第廚師雇傭合同(12篇)廚師雇傭合同1

甲方：

乙方：

第一條根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

一、動協(xié)議期限本協(xié)議生效日期20___年___月_____日，本協(xié)議有效期暫定個月。

二、工作內容乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。乙方應根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證工程部飲食合理供給，到達規(guī)定的標準。

三、勞動保護和勞動條件甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞開工具，建立健全工作標準和勞動平安衛(wèi)生制度及其標準。甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動平安衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交工程部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的一切平安事故，由乙方負全部責任。

四、勞動報酬乙方必須按規(guī)定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：1500元/月(大寫：壹仟伍佰元)，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結算工資方法。

五、勞動紀律乙方應遵守甲方單位的各項規(guī)章制度，嚴格遵守勞動平安衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作標準，保護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。乙方應積極學習，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質量，科學合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習慣，照顧個別情況。乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理，妥善存放，確保食品原材質量。對廚房內外衛(wèi)生進行隨時清掃清理，每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理，食堂內垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀律處分，直至解除本協(xié)議。

六、勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

第二條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關內容。

第三條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。

第四條乙方有以下情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

1、證明不符合錄用條件的;

2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;

3、嚴重失職，對甲方利益造成重大損害的;

4、被依法追究形事責任的;

第五條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

第六條乙方單方面解除勞動協(xié)議，應當提前30日以書面形式通知甲方。

第七條有以下情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議：

1、在試用期內的;

2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第八條本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前15天向對方表示續(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動協(xié)議。

七、勞動爭議處理

第九條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當?shù)夭块T勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

八、其它條款

第十條本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關規(guī)定相悖的，按有關規(guī)定執(zhí)行。

第十一條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：乙方：

負責人：

___年___月_____日___年___月_____日

廚師雇傭合同2

甲方：____市遠發(fā)大酒店

乙方：

根據(jù)〈中華人民共和國勞動民法典〉的有關規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關規(guī)定如下：

一、聘用的時間及酬勞支付方式：

1、甲方聘請乙方負責遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為____月個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、雙方約定乙方的工資為：元月，乙方每月工資由甲方于次月____日發(fā)放。假設工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后____日或數(shù)日發(fā)放。假設甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

二、雙方的權利與職責：

1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供給，負責廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否那么一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處分。

4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品把戲上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需到達90%以上。

5、乙方需做好廚房各項本錢控制工作，在工作中保護設備、節(jié)約能源，防止浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，假設因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當;假設因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承當;乙方必須嚴格遵守平安操作

規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需保護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

三、其他約定事項：

1、乙方須保證________年____月____日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購置原材料清單。

2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處分、直至辭退。

5、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。

四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：

乙方(姓名)：(簽字)

簽約代表人：(簽字)

身份證號碼

職稱：

戶口所在地地址：

________年____月____日

________年____月____日

廚師雇傭合同3

甲方：_______________

乙方：_______________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為三個月，即從________年________月________日起至________年________月________日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣________元，每月日________日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成那么適當?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，假設乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處分。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達國家廚師一級水平，其它廚師也要到達國家二級廚師水平，乙方假設對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項本錢控制工作，并到達甲方要求，并保證到達的毛利率，如達不到或超過規(guī)

定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承當。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，假設因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當;假設因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承當;乙方必須嚴格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

甲方：___________

乙方：___________

________年________月________日

廚師雇傭合同4

聘用方：___________

受聘方：______________

甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原那么，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限________年，從________年____月____日至________年____月____日止，本合同________年一簽訂。

二、乙方的工作職責及要求

乙方必須服從甲方的管理與安排;

乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐;

乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛;

乙方必須根據(jù)甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式;

乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等平安工作，確保食堂物質、財產(chǎn)不受損失;

嚴禁乙方收取現(xiàn)金。

三、甲方提供的條件

向乙方提供必備的廚房用具;

向乙方提供必備的場所和安排2名效勞員;

