職場(chǎng)女性道古今游惠遠(yuǎn)職場(chǎng)女性道古今1一、古代中國(guó)婦女的謀生場(chǎng)域(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---農(nóng)業(yè)：插秧、種稻、養(yǎng)蠶、種菜、販?zhǔn)坜r(nóng)產(chǎn)品宋《夷堅(jiān)志》載：鄱陽(yáng)城下東塔寺，與城北芝山禪院，皆有田在崇德鄉(xiāng)。疇壤相接，耕農(nóng)散居。慶元三年五月一日，農(nóng)人男女盡詣田插秧。（《支癸志》卷九，「東塔寺莊風(fēng)災(zāi)」條，頁(yè)1289）黃州黃陂縣太公村民李氏，（中略）初夏之日，其家男婦女子皆出蒔稻。（三志壬卷六，「黃陂紅衣婦」條，頁(yè)1509）………….一、古代中國(guó)婦女的謀生場(chǎng)域(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---2(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---漁業(yè)《夷堅(jiān)支戊志》卷九，「嘉州江中鏡」條中描寫(xiě)漁家的生活道：嘉州漁人王甲者，世世以捕魚(yú)為業(yè)，家於江上，每日與其妻子棹小舟，往來(lái)數(shù)里間，網(wǎng)罟所得，僅足以給食。（頁(yè)1124）又《聞見(jiàn)前錄》載：廣東老媼江邊得巨蚌，剖之得大珠，歸而藏之。（續(xù)百川學(xué)海本，頁(yè)1448）(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---漁業(yè)3(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---手工藝業(yè)

磨鏡、理髮、洗衣、紡織、縫紉、刺鏽

《夷堅(jiān)丁志》卷二十，「陳磨鏡」條載：衡州陳道人以磨鏡為業(yè)，中年忽盲，但日憑妻肩行於市。嘗到衡州，覺(jué)有拊其背曰：「陳翁，明且出郭相尋，無(wú)失約。」（中略）至則一道人，攜陳手行官道上，詣粉牆後附耳語(yǔ)，俄頃別去，不知所言何事也。自是陳不復(fù)出，獨(dú)令妻自行磨鏡以取給，而閉戶(hù)端坐。（頁(yè)707）以刺繡言，如《東京夢(mèng)華錄》卷三，「寺東門(mén)街巷」條載：寺南（中略）繡巷皆師姑繡作居住。而她們製作的物品非常多，且多公開(kāi)販賣(mài)，同前引「相國(guó)寺內(nèi)萬(wàn)姓交易」條載：（相國(guó)寺）兩廊諸寺師姑賣(mài)繡作，領(lǐng)抹、花朵、珠翠、領(lǐng)面、生色銷(xiāo)金花樣頭、帽子、特髻、冠子、條線(xiàn)之類(lèi)。而即使是傷殘之人也能以此技藝謀生，《友會(huì)談叢》載：一婦人，無(wú)雙臂，但用兩足刺繡鞋片，纖緻與巧手相若，服飾頗潔。(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---手工藝業(yè)

磨鏡、理髮、洗衣、紡織、縫紉、刺4(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---商業(yè)

飲食類(lèi)：1.開(kāi)茶肆：《夢(mèng)梁錄》卷十六，「茶肆」條載：中瓦內(nèi)王媽媽家茶肆，名一窟鬼茶坊，（中略）皆士大夫期朋約友，會(huì)聚之處。（頁(yè)262）是由店主獨(dú)當(dāng)一面的商店。又有由父親經(jīng)營(yíng)，而女兒在店中幫忙的，如《夷堅(jiān)甲志》卷一載：京師民石氏開(kāi)茶肆，令幼女行茶。（頁(yè)7）2.賣(mài)酒：《夢(mèng)華錄》卷六，「收燈都人出城探春」條有「王小姑酒店」（頁(yè)176）3.賣(mài)私酒：《夷堅(jiān)支庚》卷九，「陳逍遙」條載：鄱陽(yáng)東尉弓手之妻寡居，「以私酤為生」（頁(yè)1207）又《支癸》卷九，「吳六競(jìng)渡」條也載：慶元三年，（中略）永年盛兵方五死，孀妻獨(dú)居，營(yíng)私釀酒。每用中夜雇漁艇運(yùn)致，傳入街市酒店，隔數(shù)日始取其直。（頁(yè)1287）上述已非小型私酤可比了。(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---商業(yè)

