羊生產(chǎn)學(xué)試題及答案羊生產(chǎn)學(xué)試題及答案羊生產(chǎn)學(xué)試題及答案羊生產(chǎn)學(xué)試題及答案編制僅供參考審核批準(zhǔn)生效日期地址：電話：傳真:郵編:一.名詞解釋最高有效溫度：生物維持長(zhǎng)期積極生命活動(dòng)的最高溫度。伸度：指將已經(jīng)拉到伸直長(zhǎng)度的羊毛纖維再拉伸至斷裂時(shí)所增加的長(zhǎng)度占原伸直長(zhǎng)度的百分比?；爻甭剩褐竷裘兴终计鋬裘^干重量的百分比。眼肌面積：沿胴體的第12肋骨后緣切斷脊椎上眼肌的橫切面積。GR值：在第12與13肋骨之間距背脊中線11cm處的組織厚度作為代表胴體脂肪含量的標(biāo)志。毛囊：是毛鞘及周圍的結(jié)締組織層形成的囊狀體。同質(zhì)毛：是指一個(gè)套毛上的各個(gè)毛叢，由一種纖維類型組成，且毛纖維的粗細(xì)、長(zhǎng)短趨于一致的羊毛。自然長(zhǎng)度：毛叢在自然狀態(tài)下兩端間的直線距離。彎曲度：?jiǎn)挝谎蛎w維長(zhǎng)度內(nèi)具有的彎曲數(shù)，稱為彎曲度?？s絨性：羊毛纖維集合體在濕、熱、機(jī)械力作用下，發(fā)生纖維拉伸回縮，鱗片相互磨擦嵌合，纖維相互纏結(jié)或氈合，體積縮小等綜合效應(yīng)，稱為縮絨性。羔皮：是指從流產(chǎn)或出生后1-3天內(nèi)剝?nèi)〉拿楦崞?。裘皮：是指從生?個(gè)月齡左右的羊只身上所剝?nèi)〉拿ぁ３瑪?shù)排卵：在母羊發(fā)情周期的適當(dāng)時(shí)間，注射促性腺激素，使卵巢比正常情況下有較多的卵泡發(fā)育并排卵。發(fā)情周期：即母羊從上一次發(fā)情開始到下一次發(fā)情的間隔時(shí)間。1、病理性脫毛：羊只患病后，因新陳代謝發(fā)生障礙，以及皮膚營(yíng)養(yǎng)遭到破壞而引起的脫毛。2、油汗：羊體皮膚中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮膚表面的混合物。3、同質(zhì)毛：一個(gè)套毛上的各個(gè)毛叢，由一種纖維類型所組成的，毛叢內(nèi)部毛纖維的粗細(xì)、長(zhǎng)短趨于一致的羊毛。4、品質(zhì)支數(shù)：一鎊凈毛能紡成560碼（約512M）長(zhǎng)度的毛紗數(shù)。5、眼肌面積：倒數(shù)第1與第2肋骨之間脊椎上眼肌（背最長(zhǎng)?。┑臋M切面積。6、普通凈毛率：指經(jīng)過洗毛以后所得的凈毛重量占該毛樣原毛重量的百分比。9、性成熟：指性器官已經(jīng)發(fā)育完全，已經(jīng)具有產(chǎn)生繁殖能力的生殖細(xì)胞和性激素。10、人工授精：指通過人為的方法，將公畜的精液輸入母畜的生殖器內(nèi)，使卵子受精以繁殖后代的方法。11、同期發(fā)情：利用某些激素制劑，人為地控制并調(diào)整一群母畜的發(fā)情周期，使它們?cè)谔囟ǖ臅r(shí)間內(nèi)集中表現(xiàn)發(fā)情，以便與組織配種。12、超數(shù)排卵：利用促卵泡生長(zhǎng)、成熟的激素或PMSG處理來改變母羊在一個(gè)發(fā)情期只排1~2個(gè)卵的狀況，促使它在一個(gè)發(fā)情期排更多的卵。13、誘發(fā)分娩：指在妊娠末期的一定時(shí)間內(nèi)，注射某種激素制劑，誘發(fā)孕畜在比較確定的時(shí)間內(nèi)提前分娩。選種：就是把那些符合人們期望要求的個(gè)體，按標(biāo)準(zhǔn)從現(xiàn)有羊群中選出來，讓它們組成新的繁殖群再繁殖下一代或者從別的羊群中選擇那些符合要求的個(gè)體加入到現(xiàn)有的繁殖群中來。15、選配：就是在選種的基礎(chǔ)上，根據(jù)母羊的特性，為其選擇恰當(dāng)?shù)墓蚺c之配種，以期獲得理想的后代。周期性脫毛——表現(xiàn)為羊毛的季節(jié)性脫換，也稱季節(jié)性脫毛。被毛——羊體上的全部羊毛。刺毛——著生羊只面部和四肢下部，有時(shí)尾端也有，其特點(diǎn)是粗、短、硬、微弓形。羊毛密度——羊毛單位皮膚面積上毛纖維分布的緊密程度。油汗:羊體皮膚中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮膚表面的混合物。絕對(duì)強(qiáng)度——拉斷單根纖維或束纖維所需用的力，用克或千克表示。吸濕性——在自然狀態(tài)下，羊毛吸收和保持水分的能力?；爻甭省硎狙蛎鼭裥源笮〉闹匾笜?biāo)指凈毛中所含水分占其凈毛絕干重量的百分比。毛干——羊毛纖維露出皮膚表面的部分。血液更新——從外地引入同品種的優(yōu)質(zhì)公羊來更新原羊群中所使用的公羊。適應(yīng)性——由許多性狀構(gòu)成的一個(gè)復(fù)合性狀，主要包括耐粗、耐渴、耐熱、耐寒、抗病、抗災(zāi)度荒等方面的表現(xiàn)。泌乳初期——母羊產(chǎn)后20d內(nèi)為泌乳初期，也稱恢復(fù)期普通凈毛率：指經(jīng)過洗毛以后得到的凈毛重量占該羊毛原重的百分比。胴體重：指羊宰殺放血后，去頭、蹄、毛皮、內(nèi)臟后靜置30分鐘后的重量。GH值：在第12和13肋骨之間，距背中線11厘米處的組織厚度代表胴體脂肪含量的標(biāo)志。眼肌面積：測(cè)量倒數(shù)第1和第2肋骨之間脊椎上眼肌的橫切面積。膻味：山羊本身所固有的一種特殊氣味，它是山羊代謝的產(chǎn)物。性成熟：性器官發(fā)育完全，已經(jīng)具有產(chǎn)生繁殖能力的生殖細(xì)胞和性激素。發(fā)情：母羊在性成熟以后所表現(xiàn)出的一種具有周期性變化的生理現(xiàn)象。云霧狀：用肉眼觀察新采得的公羊精液，可以看到精子活動(dòng)所引起的翻騰滾動(dòng)極似云霧狀態(tài)。親緣選配：指具有一定血緣關(guān)系的公母羊之間的交配。羊的純種繁育：指同一品種內(nèi)公母羊之間的繁育和選育過程。一.單項(xiàng)選擇題1“吃的中草藥，喝的礦泉水”是形容我國(guó)的哪種綿羊品種(A)A寧夏的灘羊B浙江的湖羊C西藏羊D江蘇的湖羊3新中國(guó)成立后培育的第一個(gè)毛肉兼用細(xì)毛羊品種是（B）A東北細(xì)毛羊B新疆細(xì)毛羊C內(nèi)蒙古細(xì)毛羊D中國(guó)美利奴羊4攝食羊肉可以減少心血管系統(tǒng)疾病的危害的根據(jù)是（A）A羊肉含膽固醇少B羊肉蛋白質(zhì)含量高C羊肉的氨基酸種類齊全D羊肉肉質(zhì)鮮美5.薩能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品種，原產(chǎn)于下面哪個(gè)國(guó)家。（A）A瑞士B法國(guó)C新西蘭D南非6.初級(jí)毛囊發(fā)生較早在胚胎（）天時(shí)即形成，，次級(jí)毛囊晚于初級(jí)毛囊，一般在胚胎（）天以后形成（B）A30-50,80B50-70,80C30-50,90D50-70,907.下面哪種物質(zhì)對(duì)羊毛的危害最大(B)A有機(jī)酸B堿C水D無機(jī)酸9.羊在消化過程當(dāng)中需要微生物的參與，幫助消化吸收。在消化過程當(dāng)中同時(shí)合成一些維生素，能合成B族維生素和維生素K的是哪個(gè)復(fù)胃（D）A.皺胃B.網(wǎng)胃C.瓣胃D.瘤胃10.藥浴的目的是什么（）A殺滅細(xì)菌和病毒B補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)C預(yù)防和治療體外寄生蟲D接種疫苗11．羊奶營(yíng)養(yǎng)豐富，其干物質(zhì)中蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶（A）A高于，低于B高于，高于C低于，高于D低于，低于12.羊在藥浴之前需要注意的是（D）A.選擇晴朗、暖和、無風(fēng)的上午進(jìn)行B.藥浴前2h充足飲水，以防口渴吞飲藥液C.先浴健康羊，后浴病羊D.以上都是15.關(guān)于精液稀釋的目的錯(cuò)誤的是（D）A延長(zhǎng)精子的存活時(shí)間，提高受胎率B有利于精液的保存和運(yùn)輸C擴(kuò)大配種母羊的頭數(shù)D減弱精子活力16.下面屬于絨用山羊品種的是（C）A中衛(wèi)山羊B波爾山羊C開士米山羊D薩能山羊17.山羊奶中的蛋白質(zhì)含量很高，其中10種必需氨基酸除哪種氨基酸外其他9種都比牛奶中含量要高（A）A蛋氨酸B亮氨酸C蘇氨酸D精氨酸18.薩能山羊主要作為哪種用途（C）A肉用山羊B毛用山羊C奶用山羊D裘皮羊19.羊奶品質(zhì)檢驗(yàn)的指標(biāo)是（D）A密度B氣味C衛(wèi)生檢查D以上都是20.