XXX國際商務(wù)會所管理制度編制匯報XXXX年XX月XXX國際商務(wù)會所目錄第一章總則·····························03～04第二章管理架構(gòu)與主要責(zé)任崗位描述·········05～37第三章制度·····························38～46第四章獎懲條例·························47～48第五章標(biāo)準(zhǔn)·····························49～53第六章關(guān)聯(lián)銷售結(jié)算辦法···················54目錄第一章總則·········XXX國際商務(wù)會所，其基本管理方式為資產(chǎn)所有方對下屬經(jīng)營實(shí)體實(shí)施委托管理，基本關(guān)系如下：委托人：XXXX被委托人：XXX常設(shè)管理機(jī)構(gòu)主要經(jīng)營團(tuán)隊委托范圍：全面、全程、企業(yè)法人機(jī)構(gòu)管理委托條件：全面實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)委托程序：臨聘團(tuán)隊→編制管理方案→委托人審批→實(shí)施委托管理第一章總則第一章總則被委托管理團(tuán)隊（責(zé)任人）：董事長（第一責(zé)任人）總經(jīng)理（第二責(zé)任人）經(jīng)營副總經(jīng)理（第三責(zé)任人）行政副總經(jīng)理（第四責(zé)任人）管理要件：1、經(jīng)營策劃方案2、各項管理制度3、各項標(biāo)準(zhǔn)4、經(jīng)營目標(biāo)與計劃5、關(guān)鍵流程控制6、執(zhí)行條例與規(guī)定被委托管理團(tuán)隊（責(zé)任人）：第二章

管理架構(gòu)與主要責(zé)任崗位描述第二章

管理架構(gòu)與主要責(zé)任崗位描述集團(tuán)公司董事長1人總經(jīng)理1人副總經(jīng)理(運(yùn)營)1人會所質(zhì)檢部2人后勤部2人人力資源1人（共8人）服務(wù)部116人營業(yè)部25人夜總會1+3人（共451人）外銷8人內(nèi)銷16人銷售部1人（共25人）公關(guān)部303人副總經(jīng)理(行政)1人成本會計部2人經(jīng)營會計部7人財務(wù)審核部2人外聯(lián)公關(guān)部2人人事部1人大客戶部2人總經(jīng)辦1人（共5人）財務(wù)主管1人（共30人）桑拿部1+3人（共304人）男賓部128人女賓部56人技師部人客房部73人餐飲部43人文秘檔案1人分管領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)總監(jiān)內(nèi)保保安部1人（共62人）外保集團(tuán)公司董事長1人總經(jīng)理1人副總經(jīng)理(運(yùn)營)1人會所質(zhì)董事長崗位職責(zé)報告上級：集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)下級：總經(jīng)理、副總經(jīng)理聯(lián)系部門:集團(tuán)相關(guān)職能部門責(zé)任：全面負(fù)責(zé)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)工作內(nèi)容：一、各項制度、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程及計劃的編制；二、總經(jīng)理以下中層以上干部的推薦及組織；三、企業(yè)各職能部門的業(yè)績考核。任職條件：一、具有大學(xué)以上教育背景及較全面的企業(yè)管理知識水平；二、具有獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)運(yùn)營的能力；三、具有企業(yè)管理的成功業(yè)績；四、價值觀、人生觀、道德水準(zhǔn)與集團(tuán)企業(yè)文化一致；五、年齡要求：45歲以下。董事長崗位職責(zé)報告上級：集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理崗位職責(zé)報告上級：董事長及集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)下級：副總經(jīng)理、各部門總監(jiān)、主管聯(lián)系部門:集團(tuán)相關(guān)職能部門責(zé)任：全面落實(shí)企業(yè)各項制度、計劃的執(zhí)行。