向乙方提供必備的物質。

四、工資報酬

乙方工資由根底工資、加班工資和獎金3項構成。

根底工資

乙方的根底工資為_______元月。

加班工資

乙方節(jié)假日加班，甲方向乙方每天支付補助_______元。

獎金

乙方獎金核算以食堂當月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金當月客餐營業(yè)額4%。

報酬發(fā)放方式

1、根底工資和加班工資隨月發(fā)放;

2、獎金每月?lián)嵔Y算年終發(fā)放。

五、工作紀律、懲辦

乙方應遵守國家的法律、法規(guī);

乙方應遵守甲方規(guī)定的`各項規(guī)章，自覺服從管理;

乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對乙方給予如下處分：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發(fā)生1次罰款_______元;

2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款_______元，連續(xù)違反3次，扣除當月工資，并解除合同;

3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同行為，按金額10倍處分;

乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財產(chǎn)、物質被盜和受損失，乙方承當全部經(jīng)濟損失，并處以_______元經(jīng)濟處分;

因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承當全部責任。

六、勞務合同的終止和解除

乙方有以下情形以下的，甲方可以解除合同：

1、嚴重違反工作紀律或用工單位規(guī)章制度的;

2、成心不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的;

乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

七、其它

乙方在工作期間內，必須堅持平安操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承當，甲方概不負責;

本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;

本合同自簽字之日起開始生效。

甲方：______________乙方：______________

________年____月____日________年____月____日

廚師雇傭合同5

甲方：___酒店方

乙方：___廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把___廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為__年，即從20__年__月__日起至20__年__月__日止，其中試用期為三個月，即從20__年__月__日起至20__年__月__日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣___元，每月__日~__日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成那么適當?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月__天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，假設乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處分。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少__人到甲方廚房工作(其中炒鍋__人、砧板__人、涼菜__人、面點__人、打荷__人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達國家廚師一級水平，其它廚師也要到達國家二級廚師水平，乙方假設對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項本錢控制工作，并到達甲方要求，并保證到達__的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承當。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，假設因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當;假設因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承當;乙方必須嚴格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣___元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、假設雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否那么一切后果自負。

甲方：

乙方：

代表：

(右手大拇指印)：

地址：

乙方確認住址：

日期：

乙方身份證地址：

日期：

廚師雇傭合同6

聘用方：大冶市東風農(nóng)場〔以下簡稱甲方〕受聘方：〔以下簡稱乙方〕甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原那么，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，從年月日至年月日止，本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責及要求

〔一〕乙方必須服從甲方的管理與安排；

〔二〕乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐〔工作人員用餐含節(jié)假日加班進餐〕；

〔三〕乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛；

〔四〕乙方必須根據(jù)甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式；

〔五〕乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等平安工作，確保食堂物質、財產(chǎn)不受損失；

〔六〕嚴禁乙方收取現(xiàn)金〔甲方工作人員進餐一律使用飯卡〕。

三、甲方提供的條件

〔一〕向乙方提供必備的廚房用具；

〔二〕向乙方提供必備的場所和安排2名效勞員；

〔三〕向乙方提供必備的物質〔煤氣、大米、菜蔬等〕。

四、工資報酬

乙方工資由根底工資、加班工資和獎金3項構成。

〔一〕根底工資

乙方的根底工資為1000元/月。

〔二〕加班工資

乙方節(jié)假日〔含星期六和星期天〕加班，甲方向乙方每天支付補助20元〔以辦公室記錄為準〕。

〔三〕獎金

乙方獎金核算以食堂當月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當月客餐營業(yè)額某4%。

〔四〕報酬發(fā)放方式

1、根底工資和加班工資隨月發(fā)放；

2、獎金每月?lián)嵔Y算年終發(fā)放。

五、工作紀律、懲辦

〔一〕乙方應遵守國家的法律、法規(guī)；

〔二〕乙方應遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章，自覺服從管理；

〔三〕乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對乙方給予如下處分：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發(fā)生1次罰款20元；

