深入解讀-5種方法來(lái)堆肥-wikiHow

造福環(huán)境最簡(jiǎn)單的方式之一就是制作堆肥。只要把原本打算扔掉的廚余垃圾和打理花園產(chǎn)生的植物廢料放入堆肥箱，你就能自己制作肥料了。開(kāi)始前要先選好堆肥的場(chǎng)所，然后購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的堆肥箱。除了需要不斷添加新的材料，你還要經(jīng)常翻動(dòng)，促進(jìn)肥料均勻降解發(fā)酵。肥料熟成后就可以使用了。用自制肥料種出來(lái)的室內(nèi)外觀賞植物以及蔬菜會(huì)長(zhǎng)得更加茁壯、健康。步驟方法1收集廚余垃圾1判斷哪些廚余可以用于堆肥。在收集廚余垃圾前，你需要決定這些垃圾將用于個(gè)人堆肥還是市政堆肥。這個(gè)決定非常重要，因?yàn)槭姓逊时葌€(gè)人堆肥可利用的廚余種類(lèi)更多。[1]所有可生物降解的廚余垃圾都能用于市政堆肥，這其中也包括肉類(lèi)和奶制品。2準(zhǔn)備一個(gè)小垃圾桶放在室內(nèi)。在廚房料理臺(tái)旁邊放一個(gè)迷你垃圾桶用來(lái)存放廚余垃圾。這個(gè)小垃圾桶必須易于填滿(mǎn)，必須每天往堆肥箱傾倒，你還要保持垃圾桶清潔。超市里有賣(mài)一種小小的，帶蓋子的趣味垃圾桶。你也可以用小塑料容器或者拿碟子蓋在陶瓷碗上裝廚余垃圾。[2]把垃圾桶放在容易接觸到的地方，鼓勵(lì)所有家庭成員收集廚余垃圾。3收集所有的水果和蔬菜類(lèi)廚余。果皮菜葉等廚余最適合扔進(jìn)堆肥箱，因?yàn)檫@些原料分解得很快，不會(huì)像肉奶類(lèi)廚余似的吸引嚙齒動(dòng)物和昆蟲(chóng)。只要是植物類(lèi)的廚余都可以收集，包括已經(jīng)煮熟的蔬菜和水果。[3]4只有部分生物材料可用于家庭堆肥。雖然廚房中產(chǎn)生的所有生物類(lèi)垃圾都可以用于市政堆肥，但是只有少數(shù)幾樣能添加到個(gè)人堆肥箱，比如雞蛋殼。雞蛋殼能為肥料增添鈣元素，有利于植物的生長(zhǎng)。[4]5知道哪些材料不能用于堆肥。因?yàn)榻】怠⑿l(wèi)生以及無(wú)法降解等方面的原因，許多可生物降解的材料都不能用于家庭堆肥。這些材料包括：肉類(lèi)和肉類(lèi)殘?jiān)穷^魚(yú)肉和魚(yú)骨脂肪或油動(dòng)物和人類(lèi)糞便（除了食草動(dòng)物的糞便，如兔子和馬）方法2在院子里堆肥1選擇堆肥地點(diǎn)。堆肥的場(chǎng)所不能太靠近屋子，這是為了避免有機(jī)物發(fā)酵產(chǎn)生的難聞氣味影響你的日常生活，同時(shí)防止前來(lái)覓食的嚙齒類(lèi)動(dòng)物溜進(jìn)你家。堆肥的地點(diǎn)可以在陽(yáng)光下，也可以在陰暗處。太陽(yáng)光照射下的堆肥降解速度更快，但要添加更多的水。因?yàn)樾枰?jīng)常翻動(dòng)肥料，所以堆肥地點(diǎn)周?chē)谐渥愕目臻g。[5]為了便于翻動(dòng)和轉(zhuǎn)移肥料，肥料最好堆放在距離植物幾米遠(yuǎn)的土地上，而不是放在露臺(tái)上。2購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的堆肥箱。為了方便快捷地開(kāi)始你的堆肥計(jì)劃，你可以去家裝建材用品超市或者網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)各種各樣的堆肥箱。堆肥箱外觀看起來(lái)就像一個(gè)黑色的圓筒狀容器，頂部有蓋子，下端有開(kāi)口。