中藥鑒定學王玲中藥鑒定學1

上篇中藥鑒定基礎知識

第一章概述

第一節(jié)中藥鑒定的基本概念第二節(jié)中藥鑒定的依據(jù)第三節(jié)中藥鑒定的內(nèi)容

上篇中藥鑒定基礎知識

第一章2

是指用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機能并規(guī)定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。

是指用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機能并規(guī)定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。

1.藥品第一節(jié)中藥鑒定的基本概念是指用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機3中藥材-當歸當歸飲片中成藥化學原料藥抗生素抗生素食道鋇餐造影（診斷藥品）放射藥品鈷60血清生化藥品疫苗血液第一節(jié)中藥鑒定的基本概念1.藥品中藥材-當歸當歸飲片中成藥化學原料藥抗生素抗生素食道鋇餐造影4

指在中醫(yī)藥理論指導下用于使用的天然藥物及其制品。中成藥中藥材中藥飲片2.中藥大黃何首烏雙黃連口服液第一節(jié)第一節(jié)中藥鑒定的基本概念指在中醫(yī)藥理論指導下用于使用的天然藥物及其制品。中成5簡稱“藥材”。一般是指經(jīng)過產(chǎn)地加工即可作為商品的“中藥”。3.中藥材西紅花何首烏冬蟲夏草紅花第一節(jié)第一節(jié)中藥鑒定的基本概念簡稱“藥材”。一般是指經(jīng)過產(chǎn)地加工即可作為商品的“中6

鑒定方法來源鑒定性狀鑒定顯微鑒定理化鑒定四大鑒定4.中藥鑒定：也稱“中藥鑒別”，是檢驗藥材質(zhì)量的技術(shù)。第一節(jié)中藥鑒定的基本概念鑒定方法來源鑒定性狀鑒定顯微鑒定理化鑒定四大鑒定4.中藥鑒75.中藥性狀中藥性狀：指藥材的形狀、大小、色澤、表面、質(zhì)地、斷面特征和氣味等特征。第一節(jié)中藥鑒定的基本概念5.中藥性狀中藥性狀：指藥材的形狀、大小、色澤、表面、質(zhì)地、86.性狀鑒定

就是用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的鑒定方法，來鑒別藥材的外觀性狀。也叫經(jīng)驗鑒定．

十要素：形狀大小顏色表面質(zhì)地斷面氣味水試火試

第一節(jié)中藥鑒定的基本概念6.性狀鑒定就是用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水9

7.基源鑒定

應用植(動)物的分類學知識，對中藥的來源進行鑒定，確定其正確的學名應用

礦

物學的基本知識，確定礦物中藥的來源。分三步：采集實物，觀察形態(tài)核對文獻，對照鑒定核對標本，確定學名

第一節(jié)中藥鑒定的基本概念

7.基源鑒定

應用植(動)物的分類學知10基原鑒定

確定學名和藥用部位

人參：來源于五加科植物人參PanaxGinsengC.A.Mey的干燥根。三七：來源于五加科植物三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen的根。麥冬：百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥塊根?；b定確定學名和藥用部位

11麥冬

麥冬12就是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構(gòu)造、細胞形狀及內(nèi)含物的特征，用以鑒定藥材的真?zhèn)魏图兌?，甚至品質(zhì)。

包括兩種：組織鑒定粉末鑒定

8.顯微鑒別

第一節(jié)中藥鑒定的基本概念就是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構(gòu)造、細胞形狀及內(nèi)含139.理化鑒定利用某些物理的、化學的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度。第一節(jié)中藥鑒定的基本概念9.理化鑒定利用某些物理的、化學的或儀器分析方法，鑒定中藥的14第二節(jié)中藥鑒定的依據(jù)《中國藥典》和衛(wèi)生部藥品標準第二節(jié)中藥鑒定的依據(jù)《中國藥典》和衛(wèi)生部藥品標準15中藥鑒定的依據(jù)——藥典和部頒標準藥品標準---法定標準

☆《中華人民共和國藥典》☆《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準》

共22冊《中成藥部頒標準

》共20冊《進口藥材部頒標準》其它轉(zhuǎn)正標準、地方標準等企業(yè)標準特點：①內(nèi)控標準，方法尚不夠成熟，但能達到某種質(zhì)控作用。②高于法定標準要求，項目比國家標準多，限度比國家標準高。企業(yè)標準常用于產(chǎn)品創(chuàng)優(yōu)，預防假冒等。中藥鑒定的依據(jù)——藥典和部頒標準藥品標準---法定標準16《中華人民共和國藥典》2010年版，已由衛(wèi)生部公告頒布，自2010年10月1日起執(zhí)行。