飲食類(lèi)：5(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---商業(yè)：開(kāi)小吃店

「曹婆婆肉餅：《東京夢(mèng)華錄》卷二?！咐钇牌烹s菜羹」及「宋五嫂魚(yú)羹」：《武林舊事》卷七及《都城紀(jì)勝》，「市井」條。尤其「宋五嫂魚(yú)羹」因?yàn)椤冈?jīng)御賞，人所共趨，遂成富媼」。賣(mài)飯：如《夷堅(jiān)支甲》卷八，「鄂渚王媼」條所載：「鄂渚王氏，三世以賣(mài)飯為業(yè)。王翁死，媼獨(dú)居不改其故」。賣(mài)粥：《睽車(chē)志》卷三載：「汴河岸有賣(mài)粥嫗，日以所得錢(qián)置缿筩中，暮則數(shù)而緡之?！梗?yè)12）都是女性所經(jīng)營(yíng)的職業(yè)。磨麵自賣(mài)：《夷堅(jiān)乙志》卷一，「?jìng)b婦人」條載董國(guó)慶避亂於鄉(xiāng)，逆旅主人憐其羈窮，生活起居又無(wú)人照料，為他買(mǎi)了一個(gè)妾，關(guān)於這個(gè)妾，文稱(chēng)其「性慧解，有姿色，見(jiàn)董貧，則以治生為己任。罄家所有，買(mǎi)磨驢七八頭，麥數(shù)十斛，每得麵，自騎驢入城鬻之，至晚負(fù)錢(qián)以歸。率數(shù)日一出，如是三年，獲利愈益多，有田宅矣?！梗?yè)190）則又勝過(guò)男兒。屠宰業(yè)：《夷堅(jiān)志補(bǔ)》卷四，「湯七娘」條載：「紹興初，建州甌寧婦人湯七娘，本屠家女，亦善宰牛，平生所害以百數(shù)?！梗?yè)1577）已是技術(shù)本位，非弱女子之比。賣(mài)水果：《睽車(chē)志》卷二載一滄婦人，「幼年母病臥床，家無(wú)父兄，日賣(mài)果於市，得贏錢(qián)數(shù)十以養(yǎng)母」（頁(yè)11）?？梢?jiàn)謀生的本能男女都是一樣的。(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---商業(yè)：開(kāi)小吃店

