第5章企業(yè)物流運(yùn)作第5章企業(yè)物流運(yùn)作1目錄5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.3企業(yè)物流運(yùn)作管理模式5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.5物流運(yùn)作案例目錄5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位25.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.1企業(yè)物流運(yùn)作概述1）企業(yè)物流運(yùn)作的含義5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.1企業(yè)物流運(yùn)作概述35.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位2）企業(yè)物流運(yùn)作與商流的關(guān)系（1）物流和商流相結(jié)合（2）物流和商流相分離5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位2）企業(yè)物流運(yùn)作與商流的關(guān)系45.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位3）企業(yè)物流運(yùn)作與信息流的關(guān)系這些數(shù)據(jù)經(jīng)過不斷傳輸和反饋，就形成了企業(yè)的信息流。信息流基于物流活動而產(chǎn)生，但它又對物流活動具有反作用。5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位3）企業(yè)物流運(yùn)作與信息流的關(guān)55.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.2物流運(yùn)作與企業(yè)營銷1）企業(yè)物流運(yùn)作對營銷的影響2）物流運(yùn)作與營銷定價決策3）物流運(yùn)作與促銷決策4）物流運(yùn)作與新產(chǎn)品開發(fā)決策5）物流運(yùn)作與營銷服務(wù)決策5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.2物流運(yùn)作與企業(yè)營銷65.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.3物流運(yùn)作與企業(yè)生產(chǎn)5.1.4物流運(yùn)作與企業(yè)其他管理活動5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.3物流運(yùn)作與企業(yè)生產(chǎn)75.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.1中國企業(yè)物流的運(yùn)作現(xiàn)狀1）物流研究缺乏綜合性2）企業(yè)物流的管理手段落后3）企業(yè)缺乏“第三利潤源”的理念4）企業(yè)缺乏協(xié)同競爭的理念5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.1中國企業(yè)物流的運(yùn)作現(xiàn)狀85.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.2企業(yè)物流運(yùn)作流程的基本構(gòu)造1）橫向結(jié)構(gòu)2）縱向結(jié)構(gòu)5.2.3企業(yè)物流運(yùn)作流程的功能與特征1）企業(yè)物流運(yùn)作流程的基本功能2）企業(yè)物流運(yùn)作流程的特征5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.2企業(yè)物流運(yùn)作流程的基本構(gòu)95.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.4影響企業(yè)物流運(yùn)作流程設(shè)計的因素5.2.5企業(yè)物流運(yùn)作流程設(shè)計的步驟（1）設(shè)定基本方向。（2）分析現(xiàn)狀并確認(rèn)設(shè)計目標(biāo)。（3）確定流程設(shè)計方案。（4）制訂流程再造計劃。（5）實施流程再造方案。（6）不斷改善企業(yè)物流運(yùn)作流程。5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.4影響企業(yè)物流運(yùn)作流程設(shè)計105.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.6案例：某石化企業(yè)物流運(yùn)作體系1）采購與庫存運(yùn)作2）倉儲運(yùn)作3）運(yùn)輸與包裝運(yùn)作4）配送運(yùn)作5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.6案例：某石化企業(yè)物流運(yùn)作115.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程125.3企業(yè)物流運(yùn)作管理模式5.3.1物流一體化運(yùn)作管理模式5.3.2物流準(zhǔn)時化運(yùn)作管理模式5.3.3物流精益化運(yùn)作管理模式5.3.4物流服務(wù)導(dǎo)向運(yùn)作管理模式5.3.5案例：通用電氣公司的企業(yè)物流5.3企業(yè)物流運(yùn)作管理模式5.3.1物流一體化運(yùn)作管理模135.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.1物流戰(zhàn)略的地位5.4.2物流戰(zhàn)略的目標(biāo)5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.1物流戰(zhàn)略的地位145.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.3物流戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟1）設(shè)立物流戰(zhàn)略規(guī)劃機(jī)構(gòu)和人員5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.3物流戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟155.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略165.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略2）物流資源和需求調(diào)查3）物流戰(zhàn)略規(guī)劃資源分析4）物流戰(zhàn)略規(guī)劃決策咨詢5）物流戰(zhàn)略規(guī)劃的內(nèi)容5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略2）物流資源和需求調(diào)查175.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.4物流戰(zhàn)略規(guī)劃的構(gòu)成1）第一層：戰(zhàn)略層2）第二層：結(jié)構(gòu)層3）第三層：職能層4）第四層：執(zhí)行層5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.4物流戰(zhàn)略規(guī)劃的構(gòu)成185.5物流運(yùn)作案例5.5.1奧康集團(tuán)的物流運(yùn)作1）物流管理零庫存2）物流運(yùn)營零成本3）物流配送零距離5.5物流運(yùn)作案例5.5.1奧康集團(tuán)的物流運(yùn)作195.5物流運(yùn)作案例5.5.2稻香村的物流運(yùn)作1）采購物流2）生產(chǎn)物流5.5物流運(yùn)作案例5.5.2稻香村的物流運(yùn)作205.5物流運(yùn)作案例3）銷售物流（1）總廠給分店的配貨（2）總食品廠的倉儲（3）總廠到分店的運(yùn)輸（以交大東路稻香村分店為例）（4）運(yùn)輸車隊管理（5）增開分店時的銷售物流（6）開發(fā)新品種時的物流4）包裝5.5物流運(yùn)作案例3）銷售物流215.5物流運(yùn)作案例5.5.3哈根達(dá)斯的物流運(yùn)作1）采購物流2）存儲物流3）物流外包4）銷售物流5.5物流運(yùn)作案例5.5.3哈根達(dá)斯的物流運(yùn)作22本章結(jié)束本章結(jié)束23第5章企業(yè)物流運(yùn)作第5章企業(yè)物流運(yùn)作24目錄5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.3企業(yè)物流運(yùn)作管理模式5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.5物流運(yùn)作案例目錄5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位255.