無土栽培技術(shù)的可行性方案一.無土栽培概述無土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而將作物栽培在營(yíng)養(yǎng)液中，這種營(yíng)養(yǎng)液能夠代替天然土壤向作物提供水分、養(yǎng)分、氧氣、溫度，使作物能夠正常生長(zhǎng)并完成其整個(gè)生命周期。大家都知道，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中作物的生長(zhǎng)離不開土壤，如糧食、棉花、油料、蔬菜、果樹、茶葉、花卉、煙草等，都必須利用土壤栽培，能夠說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是種植業(yè)就是利用土壤的栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)與土壤是密切相關(guān)切的。而自1929年格里克教授試種一株無土栽培番茄成功以來，作物栽培終于擺脫自然土壤的束縛，可進(jìn)入工廠化生產(chǎn)的誘人發(fā)展前景。無土栽培無須依賴土壤，它是將蔬菜等作物種植在裝有營(yíng)養(yǎng)液的一定栽培裝置中，或是在充滿營(yíng)養(yǎng)液的砂、礫石、蛭石、珍珠巖、稻殼、爐渣、巖棉、蔗渣等非天然土壤基質(zhì)材料作成的種植床上，因其不用土壤，故稱無土壤栽培，而且由于它不用一般的有機(jī)肥和無機(jī)肥，而是依靠提供營(yíng)養(yǎng)液來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)，因此無土栽培又被稱為營(yíng)養(yǎng)液栽培，即簡(jiǎn)稱水培、水耕栽培技術(shù)。無土栽培由于由于不用土壤，在技術(shù)上是一重大突破，同時(shí)，由于技術(shù)的不斷完善、先進(jìn)設(shè)施，新型的基質(zhì)材料的應(yīng)用無土栽培已完全能夠根據(jù)不同作物的生長(zhǎng)發(fā)育需要進(jìn)行溫、水、光、肥、氣等的自動(dòng)調(diào)節(jié)與控制，實(shí)行工廠化生產(chǎn)。因此，無土栽培是當(dāng)代現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的高新技術(shù)，是現(xiàn)代設(shè)施栽培的新技術(shù)。二.無土栽培的優(yōu)點(diǎn)1.不受土地條件限制。無土栽培改變了”萬物土中生”的依賴土地生存的傳統(tǒng)觀念和土壤耕種方式，在不宜耕種的地方如沙石，不毛之地，甚至宇宙飛船上都能夠栽培作物。在家庭、辦公室可利用窗臺(tái)、陽臺(tái)、走廊、屋頂、屋頂及其它空閑地栽種植物，這不但能夠創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，還能夠凈化空氣、節(jié)約用水，清潔衛(wèi)生，既不污染環(huán)境，也不為環(huán)境所污染。利用無土栽培技術(shù)在油田、礦山廢棄場(chǎng)地以及鹽堿沙漠地帶已獲得栽培成功。勞動(dòng)強(qiáng)度小，水肥量降低。無土栽培無需傳統(tǒng)耕作中的耕種、除草、土壤消毒、追肥等繁瑣環(huán)節(jié)，單位勞動(dòng)管理的規(guī)?？纱蟠笤黾?，勞動(dòng)強(qiáng)度明顯下降。營(yíng)養(yǎng)液栽培的水肥供應(yīng)一般采用微管道灌溉系統(tǒng)，較易實(shí)行定點(diǎn)、局部化，可明顯降低水肥的浪費(fèi)，實(shí)驗(yàn)證明可比土壤節(jié)水3-7倍，肥料利用率可20%-30%病蟲害減少。無土栽培可防止因土傳病原菌傳播的疑難病害的發(fā)生，切斷了一個(gè)較為重要的病害傳播途徑。另外，由于人為改進(jìn)了根際環(huán)境，促使植株生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)了自身的抗病能力避免了土壤栽培中因多年鹽分積累和連作導(dǎo)致的鹽漬化及重茬減產(chǎn)現(xiàn)象，同時(shí)基質(zhì)的消毒相比土壤消毒更簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。無土栽培，當(dāng)前主要作為設(shè)施栽培中的一個(gè)組成部分，它不但有經(jīng)過設(shè)施而達(dá)到的適用于作物生長(zhǎng)的光照、溫度、氣候等條件，還具有基質(zhì)和水肥的供給系統(tǒng)，提供了適用于根部發(fā)育的最佳小環(huán)境。且各種環(huán)境因子均能人為地較好控制，因而能夠更好的協(xié)調(diào)植株的地上與地下，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)等的關(guān)系，容易發(fā)揮高產(chǎn)的潛能。成熟的無土栽培可比土壤栽培的產(chǎn)量提高2-4倍之間。