「曹婆婆肉餅：《東京夢(mèng)華6(二)醫(yī)藥類(lèi)1.助產(chǎn)士：《楓窻小牘》載：宣和三年二月，新鄭門(mén)官夫淘溝，從助產(chǎn)朱婆婆墻外溝底，得一銅器如壺。（卷下）助產(chǎn)這個(gè)行業(yè)，人又稱(chēng)之曰「乳醫(yī)」，《夷堅(jiān)志補(bǔ)》卷四，「趙乳醫(yī)」條載：資州去城五十里曰三山村，地產(chǎn)茅香絕佳，草木參天，豺虎縱橫，人莫敢近。乳醫(yī)趙十五嫂者，所居相距三十里。一夕黃昏後，門(mén)外回門(mén)請(qǐng)收生，遽從以行。（頁(yè)1585）乳醫(yī)除了為人收生，還要參加?jì)雰簼M(mǎn)月的洗兒儀式，《夷堅(jiān)三辛志》卷四，「屈老娘」載：武陵城東宋氏婦女產(chǎn)蓐，所用乳醫(yī)曰屈老娘，年已八十餘，嘗以滿(mǎn)月洗兒，宋氏姻眷咸在，屈抱兒就榻纏足坐，凝然不動(dòng)，面色漸變，視之已殂矣。（頁(yè)1416）2.賣(mài)藥：有開(kāi)店面者，如《東京夢(mèng)華錄》卷三，「大內(nèi)西右掖門(mén)外街巷」條所載的「醜婆婆藥舖」。也有行走四方賣(mài)藥的，如《夷堅(jiān)志再補(bǔ)》，「賣(mài)藥媼治眼蟲(chóng)」條載：潭州宗室趙太尉家乳醫(yī)，苦爛緣風(fēng)眼近二十年。有賣(mài)藥老媼過(guò)門(mén)云：「此眼有蟲(chóng)，其細(xì)如絲，色赤而長(zhǎng)，久則滋生不已。吾能談笑除之，入山取藥，晚下當(dāng)為治療?！梗?yè)1793）則她不但是賣(mài)藥，還兼及治療了。3.女醫(yī)生：如《夷堅(jiān)戊志》卷八，「陵道姑」條載：陵道姑遇一奇僧，教她治百病之法，乃四處行醫(yī)，活人無(wú)數(shù)（頁(yè)1112）。又《支乙志》卷五，「張小娘子」條載：秀州外科張生，本郡中虞侯。其妻遇神人，自稱(chēng)皮場(chǎng)大王，授以「廱疽異方」一冊(cè)，且誨以手法大概，遂用醫(yī)著名，俗呼為張小娘子。又轉(zhuǎn)以教厥夫。（頁(yè)828）(二)醫(yī)藥類(lèi)1.助產(chǎn)士：《楓窻小牘》載：7(三)雜役(一)女婢(二)乳母(三)香婆與焌糟關(guān)於這種特殊的行業(yè)，在《武林舊事》卷六，「酒樓」條載：（於市酒樓）有老嫗以小爐炷香為供者，謂之「香婆」。（頁(yè)442）大概因人之喜好使用香爐，而有專(zhuān)在酒店裡等候呼喚而供應(yīng)之者。只不知她是附屬於酒店的，或?yàn)閭€(gè)人營(yíng)業(yè)性質(zhì)？另《東京夢(mèng)華錄》卷二，「飲食果子」條曰：更有街坊婦人，腰繫青花布手巾，綰危髻，為酒客換湯斟酒，俗謂之焌糟。（頁(yè)73）全漢昇先生形容之為現(xiàn)代的女侍者，可謂相當(dāng)傳神。(三)雜役(一)女婢8(四)遊藝類(lèi)—1.妓女(1)形成因素：商業(yè)高度繁榮，人口過(guò)度集中所形成的性的不平衡現(xiàn)象。除此之外，士大夫的附庸風(fēng)雅想也有推波助瀾的作用。在宋朝，幾乎只要有官員聚會(huì)，便有妓樂(lè)相隨，而朝廷只是叫大家節(jié)制，並未禁止。(2)妓的等級(jí)：高等藝妓、劄客、打酒座、嬸子、遊娼《夷堅(jiān)支乙志》卷一，「翟八姐」條云：「江、淮、閩、楚間商賈，涉歷遠(yuǎn)道，經(jīng)月日久者，多挾婦人俱行，供炊爨薪水之役，夜則共榻而寢，如妾然，謂之?huà)鹱樱蟮纸遭揭??！梗?yè)802）遊娼是在旅舍中以單身男子為營(yíng)業(yè)對(duì)象的游娼，《夷堅(jiān)三志己》卷二，「徐秀才」條載：「浮梁人徐五秀才，入城輸租，（中略）獨(dú)行歸邸，掩關(guān)，明燭酌酒。至更闌，將就寢，聞剝啄叩戶(hù)者，啟而視之，一青衣丫環(huán)，音韻楚楚。徐謂必倡家人，見(jiàn)我旅宿，故來(lái)相就?！梗?yè)1312）