工作內(nèi)容：一、各項制度、規(guī)程及計劃的提報；二、副總經(jīng)理以下中層以上干部的推薦及組織；三、企業(yè)各職能部門的業(yè)績考核；四、各項獎懲制度的提報與執(zhí)行。任職條件：一、具有大專以上教育背景及較全面的企業(yè)管理水平；二、具有獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)運(yùn)營的能力；三、具有管理同類企業(yè)的成功業(yè)績；四、價值觀、人生觀、道德水準(zhǔn)與集團(tuán)企業(yè)文化一致；五、年齡要求：45歲以下?？偨?jīng)理崗位職責(zé)報告上級：董事長及集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)行政與運(yùn)營副總經(jīng)理崗位職責(zé)報告上級：董事長、總經(jīng)理督導(dǎo)下級：分管部門總監(jiān)、主管聯(lián)系部門:各職能部門責(zé)任：全面落實(shí)分管各部門的各項制度、計劃的執(zhí)行。工作內(nèi)容：一、分管部門的各項制度、規(guī)程及計劃的提報；二、分管部門的主要干部的推薦及組織；三、分管部門的業(yè)績考核；四、分管部門的各項獎懲制度的提報與執(zhí)行。任職條件：一、具有大專以上教育背景及較全面的行業(yè)管理水平；二、具有獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)本部門運(yùn)營的能力；三、具有管理同類部門的成功業(yè)績；四、價值觀、人生觀、道德水準(zhǔn)與集團(tuán)企業(yè)文化一致；五、年齡要求：45歲以下。行政與運(yùn)營副總經(jīng)理崗位職責(zé)報告上級：董事長、總經(jīng)理一、產(chǎn)生：集團(tuán)公司分管領(lǐng)導(dǎo)推薦并經(jīng)集團(tuán)審查批準(zhǔn)而產(chǎn)生。二、任職：試用期一年，任職期四年，可以連任，與集團(tuán)人事部門簽訂聘用合同。任職期內(nèi)向集團(tuán)公司負(fù)責(zé)，其個人的工資待遇由集團(tuán)發(fā)放，職務(wù)補(bǔ)助與差旅費(fèi)用、辦公費(fèi)用、業(yè)績獎勵經(jīng)集團(tuán)批準(zhǔn)由所在企業(yè)支付。三、免職：高管人員有下列情況之一者應(yīng)予免職：1、任職期滿；2、任職期內(nèi)未能完成集團(tuán)公司交予的經(jīng)營任務(wù)；3、任職期內(nèi)有違法、違紀(jì)、違章等行為；4、任職期內(nèi)由于個人原因造成企業(yè)損失，或惡劣影響。四、辭職：高管人員有權(quán)按聘用合同規(guī)定的程序辭職，違反合同規(guī)定擅自離職者屬違約行為，給企業(yè)造成損失者集團(tuán)有權(quán)提出索賠訴訟。高管團(tuán)隊的產(chǎn)生、任職及免職高管團(tuán)隊的產(chǎn)生、任職及免職外聯(lián)公關(guān)部2人大客戶部2人總經(jīng)辦1人（共5人）文秘檔案1人總經(jīng)理辦公室人員構(gòu)架圖外大總經(jīng)辦1人文總經(jīng)理辦公室人員構(gòu)架圖總經(jīng)理辦公室主任崗位職責(zé)報告上級：行政副總經(jīng)理督導(dǎo)下級：檔案部、外聯(lián)部、大客戶部聯(lián)系部門:各職能部門責(zé)任：負(fù)責(zé)企業(yè)機(jī)要檔案、行政接待、公共關(guān)系等工作。工作內(nèi)容：一、負(fù)責(zé)企業(yè)各項制度、規(guī)程、計劃的起草與匯編、存檔；二、負(fù)責(zé)企業(yè)公文函件的收發(fā)、存檔；三、負(fù)責(zé)企業(yè)公章及合同章的保管與用章登記；四、負(fù)責(zé)簽訂企業(yè)合同；五、負(fù)責(zé)對集團(tuán)公司各項報告的起草、提交與存檔；六、負(fù)責(zé)與社會各業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)部門的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)和關(guān)系維護(hù)；七、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公會和經(jīng)理辦公會的安排與紀(jì)要備案。八、負(fù)責(zé)企業(yè)大客戶的檔案建立，與跟蹤服務(wù)。