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作者:潘杰客
泛華國際文化傳播有限公司董事長
《贏在中國》輸在哪里?
中國官員在哈佛學(xué)什么?(節(jié)選)
痛未定,先思痛----對(duì)西方媒體歪曲報(bào)道西藏事件的冷靜思考
什么是上流社會(huì)?就是上流人群組成的社交圈子。上流人群是指那些比普通大眾相對(duì)成功、相對(duì)有權(quán)勢(shì)、相對(duì)有財(cái)富、相對(duì)有名望、相對(duì)有知識(shí)的人。當(dāng)這些人聚集在一起的時(shí)候,他們談?wù)摰膬?nèi)容多數(shù)是時(shí)下比較敏感的重大問題,或是某一領(lǐng)域正在發(fā)生或是即將發(fā)生的事件。他們雖然不是整個(gè)社會(huì)的領(lǐng)袖和舵手,卻是中堅(jiān)分子,是普通大眾的引路人。因?yàn)樗麄兪蔷ⅲ鐣?huì)信息是籍著他們的理解和認(rèn)識(shí)而向更多的人去解讀、傳播和認(rèn)同。不同的社交圈子具有不同的約定俗成的社交方式或稱為交際習(xí)慣,并由此形成了行為準(zhǔn)則和禮儀規(guī)范。筆者以為,中國確實(shí)形成了財(cái)富階層,但是財(cái)富階層所真正應(yīng)該具有的上流社會(huì)的禮儀規(guī)范還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成。沒有規(guī)矩,不成方圓。一個(gè)沒有規(guī)矩和準(zhǔn)則的社交圈子必將是一個(gè)混亂的小社會(huì),所以中國的財(cái)富階層已經(jīng)到了必須要認(rèn)真反省自己,提高行為規(guī)范,表率社會(huì)各界的時(shí)候了。
舞會(huì)首先是舞會(huì),不是高談闊論的地方、不是哲學(xué)思辨的地方、不是獻(xiàn)媚領(lǐng)導(dǎo)的地方、不是新品發(fā)布的地方、不是市場推廣的地方、不是討論公務(wù)的地方、也不是深交朋友的地方。它是一個(gè)以輕松愉快為目的進(jìn)行身心享受的地方。高端舞會(huì)應(yīng)該是高端人群在高端場所享受高端愉悅的高端圈子。
作為國際論壇及活動(dòng)的主持人,筆者有幸被邀請(qǐng)參加了許多“中國頂級(jí)人士的高端社交舞會(huì)”。所謂高端,是指主辦單位是某行業(yè)的最成功的企業(yè)或機(jī)構(gòu),或是最知名的媒體單位;受邀參加活動(dòng)的人員均是國內(nèi)頂級(jí)企業(yè)家、著名學(xué)府的領(lǐng)頭人、國內(nèi)頂級(jí)專家、娛樂圈中人氣最旺的影視名人;活動(dòng)舉辦地點(diǎn)至少都是五星級(jí)賓館或場所等。然而每次接到這種邀請(qǐng)時(shí),筆者已從剛開始時(shí)的激動(dòng)欣喜、躍躍欲試發(fā)展成為今天的不屑一顧、避之唯恐不及了。
在筆者參加的眾多高端舞會(huì)中,以某次在華彬大廈水晶宮參加的高端舞會(huì)為例來說明中國上流社會(huì)舞會(huì)文明之尷尬。因?yàn)榍皝韰⒓游钑?huì)的都是中國最杰出的人士或是最耀眼的明星,其中大多數(shù)人的名字在整個(gè)中國都是如雷貫耳的人物;而華彬大廈是眾所周知的高尚活動(dòng)場所;舞會(huì)主辦單位更是中國響當(dāng)當(dāng)?shù)拿襟w公司。
高端場所的高端服務(wù)
一個(gè)活動(dòng)之所以被稱為高端,是因?yàn)樗械募?xì)節(jié)都體現(xiàn)了無微不至的服務(wù)理念。高端人群前來接受的是尊貴的服務(wù),而不是被穿著類似王室侍者禮服的門童的傲慢言行指手劃腳。然而,站立在華彬大廈水晶宮門前的保安就令所有來賓望而生畏。他們不僅是在命令,完全是在呵斥所有駕車前來的嘉賓,絕對(duì)不允許來賓把車停在舞場附近。沒有理由,不允許解釋,就像躲瘟疫或是哄小雞似的把來賓的車攆走。前來參加舞會(huì)的人好像都不是主辦單位請(qǐng)來的嘉賓,反倒像這些保安的奴才。而這些保安或門童的心態(tài)也確實(shí)高傲偉大,自我感覺過于良好,不僅不需要對(duì)來賓笑臉相迎,反倒是一副帝王之軀、雁落平陽的感覺。這是誰的錯(cuò)呢,主辦單位和華彬大廈皆有。嘉賓是受邀而來的,為了嘉賓連這種細(xì)節(jié)都沒有考慮到,怎么可能舉辦一個(gè)成功的高端舞會(huì)呢?
