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文檔簡介
XX酒店細分市場以及市場定位方案綱要XX酒店細分市場以及市場定位方案綱要XX酒店細分市場以及市場定位方案綱要
酒店細分市場以及市場定位方案一、市場細分
(一按客人的經濟情況劃分
酒店定位為經濟型連鎖酒店,價格趨于一般化
1.經濟型酒店200元左右的房價,吻合一般商務人群和一般游客的花銷標準;
2.是經濟型酒店供應基本的居住設施,房間齊整,裝備簡短合理,明確定位在用合
適的價格為客戶供應酣暢、干凈、安全的入住環(huán)境。
(二地理地址
細分市場北京、上海、廣州、蘇州、無錫、杭州、福州、青島、大連等國內主
要商務城市。針對連鎖酒店要有一致性,使用系統(tǒng)和一些設施,增加一些投資,使得服務標準更加一致性,而不是為了減員和省錢。系統(tǒng)管理能力做到,品牌一致、服務
模式一致、客源銷售網絡一致、管理系統(tǒng)統(tǒng)一、培訓及服務標準一致、品牌文化一致。
(三按客人的種類劃分
產品定位——中小商務人群和休閑游客
酒店種類——經濟型酒店
一、地址與環(huán)境
●經濟型酒店其實不是廉價酒店。投資較少,運營成本低,是經濟型酒店的特點之
,但不是實質,也不是絕對目的。經濟型酒店的實質是負擔小、回報快,這兩個要素使經濟型酒店的一般性規(guī)模和經營定位相對有了一個范圍?!窠洕途频甑奶攸c是少花銷快賺錢,但卻經常只幸虧經濟發(fā)達、人口流動快、密度高、交通方便、市政設施成熟的城市或地區(qū)生計。經濟落后的地區(qū)很難出生真切意義上的經濟型酒店。●經濟型酒店內部以客房為主要經營項目,餐飲、康樂、會議等配套設施很少或沒有,所以酒店四周300m半徑范圍之內應有滿足客人綜合需要又步行可及的餐館、酒吧、商店、郵政、娛樂、便利店等設施,交通站點也應較近?!駷榻洕途频赀x址時,要特別注意當地已有的市政條件和通訊條件。二、規(guī)模與功能經濟型酒店可大可小,但每層16-20間客房,總層數不高出10層的設定是比較理想的。合適的總建筑面積應該限制在6000-10000m2之內。自然,完好可以再小些。●也可以將經濟型酒店建在一個大的商業(yè)建筑集體內,讓這組建筑的其他功能區(qū)(如餐館、酒吧、劇場、商店等自可是然地為酒店配套、服務?!褚部梢詫⒕频晔讓拥哪硞€地區(qū)用來招商租售,比方安排快餐店、洗衣店、旅游社等,既補充了功能,又方便了客人?!窨头渴墙洕途频甑淖钪匾δ?應占酒店建筑總面積的70-80%;其次是一個前廳(大堂、一個餐廳(或自助餐廳,有時可能會有一個餅店、一個小商品亭、一個小酒吧等等。經濟型酒店其實不希望客人在酒店公共區(qū)有長時間停留,大堂是精致而合用的。酒店的運營、調換、監(jiān)控、財務功能都設在前臺地區(qū)。●安全、衛(wèi)生、方即是基本標準?!裆鐣张涮紫到y(tǒng)的支持和保障。三、風格與形式●經濟型酒店也有“風格”和“平時”之分。風格型更具文化性,追求某種藝術收效和主題內涵,重申人性化環(huán)境,利于銷售。平時型比較簡單、廉價,對地址要求極為苛刻,經營不易?!窬频觑L格為:城市風格●風格的周期性:長久不衰的酒店風格大多是非“時髦”的,而比較平時的酒店則必定不斷用設計注入大量的文化血液以保持風格的生命。經濟型酒店的經濟指標(例表例:一個120間客房的經濟型酒店:建筑面積:6,000m2;2.建筑結構:鋼筋混凝土框架剪力結構;3.投資概算:1800萬元;4.酒店員工:20人;5.銷售收入:平均600萬元/年;6.運營成本:約180萬元說明:客房越多,則公攤面積越少,單位造價越低,運營成實情對也低。但經濟型酒店一般不宜高出200間客房數量。四、針對商務型客人客房的設施娛樂設施:棋牌室,桌球室,乒乓球室,健身室。供應服務:電梯,無線上網地區(qū),免費停車場,票務服務,前臺行李寄存,當
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