堆肥箱通常比較便宜，容易安裝，可立即使用。這種堅(jiān)固的黑色塑料堆肥箱可保護(hù)你的肥料，免得引來(lái)嚙齒類(lèi)動(dòng)物或其它野生動(dòng)物，而沒(méi)有蓋子的普通垃圾桶則起不到這樣的作用。3自制堆肥箱。如果你對(duì)堆肥箱的形狀或大小有特殊的要求，就動(dòng)手自己制作，反正也不難。大多數(shù)家用堆肥箱會(huì)用木板或鐵絲網(wǎng)作為框架和側(cè)面的材料。堆肥箱的體積由你自己決定，但不能小于1立方米，因?yàn)檫@個(gè)體積能夠保證制作出的肥料夠用，但又不會(huì)占用院子里太多的空間。1立方米的堆肥箱至少高0.9米，寬1.2米。4直接把肥料堆在地上。雖然堆肥箱可以防止嚙齒動(dòng)物以及其它野生動(dòng)物破壞肥料，如果你想把堆肥材料直接倒在地上，也完全OK。只要選中一塊地面，然后把廚余和其它適合的垃圾往上堆就行了。[6]雖然堆肥箱有利于維持環(huán)境的干凈和整潔，防止引來(lái)野生動(dòng)物（如果堆肥里有殘余的食物），但是直接在地上堆肥便于翻攪原料，肥料的管理和維護(hù)也更加方便、快捷。5如果你不能自己制作堆肥，就參與市政堆肥計(jì)劃。雖然在自己家堆肥有隨用隨取的好處，但你還是可以充分利用廚余垃圾，把它們放入市政府設(shè)置的堆肥桶。市政府將負(fù)責(zé)堆肥桶的回收和肥料的利用。許多城市現(xiàn)在都有收集家庭廚房廢料，將其用于工業(yè)堆肥的計(jì)劃。[7]把廚余垃圾放進(jìn)堆肥箱除了能夠避免浪費(fèi)，還能節(jié)約垃圾桶內(nèi)的空間。聯(lián)系市政當(dāng)局，詢(xún)問(wèn)他們是否能上門(mén)回收花園廢料用于堆肥?；厥諒N余的方式每個(gè)城市都不同。有些地方的政府會(huì)要求你把廚余垃圾放入花園垃圾桶。有的還會(huì)提供單獨(dú)的垃圾桶，用來(lái)回收廚余垃圾。方法3填充堆肥箱1可能的話，在堆肥箱底部鋪一層輕質(zhì)棕色材料?，F(xiàn)在正式開(kāi)始填充堆肥箱！首先把落葉或其它干燥的花園垃圾鋪在堆肥箱底部。照理說(shuō)，這一層的厚度不能少于5厘米，只有這樣，肥料堆的基礎(chǔ)才堅(jiān)實(shí)。如果手頭沒(méi)有棕色材料，你還是可以開(kāi)始堆肥。把少許花園土或最近熟成的堆肥撒在堆肥箱底部，提供有機(jī)物降解需要的細(xì)菌。2收集綠色的堆肥材料。綠色堆肥材料富含氮元素，作用是促使堆肥原料進(jìn)入發(fā)熱階段。下面這些原料都能有效產(chǎn)生熱量：結(jié)籽之前的野草、聚合草屬植物的葉子、蓍草、草坪用草等。其它適合堆肥的綠色材料包括瓜果蔬菜、來(lái)自瓜果蔬菜的廢料、咖啡渣、茶葉（連茶袋一起，但要除去標(biāo)簽），以及雞、火雞、牛、馬等食草動(dòng)物的糞便。不要把大量綠色材料放在一起壓實(shí)，因?yàn)樗鼈儠?huì)迅速產(chǎn)生厭氧性。這意味著對(duì)堆肥起關(guān)鍵作用的微生物得不到充足的氧氣，于是活性降低，導(dǎo)致有機(jī)物不能有效分解。3添加大量棕色材料。棕色材料含碳量非常高，就像肥料堆里的“纖維”。棕色材料包括秋天的落葉、死去的植物和野草、鋸木屑、稻草、枯萎的花朵（包括干花，但要除去泡沫和塑料包裝紙）以及草料。4在堆肥箱里添加其它材料。其它可用于堆肥的材料包括：紙巾、紙袋子、棉質(zhì)衣物（需要撕碎）、蛋殼、毛發(fā)（人類(lèi)、狗、貓等）。但是上述材料只能適量添加。5保持堆肥材料的多樣化。