(四)遊藝類(lèi)—1.妓女9(四)遊藝類(lèi)—2.百戲雜藝演史：張小娘子、宋小娘子、陳小娘子。說(shuō)經(jīng)：陸妙慧、陸妙靜。小說(shuō)：史惠英影戲：李二娘、王潤(rùn)卿、黑媽媽唱賺、小唱、嘌唱、鼓板、雜劇、雜扮、唱京詞、諸宮調(diào)、唱要、令覆射。撮弄雜藝：王小仙、女姑姑、施小仙。泥丸女颭：韓春春、繡勒帛、錦勒帛、賽貌多、僥六娘、後輩僥、女急快打彈、散要(四)遊藝類(lèi)—2.百戲雜藝演史：張小娘子、宋小娘子、陳小娘子10從事伎藝工作多半需要經(jīng)過(guò)特殊的訓(xùn)練，如百戲踢弄家要會(huì)：「上竿、跳索、倒立、折腰、弄注、踢瓶、筋斗」「索上擔(dān)水、索上走裝鬼神、舞判官、斫刀蠻牌、過(guò)刀門(mén)、過(guò)圈子等」如今之馬戲團(tuán)，應(yīng)有盡有。技藝特佳的人通常在首都謀生，「遇朝家大朝會(huì)、聖節(jié)，宣押殿廷承應(yīng)」，或者「官府公筵、府第筵會(huì)，點(diǎn)喚供延，俱有大犒」；而較次等者則遊走於各村落間，「拖兒帶女，就街坊橋巷，呈百戲使藝，求覓舖席宅舍錢(qián)酒之資。」再如小唱及嘌唱，必須妙解音律，所謂「驅(qū)駕虛聲，縱弄宮調(diào)。」均非朝夕可就。小說(shuō)的內(nèi)容博雜，有「煙粉、靈怪、傳奇、公案，撲刀桿奉，發(fā)發(fā)蹤參之事」，說(shuō)話(huà)人均得談?wù)摴沤?，如水之流。講史書(shū)者則「講說(shuō)通鑑、漢唐歷代書(shū)史文傳、興廢爭(zhēng)戰(zhàn)之事。」非有相當(dāng)?shù)奈牟偶翱诓耪?，均不足以成事。從事伎藝工作多半需要?jīng)過(guò)特殊的訓(xùn)練，如百戲踢弄家要會(huì)：11(五)媒人、牙儈、女巫、相士媒人：有分等級(jí)，「上等戴蓋頭，著紫背子，說(shuō)官親宮院恩澤。中等戴冠子，黃包髻，背子，或只繫裙，手把青涼扇兒，皆?xún)扇送小！寡纼~：以為人尋找婢妾維生的，有如今之傭工介紹所，而且可以事先和人約定報(bào)酬的多寡。女巫：通常必須有相當(dāng)?shù)谋臼?，如能正確無(wú)誤的說(shuō)出人家的過(guò)去，必可得到他人的信服。或者可以忍受一些肉體上的燒灼刺殺，而絲毫不覺(jué)痛苦，還是安然無(wú)恙，令人神奇而深信。(五)媒人、牙儈、女巫、相士媒人：有分等級(jí)，「上等戴蓋頭，著12二、臺(tái)灣日治時(shí)期的婦女職業(yè)—以大

稻埕為例揀茶女一八九八年在大稻埕從事再製造業(yè)的洋行有一百三十家，直到一九oo年每日受雇於茶行的揀茶女高達(dá)二萬(wàn)人。人手不足時(shí)甚至出現(xiàn)店員拿長(zhǎng)竹竿在街上趕過(guò)路女人充任揀茶員的情況。二、臺(tái)灣日治時(shí)期的婦女職業(yè)—以大

稻埕為13由於女性沒(méi)有土地財(cái)產(chǎn)的繼承權(quán)利，因此在茶業(yè)產(chǎn)業(yè)資本的拉力牽引下，女性比男性易於成為鄉(xiāng)村流動(dòng)到城市的勞動(dòng)力。由於女性沒(méi)有土地財(cái)產(chǎn)的繼承權(quán)利，因此在茶業(yè)產(chǎn)業(yè)資本的拉力牽引14藝旦：未看藝旦，免講大稻埕。大稻埕歷經(jīng)十九世紀(jì)末的旺盛商業(yè)活動(dòng)和產(chǎn)業(yè)累積，乃形成城市消費(fèi)文化，藝旦因緣而出。藝旦：未看藝旦，免講大稻埕。15藝旦二三事藝旦的出現(xiàn)：清末藝旦的養(yǎng)成：7、8歲開(kāi)始習(xí)藝(彈唱、吟詩(shī)、作曲)，由老藝旦培養(yǎng)年輕藝旦，包括拜師或送進(jìn)書(shū)塾；11、12歲技藝成熟開(kāi)始隨年長(zhǎng)藝旦出席宴會(huì)。藝旦的表演空間：1.上流階層出入之排場(chǎng)華麗的酒樓。2.藝旦間：一樓一妓。◎藝旦的修養(yǎng)：每月固定訂閱《臺(tái)灣婦人界》《主婦之友》《臺(tái)灣日日新報(bào)》，吸收相關(guān)女性及社會(huì)資訊。藝旦二三事藝旦的出現(xiàn)：清末16日治時(shí)期女性的新興職業(yè)—