停車場與舞鞋
舞會(huì)上使用的鞋子應(yīng)該是舞鞋,這不僅是方便跳舞,尊重舞會(huì)的主辦單位,更是由于舞池中的地板不會(huì)被損傷。由于目前在中國舉辦舞會(huì)的地方?jīng)]有任何一家能夠細(xì)致到為來賓準(zhǔn)備脫換舞鞋的場所,所以跳舞的來賓會(huì)直接穿著舞鞋去舞場,于是舞場是否接近停車場就是非常重要的了,因?yàn)闉槲钑?huì)制作的舞鞋是根本不適合在一般的馬路上行走的。作為高端舞會(huì),停車場更應(yīng)該緊鄰舞場??墒侵鬓k單位為來賓準(zhǔn)備的停車場距離舞場至少有三百米的步行路程。如果這三百米是平坦易行的柏油路或是硬磚石路倒也情有可原,偏偏這停車場正在進(jìn)行著大修理,而剩余的通道也在翻修。通往舞場的路只能用“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,‘舞’將上下而求索”來形容。如果嘉賓們穿的都是舞鞋,也就是只能在木制舞場上才能行走的鞋子,這種舞鞋在大肆翻修的工地上最多只能生存二百米。非??杀瑫r(shí)又非常幸運(yùn)的是:全場近二百名嘉賓只有幾個(gè)人是穿舞鞋的。舞會(huì)就是舞會(huì),不應(yīng)該是講堂
作為舞會(huì),參加者遲到半個(gè)小時(shí)甚至一個(gè)小時(shí)是非常正常的。因?yàn)榍鞍胄r(shí)都是熱場音樂或是非常簡短的發(fā)言。雖然當(dāng)天很多來賓遲到了45分鐘左右,在忐忑不安的狀態(tài)下剛剛走進(jìn)舞場,卻發(fā)現(xiàn)用長條桌子圈成的舞場還在進(jìn)行著領(lǐng)導(dǎo)人的發(fā)言。而連續(xù)不斷的發(fā)言一直持續(xù)了一個(gè)半小時(shí)。暈倒,徹底暈倒!這哪里是上流社會(huì)的舞會(huì),分明是行業(yè)精英之間正在溜須拍馬。舞會(huì)是跳舞的地方,不是灌輸概念的地方;舞會(huì)是顯示舞姿的地方,不是競賽口才的地方。上流社會(huì)的人們請(qǐng)你們把舞池還給舞者吧。
舞會(huì)的著裝
在互相吹捧的發(fā)言接近尾聲之時(shí),是當(dāng)天最重要的貴賓的致辭。我抬頭望去,卻是中央電視臺(tái)最當(dāng)紅的女主持人,她穿著非常休閑,居然是牛仔褲!牛仔褲是可以穿在上流社會(huì)的舞會(huì)上的嗎?是主辦單位過于疏漏,還是這位女主持人太不懂得分寸?她如果不是蔑視所有的來賓,就是蔑視主辦單位,要不就是蔑視她自己。
可是當(dāng)舞會(huì)真正開始之后,我才發(fā)現(xiàn)這位女主持人并不是唯一的一位牛仔褲愛好者。首先我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場的女賓居然是男賓總數(shù)的五分之一都不到。難道主辦單位都沒有搞清楚社交舞會(huì)是男女對(duì)分的嗎?除了主辦單位的女主人身著裙裝(特別提醒:不是舞會(huì)晚禮服,而是普通裙裝),其他所有女賓居然都身著長褲。而現(xiàn)場除了一兩個(gè)男賓身著晚禮服,其余大多是便裝。我在反問自己,中國有上流社會(huì)嗎?也許中國當(dāng)前只有有錢階層,只有財(cái)富階層,而具有財(cái)富與具有上流社會(huì)的要求還有很多的工作要做。
舞會(huì)上,女士應(yīng)該穿著舞會(huì)晚禮服,也就是低胸、大擺裙,顏色可以非常鮮艷,也可以莊重高雅。長褲是不可以進(jìn)舞場的。男士應(yīng)該是深色或灰色的晚禮服,即使不是燕尾服,也應(yīng)該是現(xiàn)代晚禮服
舞會(huì)的音樂選擇
第一支舞曲終于開始了,天哪,是探戈。社交舞來源于西方,西方社會(huì)哪一個(gè)舞會(huì)的舞曲是從探戈開始?!緩慢的三步四步舞曲才是熱場的曲目。在我驚詫之余,主辦單位又開始宣布,為了讓所有的來賓都有參與跳舞的機(jī)會(huì),現(xiàn)在開始播放DISCO舞曲。讓上流社會(huì)的人去跳DISCO?我至此暈倒,再也爬不起來了!沒有任何人規(guī)定上流社會(huì)的人不能跳DISCO舞,但是邀請(qǐng)函上寫的清清楚楚,今晚是頂級(jí)社交舞會(huì)。誰都知道,跳DISCO并不是社交,而是健身。由此看出,這家主辦單位根本不具備舉辦高端舞會(huì)的能力和水準(zhǔn),盡管它是國內(nèi)一家頂級(jí)的媒體公司??墒菓{心而論,國內(nèi)哪一家單位具有這種為高端人群舉辦高端舞會(huì)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀恐袊诮?jīng)受著上流社會(huì)文明缺失的階段。
