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伊斯蘭餐桌文化禮儀伊斯蘭餐桌文化禮儀用餐禮儀用餐禮儀1、以泰斯密開始1、以泰斯密開始念泰斯密(奉至仁至慈的真主之名)的目的就是為了提醒我念泰斯密(奉至仁至慈的真主之名)的目的就是為了提醒我2、用右手吃飯2、用右手吃飯手,因?yàn)閻耗Ь褪怯米笫殖燥埡人摹N覀儜?yīng)當(dāng)謹(jǐn)尊圣行,用右界的一個(gè)舉動(dòng),我們后代應(yīng)該延續(xù)下去。手,因?yàn)閻耗Ь褪怯米笫殖燥埡人?。我們?yīng)當(dāng)謹(jǐn)尊圣行,用右界的一個(gè)舉動(dòng),我們后代應(yīng)該延續(xù)下去。3、從自己前面開始吃3、從自己前面開始吃面前的食物,這是一種伊斯蘭的傳統(tǒng)餐桌禮儀。面前的食物,這是一種伊斯蘭的傳統(tǒng)餐桌禮儀。4、在同一個(gè)餐盤上吃飯4、在同一個(gè)餐盤上吃飯556西方國(guó)家用餐時(shí)每個(gè)人面前會(huì)有一個(gè)單碟,這樣吃也是可以的,但是與同坐的人產(chǎn)生了隔閡。5、用餐完畢后感贊真主5、用餐完畢后感贊真主這是為了向真主表示感謝給我們提供了食物,因?yàn)闊o論是什么,殘羹。這是為了向真主表示感謝給我們提供了食物,因?yàn)闊o論是什么,殘羹。6、不要吃到飽6、不要吃到飽穆圣(愿主福安之)同樣在食物的量上也給了我們一個(gè)指導(dǎo)。我們好多人都是會(huì)一直吃到再吃不下了,才停下來。其實(shí),這在的就是用食物填滿肚子,你們應(yīng)該分成三份,吃一份,喝一份,去了。穆圣(愿主福安之)同樣在食物的量上也給了我們一個(gè)指導(dǎo)。我們好多人都是會(huì)一直吃到再吃不下了,才停下來。其實(shí),這在的就是用食物填滿肚子,你們應(yīng)該分成三份,吃一份,喝一份,去了。7、不要抱怨食物7、不要抱怨食物己不喜歡吃的食物,就不要去吃,放到一邊,不要抱怨說食物難的給養(yǎng),祈禱真主給予我們那些對(duì)我們身體有益的食物。己不喜歡吃的食物,就不要去吃,放到一邊,不要抱怨說食物難的給養(yǎng),祈禱真主給予我們那些對(duì)我們身體有益的食物。餐桌禮儀餐桌禮儀一、伊斯蘭教的飲食文化源于伊斯蘭教教義一、伊斯蘭教的飲食文化源于伊斯蘭教教義伊斯蘭教的飲食文化在中國(guó)又被稱為清真飲食文化或穆斯隨意變更的個(gè)人愛好或一般意義的生活習(xí)慣物’?!?5∶4)正是源于《古蘭經(jīng)》的啟示和相關(guān)明文的規(guī)定,伊斯蘭教的飲食文化在中國(guó)又被稱為清真飲食文化或穆斯隨意變更的個(gè)人愛好或一般意義的生活習(xí)慣物’?!?5∶4)正是源于《古蘭經(jīng)》的啟示和相關(guān)明文的規(guī)定,穆斯林在選擇食品方面有了嚴(yán)格而明確的標(biāo)準(zhǔn),即:只有“佳美的”才是可食的;凡是“污穢的”都是禁食的,其中又對(duì)“佳美的”和“污穢的”給予宗教、世俗、衛(wèi)生和衛(wèi)性的解釋與闡述。在中國(guó),“佳美”一詞已被闡釋為“清真”二字,各族穆斯林更愿以“清真食品”來稱述自己的食品。清是清凈無染的清,真是真實(shí)無假的真;清而不濁,真而無妄是謂清真。因此“清真”在中國(guó),“佳美”一詞已被闡釋為“清真”二字,各族穆斯林更愿以“清真食品”來稱述自己的食品。