下面說法正確的是（C）A羊只要到了性成熟，就可以用于配種B近交有利于品種的改良C油汗對(duì)羊毛有保護(hù)作用D弱酸對(duì)羊毛的危害很大1．綿羊和山羊的區(qū)別之一為兩者染色體數(shù)目不同，分別為（B）A30對(duì)，27對(duì)B27對(duì)，30對(duì)C28對(duì)，30對(duì)D30對(duì)，28對(duì)2．下面屬于毛肉兼用細(xì)毛羊的是（A）A：新疆細(xì)毛羊B：德國(guó)美利奴羊C：內(nèi)蒙古細(xì)毛羊D：南丘羊3．綿羊的正常體溫為（B）A：40℃B：℃C：50℃D：7℃4．土壤中缺硒，養(yǎng)易患（A）A：白肌病B：夜盲癥C：擺腰病D：骨質(zhì)疏松5．羊毛為耐酸物質(zhì)，生產(chǎn)上一般用（A）濃度的硫酸清洗羊毛A：4%B：10%C：50%D：90%6．以下羊毛分類中不屬于按纖維類型分的是（D）A：有髓毛B：無髓毛C：兩型毛D：同質(zhì)毛7．有髓毛可分為以下幾種類型，其中利用價(jià)值最大的是（C）A：干毛B：死毛C：發(fā)毛D：刺毛8．世界絨山羊最多，品質(zhì)最好的國(guó)家是（A）A：中國(guó)B：日本C：澳大利亞D：美國(guó)9．同質(zhì)毛的品質(zhì)優(yōu)于異質(zhì)毛，同質(zhì)毛由幾種纖維類型組成（A）A：一種B：兩種C：三種D：不確定10．產(chǎn)冬羔的配種時(shí)間段為（B）A：1~2月B：7~9月C：10~11月D：3~4月11．灘羊?yàn)槲覈?guó)珍貴的（B）羊品種A：肉用羊B：皮養(yǎng)C：奶山羊D：以上均可12．以下羊品種中，屬于我國(guó)三大粗毛羊之一的是（D）A：湖羊B：馬頭山羊C：關(guān)中奶山羊D：蒙古羊13以下哪項(xiàng)不是近親交配時(shí)發(fā)生較多常見畸形（B）A：上短頜或下短頜B：短角C：毛發(fā)減退癥D：隱睪15．細(xì)毛羊和粗毛羊的剪毛時(shí)間分別為（C）A：春季剪毛一次，春季剪毛一次B：春、秋季各剪毛一次，春季剪毛一次C：春季剪毛一次，春、秋季各剪毛一次D：春、秋季各剪毛一次，春、秋季各剪毛一次16．于山羊膻味的說法錯(cuò)誤的是（D）A膻味是山羊本身所固有的一種特殊氣味B膻味是山羊的代謝產(chǎn)物C膻味是皮脂腺分泌物D膻味對(duì)人體有害17．面哪個(gè)胃不是羊所具有的（C）A瘤胃B網(wǎng)胃C肌胃D皺胃18．下列選項(xiàng)中不是影響奶山羊產(chǎn)奶量的主要因素的是（B）A：飼養(yǎng)管理B：體重C：產(chǎn)羔季節(jié)D：品種19．8.薩能山羊主要作為哪種用途（C）A肉用山羊B毛用山羊C奶用山羊D裘皮羊20．皮下結(jié)締組織占皮膚總厚度的（D）A：25％B：10％C：20％D：15％1．下面哪個(gè)屬于綿羊毛用細(xì)毛羊（A）A．澳洲美利奴羊B。新疆細(xì)毛羊C。高加索羊D。德國(guó)美利奴羊2．羊肉中蛋白質(zhì)含量與豬肉相比（A）A．高B。低C。一樣D。不清楚3．綿羊生長(zhǎng)的最適溫度是（B）A．-10～-3℃B。-3～23℃C。23～29℃D。29～32℃4．按商業(yè)等級(jí)，前腿肉屬于（A）A．第一等級(jí)B。第二等級(jí)C。第三等級(jí)D。第四等級(jí)5．腰肉是從哪兩對(duì)肋骨之間橫切的（A）A．第12對(duì)與第13對(duì)B。第12對(duì)與第11對(duì)C。第11對(duì)與第10對(duì)D。第10對(duì)與第9對(duì)6．羊的妊娠時(shí)間為（A）個(gè)月左右A．4B.5C.6D.77.綿羊.山羊精液在冷凍之前的稀釋比例為(D):1—3:1—4:1—5:1—68.斷尾和去勢(shì)的最佳時(shí)間是(B)—2周—3周—4周—5周9.缺少哪一種維生素易出現(xiàn)佝僂病(C)A.維生素AB.維生素BC.維生素C維生素D10.細(xì)毛羊一年剪(A)次毛11.羊舍溫度保持在(C)為宜％--40％％--50％％--70％％--80％12.綿羊的發(fā)情周期為(B)天—14—21—28—3513.應(yīng)在屠宰前(B)小時(shí)停止飲水14.灘羊分布的最適地區(qū)為(A)A.荒漠草原地帶B.暖溫型草原地帶C.雜類草原地帶D.黃土高原地帶15.下面哪個(gè)不是奶用山羊品種(D)A.薩能山羊B.關(guān)中奶山羊C.吐根堡山羊D.波爾山羊16.羊的真胃是指(Q)A.瘤胃B.網(wǎng)胃C.瓣胃D.皺胃17.羊的(A)中有大量的微生物A.瘤胃B.網(wǎng)胃C.瓣胃D.皺胃18.羊抓膘的最佳季節(jié)是(C)A.春季B.夏季C.秋季D.冬季19.被毛是指羊體上哪部分的毛(D)A.頭部B.軀干部C.四肢部D.全身20.細(xì)羊毛羊理想的皮膚是(A)A.薄而緊密B.厚而緊密C.薄而松軟D.厚而松軟1、綿羊初次配種的年齡一般在(A)歲左右.A、B、2-3C、4-5D、32、羊的皮膚中的表皮位于皮膚表層,附著于真皮之上,下列哪層對(duì)皮膚具有保護(hù)作用(A)A、角質(zhì)層B、顆粒層C、生皮層D、網(wǎng)狀層3、羊毛細(xì)度的表示方法很多,但最常用的有平均直徑和品質(zhì)支數(shù)兩種.品質(zhì)支數(shù)的涵義是一磅凈梳毛能紡成(C)碼長(zhǎng)度的毛紗數(shù)A、240B、480C、560D、7204、下列哪種酸對(duì)羊毛的損害程度最輕(C)A、濃磷酸B、濃硫酸C、有機(jī)酸中的醋酸和蟻酸D、硅酸5、下列哪個(gè)國(guó)家的山羊絨產(chǎn)量和質(zhì)量均占世界首位(C)A、美國(guó)B、日本C、中國(guó)D、澳大利亞6、裘皮是指(B)所剝?nèi)〉拿?A、凡從流產(chǎn)或生產(chǎn)后1-3天內(nèi)的羔羊B、從生后1月齡以上的羊只C、從生后6月齡以上的羊只D、從生后1歲以上的羊只7、下列哪種奶中含的礦物質(zhì)最高(C)A、人奶B、牛奶C、羊奶D、馬奶9、下列哪個(gè)山羊品種是我國(guó)產(chǎn)絨量最高的(C)A、中衛(wèi)山羊B、濟(jì)寧青山羊C、遼寧絨山羊D、雷州山羊10、綿羊的發(fā)情周期平均天數(shù)是多少天(C)A、14B、21C、16D、2011、下列哪個(gè)不是羊毛的物理性質(zhì)(D)A、細(xì)度B、長(zhǎng)度C、強(qiáng)度D、重量12、下列哪種堿類對(duì)羊毛的作用最為緩和（D）A、碳酸鉀B、肥皂C、碳酸鈉D、氫氧化銨13、一般肉羊在屠宰前（C）應(yīng)停止放牧和補(bǔ)伺。A、8小時(shí)B、16小時(shí)C、24小時(shí)D、48小時(shí)14、下列哪個(gè)作為代表胴體脂肪含量的標(biāo)志（B）A、凈羊肉B、GR值C、凈肉率D、眼肌面積15、下列哪個(gè)性狀屬于羊的數(shù)量性狀（D）A、羊角B、毛色C、羊尾型D、毛長(zhǎng)度16、畜體如果失水（B）會(huì)引起死亡A、10％B、20％C、30％D、40％17、在自然生態(tài)因素中，下列哪個(gè)是對(duì)綿、山羊影響最大的生態(tài)因子（A）A、氣溫B、降水C、空氣濕度D、光輻射18、下列哪個(gè)時(shí)期給羊配種才能獲得最大經(jīng)濟(jì)效益（C）A、初情期B、性成熟C、體成熟D、發(fā)情期19、近交是指親緣關(guān)系近的個(gè)體間的交配。凡所生子代的近交系數(shù)大于％者，或交配雙方到其共同祖先的代數(shù)的總和不超過（B）代者，為之近交，反之則為遠(yuǎn)交。A、5B、6C、7D、820、下列哪個(gè)是肉毛兼用細(xì)毛羊（A）A、德國(guó)美利奴羊B、新疆細(xì)毛羊C、高加索羊D、考力代羊1考古及形態(tài)學(xué)的研究認(rèn)為家山羊是混合起源的，其野生祖先主要有下面哪兩種野生種（AC）AB羊角呈珊瑚狀的（羊骨）羊C羊角呈螺旋狀的（羊骨）羊D羊角呈環(huán)狀的（羊骨）羊2目前正式列入《中國(guó)羊品種志》的山羊品種有23個(gè),其中絨山羊品種3個(gè),分別為(ACD)A遼寧絨山羊B中衛(wèi)山羊C內(nèi)蒙古絨山羊D河西絨山羊3我國(guó)疆土遼闊,草原眾多,適合于牧業(yè)發(fā)展。綿羊分布按畜牧區(qū)區(qū)分,主要有三大牧區(qū)（ABC）A北部牧區(qū)B新疆牧區(qū)C青藏高原牧區(qū)D內(nèi)蒙古牧區(qū)5下面那些物質(zhì)經(jīng)過加工整理可以制作腸衣（ABCD）A小腸B大腸C膀胱D食管6．羊體皮膚中的皮脂腺分泌的油汗的主要組成（AB）A羊毛脂B汗質(zhì)C水分D植物質(zhì)7.下面屬于羊肉品質(zhì)評(píng)定的指標(biāo)的是（ABCD）A肉色B大理石紋CPH值D膻味8..為了提高羊的繁殖能力，采用的繁殖技術(shù)有（BCD）A自然交配B超數(shù)排卵C同期發(fā)情D胚胎移植9.