舞會(huì)的燈光
在我心靈徹底暈倒之際,我開始觀察舞場的布局。燈光,這個(gè)除了音樂之外最重要的舞會(huì)元素在現(xiàn)場一覽無余地裸露了。舞會(huì)有舞會(huì)的燈光,舞會(huì)的燈光應(yīng)該是浪漫柔和的,舞池中的燈光更應(yīng)該是伴隨著音樂變換色彩、錯(cuò)落有致的。然而現(xiàn)場布置了各種各樣的照明燈,唯一缺少的就是舞場燈光。沒有燈光就沒有氛圍,沒有氛圍就沒有跳舞的心情,沒有跳舞的心情哪來跳舞的行為。于是現(xiàn)場80%的來賓自始至終沒有跳一支舞曲。他們一直在吃,在喝酒,在抽煙,在聊天,在講笑話,在舞池中穿梭;于是舞池中到處都是丟棄的餐紙、酒杯和餐具,滿地都是濕滑的酒水。在這樣的燈光和環(huán)境下,跳舞的人好象在犯罪。
中國的上流社會(huì)是一個(gè)十分尷尬的階層,因?yàn)樗麄冏约汉蜑樗麄兎?wù)的機(jī)構(gòu)或媒體其實(shí)并不懂得什么是上流。他們非常想儀態(tài)萬方,卻不知道如何穿著打扮;他們想受人尊重,卻不知應(yīng)該先從尊重他人開始;他們想顯示自己的知識(shí)和尊貴,卻不知貴在心靈不需張揚(yáng)。上流其實(shí)不在外表,在于你真正把握了多少高尚和前沿的知識(shí),聚集了多少陽光下的財(cái)富,實(shí)施了多少細(xì)致入微的行為準(zhǔn)則,包容了多少高尚寬容的胸懷
作者:潘杰客
泛華國際文化傳播有限公司董事長主辦方對(duì)前來參加舞會(huì)者的裝束做了嚴(yán)格限制:顏色只準(zhǔn)是黑、白、灰三種;女士必須穿長晚禮服,男士則必須穿燕尾服。穿牛仔褲、短裙、運(yùn)動(dòng)鞋、背大手提袋等不合規(guī)格的服裝,除非現(xiàn)場支付300元租借晚禮服,否則將不能入場。怎樣舉辦生日舞會(huì)用舉辦舞會(huì)慶祝生日,是情致比較高雅的方式。生日舞會(huì)一般為家庭舞
會(huì),經(jīng)濟(jì)寬裕的也可以到專業(yè)舞廳包場。生日舞會(huì)通常有兩種,一是為高壽的老人祝壽,一般多見于文化層次較
高的文化藝術(shù)界、學(xué)術(shù)界或經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚且興致高雅的商界、企業(yè)界,他們
往往借此機(jī)會(huì)聯(lián)系朋友感情,從某種角度看,也是交往中的應(yīng)酬活動(dòng)。二是
青年朋友以過生日為由而進(jìn)行的歡樂聚會(huì),舉辦人可以是“壽星”本人,也
可以是晚輩為長者操辦,還可以是朋友代勞。1.對(duì)舉辦中老年生日舞會(huì)的要求:中老年的生日舞會(huì)的布置要雅致、潔
凈、祥和,放些萬年青、松柏之類的花草和盆景。裝飾用彩燈與彩紙,應(yīng)以
金黃色為基調(diào),適當(dāng)點(diǎn)綴一些紅色,以顯示喜慶氣氛。這可以把人的心境從
垂暮的氣氛中解脫出來。給人以“青山夕照”、:壯心不已”的召喚。但為
超過“花甲”的老人祝壽,色彩又可以繁雜一些,中國民俗是過了“花甲”
年便可老小同等了。
老年生日舞會(huì)的樂曲要舒緩、優(yōu)美,多準(zhǔn)備些慢四步、慢三步,還可以
適當(dāng)選擇一些探戈、中四步等輕松活潑的舞曲,比較少用快三步、快四步、
倫巴等活動(dòng)量大,節(jié)奏快的舞曲。還可以選擇一些在自己人生經(jīng)歷中印象最
深刻的歌,如故鄉(xiāng)的民歌,初戀中唱過的歌,生活坎坷時(shí)給自己帶來過安撫、
啟迪、振奮的歌曲,這可使人回憶過去,振奮精神,給生日帶來無限的歡欣。2.青年人舞會(huì)布置:要活潑、艷麗、歡快,盆景裝點(diǎn)以鮮花為主,再掛
一些彩燈彩紙彩球,裝點(diǎn)得五彩繽紛。還可以根據(jù)主人的愛好進(jìn)行別出心裁
的富有浪漫色彩的布置。例如,繁星閃爍的星空等。有條件的也可以到野外
去舉行篝火舞會(huì),更適合青年人特點(diǎn)。如果在室內(nèi)關(guān)閉電燈,點(diǎn)起蠟燭,舉
行生日燭火舞會(huì),也很別開生面。
青年人甚至中年人生日舞會(huì)選取的舞曲,應(yīng)各種節(jié)奏齊全,宜多準(zhǔn)備些