產(chǎn)婆、教師、護(hù)士、電話(huà)接線(xiàn)生、車(chē)掌、女招待。幼稚園老師日治時(shí)期女性的新興職業(yè)—

產(chǎn)婆、教師、護(hù)士、電話(huà)接線(xiàn)生、車(chē)掌17日治時(shí)期女性的新興職業(yè)通訊機(jī)房的電訊交換生昭和九年日治時(shí)期女性的新興職業(yè)通訊機(jī)房的電訊交換生18日治時(shí)期女性的新興職業(yè)臺(tái)北市公車(chē)女司機(jī)昭和5年日治時(shí)期女性的新興職業(yè)臺(tái)北市公車(chē)女司機(jī)19職場(chǎng)女性道古今課件20日治時(shí)期各種不同階層的女性以家務(wù)勞動(dòng)維生的婦女查某間(細(xì)間、粗間、隨嫁間)乳母查某因仔工日治時(shí)期各種不同階層的女性以家務(wù)勞動(dòng)維生的婦女21日治時(shí)期各種不同階層的女性小攤、作坊、茶店仔女性女工：紅萬(wàn)美蠟蠋工廠(chǎng)屈臣氏大藥房：女工於三樓作藥品加工，生產(chǎn)迴蟲(chóng)藥、白鳳丸。薪資一個(gè)月一塊半。大稻埕亭仔腳賣(mài)東西的小攤子日治時(shí)期各種不同階層的女性小攤、作坊、茶店仔女性22職場(chǎng)女性道古今游惠遠(yuǎn)職場(chǎng)女性道古今23一、古代中國(guó)婦女的謀生場(chǎng)域(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---農(nóng)業(yè)：插秧、種稻、養(yǎng)蠶、種菜、販?zhǔn)坜r(nóng)產(chǎn)品宋《夷堅(jiān)志》載：鄱陽(yáng)城下東塔寺，與城北芝山禪院，皆有田在崇德鄉(xiāng)。疇壤相接，耕農(nóng)散居。慶元三年五月一日，農(nóng)人男女盡詣田插秧。（《支癸志》卷九，「東塔寺莊風(fēng)災(zāi)」條，頁(yè)1289）黃州黃陂縣太公村民李氏，（中略）初夏之日，其家男婦女子皆出蒔稻。（三志壬卷六，「黃陂紅衣婦」條，頁(yè)1509）………….一、古代中國(guó)婦女的謀生場(chǎng)域(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---24(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---漁業(yè)《夷堅(jiān)支戊志》卷九，「嘉州江中鏡」條中描寫(xiě)漁家的生活道：嘉州漁人王甲者，世世以捕魚(yú)為業(yè)，家於江上，每日與其妻子棹小舟，往來(lái)數(shù)里間，網(wǎng)罟所得，僅足以給食。（頁(yè)1124）又《聞見(jiàn)前錄》載：廣東老媼江邊得巨蚌，剖之得大珠，歸而藏之。（續(xù)百川學(xué)海本，頁(yè)1448）(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---漁業(yè)25(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---手工藝業(yè)