羊毛的花紋類型有（ABCD）A波浪型B流水型C片花D環(huán)形毛10.影響奶山羊產(chǎn)奶量的主要因素（ABD）A品種B年齡C產(chǎn)羔數(shù)量D飼養(yǎng)管理1.綿羊可能起源(ABCD)A:摩弗侖羊B:阿而卡羊C:盤羊D:羱羊2.中國(guó)綿羊毛品種有（ABC）A:蒙羊毛B:藏羊毛C:哈薩克羊毛D:美利奴羊3.下面哪些是綿羊的生活習(xí)性(ABCD)A:采食能力強(qiáng)，飼料范圍廣B:合群性強(qiáng)C:性情溫順，膽小懦弱D:喜干厭濕，耐寒怕熱E:母子相識(shí)4．下面哪些屬于羊的選種方法（ABCDA：個(gè)體表型選擇B：系譜選擇C：半同胞測(cè)驗(yàn)D：后裔測(cè)驗(yàn)5．羊體皮膚中的皮脂腺分泌的油汗的主要組成（AB）A羊毛脂B汗質(zhì)C水分D植物質(zhì)6．羊毛毛纖維組織學(xué)構(gòu)造有髓毛分為哪三層（ABD）A鱗片層B皮質(zhì)層C角質(zhì)層D髓質(zhì)層7.下面屬于羊肉品質(zhì)評(píng)定的指標(biāo)的是（ABCD）A肉色B大理石紋CPH值D膻味8..為了提高羊的繁殖能力，采用的繁殖技術(shù)有（BCD）A自然交配B超數(shù)排卵C同期發(fā)情D胚胎移植9.羊毛的花紋類型有（ABCD）A波浪型B流水型C片花D環(huán)形毛10.影響奶山羊產(chǎn)奶量的主要因素（ABD）A品種B年齡C產(chǎn)羔數(shù)量D飼養(yǎng)管理多選題1.下面哪些是山羊的生活習(xí)性(ABCD)A.活潑好動(dòng)B.喜歡登高C.采食性廣D.適應(yīng)性強(qiáng)2.下面哪些是我國(guó)肉用山羊品種(ABC)A.馬頭山羊B.黃江山羊C.雷州山羊D.中衛(wèi)山羊3.羊屠宰的工藝過程包括(BCD)A.電擊B.刺殺放血C.剝皮D.去頭.蹄及剖腹取內(nèi)臟4.羊奶可以加工制成(ABCD)A．奶酪B。煉乳C.酸奶D.奶粉5．地方牧區(qū)的三個(gè)主要品種是（ABC）A內(nèi)蒙古白絨山羊B.河西絨山羊C.新疆山羊D.關(guān)中奶山羊6.羊毛纖維可分為哪幾個(gè)類型（ABCD）A.刺毛B.有髓毛C無髓毛D.兩型毛7.羊毛所具有的天然顏色包括（ABC）Ａ.白色Ｂ.黑色Ｃ.灰色Ｄ銀色8．羊的胃分為哪幾個(gè)室（ABCD）Ａ瘤胃Ｂ網(wǎng)胃Ｃ瓣胃Ｄ皺胃9.我國(guó)的放牧方式分為（ABCD）Ａ季節(jié)放牧Ｂ圍欄放牧Ｃ季節(jié)輪牧Ｄ小區(qū)輪牧10.羊的繁殖季節(jié)一般是在（BCDE）Ａ春季Ｂ夏季Ｃ秋季Ｄ冬季1、羊毛的脫換方式包括以下幾種形式：（ABCD）A、周期性脫毛B、年齡性脫毛C、連續(xù)性脫毛D、病理性脫毛2、羊腸衣具有以下幾種用途（ABCD）A、外科手術(shù)的縫合線B、琴弦C、各種羊腸、臘腸、灌腸D、網(wǎng)球拍3、山羊的膻味是山羊本身所固有的一種特殊氣味，但可以去處膻味，以下哪幾種方法可以去除膻味（ABCD）A、遺傳方法B、微生物方法C、物理方法D、化學(xué)方法5、早期妊娠診斷，對(duì)于保胎、減少空懷和提高繁殖率都具有重要意義，以下哪種方法屬于早期妊娠診斷（ACD）A、超聲波探測(cè)法B、外部觀察法C、激素測(cè)定法D、免疫診斷法6、近交在選配過程中的重要作用：（ABC）A、固定優(yōu)良性狀，保持優(yōu)良血統(tǒng)B、暴露有害隱性基因C、近交通常伴有羊只本身生活力下降的趨勢(shì)D、抑制新的基因類型出現(xiàn)7、品系繁育的過程，基本上包括哪幾個(gè)階段（ABCD）A、選擇優(yōu)秀公羊作系祖B、建立品系基礎(chǔ)群階段C、閉鎖繁育品系形成階段D、品系間雜交階段10、根據(jù)洗毛時(shí)，油汗溶于水的情況，可分為哪幾類（AB）A、易溶性油汗B、難溶性油汗C、微溶性油汗D、極難溶性油汗1、羊毛的脫換方式包括以下幾種形式：（ABCD）A、周期性脫毛B、年齡性脫毛C、連續(xù)性脫毛D、病理性脫毛3、山羊的膻味是山羊本身所固有的一種特殊氣味，但可以去處膻味，以下哪幾種方法可以去除膻味（ABCD）A、遺傳方法B、微生物方法C、物理方法D、化學(xué)方法4、羊配種時(shí)期的選擇，主要根據(jù)在什么時(shí)期產(chǎn)羔最有利于羔羊的成活和母仔健壯來決定的。在年產(chǎn)羔一次的情況下，產(chǎn)羔時(shí)間可分為哪兩種（AD）A、春羔B、夏羔C、秋羔D、冬羔5、早期妊娠診斷，對(duì)于保胎、減少空懷和提高繁殖率都具有重要意義，以下哪種方法屬于早期妊娠診斷（ACD）A、超聲波探測(cè)法B、外部觀察法C、激素測(cè)定法D、免疫診斷法6、近交在選配過程中的重要作用：（ABC）A、固定優(yōu)良性狀，保持優(yōu)良血統(tǒng)B、暴露有害隱性基因C、近交通常伴有羊只本身生活力下降的趨勢(shì)D、抑制新的基因類型出現(xiàn)7、品系繁育的過程，基本上包括哪幾個(gè)階段（ABCD）A、選擇優(yōu)秀公羊作系祖B、建立品系基礎(chǔ)群階段C、閉鎖繁育品系形成階段D、品系間雜交階段8、羊毛纖維組織學(xué)構(gòu)造可分為幾層（BCD）A、表皮層B、鱗片層C、皮質(zhì)層D、髓質(zhì)層9、羊毛按組成的纖維類型成分，可分為同質(zhì)毛和異質(zhì)毛，而同質(zhì)毛根據(jù)其細(xì)度可分為幾種（ACD）A、半細(xì)毛B、粗毛C、細(xì)毛D、超細(xì)毛10、根據(jù)洗毛時(shí)，油汗溶于水的情況，可分為哪幾類（AB）A、易溶性油汗B、難溶性油汗C、微溶性油汗D、極難溶性油汗四:填空題1、羔羊出生一個(gè)月左右所剝下的皮我我們稱為裘皮，出生后三天內(nèi)所剝下的皮為羔皮。2、蒙古羊、西藏羊、哈薩克羊被譽(yù)為我國(guó)的三大粗毛養(yǎng)品種。3、羊毛的油汗是由油脂和汗液組成的混合物。4、羊毛的形態(tài)結(jié)構(gòu)可概括為三個(gè)方面，其中，羊毛突于表皮以外的部分為毛干；羊毛深入皮膚的部分為毛根；毛根下部膨脹成球的部分我們稱為毛囊。5、羊毛的有髓毛有鱗片層、皮質(zhì)層和髓質(zhì)組成，其中對(duì)羊毛性狀起決定性作用的是皮質(zhì)層。6肉羊屠宰后剝?nèi)ッ?，去頭、內(nèi)臟及前肢膝關(guān)節(jié)，后肢跗關(guān)節(jié)以下部分后整個(gè)軀體為胴體。7、鱗片的存在使羊毛具有搟氈性和縮絨性。8、母羊產(chǎn)羔按季節(jié)可分為春羔和冬羔。9、馬頭山羊，波爾山羊是著名的肉用山羊品種。10、羊的皮膚由外到內(nèi)依次可分為表皮、真皮和皮下結(jié)締組織。羊毛生長(zhǎng)在真皮層1.羔羊的培育分為＿＿和＿＿。(胚胎期、哺乳期)2.綿羊剪毛方法主要分為＿＿和＿＿兩種。(手工剪毛、機(jī)械剪毛)3.＿＿作為代表胴體脂肪含量的標(biāo)志。(GR值)4.關(guān)中奶山羊是利用＿＿與當(dāng)?shù)厣窖螂s交育成的乳用品種。(薩能奶山羊)5.中國(guó)三大粗毛綿羊是＿＿、＿＿、和＿＿。(蒙古羊、西藏羊、哈薩克羊)6.目前,我國(guó)的放牧方式可分為圍欄放牧、季節(jié)放牧和小區(qū)放牧7.毛纖維組織學(xué)構(gòu)造有髓毛分為三層＿＿、＿＿和＿＿,其中＿＿決定著毛纖維的物理和機(jī)械特性(鱗片層、皮質(zhì)層、髓質(zhì)層、皮質(zhì)層)8.繁殖母羊的飼養(yǎng)管理,可分為＿＿、＿＿和＿＿。(空懷期、妊娠期、泌乳期)1.按其組成的纖維類型,羊毛可分為同質(zhì)毛和異質(zhì)毛.2.我國(guó)獨(dú)特的裘皮用綿羊是灘羊,我國(guó)第一個(gè)育成的細(xì)毛養(yǎng)品種是新疆細(xì)毛羊.3.綿羊的性成熟期一般在5~8月齡,初次配種年齡是歲左右.4.羊常用的繁殖技術(shù)有同期發(fā)情;超數(shù)排卵和胚胎移植;早期妊娠診斷;誘發(fā)分娩’5.目前,我國(guó)的放牧方式有固定放牧;同欄放牧;季節(jié)放牧;.小區(qū)放牧.6.剪羊毛的機(jī)械可分為機(jī)械式,電動(dòng)式,氣動(dòng)式.7.我國(guó)著名的地方奶山羊有關(guān)中奶山羊和嶗山奶山羊.8.卡拉庫爾羔皮亦稱波斯羔皮,是羔羊出生后3天內(nèi)宰剝皮所得的羔皮.一.我國(guó)絨用山羊品種有：（遼寧絨山羊、內(nèi)蒙古白絨山羊、河西絨山羊）二.羊的有髓毛分為、和三層。（鱗片層、皮質(zhì)層和髓質(zhì)層）三.影響羊毛細(xì)度的主要因素包括：。（品種、性別、年齡、生長(zhǎng)部位、營(yíng)養(yǎng)）四.羊的育種工作中采用近交方式好處（固定優(yōu)良性狀、暴露有害基因、保持優(yōu)良個(gè)體的血統(tǒng)、提高畜群的同質(zhì)性）五.