堆肥材料最理想的組成結(jié)構(gòu)應(yīng)該是3份棕色材料加上1份綠色材料，或者棕色和綠色材料各占一半，具體如何搭配還要看你實(shí)際有哪些材料。所有材料必須相互接觸，并且要薄薄地鋪開(kāi)，每層厚度僅為幾厘米。[8]6蓋上堆肥箱的蓋子，或者把花園垃圾鋪在廚余垃圾上。在把廚余垃圾加入肥料堆時(shí)，你必須謹(jǐn)慎，因?yàn)槭澄餁堅(jiān)粌H會(huì)引來(lái)野生動(dòng)物和害蟲(chóng)，還會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味。為了防止上述問(wèn)題發(fā)生，你必須把堆肥箱的蓋子蓋嚴(yán)，或者立即把花園廢料堆在廚余垃圾上。如果最近院子里沒(méi)有修剪植物產(chǎn)生的垃圾，那就把廚余垃圾塞到堆肥箱最上面一層材料下方。方法4管理肥料堆1保持肥料堆濕潤(rùn)。為了加速生物降解的過(guò)程，堆肥材料需要處在濕潤(rùn)的環(huán)境中。最簡(jiǎn)單的方法就是鋪料的時(shí)候在每層材料上灑水。如果肥料堆太干，那就加水或加入綠色材料。如果肥料堆太濕，那就添加棕色材料。[9]在天氣干燥的時(shí)候，把水倒入裝廚余的垃圾桶里，然后再倒在肥料堆上。這樣就能為肥料堆補(bǔ)充水分了。肥料堆的濕度應(yīng)該和擠掉水的海綿差不多。2把堆肥材料剁成小塊，加速材料降解。為了讓肥料盡快熟成，把葉子和其它花園廢料剁成小塊，把雞蛋殼碾碎。大塊材料降解需要更長(zhǎng)時(shí)間，所以材料體積越小，生物降解的速度就越快。3幫助肥料堆升溫。只有在較高的溫度下，微生物才能更好地生長(zhǎng)繁殖，積極分解肥料堆中的有機(jī)材料。天氣冷的時(shí)候，用黑色的園藝布或其它黑色遮蓋物蓋住肥料堆，幫助溫度升高。肥料堆的溫度對(duì)于材料的發(fā)酵腐熟非常關(guān)鍵，是判斷微生物活性的重要指標(biāo)。檢查肥料堆內(nèi)部溫度的方法就是把手伸進(jìn)去親自感受。如果感到溫溫的或者很熱，說(shuō)明生物降解正在順利進(jìn)行中。如果肥料堆內(nèi)部溫度和周?chē)鷾囟炔畈欢?，說(shuō)明微生物的活性降低了。你需要往肥料堆里添加更多富含氮元素的材料，比如綠色植物。蓋住肥料堆也能讓環(huán)境看起來(lái)更整潔。4翻拌堆肥材料。把堆肥材料從內(nèi)向外，從下向上翻拌。如果有材料結(jié)塊或纏繞在一起，就把它們分開(kāi)。如果你需要往肥料堆里添加新材料，就利用這個(gè)機(jī)會(huì)充分翻拌，使新舊材料混合均勻。你可以用干草叉翻拌肥料堆，并且把整堆肥料轉(zhuǎn)移到別的地方。拌勻后把肥料再放回堆肥箱。這樣翻拌肥料有助于促進(jìn)肥料內(nèi)部空氣流通，加速生物降解。你可以購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)翻拌堆肥的工具。這個(gè)工具外形像一根桿子，一頭有手柄，另一頭有攪拌齒。只要把帶攪拌齒的一頭插進(jìn)肥料堆里，扭轉(zhuǎn)手柄就可以攪拌肥料了。5每周或每?jī)芍芊枰淮畏柿隙?。定期翻拌肥料堆非常有必要，如果你有添加廚余垃圾，更要經(jīng)常翻拌，否則材料混合不均會(huì)令肥料堆散發(fā)異味。翻拌堆肥材料能鼓勵(lì)有益的細(xì)菌生長(zhǎng)，促使肥料堆散發(fā)出香甜的氣味，加速生物降解的過(guò)程。6判斷肥料是否完成。當(dāng)堆肥進(jìn)行到某個(gè)階段，不要再添加新的材料，這樣肥料才能最終熟成。當(dāng)肥料從里到外全部變成深褐色，也不再發(fā)熱時(shí)，堆肥就成功了。