部門編制：文秘檔案1人、外聯(lián)公關(guān)2人、大客戶2人總經(jīng)理辦公室主任崗位職責(zé)報告上級：行政副總經(jīng)理任職條件：一、具有大專以上教育背景及企業(yè)行政管理經(jīng)驗(yàn)；二、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和保密意識；三、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力；四、具有處理公共關(guān)系和應(yīng)急事件的經(jīng)驗(yàn)與能力；五、具有較強(qiáng)的寫作及表達(dá)能力；六、年齡要求：40歲以下。任職條件：一、具有大專以上教育背景及企業(yè)行政管理經(jīng)驗(yàn)；財務(wù)部人員構(gòu)架圖主管會計1人共30人經(jīng)營會計1人共19人財務(wù)審核1人共5人收銀14人現(xiàn)金·銀行2人資產(chǎn)1人人員工資1人成本核算1人往來賬1人成本會計1人共5人審核2人稅務(wù)1人材料·庫管2人網(wǎng)絡(luò)管理1人財務(wù)部人員構(gòu)架圖主管會計1人經(jīng)營會計1人財務(wù)審核1人收現(xiàn)資產(chǎn)財務(wù)主管崗位職責(zé)報告上級：行政副總經(jīng)理及財務(wù)總監(jiān)督導(dǎo)下級：經(jīng)營會計、成本會計、財務(wù)審核聯(lián)系部門:各經(jīng)營部門責(zé)任：負(fù)責(zé)企業(yè)的現(xiàn)金與實(shí)物資產(chǎn)的收支管理、成本核算、部門核算、財務(wù)計劃、利潤核算與報稅、財務(wù)賬簿及印鑒管理。工作內(nèi)容：一、各項財務(wù)制度、規(guī)程、計劃的起草、存檔；二、現(xiàn)金收支，各項票據(jù)與憑證的匯總；三、財務(wù)印鑒的保管與用章登記；四、各部門的經(jīng)營核算與結(jié)算；五、經(jīng)營成本與利潤核算；六、固定資產(chǎn)、耗材與低值易耗品的庫管、發(fā)放、核銷；七、編制賬、表、工資單;八、銀行與報稅工作。部門編制：經(jīng)營部19人、成本部5人、審核部5人財務(wù)主管崗位職責(zé)報告上級：行政副總經(jīng)理及財務(wù)總監(jiān)任職條件：一、具有財會專業(yè)大專以上學(xué)歷；二、具備注冊會計師資格并具備十年以上專業(yè)經(jīng)驗(yàn)；三、本行業(yè)從業(yè)三年以上資歷；四、熟悉會計軟件，具有電子化辦公技能；五、原則性強(qiáng)，細(xì)致耐心，具備一定組織能力；六、年齡要求：60歲以下。任職條件：一、具有財會專業(yè)大專以上學(xué)歷；人力資源部人員構(gòu)架圖后勤部宿舍管理員1人食堂管理員1人質(zhì)檢部本單位質(zhì)檢1人外包單位質(zhì)檢1人人事部勞動合同及勞動糾紛1人招聘及培訓(xùn)的管理1人薪資績效考核檔案管理1人人力資源總監(jiān)1人共8人人力資源部人員構(gòu)架圖后勤部宿舍食堂質(zhì)檢部本單外包人事部勞動合人力資源總監(jiān)崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理督導(dǎo)下級：人事部、質(zhì)檢部、后勤部聯(lián)系部門:各相關(guān)部門責(zé)任：負(fù)責(zé)企業(yè)各運(yùn)營部門的人員招聘、培訓(xùn)、考核及生活后勤。工作內(nèi)容：一、負(fù)責(zé)企業(yè)勞務(wù)人員的招、聘、辭等項制度的提報；二、負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)員工；三、員工的辭退與勞務(wù)糾紛的解決；四、負(fù)責(zé)員工的食宿安排與管理；五、負(fù)責(zé)員工行為質(zhì)量監(jiān)察及處罰與表彰。部門編制：人事部3人、質(zhì)檢部2人、后勤部2人人力資源總監(jiān)崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理任職條件：一、具有大專以上教育背景及企業(yè)人事管理經(jīng)驗(yàn)；二、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和法律意識；三、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力；四、具有處理勞資關(guān)系和應(yīng)急事件的經(jīng)驗(yàn)與能力；五、具有較強(qiáng)的原則性和執(zhí)行力；六、年齡要求：40歲以下。任職條件：一、具有大專以上教育背景及企業(yè)人事管理經(jīng)驗(yàn)；銷售部人員構(gòu)架圖銷售部總監(jiān)1人（共25人）銷售人員15人會員檔案、卡管理1人外銷兼職8人銷售部人員構(gòu)架圖銷售部總監(jiān)1人銷會員檔案外銷售部總監(jiān)崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理督導(dǎo)下級：內(nèi)銷、外銷聯(lián)系部門:各相關(guān)部門責(zé)任：負(fù)責(zé)完成企業(yè)的營銷計劃。