我國(guó)的是世界上唯一的裘皮山羊品種。（中衛(wèi)山羊）六.油汗附于羊毛表面，起到、，同時(shí)又能使纖維之間相互粘連形成閉合毛被，能夠、等不良影響。（保護(hù)和潤(rùn)滑羊毛、防止搟氈作用、減少外界雜質(zhì)侵入、避免毛叢內(nèi)部受風(fēng)蝕）四.判斷題1.綿羊?qū)俣唇强频木d羊山羊亞科（Caprovinae）的綿羊?qū)伲∣vis），染色體數(shù)目為27對(duì)。（√）2.光照對(duì)綿，山羊的繁殖有明顯的影響，在自然條件下一般公羊的精液質(zhì)量在秋季日照縮短時(shí)（秋分）最高。（√）3.灘羊是我國(guó)著名的羔皮品種，所產(chǎn)羔皮在國(guó)際裘皮市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，被稱為中國(guó)的“軟寶石”。（×）4.根據(jù)生產(chǎn)方向分類，綿羊可分為細(xì)毛羊，半細(xì)毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊和乳用羊。（√）5.新疆細(xì)毛羊是我國(guó)育成的第一個(gè)細(xì)毛羊品種。（√）6.內(nèi)蒙古細(xì)毛羊是以蘇聯(lián)美利奴羊，高加索羊，新疆細(xì)毛羊和德國(guó)美利奴羊與當(dāng)?shù)孛晒叛蚰秆?，采用育成雜交方法育成。（√）7.蒙古羊產(chǎn)于蒙古高原，是一個(gè)十分古老的地方品種。（√）8.哈薩克羊因脂肪沉積于尾根而形成肥大的橢圓形脂臀，稱為“肥臀羊”，屬肉脂兼用品種。（√）9.小尾寒羊全年發(fā)情。（√）10.湖羊公羊有角，母羊多數(shù)無角。（×）11.澳洲美利奴羊是世界上最著名的細(xì)毛羊品種。（√）12.濟(jì)寧青山羊被毛由黑白二色毛混生而成青色，其角，蹄，唇也為青色，前膝為黑色，故有“四青一黑”的特征。（√）13.關(guān)中奶山羊是利用吐根堡山羊與當(dāng)?shù)厣窖螂s交選育而成的乳用品種。（×）14.羊的皮膚從外向內(nèi)可分為表皮，真皮和皮下結(jié)締組織三部分。（√）15.半細(xì)毛是指品質(zhì)支數(shù)在６０－７０支，毛纖維平均直徑在２５．１～６７．０ｕｍ的同質(zhì)羊毛。（×）16.羊毛對(duì)酸的抵抗力較弱，易與酸作用。（×）17.屠宰率指胴體重與羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。（√）18.羔羊一般在產(chǎn)后2~3天時(shí)進(jìn)行斷尾和去勢(shì)。（×）19.綿羊，山羊選種的主要對(duì)象是種公羊。（√）20.羊不具有反芻的消化生理特點(diǎn)。（×）1.羊毛是人類在紡織上最早利用的天然纖維之一。√2.羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之二，更利于人體吸收，并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖?！?/33.中國(guó)是世界最大的羊絨生產(chǎn)國(guó),羊絨產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的2/3以上?！?.綿山羊的最適溫度：綿羊：29—30℃羔羊：－3—23℃×溫度剛好相反5.綿羊分布按畜牧區(qū)區(qū)分,主要有三大牧區(qū),即北部牧區(qū)、新疆牧區(qū)和青藏高原牧區(qū)?！?.“吃的中草藥，喝的礦泉水”說的是寧夏的灘羊?！?.全世界主要的山羊品種和品種群有150多個(gè)(我國(guó)有51個(gè))×我國(guó)有49個(gè)8.綿羊和山羊是不同的畜種，在動(dòng)物分類學(xué)上同屬?？啤！淘趧?dòng)物分類學(xué)上屬牛科（洞角科）的綿羊山羊亞科的綿羊?qū)俸蜕窖驅(qū)?.根據(jù)生產(chǎn)方向分類：細(xì)毛羊，半細(xì)毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊，乳用羊?！?0.中衛(wèi)山羊：又稱“沙毛山羊”，是我國(guó)獨(dú)特而珍貴的羔皮山羊品種?！留闷ど窖?1.嶗山奶山羊：產(chǎn)于山東省膠東半島，是利奴羊薩能公羊與當(dāng)?shù)啬秆螂s交后經(jīng)長(zhǎng)期選育而成的?！了_能公羊與當(dāng)?shù)啬秆螂s交后經(jīng)長(zhǎng)期選育而成的12.羊毛在形態(tài)學(xué)上，可分為3個(gè)基本部分即：毛干、毛根、毛球?！?3.有髓毛分為三層，即鱗片層、皮質(zhì)層和髓質(zhì)層；無髓毛分為二層，即皮質(zhì)層和髓質(zhì)層鱗片層和皮質(zhì)層?！?4.油汗附于羊毛表面，起保護(hù)和潤(rùn)滑羊毛，防止搟氈作用，同時(shí)油汗又能使纖維之間相互粘連形成閉合毛被，減少外界雜質(zhì)侵入，避免毛叢內(nèi)部受風(fēng)蝕不良影響?！?5.工授精技術(shù)包括采精、精液品質(zhì)檢查、精液處理和輸精等主要技術(shù)環(huán)節(jié)?！?6.雜交是指兩個(gè)或兩個(gè)以上不同品種或品系間的公母羊的交配?！?7.選配是在選種的基礎(chǔ)上，根據(jù)母羊的特性，為其選擇恰當(dāng)?shù)墓蚺c之配種，以期獲得理想的后代。√18.種公羊最好采用放牧加舍飼的飼養(yǎng)方式，在青草期以放牧為主在枯草期以舍飼為主。√19.影響奶山羊產(chǎn)奶量的主要因素品種、個(gè)體、胎次、泌乳期、產(chǎn)羔季節(jié)、飼養(yǎng)管理等。√1.羊是反芻動(dòng)物（√）2.真皮是決定羊毛好壞的皮層（√）3.羔羊皮是指生后3天以內(nèi)的羔羊屠宰或死亡所剝?nèi)〉钠ぃā蹋?.一般7—9月份配種，12月份至翌年1—2月份產(chǎn)羔叫春羔（×）5.羊纖維細(xì)度屬于質(zhì)量性狀（×）6.樣的四個(gè)胃室中，皺胃稱為真胃（√）7.在礦物質(zhì)中，銅有催化紅細(xì)胞和血紅素的作用（√）8.延長(zhǎng)精子的存活時(shí)間，提高受胎率不屬于精液稀釋的目的（×）9.羔羊斷尾的時(shí)間一般應(yīng)在產(chǎn)后2—3周齡進(jìn)行（√）10.在羊毛染色時(shí)，染色劑被吸收在骨髓皮層中（×）11.波爾山羊，馬頭山羊?qū)儆谌庥蒙窖颍ā蹋?2.生皮帶毛鞣制而成的產(chǎn)品叫做毛皮（√）13.羊奶中，蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)含量底于人奶和牛奶（×）14.綿羊的發(fā)情周期為21—28天（×）15.被毛是指養(yǎng)軀干部上的毛（×）16.細(xì)毛羊一年剪一次毛（√）17.樣屠宰的工藝過程不包括電擊（×）18.樣的繁殖季節(jié)一般是在春季（×）19.樣奶在貯藏期間溫度不應(yīng)超過10℃（√）20.商鞅奶很牛奶PH比較接近，均呈弱酸性（√）1、我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)，應(yīng)積極引導(dǎo)和支持農(nóng)牧戶走專業(yè)化、規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，特別是走集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展肉羊業(yè)的道路，實(shí)現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)接軌。（√）2、羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為是“奶中之王”，其維生素和微量元素的含量都明顯高于牛奶。（√）3、山羊尾有長(zhǎng)瘦尾、短瘦尾、長(zhǎng)脂尾、短脂尾及脂臀之別，綿羊均為短瘦尾。（×）4、礦物質(zhì)元素對(duì)羊生長(zhǎng)有著重要影響，缺少時(shí)常會(huì)帶來相應(yīng)的疾病，若土壤中缺銅，羊易患“白肌病”；土壤中缺硒，羊易患“擺腰病”。（×）5、我國(guó)綿羊分布按畜牧區(qū)區(qū)分,主要有三大牧區(qū),即北部牧區(qū)、新疆牧區(qū)和青藏高原牧區(qū)（√）6、寧夏的灘羊傳說是“吃的中草藥，喝的礦泉水”，其屬短脂尾羊，是我國(guó)珍貴的裘皮羊品種，所產(chǎn)二毛裘皮獨(dú)具一格（√）7、山羊、綿羊和絨山羊若飼養(yǎng)環(huán)境受限制不能放養(yǎng),都可以采用完全舍飼。（×）8、波爾山羊、馬頭山羊、中衛(wèi)山羊、濟(jì)寧青山羊和雷州山羊都屬于肉用型山羊。