2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當月工資，并解除合同；

3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同某行為，按金額10倍處分；

〔四〕乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財產(chǎn)、物質被盜和受損失，乙方承當全部經(jīng)濟損失，并處以500—800元經(jīng)濟處分；

〔五〕因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承當全部責任。

六、勞務合同的終止和解除

〔一〕乙方有以下情形以下的，甲方可以解除合同：

1、嚴重違反工作紀律或用工單位規(guī)章制度的；

2、成心不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的；

〔二〕乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

七、其它

〔一〕乙方在工作期間內，必須堅持平安操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承當，甲方概不負責；

〔二〕本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；

〔三〕本合同自簽字之日起開始生效。

甲方〔簽章〕：乙方〔簽字〕：

年月日

廚師雇傭合同7

甲方：(以下稱甲方)______________

乙方：(以下稱乙方)______________

甲、乙雙方根據(jù)有關法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、老實信用的根底上，簽訂本協(xié)議。

一、協(xié)議期限

甲乙雙方約定協(xié)議期限自__________年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

二、工作內容及要求

1、乙方根據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事

2、乙方按照甲方的相關要求開展工作;

3、甲方可根據(jù)工作需要和對乙方業(yè)績的考核結果，按照合理誠信原那么，經(jīng)乙方同意后，可變動乙方的工作內容;

4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規(guī)定的工作任務，并到達規(guī)定的質量要求。

三、工作時間

1、上下班時間按甲方的作息制度執(zhí)行。

2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。

四、薪酬標準與發(fā)放

1、薪酬標準：薪酬按每月______元。

2、發(fā)放時間：薪酬一般于每月30日發(fā)放。

五、工作紀律

甲方制定的有關規(guī)章制度應當符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應遵照執(zhí)行。

六、協(xié)商條款

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，約定以下事項：

七、協(xié)議終止的條件

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，出現(xiàn)以下情形之一的，可以終止協(xié)議：

1、甲方不按時付給薪酬;

2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。

3、乙方在工作中由于個人責任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。

4、在出現(xiàn)上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個月。

5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續(xù)聘手續(xù)，否那么聘用關系自動解除。

八、違約責任

甲乙雙方中的任意一方成心或者過失違反協(xié)議，致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經(jīng)濟損失的，應當承當相應賠償責任。

九、其他

1、協(xié)議期內，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應當及時告知甲方，以便于聯(lián)系。

2、本協(xié)議不得涂改。

3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方：_______乙方：_______

_______年_______月_______日______年_______月_______日

廚師雇傭合同8

甲方：酒店方

乙方：廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為某某年，即從20某某年某某月某某日起至20某某年某某月某某日止，其中試用期為三個月，即從20某某年某某月某某日起至20某某年某某月某某日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣元，每月某某日~某某日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成那么適當?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月某某天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，假設乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處分。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少某某人到甲方廚房工作(其中炒鍋某某人、砧板某某人、涼菜某某人、面點某某人、打荷某某人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達國家廚師一級水平，其它廚師也要到達國家二級廚師水平，乙方假設對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項本錢控制工作，并到達甲方要求，并保證到達某某的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承當。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，假設因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當;假設因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承當;乙方必須嚴格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、假設雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否那么一切后果自負。

甲方：

乙方：

代表：

(右手大拇指印)：

地址：

乙方確認住址：

日期：

乙方身份證地址：

日期：

廚師雇傭合同9

甲方：

乙方(廚師、效勞員)：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為年，___年___月_____日起至___年___月_____日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇：

甲方支付廚師工資20______元/月，效勞員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用;

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度;

2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

3、乙方必須嚴格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具，否那么發(fā)生一切平安事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須保護甲方所有廚具，假設因乙方操作不當而損壞廚具那么根據(jù)情節(jié)承當原價50%～100%費用。

