寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個年頭的日子了,在以往的美食活動閱歷上,又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造**年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
一、活動主題
品嘗春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營造完善的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”。
二、活動內(nèi)容
20**年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭力量,培育客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展現(xiàn)以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特殊激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動時間
20**年4月8日到4月16日
四、活動形式
宴會套餐,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神奇禮品派送】。
五、活動操作程序
(一)籌備
1、選購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)待措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息,喚起消費者的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展現(xiàn)主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展現(xiàn)。形式:通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗,展現(xiàn)品牌及其文化形象?;樱和ㄟ^回答問題,贏取精致神奇禮品。(找酒水供貨供應(yīng)禮品)
2.內(nèi)容:
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展現(xiàn);
(3)服務(wù)人員的儀表姿勢。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是特別講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展現(xiàn)臺,放置精品樣菜、鮮花點綴其中,并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展現(xiàn)臺,展現(xiàn)并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動主題:輕松體驗,更歡快
形式:價格優(yōu)待,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神奇禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。內(nèi)容:在紅火四月千潭美食節(jié)期間,免費贈送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元?!咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇?!?/p>
六、活動組織
1、工作分工餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)方案與實施廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備選購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)選購供應(yīng)前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品管理與推銷銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)選購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣揚宣揚單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷銷售部協(xié)作整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動保障選購部原材料選購,銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房掌握成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置
掛條幅2條,停車位1條,展現(xiàn)柜上方1條,酒店門口前放置升空氣球條幅2個大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹餐廳平頂掛彩帶……
八、宣揚策劃
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣揚廣告牌。(一拉寶)
3、邀請餐飲雜志采訪,報道美食節(jié)實況。
4、短信群發(fā),消息散播。
九、費用預(yù)算
1、媒體廣告宣揚費用1000+宣揚單印刷夾報2000+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈送禮品費用:有供貨商擔(dān)當(dāng)80%。
3、裝飾費用橫副+金布+氣球(7天)+雜費=500。
4、菜肴原材料費用:另計。
其次篇:美食節(jié)活動策劃方案
一、活動目的:
結(jié)合學(xué)?!傲弧眱和?jié)活動的開展,以“參加美食節(jié)、享受歡樂生活”為主題,為同學(xué)供應(yīng)施展本事的舞臺,讓同學(xué)體驗生活、享受生活,在融合、歡快的氛圍中體驗到收獲的歡樂,促進同學(xué)自我服務(wù)力量的全面提高。
二、活動主題:
“參加美食節(jié),享受歡樂童年”
三、活動時間:
6月1日下午2:30
四、活動地點:
三年一班
五、參加對象
本班同學(xué)、家長和老師。
六、人員支配與職責(zé):
總負(fù)責(zé)人:班主任林老師陳屹芯家長。
職責(zé):負(fù)責(zé)本班美食活動的策劃,組織同學(xué)的活動,尤其注。
意現(xiàn)場制作的平安和同學(xué)飲食衛(wèi)生平安,準(zhǔn)時作好調(diào)控。
幫助成員:柯智杰家長蔣城芯家長林若若家長職責(zé):負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本班級活動,了解班級預(yù)備狀況,準(zhǔn)時處理。
突發(fā)事情,尤其留意同學(xué)平安。
班級的衛(wèi)生和后勤工作:當(dāng)天的值日生和家委會成員。
七、活動要求:
1、班級以大組為單位,設(shè)置各類美食攤位,如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。
2、各班依據(jù)自己
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