生產(chǎn)及實(shí)驗(yàn)證明，無土栽培不但可提高產(chǎn)量，同時(shí)也明顯促進(jìn)了作物的生長(zhǎng)速度，產(chǎn)品的外觀品質(zhì)和理化性狀也有不同程度的改進(jìn)；葉菜類、瓜果中的硝酸鹽含量可得到理想控制；無土栽培的花卉花期更長(zhǎng)，顏色更艷，香味濃郁，部分土壤栽培條件下不宜開花的品種，在無土栽培的條件下也能較容易的達(dá)到目標(biāo)。便于工廠化生產(chǎn)。無土栽培充分顯示出農(nóng)業(yè)能夠像工業(yè)一樣生產(chǎn)，機(jī)械化、自動(dòng)化，完全由人工控制植物工廠，現(xiàn)在的典型實(shí)例就是無土栽培立體化植物工廠。二.無土栽培的種類無土栽培的類型和栽培方式很多。根據(jù)其栽培是否使用固體的基質(zhì)材料，可把無土栽培分為兩個(gè)基本類型，即無基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培。無基質(zhì)栽培即沒有固定根條的基質(zhì)，根系直接和營(yíng)養(yǎng)液接觸，主要包括以下幾種(1)營(yíng)養(yǎng)液膜栽培(NFT):這種方法是以約0.5厘米的淺層營(yíng)養(yǎng)液流過植物根系，這層營(yíng)養(yǎng)液很淺，像一層水膜，故稱為營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)；(2)深液流水培(DFT):營(yíng)養(yǎng)液的液層較深，植株懸掛于液面上，其重量由定植網(wǎng)框或定植板所承載，根系垂入營(yíng)養(yǎng)液中深液流技術(shù)又可分動(dòng)態(tài)浮根法、M式、浮板毛管法；(3)氣霧培：是將營(yíng)養(yǎng)液用噴霧的方法，直接噴到植物根系根系懸掛在容器中的內(nèi)部空間?；|(zhì)栽培是植物經(jīng)過基質(zhì)固定根系，并經(jīng)過基質(zhì)吸收營(yíng)養(yǎng)液和氧的方法。根據(jù)使用材料的不同，又可分為不同的栽培方式無機(jī)基質(zhì)：包括砂培、礫培、蛭石培、珍珠巖培、爐渣等。人工基質(zhì)：巖棉培、聚乙烯發(fā)泡材料、聚氨酯泡沫等；有機(jī)基質(zhì)：包括鋸木屑、蔗渣、草炭、稻殼、熏炭、樹皮、麥稈、椰殼糖、膨化雞糞、菌糠等。不同的無土栽培類型和方式，由于采用不同的栽培基質(zhì)、不同的裝置的栽培床和不同的供液方式，其效果、技術(shù)難度大小不~Oa.營(yíng)養(yǎng)液膜栽培技術(shù)：營(yíng)養(yǎng)液膜栽培即NFT栽培(NutrientFilmTechnigue),是一種新型的無土栽培技術(shù)，與傳統(tǒng)的無土栽培技術(shù)相比.具有設(shè)備簡(jiǎn)易，投資小成本低、便于生產(chǎn)上推廣應(yīng)用等優(yōu)點(diǎn)。此項(xiàng)技術(shù)是由英國(guó)溫室作物研宄所AllenCooper教授最早研究推出，肯定其實(shí)用價(jià)值當(dāng)前英國(guó)日本的NFT栽培已成功地應(yīng)用于蔑苣、草莓.番茄，茄子、甜瓜、芹菜等蔬菜上。(1)、營(yíng)養(yǎng)液膜栽培的實(shí)質(zhì)傳統(tǒng)的無土栽培.包括用固體基質(zhì)的基質(zhì)栽培和不用固體基質(zhì)的水培.都必須用水泥或金屬等材料制作成固定的栽培床等配套設(shè)施，同時(shí)還要采用適當(dāng)?shù)难b置和辦法來解決根際的供氧。因此，設(shè)施和裝置都比較復(fù)雜.而且投資大，成本高，大面積的推廣應(yīng)用，受到財(cái)力物力等多面的限制，而營(yíng)養(yǎng)液膜栽培是用塑料薄膜作栽培床.利用適當(dāng)?shù)姆绞綄⒆魑锏挠酌缍ㄖ灿谠耘啻仓?，營(yíng)養(yǎng)液在栽培床的底面作薄層循環(huán)流動(dòng).使根系既能不斷地吸收到養(yǎng)分與水分.又保證有充分的氧氣供應(yīng)。因循環(huán)流動(dòng)供應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)液呈極淺如膜的液流故稱作營(yíng)養(yǎng)液膜栽培和其它無土栽培方式相比營(yíng)養(yǎng)液膜栽培有如下特點(diǎn)；1.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易只要選用適當(dāng)?shù)谋∧ず凸┮貉b置.即可自行設(shè)計(jì)安裝；.投資小，成本低；.營(yíng)養(yǎng)液呈薄膜狀液流循環(huán)供液較好地解決了根系供氧問題.使根系的養(yǎng)分，水分和氧氣供應(yīng)得到協(xié)調(diào).有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育；.營(yíng)養(yǎng)液的供應(yīng)量小，且容易更換；.設(shè)備的清理與消毒較方便?？墒?，這種栽培方式亦有其不足之處，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面；.栽培床的坡降要求嚴(yán)格。如果栽培床面不平，營(yíng)養(yǎng)液形成亂流.供液不勻。特別是進(jìn)液處