清是清凈無染的清,真是真實(shí)無假的真;清而不濁,真而無妄是謂清真。因此“清真”本質(zhì)與真實(shí)無欺的商業(yè)與倫理道德標(biāo)準(zhǔn)。歷史上“清真”甚至一本質(zhì)與真實(shí)無欺的商業(yè)與倫理道德標(biāo)準(zhǔn)。歷史上“清真”甚至一度成為伊斯蘭教的代名詞,如清真教、清真言、清真寺等。在飲斯蘭教規(guī)定和要求的食品的象征,這種名稱的“壟斷”得到了全社會(huì)的認(rèn)同,只要一提“清真”,人們即會(huì)聯(lián)想到這是信仰伊斯特的清真飲食文化。無論制作、加工、銷售,還是外形、甚至吃法等都有其獨(dú)到之處。度成為伊斯蘭教的代名詞,如清真教、清真言、清真寺等。在飲斯蘭教規(guī)定和要求的食品的象征,這種名稱的“壟斷”得到了全社會(huì)的認(rèn)同,只要一提“清真”,人們即會(huì)聯(lián)想到這是信仰伊斯特的清真飲食文化。無論制作、加工、銷售,還是外形、甚至吃法等都有其獨(dú)到之處。中國(guó)穆斯林把遵守和捍衛(wèi)源于伊斯蘭教義的清真飲食文化視為自己不可推卸的責(zé)任與義務(wù),無論是在生產(chǎn)、加工、銷售、購(gòu)買、食用等各個(gè)環(huán)節(jié)都以“清真”為識(shí),清真也成為了全體穆斯林共有的民族品牌和可信賴的精神標(biāo)志。穆斯林對(duì)“清真”有(信仰)為基礎(chǔ)和紐帶的,是不可淡化,也淡化不了的。因此,嚴(yán)格遵守伊斯蘭教的飲食文化是一個(gè)穆斯林履行宗教義務(wù)和教門品吞入腹中,四十天他將不獲準(zhǔn)承;無論哪個(gè)仆民,他以非法之物和高利貸滋養(yǎng)其肉體,那么,火獄最適合于他?!敝袊?guó)穆斯林把遵守和捍衛(wèi)源于伊斯蘭教義的清真飲食文化視為自己不可推卸的責(zé)任與義務(wù),無論是在生產(chǎn)、加工、銷售、購(gòu)買、食用等各個(gè)環(huán)節(jié)都以“清真”為識(shí),清真也成為了全體穆斯林共有的民族品牌和可信賴的精神標(biāo)志。穆斯林對(duì)“清真”有(信仰)為基礎(chǔ)和紐帶的,是不可淡化,也淡化不了的。因此,嚴(yán)格遵守伊斯蘭教的飲食文化是一個(gè)穆斯林履行宗教義務(wù)和教門品吞入腹中,四十天他將不獲準(zhǔn)承;無論哪個(gè)仆民,他以非法之物和高利貸滋養(yǎng)其肉體,那么,火獄最適合于他?!蹦滤沽植妥蓝Y儀:穆斯林餐桌禮儀:1.要保證餐飲之地是清真餐館,餐飲的食物是清真的。1.要保證餐飲之地是清真餐館,餐飲的食物是清真的。2.不能有酒以及含有酒精的食物。2.不能有酒以及含有酒精的食物。3.穆斯林就餐之前先念“太思迷”或“感贊詞”,以此調(diào)整心態(tài),取主喜悅。3.穆斯林就餐之前先念“太思迷”或“感贊詞”,以此調(diào)整心態(tài),取主喜悅。4.就餐時(shí)謙讓別人,絕不貪吃,特別要謙讓老人與孩子,并照顧同伴。4.就餐時(shí)謙讓別人,絕不貪吃,特別要謙讓老人與孩子,并照顧同伴。5.喝飲料也不要碰杯。5.喝飲料也不要碰杯。6.餐桌飯菜要物盡其用,吃多少買多少,決不揮霍和浪費(fèi),糟蹋食物是犯罪行為。6.餐桌飯菜要物盡其用,吃多少買多少,決不揮霍和浪費(fèi),糟蹋食物是犯
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