工作內(nèi)容：一、定期研究市場，分析行業(yè)狀態(tài)，提報營銷預(yù)案；二、制定銷售計劃、擬定銷售方針、提出銷售策略；三、負(fù)責(zé)組織外銷與促銷活動；四、負(fù)責(zé)各項產(chǎn)品價格的提報；五、負(fù)責(zé)收集客戶的建議和意見反饋；六、組織實(shí)施各項銷售任務(wù)，完成銷售指標(biāo)。部門編制：內(nèi)銷17人、外銷8人銷售部總監(jiān)崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理任職條件：一、具有高中或?qū)？埔陨辖逃尘埃欢?、三年以上本行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；三、擁有一定的客戶資源，并能組織一支銷售隊伍；四、善于組織調(diào)動員工的積極性，具有較強(qiáng)的工作熱情；五、勤勉、主動、積極、較強(qiáng)的責(zé)任力和執(zhí)行能力；六、年齡要求：40歲以下。任職條件：一、具有高中或?qū)？埔陨辖逃尘?；桑拿部人員構(gòu)架圖客房部73人餐飲部43人桑拿部1+3人（共304人）女賓部56人技師部外包待定男賓部128人廚部外包待定桑拿部人員構(gòu)架圖客餐桑拿部1+3人女技男廚男賓部構(gòu)架圖主管3人更衣室領(lǐng)班3人浴區(qū)領(lǐng)班3人SPA水療3人引位3人鞋吧14人發(fā)備品6人梳妝臺3人更衣室30人輸單員3人干身處6人洗漱間3人淋浴間6人大池子3人桑拿區(qū)3人二次更衣室9人輸單員3人游泳池3人戲水區(qū)9人高爾夫3人救生員2人吧員6人引位3人輸單員3人（A、B、C組）定編：128人經(jīng)理1人男賓部構(gòu)架圖主管更衣室領(lǐng)班浴區(qū)領(lǐng)班SPA水療引位鞋吧女賓部構(gòu)架圖主管2人更衣室領(lǐng)班3人引位3人鞋吧6人發(fā)備品3人更衣室12人輸單員3人（A、B、C組）定編：56人

浴區(qū)領(lǐng)班3人干身處3人浴區(qū)6人大池子3人桑拿區(qū)3人二次更衣室6人女賓部構(gòu)架圖主管更衣室領(lǐng)班引鞋發(fā)備品更衣室輸單員（A、B客房部人員構(gòu)架圖主管3人A班領(lǐng)班3人B班領(lǐng)班3人休息大廳領(lǐng)班3人服務(wù)員10人輸單員1人吧員1人C班領(lǐng)班3人服務(wù)員12人輸單員1人吧員2人領(lǐng)位員2人傳單員2人服務(wù)員10人輸單員1人吧員1人貴賓區(qū)6人普通區(qū)6人按摩間3人定編：73人

客房部人員構(gòu)架圖主管A班領(lǐng)班B班領(lǐng)班休息大廳領(lǐng)班服務(wù)員輸餐飲部人員構(gòu)架圖定編：43人餐飲主管3人大廳領(lǐng)班2人錄入3人大廳服務(wù)員15人吧員4人包房領(lǐng)班1人傳菜員9人傳菜領(lǐng)班1人包房服務(wù)員5人餐飲部人員構(gòu)架圖定編：43人餐飲主管大廳領(lǐng)班錄大吧包房領(lǐng)班廚部人員構(gòu)架圖總廚副廚砧板、配菜主管冷暈領(lǐng)班注：外包單位人數(shù)待定冷暈師上什鮑翅檔炒鍋主管面檔主管燒臘主管燒臘領(lǐng)班燒臘師刺身領(lǐng)班刺身師面點(diǎn)師廣點(diǎn)師水臺領(lǐng)班殺生領(lǐng)班洗碗工配菜師雜工上什鮑干貨炒鍋各部盒頭打盒師廚部人員構(gòu)架圖總廚副廚砧板、配菜主管冷暈領(lǐng)班注：外包技師部人員構(gòu)架圖主管男技師女技師搓澡男技師搓澡女技師修腳技師注：外包單位人數(shù)待定技師部人員構(gòu)架圖主管男女搓搓修注：外包單位人數(shù)待定桑拿部總監(jiān)崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理督導(dǎo)下級：男賓部、女賓部、客房部、餐飲部、技師部聯(lián)系部門:各相關(guān)部門責(zé)任：負(fù)責(zé)桑拿場所的正常運(yùn)營。工作內(nèi)容：一、本部門管理規(guī)章制度、運(yùn)營計劃的提報；二、部門各責(zé)任崗位人員的培訓(xùn)、考核及獎懲議案的提報；三、部門收支預(yù)算計劃及效益計劃的報告；四、全面落實(shí)企業(yè)對本部門的計劃安排。部門編制：男賓128人、女賓56人、客房73人、餐飲43人19桑拿部總監(jiān)崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理19任職條件：一、具有高中或?qū)？