2005年版分為3部，共收載品種3214種，新增525種第1部收載藥材及飲片、植物油脂和提取物、成方制劑和單味制劑等1146種，收載附錄98個；第2部收載化學藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品以及藥用輔料等1967種，收載附錄137個；第3部收載生物制品101種，收載附錄140個。《中華人民共和國藥典》2010年版，已由衛(wèi)生部公告頒布，自172010版藥典2010年版《中國藥典》在2005年版的基礎上，做了大幅度的增修訂和新增品種的工作。共收載品種4567種，新增1386種。其中：一部收載品種2165種，其中新增1019種、修訂634種；二部收載品種2271種，其中新增330種、修訂1500種；三部收載品種131種，其中新增37種、修訂94種。藥用輔料、標準新增130多種。2010版藥典2010年版《中國藥典》在2005年版的基礎上18中藥鑒定技術(shù)課件19藥典一部（中藥）藥典一部（中藥）20中國藥典收載中藥材的標準藥典記載中藥材的主要內(nèi)容有：1．名稱：中文名、漢語拼音、拉丁名；2．來源：原植（動）物科名、植（動）物名、學名、藥用部分（礦物藥注明類、族、礦石名或巖石名）、采收、產(chǎn)地加工；3．中藥材性狀：外表、形態(tài)、質(zhì)地、斷面特征、氣、味；4．鑒別：經(jīng)驗鑒別、顯微鑒別、（組織、粉末、顯微化學反應）、理化鑒別（化學試驗、薄層色譜等）；5．檢查：有效性、純度要求、安全性；6．含量測定：揮發(fā)油、生物堿、苷或浸出物等含量標志；7．炮制：凈制、切制、炮炙、炮制品；8．性味與歸經(jīng)：四氣五味、有無毒性，歸經(jīng)；9．功能與主治：作用、醫(yī)療應用；10．用法與用量：用法一般指水煎內(nèi)服、用量指成人一日常用劑量；11．注意：主要禁忌和副作用；12．貯藏條件。中國藥典收載中藥材的標準藥典記載中藥材的主要內(nèi)容有：21中藥鑒定的一般程序分三步1.取樣2.鑒定3.結(jié)果中藥鑒定的一般程序分三步22第三節(jié)中藥鑒定的內(nèi)容一、鑒別真?zhèn)味?、鑒別優(yōu)劣假藥劣藥第三節(jié)中藥鑒定的內(nèi)容一、鑒別真?zhèn)?3有下列情形之一的，為假藥：

藥品所含成分與國家藥品標準規(guī)定的成分不符的；

以非藥品冒充

藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的。假藥有下列情形之一的，為假藥：24有下列情形之一的藥品，按假藥論處：（一）國務院藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定禁止使用；（二）依照本法必須批準而未經(jīng)批準生產(chǎn)、進口，或者依照本法必須檢驗而未經(jīng)檢驗即銷售的；（三）變質(zhì)的；（四）被污染的；（五）使用依照本法必須取得批準文號而未取得批準文號的原料藥生產(chǎn)的；（六）所標明的適應癥或者功能主治超出規(guī)定范圍的。有下列情形之一的藥品，按假藥論處：（一）國務院藥品監(jiān)督管理25劣藥《藥品管理法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)、銷售劣藥。藥品成分的含量不符合國家藥品標準的，為劣藥。劣藥《藥品管理法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)、銷售劣藥。藥品成分的含量不26有下列情形之一的藥品，按劣藥論處：有下列情形之一的藥品，按劣藥論處：27中藥鑒定學王玲中藥鑒定學28

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第一章概述

第一節(jié)中藥鑒定的基本概念第二節(jié)中藥鑒定的依據(jù)第三節(jié)中藥鑒定的內(nèi)容

上篇中藥鑒定基礎知識

第一章29

是指用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機能并規(guī)定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。

是指用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機能并規(guī)定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。

1.藥品第一節(jié)中藥鑒定的基本概念是指用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機30中藥材-當歸當歸飲片中成藥化學原料藥抗生素抗生素食道鋇餐造影（診斷藥品）放射藥品鈷60血清生化藥品疫苗血液第一節(jié)中藥鑒定的基本概念1.藥品中藥材-當歸當歸飲片中成藥化學原料藥抗生素抗生素食道鋇餐造影31

指在中醫(yī)藥理論指導下用于使用的天然藥物及其制品。中成藥中藥材中藥飲片2.中藥大黃何首烏雙黃連口服液第一節(jié)第一節(jié)中藥鑒定的基本概念指在中醫(yī)藥理論指導下用于使用的天然藥物及其制品。中成32簡稱“藥材”。一般是指經(jīng)過產(chǎn)地加工即可作為商品的“中藥”。3.中藥材西紅花何首烏冬蟲夏草紅花第一節(jié)第一節(jié)中藥鑒定的基本概念簡稱“藥材”。一般是指經(jīng)過產(chǎn)地加工即可作為商品的“中33