歡快的舞曲。還必須有適合跳迪斯科昂揚(yáng)激烈甚至趨于瘋狂的舞曲。3.邀請(qǐng)來賓須知:請(qǐng)客人一定要與過生日的人年齡氣質(zhì)相合,且友情不
薄,若不注意到這一點(diǎn),舞會(huì)就達(dá)不到愉悅的效果。若是晚輩為長輩操辦,
必須先征求長輩意見,擬定舞會(huì)大致規(guī)模,擬定邀請(qǐng)來賓的名單。老年生日
舞會(huì)多為敘舊,邀請(qǐng)的客人大多數(shù)應(yīng)是同輩人,如果邀上一大幫青年人,喧
嘩吵鬧,喧賓奪主,會(huì)攪了老年人的雅性。青年人的舞會(huì)則相反,邀請(qǐng)的幾
乎全是青年人。做為父母等長輩,愛熱鬧的且生性隨和,可以與晚輩同樂,
若屬于拘謹(jǐn)古板性格的人,可以回避,以免壓抑了青年人的情緒,使他們放
不開,不能痛痛快快地盡興。
4.生日舞會(huì)必須準(zhǔn)備茶點(diǎn)招待。參加生日舞會(huì)的來賓,往往帶上一份禮
物,或貴重,或有意義。做為生日舞會(huì)的主人,可量力而為,備辦茶水、飲
料、果品、點(diǎn)心,有的也可備點(diǎn)低度酒。也可以請(qǐng)大家分嘗生日蛋糕。
5.在生日舞會(huì)開始之前,應(yīng)舉行生日祝賀儀式。舞會(huì)是為某人的生日而
辦,不要忘記突出主題,在舞會(huì)開始之前,應(yīng)舉行生日祝賀儀式:點(diǎn)上生日
蠟燭大家一起唱《祝您生日快樂》的歌曲;晚輩向長輩或長輩向晚輩贈(zèng)生日
禮物;吹熄生日蠟燭,由過生日的人切開蛋糕,分送給親朋同享,給來賓斟
酒。然后再由來賓向主人敬酒表示祝賀,說些“健康長壽”、“吉祥如意”
之類的話。如無酒,可隨便說上幾句。主人應(yīng)回敬來賓,感謝各位的光臨與祝福,說些對(duì)人生、友誼、艱難、奮斗、幸福之類的感慨,最好祝大家度過
一個(gè)愉快的夜晚。三杯過后或稍坐歇一會(huì)兒,儀式基本結(jié)束,舞會(huì)就可以開
始了。儀式后舞會(huì)致詞更要短些,說上三五句即可,因?yàn)橐恍┳8T捲趦x式
上說過了,不要重復(fù)。生日舞會(huì)的時(shí)間長短視舞會(huì)氣氛和來賓情緒而定。
怎樣舉辦周末舞會(huì)舉辦周末舞會(huì)的目的,在于使緊張工作和勞累了一周的人們,來一次積
極的徹底的放松,它一般是由單位或團(tuán)體(如工會(huì)俱樂部)來舉辦,不少單
位有專門的周末舞廳設(shè)施,亦可兼作別用的適合舉辦舞會(huì)的場所,因此有別
于社會(huì)上的專業(yè)舞廳。有專門的燈光音響設(shè)施,有雖說是業(yè)余的人員但相應(yīng)
固定的樂隊(duì),每逢星期六的晚上便循例舉辦周末舞會(huì)。舉辦周末舞會(huì)最為熱
心,最為經(jīng)常,最為便利的是中等以上規(guī)模的工廠和各所大學(xué)。周末舞會(huì)的
另一種形式是家庭式的,人數(shù)更少,場所更小,是親朋好友在一起聚會(huì)娛樂
性質(zhì)的。周末舞會(huì)的顯著特色是簡單、輕松、方便。設(shè)施較為簡單,在一個(gè)會(huì)議
室,在一個(gè)食堂的飯廳,裝上幾盞彩燈就可以舉辦。樂隊(duì)也相應(yīng)簡單,有最
普遍的四大件(架子鼓、電子琴、電吉它、電貝斯)就可以伴奏。氣氛輕松,往來方便。參加舞會(huì)的大都是熟人,可以不必特邀舞伴,提
前作一番準(zhǔn)備,也不必作車輛交通準(zhǔn)備,邁腳幾步就到;沒有什么主持人,
熟人在一起說說笑笑,不須過于拘泥于禮節(jié);樂曲大都是現(xiàn)成的,既沒有點(diǎn)
歌,也沒有特殊安排,樂隊(duì)奏什么,大家跳什么,可以隨時(shí)進(jìn)入;可以自由
退場,出去一陣再來也無不可。如果是家庭式的周末舞會(huì),則氣氛更為輕松熱烈,時(shí)間一般也比通常的
舞會(huì)要長一點(diǎn),可以盡興而歸。正因?yàn)橹苣┪钑?huì)有諸多優(yōu)點(diǎn),所以深受人們喜愛,為群體性的多樣化舞
會(huì)中最為盛行的舞會(huì)。舉辦周末舞會(huì),男女在舞會(huì)中應(yīng)具有的基本禮儀仍然適用,雖然是熟人
相處,但輕浮放肆的舉動(dòng)仍然是不能有的。穿著打扮也要做到整潔大方。事
實(shí)上,參加周末舞會(huì)的人們,特別是工人里的女青年,是非常講究穿著的。