埔陨辖逃尘埃欢?、五年以上本行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；三、擁有一定的客戶資源；四、善于組織調(diào)動員工的積極性，具有較強(qiáng)的工作熱情；五、勤勉、主動、積極、較強(qiáng)的責(zé)任力和執(zhí)行能力；六、年齡要求：40歲以下。20任職條件：一、具有高中或?qū)？埔陨辖逃尘埃?0夜總會人員構(gòu)架圖公關(guān)部經(jīng)理1人共303人模特100人營業(yè)部25人服務(wù)部經(jīng)理2人共119人模特主管1人公主主管1人模特100人公關(guān)、商秘10O人服務(wù)員領(lǐng)班1人調(diào)音領(lǐng)班1人傳遞員領(lǐng)班1人服務(wù)部主管2人服務(wù)員70人調(diào)音師3人傳遞員30人夜總會總監(jiān)1+3人共451人酒吧主管1人酒吧吧員8人夜總會人員構(gòu)架圖公關(guān)部經(jīng)理1人營業(yè)部25人服務(wù)部經(jīng)理2人模特夜總會總監(jiān)崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理督導(dǎo)下級：營業(yè)部、服務(wù)部、公關(guān)部聯(lián)系部門:各相關(guān)部門責(zé)任：負(fù)責(zé)夜總會的正常運(yùn)營。工作內(nèi)容：一、本部分管理規(guī)章制度、運(yùn)營計劃的提報；二、部門各責(zé)任崗位人員的培訓(xùn)、考核及獎懲議案的提報；三、部門收支預(yù)算計劃及效益計劃的報告；四、全面落實(shí)企業(yè)對本部門的計劃安排。部門編制：營業(yè)部25人、服務(wù)部119人、公關(guān)部303人21夜總會總監(jiān)崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理2122任職條件：一、具有高中或?qū)？埔陨辖逃尘埃欢?、五年以上本行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；三、擁有一定的客戶資源；四、善于組織調(diào)動員工的積極性，具有較強(qiáng)的工作熱情；五、勤勉、主動、積極、較強(qiáng)的責(zé)任力和執(zhí)行能力；六、年齡要求：40歲以下。22任職條件：一、具有高中或?qū)？埔陨辖逃尘?；保安部人員構(gòu)架圖保安部經(jīng)理1人共62人內(nèi)保領(lǐng)班1人消防中控1人內(nèi)保外保領(lǐng)班1人員工通道3人巡場7人男更警衛(wèi)1人停車場24人生活區(qū)警衛(wèi)2人迎賓員20人前廳主管1人保安部人員構(gòu)架圖保安部經(jīng)理1人內(nèi)保領(lǐng)班1人消防中控內(nèi)保外保領(lǐng)保安部經(jīng)理崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理督導(dǎo)下級：本部門聯(lián)系部門:各相關(guān)部門責(zé)任：對水會的治安保衛(wèi)工作消防工作負(fù)全面責(zé)任。工作內(nèi)容：一、熟悉和掌握水會的地理位置，重點(diǎn)要害部位和設(shè)施布局的基本情況。二、貫徹落實(shí)安全保衛(wèi)工作和消防工作，做好對保安的領(lǐng)導(dǎo)工作；三、組織實(shí)施安全保衛(wèi)責(zé)任制和安全操作規(guī)程，定期檢查執(zhí)行情況，并對所存在的問題及隱患按規(guī)定的期限及時加以解決整改；四、做好水會內(nèi)的四防安全和法制宣傳教育工作提高員工的安全意識和法制觀念。部門編制：前廳21人，內(nèi)保13人，外保27人。21保安部經(jīng)理崗位職責(zé)報告上級：運(yùn)營副總經(jīng)理21任職條件：一、具有高中以上教育背景；二、三年以上本行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；三、身高1.80米以上；四、身體健康，退伍人員優(yōu)先；五、勤勉、主動、積極、較強(qiáng)的責(zé)任力和執(zhí)行能力；六、年齡要求：20歲以上，28歲以下。任職條件：一、具有高中以上教育背景；例會制度例會制度是企業(yè)日常經(jīng)營活動的基本制度，企業(yè)經(jīng)營管理各層面的經(jīng)營提案、決策及執(zhí)行均由例會決議產(chǎn)生落實(shí)。