磨鏡、理髮、洗衣、紡織、縫紉、刺鏽

《夷堅(jiān)丁志》卷二十，「陳磨鏡」條載：衡州陳道人以磨鏡為業(yè)，中年忽盲，但日憑妻肩行於市。嘗到衡州，覺(jué)有拊其背曰：「陳翁，明且出郭相尋，無(wú)失約?！梗ㄖ新裕┲羷t一道人，攜陳手行官道上，詣粉牆後附耳語(yǔ)，俄頃別去，不知所言何事也。自是陳不復(fù)出，獨(dú)令妻自行磨鏡以取給，而閉戶(hù)端坐。（頁(yè)707）以刺繡言，如《東京夢(mèng)華錄》卷三，「寺東門(mén)街巷」條載：寺南（中略）繡巷皆師姑繡作居住。而她們製作的物品非常多，且多公開(kāi)販賣(mài)，同前引「相國(guó)寺內(nèi)萬(wàn)姓交易」條載：（相國(guó)寺）兩廊諸寺師姑賣(mài)繡作，領(lǐng)抹、花朵、珠翠、領(lǐng)面、生色銷(xiāo)金花樣頭、帽子、特髻、冠子、條線(xiàn)之類(lèi)。而即使是傷殘之人也能以此技藝謀生，《友會(huì)談叢》載：一婦人，無(wú)雙臂，但用兩足刺繡鞋片，纖緻與巧手相若，服飾頗潔。(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---手工藝業(yè)

磨鏡、理髮、洗衣、紡織、縫紉、刺26(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---商業(yè)

飲食類(lèi)：1.開(kāi)茶肆：《夢(mèng)梁錄》卷十六，「茶肆」條載：中瓦內(nèi)王媽媽家茶肆，名一窟鬼茶坊，（中略）皆士大夫期朋約友，會(huì)聚之處。（頁(yè)262）是由店主獨(dú)當(dāng)一面的商店。又有由父親經(jīng)營(yíng)，而女兒在店中幫忙的，如《夷堅(jiān)甲志》卷一載：京師民石氏開(kāi)茶肆，令幼女行茶。（頁(yè)7）2.賣(mài)酒：《夢(mèng)華錄》卷六，「收燈都人出城探春」條有「王小姑酒店」（頁(yè)176）3.賣(mài)私酒：《夷堅(jiān)支庚》卷九，「陳逍遙」條載：鄱陽(yáng)東尉弓手之妻寡居，「以私酤為生」（頁(yè)1207）又《支癸》卷九，「吳六競(jìng)渡」條也載：慶元三年，（中略）永年盛兵方五死，孀妻獨(dú)居，營(yíng)私釀酒。每用中夜雇漁艇運(yùn)致，傳入街市酒店，隔數(shù)日始取其直。（頁(yè)1287）上述已非小型私酤可比了。(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---商業(yè)

飲食類(lèi)：27(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---商業(yè)：開(kāi)小吃店

「曹婆婆肉餅：《東京夢(mèng)華錄》卷二。「李婆婆雜菜羹」及「宋五嫂魚(yú)羹」：《武林舊事》卷七及《都城紀(jì)勝》，「市井」條。尤其「宋五嫂魚(yú)羹」因?yàn)椤冈?jīng)御賞，人所共趨，遂成富媼」。賣(mài)飯：如《夷堅(jiān)支甲》卷八，「鄂渚王媼」條所載：「鄂渚王氏，三世以賣(mài)飯為業(yè)。王翁死，媼獨(dú)居不改其故」。賣(mài)粥：《睽車(chē)志》卷三載：「汴河岸有賣(mài)粥嫗，日以所得錢(qián)置缿筩中，暮則數(shù)而緡之?！梗?yè)12）都是女性所經(jīng)營(yíng)的職業(yè)。磨麵自賣(mài)：《夷堅(jiān)乙志》卷一，「?jìng)b婦人」條載董國(guó)慶避亂於鄉(xiāng)，逆旅主人憐其羈窮，生活起居又無(wú)人照料，為他買(mǎi)了一個(gè)妾，關(guān)於這個(gè)妾，文稱(chēng)其「性慧解，有姿色，見(jiàn)董貧，則以治生為己任。罄家所有，買(mǎi)磨驢七八頭，麥數(shù)十斛，每得麵，自騎驢入城鬻之，至晚負(fù)錢(qián)以歸。率數(shù)日一出，如是三年，獲利愈益多，有田宅矣。」（頁(yè)190）則又勝過(guò)男兒。屠宰業(yè)：《夷堅(jiān)志補(bǔ)》卷四，「湯七娘」條載：「紹興初，建州甌寧婦人湯七娘，本屠家女，亦善宰牛，平生所害以百數(shù)?！梗?yè)1577）已是技術(shù)本位，非弱女子之比。賣(mài)水果：《睽車(chē)志》卷二載一滄婦人，「幼年母病臥床，家無(wú)父兄，日賣(mài)果於市，得贏錢(qián)數(shù)十以養(yǎng)母」（頁(yè)11）?？梢?jiàn)謀生的本能男女都是一樣的。(一)實(shí)業(yè)類(lèi)---商業(yè)：開(kāi)小吃店