因?yàn)槊刻於际枪ぷ鞣瑥S門、家門,兩點(diǎn)一線,許多漂亮的好衣服沒有機(jī)會(huì)
展現(xiàn),一到星期六,便一個(gè)個(gè)如孔雀開屏,花枝招展了。舉辦周末舞會(huì)應(yīng)著重注意如下幾項(xiàng):(1)周末舞會(huì)的燈光宜少用紅色,以免使本來企求放松的神經(jīng)感到緊張
與疲勞。創(chuàng)造一種輕松、舒適、和諧的氣氛。
(2)周末舞會(huì)樂曲宜從輕松舒緩的慢節(jié)奏開始,最后于狂歡中結(jié)束,讓
人們勞累一下筋骨可以睡得更香,反正明天休息。
(3)單位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入周末舞會(huì),要放下架子,卸下你一板正經(jīng)的面具,以
最普通的舞友身份出現(xiàn)在舞場,展示你的人情味,洋溢著生活樂趣的性格的
另一面。你的輕松隨和將會(huì)使你的下屬對(duì)你更加敬佩,若是你放松不了,你
使你周圍的人們感到緊張拘束,那么,你最好不要去參加本單位的周末舞會(huì)。怎樣舉辦公共招待舞會(huì)公共招待舞會(huì),通常是指那種以一個(gè)單位、一個(gè)團(tuán)體或一個(gè)組織出面舉
辦的舞會(huì)。如接待外面的來賓、訪問團(tuán)等,或者是行業(yè)性、單位性集會(huì)或假
日招待本單位職工等,如元旦、春節(jié)、“三八”婦女節(jié)、“五四”青年節(jié)、
“十一”國慶節(jié)等,或建廠紀(jì)念日。舉辦這類舞會(huì),有時(shí)是專業(yè)舞廳包場,但更多的是利用本單位的場所,
如禮堂、飯廳等。公共招待舞會(huì)雖然對(duì)場地要求不嚴(yán),但在布置上切不可草率從事、馬虎
湊合。條件有限,但誠心準(zhǔn)備,精心布置,會(huì)給來賓帶來好感。無論在禮堂
還是在飯廳,都不要用普通照明,至少要布置新燈,如果是正式舞會(huì),要備
兩三組閃爍的彩燈,最好裝上一個(gè)轉(zhuǎn)頭燈,吊上一個(gè)雪花球,效果更好。對(duì)
于地面要做到平整光滑。一般水泥、涂料、塑膠地板、木質(zhì)地板等質(zhì)量的地
面,只要不是坑洼不平,都可以使用。如果能進(jìn)行打蠟,則更理想。切不可
使用地面過于粗糙或坑洼不平的地面開舞會(huì),那樣不但使來賓掃興,有時(shí)根
本不可跳舞。如果使用飯廳作舞廳,事先必須清除地面污垢和消除食堂氣味,
否則使參加舞會(huì)的人心情不愉快。精心布置舞會(huì)還表現(xiàn)在室內(nèi)裝飾上。如配合彩燈簡單地掛上幾路彩紙花
環(huán);適當(dāng)點(diǎn)綴幾盆花木;在正面墻上裝飾會(huì)標(biāo)圖案,比如迎春舞會(huì)可裝飾象
征春節(jié)的圖案,春節(jié)畫一個(gè)屬相圖等。這不但突出了舞會(huì)的主題,還增添了
舞會(huì)隆重、喜慶氣氛,表達(dá)了舉辦人的真誠情誼。公共招待舞會(huì)必須有樂隊(duì)伴奏,不可用錄音機(jī)放帶伴奏。否則,進(jìn)不了
檔次,也沒有歡快、隆重的氣氛,甚至使來賓覺得主持單位是敷衍了事,得
罪了客人。樂隊(duì)的水平也不可太差,達(dá)到調(diào)門準(zhǔn)、樂器全的要求。最簡單的
樂隊(duì)必須有6樣樂器,即爵士鼓、電子琴、電貝司、電吉他、薩克斯管、小
號(hào),若有條件再加上大、中、小提琴等弦樂更為理想。有歌手伴唱更能活躍
舞場氣氛。選擇舞曲要根據(jù)舞會(huì)性質(zhì)。無論哪一種舞會(huì),都必須將快慢節(jié)奏的舞曲
穿插安排,搭配合適,使得舞會(huì)很有節(jié)奏,起伏有致。招待舞會(huì),可視來賓
情況選一些有針對(duì)意義的舞曲,如為來訪的友人奏一曲歡快的《朋友之歌》、
《迎賓曲》;為回故鄉(xiāng)的訪問團(tuán)奏一曲《故鄉(xiāng)小唱》、《念我故鄉(xiāng)》;為英
模招待舞會(huì)奏一曲《十五的月亮》、《血染的風(fēng)采》;如果是招待日本朋友
來訪的舞會(huì),還可以奏幾曲日本歌曲,使其感到親切、悅耳。主持人或歌手
還可以點(diǎn)明歌曲的特殊意義:“謹(jǐn)以此歌給..”其效果更好,使舞會(huì)給來
賓留下美好記憶。如果是青年人居多的舞會(huì),如“五四”青年聯(lián)歡舞會(huì),要