一、總經(jīng)理辦公會召集人：總經(jīng)理主持人：董事長參加人：副總經(jīng)理以上人員，必要時擴(kuò)大至部門主管；例會周期：每月一次，一般為每月28-31日擇日舉行；會議事項：1、企業(yè)各項管理制度的提案及修編；2、各項企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的提案及修編；3、中層以上管理人員的聘用、考評及獎懲提案；4、關(guān)于經(jīng)營業(yè)績的評價、計劃及規(guī)劃議案；5、各項成本支出的控制提案；6、企業(yè)月、季、年度經(jīng)營計劃的提案；7、關(guān)于企業(yè)經(jīng)營中其它重大問題的討論與提案。會議紀(jì)要：形成會議紀(jì)要，報集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)審批或企業(yè)各部門主管討論、修改、執(zhí)行。例會制度例會制度是企業(yè)日常經(jīng)營活動的基本制度，企業(yè)經(jīng)二、經(jīng)理辦公會召集人：運(yùn)營副總經(jīng)理主持人：總經(jīng)理參加人：各職能部門主管、總監(jiān)例會周期：每周一次，一般為周一至周二擇日舉行會議事項：1、企業(yè)各項管理制度及業(yè)務(wù)流程的提案及修編；2、各項企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的修編意見；3、中層以下至各基層管理人員的聘用、考評及獎懲提案；4、關(guān)于各部門員工編制及招聘、辭退計劃；5、各部門經(jīng)營業(yè)績的評議；6、各部門的周經(jīng)營計劃及月經(jīng)營計劃。

二、經(jīng)理辦公會三、部門班前例會召集人：各部門經(jīng)理主持人：部門總監(jiān)參加人：當(dāng)班全體員工例會周期：每日班前15分鐘會議事項：1、考勤點(diǎn)名、檢查上崗儀容、儀表；2、本班一般事項及重點(diǎn)注意事項；3、經(jīng)營物品的交接、清點(diǎn)、補(bǔ)放；4、表揚(yáng)與批評事項；5、通報上班次客人投訴事項及質(zhì)檢部意見。

三、部門班前例會四、員工大會召集人：行政副總經(jīng)理主持人：運(yùn)營副總經(jīng)理參加人：非在班全體員工例會周期：每月一次，一般為每月15日前后舉行會議地點(diǎn)與形式：夜總會演藝廳，茶話會形式會議事項：1、行業(yè)實(shí)事教育專項講解；2、集團(tuán)公司重要通報事項講解；3、表彰優(yōu)秀員工及事跡介紹；4、本月員工生日慶典活動；5、上月業(yè)績通報與下月工作動員。

四、員工大會企業(yè)規(guī)劃管理制度企業(yè)規(guī)劃內(nèi)容包括企業(yè)的各項規(guī)劃、計劃、標(biāo)準(zhǔn)及執(zhí)行方案。企業(yè)規(guī)劃是制定企業(yè)各項經(jīng)營措施的基本依據(jù)。一、產(chǎn)生：企業(yè)規(guī)劃的各項提案由總經(jīng)理辦公會討論產(chǎn)生，由董事長簽字后上報集團(tuán)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批，必要時應(yīng)向集團(tuán)主管部門做匯報說明。二、內(nèi)容：企業(yè)的經(jīng)營定位與發(fā)展規(guī)劃企業(yè)的月、季、年度經(jīng)營計劃企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與成本標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)的人員編制規(guī)劃與聘用標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)全員的工資、福利及獎懲標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)現(xiàn)金、資產(chǎn)的管理流程企業(yè)對外合約、合同的管理制度三、生效：上述各項提案經(jīng)集團(tuán)審議、修改、批復(fù)后生效。四、解釋與修編：各項企業(yè)規(guī)劃制度的解釋權(quán)是總經(jīng)理辦公會，當(dāng)總經(jīng)理辦公會提議或集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)提議時應(yīng)予修編，修編周期一般為一年以內(nèi)。企業(yè)規(guī)劃管理制度行政辦公管理制度行政辦公管理包括對部門主管以上管理人員的辦公規(guī)定、公司的會議和接待規(guī)定、公司印鑒、檔案管理等。一、企業(yè)部門主管以上級別管理人員應(yīng)按時上崗出勤，無論因個人原因請假或因公出差均應(yīng)向其主管上級書面請示并報更高一級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。