[10]自制堆肥需要2到3個(gè)月，天氣情況和堆肥材料的種類(lèi)決定了肥料熟成所需的具體時(shí)間。剛剛做好的堆肥可以直接用來(lái)種植植物，但是也會(huì)導(dǎo)致土壤中氮元素缺失，因?yàn)榉柿蠒?huì)繼續(xù)降解。如果你覺(jué)得肥料還沒(méi)完全腐熟，就讓堆肥箱中的肥料再漚一段時(shí)間，或者把肥料撒在花園的地上，靜置幾周后再在散了肥料的地方種植植物。7使用堆肥。如果一切順利，你將用堆肥箱制作出優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。你可以把肥料撒在花壇土表，或者挖坑埋在土下。建議用粗網(wǎng)眼的篩子把肥料篩一遍。你也可以用手或干草叉把結(jié)成團(tuán)的大塊肥料挑出來(lái)。堆肥是一個(gè)神奇又快速的過(guò)程。假如你用1立方米的堆肥箱開(kāi)始堆肥，在材料使用正確，濕度適當(dāng)，每周翻拌的前提下，你每年都可以收獲好幾批數(shù)量可觀的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。方法5堆肥常見(jiàn)錯(cuò)誤1肥料堆會(huì)發(fā)熱。有些人翻拌肥料時(shí)發(fā)現(xiàn)肥料中心非常燙，于是擔(dān)心這種現(xiàn)象是否正常。雖然產(chǎn)生大量熱量不是堆肥成功的必需條件，但是熱量聚集說(shuō)明有機(jī)物正在高效降解發(fā)酵。如果你的堆肥材料搭配混合得很好，肥料堆內(nèi)部就會(huì)產(chǎn)生很多熱量。在天氣寒冷的清晨，肥料堆上方甚至?xí)姓羝俺觥@絕對(duì)是個(gè)好的跡象。2決定是否添加腐爛速度較慢的材料。有些材料可以用于堆肥，但是生物降解的速度非常慢，比如堅(jiān)硬的樹(shù)枝、枝條，以及修剪籬笆產(chǎn)生的廢料。這些材料最好單獨(dú)堆肥，因?yàn)樗鼈兘到庑枰臅r(shí)間更長(zhǎng)。如果你生活在氣候寒冷的地方，一年中適合堆肥的日子非常少，那更應(yīng)該考慮把上述材料單獨(dú)用于堆肥?？赡艿脑挘押裰氐牟牧洗蛩?，加速分解和發(fā)酵。3往肥料堆里添加野草時(shí)，你一定要謹(jǐn)慎。堆肥材料里可以加入野草，但是這么做可能導(dǎo)致花園各處都被這種野草占據(jù)。如果你確定這種野草還沒(méi)長(zhǎng)出草籽，那你可以放心地把它們添加到堆肥材料里。如果野草已經(jīng)結(jié)籽，你還是把它們?nèi)舆M(jìn)裝花園廢料的垃圾桶吧。[11]4不要把動(dòng)物廢料放入堆肥箱。雖然嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，狗狗的糞便可以用于堆肥，但只能在市政府批準(zhǔn)的堆肥箱內(nèi)進(jìn)行，并且要滿(mǎn)足非常嚴(yán)格的條件。這些堆肥箱通常設(shè)置在公園里。不要在菜地和果園中以及附近使用上述肥料。如果你需要了解更多的相關(guān)信息，就咨詢(xún)當(dāng)?shù)卣９膭?lì)政府把上述堆肥箱設(shè)置在公園里和市民遛狗的步道上。食肉動(dòng)物的糞便絕對(duì)不能用于堆肥。雖然食草動(dòng)物的糞便非常適合用來(lái)堆肥，但貓、狗、豬，以及其它食肉和雜食動(dòng)物的糞便可能攜帶致病細(xì)菌，會(huì)污染肥料和植物。5不要把可降解餐盒用于堆肥。雖然很多外賣(mài)食物使用的餐盒都聲稱(chēng)可降解，但其實(shí)只能在工業(yè)堆肥過(guò)程中降解。如果你把這種餐盒添加到個(gè)人堆肥箱