（×）9、澳洲安哥拉山羊是世界上最著名的毛用山羊品種，原產(chǎn)于土耳其的安哥拉省，是一個(gè)古老的培育品種（√）10、美利奴羊、波爾華斯羊、高加索羊是國(guó)外有名的細(xì)毛羊代表品種。（√）11、初級(jí)毛囊一般3個(gè)為一簇，在羊體上分布較均勻，次級(jí)毛囊圍繞初級(jí)毛囊分布，在毛囊群中數(shù)目差別較大。（√）12、一般羊毛越粗，皮質(zhì)層所占比例越大，越細(xì)的羊毛所占比例越?。ā粒?3、羊毛細(xì)度對(duì)紡織工藝性能起決定作用，羊毛細(xì)度的均勻性也影響工藝特性。（√）14、在日常生活中，我們可用弱酸，如10%的硫酸或醋酸來洗滌羊毛衣。（√）15、家畜近交會(huì)導(dǎo)致其繁殖性能、生理活動(dòng)以及與適應(yīng)性有關(guān)的各性狀較近交前有所削弱。（√）16、品系是在同一品種內(nèi)具有共同特點(diǎn)，彼此有親緣關(guān)系的個(gè)體所組成的遺傳性穩(wěn)定的群體（√）17、一般羊單純依靠放牧，往往不能滿足羊的營(yíng)養(yǎng)需要，要進(jìn)行補(bǔ)四飼，對(duì)于母羊補(bǔ)飼青貯料時(shí)，切忌酸度過高，以免引起流產(chǎn)。(√)18、若梳絨和剪毛同時(shí)進(jìn)行，則先梳絨后剪毛，以免絨毛混雜。（√）19、在育成羊培育階段，可以充分添料，使羊肌肉肥厚，體格短粗，增重快，體格大。（×）20、對(duì)于奶羊，在產(chǎn)奶量上升停止后，應(yīng)將超標(biāo)準(zhǔn)的促奶飼料減去，但應(yīng)避免飼料和飼養(yǎng)方法的突然變化，以爭(zhēng)取有一個(gè)較長(zhǎng)的穩(wěn)產(chǎn)期（√）五.簡(jiǎn)答題1.試述初級(jí)毛囊與次級(jí)毛囊的主要區(qū)別。1、初級(jí)毛囊發(fā)生較早（在胚胎50-70天時(shí)即形成），次級(jí)毛囊晚于初級(jí)毛囊（一般在胚胎80天以后形成）。2、初級(jí)毛囊一般3個(gè)為一簇，在羊體上分布較均勻，次級(jí)毛囊圍繞初級(jí)毛囊分布，在毛囊群中數(shù)目差別較大。3、初級(jí)毛囊較粗（直徑為34-57微米），長(zhǎng)出的羊毛較粗，為有髓毛，次級(jí)毛囊（直徑為12-18微米）長(zhǎng)出的羊毛較細(xì)，為無髓毛。4、初級(jí)毛囊有一套完整的附屬結(jié)構(gòu)（包括皮脂腺、汗腺和豎毛肌），次級(jí)毛囊沒有完整的附屬結(jié)構(gòu)（無汗腺和豎毛肌，僅有不發(fā)達(dá)的皮脂腺）。（括號(hào)內(nèi)的內(nèi)容可有可無）2.簡(jiǎn)述羊毛油汗的概念、組成和功能。羊毛的油汗：皮脂腺分泌的油脂與汗腺分泌的汗混合物，稱為油汗。1、組成：包括羊毛脂和汗質(zhì)。2、功能：油汗附于羊毛表面，起保護(hù)和潤(rùn)滑羊毛，防止搟氈作用，同時(shí)油汗又能使纖維之間相互粘連形成閉合毛被，減少外界雜質(zhì)侵入，避免毛叢內(nèi)部受風(fēng)蝕不良影響。3.根據(jù)生產(chǎn)方向?qū)ι窖蜻M(jìn)行分類并試舉兩個(gè)代表例。1、絨用山羊：主要產(chǎn)品是山羊絨。如遼寧絨山羊、內(nèi)蒙古白絨山羊、河西絨山羊、開士米山羊等。2、毛皮山羊：中衛(wèi)山羊、濟(jì)寧青山羊、埃塞俄比亞羔皮山羊。3、肉用山羊：馬頭山羊、雷州山羊、成都麻羊、隆林山羊、波爾山羊。4、毛用山羊：安哥拉山羊、蘇聯(lián)毛用山羊和土耳其黑色毛用山羊。中國(guó)目前沒有專門毛用山羊品種。5、奶用山羊：如薩能奶山羊、吐根堡奶山羊、關(guān)中奶山羊和嶗山奶山羊等。6、普通山羊：如蒙古山羊、西藏山羊、新疆山羊等。（只要列舉其中兩例即得滿分）4.試述產(chǎn)冬羔的優(yōu)缺點(diǎn)。冬羔的優(yōu)點(diǎn)：1、羔羊初生重大、生長(zhǎng)發(fā)育快2、羔羊成活率高3、剪毛量比春羔高缺點(diǎn)：1、要有保溫性好的羊舍2、必須有充足的飼草飼料3、需要較多的勞動(dòng)力5.簡(jiǎn)述羊的消化器官及其消化生理特點(diǎn)。瘤胃復(fù)胃網(wǎng)胃—前胃（無腺體）瓣胃皺胃—真胃（有腺體）（一）反芻：指反芻草食動(dòng)物在食物消化前把食團(tuán)經(jīng)瘤胃逆嘔到口中，經(jīng)再咀嚼和再吞咽的活動(dòng)。（二）瘤胃微生物作用1、消化飼料碳水化合物，尤其是粗纖維。2、可同時(shí)利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白質(zhì)。3、對(duì)脂類有氫化作用。4、可以合成B族維生素和維生素K。6.試述羔羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)。1、保溫防寒2、及時(shí)吃上初乳3、安排好羔羊吃奶時(shí)間4、搞好環(huán)境衛(wèi)生，減少疾病發(fā)生7.試簡(jiǎn)述羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。.羊奶營(yíng)養(yǎng)豐富干物質(zhì)中，蛋白質(zhì)脂肪礦物質(zhì)含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶1.山羊奶中的蛋白質(zhì)不僅含量高，而且品質(zhì)好，易消化10種必須氨基酸中除蛋氨酸外的9中氨基酸均高于牛奶。2.山羊乳脂肪對(duì)人體有重要作用的磷脂含量較高，除含有多種飽和脂肪酸以外，尚含有較多的不飽和脂肪酸。3.山羊奶中的礦物質(zhì)含量較高，維生素豐富，含量均高于牛奶和人奶，而且優(yōu)質(zhì)，是老人和嬰兒的最好食品。值與牛奶相近，呈弱酸性，為優(yōu)良的緩沖劑，可以中和胃酸，對(duì)于胃酸過多或胃潰瘍的病患者有治療作用。8.簡(jiǎn)述影響羔皮、裘皮、板皮品質(zhì)的主要因素。（一）影響羔皮、裘皮品質(zhì)的主要因素1、品種2、自然生態(tài)條件3、飼養(yǎng)管理水平4、剝?nèi)「狒闷さ募竟?jié)5、屠宰時(shí)間6、羔裘皮的貯存、晾曬和保管（二）影響板皮品質(zhì)的主要因素1、生產(chǎn)季節(jié)2、產(chǎn)地及品種3、生理狀況：（1）性別（2）年齡（3）疾病4、加工與保管9.試述21世紀(jì)初葉我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和策略。1.加快發(fā)展肉羊和肉毛兼用羊。2.積極提高細(xì)毛羊的凈毛量和羊毛品質(zhì)，突出發(fā)展超細(xì)型綿羊。3.不斷加強(qiáng)絨山羊的選育和品質(zhì)的提高。4.積極發(fā)展馬海毛山羊業(yè)。5.加快發(fā)展奶山羊業(yè)。6.大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化養(yǎng)羊業(yè)。7.大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化養(yǎng)羊業(yè)。10.試述羊選配時(shí)應(yīng)遵循的原則。1.為母羊選配的公羊，在綜合品質(zhì)和等級(jí)方面必須優(yōu)于母羊。2.為有缺點(diǎn)和不足方面母羊選配公羊時(shí)，必須選擇在相同方面有突出優(yōu)點(diǎn)的公羊與之配種。3.采用親緣選配時(shí)應(yīng)當(dāng)特別謹(jǐn)慎，切忌濫用。4.及時(shí)總結(jié)選配效果，如效果良好，可按原方案再次進(jìn)行選配。反之，應(yīng)修改原選配方案。1.發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的意義和作用是什么答一.改善人民生活,滿足人民生活.二.提供工業(yè)原料,促進(jìn)工業(yè)發(fā)展.三.繁榮產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì),增加養(yǎng)羊戶收入.四.養(yǎng)羊積肥,提高農(nóng)作物產(chǎn)量.2.如何協(xié)調(diào)絨山羊生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展答一.堅(jiān)決實(shí)行以草定畜的基本原則二.壓縮飼養(yǎng)數(shù)量,提高良種化程度,提高個(gè)體產(chǎn)絨量.三.改變飼養(yǎng)管理方式,但不提倡舍飼.四.改善生存條件,或進(jìn)行生態(tài)移民.3.簡(jiǎn)述羊毛的組織學(xué)結(jié)構(gòu).