多選一些快節(jié)奏舞曲,以適應(yīng)青年人精力旺盛、活潑好動(dòng)的特點(diǎn),使他們盡
情享受青春歡樂。招待或聯(lián)歡舞會(huì),要為來賓準(zhǔn)備座席和飲料、果品、點(diǎn)心等。如果來客
人數(shù)多,起碼要準(zhǔn)備茶水,方顯得禮貌周到,熱情備至。公共招待舞會(huì)必須設(shè)置舞會(huì)主持人,以主持人為核心,指揮安排調(diào)度一
切,方能保持舞會(huì)有條不紊地順利進(jìn)行。舞會(huì)主持人要由主辦單位負(fù)責(zé)人來
擔(dān)任,他應(yīng)在舞會(huì)開始前致詞,致詞完了主持人應(yīng)邀請(qǐng)參加舞會(huì)的最主要的
來賓中一位(男女分別情況選擇)跳第一曲。這也是做到禮貌周到的一條。主辦公共招待舞會(huì)還要安排相應(yīng)的舞伴。如果被招待一方男性多,就要
適當(dāng)準(zhǔn)備女性舞伴,女性多應(yīng)要多準(zhǔn)備男性舞伴,免得舞伴男女比例失調(diào),
使來賓掃興,甚至使舞會(huì)無法進(jìn)行下去。
準(zhǔn)備好舞會(huì)結(jié)束時(shí)送客的交通工具。
怎樣向別人邀舞參加跳交誼舞,在向別人邀舞時(shí),必須注意的禮儀主要有以下幾點(diǎn):1.男女即使彼此互不相識(shí),但只要參加了舞會(huì),都可以互相邀請(qǐng)。通常
則由男方主動(dòng)去邀請(qǐng)女方共舞。
2.邀舞時(shí),男方應(yīng)步履莊重地走到女方面前,彎腰鞠躬,同時(shí)輕聲微笑
說:“想請(qǐng)你跳個(gè)舞,可以嗎?”彎腰以十五度左右為宜,不能過分。過分
了,反而會(huì)有不雅之嫌。
3.當(dāng)你有意邀請(qǐng)一位素不相識(shí)的女性跳舞時(shí),必須先認(rèn)真觀察她是否已
有男友伴舞。如有,一般不宜前去邀請(qǐng),以免發(fā)生誤解。
4.在正常的情況下,兩個(gè)女性可以同舞,但兩個(gè)男性卻不能同舞。在歐
美,兩個(gè)女性同舞,是宣告她們?cè)诂F(xiàn)場沒有男伴;而兩個(gè)男性同舞,則意味
著他們不愿向在場的女伴邀舞,這是對(duì)女性的不尊重,也是很不禮貌的。所
以,只有當(dāng)兩位女青年已在舞池內(nèi)旋轉(zhuǎn)起舞時(shí),兩位男青年才采取同舞的方
式,追隨到她們身邊,然后共同向她們邀舞,繼而分別組合成兩對(duì)。
5.如果是女方邀請(qǐng)男伴,男伴一般不得拒絕。音樂結(jié)束后,男伴應(yīng)將女
伴送到其原來的座位,待其落座后,說一聲:“謝謝,再會(huì)!”然后方可離
去。切忌在跳完舞后,不予理睬。
6.邀請(qǐng)者表情應(yīng)謙恭自然,不要緊張和做作,以致使人反感。但更不能
流于粗俗,如叼著香煙去請(qǐng)人跳舞,這將會(huì)影響舞會(huì)的良好氣氛。跳舞時(shí)男女舞伴應(yīng)具有怎樣的風(fēng)度跳舞的風(fēng)度,主要是指人在跳舞時(shí)的姿態(tài)和表情。姿態(tài)是人的外在動(dòng)作,
表情則是其內(nèi)在的感情。那么,在舞會(huì)上,男子和女子各應(yīng)具有怎樣的風(fēng)度
呢?1.舞姿要端正、大方和活潑。整個(gè)身體應(yīng)始終保持平、正、直、穩(wěn),無
論是進(jìn)是退,還是向前、后、左、右方向移動(dòng),都要掌握好重心,如果身體
搖搖晃晃,肩膀一高一低,甚至踩了對(duì)方的腳,都是很不恰當(dāng)?shù)?。跳舞中?/p>
男女雙方都應(yīng)面帶微笑,說話要和氣,聲音要輕細(xì),不要旁若無人地大聲談
笑。
2.在跳舞時(shí),男女雙方的神情姿態(tài)要輕盈自若,給人以歡樂感。表情應(yīng)
謙和悅目,給人以優(yōu)美感。動(dòng)作要協(xié)調(diào)舒展,和諧默契。男方不要強(qiáng)拉硬拽,
女方不可掛在、撲在對(duì)方身上,或臂部撅起,聳肩挺腹、駝背屈身。這樣既
使對(duì)方有不勝負(fù)擔(dān)之苦,自己也有失雅觀。
3.跳舞時(shí),男方用右手扶著女方腰肢時(shí),正確的手勢(shì)是手掌心向下向外,
用右手大拇指的背面輕輕將女方挽住,而不應(yīng)用右手手掌心緊貼女方腰部。
男方的左手應(yīng)讓左臂以弧型向上與肩部成水平線舉起,掌心向上,拇指平展,