未按此程序批請者按無故缺勤計。缺勤嚴(yán)重或影響工作者應(yīng)予以免職。二、企業(yè)重要檔案、合同及各項資檢證書、經(jīng)營許可證書均由總經(jīng)理辦公室保管，對外提供復(fù)印件時，應(yīng)由總經(jīng)理簽字許可并備案。對外出示原件時應(yīng)由董事長簽字許可并由專人送達(dá)、返還存檔。三、企業(yè)的公章、合同章、營業(yè)執(zhí)照等重要印鑒由總經(jīng)理辦公室保管，用印需總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)并備案。四、企業(yè)對外所有合同或合約均需由總經(jīng)理提報董事長審批，重要合同需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)報集團(tuán)批準(zhǔn)備案后方可簽署執(zhí)行。五、企業(yè)對社會各相關(guān)部門的接待及關(guān)系維護(hù)由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)，重要事項或送禮、宴請需總經(jīng)理親自經(jīng)辦，董事長批準(zhǔn)（計劃外報集團(tuán)批準(zhǔn)）。行政辦公管理制度行政辦公管理包括對部門主管以上管理人人力資源規(guī)劃與管理制度人力資源是企業(yè)經(jīng)營的基本保證，是企業(yè)管理成本的重要方面。一、規(guī)劃：人力資源的規(guī)劃與企業(yè)發(fā)展規(guī)劃相一致，并隨企業(yè)的發(fā)展而調(diào)整。人力資源的規(guī)劃由企業(yè)經(jīng)營部門提出經(jīng)總經(jīng)理辦公會討論提報，由集團(tuán)公司審批后執(zhí)行。二、管理：1、招聘：由運(yùn)營副總經(jīng)理提報，經(jīng)總經(jīng)理辦公會的審議后批準(zhǔn)執(zhí)行。招聘工作由人力資源部實(shí)施。招聘人員應(yīng)按試用期和正式聘用期分期上崗。試用期間由人力資源部對被聘人員進(jìn)行上崗培訓(xùn)，交運(yùn)營部門考核合格后由人力資源部簽約聘用。聘期一般為一年。2、任用與獎懲：運(yùn)營部門負(fù)責(zé)員工的任用，并按獎懲條例對其實(shí)施獎懲。任何人無權(quán)對正式聘用人員進(jìn)行條例外獎懲。3、辭退：員工聘用到期應(yīng)予辭退，在雙方同意的情況下可以連聘。員工違反聘用合同或違反國法時應(yīng)予辭退。辭退員工由人力資源部負(fù)責(zé)辦理。

人力資源規(guī)劃與管理制度人力資源是企業(yè)經(jīng)營的基本保證，財務(wù)與會計管理制度財務(wù)與會計管理制度是企業(yè)的核心管理制度之一，全體主管人員及中層管理人員均應(yīng)熟知并堅決執(zhí)行。1、財務(wù)機(jī)構(gòu)人員財務(wù)部（機(jī)構(gòu)略）定編30人，其中財務(wù)主管負(fù)全責(zé)。財務(wù)主管應(yīng)具大學(xué)本科以上學(xué)歷，高級經(jīng)濟(jì)師職稱，注冊會計師資格并有同類企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上。經(jīng)營會計、成本會計、財務(wù)審核等主管人員均應(yīng)具會計師職稱并具5年以上企業(yè)會計經(jīng)歷。收銀主管及出納應(yīng)具會計證書及3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2、財務(wù)室管理財務(wù)室由財務(wù)主管負(fù)責(zé)管理，無關(guān)人員不得私自入內(nèi)。財務(wù)室設(shè)專門入戶系統(tǒng)和監(jiān)視器，出現(xiàn)非法入室事故由財務(wù)主管直接報總經(jīng)理負(fù)責(zé)追查，出現(xiàn)事故時直接報公安部門處理。3、現(xiàn)金管理收銀人員在主管負(fù)責(zé)下按規(guī)定收銀，值柜不得少于3人。每日早班交接，由財務(wù)總監(jiān)和出納員兩人到總收銀臺收款，一人管理密碼，一人管理收銀柜鑰匙。經(jīng)雙方填報簽字后封存。每日收取的支票、現(xiàn)金，除留用備用金外一律送開戶銀行，送款必須由專人、專車直接送達(dá)。4、會員卡、單據(jù)、備品、采購、廢品處理，發(fā)票與收據(jù)等管理（另見細(xì)則）