「曹婆婆肉餅：《東京夢(mèng)華28(二)醫(yī)藥類(lèi)1.助產(chǎn)士：《楓窻小牘》載：宣和三年二月，新鄭門(mén)官夫淘溝，從助產(chǎn)朱婆婆墻外溝底，得一銅器如壺。（卷下）助產(chǎn)這個(gè)行業(yè)，人又稱(chēng)之曰「乳醫(yī)」，《夷堅(jiān)志補(bǔ)》卷四，「趙乳醫(yī)」條載：資州去城五十里曰三山村，地產(chǎn)茅香絕佳，草木參天，豺虎縱橫，人莫敢近。乳醫(yī)趙十五嫂者，所居相距三十里。一夕黃昏後，門(mén)外回門(mén)請(qǐng)收生，遽從以行。（頁(yè)1585）乳醫(yī)除了為人收生，還要參加?jì)雰簼M(mǎn)月的洗兒儀式，《夷堅(jiān)三辛志》卷四，「屈老娘」載：武陵城東宋氏婦女產(chǎn)蓐，所用乳醫(yī)曰屈老娘，年已八十餘，嘗以滿(mǎn)月洗兒，宋氏姻眷咸在，屈抱兒就榻纏足坐，凝然不動(dòng)，面色漸變，視之已殂矣。（頁(yè)1416）2.賣(mài)藥：有開(kāi)店面者，如《東京夢(mèng)華錄》卷三，「大內(nèi)西右掖門(mén)外街巷」條所載的「醜婆婆藥舖」。也有行走四方賣(mài)藥的，如《夷堅(jiān)志再補(bǔ)》，「賣(mài)藥媼治眼蟲(chóng)」條載：潭州宗室趙太尉家乳醫(yī)，苦爛緣風(fēng)眼近二十年。有賣(mài)藥老媼過(guò)門(mén)云：「此眼有蟲(chóng)，其細(xì)如絲，色赤而長(zhǎng)，久則滋生不已。吾能談笑除之，入山取藥，晚下當(dāng)為治療。」（頁(yè)1793）則她不但是賣(mài)藥，還兼及治療了。3.女醫(yī)生：如《夷堅(jiān)戊志》卷八，「陵道姑」條載：陵道姑遇一奇僧，教她治百病之法，乃四處行醫(yī)，活人無(wú)數(shù)（頁(yè)1112）。又《支乙志》卷五，「張小娘子」條載：秀州外科張生，本郡中虞侯。其妻遇神人，自稱(chēng)皮場(chǎng)大王，授以「廱疽異方」一冊(cè)，且誨以手法大概，遂用醫(yī)著名，俗呼為張小娘子。又轉(zhuǎn)以教厥夫。（頁(yè)828）(二)醫(yī)藥類(lèi)1.助產(chǎn)士：《楓窻小牘》載：29(三)雜役(一)女婢(二)乳母(三)香婆與焌糟關(guān)於這種特殊的行業(yè)，在《武林舊事》卷六，「酒樓」條載：（於市酒樓）有老嫗以小爐炷香為供者，謂之「香婆」。（頁(yè)442）大概因人之喜好使用香爐，而有專(zhuān)在酒店裡等候呼喚而供應(yīng)之者。只不知她是附屬於酒店的，或?yàn)閭€(gè)人營(yíng)業(yè)性質(zhì)？另《東京夢(mèng)華錄》卷二，「飲食果子」條曰：更有街坊婦人，腰繫青花布手巾，綰危髻，為酒客換湯斟酒，俗謂之焌糟。（頁(yè)73）全漢昇先生形容之為現(xiàn)代的女侍者，可謂相當(dāng)傳神。(三)雜役(一)女婢30(四)遊藝類(lèi)—1.妓女(1)形成因素：商業(yè)高度繁榮，人口過(guò)度集中所形成的性的不平衡現(xiàn)象。除此之外，士大夫的附庸風(fēng)雅想也有推波助瀾的作用。在宋朝，幾乎只要有官員聚會(huì)，便有妓樂(lè)相隨，而朝廷只是叫大家節(jié)制，並未禁止。(2)妓的等級(jí)：高等藝妓、劄客、打酒座、嬸子、遊娼《夷堅(jiān)支乙志》卷一，「翟八姐」條云：「江、淮、閩、楚間商賈，涉歷遠(yuǎn)道，經(jīng)月日久者，多挾婦人俱行，供炊爨薪水之役，夜則共榻而寢，如妾然，謂之?huà)鹱樱蟮纸遭揭??！梗?yè)802）遊娼是在旅舍中以單身男子為營(yíng)業(yè)對(duì)象的游娼，《夷堅(jiān)三志己》卷二，「徐秀才」條載：「浮梁人徐五秀才，入城輸租，（中略）獨(dú)行歸邸，掩關(guān)，明燭酌酒。至更闌，將就寢，聞剝啄叩戶(hù)者，啟而視之，一青衣丫環(huán)，音韻楚楚。徐謂必倡家人，見(jiàn)我旅宿，故來(lái)相就。」（頁(yè)1312）