只將女伴的右掌輕輕托住,而不是隨意地捏緊,或握住。女方的左手應(yīng)輕輕
放在男方的右肩上,而不應(yīng)勾住男方的頸脖。跳舞進(jìn)行中雙方握得或摟得過
緊,都是有失風(fēng)度的。
4.跳舞時(shí),雙方身體應(yīng)保持一定距離。跳四步舞(勃魯斯)時(shí),舞步可
稍為大些,表現(xiàn)出莊重、典雅和明快的姿態(tài)。跳三步舞(華爾茲)時(shí),雙方
應(yīng)保持一臂的距離,讓身軀略微昂起向后,使旋轉(zhuǎn)時(shí)重心適當(dāng),表現(xiàn)出熱情、
舒展、轉(zhuǎn)快和流暢的情緒與節(jié)奏。跳探戈舞時(shí),隨著樂曲中切分音所含節(jié)拍
的彈性跳躍,因男女雙方的步法與舞姿變化較多,舞步可稍大些,但男方應(yīng)
注意不可將腳伸人到女方兩腳間過遠(yuǎn);回旋時(shí),也不要把女方拉來拖去。跳
倫巴舞時(shí),男女雙方可隨著音樂節(jié)奏輕輕扭動(dòng)腿部及腳踝,但臂部不應(yīng)大幅
度地?cái)[動(dòng)。
5.跳完舞注意道謝。當(dāng)一曲舞完后,男方應(yīng)熱情而大方地對(duì)女方說聲:
“謝謝!”然后再離開。也可以伴送女方回到原來的座位,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕?/p>
談。但如人家已有男伴在,切不要造次地硬擠進(jìn)去。特別是不要始終盯牢一
位舞伴不舍,以免發(fā)生誤會(huì)。
總之,不論男女在舞會(huì)中都應(yīng)該充分表現(xiàn)出自己的教養(yǎng)、風(fēng)度和禮貌,
都應(yīng)盡量保持健康、正派、高尚和美觀的姿態(tài)。
怎樣組織有外國朋友參加的舞會(huì)組織有外國朋友參加的舞會(huì),既是一種對(duì)外活動(dòng),也是一種社交活動(dòng)。
一般,較適宜安排在晚上舉行。它可以作為單獨(dú)組織的活動(dòng),也可以在宴請(qǐng)
活動(dòng)結(jié)束之后作為余興。組織好這一活動(dòng)需要注意的問題大致如下:首先,要認(rèn)真做好邀請(qǐng)工作,被邀請(qǐng)的男女客人,人數(shù)應(yīng)大致相等。對(duì)
于已婚者,一般均應(yīng)請(qǐng)夫婦兩人。請(qǐng)柬上應(yīng)注明舞會(huì)延續(xù)的時(shí)間,客人可以
在其間任何時(shí)候到場和退席。其次,對(duì)舞會(huì)的現(xiàn)場應(yīng)同時(shí)做好準(zhǔn)備工作。選擇的場地要寬敞,地板要
上蠟并保持光滑。舞廳內(nèi)的裝飾應(yīng)顯示歡樂愉快的氣氛,可以掛燈結(jié)彩,用
紙花彩帶以及各種五顏六色的彩燈進(jìn)行裝點(diǎn)。如果安排樂隊(duì)伴奏,還要組織
好樂隊(duì)的演出。通常,舞會(huì)場地的選擇,安排在餐廳、大客廳或活動(dòng)廳都行。
最好還備有咖啡、紅茶、三明治點(diǎn)心或飲料等,以便讓客人可以隨時(shí)食用。
怎樣宴請(qǐng)客人請(qǐng)客人主要在于表達(dá)心意,而不必過于鋪張。正式的請(qǐng)客,如喜、慶、
壽宴等,可較隆重些,非正式的請(qǐng)客,如約一些至親好友一起聚一聚,則可
隨便些。入席時(shí),如彼此相熟,可自由就座;若要照顧傳統(tǒng)習(xí)慣,則要排好座位,
一般主人應(yīng)是坐在下首,并最后入座,主賓則是坐在主人的上首。其余的賓
客,在安排座次時(shí),最好把比較熟悉的朋友排在一起,使他們彼此可以自由
交談,氣氛也可熱鬧些。上菜時(shí),應(yīng)從主人旁邊端上來,以便主人擺菜。結(jié)婚和祝壽的宴會(huì)則不
同,主人要坐在貴賓或長輩的旁邊,以便經(jīng)常夾菜給貴賓或長輩。菜上好后,
主人要主動(dòng)熱情地招呼客人進(jìn)食。敬酒,是席中不可缺少的項(xiàng)目,特別是喜慶宴會(huì)。主人向賓客或長輩敬
酒,要親自持瓶斟酒,態(tài)度與動(dòng)作要從容大方。一般的宴會(huì)還有勸酒之舉,
勸酒應(yīng)看座上賓客都已擱下筷子方可進(jìn)行,不可勉強(qiáng)勸酒,以免造成不和諧
氣氛。客人喝醉了,既傷客人身體,又破壞了宴會(huì)的氣氛。在席間,主人應(yīng)