4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還;如有損壞，那么在保證金中

5、工作期間，乙方一切平安責任自己負責。

6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

四、乙方有以下情況甲方可解除合同：

1、違反勞動紀律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴重的;

2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的;

3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

五、甲方或乙方單方解除合同時

必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責任，如違反那么不退還保證金。

六、本合同未盡事宜

由雙方共同協(xié)商解決。

七、本合同一式兩份

甲、乙雙方各執(zhí)一份，從___年___月_____日起生效。

甲方(蓋章)：__________________乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________身份證號碼：____________________

_________年________月_______日_________年________月_______日

廚師雇傭合同10

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的規(guī)定，甲乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本協(xié)議，共同遵守本協(xié)議的各條款。

一、協(xié)議期限

甲方聘用乙方從事縣城所有街區(qū)(含背街小巷)保潔工作，協(xié)議期限為一年，從20某某年2月10日至20某某年12月31日止。

二、乙方工作內容

對縣城的所有街區(qū)及背街小巷進行清掃保潔，一日三掃，全天無縫保潔，具體路段根據(jù)個人實際情況另行安排。

三、甲方的權力及義務

(一)、負責乙方的日常人事管理和工作安排，并進行監(jiān)督。

(二)、負責對乙方工資每月按時發(fā)放。

(三)、甲方負責乙方的保潔工具，勞保用品。

(四)、甲方在協(xié)議期內給乙方購置意外傷害保險一份，非因公傷害、患病等治療與甲方無關，由乙方自行解決。

(五)、其他。

四、乙方的權力及義務：

(一)、乙方應自覺接受甲方的管理，并按協(xié)議要求認真履行崗位職責，服從工作崗位安排及調整，遵紀守法，圓滿完成工作任務；如乙方違反勞動紀律和甲方的規(guī)章制度，甲方有權按規(guī)章制度進行處分，直至廢除本協(xié)議；

(二)、享受本協(xié)議規(guī)定的工資待遇及勞保；

(三)、自簽訂協(xié)議時自愿遵守甲方的有關規(guī)章制度；

(四)、其他。

五、協(xié)議的變更、解除

(一)、乙方有以下情況之一，甲方可解除協(xié)議，須提前30天以書面形式通知

1、履行協(xié)議差，完不成工作任務，考核不合格；

2、甲方撤并或縮減編制需要裁員，經(jīng)雙方協(xié)商就調動崗位或裁員，達不成協(xié)議的；

3、患病或因非公負傷安國家規(guī)定的醫(yī)療期滿后，經(jīng)有關機關鑒定，乙方不愿從事原工作，經(jīng)醫(yī)療期滿后尚不痊愈的；

4、訂協(xié)議的客觀情況發(fā)生重大變化，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更協(xié)議達成一致的。

(二)、乙方有以下情況，甲方不能接除協(xié)議

1、患病或非因公負傷，在國家規(guī)定的醫(yī)療期內的；

2、因公負傷，并經(jīng)勞動鑒定部門鑒定完全或大局部喪失工作能力；

3、實行方案生育女職工在孕期、產(chǎn)期及規(guī)定的哺乳期內的。

六、爭議的處理

七、違約的責任

八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，該協(xié)議從雙方簽字之日起生效。

甲方：乙方：

法定代表人：

x年x月某日

廚師雇傭合同11

甲方：大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把

廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為

年，即從

日起至

日止，其中試用期為三個月，即從

日起至

日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣

元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成那么適當?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月

天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，假設乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處分。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少

人到甲方廚房工作(其中炒鍋

人、砧板

人、涼菜

人、面點

人、打荷

人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達國家廚師一級水平，其它廚師也要到達國家二級廚師水平，乙方假設對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項本錢控制工作，并到達甲方要求，并保證到達

的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承當。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，假設因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當;假設因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承當;乙方必須嚴格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

10、乙方需交