(四)遊藝類(lèi)—1.妓女31(四)遊藝類(lèi)—2.百戲雜藝演史：張小娘子、宋小娘子、陳小娘子。說(shuō)經(jīng)：陸妙慧、陸妙靜。小說(shuō)：史惠英影戲：李二娘、王潤(rùn)卿、黑媽媽唱賺、小唱、嘌唱、鼓板、雜劇、雜扮、唱京詞、諸宮調(diào)、唱要、令覆射。撮弄雜藝：王小仙、女姑姑、施小仙。泥丸女颭：韓春春、繡勒帛、錦勒帛、賽貌多、僥六娘、後輩僥、女急快打彈、散要(四)遊藝類(lèi)—2.百戲雜藝演史：張小娘子、宋小娘子、陳小娘子32從事伎藝工作多半需要經(jīng)過(guò)特殊的訓(xùn)練，如百戲踢弄家要會(huì)：「上竿、跳索、倒立、折腰、弄注、踢瓶、筋斗」「索上擔(dān)水、索上走裝鬼神、舞判官、斫刀蠻牌、過(guò)刀門(mén)、過(guò)圈子等」如今之馬戲團(tuán)，應(yīng)有盡有。技藝特佳的人通常在首都謀生，「遇朝家大朝會(huì)、聖節(jié)，宣押殿廷承應(yīng)」，或者「官府公筵、府第筵會(huì)，點(diǎn)喚供延，俱有大犒」；而較次等者則遊走於各村落間，「拖兒帶女，就街坊橋巷，呈百戲使藝，求覓舖席宅舍錢(qián)酒之資?！乖偃缧〕班殉?，必須妙解音律，所謂「驅(qū)駕虛聲，縱弄宮調(diào)?！咕浅删?。小說(shuō)的內(nèi)容博雜，有「煙粉、靈怪、傳奇、公案，撲刀桿奉，發(fā)發(fā)蹤參之事」，說(shuō)話(huà)人均得談?wù)摴沤瘢缢?。講史書(shū)者則「講說(shuō)通鑑、漢唐歷代書(shū)史文傳、興廢爭(zhēng)戰(zhàn)之事?！狗怯邢喈?dāng)?shù)奈牟偶翱诓耪撸蛔阋猿墒?。從事伎藝工作多半需要?jīng)過(guò)特殊的訓(xùn)練，如百戲踢弄家要會(huì)：33(五)媒人、牙儈、女巫、相士媒人：有分等級(jí)，「上等戴蓋頭，著紫背子，說(shuō)官親宮院恩澤。中等戴冠子，黃包髻，背子，或只繫裙，手把青涼扇兒，皆?xún)扇送?。」牙儈：以為人尋找婢妾維生的，有如今之傭工介紹所，而且可以事先和人約定報(bào)酬的多寡。女巫：通常必須有相當(dāng)?shù)谋臼拢缒苷_無(wú)誤的說(shuō)出人家的過(guò)去，必可得到他人的信服?；蛘呖梢匀淌芤恍┤?/p>