和賓客談些大家都高興的事情,使席間充滿和諧。如發(fā)現(xiàn)有賓客為某一問題
爭執(zhí)不下時(shí),主人應(yīng)用“杯酒釋爭”的方法,把話題扯到別的上面去,保持
愉快的氣氛。席后,主人照例和賓客閑聊一會(huì),但也不宜使賓客逗留太久。
送客時(shí)要站在門口和賓客握手,如長輩、路遠(yuǎn)的客人,可差子輩送一程,以
示敬意。
設(shè)家宴怎樣請(qǐng)陪客當(dāng)你與主客洽商選定宴會(huì)的日期、時(shí)間后,就要考慮邀請(qǐng)適當(dāng)?shù)呐憧汀?/p>
有了陪客可使宴席的氣氛更熱烈,也是對(duì)主客尊重的表現(xiàn)。那么應(yīng)如何請(qǐng)陪
客呢?1.陪客不宜有高于主客地位者,以免“喧賓奪主”,主人不好招待。如
果請(qǐng)外賓時(shí),可請(qǐng)比外賓地位較高的本國人,這樣表示對(duì)外賓的尊重,但也
不宜過高。
2.請(qǐng)陪客多少,可依宴會(huì)條件而定,但不宜過多。如果主客是一個(gè),可
請(qǐng)一至二名陪客,如果主客是夫婦,也可請(qǐng)一對(duì)夫婦作陪。
3.陪客不宜是主客時(shí)常見面的人。尤其是當(dāng)你所邀請(qǐng)的主客于短期內(nèi)因
某種原因(如出國、遠(yuǎn)行)將接受親友們一連串的宴請(qǐng)時(shí),更應(yīng)該避免所請(qǐng)
的陪客與客人重復(fù)。
4.陪客不宜是主客同一機(jī)構(gòu)中職位相同的人。這樣,主人就不好對(duì)主客
過于招待。
5.陪客的職位應(yīng)有高有低,這樣便于安排席次,如職位相同,也可從年
齡上考慮。
6.陪客不宜都屬同一行業(yè)的人,有其他行業(yè)的人同席,可以使交談的話
題、興趣更廣泛些。怎樣辭謝宴請(qǐng)當(dāng)接到親友有關(guān)參加宴會(huì)的邀請(qǐng)時(shí)(不論采用請(qǐng)柬、電話或口頭邀請(qǐng)方
式),如果自己恰好另有安排或意外有事,都應(yīng)該立刻回函,或者用電話辭
謝。辭謝邀請(qǐng)一定要誠摯地說明理由。否則就是對(duì)親友的不禮貌。用信函辭宴的格式,可以這樣書寫:
××友:
承蒙邀約參加您的生日宴會(huì)。但我因有病纏身,無法赴宴,深表歉意。
順祝生日愉快!
×××
一九九五年x月×日
如果邀請(qǐng)者是你的親密朋友,辭宴信還可以這樣寫:
親愛的××:
真是不勝遺憾之至!正好我因公日內(nèi)即將出差去外地,無法出席您于五日舉行的家庭聚會(huì),請(qǐng)諒。并祝此次聚會(huì)獲得完滿的成功!
×××
一九九五年×月×日
怎樣注意餐桌上的禮儀當(dāng)您參加宴會(huì)時(shí),如何表現(xiàn)出自然的神情和高雅的風(fēng)度呢?這就需要懂
得一點(diǎn)西方餐桌上的禮儀。
當(dāng)先生們和女士們一起赴宴時(shí),先生們應(yīng)該為女士們拉開椅子,請(qǐng)她們
先入座,自己才能坐下。主人打開餐巾,就意味著宴席開始。這時(shí),每個(gè)人應(yīng)該拿起自己的餐巾,
攤放在自己的膝蓋上。大的餐巾,攤開一半;小的,則完全攤開,不要把餐
巾夾在衣襟上,或像圍嬰孩的涎水兜那樣系在頸脖上,注意,中途離席時(shí),
需將餐巾放在椅子上,而不是放在桌子上。進(jìn)餐時(shí),餐巾還要用來擦試嘴部。
進(jìn)餐完畢,餐巾自然放回桌上,無須疊好,表示已使用過。就餐時(shí),坐姿必須端正,有條理地將食物送入口里,而不是用口去接食
物。
另外,不要從大塊的食物上咬上一口,再將其剩下的部分放回盤里。更
不要從桌上把盤子端起來,往自己盤里添加食物。
吃東西時(shí),嘴唇自然閉著,慢慢咀嚼,不要邊吃邊說話,等嘴里食物咽
下后再回答。
席間飲酒或飲其它果汁時(shí),先用餐巾抹嘴,不要把食物渣滓留在玻璃器
皿上,然后悠悠吮吸,細(xì)細(xì)品呷,不要一口氣咕都咕都喝下去。
喝湯時(shí),如果是熱湯,不要用嘴去吹涼它(這里也包括其它食物),不
要把自己的湯匙去湯碗里攪拌,應(yīng)該將湯盛到自己碗里,盡快喝完。按照美國人的飲食習(xí)慣,把整塊食物浸到飲料中來食是使不得的。當(dāng)然,
依具體情況來定,如果你不得不這樣做的話,可把食物撕成小塊,放在自己
的盤里,用匙或用叉來蘸著吃
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