青少年營養(yǎng)與健康課件_第1頁
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文檔簡介

青少年營養(yǎng)與健康三餐吃什么？谷類水果蔬菜魚肉類奶制品豆制品七大營養(yǎng)素

2.脂類

6.碳水化合物3.水

4.維生素

5.礦物質(zhì)（碳、氫、氧三種元素組成）

7.膳食纖維

1.蛋白質(zhì)營養(yǎng)哪里來？碳水化合物維生素維生素脂肪無機鹽無機鹽蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)營養(yǎng)吃出來蛋白質(zhì)—熱能營養(yǎng)不良

長時期膳食質(zhì)量差，單調(diào)偏食，或長期消化不良等引起。缺乏蛋白質(zhì)和鋅時會干擾智力發(fā)育。營養(yǎng)不良兒童的身體素質(zhì)差，容易疲勞，缺乏耐久力，對疾病的抵抗力較差

營養(yǎng)過剩的危害

脂肪貯存得過多，人就發(fā)胖了。學(xué)生中最常見的是脂肪和熱能過多引起的肥胖癥。大多數(shù)是由于過食而又缺乏運動所致，特別是攝入過多脂肪、糖類、淀粉（薯片等膨化食品）而造成。按照標(biāo)準(zhǔn)體重計算，凡事超過標(biāo)準(zhǔn)體重40%以上為重度肥胖，超過30%、40%為重度肥胖，超過20%、30%為輕度肥胖。所以我們應(yīng)經(jīng)常關(guān)心自己的體重、來提醒我們保持身體的健康和身體勻稱。熱能攝入量增加，營養(yǎng)過剩，就造成心血管疾病、癌

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