財務(wù)與會計管理制度財務(wù)與會計管理制度是企業(yè)的核心管理物品采購制度1、企業(yè)固定資產(chǎn)的采購一律經(jīng)運(yùn)營部門提報，經(jīng)理辦公會討論同意，上報集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)審批。采購流程為：運(yùn)營副總經(jīng)理指定專門采購人員會同集團(tuán)采購部進(jìn)行，指定采購人員對物品的質(zhì)量、樣式、數(shù)量及到貨期負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。2、耗品、耗材的采購一律經(jīng)使用部門的提報，經(jīng)經(jīng)理辦公會確認(rèn)品質(zhì)要求后提交集團(tuán)采購部采購。使用部門應(yīng)及時了解市場及供貨商情況，一般情況下經(jīng)集團(tuán)采購部同意應(yīng)穩(wěn)定供貨商和供應(yīng)渠道。3、批量采購及另量采購均應(yīng)在企業(yè)經(jīng)營計劃內(nèi)執(zhí)行，超出計劃時應(yīng)報請董事長批準(zhǔn)，重大超計劃采購一律報集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行。物品采購制度1、企業(yè)固定資產(chǎn)的采購一律經(jīng)運(yùn)營部門提報，經(jīng)理辦獎懲條例獎勵：1、企業(yè)設(shè)：優(yōu)秀員工獎、拾金不昧獎、顧客表揚(yáng)獎、獻(xiàn)計獻(xiàn)策獎、突出貢獻(xiàn)獎、職業(yè)責(zé)任獎等員工工作成績表彰獎項，獎勵金額50-200元/次（另見細(xì)則）。2、鼓勵企業(yè)全員促銷，并按銷售額1%提取獎勵，按月結(jié)算、按班組核算發(fā)放。3、銷售人員按銷售任務(wù)完成情況核發(fā)獎勵，完成任務(wù)時按銷售收入2%核發(fā)，其中第一名按2.3%、第二名按2.2%、第三名按2.1%核發(fā)，最后一名按1%核發(fā)。未能完成任務(wù)的不發(fā)獎勵。4、外銷兼職人員按總業(yè)績10%（無折扣）核發(fā)。另按完成業(yè)績情況適當(dāng)發(fā)放300元-500元/月.人的通訊交通補(bǔ)貼。5、部門獎勵：按企業(yè)經(jīng)營計劃完成銷售任務(wù)后銷售部門可核發(fā)負(fù)責(zé)人獎勵，標(biāo)準(zhǔn)為：總監(jiān)0.6%；主管0.3%；機(jī)動0.1%。6、外賣品：各部門外賣品按月統(tǒng)計結(jié)算，部門獎勵為銷售收入的8%-10%，由各部門負(fù)責(zé)人領(lǐng)取并核發(fā)。7、企業(yè)按月提取總經(jīng)理獎勵基金用于各種非常規(guī)獎勵，其總額不超過銷售收入的0.1%。8、企業(yè)按年度設(shè)經(jīng)營獎勵基金，用于對中層以上經(jīng)營負(fù)責(zé)人的業(yè)績獎勵，其標(biāo)準(zhǔn)與執(zhí)行方案由集團(tuán)公司另行制定。獎懲條例獎勵：懲處：1、員工違反各項規(guī)章規(guī)定按規(guī)章處罰（另見細(xì)則）。2、不按操作規(guī)程操作機(jī)械設(shè)備、設(shè)施時，按質(zhì)檢部制定的懲罰條例處罰。造成嚴(yán)重后果的由經(jīng)理辦公會形成處罰決定。3、撿到客人財物不上交私自藏匿者按行竊論處，知情不報者按同謀論處，情節(jié)嚴(yán)重的送公安機(jī)關(guān)處理。4、凡因工作失職導(dǎo)致客人投訴、企業(yè)利益損失者，除個人承擔(dān)全部損失外，另行給予50-100元/次處罰。5、員工被處罰時部門經(jīng)理和總監(jiān)受連帶處罰，一般分別承擔(dān)10%的處罰金。屬嚴(yán)重領(lǐng)導(dǎo)失職的應(yīng)另行加倍處罰。6、各部門總監(jiān)不能完成當(dāng)月生產(chǎn)任務(wù)時經(jīng)理辦公會給予批評，連續(xù)2個月不能完成任務(wù)時扣發(fā)一個月交通、通訊補(bǔ)貼，連續(xù)3個月不能完成任務(wù)時辭去現(xiàn)職務(wù)，在下一職務(wù)部門留用。降職留用期2個月內(nèi)不能提高能力將功補(bǔ)過者應(yīng)予辭退。7、企業(yè)中層以上管理人員有損公利己者和濫用職權(quán)者由總經(jīng)理辦公會決定給予公開處罰。8、高管人員違反規(guī)章制度者由總經(jīng)理辦公會點(diǎn)名批評，造成工作損失上報集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)處置。情節(jié)嚴(yán)重者報集團(tuán)公司處置。懲處：員工工資及保險標(biāo)準(zhǔn)員工工資標(biāo)準(zhǔn)：總監(jiān)7000經(jīng)