答：有髓毛組織學(xué)結(jié)構(gòu)為:鱗片層,皮質(zhì)層,髓質(zhì)層無髓毛的組織學(xué)結(jié)構(gòu)為:鱗片層和皮質(zhì)層.4.山羊品種分哪幾類答一.絨用山羊二.皮用山羊三.肉用山羊四.毛用山羊五.奶用山羊六.兼用山羊5.羊分娩的征兆有哪些答：一.乳房的變化：乳房在分娩前迅速發(fā)育，腺體充實(shí)，臨近分娩時(shí)，可從乳頭中擠出少量清亮膠狀液體或少量初乳，乳頭增大變粗。二.外陰部的變化：柔軟、腫脹、增大、變紅，粘液由濃厚粘稠變?yōu)橄”?，排尿頻繁。三.骨盆的變化：骨盆的恥骨聯(lián)合，薦髖關(guān)節(jié)以及骨盆兩側(cè)韌帶活動(dòng)性增強(qiáng)，尾根兩側(cè)松軟，肷窩明顯凹陷。6.提高羊繁殖力的主要方法有哪些答一、提高種公羊和繁殖母羊的飼養(yǎng)水平。二、選留來自多胎的綿、山羊作種用三、增加適齡繁殖母羊的比例，實(shí)行密集產(chǎn)羔。四、利用繁殖新技術(shù)7.補(bǔ)飼的意義是什么答冬春草枯而少，氣溫又低，羊只能量消耗大，另外母羊妊娠、哺乳營(yíng)養(yǎng)需要增多，單純依靠放牧，往往不能滿足羊的營(yíng)養(yǎng)需要。8.提高產(chǎn)奶量的措施有哪些一.加強(qiáng)育種工作，提高品種質(zhì)量二.加強(qiáng)羔羊、青年羊的培育三.科學(xué)飼養(yǎng)四.良好管理，增進(jìn)健康，減少疾病五.充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)者的積極性六.重視科學(xué)研究與人才培養(yǎng)9.山羊的生活習(xí)性有哪些一.活潑好動(dòng)，喜歡登高二.采食性廣，適應(yīng)性強(qiáng)三.喜歡干燥，厭惡潮濕四.合群性強(qiáng)，喜好清潔。五.性成熟早，繁殖力強(qiáng)。六.膽大靈巧，容易調(diào)教七.喜食灌木，有改善草地的作用10.羊毛油汗的功能是什么答油汗附于羊毛表面，起保護(hù)和潤(rùn)滑羊毛，防止搟氈作用，同時(shí)油汗又能使纖維之間相互粘連形成閉合毛被，減少外界雜質(zhì)侵入，避免毛叢內(nèi)部受風(fēng)蝕不良影響。(一)、養(yǎng)羊業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用1.改善人民生活,滿足人民需要;1.提供工業(yè)原料,促進(jìn)工業(yè)發(fā)展;2.繁榮產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì),增加養(yǎng)羊戶收入;2.養(yǎng)羊積肥,提高農(nóng)作物產(chǎn)量。(二)、為克服高溫季節(jié)對(duì)羊群的危害,應(yīng)該采用以下越夏措施:1.抓早牧、晚牧和夜牧;2.把羊群趕入樹林較多、通風(fēng)良好的樹蔭下乘涼休息;3.勤換圈,保持清潔干燥;4.高溫季節(jié)到來之前剪一次夏毛。(三)、簡(jiǎn)述高溫、干燥對(duì)綿羊的危害1.使羊散失水份過多,新陳代謝作用減弱,容易干渴,要求大量飲水;2.空氣干燥,塵埃增多,眼角膜發(fā)炎,影響羊的視力;3.高溫干燥的環(huán)境,還能嚴(yán)重地使皮膚和外露地黏膜發(fā)生干裂,從而減弱皮膚和黏膜對(duì)微生物地防衛(wèi)能力。(五)、簡(jiǎn)述灘羊三毛皮的含義及特點(diǎn).1.含義:灘羊二毛皮是指出生后一個(gè)月齡左右時(shí)宰殺所剝?nèi)〉拿ぁ?.特點(diǎn):①毛股緊實(shí),長(zhǎng)而柔軟②花穗美麗,光澤悅目③保暖力強(qiáng),不易氈結(jié)④皮板致密,輕便結(jié)實(shí)。(六)、羊的人工授精與自然交配相比有哪些優(yōu)點(diǎn)1.擴(kuò)大優(yōu)良公羊的利用率;2.提高母羊的受胎率;3.可以減少疾病的傳染;4..采用人工授精方法可以節(jié)省購買和飼養(yǎng)大量種公羊的費(fèi)用;5.由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,公羊的精液可長(zhǎng)期保存和實(shí)行遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,這樣,對(duì)于進(jìn)一步發(fā)揮優(yōu)秀公羊的作用,迅速改造低產(chǎn)養(yǎng)羊業(yè)的面貌將有著重要作用。(七)、羊肉的品質(zhì)評(píng)定包括哪些方面1.肉色2.大理石紋3.羊肉的酸堿度4.羊肉的失水率測(cè)定5.羊肉系水力測(cè)定6.熟肉率7.羊肉的嫩度8.膻味(八)、簡(jiǎn)述、綿山羊品種的分類方法1.綿羊品種分成六類:①細(xì)毛型品種②中毛型品種③長(zhǎng)毛型品種④雜交型品種⑤地毯毛型品種⑥羔羊皮用型品種2.山羊品種分為六大類:①絨用山羊②毛皮山羊③肉用山羊④毛用山羊⑤奶用山羊⑥兼用山羊(九)、冷凍精液的意義1.高度發(fā)揮優(yōu)良種公羊的利用率;2.不受地域限制,充分發(fā)揮優(yōu)秀種公羊的作用;3.不受種公羊生命的限制;4.可以同時(shí)配許多母羊;5.降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。(十)、提高奶山羊經(jīng)濟(jì)效益的方法①努力提高個(gè)體效益;②發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),提高規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益;③開展綜合利用,提高綜合效益;④千方百計(jì)提高奶山羊生產(chǎn)的總體效益。(十一)、提高產(chǎn)奶量的措施1.加強(qiáng)育種工作,提高品種質(zhì)量2.加強(qiáng)羔羊、青年羊的培養(yǎng)3.良好管理,增進(jìn)健康,減少疾病4.科學(xué)飼養(yǎng)5.充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)者的積極性6.重視科學(xué)研究與人才培養(yǎng)六.論述題1.綿羊和山羊的區(qū)別答案：1、兩者染色體數(shù)目不同：綿羊?yàn)?7對(duì)，山羊30對(duì)。2、外貌特征和生物學(xué)特性不同：（1）綿羊面部一般稍隆起，山羊則平直（2）綿羊角多呈螺旋形向兩側(cè)伸展，山羊角呈弓形或鐮刀形，向上向后成倒“八”字形（3）綿羊尾下垂，山羊尾上翹（4）綿羊頜下無髯，山羊有髯（5）綿羊體型豐滿，山羊則干燥、清秀(6）角的斷面形狀不同（7）綿羊前后蹄有趾間腺，山羊無（8）綿羊毛被細(xì)軟稠密，富油汗，山羊毛被大多粗短而剛硬，毛脂少（9）綿羊公羊無膻味，山羊公羊尾下有臭腺（10）綿羊尾有長(zhǎng)瘦尾、短瘦尾、長(zhǎng)脂尾、短脂尾及脂臀之別，山羊均為短瘦尾（11）綿羊有淚窩腺，山羊無（12）綿羊性情溫順，山羊活潑喜斗2.補(bǔ)飼的意義及方法（1）補(bǔ)飼的意義：冬春草枯而少，氣溫又低，羊只能量消耗大，另外母羊妊娠、哺乳營(yíng)養(yǎng)需要增多，單純依靠放牧，往往不能滿足羊的營(yíng)養(yǎng)需要。（2）補(bǔ)飼的方法1、僅補(bǔ)草，最好安排在歸牧后，如草料俱補(bǔ)，料在出牧前，草在歸牧后。2、在草料分配上，應(yīng)保證優(yōu)羊優(yōu)飼，對(duì)種公羊和核心群母羊的補(bǔ)飼量應(yīng)多些，而對(duì)其它等級(jí)的成年羊和育成羊，可按先弱后強(qiáng)，先幼后壯的原則進(jìn)行。3、在草料利用上，先喂次草次料，再喂好草好料，在開始補(bǔ)飼和結(jié)束補(bǔ)飼上，也應(yīng)遵循逐漸過渡的原則。4、補(bǔ)草最好安排在草架上5、對(duì)妊娠母羊補(bǔ)飼青貯料時(shí)，切忌酸度過高，以免引起流產(chǎn)。3.產(chǎn)奶期母羊的飼養(yǎng)管理答案：產(chǎn)奶期母羊的飼養(yǎng)管理?1、產(chǎn)奶初期，母羊消化較弱，不宜過早采取催乳措施，以免引起食滯或慢性胃腸疾患。產(chǎn)后1-3d內(nèi)，每天應(yīng)給3-4次溫水，并加少量麩皮和食鹽，以后逐漸增加精料和多汁飼料，1周后恢復(fù)到正常喂量。?2、產(chǎn)后20d產(chǎn)奶量逐漸上升，一般的奶山羊約在產(chǎn)后30-45d達(dá)到高峰，高產(chǎn)奶山羊約在40-70d出現(xiàn)。