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.1企業(yè)物流運(yùn)作概述1）企業(yè)物流運(yùn)作的含義5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.1企業(yè)物流運(yùn)作概述265.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位2）企業(yè)物流運(yùn)作與商流的關(guān)系（1）物流和商流相結(jié)合（2）物流和商流相分離5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位2）企業(yè)物流運(yùn)作與商流的關(guān)系275.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位3）企業(yè)物流運(yùn)作與信息流的關(guān)系這些數(shù)據(jù)經(jīng)過不斷傳輸和反饋，就形成了企業(yè)的信息流。信息流基于物流活動而產(chǎn)生，但它又對物流活動具有反作用。5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位3）企業(yè)物流運(yùn)作與信息流的關(guān)285.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.2物流運(yùn)作與企業(yè)營銷1）企業(yè)物流運(yùn)作對營銷的影響2）物流運(yùn)作與營銷定價決策3）物流運(yùn)作與促銷決策4）物流運(yùn)作與新產(chǎn)品開發(fā)決策5）物流運(yùn)作與營銷服務(wù)決策5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.2物流運(yùn)作與企業(yè)營銷295.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.3物流運(yùn)作與企業(yè)生產(chǎn)5.1.4物流運(yùn)作與企業(yè)其他管理活動5.1物流運(yùn)作在企業(yè)中的地位5.1.3物流運(yùn)作與企業(yè)生產(chǎn)305.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.1中國企業(yè)物流的運(yùn)作現(xiàn)狀1）物流研究缺乏綜合性2）企業(yè)物流的管理手段落后3）企業(yè)缺乏“第三利潤源”的理念4）企業(yè)缺乏協(xié)同競爭的理念5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.1中國企業(yè)物流的運(yùn)作現(xiàn)狀315.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.2企業(yè)物流運(yùn)作流程的基本構(gòu)造1）橫向結(jié)構(gòu)2）縱向結(jié)構(gòu)5.2.3企業(yè)物流運(yùn)作流程的功能與特征1）企業(yè)物流運(yùn)作流程的基本功能2）企業(yè)物流運(yùn)作流程的特征5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.2企業(yè)物流運(yùn)作流程的基本構(gòu)325.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.4影響企業(yè)物流運(yùn)作流程設(shè)計的因素5.2.5企業(yè)物流運(yùn)作流程設(shè)計的步驟（1）設(shè)定基本方向。（2）分析現(xiàn)狀并確認(rèn)設(shè)計目標(biāo)。（3）確定流程設(shè)計方案。（4）制訂流程再造計劃。（5）實施流程再造方案。（6）不斷改善企業(yè)物流運(yùn)作流程。5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.4影響企業(yè)物流運(yùn)作流程設(shè)計335.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.6案例：某石化企業(yè)物流運(yùn)作體系1）采購與庫存運(yùn)作2）倉儲運(yùn)作3）運(yùn)輸與包裝運(yùn)作4）配送運(yùn)作5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2.6案例：某石化企業(yè)物流運(yùn)作345.2企業(yè)物流運(yùn)作流程5.2企業(yè)物流運(yùn)作流程355.3企業(yè)物流運(yùn)作管理模式5.3.1物流一體化運(yùn)作管理模式5.3.2物流準(zhǔn)時化運(yùn)作管理模式5.3.3物流精益化運(yùn)作管理模式5.3.4物流服務(wù)導(dǎo)向運(yùn)作管理模式5.3.5案例：通用電氣公司的企業(yè)物流5.3企業(yè)物流運(yùn)作管理模式5.3.1物流一體化運(yùn)作管理模365.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.1物流戰(zhàn)略的地位5.4.2物流戰(zhàn)略的目標(biāo)5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.1物流戰(zhàn)略的地位375.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.3物流戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟1）設(shè)立物流戰(zhàn)略規(guī)劃機(jī)構(gòu)和人員5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.3物流戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟385.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略395.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略2）物流資源和需求調(diào)查3）物流戰(zhàn)略規(guī)劃資源分析4）物流戰(zhàn)略規(guī)劃決策咨詢5）物流戰(zhàn)略規(guī)劃的內(nèi)容5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略2）物流資源和需求調(diào)查405.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.4物流戰(zhàn)略規(guī)劃的構(gòu)成1）第一層：戰(zhàn)略層2）第二層：結(jié)構(gòu)層3）第三層：職能層4）第四層：執(zhí)行層5.4企業(yè)物流運(yùn)作戰(zhàn)略5.4.4物流戰(zhàn)略規(guī)劃的構(gòu)成415.5物流運(yùn)作案例5.5.1奧康集團(tuán)的物流運(yùn)作1）物流管理零庫存2）物流運(yùn)營零成本3）物流配送零距離5.5物流運(yùn)作案例5.5.1奧康集團(tuán)的物流運(yùn)作425.5物流運(yùn)作案例5.5.2稻香村的物流運(yùn)作1）采購物流2）生產(chǎn)物流5.5物流運(yùn)作案例5.5.2稻香村的物流運(yùn)作435.5物流運(yùn)作案例3）銷售物流（1）總廠給分店的配貨（