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文檔簡介

關(guān)于營養(yǎng)體育鍛煉與控制體重第1頁，共9頁，2022年，5月20日，4點24分，星期六學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解有關(guān)營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識；2、知道正常體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)；3、知道飲食、體育鍛煉對控制體重的作用；第2頁，共9頁，2022年，5月20日，4點24分，星期六營養(yǎng)素

在營養(yǎng)學(xué)中營養(yǎng)是指機體攝取、消化、吸收和利用營養(yǎng)素來維持生命活動的全過程。食物中對機體有生理功效，而且為機體代謝所必需的成份，稱為營養(yǎng)素。

人體所需的營養(yǎng)素包括：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和水。第3頁，共9頁，2022年，5月20日，4點24分，星期六一、平衡膳食

平衡膳食是指膳食中所含的營養(yǎng)素，種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；

為了保證身體健康和生長發(fā)育的要求，每天所需的食物一般應(yīng)包括以下五類：谷物類蔬菜水果類油脂動物性食物奶制品和豆制品

第4頁，共9頁，2022年，5月20日，4點24分，星期六

上圖列出了五類食品，它們的攝取量應(yīng)該是從上至下依次增加油脂類奶制品和豆制品動物性食品類蔬菜水果類谷物類第5頁，共9頁，2022年，5月20日，4點24分，星期六二、用體育和營養(yǎng)手段來控制體重

平衡膳食能保證人體的健康，促進生長發(fā)育，但飲食不當(dāng)也會有很多不良后果，肥胖就是不良后果之一。●控制飲食●增加體育鍛煉●行為調(diào)整（改變生活方式）使攝入的熱量少于消耗的熱量，即少吃多消耗。第6頁，共9頁，2022年，5月20日，4點24分，星期六

減肥的目的不僅是降低體重，更重要的是消除體內(nèi)過剩的脂肪。

注意：超過30分鐘的中低強度運動才能充分利用脂肪來供給能量，從而達到消耗脂肪，降低體重的目的。第7頁，共9頁，2022年，5月20日，4點24分，星期六

為了使運動的時間達到30分鐘以上，運動的強度要適當(dāng)。一般使運動后即刻的心率保持在130—170次/分左右為宜。

與運動同樣重要的是控制飲食，控制飲食不是不吃不喝，相反一定要保證一日三餐，特別是要吃好早餐，而不能靠零食來填飽肚子。在食物的選擇上要注意多吃新鮮的水果、蔬菜和粗糧，少吃油膩和高熱量的食物。運動小常識第8頁，共9頁，2022

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