此階段飼養(yǎng)條件對(duì)于泌乳機(jī)能最為敏感，應(yīng)盡量利用最優(yōu)越的飼料條件，配給最好的日糧，同時(shí)注意日糧的適口性。?3、在產(chǎn)奶量上升停止后，就應(yīng)將超標(biāo)準(zhǔn)的促奶飼料減去，但應(yīng)避免飼料和飼養(yǎng)方法的突然變化，以爭(zhēng)取有一個(gè)較長(zhǎng)的穩(wěn)產(chǎn)期。到受胎后泌乳量繼續(xù)下降時(shí)，則應(yīng)根據(jù)個(gè)體營(yíng)養(yǎng)情況，逐漸減少精料喂量，以免造成羊體過肥和浪費(fèi)飼料。?4、飼養(yǎng)方式以舍飼和放牧結(jié)合為最好。4.試述在養(yǎng)羊業(yè)中的繁殖新技術(shù)及其應(yīng)用一、同期發(fā)情：就是利用激素或其它物質(zhì)人為地控制并調(diào)整一群母羊的發(fā)情周期，使它們?cè)谔囟ǖ臅r(shí)間內(nèi)集中表現(xiàn)發(fā)情，以達(dá)到合理組織配種，使產(chǎn)羔、育肥等過程一致，有利于羊群生產(chǎn)管理并可提高羊群繁殖率。方法：1、孕激素-PMSG法2、前列腺素法二、超數(shù)排卵：在母羊發(fā)情周期的適當(dāng)時(shí)間，注射促性腺激素，使卵巢比正常情況下有較多的卵泡發(fā)育并排卵，這種方法即為超數(shù)排卵，簡(jiǎn)稱超排。超排的目的是：1、為了提高母羊的產(chǎn)羔數(shù)2、配合胚胎移植處理方法：成年母羊發(fā)情到來之前的4天，肌肉或皮下注射PMSG，出現(xiàn)發(fā)情后即行配種，并在當(dāng)日肌肉或靜脈注射HCG，即可達(dá)到超排的目的。三、胚胎移植：是從經(jīng)過超排處理的少數(shù)優(yōu)秀母羊（供體羊）的輸卵管或子宮內(nèi)取出多個(gè)具有優(yōu)良性狀的早期胚胎，移植到另一群母羊（受體羊）的相應(yīng)部位，以達(dá)到產(chǎn)生供體羊后代的目的。優(yōu)點(diǎn)：1、充分發(fā)揮優(yōu)秀種母羊的繁殖潛力。2、加速品種改良，擴(kuò)大良種畜群3、代替種畜的引進(jìn)，保存品種資源四、誘發(fā)分娩：指在預(yù)產(chǎn)之前對(duì)孕羊施用某些發(fā)動(dòng)或抑制分娩的激素，以促進(jìn)分娩過程提前到來或推遲分娩，實(shí)際上是控制分娩時(shí)間的一種方法。意義：1、在產(chǎn)羔季節(jié)，控制分娩時(shí)間，有利于接羔工作按計(jì)劃進(jìn)行，節(jié)約勞力和時(shí)間，便于安排生產(chǎn)。2、對(duì)某些特殊用途的綿、山羊品種，如羔皮羊，已成為提高羔皮質(zhì)量和價(jià)值的一種手段。1.簡(jiǎn)述綿羊和山羊的外貌特征和生物學(xué)特性的不同之處答：（1）綿羊面部一般稍隆起，山羊則平直（2）綿羊角多呈螺旋形向兩側(cè)伸展，山羊角呈弓形或鐮刀形，向上向后成倒“八”字形（3）綿羊尾下垂，山羊尾上翹（4）綿羊頜下無髯，山羊有髯（5）綿羊體型豐滿，山羊則干燥、清秀（6）角的斷面形狀不同（7）綿羊前后蹄有趾間腺，山羊無（8）綿羊毛被細(xì)軟稠密，富油汗，山羊毛被大多粗短而剛硬，毛脂少（9）綿羊公羊無膻味，山羊公羊尾下有臭腺（10）綿羊尾有長(zhǎng)瘦尾、短瘦尾、長(zhǎng)脂尾、短脂尾及脂臀之別，山羊均為短瘦尾（11）綿羊有淚窩腺，山羊無（12）綿羊性情溫順，山羊活潑喜斗2.簡(jiǎn)述初級(jí)毛囊與次級(jí)毛囊的區(qū)別答：1、初級(jí)毛囊發(fā)生較早，在胚胎50-70天時(shí)即形成，次級(jí)毛囊晚于初級(jí)毛囊，一般在胚胎80天以后形成。2、初級(jí)毛囊一般3個(gè)為一簇，在羊體上分布較均勻，次級(jí)毛囊圍繞初級(jí)毛囊分布，在毛囊群中數(shù)目差別較大。3、初級(jí)毛囊較粗，直徑為34-57微米，長(zhǎng)出的羊毛較粗，為有髓毛，次級(jí)毛囊直徑為12-18微米，長(zhǎng)出的羊毛較細(xì)，為無髓毛。4、初級(jí)毛囊有一套完整的附屬結(jié)構(gòu)（包括皮脂腺、汗腺和豎毛?。?，次級(jí)毛囊沒有完整的附屬結(jié)構(gòu)（無汗腺和豎毛肌，僅有不發(fā)達(dá)的皮脂腺）。3.簡(jiǎn)述影響羔皮、裘皮和板皮品質(zhì)的主要因素答：（一）影響羔皮、裘皮品質(zhì)的主要因素1、品種2、自然生態(tài)條件3、飼養(yǎng)管理水平4、剝?nèi)「狒闷さ募竟?jié)5、屠宰時(shí)間6、羔裘皮的貯存、晾曬和保管（二）影響板皮品質(zhì)的主要因素1、生產(chǎn)季節(jié)2、產(chǎn)地及品種3、生理狀況：（1）性別（2）年齡（3）疾病4、加工與保管4.簡(jiǎn)述羊的雜交改良常用的雜交方法答：（一）級(jí)進(jìn)雜交（二）育成雜交：1、雜交改良階段2、橫交固定階段3、發(fā)展提高階段（三）導(dǎo)入雜交（四）經(jīng)濟(jì)雜交（五）遠(yuǎn)緣雜交5.簡(jiǎn)述羊的消化生理特點(diǎn)答：（一）反芻：指反芻草食動(dòng)物在食物消化前把食團(tuán)經(jīng)瘤胃逆嘔到口中，經(jīng)再咀嚼和再吞咽的活動(dòng)。是羊的重要消化生理特點(diǎn)，停止反芻是疾病的征兆。（二）瘤胃微生物作用1、瘤胃是消化飼料碳水化合物，尤其是粗纖維的重要器官。2、瘤胃微生物可同時(shí)利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白質(zhì)。3、可將飼料中的脂肪分解為不飽和脂肪酸并將其氫化形成飽和脂肪酸。4、瘤胃微生物可以合成B族維生素和維生素K。6.簡(jiǎn)述影響奶山羊產(chǎn)奶量的主要因素答：1、品種2、個(gè)體3、胎次4、泌乳期5、產(chǎn)羔季節(jié)6、飼養(yǎng)管理7.綿羊品種根據(jù)生產(chǎn)方向可以分為哪幾類答：1、細(xì)毛羊2、半細(xì)毛羊3、粗毛羊4、肉脂兼用羊5、裘皮羊6、羔皮羊7、乳用羊8.羊肉的品質(zhì)評(píng)定包括哪些方面的內(nèi)容答：1、肉色2大理石紋：3pH值：4失水率：5、系水力：6、熟肉率：。7、嫩度：8、膻味：9.為促進(jìn)牧區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的持續(xù)發(fā)展，怎樣合理利用草地答：（1）劃定草場(chǎng)，確定載畜量（2）劃分小區(qū)（3）確定放牧周期（4）確定放牧頻率（5）放牧方法10.簡(jiǎn)述羊補(bǔ)飼的方法答：1、僅補(bǔ)草，最好安排在歸牧后，如草料俱補(bǔ)，料在出牧前，草在歸牧后。2、在草料分配上，應(yīng)保證優(yōu)羊優(yōu)飼，對(duì)種公羊和核心群母羊的補(bǔ)飼量應(yīng)多些，而對(duì)其它等級(jí)的成年羊和育成羊，可按先弱后強(qiáng)，先幼后壯的原則進(jìn)行。3、在草料利用上，先喂次草次料，再喂好草好料，在開始補(bǔ)飼和結(jié)束補(bǔ)飼上，也應(yīng)遵循逐漸過渡的原則。4、補(bǔ)草最好安排在草架上5、對(duì)妊娠母羊補(bǔ)飼青貯料時(shí)，切忌酸度過高，以免引起流產(chǎn)。七:分析題1.為什么說山羊不是釀成沙塵暴的罪魁禍?zhǔn)状穑捍罅康难芯抠Y料證明,形成沙塵暴天氣的原因,除了現(xiàn)階段人類無法改變的氣候因素外,最根本的原因是我國(guó)土地嚴(yán)重荒漠化。沙塵暴是大風(fēng)與沙漠、荒漠化土地及松散地表沉積物作用的產(chǎn)物,風(fēng)是產(chǎn)生沙塵暴的動(dòng)力,毫無遮掩的沙塵和松土是產(chǎn)生沙塵暴的物質(zhì)基礎(chǔ)我國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正以較快的發(fā)展速度向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡,但是由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打破了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的封閉性,擴(kuò)大了向自然資源索取的領(lǐng)域,加速了索取進(jìn)程,增大了索取強(qiáng)度由于人口的劇增,出現(xiàn)了嚴(yán)重的“濫墾、過牧”現(xiàn)象,區(qū)域性生態(tài)系統(tǒng)遭受高強(qiáng)度的人為干擾和破壞,以土地荒漠化為主要表現(xiàn)形式的生態(tài)系統(tǒng)退化現(xiàn)象極為嚴(yán)重,目前仍以每年的速度淪為沙漠化土地2.結(jié)合所學(xué)知識(shí)分析為什么毛織品不能用洗衣粉或者肥皂等物品洗滌答：因?yàn)橄匆路刍蛘叻试碇羞€有堿性物質(zhì)，而羊毛對(duì)堿的抵抗力較弱，堿對(duì)羊毛的作用主要是破壞二硫鍵。