鑒定方法來源鑒定性狀鑒定顯微鑒定理化鑒定四大鑒定4.中藥鑒定：也稱“中藥鑒別”，是檢驗藥材質(zhì)量的技術(shù)。第一節(jié)中藥鑒定的基本概念鑒定方法來源鑒定性狀鑒定顯微鑒定理化鑒定四大鑒定4.中藥鑒345.中藥性狀中藥性狀：指藥材的形狀、大小、色澤、表面、質(zhì)地、斷面特征和氣味等特征。第一節(jié)中藥鑒定的基本概念5.中藥性狀中藥性狀：指藥材的形狀、大小、色澤、表面、質(zhì)地、356.性狀鑒定

就是用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的鑒定方法，來鑒別藥材的外觀性狀。也叫經(jīng)驗鑒定．

十要素：形狀大小顏色表面質(zhì)地斷面氣味水試火試

第一節(jié)中藥鑒定的基本概念6.性狀鑒定就是用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水36

7.基源鑒定

應用植(動)物的分類學知識，對中藥的來源進行鑒定，確定其正確的學名應用

礦

物學的基本知識，確定礦物中藥的來源。分三步：采集實物，觀察形態(tài)核對文獻，對照鑒定核對標本，確定學名

第一節(jié)中藥鑒定的基本概念

7.基源鑒定

應用植(動)物的分類學知37基原鑒定

確定學名和藥用部位

人參：來源于五加科植物人參PanaxGinsengC.A.Mey的干燥根。三七：來源于五加科植物三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen的根。麥冬：百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥塊根。基原鑒定確定學名和藥用部位

38麥冬

麥冬39就是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構(gòu)造、細胞形狀及內(nèi)含物的特征，用以鑒定藥材的真?zhèn)魏图兌?，甚至品質(zhì)。

包括兩種：組織鑒定粉末鑒定

8.顯微鑒別

第一節(jié)中藥鑒定的基本概念就是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構(gòu)造、細胞形狀及內(nèi)含409.理化鑒定利用某些物理的、化學的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度。第一節(jié)中藥鑒定的基本概念9.理化鑒定利用某些物理的、化學的或儀器分析方法，鑒定中藥的41第二節(jié)中藥鑒定的依據(jù)《中國藥典》和衛(wèi)生部藥品標準第二節(jié)中藥鑒定的依據(jù)《中國藥典》和衛(wèi)生部藥品標準42中藥鑒定的依據(jù)——藥典和部頒標準藥品標準---法定標準

☆《中華人民共和國藥典》☆《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準》

共22冊《中成藥部頒標準

》共20冊《進口藥材部頒標準》其它轉(zhuǎn)正標準、地方標準等企業(yè)標準特點：①內(nèi)控標準，方法尚不夠成熟，但能達到某種質(zhì)控作用。②高于法定標準要求，項目比國家標準多，限度比國家標準高。企業(yè)標準常用于產(chǎn)品創(chuàng)優(yōu)，預防假冒等。中藥鑒定的依據(jù)——藥典和部頒標準藥品標準---法定標準43《中華人民共和國藥典》2010年版，已由衛(wèi)生部公告頒布，自2010年10月1日起執(zhí)行。

2005年版分為3部，共收載品種3214種，新增525種第1部收載藥材及飲片、植物油脂和提取物、成方制劑和單味制劑等1146種，收載附錄98個；第2部收載化學藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品以及藥用輔料等1967種，收載附錄137個；第3部收載生物制品101種，收載附錄140個?！吨腥A人民共和國藥典》2010年版，已由衛(wèi)生部公告頒布，自442010版藥典2010年版《中國藥典》在2005年版的基礎上，做了大幅度的增修訂和新增品種的工作。共收載品種4567種，新增1386種。其中：一部收載品種2165種，其中新增1019種、修訂634種；二部收載品種2271種，其中新增330種、修訂1500種；三部收載品種131種，其中新增37種、修訂94種。藥用輔料、標準新增130多種。2010版藥典2010年版《中國藥典》在2005年版的基礎上45中藥鑒定技術(shù)課件46藥典一部（中藥）藥典一部（中藥）47中國藥典收載中藥材的標準藥典記載中藥材的主要內(nèi)容有：1．名稱：中文名、漢語拼音、拉丁名；2．來源：原植（動）物科名、植（動）物名、學名、藥用部分（礦物藥注明類、族、礦石名或巖石名）、采收、產(chǎn)地加工；3．中藥材性狀：外表、形態(tài)、質(zhì)地、斷面特征、氣、味；4．鑒別：經(jīng)驗鑒別、顯微鑒別、（組織、粉末、顯微化學反應）、理化鑒別（化學試驗、薄層色譜等）；5．檢查：有效性、純度要求、安全性；6．含量測定：揮發(fā)油、生物堿、苷或浸出物等含量標志；7