氫氧化鈉、氫氧化鉀在任何情況下對(duì)羊毛都有損害，所以不能用它作洗滌劑。一般弱堿如碳酸鉀、肥皂等，當(dāng)溫度、濃度和處理時(shí)間合適時(shí)，對(duì)羊毛沒有大的損害，所以可用作洗毛液。氫氧化銨對(duì)羊毛的作用最緩和，因此羊毛用酸性染料染色后，可用氫氧化銨脫色。因此不能用洗衣粉或者肥皂等物品洗滌毛織品。3.根據(jù)所學(xué)知識(shí)制定產(chǎn)奶期母羊的飼養(yǎng)管理方案答：1、產(chǎn)奶初期，母羊消化較弱，不宜過早采取催乳措施，以免引起食滯或慢性胃腸疾患。產(chǎn)后1-3d內(nèi)，每天應(yīng)給3-4次溫水，并加少量麩皮和食鹽，以后逐漸增加精料和多汁飼料，1周后恢復(fù)到正常喂量。2、產(chǎn)后20d產(chǎn)奶量逐漸上升，一般的奶山羊約在產(chǎn)后30-45d達(dá)到高峰，高產(chǎn)奶山羊約在40-70d出現(xiàn)。此階段飼養(yǎng)條件對(duì)于泌乳機(jī)能最為敏感，應(yīng)盡量利用最優(yōu)越的飼料條件，配給最好的日糧，同時(shí)注意日糧的適口性。3、在產(chǎn)奶量上升停止后，就應(yīng)將超標(biāo)準(zhǔn)的促奶飼料減去，但應(yīng)避免飼料和飼養(yǎng)方法的突然變化，以爭(zhēng)取有一個(gè)較長(zhǎng)的穩(wěn)產(chǎn)期。到受胎后泌乳量繼續(xù)下降時(shí)，則應(yīng)根據(jù)個(gè)體營(yíng)養(yǎng)情況，逐漸減少精料喂量，以免造成羊體過肥和浪費(fèi)飼料。4、飼養(yǎng)方式以舍飼和放牧結(jié)合為最好。4.試述東北細(xì)毛羊的育成簡(jiǎn)史和適應(yīng)性答：東北細(xì)毛羊：是東北三省采取聯(lián)合育種育成的毛肉兼用細(xì)毛羊品種。育成簡(jiǎn)史：東北細(xì)毛羊是我國(guó)1947—1967年育成的第二個(gè)細(xì)毛羊品種，是由美國(guó)蘭布列美利奴羊與本地蒙古羊的雜種后代為基礎(chǔ)，先后引用蘇聯(lián)美利奴羊，斯塔夫洛波羊、高加索羊、新疆細(xì)毛羊和極少數(shù)的阿斯卡尼等品種公羊進(jìn)行雜交選育而成，于1967年命名為“東北毛肉兼用細(xì)毛羊”，簡(jiǎn)稱“東北細(xì)毛羊”。適應(yīng)性：對(duì)東北地區(qū)的生態(tài)條件有較好的適應(yīng)能力，并具有耐粗飼、生長(zhǎng)發(fā)育快，羊毛品質(zhì)好等特點(diǎn)，但存在凈毛率低等缺點(diǎn)，今后育種工作應(yīng)進(jìn)一步提高其凈毛率和羊毛長(zhǎng)度等性狀。一．協(xié)調(diào)絨山羊生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展答：1：堅(jiān)決實(shí)行以草定畜的基本原則。近二十多年來，我國(guó)農(nóng)村牧區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展?；旧a(chǎn)條件有了顯著改善，但“靠天養(yǎng)殖”在今后相當(dāng)一段時(shí)期里，仍是我國(guó)很多地區(qū)飼養(yǎng)的主要方式。我國(guó)地域遼闊，各地區(qū)氣候和草場(chǎng)差別很大，因此凡宜發(fā)展山羊的地區(qū)要堅(jiān)決實(shí)行“以草定畜”的原則，有多少草養(yǎng)多少畜，堅(jiān)決反對(duì)不顧客觀實(shí)際，盲目追求數(shù)量，造成超載過數(shù)，破壞草場(chǎng)生態(tài)。2：壓縮飼養(yǎng)數(shù)量，提高良種化程度，提高個(gè)體產(chǎn)絨量。如果提高絨山羊的良種化程度，每只絨山頭的平均產(chǎn)絨量均提高，據(jù)統(tǒng)計(jì)大約可壓縮1/3的存欄量，從而大大減輕對(duì)草地對(duì)飼草的壓力。3：改變飼養(yǎng)管理方式，但不提倡舍飼。改變現(xiàn)行的粗放飼養(yǎng)管理方式，實(shí)行放牧加適當(dāng)補(bǔ)飼相結(jié)合的飼養(yǎng)方法，除惡劣天氣外，一般情況下，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持白天在圍欄草地中放牧，晚上在羊圈里過夜，并根據(jù)放牧的飼草貯備情況，下午收牧后進(jìn)行補(bǔ)飼，但特殊條件下應(yīng)進(jìn)入羊舍內(nèi)，動(dòng)物絨毛的含量與氣溫成反比，粗毛量則與氣溫成正比，因此有人建議完全舍養(yǎng)羊，從近期內(nèi)看問題不大，但從長(zhǎng)期來說，山羊絨的生長(zhǎng)和產(chǎn)量要減少羊絨變粗，影響羊絨品質(zhì)。4：改變生存條件，或進(jìn)行生態(tài)移民。為了對(duì)已經(jīng)很脆弱的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)和治理，并有效制理還在不斷破壞的生態(tài)環(huán)境，的各種行為，對(duì)該地區(qū)為數(shù)不多的牧民，將其遷移到生態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境好的地區(qū)，或?qū)υ摰嘏d修水利，引水灌溉，新建農(nóng)田和人工草場(chǎng)等，這樣既從根本上解決了當(dāng)?shù)刎毧嗄撩竦纳?jì)問題，又便于對(duì)原地區(qū)進(jìn)行有計(jì)劃的治理和保護(hù)，使其迅速恢復(fù)生機(jī)和活力。二．21世紀(jì)初中葉中國(guó)為什么要發(fā)展肉肉羊和肉毛兼用羊一些國(guó)家是怎么做的1．由于化學(xué)纖維產(chǎn)量，品種的迅速增加，以及紡織設(shè)備和紡織工藝技術(shù)水平的提高，在世界紡織原料中，羊毛的需求量及其所占比重下降。2．由于羊肉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和低膽醇固醇含量，因而在肉食品消費(fèi)中需求量迅速增加。3．由于食品冷藏和運(yùn)輸技術(shù)的不斷發(fā)展，肉品可以比較長(zhǎng)期地貯藏和運(yùn)距離運(yùn)輸。4．由于國(guó)際市場(chǎng)上高質(zhì)量的羊毛產(chǎn)量較多，加工利用企業(yè)對(duì)其價(jià)格也能接受等原因，近些年來，許多國(guó)家和綿羊業(yè)生產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方向已由過去單純的毛用改為毛肉兼用或完全肉用。許多養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展國(guó)家主要采取的措施有：利用專門化的肉羊新品種；建立和健全良種繁殖及雜交利用體系；利用專門化肉羊品種，或肉羊品種公羊與低產(chǎn)母羊雜交，發(fā)展肥羔生產(chǎn)，或利用一部分細(xì)毛母羊與肉用品種公羊雜交，發(fā)展肥羔生產(chǎn)，多向利用細(xì)毛羊資源；實(shí)行草原地區(qū)繁殖。農(nóng)區(qū)育肥。農(nóng)牧結(jié)合的合理布局；研究和實(shí)施集約化肉羊生產(chǎn)所必須的繁殖控制技術(shù)。雜交利用制度飼養(yǎng)配方。此基礎(chǔ)上農(nóng)副產(chǎn)品及粗飼料的加工利用技術(shù)，以及工廠化，半工廠化條件下生產(chǎn)肉用羊的配套設(shè)施，飼養(yǎng)管理工藝和疫病防治程序等。因此，在我國(guó)多數(shù)地區(qū)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)條件下，應(yīng)當(dāng)借鑒國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)世界養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)羊肉日益增長(zhǎng)的要求，大力發(fā)展我們的肉用羊或肉毛兼用羊。三﹑在養(yǎng)羊業(yè)中有哪些繁殖新技術(shù)及其所達(dá)到的基本目的答：1同期發(fā)情：就是利用某些激素制劑，人為地控制并調(diào)整一群母羊的發(fā)情周期，使它們?cè)谔囟ǖ臅r(shí)間內(nèi)集中表現(xiàn)發(fā)情，以便于組織配種，擴(kuò)大對(duì)優(yōu)秀公羊的利用，同時(shí)，也是胚胎移植是重要的一環(huán)，使供體和受體